خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
حل معمای قتل! | اگه اهل معما هستی حتما حلش کن!
... * آرد قنادی: 3 لیوان سرخالی * سفیده تخم مرغ: 1 عدد * برای رومال: 1 زرده تخم مرغ + 1 قاشق غذاخوری شیر + کمی زعفران + کنجد 1. آب و شیر ولرم رو با هم مخلوط کنید و خمیر مایه و شکر رو بهش اضافه کنید. 10 دقیقه صبر کنید تا خمیر مایه عمل بیاد. 2. نمک، روغن و 2 لیوان از آرد رو به مخلوط خمیر مایه اضافه کنید و هم بزنید. کم کم بقیه آرد رو اضافه کنید تا خمیر ...
چطور کباب تابه ای را از سوختن نجات دهیم؟
برای جلوگیری از چسبیدن کباب تابه ای به ماهیتابه چند نکته وجود دارد که می توان از آن ها هنگام پخت تمام غذا های سرخ کردنی استفاده کرد. از ظروف نچسب و تفلون و استیل برای پختن غذا استفاده کنید. قبل از ریختن روغن درون ظرف ابتدا صبر کنید ظرف به خوبی داغ شود به طوری که اگر چند قطره آب درون آن ریختید صدای جلز و ولز دهد و به سرعت تبخیر شود. قبل از شروع به سرخ کردن مواد، حتماً روغن داخل ظرف را ...
طرز تهیه کشک سالاری، غذای معروف خراسان جنوبی
پوست کنده نصف پیمانه لپه 2 قاشق سوپ خوری روغن نمک به مقدار لازم نصف قاشق چای خوری زعفران سابیده طرز تهیه کشک سالاری برای تهیه خمیر، ماست را در یک کاسه بزرگ بریزید و زردچوبه و سیاه دانه را به آن اضافه کنید و هم بزنید. سپس آرد را کم کم در کاسه بریزید و مواد را مخلوط کنید تا خمیری به دست بیاورید که به دست نچسبد. روی خمیر را بپوشانید و اجازه ...
این سالاد سبز را با حبوبات و سبزیجات درست کنید و لذت ببرید
پوست و خرد کنید. گوجه گیلاسی، زیتون بدون هسته، ساقه کرفس و پیازچه را هم خرد کنید. مواد خرد شده را داخل یک کاسه مناسب بریزید، سپس جعفری خرد شده و فلفل قرمز خرد شده را هم به مواد بالا اضافه کنید. داخل یک ماهی تابه مقداری روغن زیتون بریزید و روی حرارت بگذارید تا داغ شود. حالا نخود پخته را داخل ماهی تابه بریزید و روی آن مقداری نمک، فلفل سیاه و پودر سیر بریزید و نخود را به مدت 5 دقیقه با حرارت کم تفت ...
رولت خامه ای بدون فر دسری خوشمزه و آسان! | طرز تهیه رولت خامه ای بدون فر +ویدیو
از هر تخم مرغ، خوب هم بزنید. خامه صبحانه و عصاره وانیل را اضافه کنید و مخلوط کنید. مخلوط پنیر را روی لایه پایه بیسکویت بریزید و به مدت 40 تا 50 دقیقه در فر بپزید. برای تهیه سس کارامل، شکر و آب را در یک قابلمه با حرارت متوسط مخلوط کنید تا شکر ذوب شود. کره را اضافه کنید و هم بزنید تا سس یکدست شود. سس کارامل را روی چیز کیک خنک شده بریزید و به دلخواه تزیین کنید. چیز کیک را به مدت حداقل 4 ساعت در یخچال قرار دهید تا سفت شود. ...
بیا تا راز ماندگاری هویج رو بهت بگم | روش نگهداری طولانی مدت هویج +ویدئو
رنده شده، سیر رنده شده، زعفران دم کرده، نمک، فلفل سیاه و پودر پاپریکا به خوبی مخلوط کنید. مایه کباب را به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید تا مزه ها به خورد هم بروند. از مایه کباب به اندازه یک گردو بردارید و به شکل بیضی شکل دهید. یک تابه را روی حرارت متوسط گرم کنید و به مقدار کمی روغن اضافه کنید. کباب ها را در تابه بچینید و به مدت 10 تا 15 دقیقه بپزید تا هر دو طرف آنها طلایی شود. کباب کوبیده مرغ تابه ای را با نان، گوجه کبابی، فلفل دلمه ای و یا هر نوع سالاد دلخواه سرو کنید. ...
راه حل از بین بردن بوی زهم تخم مرغ در املت
افراد به املت فقط نمک اضافه می کنند اما ادویه ها سبب می شوند که املت بوی زهم ندهد، نمک و فلفل و... را به تخم مرغ اضافه کنید و سپس تخم مرغ را به گوجه پخته شده بیافزایید. زردچوبه نیز بوی بد تخم مرغ را رفع کرده و رنگ خوبی به املت شما می دهد پس حتما از آن استفاده کنید. بهتر است زردچوبه را در هنگام پخت گوجه فرنگی و قبل از ریختن تخم مرغ اضافه کنید و اجازه دهید کمی تفت بخورد. هم زدن بیش از حد ...
شام امشب؛ کتلت هویج؛ تجربه یک غذای متفاوت با طعمی بینظیر
ها را آب پز کنید و بعد از اینکه کاملا پخته شدند ، پوست آن را بکنید و بعد از کمی خنک شدن آن را رنده کنید. هویج را هم پوست بگیرید و رنده کنید. سپس سیب زمینی ها را به همراه هویج ، سیر ، پیاز و فلفل دلمه ای با هم مخلوط کنید. بعد گوشت چرخ کرده را هم به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید. بعد از مخلوط شدن این مواد ، جعفری و تخم مرغ را هم به مواد کتلت اضافه کنید و با دست حسابی ...
طرز تهیه سالاد الویه خانگی
زیر را مهیا نموده و سپس شروع به مرحله به مرحله تهیه الویه کنید : مواد لازم برای سالاد الویه م واد لازم مقدار لازم سیب زمینی 800 گرم تخم مرغ آب پز 4 عدد خیارشور 300 گرم نخود سبز نصف قوطی کنسرو آب لیمو 4 الی 5 قاشق غذاخوری سینه مرغ 1 عدد روغن زیتون 2 الی 3 قاشق غذاخوری سس مایونز 250 گرم نمک و فلفل به مقدار لازم هویج و ...
7 روش موثر برای حذف چربی اضافی غذا
...> جذب روغن با دستمال کاغذی پس از پخت، غذای خود را روی دستمال کاغذی مخصوص جذب روغن قرار دهید (البته برای این کار می توان از رول های دستمال کاغذی آشپزخانه نیز استفاده کرد). پس از آن با قاشق جوبی یا کفگیر به طور ملایم روی مواد غذایی فشار بیاورید، فشار ملایم به مواد غذایی باعث خارج شدن روغن اضافی از سطح این مواد می شود، این شیوه به ویژه برای غذاهای سرخ شده مانند سمبوسه و مرغ سرخ شده موثر است. ...
فیلم طرز تهیه پیتزا به شکل گل رز در خانه
دوات آنلاین -طرز تهیه و دستور پخت خانگی پیتزا به شکل گل رز را می توانید در فیلم بالا از برنامه به خانه بر می گردیم تماشا کنید. مواد لازم برای خمیر پیتزا آرد 500گرم آب ولرم حدود یک لیوان روغن 3 قاشق غذاخوری نمک یک قاشق مرباخوری شکر یک قاشق مرباخوری خمیر مایع 10گرم یا یک قاشق غذاخوری رو مال زرده تخم مرغ یک عدد و ...
معاون محیط زیست: تصویر یوزپلنگ به پیراهن تیم ملی فوتبال بازمی گردد
در فرایند غنی سازی گندم، پوسته و جوانه جدا می شود (مثل محصولاتی که با آرد سفید درست می شود). هدف از این کار، بالا بردن طول عمر محصول است. جوانه گندم به گرانولا، غلات و نان ذرت اضافه می شود و به صورت خام در دسترس قرار می گیرد. شما می توانید جوانه گندم را به پای میوه، ماست، بستنی و غلات صبحانه (چه گرم، چه سرد) اضافه کنید. جوانه گندم در قالب شربت و کپسول هم در بازار موجود است و ...
دلمه برگ مو را متفاوت درست کن + فیلم
.... لپه را هم در روغن کمی تفت می دهیم تا بوی خامی اش گرفته شود. بعد می گذاریم با آب کامل بپزد. وقتی پخت آب اضافه را می گیریم و می گذاریم لپه ها خنک شود. برنج مان هم که خیس خورد از آبش جدا می کنیم. حالا گوشت مان را با پیاز رنده شده و نیمه آب گرفته و ادویه ها، لپه، سبزی دلمه، ماست، برنج و روغن یا کره خوب و آرام ورز می دهیم تا همه مواد باهم مخلوط شود. بعد ...
صبحانه امروز؛ طرز تهیه املت اسفناج؛ مقوی و ساده
فلفل سیاه به تخم مرغ ها اضافه می کنیم و با چنگال به خوبی مخلوط می کنیم تا از حالت لختگی خارج شوند. در این مرحله تخم مرغ را به تابه اضافه می کنیم و با اسفناج مخلوط می کنیم، سپس درب تابه را چند دقیقه می گذاریم تا تخم مرغ به طور کامل بپزند. در صورتی که املت را به صورت هم زده بیشتر دوستدارید می توانید مواد را به صورت مداوم هم بزنید. پس از اینکه تخم مرغ ها تقریبا پختند ...
فال ابجد امروز | خبرهای خوشی برات تو راهه! | از این نعمت خدا غافل نشو! + تفسیر دقیق
را به پیازها اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. لوبیاهای پخته شده، جعفری، شوید، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و پودر زیره را به مواد داخل تابه اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید. از مواد به اندازه یک گردو بردارید و در دستتان به شکل دلخواه (معمولاً گرد یا بیضی) فرم دهید. تخم مرغ ها را در یک کاسه هم بزنید. شامی ها را در تخم مرغ زده بغلتانید و سپس در آرد ...
وام 300 میلیون تومانی بدون سود بانک سینا را از دست ندهید+روش دریافت
، گوشت گوسفند طعم قوی تر و چرب تر، و گوشت مرغ طعم لطیف تر و کم چرب تر دارد. ادویه جات: استفاده از ادویه های مختلف، طعمی منحصر به فرد به کباب می بخشد. زعفران، فلفل سیاه، سماق، پودر سیر، پیاز و... از جمله ادویه جات رایج در کباب هستند. روش پخت: کباب می تواند به روش های مختلفی مانند کبابی کردن روی منقل، کباب پز، تابه و یا فر پخته شود. هر روش پخت، طعم و بافت خاص خود را به کباب می دهد ...
اسکات ریتر: بازدارندگی ایران تثبیت شد | صحبت های تحلیلگر آمریکایی درباره حمله ایران به اسرائیل
: به مقدار لازم 1. مزه دار کردن میگو: میگوها رو خوب بشویید و آبشون رو بگیرید. بعد توی یه ظرف مناسب بریزید و زعفران دم کرده، نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، آویشن، زنجبیل، پودر کاری و ادویه ماهی (اگه دوست دارید) رو بهشون اضافه کنید. میگوها رو با مواد به طور کامل مخلوط کنید تا همه جای میگو به ادویه ها آغشته بشه. 2. آماده سازی برای سرخ کردن: توی یه کاسه تخم مرغ رو بزنید و توی یه بشقاب ...
دلیل خشک و سفت شدن کوبیده
. اگر می خواهید کباب کوبیده مرغ خشک نشود، ترکیب زعفران و کره روی کوبیده مرغ بمالید. زدن بِراش کره و زعفران یا اضافه کردن آب لیمو ترش روی مواد در حال پخت به نرم شدن غذا کمک می کند. عوامل مؤثر در سفت شدن کباب تابه ای مرغ برخی عوامل در سفت شدن کباب تابه ای مرغ موثر است که عبارند از: استفاده از سینه مرغ حرارت زیاد و کم کباب تابه ای مرغ ...
دمی گوجه با ته انداز مرغ زعفرانی، یک غذای با شخصیت و خاص!
خوشمزه ابتدا مقداری روغن داخل یک قابلمه بریزید و وقتی داغ شد، کمی زعفران دم کرده به آن اضافه کنید. حالا تکه های مرغ را داخل روغن و زعفران همراه با کمی نمک و فلفل تفت بدهید، سپس حبه های سیر را همراه با فلفل دلمه ای خرد شده و یک لیوان آب به آن اضافه کنید و درب قابلمه را بگذارید تا مرغ بپزد. در مرحله بعد پیاز را پوست و به صورت خلالی خرد کنید. مقداری روغن داخل یک قابلمه مناسب بریزید و پیاز های خرد شده ...
تصاویری که ارتش رژیم صهیونیستی از رهگیری پهپادها منتشر کرده است.
.... سپس، میوه های دلخواهتان را روی آن ها بچینید. 2. برای تهیه ی کرم، زرده تخم مرغ، وانیل، آرد، نشاسته ذرت و شکر را با هم مخلوط کنید. سپس شیر را به تدریج به این مواد اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا آرد گلوله نشود. 3. مخلوط را روی حرارت ملایم قرار داده و به طور مداوم هم بزنید تا غلیظ شود. در اواسط پخت، خامه صبحانه را به مواد اضافه کنید. ابتدا آن را با مقداری از کرم مخلوط کنید تا ...
طرز تهیه سوپ ازوگلین ترکی، یک پیش غذای خوشمزه و خاص
کنید و به مواد بالا اضافه کنید. آب را اضافه کنید و درب قابلمه را ببندید و حرارت را کم کنید تا مواد کم کم بپزد و به روغن بیاید. وقتی مواد سوپ حسابی پخت و جا افتاد، سوپ را با گوشتکوب برقی به مدت 30 ثانیه هم بزنید تا مواد یکدست شود، سپس سوپ را داخل ظرف سرو بریزید. برای روی سوپ، نعناع خشک و پول بیبر را با روغن زیتون مخلوط کنید، سپس روی سوپ بریزید. سوپ خوشمزه و خاص شما آماده سرو است که می توانید آن را با ...
طرز تهیه کرم بیسکوییت لوتوس خانگی، راحت و کم هزینه
پیمانه روغن جامد: 4 قاشق غذاخوری شکر: 4 قاشق غذاخوری دارچین: یک دوم قاشق چای خوری طرز تهیه برای درست کردن این کرم بیسکوییت لوتوس خوشمزه ابتدا بیسکوییت ها را داخل آسیاب کاملا پودر کنید تا به اندازه یک پیمانه شود. حالا بیسکوییت پودر شده را همراه با شیر که به دمای محیط رسیده است، داخل مخلوط کن بریزید. روغن جامد را داخل مایکروفر آب کنید و همراه با شکر و دارچین به ...
30 شب 30 شام / طرز تهیه شام اول
به گزارش رکنا، قرار است تا 30 شب آموزش 30 خوشمزه و لاکچری را در اینجا داشته باشیم. همراه ما باشید. مواد لازم: سیب زمینی متوسط یک عدد پیاز متوسط یک عدد تخم مرغ یک عدد آرد 5 قاشق غذاخوری نمک، فلفل در فر یا روغن سرخش کنید! کدخبر: 988207 1403/01/26 09:40:43 لینک کپی شد آلاله تابشی ...
این کاپ کیک برای بچه مدرسه ای ها خیلی مناسبه
همراه شکر و وانیل در ظرفی بریزید و با دور تند همزن به مدت 3-4 دقیقه هم بزنید تا بافتی کشدار و حجیم و کرم رنگ ایجاد شود. تنها کار سخت شما همین مرحله است که البته سختی اش هم برای همزن برقی عزیز است! شیر و روغن را هم در مرحله دوم به آن اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید. مرحله سوم به آرد اختصاص دارد. آرد را با بیکینگ پودر ترکیب کنید و دو سه بار الک کرده و به بقیه مواد اضافه کنید. چند ثانیه ...
نکات اساسی آشپزی که غذای شما را خوشمزه تر می کند
. قابلمه ها، تابه ها و چاقوهای خوب همگی ارزش سرمایه گذاری را دارند، مانند هر چیزی که اغلب استفاده می کنید، مانند یک همزن برای پخت و پز یا یک ماهیتابه خوب. قبل از شروع آشپزی، دستور پخت کامل را بخوانید قبل از شروع آشپزی کل دستور غذا را بخوانید و دوباره بخوانید تا با آنچه لازم است آشنا شوید. و اگر مطمئن نیستید که مواد تشکیل دهنده چیست، آن را از یک یا دو روز قبل آماده کنید تا در آخرین لحظه ...
دستگیری متهمان حادثه زورگیری اتوبان صدر | بازسازی صحنه جرم بزودی
قیمه یزدی یکی از انواع غذاهای خوشمزه، لذیذ و اصیل یزد است که به روش های مختلف با مواد متنوعی درست می شود، این خورش خوش طعم برای پذیرایی و مهمانی ها مناسب است، قیمه یزدی که طرفداران زیادی دارد خیلی راحت درست می شود برای آشنایی کامل و مرحله به مرحله با طرز تهیه قیمه یزدی در ادامه با سایت 55آنلاین همراه باشید. ابتدا مقداری نخود را داخل یک ظرف بریزید، کمی آب به آن اضافه کنید، اجازه دهید تا ...
چرا میان افراد در جامعۀ ما این قدر اصطکاک وجود دارد؟ سی علّت
کنید و خوب مخلوط کنید. مواد را به مدت 10 تا 15 دقیقه تفت دهید تا مزه ها به خورد هم بروند. از مواد شامی به اندازه یک نارنگی بردارید و در دست گرد کنید. تخم مرغ را در یک کاسه هم بزنید. شامی ها را در تخم مرغ بغلتانید و در روغن داغ سرخ کنید. شامی های سرخ شده را روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن ها گرفته شود. نکات: ...
طرز تهیه خورش خلال
خورشتی خرد شده را اضافه می کنیم و مداوم تفت می دهیم تا رنگ گوشت ها تغییر کند و گوشت ها را اطراف قابلمه جمع می کنیم. حالا وسط قابلمه را خالی می کنیم و رب گوجه فرنگی را در وسط می ریزیم و به مدت 1 دقیقه تفت می دهیم تا بوی خامی آن گرفته شود و بعد مواد را مخلوط می کنیم و 8 لیوان آب جوش روی مواد می ریزیم و درب قابلمه را می گذاریم. مرحله پنجم اول حرارت را زیاد می کنیم تا آب ...
سوپ ارده و عدس
لیمویک چهارم پیمانه سبزیجات (مانند کلم و اسفناج) خرد کرده2 پیمانه جعفری خرد کرده2 قاشق سوپخوری بیشتربخوانید: طرز تهیه سوپ جو قرمز طرز تهیه روغن را در ظرف مناسبی گرم کنید و پیاز را حدود 5 دقیقه در آن تفت دهید تا نرم شود. آن گاه بقیه سبزیجات، آب سبزیجات، عدس، پودر گشنیز و زیره را بیفزایید و اجازه دهید به جوش بیاید. سپس حرارت را کم کنید، در ظرف ...
