خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
مصرف غذاهای سوخته یا گرم کردن مجدد موادغذایی سرطان زا است؟
برای مصرف مجدد گرم کنند و باید توجه داشته باشند که گرم کردن مجدد روغن پخت و پز یا غذاهای سرخ شده می تواند به طور کلی خطرناک محسوب شود، چراکه میزان چربی ترانس روغن سرخ کردنی با هر بار گرم شدن روغن افزایش پیدا می کند. عضو هیئت مدیره انجمن علمی رادیوانکولوژی ایران اضافه کرد: مواد غذایی مانند کرفس یا چغندر حاوی نیتریت هایی است که به طور طبیعی در صورت گرم شدن مجدد می تواند سمی باشد و این در ...
بدترین روش ها را برای پخت غذا داریم
که سرطان به خوردتان می دهند رئیس انجمن تغذیه ایران یکی دیگر از عادت های غذایی را خوردن فست فودها و غذاهای بیرون از خانواده عنوان می کند و می گوید: جامعه امروزی ما به شدت تمایل به مصرف غذاهایی فست فودی و آماده شده در بیرون خانه دارد. مشکل این غذاها رعایت نکردن اصول مبانی تغذیه ای است. به عنوان مثال روغن سرخ کردنی که تهیه این غذاها مورد استفاده قرار می گیرد عمدتا مانده و جوشیده هستند. این روغن ...
طرز تهیه کباب لاهماجون، خوشمزه ترین کباب ترکی
خمیر یا نان را به این صورت روی هم بچسبانید؛ سپس لبه ها را به سمت داخل صاف کنید تا خمیر شما یک مستطیل کامل باشد. حالا مواد گوشتی را روی نان یا خمیر بمالید و با قاشق کاملا صاف کنید. سینی را داخل فر 180 به مدت 35 تا 40 دقیقه بگذارید تا بپزد. بعد از پخت نان را رول کنید و بعد به اندازه دلخواه برش بزنید و میل کنید، نوش جان. نکات مهم 1 برای پخت لاهماجون به جای فر می توانید از ماهی تابه ...
راه های پیشگری از خرابی گیربکس آریو
دستگاه بعد از اتمام فرایند تعمیر باید عملکرد کل دستگاه بررسی و تست شود . در این مرحله باید از دستگاه ابزار های خاص مانند دستگاه تست استفاده کنید . نگهداری از جعبه دنده تعمیر دستگاه به معنی پایان کار نیست . بدون توجه به نگهداری از gearbox عمر دستگاه شما کاهش می یابد . روش مناسبی برای نگهداری از دستگاه انتخاب کنید . تنظیم برنامه دوره ای تعویض فیلتر و روغن مهم ترین ...
این سالاد سبز را با حبوبات و سبزیجات درست کنید و لذت ببرید
وقت ها انقدر چیز های خوشمزه و مقوی داخلشان هست که برای خودشان یک پا غذای اصلی به حساب می آیند. مثلا اگر سالاد سزار را تنها بخورید، آنقدر سیر می شوید که جا برای غذا نمی ماند، حالا سالاد ماکارانی که جای خودش را دارد. سالاد ها با انواع سبزیجات مثل خیار، گوجه، انواع کلم، کاهو، هویج، خیارشور، زیتون، تخم مرغ، سیب زمینی، فلفل دلمه ای، مرغ، قارچ و... تهیه می شوند و هرکدام سس های مخصوص به خود را دارند ...
فال عطسه چهارشنبه 29 فروردین 1403 | عطسه کردن در ساعات مشخص چه پیامی دارد؟
برنج یکی از محبوب ترین و پر مصرف ترین غذا ها در سراسر جهان است. هم چنین این غذا با روش های مختلفی پخته و سرو می شود. برنج های مخلوط یا قاطی پلو بسته به موادی که با آن مخلوط می شود متفاوت است و به جای این که خورش و برنج جدا گانه سرو شوند، با هم طبخ و سرو می شوند که طرفداران زیادی دارند. برنجی که در این دستور طبخ می شود هویج پلو است که یک غذای سنتی بسیار خوشمزه و اصیل ایرانی محسوب می شود. برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه هویج پلو رزا منتظمی در ادامه با سایت 55 آنلاین همراه باشید. ...
قیمت روغن خوراکی امروز سه شنبه 28 فروردین 1403 + جدول
...> روغن جوانه ذرت زر اویل 1.8 لیتر 156,000 کره نارگیل هر کیلوگرم 155,000 روغن سرخ کردنی بدون پالم اویلا 1.8 لیتر 140,000 روغن مایع آفتابگردان ویتامینه آبی لادن 1350 گرمی 130,000 روغن زیتون تصفیه شده ممتاز ورینا 225 میلی لیتری 125,000 روغن ...
خواص روغن ماکادمیا برای پوست و مو
برای حجم دهی قسمت های مختلف بدن نیز مفید است و به عنوان روغن ماساژ از آن استفاده می کنند. البته پژوهشی برای تأیید این اثربخشی انجام نشده است. خواص این روغن برای پوست بسیار زیاد است. به همین دلیل ناچاریم تنها برخی از مهم ترین این خواص را مورد بررسی قرار دهیم. این خواص عبارتند از: داشتن پوستی نرم و لطیف نه تنها نقش بسیار زیادی در زیبایی ظاهری فرد دارد، بلکه کمک می کند تا شما ...
برای دفع سنگ کیسه صفرا چه بخوریم؟
هضم غذا بهبود می بخشد. پروتئین و گوشت بدون چربی پروتئین برای ترمیم و رشد بافت های بدن ضروری است. گوشت قرمز و لبنیات، منابع خوبی از پروتئین هستند، اما می توانند چربی بالایی هم داشته باشند و مصرف زیاد چربی می تواند بر کیسه صفرا فشار وارد کند. غذاهای پروتئینی کم چرب گزینه مناسبی برای کمک به هضم غذا هستند. این غذاها عبارتند از: طیور ماهی لبنیات بدون چربی آجیل و مغز ...
طرز تهیه کیک توت فرنگی خوشمزه خانگی با فر و بدون آن با فیلم
نرم می کنند. دمای مواد اولیه بسیار مهم است.به همین دلیل تخم مرغ و کره را به دمای محیط برسانید و تا جای ممکن سعی کنید از تخم مرغ سرد استفاده نکنید. به نسبت ها و مقدار مواد اولیه در طبخ کیک توت فرنگی توجه کنید و نه کمتر و نه بیشتر از این مواد استفاده نکنید. تخم مرغ و شکر را به خوبی هم بزنید. هرگز از فر سرد برای تهیه کیک استفاده نکنید. در نظر داشته باشید که حتما آرد را الک کنید. الک کردن آرد باعث می ...
این پاستا را بدون دغدغه اضافه وزن بخورید
و هضم آسانی دارد. پنیر پارمزان برای تهیه انواع پاستا، سس، سالاد و سوپ ها کاربرد دارد. تفاوتی که پارمزان با پنیر پیتزا های معمول دارد، در نوع به عمل آوردن آن هاست. پنیر پیتزا باید حتما روی غذا پخته و آب شود؛ اما پنیر پارمزان نیازی به پخت و آب شدن ندارد و شما می توانید پودر یا رنده شده آن را برای روی غذا استفاده کنید. 3 اگر بخواهیم به طور مختصر در مورد کاربرد انواع پیاز ها توضیح بدهیم ...
دعوای امباپه و رئال مادرید به کاخ الیزه رسید!
...> 6. کنگرهای آبکش شده رو به ماهیتابه اضافه کنید و به همراه ادویه ها تفت بدید. 7. تخم مرغ ها رو به کنگرها اضافه کنید و هم بزنید تا تخم مرغ ها سفت بشن. 8. در صورت تمایل می تونید خوراک رو با سبزی های معطر مثل گشنیز یا شوید تزیین کنید. * می تونید برای پخت کنگرها از بخارپز هم استفاده کنید. * به جای ادویه مخصوص می تونید از هر نوع ادویه دلخواهی که دوست دارید استفاده کنید. * این خوراک رو می تونید به صورت گرم یا سرد سرو کنید. * این غذا رو می تونید بعد از پخت، آبکش کنید و بسته بندی کنید و داخل فریزر بذارید تا برای زمستون داشته باشید. ...
چگونه وسایل خانه را خوشبو کنیم
اغلب مردم برای از بین بردن یا خنثی کردن بوی ناخوشایند ایجادشده در محیط، از اسپری های خوشبوکننده هوا و بوگیرهایی استفاده می کنند که در بازار و انواع بوها وجود دارد اما می توان بدون استفاده از این خوشبو کننده ها بوهای نامطبوع خانه مانند بوی برخی غذاها ، بوی فاضلاب ، بوی حوله های خیس داخل حمام، و ... را با ترفندهایی که در این بخش از رازهای خانه داری در نمناک آورده ایم از بین برد بدون اینکه نیاز به ...
طرز تهیه خورش ریواس با گوشت به روش اصیل کردستانی
کمی روغن تفت می دهیم تا مقداری سرخ شوند. پس از اینکه گوشت پخت نعناع و جعفری خرد شده را اضافه می کنیم و نمک غذا را نیز اندازه می کنیم. حواستان باشد که خیلی سبزی ها را خرد نکنید. حالا باید صبر کنیم تا خورش جا بیفتد و روغن بیندازد. در حین اماده شدن خورش به سراغ ریواس ها می رویم. مرحله پنجم در این مرحله پوست ریواس ها را جدا می کنیم و ریواس ها را به قطعات 3 تا 5 سانتی متری خرد می ...
زمان ثبت سفارش کتاب های درسی به تعویق افتاد | نحوه ثبت نام و سفارش
کمی از حرارت افتاده است، اضافه کنید و آش را خوب هم بزنید. در آخر روی آش را با نعناع داغ و پیازداغ تزیین کنید. آش ماست خوشمزه شما در این مرحله آماده سرو است، نوش جان. نکات مهم 1 سبزی آش یکی از مهم ترین موادی است که در پخت انواع آش مورد استفاده قرار می گیرد. هرچند بسیاری از افراد تصور می کنند که حبوبات اصلی ترین ماده به کار رفته در آش است، حقیقت این است که عطر و طعم آش عمدتاً از ...
زمان ثبت سفارش کتاب های درسی به تعویق افتاد | نحوه ثبت نام و سفارش
...، این کار رو حداقل برای چند ساعت قبل از پخت انجام دهید تا برنج نرم و لطیف شود. این مرحله برای اطمینان از پخت یکنواخت برنج و مرغ خیلی مهمه، پس با دقت انجامش دهید. فلفل دلمه ای رو بشویید، نصف کنید و دانه ها و قسمت سفیدیش رو جدا کنید. حبه های سیر را پوست بگیرید و بشویید. این مواد را همراه با زعفران دمکرده و یک لیوان آب داخل مخلوط کن بریزید و خوب میکس کنید تا یک سس یکدست و صاف به دست ...
لیست محصولات عطاری شامل چیست؟
برای بیماری های مختلف به کار می رفتند. با مراجعه به عطاری ها می توانید به انواع گیاهان دارویی مورد نظرتان دسترسی داشته باشید و از خواص آن ها برای بهبود و تقویت سلامتی خود بهره مند شوید. گیاهان دارویی مانند زنیان، بابونه، نعناع، زنجبیل، زیره، آویشن و چای سبز از جمله محبوب ترین گیاهان دارویی هستند که به طور گسترده در عطاری ها مورد استفاده قرار می گیرند. هرکدام از این گیاه ها خواص و مزایای ...
خورش های محبوب ایرانی در کنسرو: طعم اصیل خانه در هر لقمه
یک فرد فعال و دائما در سفر باشید، داشتن چند قوطی کنسرو در خانه به شما امکان می دهد طعم غذای خانگی را به راحتی بچشید. تنها ایراد خورش های کنسروی این است که اگر غذا به خوبی فرآوری و میکروب زدایی نشود حاوی باکتری های مضر خواهد بود که باعث مسمومیت غذایی می شود. اما امروزه با وجود دستگاه های پیشرفته کنسرواسیون و دقت در انجام فرآیند کنسرواسیون این اتفاق بسیار نادر است. کنسروها ...
7 روش موثر برای حذف چربی اضافی غذا
...> جذب روغن با دستمال کاغذی پس از پخت، غذای خود را روی دستمال کاغذی مخصوص جذب روغن قرار دهید (البته برای این کار می توان از رول های دستمال کاغذی آشپزخانه نیز استفاده کرد). پس از آن با قاشق جوبی یا کفگیر به طور ملایم روی مواد غذایی فشار بیاورید، فشار ملایم به مواد غذایی باعث خارج شدن روغن اضافی از سطح این مواد می شود، این شیوه به ویژه برای غذاهای سرخ شده مانند سمبوسه و مرغ سرخ شده موثر است. ...
چطور کباب تابه ای را از سوختن نجات بدهیم؟
بعضی مواقع با وجود رعایت کردن تمام نکات، کباب تابه ای باز هم به ظرف می چسبد. یکی از دلایل اصلی چسبیدن غذای شما به ظرف ممکن است عدم استفاده از ظروف نچسب و تفلون و استیل باشد. برای جلوگیری از چسبیدن کباب تابه ای به ماهیتابه چند نکته وجود دارد که می توان از آن ها هنگام پخت تمام غذا های سرخ کردنی استفاده کرد. از ظروف نچسب و تفلون و استیل برای پختن غذا استفاده کنید. قبل از ریختن روغن درون ...
راز طول عمر ژاپنی ها چیست؟
استرس را بر روی بدن کاهش دهد. نویسنده معتقد است که روش پخت و پز نیز مهم است. ژاپنی ها به جای سرخ کردن غذا در تابه با روغن زیاد، آن را در قابلمه می پزند یا آن را بخارپز می کنند که می تواند میزان چربی مصرفی را کاهش دهد. همچنین بخش بزرگی از رژیم غذایی ژاپنی توسط ماهی و غذاهای دریایی اشغال می شود که برخلاف گوشت گاو، گوشت بره یا گوشت خوک، حاوی اسیدهای چرب اشباع بسیار کمتری است که می ...
آآآآآب گوشت یا آب گوووووشت؟
...: به گزارش ایسنا، از میان حرف ها و خاطرات مادربزرگ ها می توان فهمید که آبگوشت جایگاه مهمی در تغذیه خانواده ها داشته، به طوری که برخی افراد شاید در بیشتر روزهای هفته این غذا را پخته و می خوردند، از این جهت که غذایی بسیار مقوی بوده و بنیه و انرژی کافی برای کار کردن افراد را تامین می کرد. در گذشته مثل الان آبگوشت غذای گرانی نبود به طوری که هم سر سفره افراد ثروتمند دیده می شد هم افراد عادی ...
بیا تا راز ماندگاری هویج رو بهت بگم | روش نگهداری طولانی مدت هویج +ویدئو
رنده شده، سیر رنده شده، زعفران دم کرده، نمک، فلفل سیاه و پودر پاپریکا به خوبی مخلوط کنید. مایه کباب را به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید تا مزه ها به خورد هم بروند. از مایه کباب به اندازه یک گردو بردارید و به شکل بیضی شکل دهید. یک تابه را روی حرارت متوسط گرم کنید و به مقدار کمی روغن اضافه کنید. کباب ها را در تابه بچینید و به مدت 10 تا 15 دقیقه بپزید تا هر دو طرف آنها طلایی شود. کباب کوبیده مرغ تابه ای را با نان، گوجه کبابی، فلفل دلمه ای و یا هر نوع سالاد دلخواه سرو کنید. ...
علت بوی زهم تخم مرغ در املت و نیمرو + راه حل
، زردچوبه و... استفاده کنید تا بوی زهم املت از بین برود. اگر به طعم سبزیجات در املت علاقه دارید و می خواهید املت شما بوی زهم ندهد، می توانید فلفل دلمه ای، سیر و جعفری خرد شده را به صورت جداگانه یا همه را با هم سرخ کنید و پس از سرخ شدن و کشیده شدن آب گوجه فرنگی به آن اضافه کنید. برای اینکه املت بوی زهم ندهد تخم مرغ ها را هم بزنید و به آن بیافزایید. هنگام پخت املت درب تابه را باز بگذارید و توجه کنید که تخم مرغ ها به مقدار مناسب پخته شوند. ...
طرز تهیه کشک سالاری، غذای معروف خراسان جنوبی
، روی کشک سالاری دارچین و فلفل سیاه بریزید. نکات مهم برای تهیه کشک سالاری اگر از گوشت برای تهیه کشک سالاری استفاده نمی کنید، در پایان یک عدد تخم مرغ هم زده را در غذا بریزید و آن را پس از چند دقیقه سرو کنید. اگر تهیه آرد برای شما مشکل است، از آرد معمولی استفاده کنید. در این صورت بهتر است کشک سالاری را با کمی آبغوره سرو کنید لینک کوتاه کپی لینک ...
فواید رژیم گوشت خواری بیشتر است یا گیاه خواری؟
گیاهخوار است و غذاهای سرخ شده، شکر و شیرینی جات زیادی می خورد، قطعا نمی تواند بدن سالمی داشته باشد. برای پیشگیری از انواع بیماری ها قبل از هر چیز باید به دنبال مصرف غذاهای سالم، مقوی و بدون شکر، چربی و کربوهیدرات های اضافه باشید. رژیم گوشت خواری چه فوایدی دارد؟ همانطور که می دانید بیشتر مردم دنیا گوشت خوار هستند و معتقد هستند که بدن ما برای ادامه حیات به گوشت و پروتئین های حیوانی ...
آیا نصب داون پایپ روی خودروهای توربوشارژ امری ضروری است؟
بهتر و بیشتری وارد محفظه موتور شده و باعث می شود در نهایت عملکرد بهتری داشته باشد. در طرف دیگر هم سیستم اگزوز نیز به موتور اجازه می دهد تا تمام گازهای تولید شده از سوختن را از سیلندرها خارج کرده تا بتواند جریان هوای مناسبی وجود داشته باشد. به طور کلی نداشتن جریان مناسب در محفظه احتراق باعث می شود تا به نوعی موتور خفه شده و می تواند منجر به کاهش قابل توجه عملکرد و فشار برگشتی زیادی به ...
طرز تهیه سالاد الویه خانگی
بیشتری داشته باشد. در مصرف هر وعده به آن سس اضافه کنید. استفاده از کالباس ، ذرت و یا فلفل دلمه طعم سالاد را عوض میکند و غذا طعم واقعی خودش را از دست میدهد. بسیاری از افراد سس را با ماست و مقداری سس قرمز ترکیب می کنند این کار طعم لذیذتری به سس می دهد. شما می توانید از فلفل قرمز نیز در تهیه این غذا استفاده کنید. نکات تکمیلی در مورد سالاد الویه زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 45دقیقه سالاد الویه را می توانید در وعده میان وعده – پیش غذا – سرو کنید . توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد . ...
آب رسانی پوست از درون؛ با رعایت این نکات خشکی پوست را رفع کنید
تابناک با تو – در کنار مصرف کرم های مرطوب کننده و آبرسان، مهم ترین نکته برای درمان خشکی پوست، داشتن یک رژیم غذایی متعادل شامل اسید های چرب، ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها است؛ که سد دفاعی پوست را تقویت می کند و حفظ رطوبت آن را افزایش می دهد. داشتن پوستی مرطوب و سالم برای همه افراد مهم است. [... ...
معاون محیط زیست: تصویر یوزپلنگ به پیراهن تیم ملی فوتبال بازمی گردد
بیماری های خودایمنی، مانند روماتیسم مفصلی، ادامه دارد. جوانه گندم گلوتن دارد. پس کسانی که به گلوتن حساسیت دارند، نباید از جوانه گندم استفاده کنند. کسانی که در رژیم غذایی خود میزان کربوهیدرات مصرفی خود را کنترل می کنند، به میزان مصرف جوانه گندم توجه داشته باشند چون یک پیمانه جوانه گندم چیزی حدود 60 گرم کربوهیدرات دارد. روغن جوانه گندم سرشار از تری گلیسیرید (نوعی چربی ...
