خانه
ماهی شمال سالم تر است یا ماهی جنوب؟ + لیست قیمت انواع ماهی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
ده توصیه دامپزشکی هنگام خرید گوشت قرمز
نشانه عدم سلامت لاشه یا عدم نگهداری مناسب لاشه و افزایش بار میکروبی گوشت می باشد . - وجود بوی نامناسب و غیر مطبوع و غیر طبیعی مانند بوی زننده یا بوهای تند شبیه بوی الکل یا استون در گوشت غیر طبیعی است ، لذا توصیه دامپزشکی دقت نظر دراین خصوص هنگام خرید می باشد و جهت اطمینان می توانید گوشت را بو کنید . - در صورت خرید گوشت تازه بسته بندی به تاریخ انقضاء لیبل بسته بندی دقت کنید و سعی کنید گوشتهای با تاریخ ...
خوردن این غذاها برای بیماران دیابتی ممنوع!
به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از مهر، فرشته فزونی، به بیماران دیابتی توصیه کرد که از مصرف مواد غذایی با سدیم بالا مانند غذاهای شور، کالباس، سوسیس، چیپس، پفک و غذاهای کنسروی، سس کچاپ، سس های سالاد، ترشی و انواع شورها پرهیز کنند. وی گفت: این افراد باید از مصرف مواد غذایی پرچرب حاوی کلسترول بالا و یا اسیدهای چرب ترانس مانند لبنیات پرچرب، کره، خامه، غذاهای سرخ شده، گوشت های قرمز پرچرب ...
دمای مناسب یخچال برای نگهداری مواد غذایی
شده یا برگ های کاهو را که پژمرده شده اند، پیدا کنیم. البته، مصرف کننده معمولی نیازی به دانستن پیچیدگی های شرایط نگهداری انواع محصولات ندارد، اما توصیه هایی وجود دارد که به خاطر سپردن و اعمال آنها در زندگی دشوار نیست. راهنمای کوچک ما در بخش بعدی مقاله به شما در این مورد کمک می کند. چگونه مواد غذایی را در یخچال نگهداری کنیم؟ یخچال را می توان به مناطق گرم و سرد تقسیم کرد. مناطق ...
خطرات غذاهای فوق فراوری برای سلامتی
، ماهی و غذاهای دریایی را حذف می کند. بنابراین، وگانیسم و گیاهخواری به این دلیل که مردم گوشت را کنار می گذارند، پتانسیل ترویج تغذیه سالم را دارد، اما افزایش تولید و مصرف غذاهای فوق فرآوری شده (UPFs) برای پیروان این رژیم های غذایی، بروز اثرات مثبت آن را دشوار کرده است. در حالی که عرضه محصولات دارای پایه گیاهی در فاصله سال های 2013 تا 2018 نزدیک به 3 برابر شده، ولی بسیاری از این ...
آشنایی با مواد غذایی که سرشار از آهن هستند
به گزارش سلامت نیوز به نقل از سایت چطور، مقدار مورد نیاز آهن برای بدن روزانه 18 میلی گرم است که اگر این مقدار آهن را دریافت نکنید، ممکن است دچار کمبود آهن شوید. خوشبختانه غذاهای مختلفی وجود دارند که به شما کمک می کنند آهن مورد نیاز بدن خود را تامین کنید. در ادامه با این غذاها آشنا می شوید. لوبیا انواع لوبیا از جمله لوبیا قرمز، چیتی و سیاه سرشار از مواد مغذی از جمله هستند. در ...
یک رژیم غذایی فوق العاده برای سالمندان
با گنجاندن بیشتر ماهی، لوبیا، نخود، تخم مرغ، آجیل و دانه ها در رژیم غذایی خود، به جای تکیه بر گوشت قرمز، منابع پروتئین خود را متنوع کنید. به گزارش گروه سلامت حیات ؛ نکته کلیدی برای تغذیه سالم این است که با افزایش سن روی غذاهای کامل و کم فرآوری شده تمرکز کنید، غذایی که تا حد امکان به شکل طبیعی خود نزدیک باشد. سعی کنید 2-3 وعده در روز از میوه های رنگارنگ مانند انواع توت ها یا ...
6 پیشنهاد برای بهبود خلق وخو در تابستان
. متخصصان تغذیه توصیه می کنند که در روزهای گرم تابستانی از مصرف انواع توت ها، هندوانه، طالبی، انواع انگور، هلو، انواع آلو، آلبالو، گیلاس و تمامی سبزیجات سبزرنگ تابستانی مانند لوبیاسبز، بامیه، نخود فرنگی، ریحان، نعناع و کلم بروکلی غافل نشوید. 2. منابع پروتئینی بدون چربی انواع منابع پروتئینی بدون چربی مانند حبوبات، توفو، گوشت مرغ یا بوقلمون بدون چربی و ماست یونانی در کنار ماهی ...
9 ماده غذایی موثر در کاهش و افزایش خطر ابتلا به سرطان
چرب ترانس اسیدهای چرب ترانس در اثر هیدورژنه کردن روغن های مایع به روغن جامد ایجاد می شوند. این اسیدهای چرب در انواع مارگارین، کره های گیاهی، خامه و شیرینی ها وجود دارند. نتایج مطالعات نشان دهنده ارتباط مصرف مقادیر بالای اسیدهای چرب ترانس با افزایش ریسک سرطان پروستات و کولورکتال است. در واقع اسیدهای چرب ترانس باعث افزایش ایجاد التهاب و استرس اکسیداتیو در بدن می شوند که متعاقبا منجر به ...
کشف منبع عظیم متان زیر یخ های قطب شمال
...> شمالگان یا سرزمین شمالگان(Arctic) به ناحیه پیرامون قطب شمال گفته می شود. شمالگان بخش هایی از روسیه، آلاسکا، کانادا، گرینلند، لاپلند و سوالبارد و نیز اقیانوس شمالگانی(اقیانوس منجمد شمالی) را در بر می گیرد. خط هم دمای 10 درجه سلسیوس معمولاً برای مشخص کردن مرز شمالگان در نظر گرفته می شود. گابریل کِلِبِر نویسنده اصلی این مطالعه از بخش علوم زمین کمبریج در بیانیه ای مطبوعاتی گفت: این چشمه ها منبع ...
5خوراکی که نباید در سرخ کن بدون روغن بپزید + لیست قیمت انواع سرخ کن بدون روغن
.... غذای سرخ شده با خمیر مرطوب 2. کلم بروکلی 3. پختن مرغ کامل 4. پنیر پیتزا 5. همبرگر اقتصاد آنلاین - فائزه امین پویا؛ سرخ کن های هوا علاوه بر نتایج سریع تر، به گونه ای طراحی شده اند که جایگزین سالم تری برای سرخ کن های معمولی باشند. فواید سرخ کن هوا برای سلامتی نتیجه کاهش ترکیبات مضری است که سرخ کن های معمولی هنگام گرم کردن روغن تا دمای بالا تولید می کنند. در حقیقت، در صورت سوختن مواد غذایی، ترکیبات حذف شده ممکن است با مواد شیمیایی مضر دیگری جایگزین شوند. ...
چربی ها خوب هستند یا بد؟ | چه چیزی را جایگزین گوشت قرمز و کره کنیم؟!
هیدروژنه ساخته شده اند. خوشبختانه چربی های ترانس از بسیاری از این غذاها حذف شده است. چربی های اشباع شده، اگرچه به اندازه چربی های ترانس مضر نیستند، در مقایسه با چربی های غیراشباع بر سلامتی تأثیر منفی می گذارند و بهتر است در حد متعادل مصرف شوند. غذاهای حاوی مقادیر زیادی چربی اشباع شده عبارتند از: گوشت قرمز، کره، پنیر و بستنی. برخی از چربی های گیاهی مانند روغن نارگیل و روغن پالم نیز سرشار از ...
برای سالم نگه داشتن کبد چه کار کنیم؟
...، بیماران بدون مصرف الکل تجمع زیاد چربی را در کبد تجربه می کنند که چاق شدن نیز خطر ابتلا به این بیماری را افزایش می دهد. با کمبود روش های درمانی برای این بیماری، بیشتر تمرکز فعلی بر پیشگیری از کبد چرب معطوف ایجاد تغییرات در سبک زندگی مانند کاهش وزن و تناسب اندام است. در این راستا، پژوهشگران اطلاعات بیش از 28 هزار نفر را با تمرکز ویژه در مورد ارتباط بین ورزش و سلامت کبد ...
چند توصیه بهداشتی به حجاج و اطرافیانشان
چرا که این کشتارگاه ها دام را در دمای 4 درجه نگه می دارند که ویروس طی 24 ساعت در این دما از بین می رود و اگر قرار است به هر طریقی دام به صورت شخصی ذبح شود در درجه اول باید فرد ذبح کننده پوشش کامل داشته باشد و پوستش با بدن دام برخورد نداشته باشد و قطعه قطعه کردن گوشت نیز حتما باید با دستکش انجام شود و پس از آن هم گوشت باید به مدت 24 ساعت در یخچال نه فریزر بماند تا اگر آلوده به ویروس است، پاک شود، نکته مهم دیگر این است که گوشت قبل از مصرف باید به طور کامل پخته شود و خونی داخلش نماند چرا که پختن گوشت موجب از بین رفتن ویروس می شود. ...
خبر خوش رئیسی برای حقوق بازنشستگان | واریز مابه التفاوت حقوق بازنشستگان تامین اجتماعی آغاز شد
...، خرید اعتباری کالا هایی پرمصرف مانند قند، شکر، برنج، ماکارونی، روغن، تخم مرغ، مرغ، انواع لبنیات و گوشت را انجام دهد. محاسبه و مدیریت یارانه و اعتبار تشویقی با مراجعه به سامانه شما به نشانی shoma.sfara.ir، دانلود اپلیکیشن شما یا با استفاده از کد دستوری ستاره، 500، ستاره، 1463، مربع امکان پذیر است. این کددستوری اجازه می د هد حتی بدون داشتن گوشی هوشمند، باقیمانده اعتبار و جزییات تراکنش های یارانه و کا ...
کدام بهتر است؛ سبزی فریزری یا خشک شده؟
به گزارش ایلنا، سبزی ها دارای انواع ویتامین و مواد معدنی مفید برای سلامت بدن ما هستند. کرفس ، اسفناج، بروکلی و جعفری و بسیاری از سبزی های برگ سبز دارای کاروتنوئیدها، ساپونین ها، لوتئین و فلاوونوئید ها هستند که فیبر، فولات و بتاکاروتن مورد نیاز بدن را فراهم می کنند و در درمان بیماری ها مؤثر هستند. ویتامین C موجود در برخی از سبزیجات در پیشگیری از سرطان ها بسیار تاثیر گذار است. سبزی خشک ...
سفری به دنیای طعم و بوی غذاهای محلی بالکانی
جزیره بالکان کاجماک است؛ این غذا از شیر خام گاو یا بز تهیه می شود و معمولاً به عنوان یک نوع پنیر نرم مصرف می شود. به طور کلی، کاجماک به صورت پنیر نرم و خام به نظر می رسد و برای خوردن با نان، سالاد یا دیگر غذاها مناسب است. "موساکا" (MUSAKA): موساکا یکی از غذاهای محبوب در کشورهای بالکانی مثل بلغارستان و یونان است. این غذا از لایه های نون، گوشت چرخ کرده، سیب زمینی و سس تهیه می ...
مواد غذایی مفید برای افرادی که کم کاری تیروئید دارند
ویتامین در آنها بیشتر است. منابع مناسب ویتامین E: روغن های گیاهی، مغز دانه ها (به جز بادام زمینی) و غلات. منابع مناسب ویتامین B: غلات سبوس دار، گوشت گاو، گوشت ماکیان و ماهی. استفاده از منابع مناسب غنی از روی، نظیر غذاهای دریایی، گوشت قرمز، گوشت ماکیان و غلات سبوس دار. مصرف منظم منابع غنی از فیبر نظیر سبزی ها، میوه هایی مانند انجیر، آلو، سیب، مرکبات ...
4 نکته کلیدی برای تقویت قدرت و توده عضلانی
تا 35 درصد از کل کالری دریافتی روزانه را تشکیل دهد. برای سلامت کلی بدن و قدرت عضلانی، روی منابع چربی های سالم برای قلب، از جمله روغن های گیاهی، مانند روغن زیتون، روغن کانولا و آووکادو تمرکز کنید. آجیل و ماهی های چرب مانند سالمون، شاه ماهی، ساردین و قزل آلا که همگی منابع خوبی از پروتئین هستند، انواع چربی های سالم تری را نیز فراهم می کنند. دریافت کافی انواع مواد غذایی سالم در طول روز می تواند به شما کمک کند تا نیازهای غذایی خود را تأمین کنید. برای یک برنامه غذایی شخصی سازی شده، با متخصص تغذیه مشورت کنید. بیشتربخوانید: رژیم تخم مرغ ؛ یک رژیم سریع و آسان برای لاغری ...
چگونه متوجه آلودگی نیتراتی میوه و سبزیجات شویم؟
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، عوامل زیادی باعث آلوده شدن محصول به نیترات می شود. به طور مثال عوامل محیطی متفاوتی همچون نور کم، دمای بسیار زیاد یا حتی دمای خیلی کم و نور مصنوعی در تجمع نیترات بسیار موثر است. میزان و نوع کود استفاده شده و... هم بر تجمع نیترات بسیار تاثیرگذار است. در بیشتر گونه های گیاهی، ارتباطی کاملا مستقیم بین کود نیتروژنی و تجمع نیترات وجود دارد. در حقیقت عمده ترین عاملی که ...
خام خواری؛ بیعت دوباره انسان و طبیعت...
غذاهای پخته، مواد مغذی بیشتری دارند. ارزش این نوع رژیم تا آنجا است که در ایران باستان جشن خام خواری برگزار می کرده اند و از مزایای این جشن، دوری کردن از خوراک حیوانی و پختنی ها بوده است. وی می گوید:رژیم غذایی خام خواران، تنها از غذاهای نپخته و غذاهایی که در طبیعت وجود داشته و کسی آنها را آماده مصرف نکرده است استفاده می کنند. اغلب از انواع میوه، سبزیجات، مغز میوه و دانه آن در ...
بهترین زمان مصرف زینک
کمی کندتر است. بنابراین، سولفات روی معمولاً در صنایع مختلف، مانند کشاورزی و صنعت، استفاده می شود. در مواردی که نیاز به جذب سریع تر روی توسط بدن وجود دارد، مانند مصرف مکمل های غذایی، استفاده از گلوکونات روی می تواند مفیدتر باشد. در صورتی که نیاز به روی برای کاربردهای دیگری دارید، مثل استفاده در صنعت یا کشاورزی، احتمالاً سولفات روی مناسب تر باشد. با کمبود روی چه کنیم؟ در صورت ...
گفت وگوی قدس آنلاین با مؤسس انجمن تغذیه بالینی ایران: تمام تصورات خامِ "خام گیاه خوارها"
عروقی نیز در این افراد تفاوتی با دیگر افراد وجود ندارد. بنابراین فارغ از مسائل مذهبی و اخلاقی که برخی از مذاهب مصرف گوشت را قبول ندارند در مورد سایر افراد سبک تغذیه خام گیاه خواری با هدف کاهش خطر ابتلا به سرطان درست نیست و تاثیری در احتمال کاهش خطر ابتلا به سرطان ندارد. همچنین مطالعات نشان داده؛ افراد خام گیاه خوار افراد لاغر تری نیستند و اگر افراد با هدف کاهش وزن این سبک تغذیه را انتخاب کنند سخت در ...
خواص غذایی و درمانی ماهی
گروه سلامت-رجانیوز: ماهی حدود 17 درصد از پروتئین حیوانی مصرفی در جهان را به خود اختصاص داده است. ماهی یکی از سالم ترین غذاهای روی کره زمین است. سرشار از مواد مغذی مهم مانند پروتئین و ویتامین D می باشد. همچنین منبع خوبی از اسیدهای چرب امگا 3 بوده که برای بدن و مغز شما بسیار مهم است. 1- سرشار از مواد مغذی مهم است ماهی ها سرشار از بسیاری از مواد مغذی مهم از جمله پروتئین با ...
توصیه های مهم تغذیه ای به بیماران دیابتی/ عوارض مزمن را کاهش دهید
کنترل وزن بدن فرد نیز کمک کند. همچنین باید پروتئین کافی و ریزمغذی های مورد نیاز از جمله ویتامین های گروه B را نیز تامین کند که نقش مهمی در کنترل اختلالات عصبی دارند. رئیس گروه تغذیه و دارویی معاونت بهداشت بر اساس مطالعات انجام شده خاطرنشان کرد: مصرف زیاد گروه سبزی، حبوبات، میوه ها، مغزدانه ها، مصرف متوسط غذا های دریایی، مصرف زیاد غلات کامل مانند نان های سبوس دار، کاهش میزان مصرف یا حذف ...
اسنپ میوه: میوه های باکیفیت با قیمت ارزان را بصورت آنلاین درب منزل تحویل بگیرید!
خوردن میوه برای تامین مواد مغذی مورد نیاز بدن ضروری است. همچنین با استفاده از انواع میوه می توان آبمیوه یا اسموتی های مختلف تهیه کرد. در فصول مختلف سال انواع متفاوتی از میوه ها در رنگ های متنوع روانه بازار می شوند که طعم های مختلفی از ترش تا شیرین خواهند داشت. میوه بخش مهمی از سبد غذایی خانواده ها است که نمی توان آن را حذف یا جایگرین نمود. در ادامه درباره خواص میوه ها، خرید اینترنتی میوه و میوه ...
