سالم ترین سبزیجاتی که در فصل گرما باید مصرف کنید
سایر خبرها
چگونه از گرسنگی زیاد در ماه رمضان جلوگیری کنیم؟
بیماری های گوارشی جدی مانند زخم معده جلوگیری می کند. نخود نخود مقدار زیادی از فیبر و پروتئین دارد که به سیری کمک می کند.به عبارت دیگر، دیرتر احساس گرسنگی می کنید. همچنین نخوداز منابع سرشار اسید آمینه، تریپتوفان و سرتونین به شمار می رود و نقش مهمی درتنظیم خلق و خو و خواب دارد. مصرف تریپتوفان در شب، سبب ایجاد آرامش در فرد می شود. ...
زردچوبه؛از فواید شگفت انگیز تا عوارض جانبی
و شفابخش مورد مطالعه قرار داده است. مواد مغذی زردچوبه بنابر پایگاه داده ملی مواد مغذی وزارت کشاورزی آمریکا، یک قاشق غذاخوری پودر زردچوبه حاوی: 29 کالری 0.91 گرم پروتئین 0.31 گرم چربی 6.31 گرم فیبر 0.3 گرم قند مقدار مشابه از زردچوبه می تواند موارد زیر را تامین کند: 26 درصد از نیاز روزانه به منگنز 16 درصد از نیاز روزانه به آهن 5 ...
برنامه غذایی متنوع و متعادل، توصیه کارشناسان تغذیه در ماه رمضان
مصرف منابع کافی پروتئین اعم از پروتئین ها حیوانی و گیاهی را مد نظر قرار دهند، این مواد غذایی عملکرد طبیعی سیستم ایمنی بدن برای پیشگیری از بیماری کووید 19 را تقویت می کنند. کارشناس تغذیه بیان داشت: لازم به ذکر است حبوبات منبع سرشار از پروتئین است، این مواد زمانی که همراه با غلات مصرف شوند می توانند یک منبع پروتئینی بسیار خوب برای بدن و جایگزینی مناسب برای گوشت، مرغ و ماهی باشند. ...
با خواص گیاه مورد آشنا شوید؛ از کمک به درمان دیابت تا پیشگیری از سرطان
مورد در آرماتراپی یا رایحه درمانی بسیار مورد استفاده قرار می گیرد. اسانس این گیاه برای بهبود شرایط آزاردهنده تنفسی در بیماری هایی مانند برونشیت و آسم استفاده می شود. همچنین موجب پاکسازی مجاری تنفسی، آرامش روح و کاهش تنفس تند و سوزش بینی یا حنجره می شود. نقش گیاه مورد در بهبود ریزش مو از علل ریزش مو می توان به کمبود پروتئین و مواد مغذی، مصرف دخانیات، ابتلا به برخی از بیماری ها، عوامل ...
راه های پیشگیری روزه داران از تشنگی
دارای خواص ضد تصلب شرایین، کاهش دهنده کلسترول، ضد برخی سموم از جمله تریاک، ضد تب و کمبود ویتامین C است. پایه اصلی این شربت، عصاره لیموترش است که با آب رقیق می شود و همراه مقدار کمی قند یا شکر مورد مصرف قرار می گیرد. آب لیمو را به تنهایی نباید مصرف کرد، زیرا آب لیموی رقیق نشده روی مینای دندان تأثیر می گذارد و باعث تخریب آن می شود. شربت آب لیمو جلوی گرمازدگی و عطش را می گیرد و مصرف آن در ...
پیشگیری از یبوست با رژیم غذایی مناسب
یعنی حالتی ایجاد می شود که مایع کافی در مدفوع وجود ندارد. تحرک نداشتن نیز باعث تشدید یبوست می شود. عادت های بد روده به تأخیر انداختن عمل دفع می تواند آغازگر دوره بیماری باشد و عوارضی را بوجود آورد. این متخصص تغذیه افزود: مصرف برخی از دارو ها که برای درمان بیماری های دیگر استفاده می شود مانند آنتی اسید های حاوی هیدرواکسید آلومینیوم، ضد افسردگی ها و یا مکمل های آهن، کلسیم و ...نیز باعث ...
چگونه از گرسنگی زیاد در ماه رمضان جلوگیری کنیم؟
، روده ها را تمیز می کند و از بیماری های گوارشی جدی مانند زخم معده جلوگیری می کند. نخود نخود مقدار زیادی از فیبر و پروتئین دارد که به سیری کمک می کند.به عبارت دیگر، دیرتر احساس گرسنگی می کنید. همچنین نخوداز منابع سرشار اسید آمینه، تریپتوفان و سرتونین به شمار می رود و نقش مهمی درتنظیم خلق و خو و خواب دارد. مصرف تریپتوفان در شب، سبب ایجاد آرامش در فرد می شود. منبع: ایرنا زندگی ...
مواد غذایی برای پیشگیری از کرونا
...> ویتامین C ممکن است با کوتاه شدن مدت زمان سرماخوردگی و عمل به عنوان یک آنتی هیستامین طبیعی و ضدالتهاب، از ابتلا به ویروس، باکتری و سایر عفونت ها جلوگیری کند. ویتامین D یکی از مهم ترین مواد مغذی تقویت کننده سیستم ایمنی بدن است که می تواند خطر سرماخوردگی و آنفولانزا را کاهش دهد. این باید به طور منظم باید انجام شود. ویتامین A، اگر به صورت کوتاه مدت استفاده شود، می تواند به حمایت ...
راه های تقویت سیستم ایمنی برای مقابله با ویروس کرونا
دارای اثرات ضد توموری بوده و باعث تقویت سیستم ایمنی می شود. بادیان ستاره ای ادویه است که حاوی ترکیبی به نام شیکیمیک اسید می باشد که یکی از ترکیباتی است که برای تولید داروی تامی فلو برای درمان آنفولانزا مورد استفاده قرار می گیرد. این ترکیب ضد ویروس بسیار قوی است. برای مصرف آن را بجوشانید یا اینکه همراه با چای سبز دم کنید. زنجبیل یکی از مواد غذائی است که ...
کدام سبزیجات با پخته شدن ارزش غذایی آن ها بیشتر می شود؟
خبرگزاری میزان _ ایرنا نوشت: برای پخت اکثر سبزیجات، توصیه ها بر این است که آن ها را بخارپز یا با چربی هایی مانند روغن کتان، روغن زیتون و ... طبخ کنید. اضافه کردن چربی های سالم به این سبزیجات، جذب ویتامین ها و مواد معدنی موجود در آن ها را در بدن چند برابر می کند: سیب زمینی: اینطور ثابت شده که مصرف سیب زمینی پخته و یا آب پز شده قند خون را به طور موثری کنترل می کند. در حالی که مصرف سرخ ...
منابع غذاییِ حاوی مواد مغذیِ موثر بر سیستم ایمنی
پیش التهابی، ارتقاء عملکردهای ضدالتهابی، تعدیل ایمنی با واسطه سلولی، تغییر عملکرد سلول های حاوی آنتی ژن بر افزایش سطح ایمنی بدن و کاهش خطر عفونت ها تأثیر می گذارند. ازجمله این مواد مغذی می توان به اسیدهای چرب اشباع نشده امگا3، مواد معدنی مانند آهن، روی، سلنیم، منیزیم، ویتامین هایی نظیر ویتامین E، ویتامین A، ویتامین C، ریبوفلاوین، ویتامین B 6 ، اسیدفولیک، ویتامین B 12 و برخی اسیدهای آمینه ...
غذا هایی که رطوبت بدن را در ساعات روزه داری حفظ می کنند
شما کمک می کنند تا انرژی داشته باشید و بدن خود را مرطوب نگهدارید. 5. آجیل آجیل سرشار از آنتی اکسیدان است که از قلب محافظت کرده و سلامت آن را تقویت می کند، خطر ابتلا به سرطان و بیماری های مختلف را کاهش می دهد و همچنین حاوی چربی های سالم است که احساس سیری را به شما می دهد. 6. ماست ماست از گزینه های سالم مهم در وعده غذایی سحری است؛ زیرا حاوی مواد مغذی بسیاری ...
طرز تهیه سیرابی
...> • می توانید از نخود در تهیه ی سیرابی استفاده نکنید. اما استفاده از نخود بوی زهم سیرابی را می گیرد. • می توانید سیرابی و آب را داخل قابلمه بریزید و بعد پیاز و سیر را خرد کنید و به همراه نمک و فلفل و زردچوبه و در صورت تمایل نخود، اجازه بدهید بپزند. • می توانید مقداری رب گوجه تفت بدهید و به آن اضافه کنید. این اختیاری است. * خوردن سیرابی برای افرادی که دچار نقض سیستم ایمنی هستند یا شیمی درمانی می کنند مناسب نیست و باید با احتیاط مصرف کرد. ...
تقویت سیستم ایمنی بدن با 10 ماده غذایی
.... سبزیجات تازه و رنگارنگ مانند بادمجان، اسفناج، نخود فرنگی، خیار و فلفل دلمه ای نیز گزینه های خوبی برای کاهش وزن همراه با تقویت سیستم ایمنی بدن محسوب می شوند. به جای هله هوله های مضر و چیپس می توانید از برش های نازک ورقه ای سبزیجات به عنوان میان وعده ای مفید استفاده کنید. کلم بروکلی نیز گزینه مناسبی برای کاهش وزن است. سوپ های کم کالری مانند سوپ های سبزیجات حاوی لیمو و کلم ...
غذایی ضدسرطان، سنگ کلیه و دیابت مخصوص سحری + طرز تهیه
به صورت روزانه می تواند خطر بیماری های قلبی را در افراد کاهش دهد.همچنین افرادی که دیابت یا سنگ کلیه دارند، می توانند با مصرف روزانه 3 فنجان آب پیاز به بهبود بیماری خود کمک کنند.از طرفی نتایج بررسی ها حاکی از آن هستند که کاروتن قرمز (لیکوپن) موجود در گوجه فرنگی، محافظ بسیار خوبی در برابر سرطان های پوست، پروستات، کولون، ریه و سینه محسوب می شود.ناگفته نماند فلفل سبز منبع غنی آنتی اکسیدان است و ...
تاثیر روزه داری بر سلامت و عملکرد سیستم ایمنی بدن
کرد. مصرف منابع غذایی حاوی ویتامین C شامل انواع میوه ها و سبزی ها از جمله سبزی های برگ سبز مانند سبزی خوردن و انواع کلم و گوجه فرنگی، جوانه های گندم، ماش و شبدر، انواع مرکبات مانند لیمو ترش، لیمو شیرین، پرتقال، نارنگی و نارنج و کیوی در هر سه وعده افطار، شام و سحر توصیه می شود. مصرف منابع غذایی ویتامین های گروه B مانند انواع سبزی های برگ سبز و میوه ها، شیر و لبنیات، انواع گ ...
این رژیم های غذایی برای روده بزرگ ضرر دارند
بدن خود را تجربه می کنید؟ احتمالا خود شما پاسخ را می دانید. همچنین، دکتر سالج بلیک به پژوهشی جدید اشاره داشته است که نشان می دهد گرسنه نگه داشتن بدن و میکروبیوم روده و مصرف ناکافی غذا های سالم مانند خوراکی های سرشار از فیبر از جمله میوه ها، سبزیجات و غلات کامل ممکن است مدیریت وزن را هرچه بیشتر چالش برانگیز کند. به جای دنبال کردن یک رژیم غذایی مانند استاد پاکسازی، بهتر است یک رژیم غذایی سرشار از ...
توصیه های مهم برای روزه داری و تغذیه در ایام کرونا
بیماری کووید 19 لازمند، نگرانی از نظر تضعیف سیستم ایمنی بدن در ایام روزه داری و خطر ابتلا به این بیماری کاهش می یابد. توصیه های تغذیه ای جهت تقویت سیستم ایمنی با توجه به نقش ویتامین A در تقویت سیستم ایمنی بدن، توصیه می شود در وعده های سحر و افطار از منابع غذایی ویتامین A شامل منابع گیاهی شامل انواع سبزی ها و میوه های زرد و نارنجی مانند هویج، کدو حلوایی، موز و انواع مرکبات و منابع ...
غذا هایی که رطوبت بدن را در ساعات روزه داری حفظ می کنند
حفظ رطوبت بدن در ساعات طولانی روزه داری بسیار مهم است که با مصرف غذا های مناسب می توان به این مهم دست یافت.
بهترین برنامه غذایی از افطار تا سحر برای روزه داران
...، کدو حلوایی، موز و انواع مرکبات و منابع حیوانی مانند زرده تخم مرغ، شیر و لبنیات استفاده شود. سعی شود منابع غذایی ویتامین D مانند ماهی های چرب، لبنیات و زره تخم مرغ برای افزایش سطح ایمنی بدن مصرف شود. وی با بیان اینکه برای تأمین ویتامین E به عنوان آنتی اکسیدان و کمک کننده به عملکرد سیستم ایمنی بدن می توان از روغن های مایع مانند کانولا، آفتابگردان و ذرت در طبخ غذا و سبزیجاتی مانند ...
چند توصیه برای روزه داری در ایام کرونا
...، لبنیات و زره تخم مرغ برای افزایش سطح ایمنی بدن مصرف شود. همچنین برای تامین ویتامین E به عنوان آنتی اکسیدان و کمک کننده به عملکرد سیستم ایمنی بدن، می توان از روغن های مایع مانند کانولا، آفتابگردان و ذرت در طبخ غذا و سبزیجاتی مانند اسفناج، کلم پیچ، سویا و سیب زمینی در وعده های غذایی سحر، افطار یا انواع آجیل مانند فندق، بادام، گردو در فاصله وعده افطار تا شام استفاده کرد. ...
9 شیوه ی خوردن غذای پاک
تواند داشته باشد. مطالعات نشان می دهد که یک رژیم غذایی سرشار از غلات کامل می تواند خطر ابتلا به بیماری های قلبی، دیابت نوع 2 و سرطان روده بزرگ را کاهش دهد. بیشتر از میوه ها و سبزیجات استفاده کنید این خوراکی های طبیعی دو ماده اصلی غذای پاک هستند. برخی از افراد که غذای پاک مصرف می کنند، می گویند که تمام خوراکی های مصرفی باید تازه باشد اما برخی دیگر می گویند که غذاهای منجمد و ...
اصول کلی تغذیه و روزه داری در اپیدمی کووید 19
ماست های پروبیوتیک وی ضمن تاکید بر استفاده منظم از ماست های پروبیوتیک، خاطرنشن کرد: این مواد در سلامت دستگاه گوارش و ممانعت از رشد و تکثیر انواع میکروب ها نقش دارند. به علاوه ماست منبع خوبی از پروتیین و روی است که در تقویت سیستم ایمنی نقش دارد. دکتر رزاز بر مصرف انواع ماهی حداقل دو بار در هفته تاکید کرده و گفت: این مواد غذایی حاوی چربی های امگا 3 هستند که نقش مهمی در تقویت ...
بهترین سبزیجات برای افرادی که میوه نمی خورند!
افزایش مصرف 5 هویج این زمینه خطر 60 درصد کاهش پیدا می کند. کلم انواع کلم را باید منابع غنی ویتامین های B1، B6،C،K، آهن و منگنز دانست. البته کلم ها سرشار از ترکیباتی به نام گلیکوزینولات هستند که در کاهش خطر ابتلا به سرطان سینه و پروستات نقش دارند. البته از آنجا که این ترکیبات در آب حل می شوند، بهتر است این سبزی خام یا بخارپز میل شود. منبع: سایت سلامت ...
5 نوشیدنی مناسب برای روزه داران/ غذاهای گیاهی جایگزین گوشت
ضد التهابی است، بهره ببرید، آن را بپزید. شما در هنگام مصرف گوجه فرنگی به صورت خام فقط 4 درصد از لیکوپن آن را به بدن می رسانید. لیکوپن موجود در گوجه فرنگی پخته به راحتی جذب بدن می شود. هویج: سطوح بتاکاروتن که نوعی آنتی اکسیدان بوده و در بدن تبدیل به ویتامین آ می شود، در هویج پخته شده چند برابر افزایش می یابد. اسفناج: حجم اسفناج با پخته شدن کاهش می یابد و شما می توانید مقدار ...
مصرف ویتامین سی از ابتلا به آب مروارید جلوگیری می کند؟
، فلفل دلمه ای، آناناس، نخود فرنگی و کیوی سرشار از ویتامین سی هستند. ویتامین C در تقویت سیستم ایمنی موثر است. علاوه بر این، برخی از مهمترین عملکردهای ویتامین سی در بدن عبارتند از: یک آنتی اکسیدان قوی برای تولید کلاژن کلاژن پروتئین اصلی بدن انسان است که در استخوان ها، پوست، تاندون ها و سایر بافت های پیوندی بدن یافت می شود. تا کنون 28 نوع از کلاژن در بدن انسان شناسایی شده ...
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت تشریح کرد اصول تغذیه ای درماه مبارک رمضان درشرایط کرونا
تضعیف سیستم ایمنی بدن در ایام روزه داری و خطر ابتلا به این بیماری کاهش می یابد. وی گفت: با توجه به نقش ویتامین A در تقویت سیستم ایمنی بدن توصیه می شود در وعده های سحر و افطار از منابع غذایی ویتامین A منابع گیاهی شامل انواع سبزی ها و میوه های زرد و نارنجی مانند هویج، کدو حلوایی، موز و انواع مرکبات و منابع حیوانی مانند زرده تخم مرغ، شیر و لبنیات استفاده شود. سعی شود منابع غذایی ویتامین D مانند ...
مصرف این خوراکی ها خونتان را رقیق می کند
سالیسیلات گرفته شده و معمولاً آسپرین نامیده می شود، می تواند به جلوگیری از سکته و حمله قلبی کمک کند. غذا های حاوی سالیسیلات مانند آووکادو، برخی توت ها، فلفل قرمز و آلبالو گیلاس نیز ممکن است از لخته شدن خون جلوگیری کنند. دارچین دارچین حاوی کومارین است، ماده شیمیایی که در برخی داروها، به عنوان یک ضد انعقاد قوی عمل می کند. دارچین همچنین ممکن است فشار خون را کاهش دهد و التهاب ...
راهکار ژنتیکی جدید برای درمان سرطان روده بزرگ مقاوم به دارو
کاهش وزن از مهمترین علایم هشدار بیماری هستند. آزمایش خون و مدفوع رایج ترین روش های تشخیصی هستند. در صورت مشاهده علائم بیماری، برای تشخیص نهایی از کولونوسکوپی و نمونه برداری استفاده می شود. افرادی که در خانواده خود سابقه بیماری روده یا انواع سرطان را دارند، بیشتر در معرض خطر هستند. عوامل متعددی از جمله عدم تحرک، سیگار و مصرف بیش از اندازه گوشت قرمز، در افزایش احتمال بروز سرطان ...