خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه کیک بخار پز
های مورد نظر را با کمی روغن چرب کنید تا مانع از چسبیدن کیک شوید. سپس مخلوط های کیک را به طور همزمان و با احتیاط داخل لیوان ها بریزید، تا حدود نصف لیوان پر شود. مرحله 8: پخت با بخار لیوان های آماده شده را درون قابلمه ای قرار دهید که تا نیمه با آب جوش پر شده است. دقت کنید که آب به داخل لیوان ها نفوذ نکند. سپس در قابلمه را با دمکنی بپوشانید. مرحله 9: زمان پخت قابلمه ...
کوکوی تن ماهی
لیمو سنگی رنده شده 1 قاشق غذا خوری ریحان خورد شده نمک و فلفل به میزان لازم بیشتربخوانید: طرز تهیه کوکوی مرغ؛ یک غذایی سریع و خوش طعم طرز تهیه برای تهیه کوکوی ماهی ، سیب زمینی ها را در آب جوش و نمک ، به مدت 12 تا 15 دقیقه بپزید تا سیب زمینی ها نرم شود. چند تکه سیب زمینی را نگه دارید و بقیه را پوره کرده و کنار بگذارید. روغن را در قابلمه ...
رئیس جمهور وارد خوزستان شد | به چه علت رئیس جمهور به خوزستان رفت؟
مرغ * مواد دلخواه برای پیتزا (گوشت چرخ کرده، پیاز، فلفل دلمه ای، ادویه، رب، سس کچاب، قارچ، مرغ، سوسیس و ...) * پنیر پیتزا 1. برنج پخته شده، کره (یا روغن مایع)، نمک، آب و تخم مرغ را داخل مخلوط کن بریزید و خوب میکس کنید. 2. مواد را داخل سینی توستر پهن کنید و به مدت 20 دقیقه با حرارت بالا و پایین در توستر قرار دهید. 3. در این فاصله، مواد دلخواهتان ...
آش هالاو، معروف ترین آش های شهر سنندج
تابناک با تو – اش هالاو، یکی از معروف ترین آش های شهر سنندج می باشد. به دلیل کوهستانی و سرسبز بودن این منطقه، اکثر مردم سنندج تمایل به طبخ غذا هایی با سبزیجات محلی و خوشبو دارند. به همین دلیل در اغلب غذا های محلی سنندج شاهد انواع سبزیجات معطر و مخصوص هستیم که آش هالاو نیز یکی از این [...]
فال قهوه امروز | ته فنجون قهوه ات چه خبره؟ | خبرای خوبی در انتظارته! + تفسیر دقیق
... * زعفران غلیظ: 2 تا 3 قاشق غذاخوری * پودر هل: 1 قاشق چای خوری 1. مغزها را کمی تفت دهید. 2. عسل، پودر قند، کره، زعفران و پودر هل را در قابلمه ای بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا مواد حل شوند و به جوش بیایند. 3. مغزهای تفت داده شده را به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید. * سعی کنید گریل را در ابتدا روشن نکنید. * پخت اولیه خمیر ...
طرز تهیه یک مربای سیب بسیار خوشمزه و خوش رنگ + نکات تکمیلی
لیوان آب را با ابلیمو مخلوط کرده و آن را به صورت تدریجی بر روی سیب ها می ریزیم تا آن ها تیره نشوند. سپس در یک قابلمه، چهار لیوان آب را به همراه شکر اضافه کرده و آرام آرام با قاشق شکر را در آب حل می کنیم تا شربت به جوش بیافتد. سیب ها را از آبکش می ریزیم و به شربت اضافه می کنیم. سپس حرارت را ملایم می کنیم تا مربا به غلظت مطلوب برسد. به شربت زعفران دم کرده نیز اضافه کرده و اجازه می دهیم ...
خیلی راحت توخونه برای ماه رمضان زولبیا درست کن | طرز تهیه زولبیا خانگی به روش بازاری ها
شیرینی زولبیا یکی از پرطرفدارترین شیرینی های سنتی ایرانی است. شیرینی زولبیا با استفاده از آرد، زعفران، روغن و شکر تهیه می شود و شکل آن شبیه به ابریشم هایی بافت نرم و چسبنده است.این شیرینی زولبیا دارای طعم شیرین و غلیظ است و معمولا با یک لیوان چای داغ همراه استفاده می شود .شیرینی زولبیا مخصوص ماه مبارک رضان است. برای طرز تههی زولبیا خانگی همراه ما باشید. در اولین مرحله از طرز تهیه ...
طرز تهیه شیرینی قندی سه رنگ بدون فر؛ شیرینی خوشمزه عید نوروز
...> بکینگ پودر: 1 قاشق چای خوری خرفه و کنجد برای تزیین: به میزان لازم طرز تهیه برای درست کردن این شیرینی خوشمزه ابتدا روغن جامد را داخل یک کاسه پیرکس بریزید و روی بخار کتری درحال جوش بگذارید تا روغن کم کم شفاف شود و به حالت مایع دربیاید. حالا روغن را داخل یخچال بگذارید و اجازه بدهید حدود 1 ساعت بماند و دوباره غلیظ شود. روغن آماده را داخل یک کاسه مناسب بریزید، سپس پودر قند ...
مرتضی تبریزی، بازیگر طنز ایرانی درگذشت
تخته آشپزخانه نگینی خرد می کنیم. سپس به گوشت اضافه می کنیم و قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم. مداوم گوشت و پیاز را به مدت 5 دقیقه تفت می دهیم و زردچوبه نیز روی گوشت می ریزیم و 1 حبه از سیرها را نیز پوست می گیریم و می شوییم و از وسط نصف می کنیم. سپس و به مواد می افزاییم و حرارت را کم می کنیم و درب قابلمه را می گذاریم تا گوشت آب بیاندازد. حالا بعد 4 الی 5 لیوان آب جوش روی ...
چهره ماندگار صنعت نوین ایران همه وسایلش ساخت ایران بود | مهندس هدایت الله دهش چه کسی بود؟
راه های زیادی برای ایجاد طعم متفاوت الویه وجود دارد. در اینجا چند ایده وجود دارد: مواد جدیدی را اضافه کنید. می توانید با اضافه کردن موادی مانند نخود فرنگی، ذرت، هویج، کرفس یا پیازچه، طعم و بافت جدیدی به الویه اضافه کنید. . از سس متفاوتی استفاده کنید. به جای سس مایونز سنتی، می توانید از ماست یونانی، سس فرانسوی یا سزار استفاده کنید. حتی می توانید سس خود را با مخلوط کردن سس ...
تحریم نمی گذارد اخبار هواشناسی با زیبایی بصری داشته باشیم! | گفتگو با محمد اصغری کارشناس هواشناسی در ای ...
آبکش کرده و به همراه 2 پیمانه آب داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید. بعد از جوش آمدن آب، لپه را حدود 30 دقیقه بپزید تا نرم شود. پیاز را نگینی خرد کرده و در روغن تفت دهید تا طلایی شود. سپس زردچوبه و فلفل سیاه را اضافه کرده و تفت دهید. گوشت چرخ کرده را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. رب گوجه فرنگی را به همراه زعفران دم کرده به گوشت اضافه ...
هفته پایانی اسفند و روزهای ابتدایی فروردین 1403 منتظر سنگین ترین بارش سال باشید
تابه مناسب انتخاب می کنیم، سپس اسفناج ها را درون آن می ریزیم. حالا تابه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم، سپس بدون اضافه کردن آب اجازه می دهیم اسفناج ها پخته و آب آن ها تبخیر شود. در ادامه وقتی اسفناج ها به طور کامل پخت آن را از تابه خارج می کنیم و اجازه می دهیم خنک شود. در این مرحله پس از خنک شدن اسفناج ها آن را روی تخته گوشت قرار می دهیم، سپس به صورت ریز ساطوری می کنیم ...
ناهار کوکو کدو سبز ساده درست کن، خیلی خوشمزه است | طرز تهیه کوکو کدو سبز ساده
آب می ریزیم و کمی نمک و روغن داخل آب می ریزیم. سپس درب قابلمه را می گذاریم و حرارت را زیاد می کنیم تا زودتر آب به جوش بیاید. زمانیکه آب در حال جوشیدن بود برنج را می شوییم و آب کاسه را خالی می کنیم و برنج را داخل آب در حال جوش می ریزیم و صبر می کنیم تا 7 دقیقه برنج در آب بجوشد. بعد یک عدد از برنج را لای دندان تست می کنیم اگر اطراف برنج نرم بود ولی مغز برنج کمی سفت بود زمانی ...
قارنی یاریخ، یک غذای خوشمزه ترکی برای عاشقان بادمجان
حرارت اجاق گاز قرار بدهید. بادمجان ها را به صورت درسته داخل روغن بگذارید و حرارت را کم کنید. نیازی نیست بادمجان سرخ شود، همین که بادمجان نرم و پخته شود کافی است. در این فاصله پیاز را پوست و به صورت خلالی خرد کنید. داخل یک ماهی تابه کمی روغن بریزید و پیاز خرده شده را به آن اضافه کنید. اجازه بدهید پیاز کمی نرم و طلایی شود، سپس سیر رنده شده را همراه با گوشت چرخ کرده، نمک، فلفل و زردچوبه به آن ...
بهترین ناهار برای دیابتی ها
اضافه کنید و در روغن زیتون با حرارت ملایم بپزید. این غذا ها را می توانید در وعده شام خود نیز استفاده کنید، اما کوشش کنید حجم آن ها در وعده شام کمتر باشد و تا قبل از ساعت 8 شب میل کنید. شما می توانید از این روش های پخت ایده بگیرید و تنوع زیادی در تهیه وعده های غذایی خود داشته باشید. اگر دیابت و قند خون بالا دارید، نصف فنجان جعفری تازه، نصف فنجان اسفناج خام و نصف فنجان آب را با مخلوط کن ترکیب کنید و ...
دستور پخت غذای مورد علاقه آیسان اسلامی
... گوشت را بدون اضافه کردن هیچ ادویه یا مواد اضافی، در توستر قرار دهید تا کاملاً پخته شود. پس از پخت، گوشت را به بشقاب منتقل کنید. روی گوشت پخته شده، فلفل سیاه و سماق را به میزان دلخواه بپاشید تا طعم ها به خوبی با هم ترکیب شوند. برنج بخارپز شده را در ظرف مورد نظر بکشید. گوشت گوساله مزین به فلفل سیاه و سماق را در کنار برنج قرار دهید. برای ...
با باقی مونده برنجت پیتزا درست کن میگی نه ببین! | طرز تهیه پیتزا برنجی +ویدئو
مخلوط شود. خمیر کیک را در قالب کیک که با کره چرب شده است بریزید. کیک را به مدت 45 تا 50 دقیقه در فر بپزید. پس از پخت، کیک را از فر خارج کنید و بگذارید خنک شود. برای اینکه کیک موزی شما طعم و بوی بهتری داشته باشد، می توانید از موزهای خیلی رسیده استفاده کنید. می توانید به جای شیر از ماست یا آب میوه استفاده کنید. اگر دوست دارید کیک شما مغزدار باشد، می توانید به خمیر کیک گردو، کشمش یا تکه های شکلات اضافه کنید. برای اینکه کیک موزی شما پف بیشتری داشته باشد، می توانید 1 قاشق چای خوری جوش شیرین به خمیر کیک اضافه کنید. ...
یک سوپ خوشمزه و جذاب برای افطاری ماه رمضان | طرز تهیه سوپ ذرت مخصوص افطاری
به همراه ساقه های خرد شده کرفس و پیاز و آویشن داخل قابلمه بریزید تا با کره تفت داده بشن. وقتی سبزیجات قهوه ای رنگ شدند ،آرد را به آنها اضافه کنید و چند دقیقه دیگر مواد را هم بزنید. بعد از هم زدن آرد ، شیر را اضافه کنید و حرارت را زیاد کنید تا مواد به جوش بیاید و مدام هم بزنید تا ته نگیرد. بعد از به جوش آمدن حرارت زیر قابلمه را کم کنید تا سوپ بپزد و سیب زمینی ها ...
آغاز پرداخت مستمری و حقوق بازنشستگان | بازنشستگان بخوانند + جدول
غذاخوری خلال بادام: 2 قاشق غذاخوری روغن: به مقدار لازم لپه را از شب قبل خیس کنید. سپس آن را به همراه 2 پیمانه آب داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید. بعد از جوش آمدن آب، لپه را آبکش کنید. پیاز را نگینی خرد کنید و با کمی روغن تفت دهید تا طلایی شود. سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. زردچوبه، فلفل سیاه و نمک را ...
4 غذای خوشمزه اردبیل که باید امتحان کنیم
...> آش یارما نوعی آش پرطرفدار در اردبیل به شمار می رود و موردعلاقه مردم محلی و بازدیدکنندگان است. یارما همان بلغور گندم است که پایه اصلی این آش را تشکیل می دهد، با لوبیاقرمز، آب گوشت، سوپ سبزیجات، گوجه فرنگی، پیاز، ادویه و آب پخته می شود. لوبیا و بلغور خیس شده به آرامی روی شعله ملایم پخته می شوند تا طعم ها کاملاً با هم ترکیب شوند. این آش مغذی نه تنها یک غذای تقویت کننده برای بیماران است، بلکه یک غذای آرامش بخش است که همه در ماه های سرد پاییز و زمستان از آن لذت می برند. انتهای پیام ...
برای افطاری این غذای جذاب رو درست کن | طرز تهیه بورک اسفناج با طعمی عالی
بورک اسفناج همراه ما باشید. ابتدا اسفناج را می شوییم و به همراه 2 لیوان آب و مقداری نمک داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم و روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا آب جوش بیاید. پس از اینکه آب جوش آمد حدود 10 دقیقه زمان برای پخت کاملا اسفناج زمان نیاز است. در همین حین پیاز را به صورت نگینی خرد می کنیم و به همراه کمی روغن تفت می دهیم تا پیاز طلایی شود، رد ادامه سیر را رنده کرده و به تابه ...
ثبت ملی پنج اثر خوزستان در فهرست میراث ناملموس کشور
، برنج، بلغور گندم، پیاز، سیر، آلو خورشتی، رب انار، دانه انار، بِه، نمک، فلفل و زردچوبه است؛ ضمن این که ترکیبات قِلیِه در این دو شهر با تفاوت هایی در مواد اولیه و چاشنی ها دستور پخت گوناگونی را به همراه دارد.
آموزش آشپزی/ گردو پلو به روش اصیل شهر کرد
ساعت قبل در آب و کمی نمک خیس کنید. سپس آب آن را خالی کنید و در یک قابلمه آب جوش بریزید تا برنج روی حرارت متوسط رو به زیاد برای هفت تا 10 دقیقه بپزد و مغز دانه های آن نرم شود. برنج را آبکش کنید. پیاز دوم را نگینی خرد کنید و با کمی روغن در یک تابه بریزید تا کمی تفت بخورد. سپس زردچوبه و نمک را به آن بیفزایید و مواد را خوب با هم تفت دهید تا بوی ادویه بلند شود. گردوهای خیس خورده را به مواد داخل تابه اضافه ...
برای پذیرایی عیدت یک دسر خاص سرو کن | طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی مخصوص عید نوروز
را کم کنید و اجازه دهید کاپ کیک های شکلاتی برای 15 دقیقه پخته شوند. برای اینکه درب قابلمه به خوبی روی قابلمه قرار بگیرد و محکم شود، می توانید یک درب دیگر یا یک وسیله سنگین روی آن قرار دهید تا خوب سفت شود. بعد از 15 دقیقه از پخت کیک فنجانی بدون فر باید شعله گاز را خاموش کنید و درب آن را بردارید. اجازه دهید کیک ها برای 10 دقیقه دیگر هم داخل آب جوش بمانند. سپس کاپ کیک ها را از قابلمه خارج ...
7 شربت خوشمزه سنتی ایرانی که عید نوروز توی خانه درست کنید+طرز تهیه
د کنید. حواستان باشد که فشار وارد کردن به گلبرگ ها منجر به بد رنگ و کدر شدن شربت می شود. 4. عصاره ی گل محمدی را درون یک قابلمه بریزید و شکر را به آن اضافه کنید. مخلوط را خوب هم بزنید. قابلمه را روی حرارت قرار دهید تا آب گل بجوشد و به غلظت مناسب برسد. در این مدت زمان به طور مرتب کف روی شربت را بگیرید . در پایان آب لیموترش تازه را به آب گل اضافه کنید. 5. مقدار مناسبی از شربت گل ...
طرز تهیه پیتزای خانگی و سالم بدون خمیر، پنیر و فر گاز
.... وقتی یک طرف پیتزا سرخ شد و پخت، برش ها را برگردانید و دوباره یک قاشق روغن اضافه کنید تا سمت دیگر پتیزا هم سرخ و پخته شود. حالا پیتزای خوشمزه و سالم شما آماده سرو است، نوش جان. نکات مهم 1 برای درست کردن این پیتزا می توانید مواد میانی را با هرچیزی که دوست دارید جایگزین کنید. می توانید به جای سینه مرغ از سوسیس و کالباس، همچنین از موادی مانند ذرت و و گوجه هم استفاده کنید. ...
حرف های شهبازی راجب رای | مجری برنامه تلویزیون دررابطه با رای دادن های مردم چه گفت+ویدئو
...، یک خلال دندان را داخل کیک فرو کنید. اگر خلال دندان تمیز بیرون آمد، کیک پخته است. کیک را از فر خارج کنید و بگذارید 10 تا 15 دقیقه خنک شود. سپس کیک را از قالب خارج کنید و روی قفسه سیمی قرار دهید تا کامل خنک شود. برای اینکه کیک موز شما طعم و عطر قوی تری داشته باشد، می توانید از موزهای خیلی رسیده استفاده کنید. می توانید به جای گردو یا کشمش از مغزهای دیگر مانند ...
طرز تهیه کوکو کدو سبز با هویج و سیب زمینی
مخلوط می شوند. مخلوط حاصل به شکل کوکو درآمده و در روغن داغ سرخ می شود تا زمانی که هر دو طرف آن طلایی و ترد شود. برای آغاز، کدوهای سبز را با استفاده از یک رنده درشت، رنده کنید. سپس، به آرامی فشار دهید تا آب اضافی آن ها خارج شود. این کار باعث می شود کوکوی شما پس از پخت، بافتی ترد و لذیذ داشته باشد. پیاز، هویج و سیب زمینی را نیز با رنده ریز رنده کنید. مانند کدو، آب اضافی این سبزیجات ...
اعتراض حامیان فلسطین | چه بلایی بر سر مردم فلسطین در جنگ غزه پیش میاید
اینکه خورش جا افتاد، آن را از روی حرارت بردارید و با برنج سرو کنید. * برای اینکه کیوی در خورشت وا نرود، آن را کمی تفت دهید. * ده تا پانزده دقیقه آخر پخت، کیوی را به خورشت اضافه کنید. از کیوی سفت استفاده کنید تا له نشود. * اگر از گوشت استفاده می کنید، زمان پخت بیشتر می شود. در این صورت هم، کیوی را ده تا پانزده دقیقه آخر اضافه کنید. * اضافه کردن لپه به خورشت اختیاری است. * به دلیل ترش بودن کیوی، این خورشت به لیمو عمانی احتیاج ندارد. * با اضافه کردن شکر، می توانید طعم ملس و دلچسبی به خورشت بدهید. ...
