خانه
ضرر غذاهای فوق فرآوری شده بی نهایت است
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
چند راهکار غیردارویی برای تنظیم فشارخون
غذایی نیز در پیشگیری موثر است و توصیه می شود. مقدار مجاز مصرف نمک رییس گروه تغذیه و دارویی معاونت بهداشت خاطرنشان کرد: طبق توصیه سازمان بهداشت جهانی حداکثر مقدار مصرف روزانه نمک در افراد زیر 50 سال پنج گرم معادل یک قاشق چایخوری ودر افراد بالای50 سال، بیماران قلبی وعروقی و کودکان روزانه کمتر از سه گرم نمک است. وی تاکید کرد: این میزان نمک شامل نمک های پنهان در غذا ...
خطر پوکی استخوان بر اثر انزوای اجتماعی
طور کامل مورد بررسی قرار نگرفته است. در مطالعه اخیر، محققان به بررسی وضعیت انزوای اجتماعی بر موش های بالغ پرداخته اند. نتایج نشان داد: انزوای اجتماعی باعث کاهش قابل توجه کیفیت استخوان ها، از جمله کاهش تراکم مواد معدنی استخوان در موش های نر می شود. این موضوع در موش های ماده مشاهده نشد. دانشمندان اظهار داشتند: به طور کلی، داده های ما نشان داد که انزوای اجتماعی تأثیر منفی چشمگیری ...
مصرف دو وعده در هفته از این ماده غذایی بیماری قلبی را افزایش می دهد
مصرف دو بار در هفته گوشت فرآوری شده، گوشت قرمز یا مرغ اما نه ماهی، میزان بیماری های قلبی عروقی را 3 تا 7 درصد افزایش می دهد. علاوه بر این، مصرف دو هفته ای گوشت فرآوری شده یا حتی گوشت قرمز فرآوری نشده اما نه ماهی یا مرغ با افزایش 3 درصدی خطر مرگ مرتبط است. نتایج مطالعات گذشته نشان داده است که مصرف بیشتر گوشت قرمز می تواند منجر به چندین مشکل سلامتی مانند سرطان شود. ...
تحقیقات جدید درباره خطرات قرص های ضدبارداری چه می گوید؟
.... این مطالعه نشان داد شرکت کنندگانی که از داروهای پیشگیری از بارداری استفاده می کردند، سطح استرس بالایی را تجربه می کردند. تغییرات فشارخون برخی از انواع قرص های ضدبارداری می توانند بر سیستم قلبی-عروقی تأثیر بگذارد. به عنوان مثال، یک مطالعه نشان داد که انواع خاصی از قرص های ضدبارداری با تغییرات فشارخون مرتبط است. برخی از قرص های ضدبارداری حاوی استروژن ممکن است خطر ایجاد لخته ...
چند باور اشتباه درباره سویا | بالاخره سویا بخوریم یا نه؟
دریافت به ازای هر 10 گرم بیشتر مصرف روزانه سویا، احتمال سرطان سینه 3 درصد کمتر می شود. سویا باعث زوال عقل می شود زوال عقل شامل گروه پیچیده ای از عوارض می شود که دانشمندان هنوز در ابتدای راه مطالعه و رمزگشایی آن ها هستند؛ بنابراین تحقیق در مورد اثرات بالقوهٔ سویا بر زوال عقل نسبتاً جدید است. برخی مطالعات نشان داده اند سویا (خصوصاً نوعی که صنعتی تولید شده است) می تواند ریسک افت ...
کمبود این ویتامین باعث سرطان پروستات و سرطان سینه می شود
مغذی است که روی رشد مو تأثیر می گذارد. اما در کنار آن ویتامین C و بیوتین هم نقش مهمی در تغذیه مو دارند و باعث می شوند مو درخشندگی خود را حفظ کند و ریزش آن هم کاهش یابد. سرطان سینه نتایج تحقیقات اخیر نشان می دهند که کمبود ویتامین D می تواند خطر بروز سرطان پستان را تشدید کند. بر اساس بررسی های انجام شده در این مطالعه اپیومیولوژیک، میزان بروز سرطان همخوانی معنی داری با کمبود ...
مراقبت کانگورویی راهی برای کمک به نوزادان نارس
مقایسه با مراقبت های مرسوم، خطر مرگ و میر را تا 32 درصد در طول بستری شدن در بیمارستان یا در عرض 28 روز پس از تولد کاهش می دهد. همچنین به نظر می رسید که مراقبت کانگرویی خطر ابتلا به عفونت شدید مانند سپسیس را نیز تا 15 درصد کاهش دهد. این مزایا بدون توجه به سن حاملگی، وزن کودک در هنگام تولد و زمان و مکان شروع مراقبت کانگرویی مشاهده شد. علاوه بر این، مطالعه فوق نشان داد: شروع زودهنگام مداخله ...
38 ماده غذایی عالی برای کاهش فشار خون
شما (نخستین عدد در یک مطالعه) بیش از 130 میلی متر جیوه یا فشار خون دیاستولیک شما بیشتر از 80 میلی متر جیوه باشد ممکن است مبتلا به فشار خون بالا تشخیص داده شوید. اگرچه مصرف دارو می تواند به شما در مدیریت فشار خون بالا کمک کند، اما تغییر در رژیم غذایی می تواند کمک کننده تر باشد. چگونه غذا می تواند به کاهش فشار خون کمک کند؟ براساس نتیجه مطالعه ای که در سال 2020 میلادی در نشریه ...
لیست خوراکی های سالم برای فصل تابستان
...، میوه هایی چون هندوانه مصرف کنید و بدن تان را هیدراته و در عین حال خنک نگهدارید. درضمن لیکوپن موجود در هندوانه از پوست تان محافظت می کند. 2. ذرت ذرت سرشار از آنتی اکسیدان هایی است که با تشکیل رنگدانه ماکولا در چشم ها، از این اندام حساس در برابر نور خورشید مراقبت می کند. درواقع ذرت مانند عینک آفتابی طبیعی عمل می کند. همچنین آنتی اکسیدان ها از خطر ابتلا به تحلیل ماکولا و ...
ارتباط بین دارو های دیابت و ابتلا به بیماری ام اس
آفتاب نیوز : مطالعه جدید محققان دانشگاه آریزونا نشان داد که افراد بالای 45 سال و بویژه زنان، که دیابت نوع 2 آن ها با دارو های ضد هایپرگلیسمی درمان شده بود، با افزایش خطر ابتلا به بیماری ام اس روبرو بودند، اما قرار گرفتن در معرض دارو های ضد هایپرگلیسمی در افراد کمتر از 45 سال این خطر را کاهش داد. کاتلین راجرز ، محقق ارشد، در این باره گفت: یافته های ما نیاز به یک رویکرد پزشکی ...
غذاهای قلیایی و اسیدی کدامند؟
معدنی مورد نیاز استخوان رخ می دهد. این بیماری به ویژه بین زنان یائسه شایع است و خطر شکستگی را به شدت افزایش می دهد. بسیاری از طرفداران رژیم های قلیایی بر این باورند برای حفظ PH ثابت خون بدن شما مواد معدنی قلیایی مانند کلسیم را از استخوان های شما می گیرد تا اسیدهای موجود در غذاهای اسیدی را که می خورید، بافر کند. بر اساس این نظریه رژیم های غذایی اسید ساز مانند رژیم غذایی غربی باعث از بین رفتن ...
این ماده غذایی را نخورید چون باعث کندذهنی می شود!
مصرف قند می تواند منجر به رسوب چربی در شریان ها شود که منجر به تصلب شرایین می شود. 4. بروز مشکلات پوستی شکر باعث افزایش آکنه می شود. افزایش سطح قند خون و انسولین باعث افزایش تولید چربی و ترشح آندروژن می شود که منجر به ترک های پوستی می شود. 5. خطر ابتلا به دیابت وجود قند بیش از حد در خون منجر به مقاومت به انسولین می شود که در نهایت دیابت را در پیش دارد. چاقی ...
7 دروغ بزرگ و شایع در مورد کاهش وزن
این روزها توصیه های رژیمی بیش از حد زیاد شده است. با وجود تمام اطلاعات کاهش وزن (و اطلاعات غلط) موجود در دنیا که از طریق تلفن هوشمندتان به آن ها دسترسی دارید، دیگر تفکیک توصیه های مبتنی بر شواهد واقعی از شبه علم، کار سختی است. چگونه می توانیم در این دنیای مملو از اطلاعات، دروغ را از واقعیت تشخیص دهیم؟ در این مطلب، پرچم های قرمزی را در حوزه غذا به شما معرفی می کنیم که در تشخیص واقعیت از ...
با خوردن این مواد غذایی، حتما عمر طولانی می کنید
به گزارش برنا و به نقل از مجله دانش و فناوری روز، دانشمندان چینی بهترین رژیم غذایی را برای افزایش طول عمر را تعیین کرده اند. متخصصان چینی داده های 26 مطالعه پزشکی مختلف در مورد عادات غذایی را مورد تجزیه و تحلیل قرار دادند، که در آن حدود 1.9 میلیون نفر از 29 کشور و منطقه در قاره آمریکا، اروپا ، آسیا، آفریقا و استرالیا شرکت داشتند. همانطور که مشخص شد، مصرف روزانه حدود پنج وعده ...
عوارض خطرناک مصرف هات داگ را بشناسید
ای به نام نیتریت و نیترات است که به جهت افزایش ماندگاری و به حداقل رساندن رشد باکتری ها به مواد غذایی اضافه می شوند. بین مصرف نیتریت ها و خطر ابتلا به سرطان ارتباط تنگاتنگی وجود دارد. این مواد افزودنی در فرایند پخت نیز غلیظ تر می شوند. تحقیقات نشان می دهد که پختن گوشت در دمای بالا می تواند خطر ابتلا به سرطان را افزایش دهد. ورود این مواد شیمیایی به بدن، ریسک ابتلا به سرطان های سینه ...
خواص شگفت انگیز جوانه گندم برای سلامتی
...> جوانه گندم به پیشگیری از سرطان کمک می کند افزودن جوانه گندم یا انواع خاصی از عصاره جوانه گندم به رژیم غذایی افراد می تواند به کاهش عوامل خطر برای انواع مختلف سرطان کمک کند. نشان داده شده است که متابولیسم گلوکز را در سطح اساسی مختل می کند و از فعالیت سلول های سرطانی در بدن، جلوگیری می کند. جوانه گندم خاصیت ضد پیری دارد جوانه گندم مملو از مواد مغذی و ویتامین ها در سطوح ...
دی ان ای انسان با گوشت قرمز پخته شده در دمای زیاد آسیب می بیند
حالی که گوشت قرمز دارای مقداری ارزش غذایی است، مصرف زیاد آن با افزایش خطر بیماری قلبی، برخی سرطان ها و سایر بیماری های مزمن مرتبط است. سازمان بهداشت جهانی (WHO) آن را به دلیل مواد شیمیایی و مولکول های سرطان زا که می توانند در طول فرآوری یا حتی پختن ایجاد شوند، به عنوان سرطان زای احتمالی در گروه 2 A طبقه بندی می کند. اکنون در یک مطالعه جدید، دانشمندان دانشگاه استنفورد مکانیسم بالقوه ...
الکل، ویرانگر جسم و روان
اختلالات شناختی_عصبی می شوند. سومین تاثیر ویرانگر الکل، افزایش شدید خطر مرگ است، به ویژه این خطر زمانی دو چندان می شود که افراد موادی نظیر اتانول یا مواد نا شناخته دیگری به الکل مصرفی خود اضافه نمایند، از آن گذشته الکل همچون یک بی حس کننده عمومی ، افراد الکلی را به شدت مستعد آسیب های جسمانی ناشی از حوادث می سازد. افزایش شانس ابتلا به فشارخون و انواع سرطان ها من جمله کبد نیز از جمله دیگر ...
بهترین مواد غذایی که ریه ها را پاکسازی می کند
پاکسازی ریه ها بسیار مفید است. بروکلی به دلیل داشتن ویتامین ث، اسید فولیک و منبع خوب از مواد فیتوکمیکال ها خاصیت ضد سرطانی دارد .مطالعه ای نشان می دهد که بروکلی می تواند به کاهش خطر سرطان ریه در سیگاری ها کمک کند. طالبی طالبی غنی از ویتامین آ و ث است. همانطور که می دانید مصرف بالای سبزیجات و میوه های حاوی کارتنوئید با کاهش خطر آسم و سرطان ریه ارتباط دارد، به همین دلیل توصیه می شود ...
ته دیگ سیب زمینی و اثر منفی آن بر روی باروری
، گفت: هنگامی که اغذیه غنی از کربوهیدارات طی زمان مدیدی در معرض دماهای بالای 120 درجه سانتی گراد قرار می گیرند، سم سرطان زای آکریلامید در آن ها تولید می شود. رییس مرکز تحقیقات سلامت و ایمنی غذای دانشگاه علوم پزشکی یزد، با اشاره به این که سم آکریلامید یکی از عوامل ابتلا به ناباروری و سرطان است، افزود: به طور کلی خطر سرطان زایی در اثر حرارت بیش از حد همه انواع ته دیگ ها وجود دارد. ...
اهمیت زمان غذا خوردن بر سلامتی
به گزارش شهروندالبرز و به نقل از تکناک ، غذا خوردن متناسب با ریتم شبانه روزی بدن که به عنوان ساعت درونی نیز شناخته می شود و ساعت بیداری و خواب را تنظیم می کند، به طور خودکار به سلامت کلی بدن کمک می کند. در این صورت خیلی مهم است که چه ساعتی غذا بخوریم. نادیده گرفتن این ریتم ها و غذا خوردن در زمان های نامناسب مثلاً اواخر شب، می تواند خطر ابتلا به بیماری قلبی، دیابت و سرطان را افزایش دهد ...
همه آنچه که باید از تری گلیسیرید بدانید
...> مصرف کالری زیاد، مخصوصاً از غذاهای پرچرب و قند داشتن یک سبک زندگی بی تحرک، یا عدم تحرک فیزیکی سیگار کشیدن نوشیدن مقادیر زیاد الکل همچنین بیماری های زیر ممکن است میزان تری گلیسیرید خون را افزایش دهد: دیابت بیماری کلیوی بیماری کبد چاقی بیماری های مربوط به تیرویید برخی از داروهای مورد استفاده برای درمان سرطان سینه، فشار خون بالا، ویروس نقص ایمنی انسانی (HIV) و سایر ...
گوشت قرمز و قند عامل بروز سرطان روده در افراد جوان
این تحقیق نشان داد که افراد زیر 50 سال مبتلا به سرطان کولورکتال (سرطان روده بزرگ) در مقایسه با بیماران مسن تر، میزان پایین تری از سیترات- محصول جانبی تبدیل غذا به انرژی - داشتند. این مطالعه همچنین تفاوت های قابل توجهی را در متابولیسم پروتئین و کربوهیدرات نشان داد که نشان می دهد مصرف گوشت قرمز و قند به طور بالقوه می تواند در ایجاد سرطان روده بزرگ در گروه های سنی جوان تر نقش داشته باشد ...
3 ماده مفید برای مهار سرطان
برای بینایی، رشد، تقسیم سلولی، تولیدمثل و ایمنی بدن مهم است. ویتامین A همچنین دارای خواص آنتی اکسیدانی است. فیبر خوراکی گیاهی رژیم های غذایی گیاهی همچنین سرشار از فیبر طبیعی و خوراکی هستند و مطالعات نشان داده که این ماده، خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد و سطح انسولین را متعادل می کند. یک مطالعه نشان داده است زنان جوانی که بیشترین رژیم غذایی غنی از فیبر را داشتند، 25 درصد کمتر در معرض خطر ابتلا به سرطان سینه در آینده بودند. همچنین تحقیقات دیگر نشان می دهد که مصرف هر 10 گرم فیبر روزانه می تواند خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را تا 10 درصد کاهش دهد. ...
عادت های نامناسب غذایی سلامت افراد را به خطر می اندازد
، وعده صبحانه را حذف نکنید و مواد مغذی لازم را دریافت کنید . افزایش خطر ابتلا به سرطان مصرف غذاهای ناسالم مانند نوشیدنی های شیرین و غذاهای فرآوری شده خطر ابتلا به سرطان هایی مانند سرطان روده بزرگ را افزایش می دهد. غذاهای ناسالم که باعث بروز چاقی می شود، یک عامل خطر برای سرطان های تیروئید، کلیه، رحم، تخمدان، کبد، کیسه صفرا، معده، پانکراس و سینه در نظر گرفته می شود. ...
تاثیر شیرین کننده های مصنوعی بر کاهش وزن
برانکا ، مدیر تغذیه و ایمنی مواد غذایی سازمان جهانی بهداشت، گفت: مردم باید راه های دیگری را برای کاهش مصرف قند های آزاد در نظر بگیرند، مانند مصرف مواد غذایی حاوی قند های طبیعی، مانند میوه، یا غذا ها و نوشیدنی های شیرین نشده .برانکا افزود: شیرین کننده های مصنوعی از عوامل غذایی ضروری نیستند و ارزش غذایی ندارند. مردم باید شیرینی و قند مصرفی را از اوایل زندگی به طور کلی کاهش دهند تا سلامت خود را بهبود بخشند. ...
نکات تغذیه ای برای مسافران حج تمتع
غذا را طوری تهیه کنند که نیازهای تغذیه ای زائران را تأمین نماید. خوشبختانه از سال 1383 به بعد پخت غذا در چند مرکز متمرکز شده و بدین ترتیب مسائل بهداشتی و تغذیه ای با دقت بیشتری رعایت می شوند. بیشتر بخوانید: گرمازدگی در یک نگاه چند نکته بهداشتی قبل از هر چیز لازم است چند نکته در زمینه بهداشت مواد غذایی را یادآور شویم. اولا قبل و بعد از مصرف غذا دست های ...
غذا های چرب تاثیر داروی سرطان را بیشتر می کند
پژوهش های سرطان دانشگاه اراسموس هلند، گفت: این یافته ها حاوی اطلاعات مهمی برای بیماران است، زیرا بر اساس بررسی های انجام شده می دانیم که غلظت های بالاتر داروی سرطان ریه Alecensa در خون می تواند منجر به اثربخشی بیشتر دارو، طول مدت درمان طولانی تر و در نتیجه، امید به بقای بهتر شود. گاهی اوقات، می شنویم که به بیماران توصیه می شود داروی سرطان ریه Alecensa خود را دو بار در روز با فاصله 12 ساعت مصرف کنند ...
راهکارهای لاغری بدون ورزش
ارائه بخش های بزرگ تر غذا و نوشیدنی باعث افزایش مصرف انرژی (معمولاً چربی و شکر بیشتر) می شود. چندین راه برای شروع کنترل وعده غذایی برای کمتر خوردن وجود دارد: از بشقاب کوچکتر استفاده کنید. برای تقسیم غذا از لیوان های اندازه گیری استفاده کنید. قبل از مصرف یک وعده دیگر، اجازه دهید بدن شما حدود 20 دقیقه فرآیند هضم را انجام دهد. مراقب مصرف کربوهیدرات خود باشید ...
چای را با توت و خرما نخورید
حالت عادی و طبیعی افراد بالغ در داغ ترین حالت چایی را با دمای حدود 60 درجه تا نهایتا همان 70 درجه نوش جان می کنند که این دما نمی تواند در زمان مصرف خرما با چایی باعث از بین رفتن مواد مغذی خرما شود.بهترین گزینه به جای قند، خرما و توت و... استفاده از میوه های خشک است که انرژی لازم را برای بدن فرام کرده و آسیبی به سلامت بدن وارد نمی کند. ...
