سایر منابع:
سایر خبرها
بوشهری ها در ماه رمضان چه غذاهایی می پزند؟
به گزارش خبرنگار خبرگزاری حوزه از بوشهر، استان بوشهر دارای فرهنگ غذایی بسیار ویژه ای است که نشان از روحیه ی گرم این مردم دارد، کدبانوهای بوشهری در ماه مبارک رمضان به سفره و طعم غذاهایشان اهمیت زیادی می دهند و با غذاهای سنتی و متنوع سفره شان را رنگین می کنند. از انواع غذاها گرفته تا نان های خوش طعم و حلواهای متنوع و مقوی در سفره های افطار و سحری پیدا می شود. کماچ ...
برای کاهش وزن در ماه رمضان چه باید کرد؟
...> مصرف تخم مرغ: در ماه رمضان، مصرف تخم مرغ افزایش می یابد. تخم مرغ می تواند به عنوان غذایی کامل با اسید های آمینه، ویتامین های A، D، E و گروه B مورد استفاده قرار گیرد. غذا های افطار: در افطار، می توانید غذا های سبکی مانند غذا های سبزی، سالاد، غذا های روغن زیتونی یا غذا های دانه های خشک با پروتئین بالا مصرف کنید. مصرف میوه در سحری: در سحر، می توانید میوه هایی با ویتامین C ...
کشف سابقه بامیه در تهران | قدیمی ترین زولبیا فروشی در پایتخت کجا بود؟ | انتظار 3 شاه برای آمدن رمضان و ...
همشهری آنلاین - شهره کیانوش راد : نتیجه ترکیب پودر نشاسته، ماست چکیده، آرد سفید، زعفران، گلاب و شکر، شیرینی خوش طعمی به نام زولبیا می شود و از مواد ساده ای همچون آرد، تخم مرغ و آب و عسل نیز بامیه تهیه می شود. قصه های خواندنی تهران را اینجا دنبال کنید بامیه و زولبیا شیرینی های پرطرفدار سفره های افطار و پای ثابت مهمانی های ماه مبارک رمضان محسوب می شوند. با شروع ماه مبارک بساط ...
3 عدد خرما برای افطار کافی است
سبک مثل فرنی، شیربرنج، نان و پنیر و سبزی هم در وعده افطار که از عادات غذایی خوب ایرانی است، توصیه می شود. این کارشناس تغذیه ادامه داد: انواع سوپ کم چرب، آش کم حبوبات و سبک و حلیم بدون روغن که منبع خوبی از مواد نشاسته ای و فیبر، پتاسیم و منیزیم است، وعده مناسبی برای افطار هستند. همچنین روزه داران می توانند از سیب زمینی آب پز، سبزی های پخته مثل کدو، کلم، گل کلم، نخود فرنگی، تخم مرغ آب پز و ...
خواص بی نظیر این نان که نمی دانستید
مرتب شکم کار کند چیزی که برای سلامتی بسیار مهم است و در بسیاری از اوقات ما به آن اهمیت نمی دهیم. نان جو مفید در ایام روزه داری: کربوهیدرات های پیچیده موجود در نان جو از بروز گرسنگی در ایام روزه داری جلوگیری می کند بنابراین مصرف آن هنگام سحر توصیه می شود. نان جو برای تقویت استخوان ها: املاح و مواد معدنی نان جو به تقویت و استحکام استخوان کمک می کند بنابراین ...
روزه داری با نان تَرکِشی، شهادت با لب های خشکیده
2 تا سه ساعت قبل از اذان صبح برای خواندن نماز شب، ادعیه و مناجات از خواب بر می خواستند. کردی تصریح کرد: بسیاری از رزمندگان در هشت سال دفاع مقدس با زبان روزه به درجه رفیع شهادت نائل شدند یا جانباز شده و به اسارت نیروی بعثی درآمدند و شکنجه های فراوانی را متحمل شدند. افطار و سحر رزمندگان با نان خشک و خرما این جانباز و رزمنده دفاع مقدس به سادگی وعده های افطار و سحری در ...
خوردن ماکارونی برای سحری و آنچه نمیدانید
... غذاهای سحری ماه رمضان باید علاوه بر سالم بودن، انرژی بدن را در ساعات طولانی روز حفظ کنند. ماکارونی یکی از بهترین غذاها برای سحری ماه رمضان است که انرژی بدن را تامین می کند، نشاسته موجود در ماکارونی دیر هضم بوده و این غذا می تواند برای مدت طولانی شما را سیر نگه می دارد پس در ماه مبارک رمضان، برای اینکه کمتر گرسنه شوید، در وعده سحر ماکارونی استفاده کنید. اگر می خواهید برای سحری ...
در کرمانشاه چه خوراکی هایی بخوریم؟
قبل برمی گردد، زمانی که آشپزی به نام عباسعلی نذر می کند که آشی خوشمزه و قوی درست کند تا آن را بین روزه داران توزیع کند. حالا این آش خوش طعم پای ثابت سفره های افطاری اکثر کرمانشاهیان شده است. مواد اولیه آش عباسعلی را گوشت، روغن کرمانشاهی، نخود، لوبیا سفید، عدس، لوبیا چیتی، بلغور گندم، برنج و سبزیجات معطر تشکیل می دهد و در فصول سرد سال و خصوصا در ماه مبارک رمضان طرفداران پر و پا قرصی دارد ...
در فصل بهار چه باید بخوریم و چه باید نخوریم؟
تأکید بر این که در این فصل باید بیشتر غذاهایی که ساده هستند، میل شوند و بهتر است اجزای غذا کم باشد، اظهار داشت: در گذشته ما ایرانی ها غذاهایی داشتیم که بسیار ساده بودند و اجزایش کم بود. مثلا انواع املت ها، تخم مرغ،خاگینه ها ،هویج یا بادمجان یا کشک که یک غذای خیلی خوب است و در این فصل به شکل کله جوش استفاده می شود همچنین مواد غذایی نظیر سوپ جو، آش جو و نان جو غذاهای خیلی ایده آلی برای این ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
پیروی از برنامه غذایی متنوع و متعادل در ماه مبارک رمضان شامل نان و غلات، میوه، سبزی، گوشت و تخم مرغ، حبوبات و مغزها، شیر و لبنیات ضروری است چرا که با رعایت تنوع و تعادل در مصرف غذاست که نیاز های تغذیه ای شامل آب، املاح، ویتامین ها، مواد معدنی، پروتئین و انرژی مورد نیاز بدن، تامین می شود. در وعده افطار باید ضمن پرهیز از پرخوری، از غذا های سبک و درعین حال پر انرژی استفاده شود. سعی شود ...
روزه داری در عید نوروز
ماست و پنیر میوه ها و سبزی ها و نان و غلات مانند برنج و نان توصیه می شود. استفاده از نان و پنیر و سبزی که یکی از عادات خوب غذایی هموطنان در این ایام است، توصیه غذایی مناسبی برای فرد روزه دار است. مصرف شیر گرم و فرنی و یا شیر برنج در هنگام افطار مناسب است. استفاده از مواد غذایی آبکی مثل سوپ، آش، حلیم بدون روغن (حلیم منبع خوبی از مواد نشاسته ای، فیبر، پتاسیم و ...
حذف سحری از عوامل اضافه وزن
و مصرف غذاهای گوشتی را کاهش دهند. بهتر است غذاهای گوشتی را در وعده افطار مصرف کنند. سحری باید به گونه ای باشد که افراد روزه دار برای مصرف کردن پروتئین و کربوهیدرات ها برنامه ریزی انجام دهند تا علاوه بر تامین انرژی، این مواد به آرامی جذب بدن شود. آرام جذب شدن مواد غذایی در بدن باعث دوام آوردن و کمتر گرسنه شدن افراد شود. انتظاری با اشاره به اینکه باید بیشتر از میوه و سبزیجات استفاده شود ...
غذاهای شیرین در سحری ممنوع
...> این کارشناس تغذیه افزود: بسیاری از افراد از ترس تشنگی در طول روز بعد از وعده سحری، مقدار زیادی آب می نوشند که درست نیست. برای برطرف کردن تشنگی در طول روزه داری توصیه می شود از افطار تا سحر از صیفی ها و میوه های سرشار از آب مانند هندوانه، طالبی و مرکبات استفاده شود. منبع: ایسنا انتهای خبر/ ...
استقبال از ماه رمضان با موسیقی | غمزده به مهمانی نمی رفتند
همشهری آنلاین- ثریا روزبهانی : تهرانی ها اعتقاد داشتند مهمان با روحیه شاد و سرشار از انرژی به مهمانی می رود، حال اینکه میزبان این سفره گشوده شده، خداوند تبارک و تعالی است. قصه های خواندنی تهران را اینجا دنبال کنید اردشیر آل عوض، تهران پژوه، با اشاره به این موضوع می گوید: تهرانی ها با نزدیک شدن به ماه مبارک رمضان، به وسیله موسیقی رمضانی، شور و شوق آمدن ضیافت الهی را به مردم ...
غذای افطار را از شام جدا کنید
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز البرز، احدی با تاکید بر رعایت ساعت صرف افطار و شام گفت: روزه داران بین شام و افطار یک ساعت فاصله ایجاد کنند. دبیر انجمن تغذیه استان افزود: روزه داران روزه خود را باید با چای بسیار کمرنگ، نان، پنیر، گردو وخرما باز کنند. او گفت: برای این که روزه داران دچار نفخ و سوء هاضمه نشوند خوردن غذا هایی از قبیل؛ حلیم کم چرب و بدون روغن، آش، فرنی توصیه ...
در وعده های سحر چه موادغذایی مصرف شود
به گزارش جام جم آنلاین، وعده سحری و دو وعده افطار و شام وعده های اصلی در ایام روزه داری هستند؛ به ویژه افرادی که در طول روز فعالیت بیشتری دارند لذا لازم است غذاهای وعده سحری حاوی انرژی و مواد مغذی لازم برای حفظ کارایی و جلوگیری از کم آبی بدن، ضعف و خستگی باشد. وی بیان کرد: باید از غذاهای کم حجم و غنی از مواد مغذی که کم نمک، کم چرب و کم شیرین هستند استفاده شود و اصولا مصرف زیاد قند، نمک ...
اطعام 14هزار روزه اولی در مساجد مشهد از محل یک موقوفه
معاون خدمات اجتماعی بنیاد کرامت رضوی گفت: در راستای اجرای یک موقوفه با غبطه افطار محرومان، 14 هزار روزه اولی در مناطق حاشیه شهر مشهد، میهمان سفره اطعام رضوی شدند.
از افطار تا سحر چی بخوریم؟
، نوشابه های شیرین، شربت های شیرین و در حجم زیاد خودداری شود. وی افزود: حتماً از انواع میوه های فصل و سبزیجات تازه به هنگام سحری و یا پس از افطار استفاده شود. از مصرف سس مایونز، خامه، سوسیس و کالباس در وعده سحری یا افطار خودداری شود، چراکه زمینه بروز ناراحتی های گوارشی مانند سوزش سر معده برگشت غذا از معده به مری (ترش کردن) را فراهم می کند. مصرف انواع خوراک های سبزیجات، خوراک حبوبات توصیه می ...
محبوب ترین غذاهای تبریز که در عید نباید از دست بدهید
. برای تهیه این پلوی خوش عطر و بو از برنج، زعفران، گلاب، مرغ، شیر، کشمش، خلال بادام و خلال پسته استفاده می شود. به این صورت که ابتدا برنج را با شیر، آب، گلاب، زعفران و نمک می جوشانند و بعد از دم کشیدن در کنار مرغ مزه دار شده و کشمش سرو می کنند و با خلال بادام و پسته آن را تزئین می کنند. به جرات می توان گفت که دلمه یکی از خوشمزه ترین و بی نظیر ترین غذاهای ایرانی است که یکی از معروف ترین آن ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
...> * کمک به سلامت قلب و عروق * پیشگیری از کم خونی * کمک به هضم غذا * تنظیم قند خون * تقویت استخوان ها و دندان ها * کمک به کاهش وزن * می توانید از گوشت چرخ کرده به جای مرغ استفاده کنید. * برای طعم بهتر، می توانید از نعنا داغ و گردو در این غذا استفاده کنید. * این غذا را می توانید با نان یا برنج سرو کنید. ...
افطار و سحر چی بخوریم چی نخوریم؟
این مواد غذایی برای روزه داری مفیدند میوه های تازه: مانند سیب، طالبی، هندوانه، آلوها، مرکبات سبزیجات: مانند هویج، فلفل دلمه ای، کدوحلوایی، سبزی خوردن میوه های خشک: مانند خرما، کشمش، مویز، انجیر و آجیل بدون نمک منابع غذایی پروتئینی: مانند تخم مرغ، حبوبات، گوشت ها و لبنیات کم چرب غذاهای رطوبت زا: مانند سوپ ها و خورش های کم چرب مانند آلواسفناج ...
ترفندهایی برای کاهش تشنگی در طول روزه داری
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از ایسنا، هرچند که با تغییر زمانی آغاز ماه مبارک رمضان در سال شمسی، امسال نسبت به سالیان قبل ماه رمضان چندان گرم و سختی را تجربه نمی کنیم، اما همچنان هم تشنگی، می تواند یکی از مشکلات قابل توجه روزه داران باشد که با به کارگیری یک سری از راهکارهای ساده می توان از تشنگی در طول روزه داری جلوگیری کرد. محدود کردن مصرف نمک در وعده های افطار و سحر در این دوران ...
آداب و رسوم مردم مصر در ماه رمضان/ از آویختن فانوس های فانی تا پهن کردن مائده رحمن
...> افطاری های مفصل مصری ها در ماه رمضان غذاهای گوشتی مختصر و کمتر سرخ شده و بشقابی موسوم به مدامس که ترکیبی از لوبیا پخته، سبزیجات، تخم مرغ و نان و پنیر است جز اصلی سفره سحر مصری ها چه در منزل و چه در چادرهای رمضانیه است. شاهان فول یا فول یک غذای محبوب دیگر برای سحرهای ماه رمضان در مصر، سودان، اتیوپی، اریتره، و دیگر بخش های شاخ آفریقا است که در مواقع دیگر برای صبحانه سرو می ...
بفرمایید افطاری خیابانی و خودمانی در بجنورد
به گزارش ایرنا ، اینجا منطقه شریعتی شمالی بجنورد است؛ محلی که دم افطار عطر و بوی خوشمزه های ساده و سنتی در آن می پیچید و آدمی را به خاطره های خوش دوران کودکی و دورهمی ها با طعم غذاهای لذیذ پرت می کند. غذاهای لذیذی که طعمی از اصالت را دارد و بوی مادربزرگ ها را می دهد و هر روزه داری برای افطار به این خیابان می کشاند. امروز بانوان هنرمند خراسان شمالی از دور و نزدیک گرد هم آم ...
هم روزه بگیرید هم سیستم ایمنی بدنتان را تقویت کنید
تامین ویتامین E که به عنوان آنتی اکسیدان و تقویت کننده سیستم ایمنی محسوب می شود، می توانند از روغن های آفتابگردان و ذرت در طبخ غذا و سبزیجات استفاده و همچنین استفاده از انواع آجیل مانند فندق، گردو و بادام در فاصله بین افطار تا سحر، بسیار موثر است. او افزود: روزه داران مصرف انواع میوه و سبزیجات مانند کلم، گوجه فرنگی، سبزی خوردن، جوانه گندم، پرتقال، کیوی، لیمو ترش و شیرین را برای تامین ویتامین C فراموش نکنند. دبیر انجمن تغذیه البرز گفت: برای دریافت ویتامین های خانواده D از مصرف شیر، لبنیات، گوشت، زرده تخم مرغ، غلات سبوس دار، مغز دانه ها و حبوبات غافل نشوند. ...
چرا در ماه رمضان باید کمتر شیرینی بخوریم + فیلم
امسال مبارکی و سرور ماه پرفضیلت رمضان با صله ارحام و شادی نوروز تلفیق شده است و همین مسئله لزوم ایجاد تغییراتی در نحوه مصرف مواد غذایی و خوراکی در افطار، سحر و پذیرایی نوروز را ضروری کرده است. تغییراتی که کمک می کند روزه داران بتوانند از فواید جسمانی روزه و خیر و برکت روانی و معنوی عید نوروز در کنار هم بهره مند شوند. بر همین اساس احمد اسماعیل زاده، متخصص تغذیه و رژیم درمانی، استاد ...
5 سوغاتی معروف قشم که در سفر عید باید بخرید
رواج بسیاری دارد. یکی از معروف ترین و خوشمزه ترین نان های محلی قشم به جرات نان تموشی است که برای تهیه آن باید ابتدا تابه را به خوبی داغ کرده و خمیری که از ترکیب آرد و آب به دست آمده به صورت خیلی نازک درون تابه پهن کنید. این نان با پنیر یا تخم مرغ سرو می شود و با سس مخصوصی به نام مهیاوه خورده می شود. انتهای پیام ...
سفره کرامت حسنی به نمایشگاه قرآن رسید
بچه های آشپزخانه از سحر شروع می کنند و بلافاصله پس از طبخ، افطاری ها کشیده می شود تا حدود ساعت 15 به دست ما برسد و در سفره های ساده چیده شود. مدیر بخش افطاری ساده سی و یکمین نمایشگاه بین المللی قرآن کریم درباره اقلام افطاری ساده در بسته های تهیه شده، گفت: فرنی، شله زرد، شیربرنج، کره مربا، کره عسل، پنیر، آب میوه، شیر، نان به همراه چای و آب در قالب افطاری ساده به بازدیدکنندگان ارائه می ...