خانه2 روش طرز تهیه اشکنه به؛ خوشمزه و مقوی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه کوفته دست به گردن خوشمزه و آسان
...: گوشت چرخ کرده 300 گرم برنج 1 پیمانه شوید 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ 1 عدد نعنا خشک 1 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی 3 عدد آرد نخودچی 2 قاشق غذاخوری محلول زعفران به مقدار دلخواه پیاز 1 عدد روغن به مقدار دلخواه آب جوش 2-3 پیمانه رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار دلخواه مرحله اول ...
این غذا برای وقتایی که عجله دارید عالیه| پیراشکی سیب زمینی
ها را بپزید، سپس رنده کنید و نمک و فلفل را به آن اضافه کرده و مخلوط کنید. پیاز را نگینی خرد کنید و با مقداری روغن آن را تفت دهید. بعد از این که کمی طلایی شد، گوشت چرخ کرده را به آن افزوده و بعد فلفل دلمه، رب گوجه، نمک و فلفل و آویشن را هم اضافه کنید و همه مواد را تفت دهید. تخم مرغ را در ظرفی بشکنید و خوب به هم بزنید تا صاف شود. از سیب زمینی پوره شده، به اندازه یک نارنگی ...
طرز تهیه پیده گوشت| این غذا رو حتما درست کن!
. گوشت چرخ کرده 200 گرم پیاز 1عدد فلفل سبز 3عدد گوجه فرنگی 2عدد رب گوجه فرنگی یک قاشق نمک، فلفل، زرچوبه به مقدار لازم پیاز رنده شده را تفت می دهیم، گوشت چرخ کرده، فلفل و سیر و گوجه فرنگی رنده شده و ادویه و رب گوجه را اضافه کنید و تفت می دهیم. خمیر را پهن کنید و از مواد روی خمیر می مالیم و بعد کناره های آن را جمع ...
بساط بی حجابی حتما برچیده خواهد شد! | سخنان رئیس جمهور خطاب به ائمه جمعه +ویدئو
دهید تا رنگ باز کند. سپس آب نارنج، گلاب، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، دارچین و هل را اضافه کرده و اجازه دهید تا مواد با هم بجوشد. خلال های آجیلی را نیز اضافه کرده و اجازه دهید تا مواد با هم بپزند. در آخر زعفران دم کرده را اضافه کرده و مخلوط کنید. قیمه نثار را می توانید با زرشک پلو، مرصع پلو یا برنج ساده سرو کنید. برای تفت دادن خلال ها حتما از کره یا روغن حیوانی استفاده ...
طرز تهیه شامی کباب لرستانی، خوشمزه و آسان
ها کمی سرخ شود. نیازی نیست شامی کاملا بپزد و سرخ شود. بعد شامی ها را از ماهی تابه خارج کنید. حالا باید سس این شامی کباب خوشمزه را آماده کنیم. یک عدد پیاز را رنده کنید و داخل همان ماهی تابه که شامی را سرخ کردید، بریزید. اجازه بدهید پیاز کمی سبک و نرم شود، سپس باقی مانده پودر گردو را اضافه کنید و همراه پیاز یک دقیقه تفت بدهید. در مرحله بعد رب انار را همراه با کمی نمک اضافه کنید و مواد را ...
این اُملت اردبیلی ثبت ملی شد/ عکس
در پایان پخت، تخم مرغ به آن اضافه شود. این غذا بیشتر شبیه اُملت گوجه فرنگی است، ولی به عنوان غذای بومی استان با اضافه کردن مرغ در طبخ آن به چیغیرتمای مرغ مشهور است. به گفته این کارشناس، طبخ چیغیرتما حدود یک و نیم ساعت زمان می برد و مواد اصلی این غذا، مرغ و تخم مرغ و گوجه فرنگی است، اما موادی چون کره محلی، پیاز، ادویه، زعفران و سیب زمینی هم برای طبخ آن استفاده می شود. محمدی ...
ترفند ساده پخت سوپ مرغ خانگی خوش طعم
پخته شود. مرحله ششم: قارچ ها را در اندازه های مناسب ریز می کنیم و داخل تابه ای به همراه روغن (روغن زیتون بهتر) تفت می دهیم و به آن نمک و فلفل میریزیم و در آخر رب گوجه را به آن اضافه می کنیم و مقداری تفت می دهیم. بعد از اینکه قارچ ها خوب تفت داده شد آن را درون قابلمه ریخته و کمی مواد داخل قابلمه را مخلوط می کنیم و مقداری آب داخل قابلمه ریخته و شعله را کم می کنیم تا خوب ...
ادارات دولتی فردا تعطیل شد | مدارس آستارا نیز تعطیل شد
باقی مانده را در قابلمه مناسب بریزید و قیمه پر شده را در قابلمه قرار دهید. * روغن و رب گوجه فرنگی را در تابه بریزید و کمی تفت دهید. 500 میلی لیتر آب داغ اضافه کنید و مقداری نمک اضافه کنید. * سپس آن را روی کلم های پر شده بریزید. در صورت لزوم، کمی آب داغ اضافه کنید. کلم ها باید با 1 سانتی متر آب پوشانده شوند. * می توانید از گوشت چرخ کرده گوسفندی یا مخلوط گوشت ...
طرز تهیه هفت رنگ پلو تهرانی خوشمزه که برای میهمانی ها درست کنید
اول فارس هفت رنگ پلو تهرانی هفت رنگ پلو تهرانی یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که در شهر تهران و سایر شهرهای ایران تهیه می شود. این غذا معمولا با مرغ، بوقلمون یا کبک طبخ شده و در مهمانی ها و مجالس رسمی سرو می شود. آماده یادگیری طرز تهیه هفت رنگ پلو تهرانی هستید؟ اکالا بلاگ را دنبال کنید. در ادامه با اول فارس همراه باشید تا مراحل پخت این غذای خوشمزه را به صورت قدم به ...
معترضان به دهک بندی تعیین تکلیف شدند | معترضان به دهک بندی بخوانند
ذائقه خودتان مقداری فلفل قرمز و سبز را بشورید و ریز خرد کنید و به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا طعم و عطر آن ها با مواد ترکیب شود. بعد از آن به دلخواه خودتان رب فلفل یا رب گوجه فرنگی را به مواد اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ رب باز شود، اگر نمی خواهید غذا زیاد تند شود از رب گوجه فرنگی استفاده کنید. سپس یک گوجه فرنگی را تمیز بشورید و ریز خرد کنید و به مواد اضافه کنید و تفت دهید بعد ...
تا حالا دلمه خیار درست کردی| تعجب نکن خوشمزه میشه!
را اضافه کرده و تفت بدهید نمک و فلفل و فلفل سیاه و رب را اضافه کنید و خوب هم بزنید و سپس برنج و بلغور و سبزیهای خشک راو اضافه کرده و کمی که تفت خورد از روی حرارت بردارید و داخل خیارها را با این مواد پر کنید و داخل قابلمه مرتب بچینید و کمی آب بریزید که مغز پخت شوند و در آخر اگر مثل من چرب و چیلی دوست دارید روی آن روغن مایع بریزید. اگر ترش مزه دوست دارید می توانید به جای آب خالی که برای پخت روی خیارها می ریزید. سماق را نیم ساعت قبل داخل آب ولرم خیس کنید و صاف کرده و ته نشین که شد + 1 قاشق رب گوجه روی آن بریزید. امیدوارم درست کنید و لذت ببرید خیلی خوشمزه است. ...
آبگوشت زیره کرمانی چگونه پخته می شود؟
به این غذا اضافه می شود. در این مقاله قصد داریم را آموزش دهیم پس در ادامه مطلب ما را با رسپی این غذای لذیذ و سنتی کرمان همراهی کنید. مواد لازم برای تهیه آبگوشت زیره کرمان: گوشت آبگوشتی 700 گرم پیاز یک عدد زیره یک قاشق سوپ خوری سیر 2 حبه رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری نمک به میزان لازم فلفل به میزان لازم ...
خوراک بادمجان کرفس؛ غذای ارزان و گیاهی با طعمی فوق العاده
وقت صبح - خوراک بادمجان کرفس یک غذای عالی است که می تواند وعده مناسبی برای گیاهخواران باشد. مواد لازم: 1 کیلو بادمجان 4 عدد گوجه متوسط 1 پیمانه ساقه و برگ کرفس 1 قاشق غذاخوری رب گوجه 1 عدد پیاز کوچک زردچوبه و نمک و ادویه و فلفل و دارچین طرز تهیه: بادمجان را شسته پوست کنده ورقه ای کرده نمک زده اجازه میدهیم تا تلخاب آن خارج شود. در مرحله بعد بادمجان ها را سرخ میکنیم ...
تشکیل پرونده جدید برای نیلوفر حامدی و الهه محمدی | به علت کشف حجاب پس از آزادی
شاورمای مرغ یک ساندویچ خوشمزه و پرطرفدار است که از گوشت مرغ کبابی، نان ساندویچی، و سبزیجات مختلف تهیه می شود. این غذا اصالتاً متعلق به ترکیه است، اما امروزه در بسیاری از کشورهای جهان از جمله ایران، محبوبیت زیادی دارد. برای تهیه شاورمای مرغ، ابتدا گوشت مرغ را به قطعات کوچک خرد می کنند و با ادویه جات مختلف مانند نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پاپریکا، و سس خردل مزه دار می کنند. سپس گوشت مرغ ...
بزقرمه کرمانی ؛ غذایی با خواص فراوان
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایرنا، یکی از غذاهای محلی استان کرمان که با استفاده از نخود و گوشت و کشک تهیه می شود، آبگوشت بزقرمه است که بسیار مقوی و خوشمزه است و باعث تقویت قوای بدن می شود. برای تهیه آن از گوشت بزغاله استفاده می کنند. ظاهر این غذا بسیار شبیه حلیم بادمجان است ولی داخل آن از کشک استفاده می شود. در ادامه مواد لازم برای تهیه آبگوشت بز قرمه را مشاهده بخوانید و سپس طرز ...
طرز تهیه مرغ با گشنیز و ماست
یزان لازم زعفران دم کرده: نصف فنجان روغن: به میزان لازم بیشتربخوانید: طرز تهیه ته چین گوشت قلقلی و بادمجان طرز تهیه برای درست کردن این مرغ خوشمزه، ابتدا پیاز ها را پوست و سپس خرد کنید. مقداری روغن داخل قابلمه بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا داغ شود. حالا پیاز های خرد شده را داخل قابلمه بریزید و اجازه بدهید پیاز نرم و طلایی شود. سینه م ...
مرگ دلخراش یک دانشمند ایرانی | در حادثه آتش سوزی جان باختند
توانید به صورت ساده یا با انواع سس ها و مربا سرو کنید. همچنین، می توانید از آن ها در تهیه انواع کیک و دسر استفاده کنید. مواد لازم: * تخم مرغ: 1 عدد * شکر: 70 تا 100 گرم (نصف پیمانه سرخالی) * وانیل: 1/4 قاشق چایخوری * ماست: 120 گرم (نصف پیمانه) * آرد سفید: 150 گرم (1 پیمانه) * بکینگ پودر: 5 گرم (1 قاشق چایخوری) طرز ...
خورش به آلوی اصفهانی را با این روش ویژه بپزید
: به میزان لازم طرز تهیه برای شروع کار ابتدا پیاز را پوست و بعد خرد کنید. پیاز های خرد شده را همراه با روغن داخل یک قابلمه مناسب بریزید و روی اجاق گاز بگذارید تا پیاز ها نرم و طلایی شوند. بعد گوشت خورشتی را همراه با زردچوبه و فلفل سیاه اضافه کنید و کمی با پیاز داغ تفت بدهید. حالا رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و یک دقیقه تفت بدهید و بعد 2 لیوان آب جوش داخل قابلمه بریزید و درب ...
طرز تهیه دلمه مجلسی و خوشمزه
.... وقتی سبزی ها تغییر رنگ دادند، لپه، نمک و فلفل را به گوشت اضافه کرده و مواد را مخلوط کنید. در تابه را بگذارید و حرارت را کم کنید تا مواد بخار کنند. اگر از سبزی خشک استفاده می کنید، نیازی به سرخ کردن آن ها نیست. بیشتر بخوانید: طرز تهیه یک آش پاییزی برنج آبکش شده را به مواد اضافه کرده و به همراه یک قاشق زعفران دم کشیده، هم برنید. در تابه را باز کنید تا آب اضافه مواد کشیده ...
طرز تهیه کوفته برنجی خوشمزه؛ غذای اصیل زنجان
کوفته برنجی زنجان: رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری زردآلو خشک 50 گرم سبزی (ریحان، ترخون، جعفری، گشنیز، نعنا) 6 قاشق غذاخوری نمک به میزان لازم فلفل به میزان لازم زردچوبه به میزان لازم برنج پخته شده 1 پیمانه تخم مرغ 1 عدد ...
کوفته قلقلی رو اینجوری درست کن| خیلی فوق العاده س!
میزان لازم برنج را خیس کنید بعد یک کم بکوبید. سبزی را ریز خرد کنید به آن اضافه کنید گوشت و بقیه ادویه را هم اضافه کنید زعفران را هم دم کنید و با مواد مخلوط کنید. حسابی ورز بدهید اصلا رمز و راز کوفته به خوب ورز دادن آن است بعد در ظرف جدا پیاز را داغ کنید مقداری رب و زردچوبه تفت بدهید اگر خواستید چند تا آلو اضافه کنید کوفته ها را قلقلی کنید و وقتی آب جوش آمد حرارت را کم کنید و آرام کوفته ها را بگذارید داخل قابلمه و زیر آن را کم کنید حدودا 2 ساعت و نیم زمان می برد تا جابیفتد. ...
این مدل قیمه رو تا حالا نخوردی| طرز تهیه قیمه قارچ !
... روغن سرخ کردنی به میزان لازم دارچین 1 قاشق چایخوری پیاز را پوست کنده، نگینی خرد کنید. در قابلمه ای مناسب روغن ریخته، روی حرارت بگذارید و پیاز را در روغن تفت دهید تا سبک شود. لپه را به پیاز داغ بیفزایید. حالا زردچوبه و فلفل را اضافه کنید و همراه مواد تفت دهید. یک پیمانه آب یا اگر رسما گیاهخوار نیستید، آب گوشت را به قابلمه اضافه کرده، در آن را ببندید تا با حرارت ملایم ...
سوپ عدس ترکیه ای پیش غذای خیلی خوشمزه و متفاوت | طرز تهیه سوپ عدس ترکیه ای
ته چین مرغ یکی از مجلسی ترین غذاهای پلویی ایرانی به حساب می آید که در مجالس و ضیافت های مهم از آن استفاده می شود. ته چین مرغ قالبی را میتوانید در مهمانی های مهم خود به صورت تکه ای بعنوان پیش غذا هم سرو کنید. 200 گرم سینه مرغ دو پیمانه برنج دو قاشق غذاخوری زعفران دم کرده 3عدد زرده تخمرغ 5 قاشق غذاخوری ماست 1 عدد پیاز 2 ...
طرز تهیه مرغ پنجابی غذای هندی| این مدل مرغ خیلی عالیه!
چوبه 1 قاشق مرباخوری فلفل چیلی قرمز خرد شده 1 عدد ران مرغ 2 عدد کره را به همراه مقداری روغن روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم شود سپس دانه زیره را در آن تفت دهید پیاز را به قابلمه بیافزایید تا شفاف شود سیر زنجبیل را اضافه کنید سپس گوجه و رب گوجه، گراماسالا، زردچوبه، فلفل چیلی و آب را بیافزایید تا جوش بیاید حرارت را ملایم کنید تا 5 دقیقه بپزد بعد تکه های مرغ را بیافزایید تا کاملا به سس آغشته شود و 40 دقیقه بپزد. ...
از بین بردن بوی بد کله پاچه هنگام پخت به همراه نکاتی درباره طبخ آن
... یک راز کله پاچه خوشمزه این است. بعد از برداشتن کف ها، به آب جوش و کله پاچه ادویه های معطر بزنید. زردچوبه، دارچین و برگ بو را اضافه کنید. نمک را در آخرین مرحله و بعد از پخت کامل کله پاچه اضافه کنید. در برخی شهرهای ایران، به آب کله پاچه رب گوجه فرنگی هم اضافه می کنند. در این صورت رب گوجه را در ظرف جدا با مقداری روغن و سیر له شده تفت دهید تا رنگ باز کند. یا اینکه بعد از پیاز داغ گرفتن ...
لقمه سوخاری پنیر و گردو برای عصرانه عالیه| حتما برای فرزندتون درست کنید!
/> روی خمیر یوفکایمان پنیر و گردو می گذاریم و به هر طریقی که دوست داریم می پیچیم و بعد داخل مایه تخم مرغ و شیر و زعفران می زنیم و سپس داخل کنجد و یا پودر سوخاری می غلتانیم تا جایی که همه ی قسمت های آن پوشانده شود. و سپس داخل روغن سرخ می کنیم. به همین سادگی و به همین خوشمزه گی.
طرز تهیه خاگینه
خاگینه است. قیقاناخ یا قیقاناق نوعی خاگینه نازک است که در زنجان و تبریز پخته و هنگام صبحانه در کنار چای سرو می شود. تفاوت خاگینه زنجانی با دیگر خاگینه ها در استفاده نکردن از شربت است. در واقع، در خاگینه زنجانی شکر از ابتدا به مایه خاگینه اضافه می شود تا آن را شیرینی کند. مواد لازم در طرز تهیه خاگینه تبریزی تخم مرغ: 5 عدد آرد: 5 قاشق غذاخوری ماست شیرین ...
کوکو گردو؛ غذایی آسان با طعمی تکرار نشدنی
وقت صبح - کوکو گردو با رب انار در نقاط مختلف شمال کشور با دستورات متنوعی تهیه می شود. مواد لازم: گردوی آسیاب شده: 200 گرم تخم مرغ: 4 عدد پیاز:1 عدد رب انار:3 ق س کنجد درسته:3 ق س نمک و فلفل:به میزان لازم روغن برای سرخ کردن: به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا پیاز را ریز خرد کنید. در یک تابه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. حالا پیاز خرد شده را داخل آن ...
این دسر را با سیب های مانده در یخچال درست کنید
تهیه برای درست کردن این دسر خوشمزه ابتدا تخم مرغ را داخل یک کاسه مناسب بشکنید، سپس روغن مایع، شیر و سه قاشق غذاخوری شکر را همراه با وانیل به آن اضافه کنید و با همزن دستی خوب هم بزنید تا شکر کم کم حل شود و تخم مرغ کمی پف کند. آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط و سه بار الک کنید و بعد کم کم به کاسه مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید تا همه مواد کاملا با هم مخلوط شوند. در مرحله بعد سیب ...
