سایر منابع:
سایر خبرها
ناهار کوکو کدو سبز ساده درست کن، خیلی خوشمزه است | طرز تهیه کوکو کدو سبز ساده
آب می ریزیم و کمی نمک و روغن داخل آب می ریزیم. سپس درب قابلمه را می گذاریم و حرارت را زیاد می کنیم تا زودتر آب به جوش بیاید. زمانیکه آب در حال جوشیدن بود برنج را می شوییم و آب کاسه را خالی می کنیم و برنج را داخل آب در حال جوش می ریزیم و صبر می کنیم تا 7 دقیقه برنج در آب بجوشد. بعد یک عدد از برنج را لای دندان تست می کنیم اگر اطراف برنج نرم بود ولی مغز برنج کمی سفت بود زمانی ...
قارنی یاریخ، یک غذای خوشمزه ترکی برای عاشقان بادمجان
اضافه کنید و خوب هم بزنید. بعد از اینکه گوشت با پیاز و ادویه ها تفت خورد، گوجه فرنگی رنده شده را به گوشت اضافه کنید و مواد را هم بزنید. درب ماهی تابه را ببندید و اجازه بدهید گوشت با آب گوجه و حرارت کم بپزد، سپس اجاق گاز را خاموش کنید. در مرحله بعد بادمجان ها را که نرم شده است، از ماهی تابه خارج کنید. با چاقو یک برش روی شکم بادمجان ایجاد کنید تا شکم بادمجان باز شود. حالا با استفاده از یک ...
طرز تهیه شیرینی قندی سه رنگ بدون فر؛ شیرینی خوشمزه عید نوروز
قندی است که به نرمی آرد باشد. توجه داشته باشید که پودر قند بعد از مدتی که داخل کیسه یا ظرف بماند، ممکن است سفت شود؛ بنابراین قبل از اینکه آن را به مواد شیرینی اضافه کنید، حتماً با گوشت کوب بکوبید و سپس الک کنید. 2 این شیرینی از آنجا که تخم مرغ ندارد، می توانید آن را داخل ظرف دربسته و در جای خنک و خارج از یخچال نگهداری کنید. 3 اگر می خواهید این شیرینی را داخل فر درست کنید، دمای ...
طرز تهیه کیک ملکه بادام، کیک کافی شاپی محبوب
.... بعد از پخت اجازه بدهید کیک کاملا خنک شود، سپس آن را از قالب خارج کنید. برای درست کردن کرم میانی کیک ابتدا کره را که به دمای محیط رسیده است، همراه با شکر و نمک با همزن بزنید تا رنگش روشن شود، سپس خامه را طی سه مرحله به مواد اضافه کنید و همچنان با همزن برقی بزنید تا مواد به شکل کرم دربیاید. در این مرحله کرم آماده است. پرک های بادام را داخل سینی فر بریزید و داخل فر 180 درجه سانتیگراد ...
برای ماه رمضان خودت تو خونه گوشفیل درست کن | طرز تهیه گوشفیل خوشمزه به روش بازاری ها
کمی قوام یابد. زمانیکه شربت کمی غلیظ شد، آب لیمو ترش، گلاب و زعفران دم کرده را به آن می افزاییم و با قاشق آرام مواد را مخلوط می کنیم و 3 دقیقه بعد شیرجوش را از روی حرارت بر می داریم و کنار می گذاریم تا شربت سرد شود. در این مرحله تخم مرغ را داخل کاسه ای بزرگ می ریزیم، سپس شیر و روغن را به آن اضافه می کنیم و با همزن مواد را مخلوط می کنیم. بعد بیکینگ پودر، ماست و 2 قاشق از شربت سرد شده را ...
یک سوپ خوشمزه و جذاب برای افطاری ماه رمضان | طرز تهیه سوپ ذرت مخصوص افطاری
به همراه ساقه های خرد شده کرفس و پیاز و آویشن داخل قابلمه بریزید تا با کره تفت داده بشن. وقتی سبزیجات قهوه ای رنگ شدند ،آرد را به آنها اضافه کنید و چند دقیقه دیگر مواد را هم بزنید. بعد از هم زدن آرد ، شیر را اضافه کنید و حرارت را زیاد کنید تا مواد به جوش بیاید و مدام هم بزنید تا ته نگیرد. بعد از به جوش آمدن حرارت زیر قابلمه را کم کنید تا سوپ بپزد و سیب زمینی ها ...
آموزش آشپزی/ گردو پلو به روش اصیل شهر کرد
. یک عدد پیاز را ریز خرد کنید و در یک قابلمه روی حرارت متوسط تفت دهید تا آب آن بخار شود. سپس کمی روغن در قابلمه بریزید و پیاز را برای یک تا دو دقیقه تفت دهید تا نرم و سبک شود. در ادامه گوشت مزه دار شده را به پیاز سرخ شده بیفزایید و آن ها را خوب با هم تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. دو لیوان آب جوش در قابلمه بریزید و درب آن را ببندید تا گوشت روی حررات ملایم گاز بپزد. برنج را از یک تا دو ...
طرز تهیه پیتزای خانگی و سالم بدون خمیر، پنیر و فر گاز
همراه ما باشید. مواد لازم قارچ: 5 عدد فلفل دلمه ای: نصف یک عدد سینه مرغ پخته: 1 عدد تخم مرغ: 2 عدد آرد گندم: دو لیوان بکینگ پودر: 1 قاشق مرباخوری آب سرد: نصف لیوان نمک، فلفل و آویشن: به میزان لازم روغن: 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه برای درست کردن این پیتزای سالم و خوشمزه ابتدا تخم مرغ ها را همراه با بکینگ پودر ...
آغاز پرداخت مستمری و حقوق بازنشستگان | بازنشستگان بخوانند + جدول
غذاخوری خلال بادام: 2 قاشق غذاخوری روغن: به مقدار لازم لپه را از شب قبل خیس کنید. سپس آن را به همراه 2 پیمانه آب داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید. بعد از جوش آمدن آب، لپه را آبکش کنید. پیاز را نگینی خرد کنید و با کمی روغن تفت دهید تا طلایی شود. سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. زردچوبه، فلفل سیاه و نمک را ...
برای افطاری این غذای جذاب رو درست کن | طرز تهیه بورک اسفناج با طعمی عالی
بورک اسفناج همراه ما باشید. ابتدا اسفناج را می شوییم و به همراه 2 لیوان آب و مقداری نمک داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم و روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا آب جوش بیاید. پس از اینکه آب جوش آمد حدود 10 دقیقه زمان برای پخت کاملا اسفناج زمان نیاز است. در همین حین پیاز را به صورت نگینی خرد می کنیم و به همراه کمی روغن تفت می دهیم تا پیاز طلایی شود، رد ادامه سیر را رنده کرده و به تابه ...
تحریم نمی گذارد اخبار هواشناسی با زیبایی بصری داشته باشیم! | گفتگو با محمد اصغری کارشناس هواشناسی در ای ...
آبکش کرده و به همراه 2 پیمانه آب داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید. بعد از جوش آمدن آب، لپه را حدود 30 دقیقه بپزید تا نرم شود. پیاز را نگینی خرد کرده و در روغن تفت دهید تا طلایی شود. سپس زردچوبه و فلفل سیاه را اضافه کرده و تفت دهید. گوشت چرخ کرده را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. رب گوجه فرنگی را به همراه زعفران دم کرده به گوشت اضافه ...
چهره ماندگار صنعت نوین ایران همه وسایلش ساخت ایران بود | مهندس هدایت الله دهش چه کسی بود؟
بیکن خرد شده تزئین کنید. در اینجا چند دستور العمل خاص برای سالاد الویه با طعم متفاوت وجود دارد: سالاد الویه با طعم مکزیکی مواد لازم: 1 پوند سیب زمینی، پوست کنده و خرد شده 3 عدد تخم مرغ، آب پز و خرد شده 1 فنجان مرغ پخته و خرد شده 1/2 فنجان خیار شور، خرد شده 1/2 فنجان ذرت 1/4 فنجان پیاز قرمز، خرد شده ...
7 شربت خوشمزه سنتی ایرانی که عید نوروز توی خانه درست کنید+طرز تهیه
...> مواد لازم: گل محمدی تازه: 500 گرم آب: دو لیتر آب لیموترش تازه: یک قاشق مرباخوری شکر: دو کیلوگرم 1. اولین کاری که باید برای درست کردن شربت گل محمدی انجام دهید، پاک و پر پر کردن گل های محمدی است . بعد از این کار یک قابلمه را آب کنید و آن را روی حرارت متوسط قرار دهید تا آب بجوشد. 2. گل های محمدی را درون یک قابلمه بریزید. زمانی که آب به جوش آمد، زیر ...
طرز تهیه هریسه گوشت
...> مرحله 1: آماده سازی بلغور و گوشت ابتدا بلغور گندم را با دقت پاک کرده، سپس آن را به خوبی شسته و کنار بگذارید. در ادامه، گوشت گوسفندی را نیز با دقت بشویید. یک قابلمه بزرگ را با مقدار کافی آب پر کنید و آن را روی شعله قرار دهید تا به جوش آید. پس از اینکه آب به جوش آمد، بلغور گندم و گوشت گوسفندی را به همراه برگ بو و چوب دارچین به آب جوش اضافه کنید. این ترکیبات سبب خواهند شد که ...
با باقی مونده برنجت پیتزا درست کن میگی نه ببین! | طرز تهیه پیتزا برنجی +ویدئو
مخلوط شود. خمیر کیک را در قالب کیک که با کره چرب شده است بریزید. کیک را به مدت 45 تا 50 دقیقه در فر بپزید. پس از پخت، کیک را از فر خارج کنید و بگذارید خنک شود. برای اینکه کیک موزی شما طعم و بوی بهتری داشته باشد، می توانید از موزهای خیلی رسیده استفاده کنید. می توانید به جای شیر از ماست یا آب میوه استفاده کنید. اگر دوست دارید کیک شما مغزدار باشد، می توانید به خمیر کیک گردو، کشمش یا تکه های شکلات اضافه کنید. برای اینکه کیک موزی شما پف بیشتری داشته باشد، می توانید 1 قاشق چای خوری جوش شیرین به خمیر کیک اضافه کنید. ...
برای سحری ماه رمضان یک غذای مقوی درست کن | طرز تهیه املت خرما خوشمزه با طعمی عالی
اضافه کرده و مواد را با هم مخلوط کنید. یک تابه نچسب بردارید. کره را داخل آن روی حرارت قرار دهید تا ذوب و کمی داغ شود. مواد داخل کاسه را داخل تابه ریخته و صبر کنید تا یک طرف املت پخته و سرخ شود. سپس آن را داخل یک بشقاب سرو کرده و با پودر پسته تزئین کنید. املت خرمای شما آماده است و می توانید با نان سنگک داغ و یک استکان چای لبسوز آن را نوش جان کنید برای تهیه این املت می توان ...
حرف های شهبازی راجب رای | مجری برنامه تلویزیون دررابطه با رای دادن های مردم چه گفت+ویدئو
هم بزنید تا مخلوط شوند. آرد، بیکینگ پودر و وانیل را با هم مخلوط کنید و سپس به تدریج به مواد خیس اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود. پوره موز را به خمیر کیک اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا مخلوط شوند. در صورت تمایل، گردو یا کشمش را به خمیر کیک اضافه کنید و هم بزنید. خمیر کیک را داخل قالب کیک بریزید و به مدت 45 تا 50 دقیقه در فر بپزید. برای اطمینان از پخت ...
ترشی عناب
رفته و به مدت 3 – 4 ساعت کاملا خیس بخورد. عناب ها را آبکش کنید و با آب سرد بشویید. سرکه ، رب گوجه و شکر را در قابلمه با هم مخلوط کرده روی حرارت قرارد هید تا به جوش آید و 10 ثانیه قل بزند. عناب ها را اضافه کرده و چند دقیقه ای بپزید و سپس شعله را خاموش کنید.وقتی ترشی ولرم شد ، نعنا ، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید.بعد از خنک شدن ترشی را به ظروف شیشه ای در دار منتقل کرده در یخچال نگهداری نمایید. یشتربخوانید: طرز تهیه ترشی هفت بیجار مازندرانی ...
طرز تهیه یک شیرینی شکلاتی خوشمزه و آسان برای عید نوروز
میزان لازم طرز تهیه برای درست کردن این شیرینی خوشمزه ابتدا کره را که از قبل به دمای محیط رسیده است، داخل یک کاسه مناسب بریزید و پودر قند و پودر کاکائو را با الک به کره اضافه کنید. با لیسک مواد را هم بزنید تا کاملا با کره مخلوط و صاف و یکدست شود. در مرحله بعد شکلات بن ماری و آب شده را به مواد اضافه کنید و با لیسک هم بزنید. حالا آرد را با الک و کم کم به مواد شیرینی اضافه کنید و ...
دستور پخت بامیه ترکی/ خوشمزه ترین خوراکی ماه رمضان را خودتان بپزید
...> 1 پیمانه آب ولرم 2 و 1/2 پیمانه شکر 1 پیمانه آب 1/4 قاشق چایخوری جوهر لیمو 1 قاشق غذاخوری گلوکز 3 قاشق غذاخوری زعفران برای شربت شکر رو داخل آب حل کنین وقتی به جوش اومد، جوهر لیمو، گلوکز و زعفرون اضافه کنین و بعد یکی دو قل شربت رو خاموش کنین و اجازه بدین تا سرد بشه. برای مایه بامیه آرد سمولینا، آرد قنادی، شکر، بیکینگ پودر ...
برای ماه رمضان خودت رشته خوشکار خونگی درست کن | طرز تهیه رشته خوشکار با طعمی عالی + فیلم
کم طرز تهیه در اولین مرحله از طرز تهیه رشته خشکار یا رشته خوشکار با آرد برنج و آرد گندم باید یک لیوان فرانسوی دسته دار آرد برنج را با دو لیوان فرانسوی دسته دار آرد گندم ترکیب کنید. سپس آب را کم کم به آن اضافه کنید و خمیر را آماده کنید. برای درست کردن خمیر رشته خشکار می توانید از همزن برقی نیز کمک بگیرید. بعد از اینکه همه مقدار آب و آرد را با هم ترکیب کردید، برای 5 دقیقه مواد ...
طرز تهیه کیک بخارپز؛ کیکی خوشمزه با بافتی اسفنجی و فوق العاده
...، همانند یک اسفنج لطیف و دلچسب. برای پخت کیک بخارپز، ابتدا تخم مرغ ها، شکر و وانیل را تا حصول مخلوطی کرمی هم می زنیم، سپس شیر و روغن را اضافه کرده و بعد از آن آرد و بکینگ پودر الک شده را ترکیب می کنیم. مخلوط را به دو بخش تقسیم کرده و به یکی پودر کاکائو اضافه می کنیم. هر دو مخلوط را در قیف های یکبار مصرف ریخته و در لیوان های چرب شده می ریزیم. لیوان ها را در قابلمه ای که تا نیمه با آب ...
این جذاب مخصوص عید نوروز هست | طرز تهیه دسر بیسکوییتی خوشمزه مناسب برای عید
به گزارش شمانیوز :یکی از انواع دسرهای خوشمزه و مناسب برای عید نوروز دسر بیسکویتی است .شما می توانید دسر بیسکویتی را خیلی سریع و فوری تهیه کنید. دسر بیسکویتی با روش های متنوع و رسپی های متفاوتی درست می شود. دسر بیسکویتی بسیار خوشمزه و پرطرفدار است.برای طرز تهیه دسر بیسکویتی مناسب برای عید نوروز همراه ما باشید. بیسکوییت پتی بور: دو بسته وانیل: سر قاشق چایخوری زرده ی تخم مرغ ...
روش درست کردن شیرینی برفی برای عید نوروز تا شوهرتان دیگر از قنادی نخرد
، تخم مرغ، وانیل و پودر هل داخل یک کاسه مناسب بریزید و با همزن برقی به مدت 3 تا 4 دقیقه هم بزنید تا شفاف و کرم رنگ شود. درحین هم زدن حتما مواد را دورگیری کنید. حالا همزن را خاموش کنید و آرد را کم کم و طی سه مرحله به مواد اضافه کنید و با دست خمیر را ورز بدهید تا نرم شود و به دست نچسبد. خمیر آماده را داخل یک کیسه فریزر بریزید و بعد خمیر را داخل کیسه فریزر به قطر نیم ساعت باز کنید. حالا کیسه ...
این دسر خاص رو برای مهمونی عیدت درست کن | طرز تهیه دسر موس کاراملی خوشمزه و بی نظیر
. خامه قنادی را با سفیده ها مخلوط کنید، سپس مخلوط شیر خنک شده را اضافه کنید، با همزن بزنید تا مواد یکدست شود. مواد را اگر داخل قالب فلزی یا پلاستیکی یا ظرف طلقی یا کریستال می ریزید به مدت 4 ساعت داخل یخچال قرار دهید و پس از کاملا بست شدن داخل ظرف آب جوش چند ثانیه قرار دهید( برای ظروف طلقی یا کریستال لزومی به برگرداندن ندارد) و دور دسر را از دیواره های قالب جدا و داخل ظرف سرو برگردانید. در صورت استفاده از قالب سیلیکونی به مدت 12 ساعت داخل فریزر قرار دهید تا کاملا سفت شود. سپس از قالب جدا کنید و داخل ظرف سرو قرار دهید و با میوه دیزاین کنید. ...
شیرینی زعفرانی خانگی مخصوص عید نوروز
یا قند کاملاً پودر کنید. بعد به ازای 1 قاشق چای خوری زعفران 2 قاشق سوپ خوری آب جوش و 2 تکه یخ به آن اضافه کنید. افزودن یخ باعث می شود به زعفران شوک وارد شود و رنگ بیش تری پس بدهد. زعفران را در ظرف دردار در فریزر نگهداری کنید و موقع استفاده اجازه بدهید در دمای محیط یخ زدایی شود. پس از هر بار استفاده دوباره زعفران باقی مانده را داخل فریزر قرار دهید. حواستان باشد زعفرانی که استفاده می کنید ...
طرز تهیه شیرینی دادلی، یک شیرینی راحت و خوشمزه و بدون فر
قند داخل روغن حل شود. در مرحله بعد زرده تخم مرغ را همراه با وانیل و پودر هل به کاسه اضافه کنید و با همزن 2 دقیقه دیگر هم بزنید تا مواد کاملا یکدست و شفاف شود. حالا همزن برقی را خاموش کنید و کنار بگذارید. در این مرحله آرد نخود را اضافه کنید و با لیسک یا همزن دستی هم بزنید تا آرد نخودچی مخلوط شود. آرد سفید را کم کم و طی سه مرحله به مواد بالا اضافه کنید و فقط با لیسک خمیر را داخل کاسه هم بزنید ...
طرز تهیه ساده کاپ کیک شکلاتی با آب جوش + عکس
. می توانید در این مرحله اگر مایل بودید مغز شکلاتی درون کاپ کیک اضافه کنید؛ برای این کار باید یک قاشق از مواد را در قالب بریزیم سپس تکه ای شکلات را روی مواد بگذاریم و بعد بقیه ی مواد را روی آن بریزیم. در ادامه قالب ها را داخل فر از پیش گرم شده به مدت 5 دقیقه و با دمای 175 درجه سانتیگراد قرار می دهیم (ممکن است زمان پخت براساس فر شما فرق کند). برای تست پخت خلال دندان را وارد کیک کنید و ...
طرز تهیه پیتزا تابه ای بدون فر
دانستنی آنلاین: پیتزا تابه ای یکی دیگر از روش های پخت پیتزا است و به راحتی میتوانید در خانه انواع پیتزا ها را داخل تابه درست کنید و از خوردنش لذت ببرید. به گزارش دانستنی آنلاین، .پیتزا قارچ و گوشت ، پیتزا سبزیجات ، پیتزا مرغ ، پیتزا استیک از خوشمزه ترین و سالم ترین پیتزا ها هستند که در خانه و به کمک تابه به راحتی و خیلی سالم تر تهیه می شوند. پیتزا تابه ای خوشمزه بدون فر ...
نمک میوه چیست؟ + کاربرد و خواص آن
شگفت انگیز را در سبد خرید خود قرار می دهند. در کنار هوادهی و پف دار کردن شیرینی و کیک، کاربرد های دیگری نیز برای نمک میوه دیده می شود. پخت بهتر مواد غذایی یکی از موارد استفاده سدیم سیترات است. همچنین اگر می خواهید ترتیلای آرد برنج و گندم بپزید، با ریختن نمک میوه در هنگام تهیه خمیر، محصولی خوشمزه و دلپذیر تولید کنید. افرادی که علاقه بسیاری به پنکیک های حجیم و ترد دارند، بهتر است در مواد ...