طرز تهیه جوجه کباب چوبی | چرا جوجه ها خوب رنگ نمی گیرد؟
سایر منابع:
سایر خبرها
3 طعم جوجه کباب پرطرفدار که همه عاشقش هستند / فیلم
به گزارش رکنا، را در 3 طعم پر طرفدار آموزش داده ایم. 1. جوجه زعفرونی: سینه مرغ ماست چکیده پرچرب: 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده پیاز: یک عدد فلفل دلمه ای سبز:نصف عدد سس خردل: یک قاشق غذاخوری آبلیمو تازه: یک قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه روغن مایع: 2 قاشق غذاخوری 2. ...
منتخب کلیمیان: آزادی خواهان جهان مخالف وحشی گری رژیم اسرائیل هستند | مخالف با رژیم اسرائیلی از خواسته ...
جوجه فسنجونی یکی از غذاهای محبوب ایرانی است که از مرغ، گردو، رب انار و ادویه جات تهیه می شود. این غذا طعم ترش و شیرین منحصر به فردی دارد و اغلب با برنج یا نان سرو می شود. مواد لازم: 500 گرم ران مرغ بدون استخوان و پوست 400 گرم گردو 200 گرم رب انار 100 گرم پیاز، رنده شده 2 حبه سیر، رنده شده 1 قاشق غذاخوری روغن مایع ...
طرز تهیه کباب ترکی دونر خوشمزه در خانه
...، فلفل و سایر ادویه ها خوب مخلوط کرده و رویش سلفون بگذارید و اجازه دهید یک ساعت خوب استراحت کند. دقت کنید نمک را آخر پخت به گوشت بزنید که گوشت سفت نشود. حالا یک ظرف مناسب برداشته و دوتا پیاز را با رنده ریز، رنده بزنید. سیر را پوست گرفته و رنده کنید. حالا دوباره فلفل، کمی روغن مایع یا روغن زیتون و آویشن را به ترکیب سیر و پیاز اضافه نمایید. آن را بچلانید تا خوب آب بیاندازد. حالا گوشت ها ...
قاتل مشاغل از راه رسید؟ | زنگ خطر به صدا در آمد
رنگ گوشت تغییر کند. سبزی دلمه ای را نیز اضافه کنید و تفت دهید تا عطر سبزی بلند شود. نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، رب گوجه فرنگی، زعفران دم کرده و آبلیمو را به مواد اضافه کنید و تفت دهید تا مواد با هم مخلوط شوند. دلمه ها را بپیچید: به مقدار دلخواه از مواد داخل دلمه را روی کلم قرار دهید و کلم را به صورت بقچه بپیچید. دلمه ها را بپزید: در ...
تهیه ناهار یا شام برای مهمان ها / طرز تهیه خورش بامیه + فیلم
به گزارش رکنا، برای من از روغن زیتون، زعفران، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و ادویه های مرغ یا کاری و آبلیموی تازه و پیاز استفاده می کنم. عالی می شود؛ ترد و آبدار و نرم. به شرح زیر است. مواد لازم خورش بامیه گوشت چرخ کرده یک کیلو بامیه نیم کیلو پیاز یک عدد سیر 3 تا 4 حبه نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و ادویه های دلخواه رب گوجه 2 تا 3 ...
خوراکی هایی که فقط در بهارمی توانید بخورید!
گیاهان خودروی بهار، شاید به اندازه دو سه ماه عمر کنند اما همین عمر کوتاه و طعم کمیابشان لذت گشت و گذار در بازارهای روز یا رفتن به دامنه کوه های شمالی و غربی کشور را برای شما به همراه دارد.
خوراک لوبیا سبز، یک غذای لذیذ و مقوی مناسب ذائقه جوانان
به گزارش وقت صبح ، خوراک لوبیا سبز یک غذای فوق العاده لذیذ است که میتوانید آن را برای افطار درست کنید و از خوردنش لذت ببرید. مواد لازم: پیاز: 1 عدد گوشت گوسفندی: 400 گرم سیب زمینی: 2 عدد هویج: 3 عدد لوبیا سبز: 300 گرم نخود فرنگی: 1⁄2 پیمانه رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده: 1 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش تازه: 1⁄2 لیمو ترش نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به مقدار کافی طرز تهیه: ...
جوجه کباب با سس مخصوص / فیلم
به گزارش رکنا، با سس مخصوص به شرح زیر است. مواد لازم: 750 گرم سینه مرغ مواد مرینیت: 100 میلی لیتر روغن زیتون (نصف لیوان) 2 قاشق غذاخوری ماست یک عدد فلفل کاپیا یا فلفل دلمه ای 1/2 پیاز 3 حبه سیر 1/5 قاشق چایخوری پول بیبر یا پاپریکا یک قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز یک قاشق چای ...
دمی زیتون، یک غذای اصیل و خوشمزه ایرانی
لازم نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم سیر: 3 حبه طرز تهیه برای درست کردن این دمی خوشمزه ابتدا برنج را با آب ولرم و کمی نمک به مدت 4 ساعت خیس بدهید. در مرحله بعد زیتون ها را به صورت حلقه ای خرد کنید. سیر ها را رنده کنید و همراه با مقداری روغن داخل ماهی تابه بریزید تا عطر سیر بلند شود، سپس زیتون خرد شده را به سیر اضافه کنید. کمی نمک، فلفل و زردچوبه بریزید و سیر را ...
طرز تهیه کوکوی نخودفرنگی + فیلم
به گزارش رکنا، که از کوکوهای مقوی است را آموزش داده ایم. مواد لازم کوکوی نخودفرنگی: سیب زمینی: 2 عدد متوسط نخودفرنگی: 1/5 لیوان سیر: 3 حبه پیازچه: 6-5 عدد (قسمت سر پیازچه) شوید یا تره: به اندازه یه مُشت کوچیک تخم مرغ: یک عدد آردسوخاری: 2 قاشق غذاخوری ادویه ها: شامل نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و فلفل ...
گواهینامه ها رتبه بندی می شوند؟ | رتبه بندی سفید، طلایی و نقره ای چیست؟
کوفته مرغ یک غذای خوشمزه و پرطرفدار است که با گوشت مرغ چرخ کرده، سبزیجات، ادویه جات و آرد سوخاری تهیه می شود. این غذا به دلیل طعم دلچسب و طرز تهیه آسان، محبوبیت زیادی در بین خانواده ها دارد. * سینه مرغ: 2 عدد * جعفری: 1 مشت * آرد سوخاری: 3-4 قاشق غذاخوری * نمک: 1 قاشق چایخوری * پودر سیر: 1 قاشق چایخوری * فلفل سیاه: 1 قاشق چایخوری ...
اعلام تعرفه رسمی در هفته آتی | صحبت های سخنگوی وزارت بهداشت راجب تعرفه های اعلامی
طعمی دلچسب از دیار شیراز هات داگ شیرازی، که به ساندویچ هات داگ قارچ و پنیر هم معروف است، یک غذای خیابانی محبوب در شهر شیراز است مواد لازم: 4 عدد نان ساندویچی 4 عدد هات داگ 200 گرم قارچ ورقه شده 1/4 پیمانه پیاز نگینی شده 2 حبه سیر رنده شده 2 قاشق غذاخوری سس مایونز 1 قاشق غذاخوری سس کچاپ 1 قاشق ...
خوشمزه ترین آش ایرانی همین آش لذیذ و مقویه / فیلم
...> پیاز 2 عدد بزرگ (یکی برای آش و یکی برای گوشت) سیر 4 حبه تخم گشنیز یک قاشق مرباخوری و فلفل سیاه یک قاشق چای خوری ادویه های داخل آش زردچوبه و پودر آویشن یک قاشق مرباخوری پر نمک یک قاشق غذاخوری فلفل سیاه یک قاشق چای خوری طرز تهیه آش: 5 دقیقه آخر از ترخون و نعنا و پیاز داغ هم نصفش را در آش حتما بریزید و نصفش را برای تزیین ...
اختصاص رتبه دوم تولید گوشت سفید در چهارمحال و بختیاری به شهرستان بروجن
حسن رحمانی اظهار داشت: شهرستان بروجن دارای 24 واحد فعال پرورش مرغ گوشتی با ظرفیت اسمی 725 هزار و 500 قطعه جوجه در هر دوره است. وی افزود: این شهرستان با تولید چهار هزار و 522 تن گوشت سفید در سال 1402 مقام دوم بین شهرستان های استان را کسب کرد. تامین 768 تن گوشت مرغ در چهارمحال و بختیاری رحمانی اضافه کرد: در همین راستا میزان جوجه ریزی در سال 1402 نسبت به سال 1401 در شهرستان بروجن حدود 28 درصد افزایش داشته است. باشگاه خبرنگاران جوان چهارمحال و بختیاری شهرکرد ...
ایران و پاکستان برای آزادی زندانیان ایرانی توافق کردند.
کار به زرشک کمک می کند تا پف کند و طعم و عطر بهتری داشته باشد. * برای تفت دادن زرشک، از مخلوط روغن و کره استفاده کنید. کره باعث می شود زرشک شفاف و براق شود. * شکر را به زرشک اضافه کنید و تفت دهید تا کمی پف کند. * در انتها، زعفران دم کرده را به زرشک اضافه کنید و درب تابه را ببندید تا عطر زعفران به خورد زرشک برود. با رعایت این نکات ساده، می توانید زرشکی ...
ادویه مخصوص شوید پلو؛ با این ادویه ها شوید پلو رستورانی بپزید!
مقدار دلخواه روغن به آن اضافه کنید. تا زمانی که آب برنج بجوشد و بخار شود درب قابلمه را باز گذاشته سپس یک دم کنی به درب قابلمه ببندید و اجازه دهید به مدت 20 الی 25 دقیقه به آرامی و با شعله کم دم بکشد. آن گاه می توانید با مرغ پخته شده، گوشت چرخ کرده سرخ شده، تن ماهی یا ماهی آن را سرو کنید. در ادامه به شما ادویه هایی که می توانید با استفاده از آن ها شوید پلوتان را بسیار خوش طعم کنید خواهیم ...
لذیذترین خورشت دهه 60
دستور پخت خورشت فسنجان مواد اولیه: گوشت چرخ کرده 150 گرم گردو 2 لیوان رب انار 3 قاشق غذا خوری پیاز 1 عدد نمک و فلفل و شکر وزعفران به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا گردو ها را خوب چرخ کرده سپس پیاز را در قابلمه تفت میدهیم و وقتی که طلایی شد،گردو را به آن اضافه میکنیم و مدت کوتاهی تفت میدهیم. سپس نمک و فلفل و زد ...
طرز تهیه سالونه مرغ، یک روش خاص و قدیمی برای پخت مرغ
... سینه مرغ: 2 عدد پیاز درشت: 1 عدد گردو: 6 عدد رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری تمر هندی: 1 قاشق غذاخوری سرپر زعفران دم کرده غلیظ: به میزان لازم نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم روغن: 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه برای درست کردن این غذای خوشمزه ابتدا سینه مرغ را به صورت تکه های بزرگ خرد کنید. پیاز را به صورت نگینی خرد کنید یا رنده ...
جوجه ریزی در گیلان نزدیک 19 درصد افزایش یافت
مرغ گوشتی رتبه سوم تولید گوشت مرغ در کشور را دارد. بر اساس آخرین آمار، نزدیک به 75 درصد فعالیت های صنعت طیور در گیلان در غالب زنجیره تولید است که گیلان از این نظر از رتبه نخست برخوردارست، هشت زنجیره تولیدی بزرگ نیز از تولید جوجه یک روزه تا خوراک دام در استان فعال است. همچنین 21 کارخانه جوجه کشی با ظرفیت 35 میلیون و 984 هزار و 400 قطعه در هر دوره در استان گیلان فعالیت می کند. ...
خوشمزه ترین غذای دنیا رو حتما درست کن | طرز تهیه گراتن مرغ خوشمزه
ها و در قالب بریزید. روی مواد درون قالب را با پنیر پیتزا بپوشانید. البته در صورت تمایل می توانید پیش از اضافه کردن پنیر پیتزا، به مواد درون قالب 4 قاشق غذاخوری آب مرغ نیز اضافه کنید. بعد از پوشاندن روی خوراک با پنیر پیتزای فراوان، آن را در فر قرار دهید. فر را از قبل داغ کنید و اجازه دهید تا گراتن مرغ و سیب زمینی در دمای 180 درجه به مدت نیم ساعت بپزد. از آن جایی که تمامی مواد درون گراتن ...
واکنش عجیب گربه ها به وقوع زلزله در تایوان را ببینید! | قدرتمندترین زلزله تایوان مردم آن را غافلگیر کرد! ...
: 3 عدد * برنج: 3 پیمانه * پیاز: 1 عدد متوسط * سیر: 1 حبه * زعفران، زردچوبه، زیره سیاه، اویشن، پاپریکا، ادویه کاجون، فلفل سیاه و نمک: از هر کدام 3 گرم * آب: به میزان لازم (در نهایت برای 3 پیمانه برنج، 3 پیمانه آب لازم دارید) 1. مرغ ها رو بشویید و به همراه پیاز، سیر، زعفران و زردچوبه داخل قابلمه بریزید. 2. به اندازه 3 پیمانه ...
خبر خوش وزارت کار درباره افزایش حقوق کارگران در سال 1403 + جزییات
...> زعفران دم کرده: 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 3 قاشق غذاخوری زردچوبه، فلفل سیاه، نمک: به مقدار لازم لپه را از شب قبل خیس کنید. سپس آن را با آب بپزید تا نرم شود. برنج را نیز از شب قبل خیس کنید. سپس آن را با آب بپزید تا نیم پز شود. پیازها را رنده کنید و آب آن را بگیرید. سبزی کوفته را ریز خرد کنید. در یک کاسه بزرگ، گوشت چرخ کرده ...
با 2 قلم مواد شام امشبت رو درست کن + فیلم
به گزارش رکنا، به شرح زیر است. مواد لازم کوکو مرغ: نصف سینه مرغ سیب زمینی متوسط 2 عدد آرد سوخاری 2 قاشق سوپ خوری تخم مرغ 3 عدد نمک ، فلفل، پودر آویشن، پودر پیاز، پودر سیر، زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه کوکو مرغ: سیب زمینی را نیم پز می کنیم و بعد رنده می کنیم. مرغ را می گذاریم بپزد بعد ریش ریش می کنیم. من با ...
گلستان رتبه اول جوجه ریزی کشور را کسب کرد
محمد برزعلی روز سه شنبه، 14 فروردین در جمع خبرنگاران اظهار کرد: استان گلستان به دلیل داشتن اقلیم مناسب از مناطق مهم پرورش طیور در کشور به شمار می رود و حدود هزار واحد پرورش مرغ گوشتی فعال دارد. وی با اشاره به اینکه سهم جوجه ریزی استان از 9 درصد در سال 1400 به حدود 11 درصد کل کشور در سال 1402 رسیده است، گفت: با انجام 17 میلیون قطعه جوجه ریزی در اسفند ماه سال 1402 توسط واحدهای تولید مرغ ...
تولید مرغ در همدان 2 برابر نیاز این استان است
استان های دیگر نیز از طریق مرغداری های استان تأمین شده است. معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان همدان یادآور شد: به صورت میانگین روزانه 120 تا 130 تُن مرغ در استان مصرف می شود، درحالی که در بازه ذکرشده روزانه به طور متوسط 200 تُن مرغ تولید شده است. وی با تأکید بر اینکه از ابتدای سال 1403 تا 11 فروردین ماه یک میلیون و 240 هزار قطعه در 42 واحد مرغداری جوجه ریزی انجام شده است، اضافه کرد: در ایام پایانی سال و در تعطیلات نوروز امسال بیش از نیاز بازار مرغ در دسترس مردم وجود داشت. ...
بارش باران در راه است! | کدام استان ها منتظر بارندگی باشند؟
عبارتند از پیاز، سیر، هویج، ساقه کرفس و فلفل دلمه ای را اضافه می کنیم. حالا صبر می کنیم تا به مدت 5 ساعت سیرابی و جگر سفید خوب بپزد. پس از گذشت زمان اشاره شده در پاراگراف بالا پیاز را پوست می گیریم و می شوییم و روی تخته آشپزخانه نگینی خرد می کنیم. تابه ای را روی حرارت قرار می دهیم و روغن حیوانی داخل آن می ریزیم و پیازها را اضافه می کنیم و تفت می دهیم تا نرم شوند و زردچوبه و ...
5 روش برای پخت خاویار
، خاویار، آب لیمو ترش، کره و مقداری فلفل سیاه. نحوه آماده سازی آن نیز به این صورت است که ابتدا تخم مرغ های آبپز شده را به صورت ورقه ای برش دهید. مقداری کره و فلفل روی هر ورقه تخم مرغ بریزید و در نهایت از خاویار تازه و خام برای تزئین و خوشمزه تر شدن ترکیب استفاده کنید. نکته: تخم مرغ سرشار از پروتئین است. مخصوصا اگر به صورت آبپز مصرف شود. خاویار نیز مقادیر قابل توجهی پروتئین در خود دارد. بنابراین ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه کباب چنجه گوسفندی
گوشت را به قطعات مساوی به قطر 2 سانتی متر تکه تکه کنید تا هنگام کباب کردن در یک زمان پخته شوند. پیاز ها را هم با رنده ریز رنده کنید و به همراه آب لیمو ترش تازه ، فلفل و روغن زیتون داخل ماست بریزید و هم بزنید تا مخلوط شوند سپس گوشت را در سس پیاز و ماست بخوابانید. در ظرف را ببندید و در یخچال قرار دهید تا به مدت 5 ساعت در یخچال استراحت کند و ترد و مزه دار شود. گوشت ...
این کیک با یک فنجان چای می چسبد / فیلم
به گزارش رکنا، خوشمزه را با سیب آموزش داده ایم. مواد لازم کیک مارگارین نرم شده (کره گیاهی) 250 گرم شکر 250 گرم(یک لیوان فرانسوی دسته دار به اضافه 2 قاشق غذاخوری ) آرد 350 گرم (2 لیوان سرصاف به اضافه یک سوم لیوان فرانسوی دسته دار) تخم مرغ 3 عدد 100 میلی لیتر یا دو پنجم لیوان فرانسوی دسته دار شیر یک قاشق مرباخوری عصاره ...
در اصفهان عزای عمومی اعلام شد
...> * هات داگ * سیر (حداقل 6 حبه بزرگ) * کره * شیر (دو سوم لیوان) * شکر (یک قاشق چای خوری) * جعفری * پنیر چدار (دو ورقه) 1. نان تست رو با وردنه کمی پهن کنید. 2. هات داگ ها رو سرخ کنید و داخل نان تست قرار بدید و با خلال فیکس کنید. 3. سیر خرد شده و کره رو تفت بدید. 4. شیر و شکر رو اضافه کنید و هم ...