سایر منابع:
سایر خبرها
اصول تغذیه در ماه مبارک رمضان (وعده افطار)
دستگاه گوارش بسیار مفید است و مانع بروز یبوست می شود. به دلیل طولانی بودن ساعات روزه داری و نسبتا کوتاه بودن زمان صرف غذا در طول شبانه روز، لازم است که برای وعده های سحر و افطار به کند هضم بودن غذا دقت کنید؛ مصرف غذاهای کند هضم مانند حلیم بدون روغن، انواع خورش یا خوراک کم چرب، خوراک مرغ و گوشت کم چرب به همراه سبزیجات آب پز ، انواع سوپ یا آش رقیق و کم چرب، تخم مرغ آبپز، فرنی، آش رشته، شیر ...
دلیل چاق شدن در ماه رمضان چیست؟
متناسب با مزاجشان انتخاب کنند. رضایی زاده متخصص طب سنتی می گوید: غذایی که با شما سازگار است، نفخ نمی کنید و خوب هضم می شود و ترش نمی کنید؛ باب طبع خود انتخاب کنید. وعده افطار و شام جدا مصرف شود مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: توجه به مواد غذایی مصرفی به هنگام سحر و افطار و شام در ماه مبارک رمضان می تواند به حفظ یک الگوی صحیح غذایی در این ماه کمک کند ...
اهمیت مصرف خرما درماه مبارک رمضان
خرما یکی از مواد خوراکی جدا ناپذیر سفره های افطار در ماه رمضان است. بر اساس توصیه پیامبر بسیاری از مسلمانان روزه خود را با خرما افطار می کنند. خرما بهترین غذا برای روزه داران در ماه مبارک رمضان است و احادیث و روایات زیادی به مصرف خرما سفارش کرده اند که نشان دهنده ی اهمیت و فواید مصرف این ماده ی غذایی در ماه مبارک رمضان است. در این بخش از بهداشت و سلامت نمناک درباره اهمیت مصرف خرما در ماه مبارک ...
چگونه در ماه رمضان عادات غذایی اشتباه را اصلاح کنیم؟
وعده افطار و شام، وعده های اصلی در ماه مبارک رمضان است افزود: در وعده سحری از غذاهای کم حجم و غنی از مواد مغذی که کم نمک، کم چرب و کم شیرین هستند، استفاده شود. همچنین در وعده سحری سبزی هایی که آب بیشتری دارند و در طول روز از تشنگی و کم آبی بدن جلوگیری می کنند مثل کاهو، خیار و گوجه فرنگی باید مصرف شود. رضوانی نوشیدنی های خیلی شیرین مثل نوشابه های گازدار، شربت ها و چای خیلی شیرین و چای ...
توصیه های رژیم غذایی برای افراد گرم مزاج در ماه رمضان
دارانی که گرم مزاج هستند، بهتر است روزه خود را با آب جوش و سکنجبین یا آبجوش و آبلیمو شکر بازکنند و از خرما کمتر استفاده کنند. خوردن سوپ در هنگام افطار به افراد گرم مزاج توصیه می شود؛ سوپ می تواند شامل جو، کمی گندم، هویج، گشنیز، چند عدد عناب، آب نارنج، آلو و غوره باشد و در صورت ضعف می توان از گوشت مرغ یا گوسفند بدون چربی استفاده کرد. همچنین کوکوی کاهو، کوکوی هویج و کوکوی کدو می توانند غذای ...
اصول پاکسازی و سبک سازی بدن با روزه داری
...: اگر وعده سحری به عنوان صبحانه و افطار معادل شام ما باشد، قرار نیست که در حد فاصل افطار تا سحر وعده ناهارمان را جبران کنیم. وی نسبت به مصرف خوراکی های شیرین و چرب در ماه رمضان هشدار داد و گفت: درست است که در فرهنگ ما خوردن یکسری از خوراکی های شیرین، چرب و خوشمزه و البته پرکالری و با انرژی بسیار زیاد مرسوم است و برای تأمین مواد مورد نیاز بدن در ساعات طولانی روزه داری استفاده می شود اما ...
چرا با وجود روزه داری در ماه رمضان دچار افزایش وزن می شویم؟
تنظیم قند خون بسیار مفید است بنابراین توصیه می شود که در وعده افطار حتی المقدور 5-3 عدد خرما مصرف شود (خرما منبع خوبی از مواد مغذی، قند، فیبر و پتاسیم است). البته بایداز مصرف بیش از حد خرما نیز مانند سایر شیرینی ها پرهیز شود. پرخوری وعده های سحر و افطار از عادات غذایی نادرست دیگر است و باید تا حد امکان به جای مصرف انواع شیرینی ها مثل زولبیا و بامیه که فقط حاوی انرژی و فاقد مواد مغذی ...
خوردن این غذاها در افطار و سحر ممنوع
کافئین ادرار آور است و به همین خاطر، سبب می شود مایعات بدن شما از دست رفته و به سرعت احساس تشنگی کنید. برای همین نیز ضروری است تا از مصرف نوشیدنی ها و غذاهای کافئین دار در وعده سحری اجتناب ورزید. از دیگر مواد غذایی که باید از آن ها اجتناب کنید، کربوهیدرات های ساده و یا تصفیه شده مانند نان های سفید و شیرینی است. شما بایستی از این نوع مواد غذایی در وعده سحر اجتناب کرده و یا دست کم آن ها ...
توصیه های تغذیه ای طب ایرانی برای روزه داری در ماه مبارک رمضان
بخوانید افطاری و سحری چه بخوریم و چه نخوریم؟ غذای مناسب برای وعده افطار چیست؟ اصول تغذیه در ماه مبارک رمضان/سالمندان و روزه داری مصرف مایعات سرد در ابتدای باز کردن روزه، می تواند موجب اختلال در قدرت هضم شود این پزشک و متخصص طب ایرانی توصیه کرد: مصرف مایعات سرد در ابتدای باز کردن روزه، می تواند موجب اختلال در قدرت هضم شده و در صورت تکرار موجب بیماری ...
توصیه های تغذیه ای در ایام روزه داری
لذا از خوردن غذاهای چرب و شور و هم چنین انواع تنقلات شور، انواع کنسروها، شورها، انواع سوسیس، کالباس و سایر فست فودها که سبب تضعیف سیستم ایمنی و ایجاد تشنگی می شود پرهیز کرده و توصیه می شود به جای نمک از سبزی های خشک و معطر و محلی برای طعم دار کردن غذا استفاده شود. اصغری گفت: محدود کردن مصرف نمک در وعده های افطار، شام و سحر در این دوران بسیار مهم و کمک کننده است و دریافت اضافه نمک، بدن ...
توصیه هایی برای تامین مواد غذایی مورد نیاز بدن در روزه داری
مانند انواع کباب، غذاهای خشک و پر روغن مانند کتلت و کوکو، سوسیس، کالباس، پیتزا، کله پاچه و غذاهای چرب و سرخ شده و پر ادویه می تواند موجب احساس تشنگی و خشکی دهان شود و شرایط بدی برای روزه دار ایجاد کند بنابراین باید از مصرف این مواد غذایی اجتناب شود. حسینی با اشاره به وعده غذایی مناسب افطار گفت: باید از پرخوری در این وعده پرهیز و از غذاهای سبک و پر انرژی استفاده شود. غذا باید به تدریج ...
افطاری های رژیمی در ماه رمضان کدامند؟
لاغری برای مصرف در افطار تا سحر در ماه رمضان، به دلیل کمبود آب و مواد مغذی در طول روز، مصرف دمنوش های گیاهی می تواند فواید بسیاری برای سلامتی داشته باشد. دمنوش های لاغری به تامین آب بدن، دفع سموم، تقویت سیستم ایمنی و بهبود هضم غذا کمک می کنند. شما می توانید با استفاده از دمنوش های مفید برای لاغری با یک تیر دو نشان بزنید. هم به لاغری خود کمک کنید و نیاز بدن به آب را تامین کنید. از مهم ...
وعده سحری نباید از برنامه غذایی ماه رمضان حذف شود
...، کشمش و توت خشک ذکر کرد. وی با بیان اینکه برنامه غذایی شام غذا باید متنوع و متعادل مصرف شود اضافه کرد: به این معنی که چهار گروه اصلی هرم مواد غذایی نان وغلات، میوه و سبزیجات گوشت و حبوبات و لبنیات در برنامه غذایی گنجانده شود. نکات تغذیه ای وعده افطار و شام مسوول بهود تغذیه جامعه مرکز بهداشت شهرستان زنجان ادامه داد: پرخوری و ورود حجم زیاد غذا به معده در زمان افطار ...
از افطار تا سحر آب کافی بنوشید
زمانی افطار تا سحر مایعات کافی مصرف کنند تا کلیه و کبد آن ها دچار آسیب نشود. وی افزود: برای افطار نیز به دلیل اینکه مواد غذایی کافی طی روز به بدن نرسیده ابتدا مواد غذایی ساده مانند خرما، شیر و عسل که راحت تر هضم می شود میل کنند تا قندخون افزایش یاد سپس با فاصله یک ساعت تا یک ساعت و نیم، وعده غذایی اصلی مصرف شود. در میزان مصرف غذا به هیچ وجه افراط نکنند چراکه ماه رمضان علاوه بر ...
رژیم غذایی ماه رمضان؛ برای افطار و سحری چه بخوریم؟
تابناک با تو – مواد غذایی ای که در ماه رمضان می خوریم یا تصمیم به نخوردن آن ها می گیریم تأثیر زیادی در سطح انرژی ما دارند. بعد از ساعت های طولانی روزه داری، در زمان افطار و سحری اغلب میل به پرخوری و زیاده روی در خوردن نوشیدنی های شیرین در ما وجود دارد، اما این کار به سلامت ما [...]
توصیه های طب سنتی در ماه رمضان
آفتاب نیوز : مرضیه اخباری اظهار کرد: اصول صحیح تغذیه اگر رعایت شود، در پایان ماه رمضان حداقل چند کیلو وزن کاهش می یابد در حالی که متأسفانه عده زیادی از روزه داران به علت ترس از گرسنگی و تشنگی در فاصله افطار تا سحر پرخوری کرده و دچار اضافه وزن می شوند. وی افزود: مصرف یک لیوان آب جوش، یک لیوان آب جوش و عسل، یک فنجان شیر گرم با خرما، یک فنجان چای کمرنگ، فرنی، حریره بادام، سوپ ...
روزه داران از پرخوری در ماه رمضان خودداری کنند
متنوع را در این دو وعده مصرف می کنند که بسیار برای بدن آسیب رسان است، چرا که بدن پس از ساعت ها تحمل گرسنگی و تشنگی نمی تواند این حجم سنگین غذا را تحمل کند. وی با بیان اینکه در تمام وعده های غذایی ماه مبارک رمضان مصرف غذاهای کم کالری و مغذی توصیه می شود، افزود: افراد باید به طور جد در این ماه از پرخوری پرهیز کنند و باید بدانند طبق تحقیقات صورت گرفته اگر افراد در مدت روزه داری کالری مصرفی ...
رعایت الگوی صحیح تغذیه روزه دار از زبان مدیر بهبود تغذیه وزارت بهداشت
و آب آنها را دور ریخته و سپس حبوبات را در غذا مصرف کنیم. وی با تاکید بر پرهیز از مصرف غذا های حجیم، خیلی چرب و خیلی شیرین به هنگام سحری، افزود: در وعده افطار بهتر است دو عدد خرما، یک لیوان شیر ولرم (نه داغ و نه سرد)، آب جوشیده ولرم، سبزی خوردن تازه، پنیر، نان سبوس دار، مربا، یا شعله زرد، بیسکویت سبوس دار، چای کم رنگ، سبزی خوردن و یا خیار و گوجه مصرف شود. دکتر اسماعیل زاده ...
سفره پربرکت رمضان با غذاهای ساده و شربت های سنتی
... برای رعایت اصول مهم تغذیه در ماه مبارک رمضان به نکات زیر در وعده های افطار و سحر دقت کنید. در هر شرایطی وعده سحر را در برنامه خود داشته باشیم و حتی الامکان آن را حذف نکنیم. در انتخاب غذا در وعده سحر دقت کنیم. بهتر است در این وعده از غذاهایی استفاده کنیم که کربوهیدرات پیچیده (نمایه گلیسمیک پایین) دارند و به آهستگی جذب خون می شوند. از این دسته مواد غذایی می توانیم به انواع نان های ...
بهترین غذا برای وعده افطار
. در وعده سحری حتما این مواد غذایی را مصرف کنید | توصیه های تغذیه ای مهم در آستانه ماه مبارک رمضان بهترین غذا برای وعده افطار ؛ جبران کاهش قند خون در ساعات روزه داری با این مواد غذایی | چه مواد غذایی را در وعده افطار نخوریم؟ سیب زمینی آب پز، سبزی های پخته مثل کدو، کلم، گل کلم، هویج و نخود فرنگی، تخم مرغ آب پز، کره و عسل نیز غذاهای مناسبی برای افطار هستند. اما ...
ماه مبارک رمضان زیاد برنج و ماکارونی مصرف نکنید
. قمرزاد در ادامه سخنان خود، گفت: باید سعی کنیم از غذا هایی که کیفیت بالا دارند، دارای مواد مغذی مناسب بوده و تامین کننده نیاز های بدن به ویتامین ها و مواد معدنی هستند بیشتر مصرف کنیم و در مقابل، از مواد غذایی دارای کالری خیلی زیاد و در عین حال فاقد مواد مغذی از جمله گروه قندها، شیرینی جات مختلف و نوشابه ها کمتر استفاده کنیم. خیلی از افراد ممکن است که به صورت عادت، صبحانه که وعده غذایی مهم ...
توصیه هایی برای تغذیه سالم به روزه داران
خیار و گوجه باشد. در فاصله وعده بین افطار و سحر میوه فصل دو تا سه تا مصرف کنید تا فیبر لازم به بدن برسد و دچار یبوست نشوید در وعده شام می توان از هر یک از غذا های اصلی و سنتی ایران نظیر چلو مرغ، چلوکباب، انواع خورش ها، خوراکها، آش و سوپ استفاده کرد. در واقع شام فرصتی است برای دریافت انواع پروتئین های گیاهی و حیوانی و انواع سبزیجات که در قالب غذا ها مصرف می شود. مصرف ماست نیز بهنگام شام ...
برای وعده های سحر و افطار به سهل الهضم و یا کند هضم بودن غذا دقت کنیم
از دست رفتن نمک های معدنی مورد نیاز بدن در طول روز برشمرد و توصیه کرد: در وعده های سحری و افطار از پرخوری، مصرف غذاهای چرب و سرخ کردنی و غذاهای حاوی مقادیر زیاد قندهای ساده مثل قند و شکر پرهیز کنید. رئیس گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مشهد با بیان اینکه در طول ماه مبارک رمضان رژیم غذایی باید در حد امکان ساده باشد و با حالت عادی خیلی تفاوت نکند افزود: رژیم غذایی باید به گونه ای باشد که وزن ما ثابت بماند (نه کاهش یابد و نه افزایش) ولیکن اگر افرادی اضافه وزن دارند ماه مبارک رمضان فرصت مناسبی برای تعدیل وزن آن ها به شمار می آید. ...
از افطار تا سحر چه بخوریم
به گفته شریعت پناهی، در ماه مبارک رمضان باید این مواد مغذی به میزان کافی در وعده های سحر، افطار و شام گنجانده شوند تا نیاز بدن فرد روزه دار تامین شود. البته می توان میزان نان و غلات را کاهش داد اما سایر گروه های غذایی نباید کم شود زیرا بدن دچار کمبود مواد مغذی خواهد شد. وی مواد غذایی شیرین و چرب را بی کیفیت برشمرد که فقط دارای انرژی و کالری هستند و خاطرنشان کرد مصرف آنها در وعده های غذایی ماه رمضان سبب تضعیف سیستم ایمنی فرد می شود. دانشیار دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با تاکید بر تغذیه سالم در ماه رمضان و پرهیز از افراط و تفریط گفت: تغذیه در ماه رمضان بای ...
از افطار تا سحر چه بخوریم
...، در ماه مبارک رمضان باید این مواد مغذی به میزان کافی در وعده های سحر، افطار و شام گنجانده شوند تا نیاز بدن فرد روزه دار تامین شود. البته می توان میزان نان و غلات را کاهش داد اما سایر گروه های غذایی نباید کم شود زیرا بدن دچار کمبود مواد مغذی خواهد شد. وی مواد غذایی شیرین و چرب را بی کیفیت برشمرد که فقط دارای انرژی و کالری هستند و خاطرنشان کرد مصرف آنها در وعده های غذایی ماه رمضان سبب تضعیف ...
7 نوشیدنی سالم برای روزه داران
.... از مهم ترین دلایل مصرف زعفران در ماه رمضان، ایجاد شادابی و نشاط در بدن و از بین بردن علائم ضعف و خستگی است که معمولا در روزه داران، ایجاد می شود. نوشیدن شربت زعفران، بعد از وعده های سحری و افطار، به هضم بهتر غذا و بهبود احساس سنگینی نیز کمک می کند. این شربت معمولا در شهرهایی از ایران که عرق گیری در آن ها رواج دارد، بسیار مرسوم و البته محبوب است. شربت بیدمشک به تنهایی ...
زولبیا و بامیه؛ شیرینی خطرناک رمضان
مواد مضرر برای سلامت بدن هستند. مصرف زولبیا و بامیه چه عوارضی برای سلامتی دارد؟ یکی از ماه های بسیار مورد توجه در اسلام، ماه مبارک رمضان است که در سایر کشور های آسیایی به ویژه در زمان ماه رمضان به اشکال دیگر و با روش طبخ متفاوت تهیه می شود. زیاده روی در مصرف زولبیا و بامیه در افطار و وعده سحری عوارض گوناگونی برای بدن به وجود می آورد که این عوارض عبارتند از: ابتلا به ...