سایر منابع:
سایر خبرها
دستور پخت دو خورش عالی برای روزهای دلچسب بهاری
آلو سبز تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری خورش تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. گوجه سبز درشت 20 عدد سینه یا ران مرغ 4 تکه جعفری 300 گرم نعنا خشک 2 ق غذا خوری پیاز متوسط 3 عدد شکر و روغن مایع به مقدار لازم نمک ، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم ابتدا یک قابلمه مناسب انتخاب کنید و ...
افطار سریع و خوشمزه
...، آرد دو قاشق غذاخوری و آب مرغ به میزان یک و دو دهم لیتر نیاز دارید. تمام سبزیجات را داخل روغن زیتون تفت دهید، سپس آن ها را به همراه آرد داخل آب مرغ در داخل جوشیدن بریزید. چند دقیقه ای اجازه دهید که مواد غذایی خوب پخته شود. در انتها مرغ های پخته و تکه شده، دارچین، فلفل و نمک اضافه کنید و با حرارت کم بگذارید جا بیفتد. • سوپ شیر: سوپ شیر با دارا بودن مقدار زیادی کلسیم گزینه بسیار ...
گوشت تنها منبع دریافت پروتئین نیست/ معرفی 10 منبع گیاهی غنی از پروتئین
سفیده تخم مرغ شود. هر نصف فنجان نخود پخته شده حاوی 5 گرم پروتئین است. 9) دانه چیا چیا حاوی پروتئین، چربی های سالم و منیزیم است. با مصرف یک وعده دانه چیا می توانید نزدیک به 5 گرم پروتئین دریافت کنید. 10) سیب زمینی سیب زمینی حاوی مقدار قابل توجهی پروتئین است. یک عدد سیب زمینی متوسط حداقل 5 گرم پروتئین دارد. سیب زمینی هم چنین حاوی کربوهیدرات، ویتامین های B6 و C است. ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
اضافه می کنیم. حالا به سلیقه خود برای ته دیگ عدس پلو از نان یا سیب زمینی ورقه شده استفاده می کنیم و ته دیگ را کف قابلمه می چینیم. پس از اینکه ته دیگ را قرار دادیم مخلوط برنج و عدس را داخل قابلمه می ریزیم. در ادامه نصف لیوان آب به همراه 2 قاشق غذاخوری روغم مایع روی برنج می ریزیم و حرارت زیر قابلمه را زیاد می کنیم تا از قابلمه بخار بلند شود. در ادامه حرارت زیر قابلمه را کم می کنیم ...
یانگوم این 5 غذا را به شما خانم های ایرانی پیشنهاد می کند
...: هویج متوسط - یک عدد / قارچ - 3 عدد/ پیاز- 1عدد/ سیب زمینی متوسط - یک عدد/ کدو - یک عدد/ آرد سفید - نصف لیوان/ تخم مرغ - 5عدد/ نمک - نصف قاشق غذاخوری/ فلفل سیاه - نصف قاشق چایخوری/ آب - نصف لیوان. همه سبزیجات را خیلی ریز خرد می کنیم و مقداری آب را به آنها افزوده و سپس آرد را به مخلوط حاصله می افزاییم. بعد آنها را به خوبی بهم می زنیم به طوری که به صورت مایه کوکو درآید ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
سینی مزه ، مجموعه ای از خوراکی های مختلف است که در یک سینی یا ظرف با چیدمان خاصی در کنار یکدیگر قرار می گیرند. محتویات سینی مزه می تواند شامل موارد زیر باشد: انواع میوه ها: انگور، توت فرنگی، سیب، خیار، هویج و... فینگر فودها: سمبوسه، الویه، لقمه کشک بادمجان، مینی رول مرغ و... تنقلات: آجیل، چیپس و پفک، پاستیل، انواع شکلات، انواع تخمه و... دسرها: ژله، کیک ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
تاکو گوشت با نان لواش یه غذای خوشمزه و ساده ست که می تونید به عنوان فینگر فود یا یه وعده کامل سرو کنید. مواد اصلی این غذا گوشت چرخ کرده، نان لواش، سبزیجات و سس سالسا هستن. گوشت چرخ کرده: 400 گرم پیاز: 1 عدد سیر: 2 حبه فلفل دلمه: 1 عدد رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری پودر فلفل چیلی: 1 قاشق چای خوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار ...
بوشهری ها در ماه رمضان چه غذاهایی می پزند؟
...> این نان از خوشمزه ترین نان های استان بوشهر به شمار می رود که ترکیبات آن با سایر نان های طبخ شده در شهرهای مختلف متفاوت است، مواد تشکیل دهنده این نان خوشمزه شکر، آرد، مایه خمیر، تخم مرغ و آب بوده و در سفره های افطاری جایگاه ویژه ای دارد. نان بل بل نان محلی بل بل در برخی از مناطق استان بوشهر طرفداران بسیار زیادی دارد. این نان با استفاده از خرما، آرد گندم، آب و انواع مختلفی مواد ...
طرز تهیه ماهی شکم پر؛ خوشمزه و مجلسی
ورقه ای شده 2 عدد سبزی معطر گرم (گشنیز، جعفری، برگ سیر، نعنا) 100 گرم تخم گشنیز پودر شده 1 قاشق چایخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم روغن مایع به میزان لازم تخم گشنیز به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه ماهی شکم پر 1- نکات مربوط به ماهی همان طور که می دانید ماهی یکی از غذا های بسیار پر خاصیت است و ...
شیرینی بایرام و دلچسبی کوفته سی؛ غذاهای سنتی تبریز را از دست ندهید
خوشمزه و پرانرژی تهیه و پخته می شود. قیقاناخ یا قیقاناق نوعی خاگینه نازک است که در زنجان و تبریز طبخ شده و هنگام صبحانه در کنار چای سرو می شود. تفاوت خاگینه تبریزی با دیگر خاگینه ها در عدم استفاده از شربت است. در واقع، در خاگینه تبریزی شکر از ابتدا به مایه خاگینه اضافه می شود تا آن را شیرینی کند. آش کشک تبریز آش کشک تبریز یکی از آش های خوشمزه و پرخاصیت آذربایجان شرقی ...
گیلانی ها چه خوراکی برای افطار و سحر دارند؟
غذاها را متمایز می کند. بماند که رمز و راز درست کردنش هم یکی دیگر از علل خوشمزگی این خورش هاست. باقلاقاتق برای افطار از غذاهای دیگر محبوب تر است و طرفدار بیشتری دارد. پاچ باقلا، شوید، تخم مرغ، سیر و زردچوبه مواد اصلی این خورشت اصیل گیلانی را تشکیل می دهد. گیلانی ها معمولا در کنار باقلاقاتق ماهی شور و اشپل سرو می کنند. البته در ماه رمضان بیشتر از ماهی دودی به جای ماهی شور و اشپل استفاده می کنند ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
کیک خامه ای نوعی کیک است که با خامه قنادی تزئین و طعم دار شده است. این نوع کیک از محبوب ترین کیک ها در جهان است و در انواع مختلفی از جمله کیک تولد، کیک عروسی، کیک سالگرد و کیک های مناسبتی دیگر استفاده می شود. * تخم مرغ: 3 عدد * شکر: 1 لیوان * وانیل: نوک قاشق چای خوری * آرد: 2 لیوان (آرد قنادی) * پودر کاکائو: 2 قاشق غذاخوری پر * شیر ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
دسر شیری نوعی دسر خوشمزه و لطیف است که با استفاده از شیر به عنوان ماده اصلی تهیه می شود. تنوع زیادی در تهیه دسرهای شیری وجود دارد و می توان آنها را با مواد مختلفی مانند نشاسته، پودر کاکائو، میوه ها، خامه و ... ترکیب کرد. * 500 میلی لیتر (دو لیوان) شیر * 60 گرم نشاسته ذرت (تقریبا 8 قاشق غذاخوری) * شکر سفید به مقدار دلخواه (با توجه به ذائقه تان) * پودر ...
آشپزی آسان، سریع و لذیذ: طرز تهیه ساده تورتیلا اسپانیایی با طعم و عطر فراوان!
توانید تجربه کنید. او همچنین می گوید وقتی دیگران از چیزی که پخته اید لذت می برند و در مورد غذا به شما نظر می دهند، احساس می کنید که روی ماه راه می روید، احساس غرور و موفقیت می کنید. به خصوص وقتی کلمات ستایش آمیز به کار می برند. آن وقت از اعماق وجودتان شما از آن لحظه لذت می برید. مثل شنیدن کلماتی همچون این خیلی شگفت انگیز است یا خیلی طعم خوبی دارد به من انگیزه می دهد دفعه بعد حتی بهتر آشپزی کنم... شما در این فصل آشپزی با سوفی در فرارو، خواهید دید که چگونه با دستور العمل های آسان می توان سریع یک غذای خوشمزه و لذیذ برای اعضای خانواده و مهمانان تهیه کرد. ...
کلوچه خرمایی مخصوص ماه رمضان + روش تهیه
چایخوری پودر دارچین: 1 قاشق چایخوری خرمای هسته گرفته و له شده: نیم کیلو نمک: کمی تخم مرغ بزرگ: 1 عدد شیر خشک: 2 قاشق غذاخوری بکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری روش تهیه: ابتدا آرد را الک و سپس بکینگ پودر، شیر خشک و نمک را به آن افزوده و مخلوط کنید. مایه خمیر را در آب جوش حل کرده و شکر را به آن اضافه کنید. مخلوط را در کناری قرار دهید تا عمل آید ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
...، می توانید زعفران، گلاب و جوهر لیمو (برای جلوگیری از شکرک زدن) به شربت اضافه کنید. * برای جلوگیری از شکرک زدن شربت، می توانید از جوهر لیمو یا گلوکز استفاده کنید. * غلظت شربت بار باید به گونه ای باشد که از قاشق به آرامی سرازیر شود. * شربت بار را می توانید در یخچال نگهداری کنید. * زولبیا و بامیه * باقلوا * گوشفیل ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
ته چین گوجه و بادمجان برنج:2 استکان ماست:200 گرم تخم مرغ:1 عدد زعفران حل شده: یک قاشق غذاخوری بادمجان:3 عدد گوجه فرنگی:2 عدد پیازداغ:یک قاشق غذاخوری نمک و زردچوبه و فلفل: به مقدار لازم روغن و کره: به مقدار لازم مرحله اول: برای ته چین گوجه و بادمجان ابتدا برنج را بشویید و در آب ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
ترش یک غذای محلی محبوب در استان های گیلان و مازندران است که به دلیل طعم ترش و دلچسبش، طرفداران زیادی دارد. مواد اصلی این خورش خوشمزه شامل مرغ، سبزی های محلی، آبغوره یا آب نارنج یا آبلیمو، تخم مرغ، سیر، لپه، پیاز، نمک و فلفل سیاه می شود. در پخت مرغ ترش، مرغ ها ابتدا سرخ شده و سپس با سبزی های تفت داده شده، لپه و آبغوره یا چاشنی ترش دیگر مخلوط می شوند و به مدت تقریبی یک ساعت پخته می شوند. در نهایت، تخم مرغ ها به خورش اضافه شده و پس از چند دقیقه، مرغ ترش آماده سرو می شود. ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
پیراشکی مرغ یک میان وعده یا حتی یک وعده غذایی کامل و خوشمزه است که طرفداران زیادی دارد. این غذا به دلیل طعم دلچسب و ظاهر جذاب، برای مهمانی ها و مجالس نیز مناسب است. آرد: 3 پیمانه شیر ولرم: 1 و 1/2 پیمانه شکر: 1 قاشق غذاخوری نمک: 1 قاشق چای خوری مایه خمیر: 1 قاشق غذاخوری کره: 50 گرم مرغ پخته و ریش ریش شده: 2 پیمانه ...
7 روش عالی برای سرخ کردن بادمجان با جذب روغن کمتر
اول فارس بادمجان روش های زیادی وجود دارد که می توان جذب روغن در بادمجان را به حداقل رساند. اگر شما هم جزو طرفداران غذاهای خوشمزه با بادمجان سرخ شده هستید و نمی توانید قید کشک بادمجان و خورش قیمه بادمجان را بزنید، با این بخش با ما همراه باشید تا روش های کاربردی برای سرخ کردن بادمجان با جذب کمترین روغن را یاد بگیرید. 1-بالا نگه داشتن دمای روغن یکی دیگر از مهم ترین ...
ماسک پوست بهاری
آن را دور نمی ریزیم در یک کاسه ریخته و کنار می گذاریم و بعدا استفاده می کنیم. سپس 1 قاشق غذا خوری شیر گرم را به برنج پخته شده اضافه کرده هم زده سپس یک قاشق غذاخوری عسل ریخته. دوباره هم بزنید تا صاف شود. لایه ای از مخلوط را بر روی صورت و گردن می مالیم ، بعد از نیم ساعت صورت خود را با آب برنج بشویید. لوسیون پاک کننده کاهو با فرا رسیدن فصل بهار، کاهو فراوان می شود. کاهو پاک کننده ای ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
سالاد سیب زمینی ژاپنی، که به نام "پوتهتو سالاد"هم شناخته می شود، یک غذای جانبی محبوب در ژاپن است. این سالاد با سیب زمینی پخته له شده، سس مایونز، سرکه، خردل و سبزیجات مختلف تهیه می شود. * 3 عدد سیب زمینی متوسط * 1 عدد هویج متوسط * 1/2 عدد پیاز * 1/2 عدد خیار شور * 1/4 پیمانه ذرت پخته شده * 2 قاشق غذاخوری سس مایونز * 1 ...
رعایت این نکات در وعده سحری و افطار اجباری است
...: اگر چند نوع غذا با هم و در یک وعده میل شود به دلیل اینکه زمان هضم شدن آن ها متفاوت است، می توانند در جذب یکدیگر اختلال ایجاد کنند و نه تنها از میزان جذب آن ها به کبد کاسته می شود بلکه موجب سوءهاضمه و اختلالات گوارشی و غیر گوارشی می شوند. وی افزود: برای پیشگیری از کمبود انواع ویتامین ها، عناصر معدنی مورد نیاز و مواد غذایی سه گانه شامل کربوهیدرات، چربی و پروتئین، لازم است تنوع غذایی ...
ترفندهایی برای کاهش تشنگی در طول روزه داری
بسیار مهم و کمک کننده است. دریافت اضافه نمک، بدن را مجبور به واکنش می کند و برای دفع این مقدار مازاد نیاز، مقادیر قابل توجهی آب از بدن دفع می شود بنابراین توصیه می شود به غیر از مقدار نمک اندکی که برای طبخ غذا استفاده می شود، هیچ مقدار اضافه تری سر سفره به غذا اضافه نشود. علاوه بر آن مصرف میوه و سبزی کافی می تواند در طول روز از بروز تشنگی زودرس جلوگیری کند. بهتر است میوه در فاصله افطار تا ...
نکات مهم سلامت آشپزی در ظروف مسی + فواید و مضررات
ظروف غذا در خوش طعم و خوشمزه شدن غذا بسیار اهمیت دارد و یکی از مهمترین و موثرترین عوامل موفقیت در آشپزی است. ظروف مسی از قدیم الایام تا کنون برای پخت غذا کاربرد داشته است . امروزه نیز استفاده از این ظروف به علت خواص متعددی که دارد رواج پیدا کرده است ، در این بخش از نمناک شما را با فایده ها و عوارض این ظروف آشنا می کنیم. بهترین ظروف از نظر طب جدید برای پخت و پز غذا ظروف شیشه ای و پیرکس ...
چگونه در سفرهای نوروزی تغذیه سالم داشته باشیم؟
، مرغ و ماهی حتماً از یخدان استفاده و دقت شود مواد غذایی خام با مواد غذایی پخته تماس نداشته باشند. برای پخت و مصرف غذا از ظروف تمیز استفاده شود. هنگام سفر، غذا باید آخرین وسیله ای باشد که می خواهید همراه ببرید و تا لحظه قبل از حرکت باید در یخچال نگهداری شود. توصیه می شود به جای استفاده از نوشابه های گازدار از نوشیدنی های طبیعی پاستوریزه و کم نمک مانند دوغ کم نمک و بدون گاز استفاده شود. انتهای پیام ...
آداب و رسوم مردم گیلان در زندگی، نوروز، ازدواج
و از دیدگاه تاریخی این زبان ها به زبان پارتی (اشکانی) وابستگی دارند. گیلکی به چند شاخه تقسیم می شود به همین دلیل گویش مردم استان گیلان با هم اندکی اختلاف دارد. به جز گیلکی مردم با گویش ها و لهجه های مختلف ازجمله تالشی، تاتی و ترکی نیز تکلم می کنند. دین و مذهب مردم گیلان اغلب مردم گیلان شیعه اثنی عشری هستند اما در برخی از مناطق استان گیلان مردم اهل تسنن و تعداد ...