سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه سمنوی خانگی با جوانه گندم برای نوروز + فیلم
برای چرخ کردن آن ها از یک چرخ گوشت استفاده کنید. و سپس جوانه هایی را که چرخ کرده اید را به درون یک پارچه تمیز بریزید و شیره آن را خوب بگیرید. مرحله هفتم : گرفتن شیره تفاله جوانه گندم تفاله های حاصل از چرخ کردن جوانه های گندم را درون یک کاسه ی آب گرم بریزید و آن ها را با یک قاشق خوب هم بزنید و مخلوط کنید و به آن 10 دقیقه زمان دهید. سپس تفاله ها را درون یک پارچه بریزید و شیره ...
غذای شب عید نوروز در نقاط مختلف ایران چیست؟
وز در شب عید رشته پلو می پزند و ریشه این رسم به همان باور قدیمی برمی گردد. رشته پلو یکی از خوش طعم ترین برنج های مخلوط است و ترکیبی از رشته، پلو، کشمش، برنج و زعفران است. کلم پلو این غذا در شیراز بسیار پرطرفدار است، شیرازی ها برای شب بیرم کلم پلو درست می کنند و در پخت این غذای بسیار خوش طعم از برنج، کلم، کوفته کلهولی و سبزیجات معطر استفاده می شود. کوکو سبزی ...
به همین آسونی این شیرنی شیک و مجلسی برای عیدت درست کن
به گزارش شمانیوز ؛ در بخش انواع شیرینی چند رسپی شیرینی های خوشمزه مناسب عید نوروز را انتخاب کرده ایم که امیدواریم مورد استفاه شما عزیزان قرار گیرد. مواد لازم: یک فنجان آب / 6 قاشق غذا خوری کره خرد شده / 2 قاشق چای خوری شکر سفید / نصف قاشق چای خوری نمک / 1 فنجان (153.1 گرم) آرد نان/ 3 تخم مرغ بزرگ/ 2 سفیده تخم مرغ بزرگ/ سس شکلات (فروشگاهی یا خانگی) یا پودر قند، برای روی شرینی ...
خواص نخود: 10 خاصیت علمی اثبات شده برای سلامتی
زیاد پروتئین دارد و جایگزین مناسب گوشت به شمار می رود. در ضمن، شما می توانید نخود را به انواع غذاها، مثل سالاد، سوپ یا ساندویچ، اضافه کنید. نخود مادۀ اصلی حمص است. حمص با پورۀ نخود، ارده، روغن زیتون، آبلیمو، نمک و سیر درست می شود. در آخر، نخود بوداده یک میان وعدۀ ترد و خوشمزه است. در ضمن، همراه با تاکو و برگر سبزیجات خوشمزه می شود. خلاصه و جمع بندی خواص ...
طرز تهیه شیرینی سابله روسی؛ شیرینی خوشمزه عید نوروز
که ابعاد آن کوچک است، برای پذیرایی در ایام نوروز و در کنار شیرینی های ریز خانگی گزینه بسیار مناسبی است. اگر مایلید این شیرینی خوشمزه و خاص را با دستوری آسان برای عید نوروز تهیه کنید، درا دامه این مطلب با ما همراه باشید. مواد لازم آرد سفید شیرینی: 125 گرم پودر کاکائو: 25 گرم پودر قند: 60 گرم کره نرم: 110 گرم پودر نارگیل: 40 گرم زرده تخم مرغ: 2 عدد ...
درست کردن یک باقلوا یخچالی خوشمزه عالی | برای عید این شیرینی راحت درست کنید
بریزید و خوب پودری کنید و به آن گردو را اضافه کنید حالا با ملاقه از مواد کره و خامه مرحله اول اضافه کنید تا مواد کمی چسبنده شود دقت کنید مواد باید مسنجم باشد و اگر خیلی شل شد دوباره مغزیجات بزنید و اگر سفت بود دوباره از مخلوط کره، حالا یک ظرف را بردارید و کف آن نایلون انداخته و مواد لایه اول را داخل آن ریخته و با ته استکان یا گوشتکوب فشرده کنید. برای لایه دوم پودر نارگیل را به همراه 1/ ...
18 خاصیت شگفت انگیز این دسر برای سلامتی
جنین به خوبی رشد کرده و استخوان های جنین را تقویت شود. سمنو سرشار از آهن است و مصرف آن باعث درمان کم خونی در مادران باردار می شود. مصرف سمنو در بارداری همچنین باعث درمان یبوست می شود. خواص سمنو برای کمک به نازایی همچنین ویتامین های E و B و مواد مغذی موجود در سمنو به درمان نازایی هم کمک می کند. خواص سمنو برای شیردهی استفاده از سمنو باعث بهبود سختی زایمان ...
با مغذی ترین قسمت مرغ آشنا شوید
زمانی که به خوردن مرغ خوش مزه فکر می کنید، به احتمال زیاد سینه، ران، بال و یا پاها را تجسم می کنید، اما سنگدان چه؟ شما احتمالاً می گویید:"سنگ چیست؟" و "آیا آن حتی خوردنی نیز هست؟". سنگدان، یک ماهیچه در شکم پرندگان است و در فرآیند تجزیه ذرات غذا برای هضم به کار می رود و قطعاً خوردنی و خوش مزه است! سنگدان در حقیقت یکی از مغذی ترین بخش های بدن مرغ است، پروتئین زیادی دارد و در واقع، یک ...
صبحانه شهرهای مختلف ایران به تفکیک / کدام شهر صبحانه لذیذتری دارد؟
...، گوشت، برنج، پیاز و گندم که در وعده صبحانه بدن شما را گرم و آماده برای یک روز تازه خواهد کرد. همینطور می دانیم که در جنوب کشور به دلیل وجود درخت نخل، خرما هم به وفور یافت می شود که از آن برای تهیه کلوچه استفاده می کنند. کلوچه های جنوب کشور را هم در وعده صبحانه و هم به عنوان عصرانه در کنار چای سرو می کنند. ضمن اینکه در مجالس عروسی هم این کلوچه ها را تهیه و برای پذیرایی آماده می کنند ...
سفره پربرکت رمضان با غذاهای ساده و شربت های سنتی
این مواد غذایی می توان به خرما، عسل، چای شیرین و سوپ اشاره کرد. از نوشیدن آب یا آشامیدنی های خیلی سرد یا خیلی داغ و نوشیدنی های گازدار، به ویژه در لحظه باز کردن روزه و افطار پرهیز کنیم، زیرا سبب ایجاد اختلال در کارکرد دستگاه گوارش می شوند. سبزی خوردن یکی از اقلام غذایی بسیار مناسب در این ماه است که بهتر است در وعده افطار به همراه نان و پنیر گنجانیده شود. حسنی احمدی، کارشناس تغذیه به ...
مصرف نودل نشانه فقیر شدن خانواده است!
تا سال 2025 برای پاسخگویی به تقاضای رو به رشد اعلام کرده اند. با این حال، دو بسته 70 گرمی حاوی 2352 میلی گرم سدیم یا 118 درصد بیشاز میزان توصیه شده روزانه سازمان بهداشت جهانی است. نمک به مقدار زیادی برای بهبود بافت و کاهش زمان پخت و پز استفاده می شود و بسته های فروخته شده در کشورهای با درآمد کم و متوسط (ساخته شده نه تنها در ژاپن) اغلب حتی شورتر از آنهایی هستند که در کشورهای ...
خورش مرغ ادویه دار
ترجمه : مرضیه عارف مواد لازم: سیب زمینی شیرین خرد شده 3 عدد اسفناج 190 گرم روغن آفتاب گردان 1 قاشق غذاخوری ران مرغ بدون پوست و استخوان 8 عدد آب مرغ 500 میلی لیتر پیاز خرد شده 2 عدد فلفل قرمز خرد شده 1 عدد پودر پاپریکا 1 قاشق چای خوری زنجبیل رنده شده 1 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی ...
با این آش های ساده و نیرومند، روزه تان را باز کنید
دهید تا گوشت هم بپزد. 3. برنج نیم دانه را هم در ظرف دیگری بپزید. 4. پس از اینکه حبوبات کاملا پخت، آنها را به برنج پخته و سبزی خردشده اضافه کنید. 5. گوشت پخته شده را بکوبید و به مواد اضافه کنید و بگذارید چند جوش بزند. 6. پیازداغ را آماده کنید و همراه زردچوبه و فلفل سیاه تفت دهید تا بوی خامی زردچوبه گرفته شود و آن را داخل آش در حال جوشیدن بریزید. ...
آموزش پخت شیرینی نخودچی با روغن مایع در منزل+5 نکته مهم
اول فارس شیرینی نخودچی یکی از شیرینی های پرطرفدار که پای ثابت سفره عید است شیرینی نخودچی است که با کمترین مواد لازم و به راحتی آماده می شود.در این بخش می خواهیم به شما شیوه پخت شیرینی نخودچی با روغن مایع را به شما آموزش دهیم پس تا انتهای این مطلب ما را همراهی کنید. مواد لازم شیرینی نخودچی با روغن مایع آرد نخودچی: 120 گرم آرد سفید: 10 گرم پودر هل: نوک ...
طرز تهیه رول سمبوسه
تعداد بازدید : 28 کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 مواد لازم: 2 عدد تخم مرغ. 1.5 فنجان شیر (300 میلی لیتر). 1 بسته بیکینگ پودر (10 گرم). 1 قاشق چایخوری نمک (8 گرم). جعفری. پنیر چدار (150 گرم). 5 پیمانه آرد (600 گرم). برای پر کردن: گوشت چرخ کرده (400 گرم ...
با این آش های ساده و نیرومند، روزه تان را باز کنید
از میان آش های رایج در فرهنگ غذایی نقاط مختلف کشور، بسیاری در کنار سادگی و خوشمزگی، مقوی و برای سفره افطار بسیار مناسب هستند مثل همین چند موردی که دستور پخت آنها را در ادامه می خوانید. آش سبزی شیراز مدت آماده سازی: 30 دقیقه زمان پخت: 3 تا 4 ساعت تعداد نفرات: 5 نفر مواد لازم: گوشت [...]
این سبزی جایگزین مناسب گوشت است که پروتئین بیشتر و خواص فراوانی برای بدن دارد
، چرا که تولید هورمون اریتروپویتین که برای تولید گلبول های قرمز موثر است، ممکن است متوقف شود. راه های بهینه پخت و پز قارچ قارچ ها اگر به شکل مناسب پخته شوند، بافت و طعم خوبی را حفظ می کنند. روشی که بیشتر توصیه می شود، تفت دادن و پختن در آب خود قارچ است. چون قارچ تقریباً 90 درصد آب دارد، در طول پخت آب زیادی از آن خارج می شود و لذا نیازی به افزودن آب اضافی ندارد. 100 گرم ...
معجزه افطار کردن با خرما
خرما را معمولا به خاطر شیرینی آن مصرف می کنیم و آن را یک شیرینی طبیعی و خوشمزه می دانیم. اما این میوه مغذی فواید قابل توجهی برای سلامتی دارد. فواید غذایی خرما خرما میان وعده ای خوشمزه است که چه به تنهایی و چه همراه خوراکی های دیگر، فواید زیر را دارد: - سرشار از مواد مغذی است - انواع آنتی اکسیدان ها را دارد - شیرینی طبیعی است و قند اضافی ندارد ...
درمان عفونت کلیه: علائم، پیشگیری و روش های درمانی مؤثر
در آب جوش اضافه کرده و اجازه دهید 20 دقیقه دم بکشد. چای آماده را صاف کرده و بنا به ترجیح به صورت سرد یا گرم مصرف نمایید. این درمان خانگی را می توان هفته ای 4 بار تکرار کرد تا از فواید درمانی آن بهره مند شوید. نکات احتیاطی هنگام استفاده از چای جعفری اگرچه چای جعفری مزایای فراوانی دارد، استفاده از آن در دوران بارداری توصیه نمی شود به دلیل برخی اثرات جانبی احتمالی. قبل از شروع ...
روش تمیز کردن توالت فرنگی با جرم گیری گیاهی و بسیار قوی
کثیفی توالت کافی نمی باشد. در صورت وجود لکه های سرسخت و ماندگار، این چرخه را با استفاده از مواد پاک کننده توالت تکرار نمایید، و بدین ترتیب، برس کشیدن و کشیدن سیفون را تا از بین رفتن لکه باید ادامه دهید. در این محلول ضدعفونی کننده معرفی شده در بخش خانه داری نمناک از خواص ضدباکتری روغن درخت چای برای از بین بردن میکروب های کاسه توالت و همچنین میکروب های موجود در سطح توالت، استفاده شده است ...
نسخه خانگی برای تقویت سیستم ایمنی بدن
عالی برای کمک به هضم غذایتان است. فلفل سیاه کمک می کند تا غذا در امتداد روده بزرگ با سرعت مناسبی که زمان انتقال روده نامیده می شود، حرکت کند و هرچه با سرعت بیشتر و روان تر عبور کند، روده بزرگ شما سالم تر می ماند. قدرت شفابخشی فلفل سیاه ناشی از پیپرین های موجود در آن است. پیپرین ها همان ترکیباتی هستند که وقتی فلفل سیاه می خورید موجب گرم شدن و افزایش حرارت در بدنتان می شوند. فلفل سیاه همچنین به ...
خواص باور نکردنی تفاله هویج
مارمالاد استفاده کنید.برای پخت خورشت فسنجان به اندازه پودر گردو از تفاله های هویج استفاده شود به این روش که آن ها را در روغن تفت دهید و به خورشت اضافه کنید. با اضافه کردن تفاله هویج به غذا؛ خورشت فسنجان علاوه بر مزه بهتر، رنگ هویج می گیرد. تفاله هویج را دور نریزیدبا تفاله هویج می توان ته دیگ عالی و خوشمزه درست کرد. کمی از تفاله هویج را با ماست و تخم مرغ و زعفران و ...
7 غذای سریع که می توانید با تن ماهی درست کنید
...> برای ته دیگ نان یا سیب زمینی بچینید و به صورت لایه ای برنج و مواد پلو را اضافه کنید. در آخر زعفران و کره را اضافه کرده و بگذارید پلو به مدت 20 تا 30 دم بکشد. اگر به دنبال یک غذا با تن ماهی و پنیر پیتزا هستید پیشنهاد می کنیم پیتزا تن ماهی را امتحان کنید. پیتزا تن ماهی یکی از انواع پیتزا است که به جای گوشت و سوسیس کالباس در آن از تن ماهی استفاده می شود. ترکیب طعم شور و تند تن ماهی ...
13 کاربرد فوق العاده جوش شیرین در تمیز و درخشان کردن خانه
کافی است مانند روش های قبلی اسکاچ را به جوش شیرین آغشته کنید و لیوان، استکان و فنجان ها را بشویید. 12-کاربرد جوش شیرین برای تقویت شوینده های مایع جوش شیرین برای تنظیم اسیدیته آب بسیار ایده آل است. در صورت شستشوی لباس با این ماده، پارچه های تمیزتر، خوشبوتر و روشن تری بر جای می ماند. کافی است برای هر بار شستشو نصف پیمانه جوش شیرین را به مایع شوینده خود اضافه کنید. 13 ...
غذاهایی که برای خوردن در افطاری مضر هستند
می آیند از شیرینی های طبیعی و سالمی نظیر خرما و کشمش استفاده کنید. این مواد غذایی، علاوه بر طعم شیرین و خوشمزه، سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان های مفیدی هستند که می توانند انرژی و نشاط لازم برای گذراندن یک ماه پر برکت را تامین کنند. پس با مصرف شیرینی های طبیعی و سالم، هم از لذت شیرینی خوری بهره مند شوید و هم سلامتی تان را حفظ نمایید. غذاهای تند برای سحر و افطار مناسب ...
نقش پیاز در کاهش تری گلیسیرید خون
فرانسوی که روی موش های مبتلا به سرطان کولون انجام شده نشان می دهد عصاره ی پیاز می تواند جلوی تکثیر سلول های سرطانی را بگیرد. البته که نمی شود مثلاً یک قابلمه پیاز بار بگذارید و میل کنید. همیشه پیاز برای طعم دار کردن خوراکی ها استفاده می شود. بهتر است بدانید که پیاز سفید در مقایسه با پیاز قرمز یا زرد حاوی آنتی اکسیدان های کمتری است. پیاز را با مواد غذایی دیگر که سرشار از آنتی اکسیدان است ...