ته چین مرغ خانگی، یک غذای خوشمزه و اصیل ایرانی! + طرز تهیه
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه رولت پرتقال به روش قنادی؛ خوشمزه و مخصوص
هم ترکیب شوند. از هم زدن زیاد مواد در این مرحله پرهیز کنید. مرحله ششم | ترکیب سفیده تخم مرغ با مواد در ششمین مرحله ترکیب سفیده های فرم گرفته را به مواد درون کاسه طی 2-3 مرحله به آرامی اضافه کنید و با لیسک بهم زنید تا همه مواد با هم ترکیب و یک دست شوند. مرحله هفتم | پختن رولت یکی از مهم ترین نکات برای پخت رولت گرم کردن فر قبل از پخت است. در این مرحله ته ...
این کیک خوشمزه رو مخصوص روز مادر درست کن | طرز تهیه کیک شکلاتی زبرا + فیلم
...> دو قاشق چایخوری بیکینگ پودر شکر دو سوم لیوان پودر کاکائو یک قاشق 1. ابتدا تمام مواد را به دمای محیط برسانید. 2. تخم مرغ ها، وانیل، و شکر را با همزن دستی یا برقی بزنید تا کرم رنگ و حجیم شوند. 3. شیر و روغن مایع را اضافه کنید و مخلوط کنید. 4. آرد و بیکینگ پودر را مخلوط کنید و روی مواد الک کنید و به آرامی مخلوط کنید تا یکدست شوند. ...
این کیک جذاب رو برای روز مادر تدارک ببین | طرز تهیه کیک نارگیلی خوشمزه + فیلم
ماست دو سوم لیوان پودر نارگیل یک و نیم لیوان آرد قنادی یک قاشق غذاخوری بکینگ پودر 1. ابتدا تخم مرغ ها، شکر و وانیل را با همزن دستی یا برقی به مدت 7 دقیقه یا 3 دقیقه هم بزنید تا کرم رنگ و کشدار شوند. 2. روغن را اضافه کنید و هم بزنید. 3. ماست را اضافه کنید و هم بزنید. 4. پودر نارگیل را اضافه کنید و کمی هم بزنید. 5 ...
زن آمریکایی با دادن اسلحه به مادرش به قتل عمد متهم شد | جزئیات پرونده چه بود؟
کار رو چند دقیقه ای ادامه میدیم تا کاملا مخلوط بشن. بعد تخم مرغ ها رو دونه دونه اضافه میکنیم و بعد از اضافه کردن هر کدوم حدود یک دقیقه با همزن میزنیم. تخم مرغها رو که اضافه کردیم در ظرف دیگه ای آرد و وانیل و بکینگ پودر و مقدار کم نمکی که داشتیم رو مخلوط کرده و الک می کنیم. بعد کمی از این مخلوط اضافه می کنیم و هم می زنیم. بعد مقداری شیر اضافه می کنیم و هم می زنیم و ...
دستور پخت خوشمزه ترین کیک زمستانی + عکس
...> حالا به سراغ درست کردن مایه کیک می رویم. کره را که به دمای محیط رسیده و کاملا نرم شده است، همراه با شکر داخل یک کاسه بریزید و به مدت 3 تا 4 دقیقه با همزن برقی هم بزنید تا رنگش روشن و شفاف شود. حالا تخم مرغ ها را یکی یکی به کاسه اضافه کنید و هر کدام را جداگانه به مدت یک تا دو دقیقه هم بزنید. در مرحله بعد خامه، وانیل، آب پرتقال و زست پرتقال را به مواد اضافه کنید و با همزن برقی هم بزنید تا مخلوط و ...
کیوسکی مرغ | بیا اینجا تا دستورشو بهت یاد بدم!
حین سرخ شدن کمک می کند. یک تخم مرغ بشکنید و زرده و سفیده آن را با یکدیگر مخلوط کنید. سپس مرغ را از فریزر در آورده و به تخم مرغ آغشته کنید. بعد آن را درون آرد سفید قرار داده، مجددا به تخم مرغ و سپس به آرد سوخاری آغشته کنید. برای اطمینان از وا نرفتن مواد میانی مرغ در حین سرخ شدن سر و ته مرغ را با خلال های چوبی محکم کنید. درون تابه روغن بریزید و تا داغ شدن آن صبر کنید. سپس کیوسکی را درون آن قرار دهید. کیوسکی را با دمای ملایم سوخاری کنید که کاملا مغز پخت شود. ...
8 ترفند ناب و کاربردی برای آشپزی که نمی دانستید
وانیل را با مقداری آب بجوشانید و روی برنج بریزید. مطمئن باشید که بوی سوختگی برنج با این کار از بین می رود. 5- از بین بردن بوی زحم مرغ برای اینکه بوی زحم مرغ را قبل از پخت از بین ببرید، ابتدا تکه های مرغ را داخل یک ظرف مناسب بریزید؛ سپس یک تا دو لیوان آب سرد روی مرغ ها بریزید. حالا کمی نمک و یک تا دو قاشق غذاخوری آبلیمو روی مرغ بریزید و ظرف را به مدت یک ساعت داخل یخچال بگذارید ...
طرز تهیه بریانی مرغ کویتی | خیلی عالی و خوشمزه س!
...، به سایر مواد اضافه شود. حدود 3 قاشق غذاخوری از برنج دم کشیده را داخل بقیه زعفران دم کرده بریزید و کمی برنج زعفرانی برای تزئین غذای خود آماده کنید. سپس برنج را در ظرفی کشیده و برنجب زعفرانی را نیز روی آن و لابه لای آن نیز بریزید. و در نهایت مرغ پخته شده در سس مخصوص را در وسط برنج قرار دهیهد و نوش جان کنید. ...
کیک ساده خانگی | طرز تهیه مرحله به مرحله و نکات طلایی
رد کنید و در ظرف بزرگتر بریزید. علت الک کردن آرد پوک شدن کیک می باشد. پس از الک کردن آرد ، بکینگ پودر را به آرد اضافه کرده و هم بزنید تا مخلوط شوند. مرحله سوم : 3 عدد تخم مرغ را در ظرف دیگر شکسته و شکر را به آن اضافه کنید و با همزن برقی شروع به ترکیب کردن مواد کنید و آنقدر هم بزنید تا به خوبی ترکیب شوند و به قوام خامه برسند. مرحله چهارم : 1 قاشق مربا ...
خاگینه خرما و روش های مختلف تهیه آن
استفاده کنید. تخم مرغ ها را به همراه وانیل با همزن برقی بزنید تا مخلوط و کرمی رنگ شود و حتما بین هم زدن دورگیری کنید تا بوی زهم تخم مرغ گرفته شود و بعد ماست را اضافه کنید و مواد را هم بزنید تا یکدست شود، آرد و بیکینگ پودر را باهم مخلوط کرده و الک کنید و به ک.اد اضافه کنید. در ادامه مواد را با همزن برقی در حد مخلوط شدن هم بزنید تا گلوله های آرد باز شود و در انتها کمی زعفران به ...
طرز تهیه چیکن پاستیلا | بی نظیره!
: چند قاشق غذاخوری پودر دارچین : یک قاشق چایخوری کره : 25 گرم زعفران دم کرده : دو قاشق سس خوری روغن زیتون : چند قاشق غذاخوری تخم مرغ : دو عدد خمیر بادام ( بادام سابیده ) : 40 گرم گلاب یا عرق بهارنارج : یک قاشق غذاخوری صمغ عربی : یک قاشق چایخوری ( اگر ندارید خیلی مهم نیست ) زیتون خرد شده سبز و سیاه : 10 ...
آموزش امروز واقعا فوق العاده س| طرز تهیه خوراک شوید باقالی !
در اینجا دستور تهیه خوراک شوید باقالی را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. مغز باقالی: 400 گرم شوید تازه خرد شده: 1 پیمانه پیاز داغ: 2 قاشق غذا خوری کره: 50 گرم پودر سیر: به میزان لازم زرد چوبه: نصف قاشق چایخوری تخم مرغ: 4 عدد نمک : به مقدار لازم فلفل : به مقدار لازم ...
آموزش پخت 14 مدل پیتزا + تاریخچه پیتزا / عکس
دسر رنگارنگ که با ترکیب میوه های متفاوت درست می شود. در اولین مرحله از طرز تهیه پیتزا میوه ای باید نان پیتزا را درست کنید. برای این کار در یک کاسه بزرگ کره نرم شده را با سرعت متوسط همزن بزنید. سپس شکر را به آن اضافه کنید و دوباره مواد را بزنید تا نرم و لطیف شوند. تخم مرغ و وانیل را به مواد اضافه کنید و خوب بزنید. چند بار کناره های ظرف را با لیسک تمیز کنید و مواد را خوب هم بزنید. 8 ...
سالاد سیب زمینی با سس پرتقال؛ یک سالاد مهیج با طعم خاص
.... سس مایونز را داخل یک کاسه بریزید و عسل، آب پرتقال، روغن زیتون، سیر رنده شده، نمک و فلفل سیاه و قرمز را به سس اضافه کنید و خوب هم بزنید تا همه مواد کاملا با هم ترکیب شوند. سس را داخل یخچال بگذارید تا مزه ها به خورد هم بروند. در مرحله بعد اسفناج ها را خوب بشویید و داخل صافی بریزید تا خشک شود. حالا ظرف سرو سالاد را آماده کنید. اسفناج ها را دوتادور ظرف بچینید. سیب زمینی آبپز را به صورت ...
یک نوشیدنی گرم و خوشمزه در روزهای سرد زمستان | طرز تهیه چای کرک +ویدئو
مرحله باید مقداری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و دارچین به ترکیب گوشت و ماش اضافه کنید. یک عدد پیاز را نگینی خرد و در کره تفت دهید و به قابلمه گوشت و لپه اضافه کنید. 3 قاشق زعفران دم کرده در قابلمه بریزید تا غذای شما خوشمزه و معطر شود. در این مرحله باید برنج خیسانده شده را به ترکیب گوشت و ماش اضافه کنید. به خاطر داشته باشید که در این مرحله مقدار آب نباید زیاد باشد، زیرا موجب له شدن برنج می ...
معرفی بهترین غذاهای گرم برای زمستان
همراه سبزی خرد شده و پیاز به سوپ اضافه کنید و آن را بعد از چند دقیقه از روی حرارت بردارید و نوش جان کنید. – ته چین ؛ بهترین غذای زمستانی ! بهتر است در این فصل از مخلوط برنج سفید و سبزی ها و حبوبات همراه گوشت استفاده کنید. غذاهایی مانند نخود پلو ، شوید پلو و ته چین از این نظر مناسبند. مواد لازم : – سینه مرغ پخته و خرد شده : چهار عدد – زرده تخم مرغ ...
طرز تهیه کلوچه سیب | برای دلبندتون حتما درست کنید!
در اینجا دستور تهیه کلوچه سیب را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. آرد: 1٫5 پیمانه تخم مرغ: 2 عدد شکر: 1 پیمانه کره: 1 قالب وانیل: به میزان لازم سیب متوسط: 2 عدد بیکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری شکر و تخم مرغ ها را در یک ظرف با همزن کامل مخلوط کنید. کره را با بخار کتری ذوب کنید ...
تا حالا کیک هلو به این خوشمزگی نخوردی قطعا| پس بیا دستورشو یاد بگیر!
در اینجا دستور تهیه کیک هلو را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. آرد: 1 پیمانه شکر: نصف پیمانه تخم مرغ: 2 عدد ماست: یک چهارم پیمانه هلو متوسط: 2 عدد بیکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری روغن: یک چهارم پیمانه وانیل: نصف قاشق چایخوری میوه های هلو را خانگی خرد کنید. تخم مرغ ...
آموزش غذای جذاب اسپانیایی| میگو پلو اسپانیایی !
... نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم ابتدا پیاز را نگینی خرد کرده و در یک ماهی تابه با کمی روغن تفت دهید. سپس فلفل دلمه ای خرد شده، گوجه فرنگی، هویج، سیر و ادویه ها را اضافه و مواد را سرخ کنید. در آخر میگوها، نخود فرنگی و جعفری را اضافه و کمی تفت دهید و حرارت را خاموش کنید. برنج را به صورت آبکش آماده کنید. در یک قابلمه کمی روغن ریخته و یک نان برای ته دیگ بگذارید. مواد برنج و مخلوط میگو را لا به لا در قابلمه بریزید تا تمام شود. درب قابلمه را گذاشته و بر روی حرارت ملایم به مدت 45 دقیقه بگذارید تا دم بکشد. ...
طرز تهیه مرغ شکم پر شمالی به سبک محلی
در زمان پخت خشک نشود. بعد مواد را داخل شکم مرغ بریزید. بعد یا با خلال دندان یا نخ و سوزن شکم مرغ را ببندید و در نهایت پای مرغ را با نخ ببندید تا مرغ در زمان پخت از هم نپاشد. در این مرحله مرغ را در ماهیتابه ای که در آن روغن داغ شده است بگذارید تا از همه طرف خوب سرخ شود. وقتی مرغ کاملا سرخ شد آن را به قابلمه برگردانید و 2 لیوان آب بریزید و بگذارید جوش آید بعد که جوش آمد در ظرف را ببندید و حرارت گاز ...
جایگزین های مناسب برای تخم مرغ در کیک و شیرینی خانگی
مانند پیدا کند. این یک جایگزین خوب برای استفاده در دستور العمل های پخت بیسکوئیت ها و پنکیک است. ماست و بکینگ پودر یکی دیگر از ترکیبات مطمئن برای درست کردن شیرینی های خوشمزه، مخلوط 1 قاشق غذاخوری ماست ساده را با 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر است. این ترکیب جایگزینی مناسب برای یک تخم مرغ خواهد بود. این ترکیب در دستور العمل هایی که نیاز به خمیر شدن دارند، مانند کیک و کلوچه به خوبی کار می ...
آموزش این پلو رو از دست نده! | طرز تهیه پلو مخلوط به و هویج !
و کشمش را در آن تفت دهید. در این هنگام ادویه ها را افزوده و پیازداغ و کنجد را هم به مخلوط بیفزایید. باقیمانده کَره را در کف قابلمه ای بریزید و تکه های مرغ را ته آن بچینید. بعد برنج را با همه مواد مخلوط کنید و روی مرغ ها را با مخلوط برنج بپوشانید. حدود 30 تا 45 دقیقه زمان دهید تا برنج دم بکشد. آن را در ظرف مناسبی بکشید و با تکه های مرغ برشته شده تزئین کنید. ...
آتش سوزی در یک مدرسه ناشنوایان در اصفهان | حریق در یک مدرسه +جزئیات
و روی حرارت ملایم بذارین تا شکر حل بشه و شهد غلیظ بشه. 2. برای تهیه مواد خاگینه، تخم مرغ ها، ماست، زعفران، هل و آرد قنادی رو داخل یه کاسه بزرگ با همزن برقی بزنید تا یکدست بشه. 3. بکینگ پودر رو به آرد اضافه کنید و مخلوط کنید. 4. مواد خاگینه رو نصف کنید و نصفشو داخل یه تابه نچسب بریزین. 5. تابه رو روی حرارت ملایم بذارین و تا زمانی که مواد خاگینه نیم پز ...
طرز تهیه پسته پلو | ساده و سریع درستش کن!
در اینجا دستور تهیه پسته پلو را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. برنج: 3 پیمانه فیله مرغ: 4 تکه مغز پسته: 200 گرم پیاز متوسط: 1 عدد روغن مایع: به مقدار لازم شوید: 1 پیمانه زعفران دم کرده: به مقدار لازم زرشک: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم برنج را ...
وقتی انقدر تارت گرونه و بعضی وقتا بی کیفیت پس خودت بپز! | طرز تهیه تارت میوه ای +ویدئو
.../4 قاشق چای خوری * سیب پوست گرفته و رنده شده 2 عدد * شکر 2 قاشق غذا خوری * پودر دارچین 1 قاشق چای خوری 1. ابتدا تمام مواد را از نیم ساعت قبل در دمای محیط قرار دهید تا به دمای محیط برسند. 2. تخم مرغ، شکر و وانیل را با همزن برقی خوب بزنید تا کاملاً سفید و حجیم شوند. 3. ماست و روغن مایع را اضافه کنید و فقط در حد مخلوط شدن هم بزنید ...
آموزش امروز یه خورش خیلی جدیده| طرز تهیه خورش غورابه !
نگینی خرد کنید و در ظرف کمی تفت دهید تا طلایی شود. سپس مرغ های برش داده شده را به قابلمه اضافه کنید و کمی تفت دهید. 3 لیوان آب را به داخل قابلمه بریزید و بگذارید مرغ ها خوب مغز پخت شود. سبزیجات را خرد کنید و در ماهی تابه جدا با کمی روغن تفت دهید. سپس سبز یجات را به ظرف مرغ اضافه کنید. گردوها را آسیاب کنید و به خورش اضافه کنید. وقتی که مرغ کامل پخت، سپس ادویه جات و آبغوره را به ظرف اضافه کنید. بعد از طبخ کامل خورش، تخم مرغ ها را در مرحله آخر به مواد اضافه کنید و بعد از چند دقیقه حرارت را خاموش کنید. ...
پخت ته چین مرغ زعفرانی در 6 مرحله! + آموزش تصویری
در بین غذا های ایرانی در سال های مختلف غذا های بسیاری مورد توجه و ستایش قرار گرفته اند، اما یکی از غذا هایی که همواره محبوبیت فراوانی داشته است ته چین مرغ زعفرانی است. ترکیب آرامش بخش زعفران با طعم دلپذیر مرغ، این غذای خوشمزه را به یک انتخاب عالی برای سرو در جمع خانواده و دوستان تبدیل کرده است.
آموزش گام به گام بیسکویت نارگیل !
در اینجا دستور تهیه بیسکویت نارگیل را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. آرد: 200 گرم پودر قند: 140 گرم نشاسته ذرت: 28 گرم کره: 110 گرم تخم مرغ: 2 عدد پودر نارگیل: 40 گرم اسانس وانیل: 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر: 2 قاشق چایخوری ابتدا پودر قند و کره را در یک ظرف با همزن خوب ...
شکر پلوی شیرازی را با این روش بپزید؟
، اما در بیشتر غذاخوری های این شهر از آن خبری نیست. شکرپلو در چند مرحله مواد لازم شکرپلو برای 6 تا 8 نفر برنج 6 پیمانه مواد لازم شیره شکر: روغن 3 قاشق غذاخوری، شکر 5 پیمانه، آب 2 پیمانه و زعفران دم کرده به میزان لازم طرز تهیه شیره شکر شکر و آب را داخل ظرفی بریزید و روی حرارت هم بزنید تا شکر حل شود و بعد از 10 دقیقه زعفران و روغن ...