سایر منابع:
سایر خبرها
(ویدئو) پخت خورشت کدو حلوایی و تخم مرغ برای 500 نفر به روش بانوان روستایی هندی
خورش نازخاتون، یک رقیب خوشمزه برای قرمه سبزی
گوشت گوسفندی تهیه کنید، به این نکته توجه داشته باشید که گوشت گوسفندی در فرآیند پخت آب می شود، پس کمی درشت تر از گوشت گوساله خرد کنید. سعی کنید گوشت ها را یک اندازه خرد کنید تا درنهایت خورشت شما ظاهر زیباتری داشته باشد. اگر از گوشت استخوان دار استفاده کنید، خورشت خوشمزه تری خواهید داشت. 2 برای تهیه این خورش، سبزی را به شکل سبزی خورشتی خرد کنید و توجه کنید بیش از حد سبزی را خرد نکنید تا در ...
طرز تهیه خوراک کدو و گوشت چرخ کرده با گوجه فرنگی
به گزارش پارت نیوز ؛خوراک کدو و گوشت چرخ کرده از آن غذاهایی است که می توانید خیلی سریع برای وعده نهار یا شام آن را تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید. در ادامه به نحوه پخت و مواد اولیه آن خواهیم پرداخت. طرز تهیه خوراک کدو و گوشت چرخ کرده در ادامه به نحوه پخت و تهیه یک خوراک کدو خوشمزه با گوشت چرخ کرده و گوجه فرنگی خواهیم پرداخت. مرحله 1: آماده سازی کدو سبز ...
4 راهکار از بین بردن بوی بد گوشت بوقلمون
نیز مناسب پخت انواع خورشت و همچنین کباب کردن است. دقت داشته باشید که مواد مرینیت قابل استفاده نیست و باید قبل از طبخ از گوشت جدا شوند. در نظر داشته باشید که گوشت را در ظروف فلزی مرینیت نکنید ؛ زیرا ظرف فلزی باعث تغییر طعم مواد می شود.گوشت مرینیت شده را حتما در ظرف در دار و در یخچال نگهداری کنید. در مرینیت های یک ساعته خصوصا در فصول سرد سال نیازی به نگهداری گوشت در یخچال نیست. ...
طرز تهیه خوراک کدو سبز با طعمی عالی
به گزارش شمانیوز : برای تهیه خوراک کدو با گوشت چرخ کرده، ابتدا کدوها را شسته و در صورت تمایل پوست بگیرید و خرد کنید. سپس، گوشت چرخ کرده را به همراه سیر رنده شده و ادویه ها در روغن تفت دهید. فلفل دلمه ای یا پاپریکا و گوجه های خرد شده را اضافه کنید و اجازه دهید مواد با هم بپزند. در نهایت، کدوها را اضافه کرده و پس از پخت کامل، خوراک را همراه با نان یا برنج سرو کنید. مواد لازم ...
اقدام جنجالی وزارت بهداشت!
گزارش کامل از گزیده خبرهای امروز تابناک با تو را با کلیک بر تیتر آن بخوانید. اقدام جنجالی وزارت بهداشت که کل علم پزشکی را زیر سوال برد! این زن، زوج انتخاباتی ترامپ خواهد شد تنها عکاس جهان که هنوز با شیوه اتوکروم عکاسی می کند معرفی ویلاهای افراد مشهور در جهان طرز تهیه خورشت کنگر مخصوص مرحله به مرحله مصرف این سه نوع چای چهره تان را ...
نحوه پخت مرغ ترش فوری در خانه
پخت مرغ داشته باشد. خورش مرغ ترش یکی از انواع غذا های شمالی است که در دو استان شمالی گیلان و مازندران با روش های متفاوت و بسیار خوشمزه طبخ می شود. مهم ترین نکته در تهیه مرغ ترش شمالی سبزی های به کار رفته در این خورش است که دلیل اصلی طعم خوب این غذا و عطر و بوی ویژه آن است. اما سبزی های شمالی همیشه در دسترس نیستند، بنابراین اگر دوست دارید مرغ ترش خوشمزه و فوری را بدون سبزی معطر در منزل بپزید، در ...
آموزش روز دهم، مرغ فلسطینی
فرارو به نظر من به تعداد آشپز های دنیا روش های پخت مرغ وجود دارد که هرکس به روش خودش آن را طبخ می کند. مرغ را اگر خوشمزه بپزید، می تواند از هر نوع غذای گوشتی خوشمزه تر هم باشد. اگر از درست کردن مرغ های تکراری خسته شده اید و دوست دارید مرغ را با یک روش جدید برای خودتان و خانواده تهیه کنید، حتما این مطلب را دنبال کنید، چون می خواهیم یک مدل طبخ مرغ را به شما آموزش بدهیم که از خوردن آن حتما شگفت زده ...
گفتگوی خبری با فرمانده سپاه رامشیر به مناسبت دهه کرامت و سالروز تشکیل بسیج سازندگی
در مناطق محروم شهرستان با توزیع 100 بسته های معیشتی شامل برنج، روغن،ماکارونی،سویا،رب گوجه،شکر،تخم مرغ ، 50 بسته پروتئین گوشت گرم، 25 عدد کارت هدیه به خانوارهای نیازمند به مبلغ 10/000/000ریال، 35 جفت کفش پسرانه و دخترانه ،پخت غذایی گرم به تعداد 1500 پرس ،300متر رول ایزوگام اجرا گردید. ایشان اظهار داشت: بمناسبت ایام دهه کرامت سه شنبه 25 اردیبهشت ماه 1403 استقبال از خادمین آستان قدس رضوی با پرچم مطهر حضرت علی بن موسی الرضا علیه السلام مهمان شهرستان رامشیر خواهند بود. ...
بیا بهت یاد بدم ته چین مرغ و اسفناج درست کنی | طرز تهیه تهچین مرغ و اسفناج +ویدیو
خورش نازخاتون، که به نام های خورش قلیه بادمجان و خورش مرغ بادمجان نیز شناخته می شود، از جمله غذاهای سنتی و اصیل گیلان است که با طعم بی نظیر و عطر دل انگیز جعفری و نعنا، زینت بخش سفره های شمالی ها است.
طرز تهیه خوراک لوبیا سبز
در انواع خورشت ها و یا غذاها می توانید بهره ببرید. حتی از آن می توانید به تنهایی در پلو به عنوان غذای لوبیا پلو و یا استامبولی استفاده کنید. در این دستور پخت در کنار لوبیا سبز از گوشت تکه شده یا گوشت چرخی می توان به کار گرفت ولی در دستور پخت های دیگر از هویج، گوجه فرنگی و سیب زمینی به جای گوشت استفاده می شود. این خوراک در بین مردم از جایگاه ویژه ای برخوردار است و دارای طرفداران بسیاری می باشد. رنگ ...
خورشت قدیمی ایرانی که قاتل کبد چرب است +طرز تهیه
آن پخش شود و رنگ پیازها هم تغییر کند. گوشت گوسفندی خرد شده را هم به جمع دوستان در قابلمه اضافه کنید! نمک و فلفل سیاه را هم روی آن بپاشید و کمی تفت بدهید. لازم نیست گوشت ها را زیاد هم بزنید. همین که رنگ اطراف گوشت ها تغییر کرد کافی است. رب گوجه فرنگی باید به بازی بیاید. آن را در وسط قابلمه سرخ کنید. همیشه به خاطر داشته باشید که برای خوشرنگ و طعم تر شدن خورش ها باید رب را حتما سرخ کنید ...
راز پخت پاستا گنوکی اصیل ایتالیایی: آموزش گام به گام
و در مناطق مختلف این کشور با دستور پخت های متنوعی تهیه می شود. این پاستا که از سیب زمینی، آرد و تخم مرغ تهیه می شود. برخلاف پاستاهای سنتی که از آرد گندم تهیه می شوند، گنوکی به دلیل استفاده از سیب زمینی، بافتی سبک تر و لطیف تر دارد و طعمی منحصر به فرد به خود می گیرد. گنوکی را می توان به صورت ساده یا با سس های مختلف مانند پستو، آلفردو و یا سس گوجه فرنگی سرو کرد. همچنین می ...
طرز تهیه پیتزا املت ساده و خوشم
و روی هر خمیر گوجه گیلاسی برش بزنید و کمی پنیر رنده شده بریزید. مرحله پنجم: پخت پیتزا املت حالا سینی فر را در فر از قبل گرم شده به مدت 20 دقیقه در دمای 180 قرار دهید تا پنیر ذوب و نان پخته شود اگر فر شما کانوکشن ندارد در انتها چند دقیقه گریل را روشن کنید تا سطح پنیر طلایی شود.
شوق زندگی در استان چهارمحال و بختیاری در زیر یک سقف
لازم و مهارت های ضروری را در اختیار بینندگان به ویژه زوج های جوان قرار می دهد و پاسخگوی مشکلات و مسائل آنان است. پخت انواع خوراکی ها، دسرها و شیرینی ها و تهیه انواع هنرهای دستی، بخش های آموزشی آشپزی و هنری این برنامه هستند که با حضور مربیان کاربلد استان به صورت زنده تقدیم مخاطبان می شوند. گذری مستندگونه در تلنگر با نگاهی به معضلات جامعه و پیامد های آن در خانواده با برقراری ارتباط ...
به این روشی که میگم یک لازانیا عالی بپز / طرز تهیه لازانیا بدون نیاز به فر
به گزارش شمانیوز : لازانیا یک غذای ایتالیایی محبوب است که از لایه های نان آرد، سس گوجه فرنگی، گوشت و پنیر تشکیل می شود. لازانیا یک غذای پرطرفدار در سراسر جهان است و در انواع رستوران ها و خانه های غذا خوری سرو می شود. لازانیا برای طعم و مزه آن، به طور عمومی با انواع ادویه ها و سبزیجات همراه شده است.لازا نیا با طعم لذیذ، لایه های مختلف و مزه های متنوع، یکی از غذاهای پرطرفدار و محبوب بین اطرافیان و ...
طرز تهیه نان ساجی و خورشت کلم و مرغ توسط زوج غارنشین افغانی (فیلم)
منبع:فرادید
برای ناهار امروز یک خورشت گیاهی با طعمی معرکه درست کن؛ خورشت کدو سیب زمینی
به گزارش وقت صبح ، خورشت کدو سیب زمینی یک غذای گیاهی بسیار لذیذ است که در عین سادگی بسیار ارزان و به صرفه است و می تواند انتخاب خوبی برای گیاهخواران باشد. مواد لازم: کدو سبز خورشتی: 1 کیلو و نیم گوجه فرنگی تازه: 4 عدد سیب زمینی: 3 عدد رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری رب آلوچه: 1 قاشق غذاخوری کره: 25 گرم سیر: 3 ...
فوت و فن پخت یک خورشت بادمجان مجلسی + فیلم
به گزارش رکنا، مجلسی که درست کردم بسیار عالی و خوشمزه است. مجلسی به شرح فیلم است. مواد لازم بادمجون 5 عدد گوشت نیم کیلو روغن برای سرخ کردن آبلیمو 2 قاشق آبغوره 2 قاشق زعفران کمی رب یک قاشق آب گوشت 5 ملاقه گوجه فرنگی 3 عدد فوت کوزه گری این خورشت نیاز به نمک ندارد. ...
بازدید رهبر انقلاب از نمایشگاه بین المللی کتاب
...> حدود 3 تا 4 ساعت زمان برای پخت گوشت با حرارت ملایم نیاز است. در 30 دقیقه پایانی پخت گوشت نمک و فلفل سیاه آن را اندازه می کنیم و پس از اینکه چلو گوشت آماده شد آنرا با پیاز داغ و زرشک تزیین کرده و با برنج آبکش ساده یا باقالی پلو سرو می کنیم. در دستور اصلی چلوگوشت رب گوجه فرنگی وجود ندارد و این غذا معمولا به صورت زعفرانی تهیه می شود، اما بعضی های احساس می کنند که رب گوجه فرنگی باعث می ...
طرز تهیه کمپوت گوجه سبز در خانه با چند روش
برنامه تان قرار دهید. البته بهتر است این کار را با گوجه سبزهایی انجام دهید که آخر فصل بهار به بازار می آیند و کمی شیرین شده اند. مدت زمان آماده سازی مواد: 10 دقیقه مدت زمان پخت: 20 دقیقه • گوجه سبز: 1 کیلوگرم • شکر: 250 گرم • آب جوش: 6 لیوان دسته دار فرانسوی • آب سرد (یخ): 2 لیوان دسته دار فرانسوی • آبلیمو: 2 قاشق غذاخوری ...
تفاله هویج خواص و کاربردهایی دارد تا به حال نمیدانستیم
.... پس از شیوع کرونا آب هویج گرفتن در منزل بسیار رونق گرفت، اما فیبر موجود در هویج با گرفتن آب آن بسیار کم می شود. خواص و کاربرد تفاله هویج در آشپزی برای پخت خورشت فسنجان به اندازه پودر گردو از تفاله های هویج استفاده شود به این روش که آن ها را در روغن تفت دهید و به خورشت اضافه کنید. با اضافه کردن تفاله هویج به غذا؛ خورشت فسنجان علاوه بر مزه بهتر، رنگ هویج می گیرد ...
رابطه استرس در دوران بارداری با ضریب هوشی فرزند | امکان افزایش ضریب هوشی در دختران را دارد!
اسنک پیتزایی یک غذای خوشمزه و ساده است که از نان تست، سس گوجه، پنیر پیتزا و مواد دلخواهتان مثل کالباس، سوسیس، فلفل دلمه ای، قارچ و ذرت تهیه می شود. این غذا را می توانید در فر، ساندویچ ساز یا حتی ماهیتابه درست کنید. اسنک پیتزایی یک انتخاب عالی برای میان وعده، عصرانه یا حتی شام سبک است. * آرد سفید: 2 لیوان * آب: 1.5 لیوان * روغن مایع: 2 قاشق غذاخوری * نمک ...
برای شامت یک غذای سبک و فوری درست کن / طرز تهیه املت شاپوری با طعمی عالی
... (1) سه قاشق رب گوجه فرنگی را با کم روغن داخل یک تابه (ترجیحا تابه روحی) روی شعله گاز به مدت 1 یا 2 دقیقه تفت بدهید. (2) بهش نصف قاشق چایخوری ترکیب نمک، فلفل سیاه و زرچوبه بزنید سپس یک سوم لیوان آب بهش اضافه کرده و ترکیب کنید. (3) وقتی آب جوشید، سه عدد تخم مرغ را بهش اضافه کنید و اجازه بدهید تخم مرغ کمی خودش را بگیرید، سپس اول سفیده ها و بعد زرده را هم بزنید. (4) در آخر هم کنسرو لوبیا که از قبل گرم شده را کنار املت اضافه کنید و بعد از چند دقیقه از روی حرارت بردارید. (5) املت شاپوری را پس از پخت، با نان و سبزیجات سرو کنید. ...
با اگرها خداحافظی کن و بخش روشن دنیا رو ببین | معرفی کتاب کتابخانه نیمه شب
...، پاپریکا، رب گوجه فرنگی، نمک و فلفل سیاه را به مواد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. 8. بعد از پخت سیب زمینی ها، مخلوط گوشت را روی آنها بریزید. 9. روی تارت را با پنیر پیتزا و جعفری خرد شده بپوشانید. 10. سینی را مجدداً به مدت 5 دقیقه در فر با همان دما قرار دهید تا پنیر ذوب شود. نوش جان! ...
اگه به فکر رژیمت هستی این سالاد رو درست کن / طرز تهیه سالاد فرانسوی
...: 6 فنجان پوست لیمو رنده شده: 1/3 قاشق غذاخوری رنده تخم مرغ آب پز شده: 4 عدد ماهی تن: 120 گرم گوجه فرنگی خرد شده: 1/2 فنجان نمک و فلفل: به مقدار لازم سیب زمینی ها را پس از پوست گیری به برش های مکعبی بزرگ خردکرده و داخل آب گرم بریزید تا پخته شود. در طی این مدت اسفناج ها و لوبیای سبز را به قطعات درشت تری از حد معمول خردکرده و کنار ...
آنچه باید درباره غذا های کنسروی بدانید!
به وجود آمدن فرآیند کنسرو سازی به اواخر قرن هجدهم میلادی برمی گرد؛ جایی که ناپلئون بناپارت نگران غذای سربازان خود بود و از این رو جایزه ای را برای فردی که بتواند روشی موثر را جهت نگهداری مواد غذایی ابداع کند، تعیین کرد. با گسترش بیشتر و افزایش کنجکاوی ها در این زمینه پای این صنعت [...]
از این وسیله ها یه عمر اشتباه استفاده کردیم!
کن مهمه. اول مواد مایع بعد مواد رو به ترتیب از کوچک ترین به بزرگ ترین بریزید و در آخر سخت ترین مواد مثل قطعات یخ رو بذارید. 3. توستر نوع نان برای گرم شدن در توستر مهمه. نان های سفید و شیرین زودتر گرم می شن، نان های سنگین تر مثل نان چاودار دیرتر. نان مانده و کمی خشک شده به گرما و زمان کمتری نیاز داره. 4. پخت غذا در مایکروویو انرژی مایکروویو جذب نمک می شه و سطح رویی غذا خشک ...