شرایط و نحوه دریافت یارانه تغذیه ای کودکان

مافیای آرد سفید بدون سبوس با سلامت مردم چه می کند؟ / ضایعات موجود در آرد معضل بزرگیست

بهبود تغذیه وزارت بهداشت متأسفانه در زمان حاضر میزان دریافت فیبر در کشورمان 13 گرم در روز است اما میزان توصیه شده مصرف فیبر 28 گرم است بنابراین ایرانی ها حدوداً نصف استاندارد جهانی فیبر مصرف می کنند! این اظهارات نشانگر این است که اجرای برنامه نان کامل اهمیت ویژه ای در سلامتی مردم دارد اما چند مانع و چالش بر سر راه تولید نان کامل و “ممانعت از سبوس گیری در کارخانه های تولید آرد” کشورمان وجود دارد ...

دولت برای هر ایرانی سالانه 3 میلیون تومان یارانه آرد و نان می دهد اما مردم از قیمت و کیفیت نان رضایت ...

اقدام دولت دهم، یک گام بزرگ در ساماندهی یارانه آرد و نان با همراهی مردم و بدون هرگونه تنش بود. مصرف گندم متعادل شد، قاچاق آرد و ضایعات نان بشدت کاهش یافت و بخش خصوصی 40 درصد کل زنجیره خرید گندم و تامین آرد را برعهده گرفت که باعث کاهش هزینه دولت گردید. این طرح موفق در دولت روحانی کنار گذاشته شد. دومین اقدام در ساماندهی آرد و نان؛ اردیبهشت 1401 با آزاد سازی قیمت آرد صنف و صنعت آغاز شد ...

کدام نمک سالم تر است؛ سفید یا رنگی + فیلم

علوم پزشکی تهران و مدیر دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت در این قسمت به تشریح تأثیر مصرف زیاد نمک بر بدن و سالم ترین نمک هایی که می توان استفاده کرد پرداخته است که با هم این مطلب را می خوانیم و می بینیم . مصرف نمک در بین ایرانی ها 2 تا 2.5 برابر حد طبیعی است. یعنی به مقدار بسیار زیادی نمک مصرف می کنیم. مصرف نمک نه تنها خطر ابتلا به پرفشاری خون را افزایش می دهد بلکه خطر ابتلا به سرطان معده را ...

ممنوعیت فروش نخی سیگار/ دخانیات سالانه جان 50 هزار ایرانی را می گیرد

. به همین بهانه نگاهی به آمار و ارقام ثبت شده در هزینه، میزان و الگوی مصرف سیگار در کشور انداخته ایم. چرخه اقتصادی سیگار در کشور مقایسه مصرف دخانیات در گروه سنی 18 تا 24 سال در سال 1400 نسبت به مطالعه قبلی در سال 95، حاکی از آن است که مصرف روزانه سیگار در زنان این گروه سنی 190 درصد افزایش یافته است. گردش مالی دخانیات در ایران طبق آمار اعلام شده در خرداد ماه 1402، در ...

سبزی بدبویی که محبوب شد / سیر خام چند فروخته می شود؟

کیلوگرم مبلغ 160 هزار تومان به فروش می رسد. همچنین سیر ترشی 3 ساله همدان با وزن 8 کیلو مبلغ 630 هزار تومان فروخته می شود. این محصول بسیار با ارزش، صادر هم می شود. شاید باورتان نشود اگر بدانید که صادرات سیر توسط کشور چین به ارزش2.6 میلیارد دلار بوده است که سهم کشور چین در صادرات سیر حدود 73 درصد از صادرات کلی این محصول در جهان بوده است. صادرات سیر از کشور اسپانیا به ارزش 415 میلیون دلار بوده ...

تدوین سبد غذایی مطلوب برای خانوار ایرانی/ روزانه چقدر کالری دریافت کنیم؟

بالغ و یک خانوار چهارنفره و کالری 2500 تدوین شده است که بتواند هم بیماری ها را کاهش دهد و هم نیاز به مواد غذایی مورد نیاز را تامین کند. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پایان تصریح کرد: در این سبد غذایی، تمام اقلام مورد نیاز افراد به صورت تک به تک همچون برنج، نان، گوشت و اقلام اصلی غذایی در نظر گرفته شده است که باید به چه میزان استفاده کنند تا سلامت آن ها تامین شود. ...

8میلیون نفر به فقرای ایران اضافه شد!

مقابله با فقر در سطح سال 1390 قرار دارد. خط فقر چقدر است؟ با محاسبات مرکز پژوهش های مجلس خط فقر مطلق سرانه در سال 1401 حدود دو میلیون و 561 هزار تومان است. با استفاده از داده های تورم در سال گذشته، خط فقر سرانه برآوردی برای پایان سال 1402 در حدود سه میلیون و 740 هزار تومان است. خط فقر خانوار سه نفره برای سال 1401 حدود پنج میلیون و 634 هزار تومان و برای سال گذشته، هشت میلیون و 232 ...

کسری 230 هزار میلیارد تومانی منابع هدفمندی یارانه ها/ خطای دولت در پیش بینی یارانه نقدی

هزار و 700 میلیارد تومان برای پرداخت یارانه ها در هشت مورد در نظر گرفته شده که نسبت به قانون بودجه سال 1402 به میزان 15 درصد رشد کرده است. در میان این موارد مصرف، بیشترین سهم را یارانه های نقدی و معیشتی داشته اند. همچنین یارانه نان بیش از 50 درصد رشد کرده است. در حالی که یارانه شرکت های دولتی تولید و توزیع انرژی تقریبا نصف شده است. یارانه (سوبسید) کمک مالی است که دولت به صورت نقدی یا ...

هشت هزار تن برنج و شکر به نرخ دولتی در لرستان توزیع شد

صورت یارانه ای در اختیار نانوایی های استان قرار می گیرد، بنابراین افزایش سبوس آرد در نانوایی ها به منزله افزایش قیمت نان نیست و نان پخت شده با همان قیمت سابق به فروش می رسد، چراکه تجربه پخت این نان در استان وجود دارد و تنها باید اقدامات لازم برای آگاهی و افزایش استقبال مردم اجرایی شود. مدیرکل غله و خدمات بازرگانی لرستان همچنین سرانه مصرف نان در لرستان را 12 کیلوگرم عنوان کرد و افزود: به ...

نانوایی ها نان ساده پخت کنند/ نان کنجدی اجباری نیست

کرد وجود دارد و موادی مانند کنجد و سیاه دانه نیز در این لیست وجود دارد که مقدار مورد استفاده آنها باید رعایت شود. رئیس مرکز سلامت و محیط کار وزارت بهداشت تصریح کرد: نانوایی ها حق ندارند تمام نان هایی که طبخ می کنند نان کنجدی باشد زیرا برخی افراد ممکن است نسبت به مصرف کنجد یا سیاه دانه حساسیت داشته باشند، بنابراین نانی که طبخ می شود باید مطابق استاندارد بوده و ابتدا پخت نان ساده در اولویت باشد و بر حسب تقاضای مشتری می توانند موادی مانند کنجد و سیاه دانه نیز به نان اضافه نمایند. ...

شورای مشورتی مصرف بهینه نان در فارس راه اندازی شود

و گفت: مجموعه جهادکشاورزی با برخورداری از دانش فنی می تواند روزانه یک ساعت از وقت کارکنان خود را به ارائه آموزش های کاربردی به کشاورزان، دامداران و مصرف کنندگان اختصاص دهند. ایمانیه با اشاره به این موضوع که گندم و نان در فرهنگ ما از قداست ویژه ای برخوردار است، تصریح کرد: دولت چند هزار میلیارد تومان یارانه به بخش های مختلف اختصاص می دهد و با مصرف بهینه می توان در حوزه مدیریت منابع، گام ...

(ویدئو) غذای محبوب خیابانی در ترکیه؛ این کبابی روزانه 2 هزار سیخ جگر می فروشد

ضایعات گندم؛ از تولید تا سفره مردم

به گزارش خبرنگار مهر ، امروز شنبه اول اردیبهشت 1403 نشست رئیس سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی در محل این سازمان برگزار شد. سید مجتبی خیام نکویی، رئیس سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی با اشاره به روز ملی گندم و نان گفت: بالاترین محصول راهبردی در بخش کشاورزی مربوط به گندم است. حداقل سرانه مصرف این کالای استراتژیک 150 کیلو گرم برای هر ایرانی است. وی با بیان اینکه 40 درصد تأمین ...

تولید نان سبوس دار در خراسان جنوبی ضرورت دارد

به گزارش خبرنگار ایرنا ، میثم پیشدادیان روز شنبه در مراسم گرامیداشت روز ملی گندم و نان افزود: باید همه ما با همکاری هم با تولید نان کامل، سلامتی را به مردم هدیه دهیم. وی با گلایه از اینکه اکنون سبوس گندم به مصارف دیگری می رسد، گفت: با سبوس گیری نان با ارزش غذایی کمتری در اختیار مردم قرار می گیرد لذا برای جامعه سالم جداسازی سبوس از گندم نباید انجام شود. مدیرکل غله و خدم ...

برنامه تولید نان کامل را با قدرت ادامه می دهیم

هر دانشگاه علوم پزشکی باید با همکاری دستگاه های مرتبط دیگر 3 کارخانه تولید آرد کامل در حیطه دانشگاه خود داشته باشند. مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در ادامه افزود: هدف ما در وزارت بهداشت از فرآیند تولید نان کامل، سبوس گیری اندک و همچنین وجود فیبر و منیزیم به مقدار مناسب در غلات است که می تواند در مقاومت انسولینی و پیشگیری از بیماری های مزمن مؤثر باشد. اسماعیل زاده گفت: برای امسال بازنگری در برنامه غنی سازی آرد با آهن و اسیدفولیک و همچنین پایلوت غنی سازی آرد با ویتامین D را نیز در دستور کار داریم. کد خبر 6083842 حبیب احسنی پور ...

پیش بینی تشدید اوضاع نابسامان یارانه ها در سال 1403

بینی از ادامه آن در سال جاری است. مجموع منابع قانونی قابل تحقق هدفمندی در سال آینده حدود 530 هزار میلیارد تومان برآورد کرده و می گوید که برخی ارقام مصارف مانند یارانه نان نیز دارای کم برآوردی است. همچنین منابع مورد نیاز برای اجرای طرح کالابرگ الکترونیکی نیز به وضوح مشخص نشده است که قرار است از کجا تامین شود. بنابراین کارشناسان این مرکز عدد 230 هزار میلیارد تومان را برای ناترازی میان ...

گام دیگر در ارتقای سلامت؛ کام شیرین مردم خراسان شمالی با نان کامل

است مصرف سه تا پنج واحد نان کامل از طریق کاهش کلسترول بد، ریسک ابتلا به بیماری های قلبی و عرقی را 21 درصد کاهش می دهد، همچنین در افرادی که غلات کامل مصرف می کنند خطر مرگ ناشی از بیماری های قلبی و عروقی 22 درصد کمتر از سایر افراد است. مدیرگروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی وی با بیان اینکه مصرف غلات کامل سبب کاهش آنزیم های کبدی و بهبود کبدچرب می شود ...

مصرف نمک در ایران بیش از سرانه جهانی است

کشورهای جهان نمک مصرف می کنند و این در حالی است که مصرف شکر هم در ایران بیش از مصرف مردم سایر نقاط جهان است. وی ادامه داد: در حالی که سرانه سالانه مصرف شکر در بین مردم جهان 19.5 کیلوگرم است این میزان در بین مردم کشورمان 29 کیلوگرم در سال و 9.5 کیلوگرم بیش از مصرف شکر در سایر کشورهای جهان است. رئیس دانشکده علوم پزشکی و خدمات بهداشتی و درمانی خلخال اضافه کرد: مصرف بی رویه شکر ...

تولید "نان سبوس دار" در 1800 نانوایی کشور

این راستا یکی از اقدامات مهم ما، اجرای برنامه نان کامل است که بیش از 1800 نانوایی داریم که از آرد سبوس دار برای طبخ نان استفاده می کنند که این موضوع باعث کاهش بسیاری از بیماری های مزمن می شود و کاملاً با سلامت مردم ارتباط دارد. در ادامه احمد اسماعیل زاده؛ مدیر دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت نیز درباره نان کامل اظهار کرد: میانگین مصرف نان در کشور 280 تا 330 گرم است و متأسفانه نانی که به ...

حمایت دولت سیزدهم از کشاورزان با اختصاص 200 هزار میلیارد تومان برای خرید گندم

دولت سیزدهم برای حمایت از گندمکاران در بودجه سال 1403 مبلغ 200 هزار میلیارد تومان برای خرید تضمینی گندم اختصاص داده است که نسبت به عملکرد بودجه سال گذشته حدود 30 درصد رشد را نشان می دهد. به گزارش نبأپرس، دولت سال گذشته برای خرید تضمینی گندم، بیش از 150 هزار میلیارد تومان منابع هزینه کرد که امسال نسبت به سال گذشته این مبلغ حدود 30 درصد رشد را نشان می دهد که با توجه به شرایط فعلی اقتصادی ...

مصرف نان کامل، ضامن ارتقای سطح سلامت جامعه

نیاز روزانه)، املاح معدنی همچون فسفر و ویتامینهای گروه B مورد نیاز ما از طریق نان تأمین می شود. طبق آمارهای ارائه شده مصرف سرانه نان در کشور حدود 114 کیلوگرم در سال (معادل 310 گرم در روز) است، که حدود 40 تا 50 درصد انرژی دریافتی و حدود 45 درصد پروتئین روزانه را تامین می کند. در اقشار کم درآمد که نان بیشتری مصرف می کنند تا 60 درصد پروتئین روزانه از نان تامین می شود. هم چنین بیش ...

لرستانی ها کدام نوع نان را بیشتر مصرف می کنند ؟

آرد کامل در آیندۀ نزدیک افزایش می یابد. مدیرکل غله و بازرگانی لرستان با تأکید به اینکه آمار دقیقی از دورریز نان در لرستان در دسترس نیست، خاطرنشان کرد: براساس مطالعات و تحقیقات انجام شده در کشور آمار مختلفی بین 10 تا 20 درصد بیان شده است. او بیان کرد: سرانۀ مصرف آرد در لرستان 144کیلوگرم در سال و سرانۀ مصرف نان نیز 178کیلوگرم در حال حاضر است. انتهای پیام/ 644 ...

هدررفت مواد غذایی در الجزایر: 30 درصد غذاها در سطل زباله ریخته می شود

روزانه بیش از 27 میلیون نان برای مصرف داخلی تولید می کنند و بر اساس برآوردها ما درصد نان مصرف نشده و دورریز به 7.2 میلیون نان در روز می رسد که درصدی از آن به شبکه های بازاریابی مجدد و بازیافت برای دام، طیور و طیور اختصاص می یابد در حالی که درصد باقی مانده به سطل زباله ریخته می شود. محمد معتوق ، کارمند و شهروند الجزایری در این باره گفت: این پدیده قابل انکار نیست. خانواده های الجزایری ...

سرنوشت گوشت در انتظار تخم مرغ!

به گزارش سرویس کشاورزی جهان صنعت نیوز، حمیدرضا کاشانی گفت: قیمت کنونی هر کیلو تخم مرغ درب مرغداری 30 هزار تومان و هر شانه 50 تا 55 هزار تومان است. به گفته او، با توجه به افت شدید قیمت تخم مرغ، هر شانه محصول با نرخ 65 هزار تومان برای مصرف کننده در خیابان توسط وانتی ها عرضه می شود. کاشانی ادامه داد: علی رغم آنکه خواستار خرید حمایتی ماهانه 10 هزار تن تخم مرغ مازاد توسط پشتیبانی ...

انعکاس رسانه ای برنامه های روز ملی گندم و نان در آذربایجان شرقی

سیزدهم و در سال گذشته در تولید گندم نان به خودکفایی رسیدیم، گفت: ارتقای کمی و کیفی تولید گندم تا آرد کامل نان که به دست مصرف کنندگان برسد، در دستور کار وزارت جهاد کشاورزی قرار دارد. کرامتی با اشاره به اینکه دولت، سالیانه بالغ بر 200 هزار میلیارد تومان یارانه برای تأمین گندم مورد نیاز کشور پرداخت می کند، افزود: مصرف نان برای هر نفر در کشورمان به طور میانگین 320 گرم در روز است که به طور متوسط ...

85درصد گندم کاران بر اساس اصول فنی کار می کنند

به گزارش روابط عمومی سازمان تات علی اکبر ناصری، گفت: برای افزایش تولید گندم و ارتقای کیفیت این محصول، برنامه های مختلفی مانند تولید بذور اصلاح شده، آموزش گندمکاران، انجام حمایت های فنی و اعتباری و.... در حال انجام است. علاوه بر آن، دو سال است که طرح جهش تولید در دیمزارها در حال انجام است که در این طرح، مجموعه ای از حمایت ها از سوی دولت برای کشاورزان انجام می شود تا کشور در زمینه تولید این محصول ...

سرعت روند کاهش رشد جمعیت کمتر شده است

اینکه سبوس نان تا سال گذشته بیشتر گرفته می شد، گفت: دانشگاه های علوم پزشکی امسال باید سه کارخانه نان کامل داشته باشند و باید دو تا شش درصد سبوس گندم گرفته شود و بقیه سبوس باقی بماند. هدف ما از این کار این است که فیبر و منیزیم موجود در سبوس باقی بماند. وی با اشاره به اینکه افزودن سبوس در هنگام پخت مورد قبول وزارت بهداشت نیست ، گفت: غنی سازی آرد با آهن، اسیدفولیک و ویتامین دی در دست بررسی ...

اولین جشنواره گندم و نان جیرفت برگزار شد+ فیلم

از همه ظرفیت ها برای عملی کردن سیاست های کلی وزارت جهاد کشاورزی استفاده شده است. وی موفقیت در میزان تولیدات را خروجی برنامه تحقیقاتی دانست و اظهار کرد: در دهستان رضوان تولید مرکبات با ظرفیت صادراتی داریم و همچنین برندهای معروف و مشخصی داریم که قابل توجه هستند. به گزارش ایسنا، امروز 31 فروردین ماه اولین جشنواره ملی گندم و نان با مشارکت سازمان جهاد کشاورزی جنوب کرمان و مرکز ترویج کشاورزی و به میزبانی دهستان رضوان از توابع شهرستان جیرفت با پخت انواع نان محلی و اجرای موسیقی محلی برگزار شد که مورد استقبال چشمگیر مردم قرار گرفت. انتهای پیام ...

کمک به جهش تولید در بخش کشاورزی از محل صرفه جویی طرح هوشمندسازی یارانه نان

کالاهای اساسی و نهاده های وارداتی هستند اقدام کنیم. به گزارش رجانیوز ، وی افزود: براین اساس مجلس باید دولت را مکلف کند تا سالانه 50 درصد از منابع حاصل از صرفه جویی یارانه هوشمندسازی مصرف نان و آرد را برای جهش تولید و پرداخت تسهیلات به طرح های دانش بنیان کشاورزی در اختیار وزارت جهاد کشاورزی قرار دهد تا با اهرم سازی با منابع بانک ها و مؤسسات اعتباری برای پرداخت تسهیلات به طرح های دانش ...