کسادی بازار نان خراسانی و بربری | رونق کماج طرشتی در رمضان تهران قدیم
سایر منابع:
سایر خبرها
افطار با بولانی + فیلم
بُولانی یکی از خوردنی هایی است که همزمان با ماه مبارک رمضان در سفره افطار مردم افغانستان است. غذایی که بدلیل وجود مواد مغذی به سلامت روزه دار کمک می کند. بولانی نوعی نان مسطح است که درون آن با سبزیجاتی چون سیب زمینی، تره فرنگی، تره، عدس یا کدو حلوایی پر شده و به صورت پخته شده یا سرخ کرده خورده می شود. بولانی یکی از غذاهای محلی افغانستان است. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان افغانستان افغانستان ...
تفاوت جو و جو دوسر چیست؟
در تبت حفظ شده و در حال حاضر نیز جو به عنوان یکی از پرمصرف ترین غلات در این ناحیه محسوب می شود. البته مصرف جو به تبت و اروپا محدود نمی شود و در تمام دنیا رایج است. مردم سرزمین های مختلف از خواص بی نظیر جو آگاهی دارند تا جایی که مصرف نان جو بسیار رایج بوده و اغلب مردم سراسر جهان به آن علاقه مند هستند. تفاوت جو و جو دوسر از لحاظ گیاه آن جو یک غلات کامل است که از گیاهی به نام ...
فصل میوه بمب کلسیم رسید
چهار اونس لوبیا پخته کنسرو شده حاوی حدود 126 میلی گرم کلسیم است. لوبیا همچنین حاوی مقدار زیادی فیبر است. 10. سبزیجات سبز تیره و برگ دار کلم پیچ پخته شده، اسفناج و کلم سبز همگی منابع خوب کلسیم هستند. با کمال تعجب، کلم پیچ پخته شده کلسیم بیشتری در هر وعده نسبت به شیر دارد، یعنی 177 میلی گرم در هر فنجان. این سبزی پربرگ همه کاره با بیماری های قلبی، سرطان و التهاب نیز ...
عید سدر (سفره دو شب پسح) و فلسفه این رسوم
دومین طهارت دست ها را دربردارد طبق روال معمول قبل از غذا دست ها با ترتیب خاص طاهر می شوند . مطالب مرتبط آرامستان زرنه، تنها روستای ارمنی نشین ایران رمضان عامل تقویت زندگی مسالمت آمیز بین ادیان در تایلند موصی مصا (گفتن براخای دعا نان فطیر) سه مصا را در دست گرفته براخای هموصی می خوانیم. مصای زیرین را رها کرده و از دو تای باقی مانده تقسیم می کنیم و قبل از ...
تبریزگردی با اتوبوس های اسنا در ایام نوروز
.... اتوبوس های تک کابین تولیدی شرکت اسنا با امکاناتی نظیر دوربین داخل کابین، تهویه مطبوع، پورت شارژ موبایل اختصاصی هرصندلی و امکانات رفاهی راننده جزو مدرن ترین اتوبوس های شهری است؛ این اتوبوس با امکاناتی نظیر بخاری درجا مناسب مناطق سردسیر نظیر شهر تبریز به شمار می رود. همچنین در سال گذشته در سه نوبت اتوبوس های اسنا در اختیار شهردای تهران قرار گرفت. طبق قرارداد شرکت اسنا 500 دستگاه اتوبوس شهری دیزلی تک کابین تحویل شهرداری تهران خواهد داد و این شرکت در آبان ماه سال 1402 نیز قراردادی با شهرداری اصفهان برای تأمین پنجاه دستگاه اتوبوس دو کابین برای خطوط BRT منعقد کرد. ...
چند راز مهم از سنتی ترین غذای ایرانی
که در ظرف مخصوص دیزی می پزند که در قهوه خانه ها و دیزی پزی ها متداول بوده. دیزی صنّاری: در جنوب شهر تهران و بازار می پختند و ارزان قیمت و مخصوص مشتریان کم درآمد بود. دیزی سنگکی: عنوان دو نوع دیزی که در نانوایی های سنگکی پخته می شد: یک نوع دیزی مُزدی بود که هر دو سه کاسب محل مشترکاً گوشت و مواد آن را فراهم می کردند و به دکان سنگکی می فرستادند تا آن را در تنور نانوایی بپزند ...
بهترین غذاها و بدترین غذاهای افطار و سحر در ماه رمضان
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، پیروی از یک رژیم غذایی مناسب در طول رمضان از اهمیت بیشتری برخوردار است ، زیرا بدن شما در طی گرسنگی طولانی مدت به سر می برد و به دنبال آن مقدار زیادی از مواد غذایی مصرف می شود. این ایده خوبی است که یک برنامه از آنچه را که در طول ماه رمضان می توانید و نمی توانید بخورید را آماده کنید. انتخاب بهترین غذاهای مناسب سحری در ماه رمضان تفاوت چشمگیری در سطح انرژی ...
غذا های مناسب برای مهمانی افطاری
توانید با مصرف نوشیدنی های مناسب از کم آبی بدن خود جلوگیری کنید. البته باید در نظر داشته باشید که برای داشتن یک رژیم غذایی مناسب می بایست در مصرف شکر داخل این نوشیدنی ها صرفه جویی کنید: شربت آبلیمو، شربت خاکشیر، شربت سکنجبین، شربت کاسنی. افطاری ساده و رژیمی معمولاً در ماه رمضان و پس از باز کردن روزه، اشتهای روزه دار تحریک شده و تمایل به پرخوری پیدا می کند. این امر علاوه بر ...
امامزاده و بقاع متبرکه، آرامش بهاری را تقدیم مسافران نوروزی کردند
قله بلندترین کوه منطقه زیدر بخش قوشخانه شهرستان شیروان قرار دارد که آثار چهار برج در چهار گوشه قلعه و همچنین اتاق های اندرونی و بیرونی، تنور پخت نان، حمام و گلخن و محل نگهداری اشیاء گرانقدر و اسلحه ها و انبار و ... در آن دیده می شود. این بنای تاریخی در مجاور روستای تاریخی زیدر زادگاه دانشمند بزرگ محمد نسوی زیدری قرار دارد که در زمان خوارزمشاهیان احداث و با حمله مغولان تخریب گردیده است ...
رویانیان: چرا ناگهان بعد از احمدی نژاد من پرونده دار شدم؟
پرسپولیس را برعهده بگیرید، احساس بیگانگی با فوتبال نمی کردید؟ چرا، به آقای عباسی وزیر ورزش آن زمان هم گفتم چرا من را انتخاب کردید؟! *اصلاً خود عباسی این کاره بود؟ خودش هم نبود. فقط آقای احمدی نژاد فوتبالی بود که در سالن فوتبال بازی می کرد و کلاً خیلی فوتبال را دوست داشت. احمدی نژاد دو ساعت در جلسه دولت نان سنگگ، بررسی و لواش را آنالیز کرد *شما هم ...
خوشمزه ترین غذایی که تا به حال نخوردی | طرز تهیه ماش پلو به روش اصیل ایرانی
دهیم تا ماش به طور کامل پخته شود. پس از اینکه ماش به طور کامل پخت آنرا آبکشی می کنیم و کنار می گذاریم، سپس پیازها را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم و به همراه کمی روغن در یک تابه مناسب روی حرارت ملایم تفت می دهیم تا سبک و شیشه ای شوند. در این مرحله سیرها را رنده می کنیم و به تابه اضافه می کنیم، به دلیل اینکه سیر زود می سوزد فقط آنرا کمی تفت می دهیم تا عطرش بلند شود، سپس مقداری ...
فهرست غذاهای حاوی گلوتن و بدون گلوتن
و با تلاقی ژنوم های گندم و چاودار تولید شده است) کاموت (گندم خراسان، گندمی دو برابر اندازه گندم معمولی) دانه گندم (گندمه یا میوه خشک ناشکوفای گندم) دانه های کوسکوس از جمله غلات گلوتن دار هستند. فرروف (غذای کامل دانه- در واقع یک نوع خاص از گندم معمولی است) دانه های کوسکوس (ترکیب آرد گندم و آرد سمولینا) دسته دوم: اکثر نان ها و کراکرها اکثر نان ها و بیسکویت ها حاوی گلوتن هستند، بنابراین ...
نظارت بر واحدهای نانوایی قم تشدید شده است
از نانوایان استان قم این است که نان بسیار باکیفیتی را دست مردم بدهند، ساعات کاری را رعایت کنند و نسبت به مسائل بهداشتی توجه لازم را داشته باشند. گندم مورد نیاز استان قم در سیلوی بِتُنی 110هزار تُنی شهید آصف نخعی که در جنوب غربی شهر قم در محور قم سلفچگان قرار دارد، ذخیره می شود؛ این سیلو از امکانات و تجهیزات کامل تخلیه و بارگیری گندم برخوردار است. آزمایش های انجام شده توسط ...
با 10 دسر عربی ساده و خوشمزه برای ماه رمضان آشنا شوید
خاورمیانه دست پیدا کرده است. فطیر به شکل سنتی اش درون یک تنور زمینی و به تعداد بالا پخته می شود. این نان شیرین را همراه با عسل، پنیر، مربا، شکر بسیاری گزینه های دیگر می خورند. فطیر همانطور که گفتیم انواع و اقسام زیادی دارد و با مواد و رویه های مختلفی تهیه می شود. امروزه فطیر را با انواع گوشت پخته شده یا افزودنی های شیرین نظیر کاستارد می خورند. 10- حلاوه الجبن حلاوه الجبن ...
طرز تهیه شفته اراکی در ماه مبارک رمضان
به گزارش زیرنویس، شفته اراکی که برخی آن را با نام کوفته اراکی نیز می شناسند، یک نوع غذای سنتی در شهر اراک است که معمولا همراه با نان تازه و سبزی خوردن سرو می شود. در این مقاله از اکالا بلاگ می توانید با طرز تهیه شفته اراکی و همه فوت و فن های درست کردن این کوفته [...]
طرز تهیه شفته اراکی در ماه مبارک رمضان
به گزارش رکنا، که برخی آن را با نام کوفته اراکی نیز می شناسند، یک نوع غذای سنتی در شهر اراک است که معمولا همراه با نان تازه و سبزی خوردن سرو می شود. در این مقاله از اکالا بلاگ می توانید با و همه فوت و فن های درست کردن این کوفته اراکی آشنا شوید. مواد لازم برای تهیه شفته اراکی: گوشت چرخ کرده 500 گرم پیاز 3 عدد هویج 2 عدد سبزی معطر (ترخون، شوید ...
نکاتی مهم درباره کفاره روزه
نظر ما را به آن مقدار لازم تهیه می کند؛ یعنی به او بگوییم که این پول برای نان است و فقط نان خود را با این پول تهیه کن. اشتباه مؤسسات خیریه این است که پول را از شخص می گیرند؛ مثلا بنده برای یک ماه کفاره، 100 هزار تومان می دهم که 30 روز کفاره گندم باشد؛ مؤسسه خیریه می گوید من که نمی توانم آرد و گندم به فقیر بدهم، 100 هزار تومان را یک بسته ده کیلویی برنج غیرایرانی می خرد و به فقیر می دهد ...
سفر به فرهنگ و آئین های سنتی مردمان لر
برای بازدید از نمونه هایی از فرهنگ، تمدن و پیشینه مردم لرستان به موزه مردم شناسی قلعه فلک الافلاک باید سر زد تا اوج هنرمندی و خلاقیت مردمان لر را مشاهده کرد. آمادگی لرستان برای پذیرایی از مسافران نوروزی فرهاد زیویار استاندار لرستان از آمادگی کامل برای میزبانی از مسافران و گردشگران در استان خبر داد و اظهار داشت: زمینه برای اینکه مردم در نوروز و ماه رمضان با آرامش به ام ...
ضرورت هم افزایی تمامی قوا و دستگاه ها در جهت تحقق شعار سال
به گزارش گروه سیاسی عصر قانون علی القاصی، رئیس کل دادگستری استان تهران در دیدار نوروزی با جمعی از کارکنان قضائی و اداری مجموعه قضائی استان تهران ضمن تبریک سال جدید و تقارن بهار طبیعت با بهار قرآن و معنویت، از درگاه خداوند متعال قبولی طاعات و عبادات جمع حاضر را در ماه مهمانی پروردگار مسئلت کرد و در عین حال بر ضرورت بهره مندی از فیوضات ماه مبارک رمضان تاکید کرد. وی افزود: در سال جدید ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
...> * برای طعم قوی تر، می توانید از 1 قاشق چایخوری پودر زیره و 1 قاشق چایخوری پودر لیمو عمانی نیز در خوراک استفاده کنید. * برای چلو سرو کنید. * می توانید از نان لواش یا نان سنگک برای سرو خوراک دم گوساله استفاده کنید. دم گوساله یک غذای مقوی و خوشمزه است که می تواند به عنوان یک وعده غذایی کامل برای ناهار یا شام سرو شود. ...
وحشت مردم از قیمت نان فانتزی / خرید تضمینی گندم نان را گران می کند؟
... از سوی دیگر هر سال با رشد نرخ خرید تضمینی گندم و به تبع گران شدن نرخ آرد تحویلی به صنف نانوایان این اختلاف قیمت بین نان های سنتی و صنعتی بیشتر می شود و می توان اینگونه گفت سهم نان های صنعتی در سبد خانوارها هر سال کوچک و کوچک تر می شود. عضو اتحادیه تعاونی نان های حجیم و نیمه حجیم تهران: برای سال جدید قطعا بازار خوبی نمی توان پیش بینی کرد؛ یعنی چون به لحاظ افزایش قیمت هایی که می ...
نذری نان؛ رسم زیبایی که هنوز در محلات قدیمی ادامه دارد
...؛ بنابراین نذر اطعام با شیوه های دیگری هم وجود دارد، چنانچه یکی از نمونه های بارز این تفاوت را در نذری های ماه مبارک رمضان، به ویژه در روز ولادت امام حسن (ع) شاهد هستیم. اما این نذری متفاوت چیست؟ احتمالا اگر در ساعت های نزدیک به افطار به نانوایی رفته باشید، هنگام تحویل نان این جمله را از نانوا شنیده اید: این تنور صلواتی بود، پول نمی خواد . در واقع برخی افراد بسته به توان مالی خود ...
اجرای شبکه نظام مند توزیع کالاهای اساسی با شناسایی 250 کاسب امین در قم
در اختیار متقاضیان قرار دهیم. وی در خصوص نان و آرد با اشاره به فعالیت 900 واحد نانوایی لواش ، تافتون ، سنگکی و بربری در سطح استان عنوان کرد: مدیریت توزیع آرد نانوایی ها بوسیله سامانه هوشمند و بر اساس میزان پخت نان و خروجی کارت های بانکی مردم صورت می گیرد.
نوروز از جایگاه بالایی در آداب و رسوم سیستانی های گلستان برخوردار است
نان که در واقع نوعی نان تافتون است و برای هر خانواده یک قرص نان است در بزرگترین حالت ممکن در تنور پخت می شده است و باور بر این است که وقتی بی بی نوروز به خانه ما سر می کشد ابتدا نگاه می کند که آیا در سفره نان سال هست یا نه؟ وی افزود: سیستانی های گلستان، مازندران و خراسان نیز این نان را نماد برکت و روزی صاحب خانه می دانند و حتی همانند نیاکانشان در روشی ابتکاری آنرا برای برکت سفره شان به ...
تغذیه صحیح به هنگام سحر و افطار
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای استان آذربایجان غربی ، در ماه مبارک رمضان نیز مانند همیشه پیروی از برنامه غذایی متنوع و متعادل شامل چهار گروه اصلی غذایی (نان و غلات، میوه ها و سبزیها، گوشت و حبوبات و تخم مرغ، شیر و لبنیات) ضروری است. با رعایت تنوع و تعادل در مصرف غذا نیازهای تغذیه ای شامل آب، املاح، ویتامین ها، پروتئین و انرژی مورد نیاز بدن، تامین می شود. توصیه می شود افراد روزه دار همانند ...
شرایط سفر با تور نوروزی هند
طبیعی هزینه این پکیج از قبلی بالاتر خواهد بود. هزینه تور نوروزی هند به صورت لحظه آخری و ارزان قیمت به چند فاکتور اساسی بستگی دارد. طول مسیر پرواز، نوع هواپیمای تور، قیمت بلیط، درجه هتل و همچنین تایپ و نوع اتاق و خدمات تور، همگی جزو اقلام تخفیف دار تور محسوب شده و با 10 تا 40 درصد تخفیف ارائه می شود. خدمات تور لحظه آخری با تور عادی یکسان بوده و فقط تکمیل نشدن ظرفیت تور، دلیل ...
دولت سیزدهم چگونه به معنای انتخابات رنگ و بوی واقعیت داد؟
نکاتی را اعلام کردند که بر مبنای آن دولت به عنوان مجری برگزاری انتخابات 4 شرط اصلی مد نظر ایشان شامل مشارکت، امنیت، سلامت و رقابت را به عنوان رویکرد اصلی خود در همه مراحل برگزاری انتخابات برگزید. یکی از تاکیدات رهبر معظم انقلاب در سخنرانی هایشان با موضوع انتخابات، گرم شدن تنور انتخابات و مشارکت مردم در این رویداد سیاسی و ملی بود که این مهم در اسفندماه محقق شد و شاهد انتخاباتی پرشور بودیم که ...