حکم خوردن غذای پخته شده با بخار گوشت تذکیه نشده / پاسخ حضرت آیت الله ...
سایر منابع:
سایر خبرها
بدغذایی کودکان را چطور درمان کنیم؟
یا مثلا 2 ساعت غذا نخورد بلاخره غذای دلخواه اش برای او آماده می شود. اگر مادر بتواند مقاومت و کمی تحمل کند و بلافاصله با هر بدغذایی که پیش می آید این غذاهای صنعتی را جلوی بچه نگذارد میل به خوردن آن هم قطعا کمتر می شود. وی در پاسخ به سوالی درباره علاقه نداشتن و نخوردن گوشت از سوی کودکان می گوید: گوشت به هر حال منبع پروتئین است و انواع یا جایگزین های آن باید حتما در رژیم غذایی باشد. اگر ...
معرفی 5 آش ایرانی خوشمزه به همراه دستور پخت و عکس
آب قرار می دهیم تا خیس بخورد. (آب ظرف باید به دفعات عوض شود) مرحله دوم : سپس حبوبات را بروی گاز بگذارید تا پخته شوند. مرحله سوم : برنج را نیز بروی گاز می گذاریم تا پخته شود. مرحله چهارم : پیاز را خورد کرده و در تابه ای سرخ می کنیم. مرحله پنجم : گوشت را بهمراه پیاز و دارچین بر روی گاز قرار می دهیم تا پخته شود. در هنگامی که گوشت را می پزید، آن را با ملاقه ...
14 غذای بسیار خوشمزه و سریع که می توان در فر درست کرد
خوشمزه و لذیذی است که طرفداران زیادی دارد، یکی از این پیتزاهای خوشمزه و سالم پیتزای تن ماهی است که ما در این قسمت طرز تهیه پیتزای خانگی را بیان خواهیم کرد تا شما با پخت این غذای ساده در فر از خوردن آن لذت ببرید. برای پخت این غذای ساده در فر ابتدا باید خمیر پیتزا آماده ای را خریداری کرده سپس موادی مانند پیاز بنفش خرد شده، زیتون، تن ماهی، ذرت پخته شده را بر روی سطح آن ریخت، در مرحله بعد ...
تب خونریزی دهنده کریمه-کنگو Crimean Congo Hemorrhagic Fever(CCHF)
مصرف گوشت بازرسی نشده و فاقد مهر و برچسب دامپزشکی، خودداری از کشتار دام به صورت غیر مجاز و خارج از کشتارگاه، نگهداری گوشت تازه در دمای 4 درجه سانتی گراد یخچال به مدت 24 و جگر به مدت 48 ساعت. با توجه به این که ویروس در برابر حرارت حساس است به افراد توصیه می شود از مصرف جگر خام و نیم پخته خودداری کنند. ...
نفخ لوبیا را این گونه بگیرید
به گزارش بهداشت نیوز، خوراک لوبیا یکی از بهترین جایگزین ها برای افرادی است که از رژیم غذایی سالم پیروی می کنند و در صدد کاهش مصرف گوشت به دلایل سلامتی هستند. از آنجا که حبوبات یکی از مهم ترین منابع تامین پروتئین، فیبر، آهن، منگنز، فولات، منیزیم و آنتی اکسیدان است افراد می توانند برای تامین پروتئین مورد نیاز بدن خود از انواع حبوبات از جمله لوبیا استفاده کنند. از جمله غذاهای مرسومی که با این نوع ...
آیا نان یخ زده سالم تر است؟
پیدا کنند . موضوعی که به آن اشاره شد، درباره بسیاری از غذاهای نشاسته ای تازه پخته شده، به ویژه غذاهایی که فیبر کمی دارند یا از آردهایی تهیه می شوند که به شکل ریز آسیاب می شوند (مانند نان سفید یا سیب زمینی) صادق است. شواهد نشان می دهند این نوع گلوکز که به سرعت دردسترس قرار می گیرد، ممکن است سطح انسولین را درست پس از غذا خوردن افزایش دهد. اگرچه انسولین مهم است، زیرا به سلول های ...
بعد از مصرف روزانه فلفل دلمه ای این اتفاقات در بدن تان می افتد
می کند. خوردن هر روز فلفل دلمه ای اشکالی ندارد، اما برخی از افراد ممکن است نیاز داشته باشند که مصرف خود را به یک عدد در روز محدود کنند. مصرف بیش از حد فلفل دلمه ای ممکن است باعث ایجاد گاز و نفخ در برخی افراد شود، زیرا محتوای فیبر بالایی دارد. همچنین بهتر است انواع میوه ها و سبزیجات را در رژیم غذایی خود بگنجانید. شما می توانید از فواید خوردن فلفل دلمه ای چه به صورت خام و چه پخته بهره مند شوید، اما پختن فلفل دلمه ای ممکن است جذب مواد مغذی را برای بدن شما آسان تر کند. با این حال، پختن فلفل برای مدت طولانی ممکن است محتوای ویتامین C آن را کاهش دهد. ...
7 غذای محلی ارومیه که حتماً باید تست کنید
خوشمزه هستند. باتوجه به اینکه این پیش غذا با نان، سبزی خوردن و ترشی سرو می شود؛ بهتر است که آن را تنها با کمی آب لیمو و بدون نان نوش جان کنید تا اشتهای شما برای چشیدن طعم غذاهای اصلی این شهر از بین نرود. ارومیه خورش اورمیه خوروشته یا ارومیه خورش یکی از سنتی ترین غذاهای شهر ارومیه و خطه آذربایجان غربی محسوب می شود که عطروطعم بی نظیری دارد. ازآنجایی که در طبخ این غذا از گوشت ...
چند نکته برای جلوگیری از یبوست در طول سفر
سالم و کامل محدودتر است. دوم، ذهنیت تعطیلات است که مردم را به خوردن چیزهایی سوق می دهد که معمولاً ممکن است از آنها اجتناب کنند یا محدود کنند. غذاهای ناسالم معمولاً دارای فیبر کمی هستند که می تواند به مشکل یبوست دامن بزنند. سعی کنید از غذاهای فست فود، گوشت های فرآوری شده، چیپس و محصولات پخته شده خودداری کنید. در عوض، به دنبال سالاد، غلات کامل مانند بلغور جو دوسر و گوشت بدون چربی ...
اولین قدم خودسازی پی بردن به عیوب خود و اصلاح آن است
خارج شده اند! و چقدر انسان پست است که از زمین خوردن اموات هم خوشحال می شود! آیت الله قرهی در پایان با توصیه به اینکه به امام زمان (عج) متوسل شوید و از حضرت بخواهید که شما را کمک کند، گفت: با آقاجان امام زمان (عج) درد دل کنید به آقاجان بگویید من خراب هستم و روحم خیلی خراب است، اگر شما دستمان را نگیرید بدبختیم، شما عین الله الناظره هستید، دستمان را بگیرید که آدم شویم که اگر آدم شویم همه چیز ...
فوت و فن تهیه دلمه برگ مو
بریزید تا داغ شود. بعد پیاز را به همراه کمی زردچوبه به روغن اضافه کنید و تفت دهید. 3. وقتی رنگ پیاز طلایی شد، گوشت را به آن اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. 4. برنج و لپه نیم پز شده را به گوشت درحال تفت خوردن اضافه کنید و هم بزنید. در آخر سبزی را اضافه کنید و تفت دهید. بعد از کمی پاشیدن نمک روی مواد، آنها را از روی حرارت بردارید. 5. مواد را داخل برگ ها ...
آیا منجمد کردن نان آن را سالم تر می کند؟
استون در دانشگاه استون(Aston) به این پرسش پاسخ داده است.به گفته وی، دلیل علمی پشت این موضوع در واقع صحیح است، هرچند کمی گیج کننده به نظر می رسد. اما اثرات واقعی سلامتی این کار به اندازه ای که گفته می شود قابل توجه نیست. میلر می گوید: هنگامی که نان پخته می شود، خمیر مرطوب و پر از حباب را به یک نان نرم تبدیل می کند. حرارت فر به همراه آب خمیر باعث می شود نشاسته موجود در آرد منبسط شده و ژلاتینه ...
فقط 4 ماه برای خوردن این گیاه پرخاصیت بهاری زمان دارید
سبزی کوهی شنگ پخته می شود. آش شنگ با نخود، لوبیا چیتی، عدس، سبزی شنگ، نمک و فلفل، کشک، پیاز داغ، نعنا داغ و سیر پخته می شود. شنگ را می توان علاوه بر آش در سالاد و به عنوان چاشنی در غذاهای مختلف استفاده کرد. برای پخت شنگ پلو که غذاهای محبوب لرستانی هاست هم شنگ خردشده را با پیاز و گوشت قیمه ای و ادویه تفت می دهند و آن را بعد از آبکش کردن با برنج ترکیب و دم می کنند. منبع: همشهری ...
شیوع تب کریمه کنگو در فصل گرما؛ توصیه هایی که باید آن ها را جدی بگیرید
کنند و همواره از دست زدن و له کردن کنه ها با دست اجتناب کنند. سخنگوی سازمان دامپزشکی با تاکید بر جدی گرفتن هشدارهای دامپزشکی در خصوص شیوع تب کریمه کنگو افزود: به افراد توصیه می شود که از خوردن جگر و گوشت خام و نیم پخته خودداری کنند چراکه این ویروس مقاوم به حرارت نیست و با پختن به طور کامل از بین می رود. او با تاکید بر اجتناب افراد از خرید دام کنار جاده گفت: با توجه به آنکه ...
خوردنی هایی که افسردگی می آورند
تواند به طور بالقوه به افسردگی کمک کند. چربی های اشباع شده، مثل آن هایی که در گوشت گوساله، لبنیات بالا، و کره پیدا شده اند می توانند شریان ها را مسدود کنند و از جریان خون به مغز جلوگیری کنند. 5. فست فود افرادی که فست فود می خورند، 51 درصد بیشتر دچار افسردگی می شوند؛ بنابراین از خوردن آنها بپرهیزید. 6. چربی ترانس چربی ترانس به چربی های اشباع نشده گفته می شود که ...
نماد غذای ایرانی به خوشمزگی قورمه سبزی!
هوا و تجربه ای که از سال های پیش اندوخته بودند هر سال در اواسط فصل پاییز دام هایی که به حدّ اعلای رشد رسیده بودند را ذبح می کردند. سپس گوشت دام های ذبح شده را از چربی جدا می کردند. از چربی ها روغن می گرفتند و سپس گوشت را با چربی حیوانی روی آتش ضعیف در زمانی قابل توجه می پختند. پس از آن گوشت های پخته شده یا قورمه های آماده را در داخل مشک می ریختند. به این ترتیب می توانستند در تمام مدت فصل سرد ...
ماهی کبابی را با این روش خاص بپزید
امروزه خوردن غذا های دریایی از طرف متخصصان تغذیه بسیار توصیه می شود. غذا های دریایی مانند ماهی، میگو و... دارای خواص بسیار زیادی نسبت به گوشت قرمز هستند. غذا های دریایی مانند ماهی منبع بزرگ ویتامین دی و و مواد معدنی هستند؛ بنابراین بهتر است حداقل هفته ای یکبار مصرف آن ها را در برنامه غذایی تان قرار بدهید. پخت ماهی معمولا روش های متفاوتی دارد. برخی ماهی را داخل روغن سرخ می کنند، برخی ماهی را به ...
طرز تهیه کباب لقمه دستی خوشمزه به روش رستورانی
کباب لقمه ای یکی از انواع کباب های خوشمزه ایرانی است که مانند کباب تابه ای ساده نوعی کباب خانگی محسوب می شود، برای مشاهده این آموزش آشپزی ایرانی در ادامه با ما همراه باشید. برای تهیه کباب لقمه خانگی ابتدا پیازها را پوست می گیریم و می شوییم و رنده ریز می کنیم و داخل صافی می ریزیم و آب آن را خوب می گیریم و داخل کاسه ای می ریزیم و گوشت را به آن اضافه می کنیم و کمی فلفل سیاه و نمک نیز روی ...
اصلی ترین طرز تهیه زیر برنجی؛ چلو گوشت لری بسیار لذیذ و خوشمزه
به گزارش پارت نیوز ؛ زیر برنجی ( چلوگوشت لری) یا ( بز برنج) یکی از غذاهای بسیار خوشمزه و اصیل لرهای کشورمان است که به روش های متنوعی پخته می شود. در ادمه به طرز تهیه زیر برنجی خواهیم پرداخت. نکته ای که طرز تهیه زیر برنجی باید به آن توجه کنید این است که اغلب لرهای عزیز کشورمان این غذا را با کمترین چاشنی و بدون رب گوجه درست می کنند تا عطر و طعم لذیذ گوشت حفظ شود. فهرست در ...
هشدار شبکه دامپزشکی سبزوار در خصوص بیماری توکسوپلاسموز
انتقال این بیماری که در انسان، پستانداران و حتی پرندگان ایجاد می شود، مدفوعی، دهانی بوده و از مدفوع گربه که حاوی تخم انگل آلوده ست، منتقل می شود. همچنین از طریق خوردن گوشت های خام یا نیم پخته، انتقال خون افراد آلوده و از طریق مادرزادی به جنین، انتقال می یابد. رئیس شبکه دامپزشکی سبزوار، اظهار داشت: در افرادی که سیستم ایمنی آنها طبیعی است، عفونت حاد ممکن است بدون علامت بوده ولی افراد مبتلا ...
تغذیه سالم برای افرادی که پروتئین بدنشان دفع می شود
؛ مثل سیب زمینی شیرین، هویج، اسفناج، کدوحلوایی، طالبی، زردآلو، کلم بروکلی، گریپ فروت قرمز. پس میوه ها و سبزی های خام (اگر مشکل گوارشی ندارید) بهتر از انواع پخته آن ها و انواع پخته بهتر از انواع منجمد و بخارپزی که بخار آن خارج می شود یا آب آن دور ریخته می شود، است. خوردن میوه ها با پوست باعث افزایش تدریجی قند خون می شود. جالب است بدانید که بیشتر ویتامین ها و مواد معدنی در لایه های نزدیک به ...
هشدار ! این نشانه ها به شما می گوید کمبود پروتئین دارید
کافی برای فعالیت های فیزیکی ندارد، عضله ها ضعیف شده و فرد توانایی کافی برای انجام فعالیت به ویژه ورزش ندارد. کمبود دریافت پروتئین سبب می شود تا آسیب های ناشی از جراحی به زودی ترمیم نشده و فرد دچار درد های مفصلی و عضلانی شود. ریزش موی سر پاسخ بدن به کمبود دریافت پروتئین مصرف کم پروتئین می تواند سبب ریزش موی سر، شکنندگی ناخن ها، زرد شدن پوست صورت و احساس ضعف و ناتوانی ...
تصاویر / حضور حضرت آیت الله خامنه ای در مانور شهادت
مرداد ماه سال 1366، حضرت آیت الله خامنه ای از مانور شهادت که در پاسخ به حضور ناوگان دریایی آمریکا در خلیج فارس برگزار شد، بازدید کردند. همزمان با حضور نظامی پرهیاهو، اما ناموفق آمریکا در خلیج فارس برای اسکورت نفتکش های کویتی، مانور عظیم شهادت با رمز لبیک یا امام در پهنای خلیج فارس و دریای عمان – از دهانه فاو تا بندرگواتر- برگزار شد. حضرت آیت الله خامنه ای 16 مرداد ضمن حضور در بندرعباس از یگان های عمل کننده در این مانور بازدید نمودند. این تصاویر به مناسبت 10 اردیبهشت ماه، روز ملی خلیج فارس منتشر می شود. ...
ماجرای زمین خوردن شهید خرازی و روضه زنده
نتوانست خودش را کنترل کند. تا آمد خودش را جمع و جور کنده چون یک دست داشت، با صورت به زمین خورد و روی خاک افتاد. به قدری این صحنه برای من تکان دهنده بود که هنوز هم وقتی یادش می افتم، دلم می سوزد. با صورت به زمین خوردن حسین، روضه زنده بود و من در آن جا بدون درنگ یاد لحظه ای افتادم که حضرت ابوالفضل العباس (علیه السلام) بعد از این که دست از تنش جدا شد و با گرز آهنی بر سرش زدند، با صورت روی زمین افتاد و لشکر اباعبدالله (صلوات الله علیه) را بی علمدار کرد. ...
پاسخ آیت الله فیاضی به سؤالی پیرامون رفع اضطراب + صوت
به گزارش خبرگزاری حوزه ، آیت الله غلامرضا فیاضی در درس اخلاق دفتر مقام معظم رهبری در قم به بیان راهکارهایی برای برخورد مناسب برای رفع اضطراب و پریشانی پرداخت که تقدیم شما خواهد شد: سؤال پرسیدند که برای رفع اضطراب و استرس هایی که بدون منشأ خاصی به انسان وارد می شود و از طریق پزشکی هم حل نشده چه کار باید کرد؟ قرآن می فرماید: الَّذِینَ آمَنُواْ وَتَطْمَئِنُّ قُلُوبُهُم بِذِکْرِ ...
توزیع روزانه 4 تن گوشت قرمز در بازارهای روز کرج
به گزارش شبکه خبری تحلیلی حزب الله ،حسین علی زینلی زاده اظهار کرد: با توجه به افزایش قیمت گوشت قرمز در بازار و به منظور کنترل نوسانات قیمت و تنظیم بازار و هماهنگی با همکاران محترم در سازمان جهاد کشاورزی استان البرز، سهمیه ای به بازارهای سازمان ساماندهی مشاغل شهری و فرآورده های کشاورزی شهرداری کرج اختصاص یافته است. وی افزود: توزیع گوشت نیم شقه ران گوسفندی به قیمت 297 هزار تومان، نیم شقه سر ...
یک کیلو گوشت چند سیخ کباب چنجه دارد
... یکی از نکات مهم و کلیدی در طرز تهیه چنجه کباب ، میزان گوشت مورد استفاده در این غذا می باشد. درواقع میزان گوشت و ادویه های مورد استفاده باید کاملا متعادل و یک اندازه باشد. در این راستا یکی از سوالات پرتکراری که توسط بسیاری از کاربران مطرح می شود، این است که یک کیلو گوشت کبابی برای چند نفر است یا اینکه یک کیلو گوشت چند سیخ کباب چنجه دارد؟ برای پاسخ به این سوال در ادامه با ما همراه ...
احکام شرعی | حکم خرید و فروش سگ
به گزارش خبرگزاری حوزه ، حضرت آیت الله وحید خراسانی به استفتائی پیرامون حکم خرید و فروش سگ پاسخ گفتند که تقدیم حضور علاقمندان می گردد. * حکم خرید و فروش سگ سؤال: خرید و فروش سگ چه حکمی دارد؟ جواب: خرید و فروش سگ باطل است؛ و بنا بر احتیاط واجب حرام (گناه) می باشد؛ و فقط خرید و فروش سگ شکاری اشکال ندارد. ...