خانه
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
اگه میخوای ترشی فلفلت تلخ نشه ببین! | طرز تهیه ترشی فلفل به سبک بازاری +ویدئو
آش اسفناج یک غذای سنتی ایرانی است که از اسفناج، برنج، عدس، ماش، پیاز، سیر، کشک، نمک، فلفل و زردچوبه تهیه می شود. آش اسفناج سرشار از مواد مغذی است و خواص زیادی برای سلامتی دارد. مواد لازم برای تهیه آش اسفناج : اسفناج: 500 گرم برنج: 1/2 پیمانه عدس: 1 پیمانه ماش: 1/2 پیمانه پیاز: 2 عدد سیر: 3 حبه کشک: 1 پیمانه ...
سیر تا پیاز خواص سیر
الگوی مصرف غذایی استفاده می کند. در هرم غذایی و مطابق با رهنمودهای غذایی ایران نیز گروه سبزی ها یکی از گروه های غذایی و پیام کلیدی رهنمودهای غذایی کشور ما است. وی افزود: به طور کل می توان گفت گروه سبزی ها، منبع خوبی از ویتامین ها و مواد معدنی هستند که نقش مهمی در سلامت دارند. فیبر موجود در سبزی ها نقش مهمی در پیشگیری از ابتلا به بیماری های غیرواگیر مانند دیابت، قلبی- عروقی، انواع سرطان ...
خواص بی نظیر تخمه کدو برای سلامتی / محافظت در برابر برخی سرطان ها
مغذی زیر است (+): کربوهیدارت: 3 گرم پروتئین: 8.6 گرم چربی: 14 گرم فیبر: 1.7 گرم منگنز: 56 درصد از ارزش روازنه (DV) مس: 42 درصد از ارزش روزانه منیزیم: 40 درصد ارزش روزانه فسفر: 28 درصد ارزش روازنه روی: 20 درصد ارزش روزانه آهن: 14 درصد ارزش روازنه تخمه کدو، علاوه بر مواد مغذی نام برده شده، حاوی آنتی اکسیدان و مقدار کمی پتاسیم، ریبوفلاوین و فولات است. 2.آنتی اکسیدان ...
میوه ای که خستگی را کم و استقامت عضلانی را زیاد می کند
به صورت خوراکی مانند تهیه آبمیوه محدود نمی شود. در ادامه به بررسی مزایای سلامتی متنوع انار خواهیم پرداخت. انار؛ سرشار از مواد مغذی محتوای تغذیه ای آریل ها در یک انار متوسط به شرح زیر است: - کالری: 234 - پروتئین: 4.7 گرم - چربی: 3.3 گرم - کربوهیدرات: 52 گرم - فیبر: 11.3 گرم - ویتامین ث: 32 درصد از مقدار مواد ...
نوشیدنی مفید برای پاکسازی کبد و جوانسازی پوست
شیعه نیوز - متخصص تغذیه در روسیه لودمیلا میکیتیوک در مقاله ای می نویسد که مواد موجود در کاکائو باعث جوانسازی و محافظت از پوست می شود. به گزارش شیعه نیوز ، لیودمیلا میکیتیوک، متخصص تغذیه در روسیه در مورد خواص مفید کاکائو و در مورد کاستی های این نوشیدنی گزارشی را تهیه کرده است. این متخصص تاکید کرد که در این مقاله در خصوص پودر طبیعی کاکائو صحبت می کنیم، زیرا نوشیدنی فوری کاکائو ...
14 خاصیت شگفت انگیز امگا 3 بر سلامتی
، بیماری قلبی، بیماری کلیوی، بیماری کبدی یا هرگونه اختلال در لوزالمعده مبتلا هستند. افرادی که از داروهای ضدبارداری استفاده می کنند. افرادی که بیش از دو بار در روز نوشیدنی الکلی می نوشند. افرادی که داروهای فشارخون مصرف می کنند. کلام آخر امگا 3 خواص بی شماری برای سلامتی بدن دارد؛ اما بدن نمی تواند این ماده را تولید کند و امگا 3 موردنیازش را از مواد خوراکی یا مکمل ...
این رنگ پیاز در برابر سرطان مقاوم مان می کند
به گزارش اقتصادنیوز به نقل از سایت سلامت ،پیاز قرمز یکی از بهترین سبزیجات سرشار از آنتی اکسیدان است به طوری که ترکیبات آنتی اکسیدانی آن 8 برابر بیشتر از انواع دیگر پیاز است. این نوع پیاز از نظر پلی فنول ها به خصوص کوئرستین نیز نسبت به انواع دیگر پیاز ارجحیت دارد. ترکیبات فنولیک نقش محافظ در برابر بیماری های قلبی عروقی و بعضی از سرطان ها دارند. البته آنتی اکسیدان ها مانع از عملکرد رادیکال های آزاد ...
مواد غذایی چربی سوز
گوجه فرنگی سرشار از ترکیبات بتاکاروتن، لیکوپن و لوتئین است که مصرف این ترکیبات با کاهش تجمع چربی احشایی در ارتباط هستند. 5) آجیل آجیل ها منبع پروتئین و چربی های سالم هستند؛ همین ویژگی آنها را به یک میان وعده مغذی تبدیل می کند که برعکسِ ارزش غذایی بالا، دارای کالری پایینی هستند و گزینه مناسبی برای کاهش وزن به شمار می آیند. هم چنین برخی آجیل ها، مانند بادام، منبع مواد مغذی مانند ...
غذاهایی بی نظیر برای کاهش فوری اضطراب
...> اضافه کردن سبزی های برگدار مانند اسفناج و کلم پیچ را به چرخش وعده های غذایی خود در نظر بگیرید. دکتر نایدو می گوید: بسیاری از مردم سبزی چغندر را دور می اندازند، اما آنها دارای مواد مغذی و سرشار از کلسیم، فیبر و ویتامین های A و K می باشند. آنها همچنین حاوی ترکیبات کاهش دهنده استرس مانند گلوکوناستورتین، گلوکوتروپائولین و میریستین هستند. ...
درمان سریع سرفه خشک شبانه با داروی خانگی
درمان سرفه بخصوص اگر برای رهایی از سرفه های شبانه باشد، حتما برای فرد مبتلا ارزش ویژه ای دارد چراکه وضعیت آزار دهنده ای است که مانع از خواب راحت می شود. درمورد درمان خانگی سرفه، در مطالب قبلی بخش بهداشت و سلامت نمناک، به شکل مفصل صحبت شد و حالا در ادامه راهکار هایی را خواهیم گفت که برای درمان سرفه خشک شبانه و کاهش این سرفه ها موثرند. از مواد حساسیت زا دوری کنید اگر آلرژی ...
این بیماری رنگ لب را تغییر می دهد!
، اگر بدن شما فاقد این باشد، پس لب های شما دچار بی رنگی و سفیدی غیر عادی می شوند. خوردن غذا های غنی از آهن مانند اسفناج، میوه های خشک و... شروع خوبی برای افزایش هموگلوبین شما است. برای شناخت مواد غذایی سرشار از آهن و مفید برای شمایی که لب های سفید و رنگ پریده ای دارید می توانید سری به مطالب زیر بزنید. لب های قرمز پررنگ لب های قرمز نشان می دهند بدن شما بیش از حد گرم ...
پیاز خام خواص بیشتری دارد یا پیاز پخته؟
.... دلیل آن این است که بخش زیادی از خواص پیاز خام در طی فرآیند پخت از بین می رود. وقتی پیاز را برش می دهید یا خرد می کنید، یک واکنش آنزیمی ایجاد می شود که منجر به تشکیل ترکیبات گوگردی می شود. اینها همان ترکیباتی هستند که باعث می شوند اشک بریزید و فواید متعددی مانند از بین بردن لخته های خون، کاهش خطر سکته یا بیماری قلبی، محافظت در برابر سرطان و کاهش سطح قند خون دارد. ...
خواص باورنکردنی گوشت غاز برای سلامت و درمان + عوارض
، اما در مورد تراکم مواد مغذی بسیار غنی است. بدون پوست، گوشت غاز فقط حاوی 161 کالری در هر 100 گرم برای این 161 کالری، گوشت غاز منبع خوبی از چربی، پروتئین و طیف گسترده ای از ویتامین ها و مواد معدنی را فراهم می کند. سرشار از ویتامین های B به خصوص ویتامین B6 گوشت غاز مقدار قابل توجهی ویتامین B6 را تأمین می کند. گوشت غاز بدون پوست 32 درصد از RDI را برای این ویتامین ضروری تأمین می ...
دمنوش زنجبیل مناسب فصل آنفولانزا
آرام بخش است که برای درمان درد های شدید معده مانند دیسپپسی یا کولیک و اسهال استفاده می شود. زنجبیل به طور قابل توجهی قند خون را کاهش می دهد. بر اساس مطالعات مصرف روزانه 2 گرم پودر زنجبیل قند ناشتا را تا 12 درصد کاهش می دهد. زنجبیل یک ضدالتهاب قوی است که به آرام شدن پوست آسیب دیده کمک می کند. از طرفی آنتی اکسیدان های فوق العاده موجود در زنجبیل از بین برنده جای زخم و لکه های ناشی از بالا رفتن سن است. یکی دیگر از خواص چای زنجبیل رفع حساسیت های فصلی است. کسانی که به بوی گل حساسیت دارند با استفاده از خواص زنجبیل تازه می توانند عطسه و آبرزیش بینی را کنترل کنند. ...
چه بخوریم که در پاییز بیمار نشویم؟
یکی از اتفاقاتی که به طور شایع در پاییز و زمستان رخ می دهد، افزایش ابتلا به بیماری های فصلی مانند سرماخوردگی و آنفلوآنزاست. شما باید رعایت برخی پروتکل ها و مصرف مواد غذایی و خوراکی های مفید می توانید به راحتی از ابتلا به بیماری ها پیشگیری کنید. به گزارش عرشه آنلاین ، با سردشدن هوا، بیماری های فصلی نیز شیوع پیدا می کنند. همچنین معمولا خستگی و حالاتی از افسردگی نیز ممکن است به سراغ افراد ...
آیا نیترات سبزیجات سرطان زا است؟ / بهترین رژیم غذایی برای اکثر مردم چیست؟
in Food Science and Technology منتشر شده است. کدام غذاها منبع نیترات هستند؟ دستورالعمل های کنونی دریافت نیترات 0 تا 3.7 میلی گرم به ازای هر کیلوگرم (میلی گرم/کیلوگرم) از وزن بدن – یا حدود 260 میلی گرم (میلی گرم) برای بزرگسالان با وزن 70 کیلوگرم (کیلوگرم) را پیشنهاد می کنند. گیاهان منابع اصلی نیترات هستند. سبزیجات برگ دار مانند آرگولا(روکولا)، اسفناج و کاهو حاوی بالاترین ...
این گیاهی متخصص کاهش دهنده فشارخون و قندخون
آفتاب نیوز : گیاه مرزه خوزستانی با نام علمی Satureja khuzistanica Jamzad متعلق به تیره نعناعیان است. در حال حاضر این گونه در بازار گیاهان دارویی به عنوان شستشو دهنده کلیه و مجاری ادراری، کاهش دهنده فشار خون، چربی خون و قند خون عرضه می شود و اثرات ضد التهابی، ضد میکروبی و ضد درد این گیاه به اثبات رسیده است. اسانس این گیاه در کرک های غده ای بخش های هوایی آن ساخته می شود که ...
خواص بی نظیر زنجبیل که فکرش را نمی کنید
آفتاب نیوز : تسکین درد های عضلانی یکی از خواص زنجبیل است. در ادامه مطلب خواص بی نظیر این خوراکی را ببینید. با میکروب ها مبارزه می کند برخی از ترکیبات شیمیایی خاص موجود در زنجبیل به بدن در دفع میکروب ها کمک می کنند. آن ها به طور خاص در متوقف کردن رشد باکتری هایی مانند اشریشا کلی و شیگلا عملکرد خوبی دارند و همچنین ممکن است در دور نگه داشتن ویروس هایی مانند RSV نیز ...
چند مورد از خواص شگفت انگیز میوه انجیر که از آن بی خبرید
کشاورزی همراه بود. کاشت و پرورش درخت انجیر نخستین بار در شرق مدیترانه صورت گرفته است. در طول تاریخ درختان انجیر به همراه سه درخت مقدس دیگر از درختان اصلی در باغبانی وابسته به باران در حوضه مدیترانه را تشکیل می دادند. در کتاب های دینی نام درخت انجیر را بار ها ذکر کرده اند و آن را درختی مقدس برشمردند. ارزش غذایی میوه انجیر انجیر سرشار از فیبر و منبع مهمی از آنتی اکسیدان ها، ویتامین ...
خواص شگفت انگیز این میوه در پاکسازی سموم کبد
هایی است که به دلیل فیبر بالا در هضم مواد غذایی کمک می کند. در نتیجه، دفع از بدن از سوی کبد، راحت تر انجام می شود. یکی از بارزترین خواص خرمالو مرتبط به کبد است. امروزه بیشتر افراد به دلیل زمان بندی نامناسب در خواب شب، خوردن انواع چربی و فست فودها، ورزش نکردن، ادرار نکردن هنگام بیدار شدن از خواب، زیاده روی در غذا خوردن، صبحانه خوردن با عجله، به کبد چرب مبتلا هستند. خرمالو جزو ...
این برگ ها از نظر طب سنتی پرخاصیت هستند
به گزارش بهداشت نیوز، تعدادی از برگ های پر خاصیت (برگ درختان هلو، سیب، پرتقال، انار، به و بنه) را در 4 قسمت قبلی معرفی و خواص آن ها را بیان کردیم. در این قسمت به معرفی چند برگ پر خاصیت دیگر می پردازیم. خواص برگ درخت کاج تقویت سیستم ایمنی بدن. پیشگیری از سرماخوردگی و آنفلوآنزا. درمان سینوزیت. از بین برنده شوره سر. درمان بیماری های پوستی مانند اگزما و آکنه ...
مهم ترین خواص میوه های فصل پاییز و زمستان
این میوه برطرف کردن مشکلات کلیوی است، مصرف منظم ازگیل ادرار کردن را آسان و سنگ های کلیه را دفع می کند. این میوه درختی به منظور برطرف کردن اسهال و بهبود نفخ معده هم مصرف می شود. ازگیل را به صورت خام به عنوان میوه ای لذیذ، مطبوع و تقویت کننده ی اعصاب مصرف کنید. جوشانیده نیم گرم برگ ازگیل، سالک را درمان می کند و برای درمان اختلال قاعدگی خانم ها کاملاً مفید است. ازگیل میوه ای سرشار از مواد مغذی مانند ...
بهترین خوراکی ها برای کاهش وزن
...> اسفناج اسفناج منبع غنی از ویتامین K، کلسیم و پتاسیم است و به استحکام و سلامت استخوان ها کمک می کند. در کنار کالری پایین، اسفناج منبع غنی از آنتی اکسیدان هاست و می تواند بخشی از نیاز بدن به ویتامین های C و E و مواد معدنی مانند پتاسیم، کلسیم و منیزیوم را تامین کند. لیمو لیمو به دلیل مقدار بالای ویتامین C و آنتی اکسیدان های طبیعی در تقویت سیستم ایمنی موثر است. البته آنتی ...
خورش آلو اسفناج را به سبک رستورانی درست کنید!
... اسفناج آهن زیادی دارد و اگر دنبال یکی از منابع مهم و مغذی هستید حتما این خورش را که با وجود اسفناج و گوشت سرشار از آهن است در برنامه خود جای بدهید. مواد لازم: اسفناج، یک کیلو گرم گوشت خورشتی گوسفندی، 250 گرم پیاز، 1 عدد آلو بخارا، 10 عدد زردچوبه و ادویه کاری، به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه و پودر دارچین، به مقدار ...
