خوشمزه ترین غذایی که تا به حال نخوردی | طرز تهیه ماش پلو به روش اصیل ایرانی
سایر منابع:
سایر خبرها
لیست کامل غذاهای بهارانه + طرز تهیه
والک پلو به شرح زیر است: ابتدا 2 پیمانه والک را بشویید، خرد کنید و اجازه دهید که والک های خرد شده شما خشک شوند. حال در ظرف مناسبی 2 پیمانه برنج را شسته و به میزان لازم به آن نمک اضافه کنید و اجازه دهید برنج شما در آب و نمک بماند و خیس بخورد. سپس قابلمه درب دار مناسبی را همراه با 2 پیمانه آب روی حرارت قرار داده و اجازه دهید تا آب درون آن به جوش بیاید. حال به آن ...
طرز تهیه کوفته تبریزی ساده
خوشمزه ابتدا لپه و برنج را از چند ساعت قبل درون دو کاسه آب به صورت جداگانه می ریزیم تا به خوبی خیس بخورند. سپس هر کدام را به همراه 2 پیمانه آب داخل دو قابلمه جداگانه می ریزیم. در این مرحله 1 قاشق غذاخوری روغن به همراه مقداری نمک و زردچوبه به هر کدام از قابلمه ها اضافه می کنیم، سپس قابلمه ها را روی حرارت متوسط قرار می دهیم و اجازه می دهیم برنج و لپه به طور کامل بپزند. در این ...
مرغ سوخاری را متفاوت درست کن | طرز تهیه مرغ سوخاری به روش کُره ای ها
... برای تهیه سس یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم، سپس سویا سس را به همراه سرکه سیب، پودر فلفل قرمز، عسل، شکر قهوه ای یا سفید و مقداری پودر سیر و پودر زنجبیل به تابه اضافه می کنیم و 4 دقیقه تفت می دهیم. در ادامه سس را از روی حرارت کنار می گذاریم. در ادامه مرغ های سرخ شده را داخل یک تابه مناسب می ریزیم و سس را اضافه می کنیم و روی حرارت متوسط به بالا کمی تفت می دهیم تا سس به طور ...
علائم پیری پوست چیست؟ | پوست شما سریع تر از معمول در حال پیر شدن است؟
سریع قارچ ها را آبکشی کنید و زیر آب سرد قرار دهید. داخل قابلمه ای مناسب با حجم مواد کره را به همراه روغن مایع بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا کره درون قابلمه آب شود. ذرت ها را به کره اضافه کنید و با حرارت بسیار بالا تفت دهید تا ذرت طعم و عطر کره را به خود بگیرد همچنین مقداری نرم شود. قارچ هایی که آبکش کرده اید را به ذرت تفت خورده شده اضافه کنید و با یکدیگر ...
افطاری مقوی و لذیذ با اصالت شمالی؛ شامی گیلانی
روغن می اندازیم تا دو طرف شان به طور کامل سرخ شود. پس از اینکه شامی ها را سرخ کردیم، آنها را کنار می گذاریم و به سراغ آماده کردن سس شامی می رویم. برای تهیه سس شامی ابتدا پیاز باقیمانده را به صورت نگینی درشت یا خلالی متوسط خرد می کنیم. در این مرحله یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و کمی روغن اضافه می کنیم. در ادامه پیاز خرد شده را اضافه می کنیم و به خوبی تف می دهیم تا کاملا ...
بهترین دستور پخت حلوا عربی را اینجا بخوانید
و به رنگ آرد نخود دربیاید. حالا نشاسته ذرت را اضافه کنید و 10 دقیقه دیگر مواد را تفت بدهید. قابلمه را کنار بگذارید تا ترکیب آرد و نشاسته کاملا سرد شود؛ سپس آن را یکبار الک کنید. در مرحله بعد شیر خشک قنادی را به ترکیب آرد و نشاسته سرد شده اضافه کنید و هم بزنید. روغن مایع و کره را داخل قابلمه حلوا بریزید و حالا قابلمه را دوباره روی حرارت متوسط اجاق گاز بگذارید و مدام هم بزنید تا حلوا با روغن و کره ...
ده دقیقه ای یک پاستا فوری بپز | طرز تهیه پاستا مرغ خوشمزه با طعمی عالی
قارچ را کنار بگذاری و برای درست کردن سس پاستا آماده شوید. یک قابلمه بردارید و آن را روی اجاق گاز بگذارید. آرد را به همراه کره داخل روغن تفت دهید. در این مرحله ارد باید کمی تغییر رنگ دهد. حالا شیر esl را مرحله به مرحله و خیلی آهسته به آن اضافه کنید. مخلوط آماده شده سس پاستای شما خواهد بود. باید آن را مرتب هم بزنید تا مواد به خوبی ترکیب شده و در نهایت سس به جوش آید. ...
بیژن مرتضوی سیاه پوش شد! | استوری غم انگیز آقای خواننده
دم کرده: 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و قرمز: به میزان لازم سینه مرغ ها را به دو قسمت فیله جدا کنید. سپس با وردنه گوشت آنها را کمی بکوبید تا نازک شوند. فلفل دلمه ای، پیاز و قارچ را به صورت نگینی خرد کنید. در یک تابه مقداری روغن بریزید و پیازها را تفت دهید تا نرم شوند. سپس فلفل دلمه ای و قارچ را اضافه کنید و تفت دهید تا به طور کامل پخته شوند. ...
شیراز؛ شهر غذاهای خوش رنگ و عطرآگین
یا چشم بلبلی، شوید خشک یا تازه و کره یا روغن حیوانی، پایه اصلی این غذای سنتی خوشمزه را تشکیل می دهد، گوشت چرخ کرده و سرخ شده یا مرغ پخته شده را نیز در لابه لای برنج می گذارند یا به صورت جداگانه با لوبیا پلو سرو می کنند، علاوه بر مرغ، می توان کوفته قلقلی، گوشت گردن یا ماهیچه نیز در کنار این غذا گذاشت یا به طور کل، بدون پروتئین حیوانی و همراه با سالاد شیرازی یا ماست و خیار آن را نوش جان کرد. ...
دمپخت عدس شیرازی، هم خوشمزه و هم آسان! | طرز تهیه دمپخت عدس شیرازی +ویدئو
لیوان 1. اردک ها رو تمیز بشویید و به قطعات دلخواه برش بزنید. 2. پیازها رو نگینی خرد کنید و توی یه قابلمه با کمی روغن تفت بدید تا طلایی بشه. 3. اردک ها رو به پیاز اضافه کنید و تفت بدید تا رنگشون تغییر کنه. 4. رب انار، زردچوبه و نمک رو به مواد اضافه کنید و تفت بدید تا رب انار رنگ باز کنه. 5. آب رو به قابلمه اضافه کنید و بذارید خورشت به جوش بیاد. ...
تزئین زولبیا بامیه در ماه رمضان + عکس
1⁄2 پیمانه آب 1⁄2 پیمانه کره 25 گرم تخم مرغ 1 شماره شکر 1 قاشق غذاخوری روغن مایع به اندازه کافی بکینگ پودر یک چهارم قاشق چایخوری زمان لازم برای پخت و آماده سازی زولبیا بامیه 3 ساعت طرز تهیه شربت زولبیا بامیه برای تهیه شربت زولبیا بامیه آب را دریک قابلمه بریزید و روی حرارت بگذارید تا به جوش آید. سپس شکر رابه آب در حال جوش اضافه کنید و هم بزنید تا حل شود. پس از آن حرارت را کم ...
طرز تهیه زولبیا آلبالویی در خانه برای ماه رمضان
حدود 4 ساعت در محیط استراحت می دهیم تا خمیر به عمل آید. مواد را درون قیف می ریزیم. غلظت مواد باید به گونه ای باشد که به راحتی از قیف رد شود و نه شل باشد و نه سفت. اگر قیف مخصوص زولبیا موجود نبود در ظرف های سس می ریزیم. در این مرحله یک تابه مناسب برداشته و با روغن روی حرارت ملایم قرار می دهیم. وقتی روغن داغ شد، مواد را به صورت مارپیچی درون روغن می ریزیم. هر دفعه مواد قیف را بهم می زنیم تا ...
دلایل اصلی زنده بودن برنج و راه حل آن
شده و بعد دم کنی را روی برنج قرار دهید، برنج سفت خواهد شد. برای جلوگیری از سفت شدن برنج کته پیش از آنکه تمام آب آن تبخیر شود دمکنی را روی قابلمه بگذارید تا برنج با مقدار کم آبی که وجود دارد، دم بکشد اما دقت کنید مقدار آب باقی مانده ی برنج باید کم باشد و نباید زیاد باشد زیرا برنجتان خمیر می شود. نریختن روغن گاهی نریختن روغن به اندازه کافی موجب سفت شدن برنجتان می شود ...
فال قهوه امروز | ته فنجون قهوه ات چه خبره؟ | خبرای خوبی در انتظارته! + تفسیر دقیق
اضافه کنید و هم بزنید تا یه مایه صاف و یکدست به دست بیاد. (حالت ماست سفت باید باشه. هر چی بیشتر هم بزنین، رقیق تر میشه. همون اول آب بیشتر از این مقدار نریزین.) 4. روی کاسه رو با سلفون بپوشونید و به مدت 1 ساعت توی دمای محیط استراحت بدید. 5. یه قابلمه کوچک رو تا نصف از روغن پر کنید و روی حرارت ملایم قرار بدید تا داغ بشه. 6. مایه زولبیا رو توی قیف بریزید و با یه حرکت ...
میدان ونک سه طبقه می شود
...، آن را آبکش کنید. ته قابلمه را کمی روغن بریزید و نان یا سیب زمینی ته قابلمه قرار دهید. برنج را به همراه زعفران دم کرده و کمی کره به صورت لایه لایه در قابلمه بریزید. برنج را دم بگذارید تا پخته شود. 4. تهیه سس مرغ برای زرشک پلو با مرغ امروز: 2 قاشق غذاخوری روغن را در تابه ای جداگانه گرم کنید. رب گوجه فرنگی را به روغن اضافه کنید و ...
این کاچی برای مهمونی های افطاری عالیه / فیلم
به گزارش رکنا، را آموزش داده ایم. مواد لازم برای کاچی زعفرونی: آرد یک لیوان آب جوش 5 لیوان شکر دوسوم لیوان نبات خرد شده یک سوم لیوان روغن محلی (حیوانی) 2،3 قاشق غذاخوری زردچوبه یک قاشق چای خوری پودر هل نصف قاشق چای خوری گلاب نصف لیوان زعفران غلیظ دم کرده یک چهارم لیوان طرز تهیه ...
قارچ سوخاری را با یک روش جدید درست کن | طرز تهیه قارچ سوخاری با روشی متفاوت
در حالی که با کم چربی و کم کالری است، از ویژگی های مهم قارچ سوخاری است. قارچ سوخاری به طور خاص با سبک زندگی سالم مرتبط است، زیرا قادر است دفع آب و مواد زائد در بدن را تنظیم کند و به حفظ وزن سالم و کاهش خطر بیماری های قلبی و مغزی کمک کند.در ادامه برای طرز تهیه قارچ سوخاری متفاوت همراه ما باشید. قارچ متوسط: نیم کیلو تخم مرغ: 1 عدد ماست: 4 قاشق غذاخوری نمک و ...
طرز تهیه زولبیا و بامیه رژیمی + نکات پخت
و خوب مخلوط کنید تا کاملا مخلوط شوند. برای براق شدن بامیه یک قاشق از شهد را نیز به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید. داخل تابه ای مناسب روغن زیاد بریزید و اجازه بدهید داغ شود. خمیر را در قیف با ماسوره ی مناسب بریزید و به صورت دایره ای یا بیضی داخل روغن بیندازید و به اندازه ی دلخواه سرخ کنید. پس از سرخ شدن آن ها را از داخل روغن خارج کنید و داخل توری قرار بدهید، زمانی که روغن اضافی آن خارج ...
یک افطاری ترکیه ای و جوان پسند؛ بورک اسفناج و پنیر
...> ابتدا اسفناج را می شوییم و به همراه 2 لیوان آب و مقداری نمک داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم و روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا آب جوش بیاید. پس از اینکه آب جوش آمد حدود 10 دقیقه زمان برای پخت کاملا اسفناج زمان نیاز است. در همین حین پیاز را به صورت نگینی خرد می کنیم و به همراه کمی روغن تفت می دهیم تا پیاز طلایی شود، رد ادامه سیر را رنده کرده و به تابه اضافه می کنیم. سیر را فقط در حدی تفت ...
طرز تهیه دو خورش بی نظیر برای روزهای بهاری
تابناک با تو – خورش گوجه سبز و خورش چغاله بادام، خورش های ترش مزه سبز رنگی هستند که از ترکیب محصولات بهاری با نعنا و جعفری به دست می آیند. می توان این خورش ها را با گوشت و بی گوشت طبخ کرد. رسم مهربانی و شفقت است که خوراک مان را بدون آزار موجودات دیگر بر سر سفره ببریم. با [...]
فال عطسه جمعه 10فروردین | چه ساعتی عطسه کردی ؟
قاشق چای خوری * کره: 50 گرم * سس خردل: 1 قاشق غذاخوری * سس باربیکیو: 1 قاشق غذاخوری 1. قارچ ها را خرد کنید و در تابه ای با حرارت بالا تفت دهید تا آبشان کشیده شود. سپس کره و ادویه جات را اضافه کنید و تابه را از روی حرارت بردارید. صبر کنید تا قارچ ها کاملاً خنک شوند. 2. قارچ های خنک شده (به جز مقداری برای سس) را به مرغ چرخ کرده اضافه کنید و خوب ...
به خاطر همین دروغ هاست که ردصلاحیت شدی | عصبانیت خلجی از روحانی
...> - گوشت چرخ کرده 300 گرم - نمک، فلفل، زردچوبه، زعفران، روغن مایع به مقدار لازم - آب به مقدار لازم طرز تهیه: 1. ابتدا برنج را بشویید و در آب نمک دار برای 30 دقیقه خیس کنید. 2. پیاز را خرد کنید و در روغن تفت دهید تا طلایی شود. 3. گوشت چرخ کرده را به پیاز اضافه کرده و تفت دهید تا ابپز شود. 4. لوبیا چیتی را با گوشت و پیاز مخلوط ...
طرز تهیه شفته اراکی در ماه مبارک رمضان
وا رفتن کوفته ها در سس جلوگیری می کند. مرحله چهارم: سس شفته اراکی را آماده کنید برای تهیه سس شفته اراکی باید یک عدد پیاز باقی مانده را به صورت نگینی خرد کنید. سپس مقداری روغن در قابلمه بریزید و پیاز را برای چند دقیقه تفت دهید تا سبک شود. سپس فلفل سیاه و زردچوبه را اضافه کنید. در ادامه رب گوجه را اضافه کنید و 2 دقیقه تفت دهید تا بوی خامی رب از بین برود. حالا می ...
طرز تهیه شفته اراکی در ماه مبارک رمضان
به گزارش زیرنویس، شفته اراکی که برخی آن را با نام کوفته اراکی نیز می شناسند، یک نوع غذای سنتی در شهر اراک است که معمولا همراه با نان تازه و سبزی خوردن سرو می شود. در این مقاله از اکالا بلاگ می توانید با طرز تهیه شفته اراکی و همه فوت و فن های درست کردن این کوفته [...]
ستاره های دنیای بازیگری در عید نوروز دورهمی زیبایی برگزار کردند
...> 13. فلفل دلمه های تفت داده شده را روی برنج و مرغ ها بریزید. 14. هل و چوب دارچین را لای برنج قرار دهید. 15. به برنج کمی آب اضافه کنید و دم بگذارید تا برنج پخته شود. 16. بعد از پخت برنج، مرغ ها را از قابلمه خارج کنید و با زعفران دم کرده تزیین کنید. 17. مرغ ها را به همراه برنج و سیب زمینی و فلفل دلمه سرو کنید. * می توانید از ران مرغ یا سینه مرغ ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه حلوا زنجبیلی تبریز با مواد بسیار ساده
لازم مقدار آرد 3 لیوان روغن جامد 1 لیوان زنجبیل 3 قاشق غذاخوری پودر قند 1 لیوان طرز تهیه حلوا زنجبیلی با پودر قند برای پخت حلوای راحت و فوری زنجبیلی، ابتدا 3 لیوان آرد را داخل ماهیتابه در دمای کم تفت می دهیم. تفت دادن را به مدت حدوداً یک ربع و تا زمانی که رنگ آرد تغییر کند، ادامه میدهیم. سپس یک لیوان روغن جامد به آرد تفت خورده اضافه ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
1. دم گوساله را به خوبی بشویید و با کمی نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید. 2. پیازها را نگینی خرد کرده و در قابلمه با کمی روغن تفت دهید تا طلایی رنگ شوند. 3. دم گوساله را به پیازها اضافه کنید و تفت دهید تا همه جای آن قهوه ای رنگ شود. 4. ادویه ها، برگ بو و چوب دارچین را به همراه 4 تا 5 لیوان آب به قابلمه اضافه کنید. 5. شعله را کم کنید و اجازه دهید ...
طرز تهیه کوکو مکزیکی
پیاز متوسط و تخم مرغ را میکس و دو قاشق آرد را اضافه کرده و هم بزنید. نکته: گوشت چرخ کرده و پیاز داغ و فلفل دلمه ای را تفت داده در صورت دلخواه یک قاشق رب اضافه کرده و نمک و فلفل بزنید اصل این کوکو باید تند باشد. کف ماهیتابه یک لایه از مواد ریخته و در صورت دلخواه پنیر را ریخته و مخلوط گوشتی را روی سطح مواد ریخته و با یک دم کنی درب ظرف را ببندید. (مطلب پیشنهادی: طرز ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
. 2. تخم مرغ، وانیل، دارچین و شیر را به موز اضافه کنید و خوب هم بزنید. 3. جودوسر پرک و بکینگ پودر را اضافه کنید و هم بزنید تا مواد یکدست شوند. 4. یک تابه نچسب را روی حرارت متوسط قرار دهید. 5. یک قاشق از خمیر پنکیک را در تابه بریزید و اجازه دهید پنکیک خودش را بگیرد. 6. پس از اینکه یک طرف پنکیک طلایی شد، آن را برگردانید و طرف دیگر را نیز بپزید ...
بهترین غذاهای شهر ماکو برای مسافران نوروزی
...> ساج قاورماسی یکی از غذاهای محبوب و سنتی شهر ماکو به شمار می رود که غذایی بر پایه گوشت است. این ترکیب گوشتی حتما باید روی ساج که تابه ای سنتی است و روی آتش طبخ شود، قرار بگیرد تا طعم اصلی خود را بدهد. نحوه پختن آن به این صورت است که گوشت گوسفند را با دنبه و روغن حیوانی تفت می دهند تا نرم شود و در نهایت آن را با سسی که از ترکیب ماست رقیق و سیر است میل می کنند. به جرات می توان گفت این غذا بسیار لذیذ ...