سایر منابع:
سایر خبرها
کوفته زرشکی، یک غذای خوشمزه و خاص
. کوفته در نقاط مختلف دنیا و در کشور های خاورمیانه با روش های متفاوتی تهیه می شود. کوفته زرشکی یکی از انواع خوشمزه کوفته است که طی آن مواد کوفته داخل سسی از زرشک و گوجه فرنگی طبخ می شود و به همین دلیل بسیار خوشمزه است. اگر دوست دارید این کوفته متفاوت و خوشمزه را با روشی آسان در منزل تهیه کنید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید. مواد لازم گوشت چرخ کرده: 500 گرم پیاز درشت: 2 ...
دمی زیتون، یک غذای اصیل و خوشمزه ایرانی
لازم نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم سیر: 3 حبه طرز تهیه برای درست کردن این دمی خوشمزه ابتدا برنج را با آب ولرم و کمی نمک به مدت 4 ساعت خیس بدهید. در مرحله بعد زیتون ها را به صورت حلقه ای خرد کنید. سیر ها را رنده کنید و همراه با مقداری روغن داخل ماهی تابه بریزید تا عطر سیر بلند شود، سپس زیتون خرد شده را به سیر اضافه کنید. کمی نمک، فلفل و زردچوبه بریزید و سیر را ...
فوت و فن پختن کباب کوبیده آبدار در خانه که از روی سیخ نریزد
مجلسی حرفه ای و خوشمزه و آبدار رستورانی بدون ریختن از روی سیخ درست کنید. مواد لازم (برای 6 نفر) گوشت چرخ کرده؛ یک کیلوگرم پیاز؛ 300 گرم زعفران ساییده شده؛ یک قاشق چای خوری نمک و فلفل به مقدار کافی 1 – ابتدا کاسه بزرگی آماده کرده و پیازها را پس از پوست کندن و شستن با رنده ریز در آن رنده کنید. نکته: اگر پیاز آب انداخت با دست پیاز رنده شده را ...
کباب نگینی، یک غذای مقوی برای سحری ماه رمضان
کباب نگینی یکی از خوشمزه ترین نوع کباب است که می توانید برای سحری تان درست کنید : مواد لازم برای تهیه کباب نگینی گوشت چرخ کرده : نیم کیلو فیله مرغ : یک بسته پیاز رنده شده : 2 عدد بزرگ، آب گرفته شده نمک، ادویه، زردچوبه و زعفران : به مقدار لازم سیخ چوبی : به تعداد لازم طرز تهیه کباب نگینی فیله های مرغ را درون ...
قاتل مشاغل از راه رسید؟ | زنگ خطر به صدا در آمد
رنگ گوشت تغییر کند. سبزی دلمه ای را نیز اضافه کنید و تفت دهید تا عطر سبزی بلند شود. نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، رب گوجه فرنگی، زعفران دم کرده و آبلیمو را به مواد اضافه کنید و تفت دهید تا مواد با هم مخلوط شوند. دلمه ها را بپیچید: به مقدار دلخواه از مواد داخل دلمه را روی کلم قرار دهید و کلم را به صورت بقچه بپیچید. دلمه ها را بپزید: در ...
چیکار کنیم کباب کوبیده خانگی از سیخ نریزد؟
.... یکی از راههایی که برای چسبندگی گوشتها می توان انجام داد اضافه کردن مقداری گوشت مرغ چرخ شده به گوشت قرمز کبابی ست. چرا که گوشت مرغ چسبندگی بالایی دارد. برای مواد کباب کوبیده باید پیازها را رنده کنید و آب آن را کاملا بگیرید و فقط تفاله پیاز را به گوشت اضافه کنید تا سبب شل شدن مواد و ریختن از روی سیخ نشود. استفاده از جوش شیرین در کباب باعث از بین بردن آهن گوشت ...
طرز تهیه رنگینک خرما خوشمزه و خانگی
مرحله شعله گاز را خاموش کرده و اجازه دهید تا مواد از حرارت بیفتد. بعد از اینکه مواد از حرارت افتاد و کمی خنک شد پودر شکر را اضافه کرده و مخلوط کنید. سپس پودر دارچین، هل، پسته و نارگیل را بریزید و خوب هم بزنید تا مواد یکدست شود. در مرحله بعد هسته خرماها را جدا کرده و کمی له کنید سپس با گردوی خرد شده مخلوط نمایید. حالا نیمی از مخلوط آرد و کره را داخل قالب مورد نظر بریزید و مخلوط خرما و گردو ...
اعلام تعرفه رسمی در هفته آتی | صحبت های سخنگوی وزارت بهداشت راجب تعرفه های اعلامی
غذاخوری سس خردل 1 قاشق غذاخوری خیارشور شور رنده شده 1/2 پیمانه پنیر موزارلا رنده شده نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم روغن مایع به مقدار لازم دستور پخت: ابتدا سس هات داگ را آماده کنید: در یک کاسه کوچک، سس مایونز، سس کچاپ، سس خردل، خیارشور شور رنده شده، نمک و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید. قارچ ها را تفت دهید: در یک ...
خوراک لوبیا سبز، یک غذای لذیذ و مقوی مناسب ذائقه جوانان
به گزارش وقت صبح ، خوراک لوبیا سبز یک غذای فوق العاده لذیذ است که میتوانید آن را برای افطار درست کنید و از خوردنش لذت ببرید. مواد لازم: پیاز: 1 عدد گوشت گوسفندی: 400 گرم سیب زمینی: 2 عدد هویج: 3 عدد لوبیا سبز: 300 گرم نخود فرنگی: 1⁄2 پیمانه رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده: 1 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش تازه: 1⁄2 لیمو ترش نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به مقدار کافی طرز تهیه: ...
گواهینامه ها رتبه بندی می شوند؟ | رتبه بندی سفید، طلایی و نقره ای چیست؟
کوفته مرغ یک غذای خوشمزه و پرطرفدار است که با گوشت مرغ چرخ کرده، سبزیجات، ادویه جات و آرد سوخاری تهیه می شود. این غذا به دلیل طعم دلچسب و طرز تهیه آسان، محبوبیت زیادی در بین خانواده ها دارد. * سینه مرغ: 2 عدد * جعفری: 1 مشت * آرد سوخاری: 3-4 قاشق غذاخوری * نمک: 1 قاشق چایخوری * پودر سیر: 1 قاشق چایخوری * فلفل سیاه: 1 قاشق چایخوری ...
خوشمزه ترین آش ایرانی همین آش لذیذ و مقویه / فیلم
...> پیاز 2 عدد بزرگ (یکی برای آش و یکی برای گوشت) سیر 4 حبه تخم گشنیز یک قاشق مرباخوری و فلفل سیاه یک قاشق چای خوری ادویه های داخل آش زردچوبه و پودر آویشن یک قاشق مرباخوری پر نمک یک قاشق غذاخوری فلفل سیاه یک قاشق چای خوری طرز تهیه آش: 5 دقیقه آخر از ترخون و نعنا و پیاز داغ هم نصفش را در آش حتما بریزید و نصفش را برای تزیین ...
آموزش چهار مدل فرنی خوشمزه و مجلسی برای افطار
شیر سرد: 2 لیوان آرد برنج: 1 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت: 1 قاشق غذاخوری وانیل: نوک قاشق چای خوری گلاب: 2 قاشق غذاخوری کره: 20 گرم شیره انگور: به میزان لازم طرز تهیه برای درست کردن این فرنی رژیمی و خوشمزه ابتدا آرد برنج، نشاسته ذرت و شیر سرد را داخل یک قابلمه بریزید و خوب هم بزنید تا آرد برنج و نشاسته کاملا داخل شیر باز شود. حالا ...
چه میوه هایی را می توان خشک کرد؟
در مورد میوه خشک معمولاً اولین پرسشی که به ذهن هرکسی خطور می کند این هست که چه میوه هایی را می توان خشک کرد؟ تقریباً تمام میوه ها را می توان خشک کرد؛ حتی اگر آن میوه خیار و گوجه باشد! کدام میوه ها برای خشک کردن مناسب است؟ میوه های کاملاً رسیده و سفت، هم بهتر و باکیفیت تر خشک می شوند و هم مواد مغذی بیشتری دارند. میوه هایی انتخاب کنید که قابلیت تکه تکه شدن داشته باشند. نیازی ...
سالانه یک میلیون و 500 هزار دستگاه خودرو در کشور نیاز داریم
امیرحسن کاکایی، کارشناس صنعت خودرو در برنامه بالاتر گفت: مخالف واردات خودرو نیستم ولی باید واردات تمامی کالا ها آزاد شود. واردات خودرو خوب است و جلوی آن را تنها به سبب کمبود ارز گرفتند، هرچند از نظر بنده امسال تفاوتی با سال 97 نکرده است. واردات هر کالایی حتی مرغ و تخم مرغ با دلار 28 هزار و 500 تومان ارزانتر از تولید داخل تمام می شود. او افزود: آیا در 6 سال گذشته با قیمت گذاری دستوری ...
لذیذترین خورشت دهه 60
دستور پخت خورشت فسنجان مواد اولیه: گوشت چرخ کرده 150 گرم گردو 2 لیوان رب انار 3 قاشق غذا خوری پیاز 1 عدد نمک و فلفل و شکر وزعفران به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا گردو ها را خوب چرخ کرده سپس پیاز را در قابلمه تفت میدهیم و وقتی که طلایی شد،گردو را به آن اضافه میکنیم و مدت کوتاهی تفت میدهیم. سپس نمک و فلفل و زد ...
خوراکی هایی که فقط در بهارمی توانید بخورید!
گیاهان خودروی بهار، شاید به اندازه دو سه ماه عمر کنند اما همین عمر کوتاه و طعم کمیابشان لذت گشت و گذار در بازارهای روز یا رفتن به دامنه کوه های شمالی و غربی کشور را برای شما به همراه دارد.
وزیر نفت یا وزیر تولید ابهام بنزینی | حرف های وزیر نفت
سمبوسه یک غذای خاورمیانه ای و هندی محبوب است که از نان لواش یا یوفکا پر شده با مواد مختلف و سرخ شده تهیه می شود. سمبوسه را می توان با انواع مختلفی از مواد پر کرد، از جمله گوشت، سیب زمینی، پنیر و سبزیجات. مواد لازم: نان لواش یا یوفکا 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 پیاز، خرد شده 2 حبه سیر، رنده شده 1 فلفل دلمه ای سبز، خرد شده ...
طرز تهیه ماهی سالمون به چند روش عالی
پوست است. در این روش مبتکرانه، غذا توسط بخار محبوس شده در داخل کاغذ پخته می شود. ازآنجایی که بیشتر انواع ماهی، از جمله ماهی آزاد و سالمون، به پخت بیش از حد، حساس هستند، این روش به شما امکان می دهد تا ماهی را باظرافت و بخار ملایم بپزید. یکی از روش های محبوب پخت ماهی و گوشت، درون کاغذ مخصوص پخت است که در بخش زیر توضیح داده ایم: پختن مواد غذایی با ایرفرایر یا هوا پزها مزیت های ...
طرز تهیه سالونه مرغ، یک روش خاص و قدیمی برای پخت مرغ
... سینه مرغ: 2 عدد پیاز درشت: 1 عدد گردو: 6 عدد رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری تمر هندی: 1 قاشق غذاخوری سرپر زعفران دم کرده غلیظ: به میزان لازم نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم روغن: 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه برای درست کردن این غذای خوشمزه ابتدا سینه مرغ را به صورت تکه های بزرگ خرد کنید. پیاز را به صورت نگینی خرد کنید یا رنده ...
بارش باران در راه است! | کدام استان ها منتظر بارندگی باشند؟
عبارتند از پیاز، سیر، هویج، ساقه کرفس و فلفل دلمه ای را اضافه می کنیم. حالا صبر می کنیم تا به مدت 5 ساعت سیرابی و جگر سفید خوب بپزد. پس از گذشت زمان اشاره شده در پاراگراف بالا پیاز را پوست می گیریم و می شوییم و روی تخته آشپزخانه نگینی خرد می کنیم. تابه ای را روی حرارت قرار می دهیم و روغن حیوانی داخل آن می ریزیم و پیازها را اضافه می کنیم و تفت می دهیم تا نرم شوند و زردچوبه و ...
خبر خوش وزارت کار درباره افزایش حقوق کارگران در سال 1403 + جزییات
، لپه پخته شده، برنج نیم پز، پیاز رنده شده، سبزی کوفته، تخم مرغ، آرد نخودچی، زعفران دم کرده، زردچوبه، فلفل سیاه و نمک را با هم مخلوط کنید و به خوبی ورز دهید تا مواد منسجم شوند. از مواد کوفته به اندازه یک نارنگی بردارید و در دست گرد کنید. در یک قابلمه مناسب، کمی روغن بریزید و پیازها را نگینی خرد کنید و تفت دهید تا طلایی شوند. رب گوجه فرنگی را به پیازها اضافه کنید و ...
طرز تهیه یک غذای مقوی برای روزهای بهاری
آش گوشت خوشمزه ابتدا برنج را خیس بدهید و کنار بگذارید تا به مدت 4 ساعت خیس بخورد. پیاز را خرد کنید و داخل یک قابلمه مناسب بریزید، سپس گوشت، لوبیا قرمز خیس خورده، و کلم قمری خرد شده را همراه با مقداری زردچوبه، فلفل و دو لیوان آب جوش به قابلمه اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت متوسط اجاق گاز بگذارید و 2 ساعت زمان بدهید تا گوشت و لوبیا کاملا بپزد و له شود. برنج را همراه با 2 لیوان آب داخل یک قابلمه ...
با 2 قلم مواد شام امشبت رو درست کن + فیلم
به گزارش رکنا، به شرح زیر است. مواد لازم کوکو مرغ: نصف سینه مرغ سیب زمینی متوسط 2 عدد آرد سوخاری 2 قاشق سوپ خوری تخم مرغ 3 عدد نمک ، فلفل، پودر آویشن، پودر پیاز، پودر سیر، زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه کوکو مرغ: سیب زمینی را نیم پز می کنیم و بعد رنده می کنیم. مرغ را می گذاریم بپزد بعد ریش ریش می کنیم. من با ...
فواید مصرف جگر مرغ برای سلامت پوست، مو و ناخن
...، مفید است. مواد مغذی موجود در جگر مرغ، با استرس مبارزه می کنند و موجب بهبود وضعیت خواب می شود. تقویت ذهن، انرژی و سیستم ایمنی جگر مرغ سرشار از آهن، زینک، فسفر و منیزیم است و ذخیره سلول های قرمز خون را افزایش می دهد و سبب تقویت ذهن سیستم ایمنی می شود. سلامت دندان ها و استخوان ها با جگر مرغ فسفر موجود در جگر مرغ فوایدی عالی برای سلامت دندان ها و ...
افطاری های چند ملیتی
نوشیدنی با طعم گل رز 172روپیه (6/0 دلار) است که نسبت به سال گذشته 20درصد افزایش قیمت داشته است. در ترکیه هم بسیاری از خانواده های روزه دار برای افطار دلمه پر شده با مخلوطی از برنج، گوشت و سبزیجات می خورند. در کنار آن جاجیک یا همان ماست و خیار با روغن زیتون و سیر خردشده و نوشیدنی که معمولاً غیر قندی است. ترکیه نیز شاهد افزایش تورم بوده است. برای تهیه یک وعده از آنچه گفته شد باید حدود 5 ...
طعمی که فقط اینجا می چشید
سوختگی بدی دارد. یک بار ناغافل در دیگ را باز کردم و بخار، تمام بدنم را سوزاند، سریع شلنگ آب سرد را گرفتم روی خودم، بعد لباس را درآوردم و پماد سوختگی زدم، باور کنید نیم ساعت بعد اصلاً احساس سوختگی نداشتم و این یقیناً از لطف امام رضا(ع) است. اصغرآقا برکت خدمت را به خانه برد همه خانواده آرزو داشتند یک نفر از اعضا فرصت خدمت در حرم مطهر را پیدا کند و برکتش به همه خانواده برسد. قرعه به نام ...
از بیماری زونا چه می دانید؟
نگرفته اند و واکسن مخصوص این بیماری به آن ها تزریق نشده باشد ممکن است در دوره بارداری زونا بگیرند. این عارضه در دوره بارداری منجر به نقض مادرزادی نوزاد خواهد شد. روش تشخیص بیماری زونا اگر در سطح پوست لکه های قرمز یا تاول مشاهده کردید باید فورا به یک پزشک باتجربه مراجعه کنید. معمولا متخصص بیماری های عفونی و گرمسیری می تواند این عارضه را از روی بثورات ایجاد شده تشخیص ...
یک گفت وگوی مفصل با گوگوش: سبک خواندنم را از ویگن گرفتم | ما این جا پرت افتادیم | ترانه های رها اعتمادی ...
...> البته من فکر می کنم، بیرون از ایران زیاد آن آلبوم را نپسندید. ولی احتمال می دهم که در خود مملکت این آلبوم را که شنیدند، به من گفته می شد که سلیقه ها فرق کرده بود دیگر. یعنی دو جور سلیقه متفاوت بین درون مملکت و بیرون مملکت پیش آمده بود. ولی وقتی که شما می آیید این ورتر یعنی دوباره شهیار قنبری را می بینید، حالا از جایی مهرداد آسمانی به رغم همه اختلاف ها وارد می شود، باز شما بر می گردید ...
تلاش دولت سیزدهم برای ارتقای شاخص های توسعه استان اردبیل در سال 1402
و معماری ایران قرار دارد؛ 121 هزار و 46 متقاضی در طرح نهضت ملی مسکن در 29 شهر این استان ثبت نام کرده بودند که از این تعداد 35 هزار و 226 متقاضی تایید نهایی شدند. ثبت اختراع جدید از سوی پژوهشگران مرکز رشد جهاد دانشگاهی اردبیل فناوران و پژوهشگران مرکز رشد فناوری جهاد دانشگاهی استان اردبیل اختراع جدیدی در زمینه پارافیلم گیاهی به منظور افزایش ماندگاری گوشت قرمز و فرآورده های ...