خوردن کدام گیاه از ابتلا به سرطان جلوگیری می کند؟
سایر منابع:
سایر خبرها
6 غذای سبز که باید از همین امروز شروع به خوردن کنید و فواید آن
... اسفناج همچنین منبع خوبی از آنتی اکسیدان ها از جمله لوتئین و زآگزانتین است. این آنتی اکسیدان ها می توانند به محافظت در برابر آسیب سلولی کمک کنند و حتی ممکن است خطر ابتلا به انواع خاصی از سرطان را کاهش دهند. 2. کلم پیچ کلم پیچ یکی دیگر از سبزیجات سبز برگ است که دارای مواد مغذی فوق العاده ای است. منبع خوبی از ویتامین های A، C و K و همچنین فولات و کلسیم است. کلم پیچ همچنین ...
خواص رب انار که همه را شگفت زده می کند
بافت بدن و بروز بیماری هایی مثل اختلالات قلبی یا سرطان می شود. رب انار حاوی آنتی اکسیدان فراوانی است که با رادیکال های آزاد بدن مبارزه می کند. مصرف رب انار سبب می شود رادیکال های آزاد از بین بروند زیرا آنتی اکسیدان های موجود در رب انار به سلول های بدن کمک می کند تا بر رادیکال های آزاد تاثیر بگذارند. استفاده منظم از رب و آب انار سبب کاهش خطر ابتلا به سرطان ها بویژه سران سینه در زنان و سرطان پروستات ...
نکاتی واقعی و عجیب درباره فلفل دلمه ای که هر کسی باید بخواند
. فلفل دلمه ای یکی از خوشمزه ترین انواع فلفل شیرین است که هم به صورت خام و هم پخته استفاده می شود. حدود 92 درصد فلفل دلمه ای خام از آب تشکیل شده است. این فلفل حاوی مقدار زیادی مس، فیبر، فولات، منگنز، منیزیم، پتاسیم، پروتئین، سلنیوم، ویتامین C، ویتامین B6، ویتامین K، ویتامین A و E است. در فلفل دلمه ای آنتی اکسیدان های بی نظیری همچون کاپسانتین، وایولکسانتین، لوتئین، کوئرستین و لوتئولیتن ...
بهترین سبزیجات برای کبد؛ از چغندر تا اسفناج
...، اثربخشی بالایی در جهت افزایش سلامت عمومی بدن و ازجمله سلامت کبد دارند. سبزیجات برگدار سرشار از ترکیبات آنتی اکسیدانی هستند و از بدن در برابر رادیکال های آزاد محافظت می کنند. مطالعات اخیر هم نشان داده اند که مصرف اسفناج خام به کاهش خطر ابتلا به بیماری کبد چرب کمک می کند و هرچقدر میزان مصرف اسفناج در برنامه منظم غذایی بیشتر باشد، این خطر بیشتر کاهش خواهد یافت. البته محققان می گویند که هنوز مدرکی درباره اثرگذاری اسفناج پخته در جهت کاهش خطر ابتلا به کبد چرب نیافته اند. منبع: روزیاتو ...
بهترین منبع گیاهی آهن و فولیک اسید را بشناسید
آفتاب نیوز : اسفناج گیاهی است علفی و بوته ای که برگ های مثلثی شکل با دمبرگی شیار دار اطراف ساقه قرار گرفته اند. ریشه کلمه Sipnach از کلمه فارسی آسپاناخ به معنی "دست سبز خشن" گرفته شده است. این گیاه دارای خاصیت غذایی بالایی بوده غنی از ترکیبات آنتی اکسیدان می باشد. این گیاه حاوی انواع ویتامین های A,C, E,B و املاح منگنز، منیزیوم، مس، آهن، کلسیم، پتاسیم، روی، فسفر، سلنیم، اسید های چرب و ...
آشپزی قدیمی را ول کنید| طرز تهیه مرغ با سس سماق غذایی بسیار خوشمزه و مجلسی
مرغ در سفره ما و همچنین در برنامه غذایی خانواده ایرانی یکی از پروتئین های بسیار پر مصرف است که معمولا بیشتر از گوشت قرمز از آن استفاده می شود. مرغ در انواع خورش ها، پلوها، سالادها، فست فود ها و خوراک ها استفاده می شود؛ ولی استفاده از آن برای غذای اصلی و به صورت خورش و خوراک رواج بیشتری دارد. روش های طبخ مرغ معمولا با رب، زعفران و یا به صورت سرخ کرده است که می توان گفت همگی به اندازه کافی تکرار ...
کاهش خطر ابتلا به سنگ کلیه با این صیفی
آفتاب نیوز : مینا کاویانی با اشاره به افزایش مصرف شلغم داغ در هوای سرد زمستانی گفت: شلغم یا Brassica Rapa از دسته گیاهان ریشه ای بسیار مغذی است که در بسیاری از کشور های آسیایی و اروپایی جزو سبزی های فصل سرما محسوب می شود و با سبزی هایی مانند کلم برگ، گل کلم و کلم بروکلی هم خانواده است. وی با اشاره به مواد مغذی موجود در شلغم گفت: شلغم در دسته سبزی های بسیار کم کالری قرار دارد ...
این افراد هرگز لب به گوجه سبز نزنند!
... گوجه سبز یک میوه کوچک و آبدار و از پوست نازک به رنگ سبز یا سرخ و دارای هسته سخت است، سرشار ز ویتامین سی، اسید مالیک و اسید سیتریک است. اما باید توجه کنید مصرف بیش از اندازه گوجه سبز باعث نفخ معده خواهد شد. گوجه سبز دارای خواص بسیاری برای بدن است. باعث بهبود گوارش، تقویت دستگاه ایمنی بدن، لاغری، سلامت دهان و دندان است. گوجه سبز به آلوی وحشی سبز رنگ معروف است، این میوه ...
گوشت ماهی چه خواصی دارد؟
این دسته از ماده غذایی بسیار کمک می کند. طبخ آبزیان به صورت سرخ شده سبب افزایش وزن، بیماری های قلبی عروقی می شود. همچنین مصرف مداوم ماهی دودی نیز احتمال ابتلا به سرطان را افزایش می دهد در نتیجه توصیه می شود ماهی بیشتر به صورت بخارپز یا با تفت دادن در روغن کم طبخ شود. همچنین برای افزایش ارزش غذایی پیشنهاد می شود در کنار ماهی از انواع سبزی ها استفاده شود. ...
فرق گوجه سبز شهریار و آلوچه چیست؟ این افراد نباید گوجه سبز بخورند
آلوچه و گوجه سبز پاسخ خواهیم داد. گوجه سبز یک میوه کوچک و آبدار و از پوست نازک به رنگ سبز یا سرخ و دارای هسته سخت است، سرشار ز ویتامین سی، اسید مالیک و اسید سیتریک است. اما باید توجه کنید مصرف بیش از اندازه گوجه سبز باعث نفخ معده خواهد شد. گوجه سبز یا آلوچه که به انگلیسی به آن Greengage گفته می شود، در واقع میوه نرسیده نوعی آلو است که به صورت نارس و کال مصرف می شود. گوجه سبز ...
خواص زیتون سیاه بیشتر است یا زیتون سبز؟
. ویتامین E موجود در آن، از پوست در مقابل اشعه ماوراء بنفش محافظت می کند؛ بنابراین ابتلا به سرطان پوست و پیری زودرس را کاهش می دهد. خواص زیتون باعث ترشح هورمون تستوسترون می شود زیتون و به ویژه نوع سیاه آن، دارای مقدار مناسبی از اسیدهای چرب یا همان امگا 3 است که هورمون تستوسترون را تحریک می کند. ترشح این هورمون تستوسترون، باعث افزایش باروری و میل جنسی مردان، تقویت اسپرم ها و ...
سیرترشی مفید است یا نه؟ این متن رو بخون تا بدونی!
به سیر ترشی با گذر زمان از خاصیت و میزان مواد مغذی ترکیبات سیر می کاهد و حتی ماندگاری زیاد برخی از انواع ترشی ها باعث ایجاد ماده ای مضر به نام نیترات می شود که ریسک ابتلا به سرطان معده را افزایش می دهد. سیر یکی از گیاهانی است که برای سلامتی ما بسیار پر فایده است. سیر خاصیت میکروب زدایی داشته و عفونت بدن را از بین می برد. پس اینها همه جزو خواص سیر ترشی هم هستند. ولی مصرف زیاد ...
گیاهی سرشار از پروتئین+ فیلم
به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما ، نخود سبز یا نخود فرنگی یک سبزی پرطرفدار است که کاملا مغذی است و حاوی مقدار زیادی فیبر و آنتی اکسیدان است. به علاوه بررسی ها نشان داده اند نخود فرنگی از بدن در مقابل برخی بیماری های مزمن، مانند بیماری قلب و سرطان محافظت می کند. از طرفی دیگر برخی افراد معتقدند نخود فرنگی حاوی مواد غیر مغذی است که منجر به بروز نفخ می شوند در نتیجه بهتر است از ...
خوردن مداوم سیب زمینی چه فوایدی دارد؟
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، سیب زمینی را خوراکی سرشار از کربوهیدرات و چاق کننده می دانیم، اما نباید از مقدار ریزمغذی های آن غافل شد. در واقع، گنجاندن سیب زمینی در رژیم غذایی متعادل می تواند در تامین بسیاری از نیازهای بدن و حفظ سلامت موثر باشد. البته شیوه طبخ آن بسیار مهم است و نباید مقدار زیادی روغن در تهیه آن استفاده کرد. در ادامه این مطلب، به فواید عادت به مصرف متعادل این ماده غذایی ...
خواص انواع میوه های تابستانی/ 14 میوه مفید که آب بدن را تامین می کنند
، ویتامین B6، ویتامین C، کلسیم، تیامین (ویتامین B1)، سدیم، پروتئین و فیبر است. مصرف چند برش هندوانه در روز می تواند خطر بروز حمله قلبی، انواع سرطان ، مشکلات گوارشی، مشکلات چشم و ریزش مو را کاهش دهد. مصرف هندوانه از آسیب های پوستی ناشی از پرتوهای مضر خورشید نیز جلوگیری می کند. 11. انبه با اینکه انبه کالری بالایی دارد، اما سرشار از مواد مغذی است. دلایل زیادی وجود دارد که عده ای انبه ...
این افراد هرگز گوجه سبز نخورند/ خواص و هشدارهای مهم
به گزارش نصر، گوجه سبز به آلوی وحشی سبز رنگ معروف است، این میوه سبز دارای مقدار زیادی از پروتئین، چربی (روغن)، انواع کربوهیدرات ها و نمک های معدنی، اسیدهای ارگانیک سبز آن شامل اسید سیتریک، اسید مالیک، تانیک، اسیدبنزوئیک، اسید تاتاریک است و تمامی این مواد برای برطرف کردن تشنگی، اشتها آور، برطرف کننده خستگی را دو چندان می کند. ارزش غذایی گوجه سبز گوجه سبز دارای خواص بسیار و از ارزش غذایی بالایی برخوردار است. دارای کال ...
چه چیزی باعث ایجاد زخم معده می شود؟
که می توانند بر ریشه کنی هلیکوباکترپیلوری هم موثر باشند. 4. مصرف سویا نیز ممکن است باعث کاهش تولید واسطه های التهابی (اینترلوکین 10) ناشی از هلیکوباکترپیلوری شود. 5. پونه علاوه بر خاصیت آنتی اکسیدانی می تواند بر تخریب هلیکوباکترپیلوری هم موثر باشد. 6. مصرف میوه و سبزی تازه خصوصا آنهایی که سرشار از ویتامین C، ویتامینE (انواع مغزها و دانه های روغنی)، لیکوپن (سبزیجات و میوهایی که رنگ قرمز دارند) هستند نیز می تواند مفید باشد. 7. مصرف پودر سیر نیز می تواند در کنار تجویز آنتی بیوتیک، به کاهش عفونت و ریشه کنی بیشتر این باکتری کمک کند. ...
ماده ای که نبودش رنگ از چهره می برد | چه بخوریم تا آهن بدمان بالا برود؟
آهن بی انتهاست. از این منابع و خوراکی ها می توان به گروه های زیر اشاره کرد. 1 گوشت: منبع آهن هم ، غذاهای گوشتی به ویژه گوشت قرمز است. البته گوشت سفید و ماهی نیز از آهن بی نصیب نیستند. 2- میوه و سبزیجات؛ بهتر است بگوییم خوراکی هایی چون انواع میوه ها و سبزی ها به ویژه سبزی های پهن برگ سرشار از آهن اما از نوع بدون هم آن هستند. خوراکی های سرشار از ویتامین C یا خوراکی ...
قهوه صبحگاهی، قاتل خاموش را از شما دور می کند
توسط دانشگاه ادیت کوان استرالیا نشان داد شرکت کنندگانی که قهوه بیش تری مصرف می کردند نرخ کندتر زوال شناختی را تجربه کردند. تاثیر بر روی دیابت نوشیدن قهوه نه تنها می تواند به بهبود دیابت نوع 2 کمک کند بلکه محققان دانشکده بهداشت عمومی هاروارد دریافتند که قادر است خطر ابتلا به این قاتل خاموش را کاهش دهد. شرکت کنندگان در مطالعه که مصرف قهوه خود را به میزان یک فنجان در روز طی یک ...
هویج، هدیه جادویی طبیعت برای سلامتی انسان
ماکولا وابسته به سن که علت اصلی کاهش بینایی است، کمک کند یا از آن جلوگیری کند. هویج و تاثیر آن بر سرطان آنها می توانند خطر ابتلا به سرطان را کاهش دهند. ثابت شده است که آنتی اکسیدان ها با رادیکال های آزاد مضر در بدن شما مبارزه می کنند و این می تواند شما را کمتر در معرض ابتلا به سرطان قرار دهد. دو نوع اصلی آنتی اکسیدان موجود در هویج کاروتنوئیدها و آنتوسیانین ها هستند ...
این سبزیجات سرشار از کلسیم است
حاوی میزان قابل توجهی کلسیم نیز بوده و 100 گرم عدس حدود 52 میلی گرم کلسیم دارد. با مصرف عدس پروتئین و فیبر کافی نیز نصیبتان خواهد شد. پیاز: یکی از منابع انواع مواد معدنی مانند کلسیم است. 100 گرم پیاز 20 میلی گرم کلسیم دارد. این ماده غذایی پرطرفدار دیورتیک (ادرارآور) است، باعث افزایش اشتها شده و عملکرد معده را تنظیم می کند. برگ چغندر: این سبزی تیره رنگ غنی از کلسیم، ویتامین ث ...
خواص درمانی شگفت انگیز باباآدم که فکرش را هم نمی کنید
بابا آدم گیاهی از خانواده خارخاسک است که به گفته چارلز کین، نویسنده کتاب گیاه شناسی طب گیاهی روند و سنت برای از بین بردن سنگ کلیه مفید می باشد و از قرن ها پیش برای پاک سازی اندام ها از رسوبات مورد استفاده قرار گرفته است. گیاه بابا آدم گیاهی علفی است که در برخی مناطق مرطوب و معتدل ایران به صورت وحشی می روید. ساقه ای شبیه به پوست مار دارد که پوشیده از کرک های خشن و زبر می باشد. برگ های ...
این سبزی عطر و طعم خاصی ندارد اما خوردنش تضمین سلامتی شماست!
شیمیایی به نام گلوکوزینولات هستند. گلوکوزینولات ها هنگام پختن، جویدن و هضم به ترکیبات فعال تجزیه می شوند. یکی از این ترکیبات فعال، ایندول-3-کاربینول نام دارد که ترکیبی با خواص ضدسرطانی است. تحقیقات مختلف نشان می دهند که کلم بروکلی و سایر سبزیجات صلیبی می توانند به پیشگیری از انواع مختلف سرطان ها از جمله سرطان های ریه، سینه، روده ی بزرگ و پروستات کمک کنند. یکی دیگر از ترکیبات موجود در این نوع ...
درمان تحریکات پوستی با جوشانده گیاه "پاخر"
شسته شده باشد در کمپرس ها برای مداوای آماس ها، دردهای مفصلی، غدد متورم و ورم های وریدی استفاده می کنند. این متخصص طب سنتی خاطرنشان کرد: مصرف طولانی مدت گیاه پاخر به مدت بیش از چهار تا شش هفته در سال به دلیل وجود آلکالوئید پیرولیزیدین که سمیت کبدی دارد و به ویژه آلکالوئید سرطان زای سنکرکین موجود در گل ها ممنوع است، در افراد با سابقه بیماری کبدی به دلیل سمیت کبدی آلکالوئیدها منع مصرف ...
تاثیر مثبت شکر تیغال بر التهابات ریوی
شکر تیغال سرشار از مواد آنتی اکسیدان است و به عنوان یک ماده ضد سرطان طبیعی شناخته می شود. مرادی ادامه داد: استفاده از شکر تیغال برای سلامت دستگاه گوارش مفید بوده و خاصیت ملین دارد و به درمان یبوست کمک می کند. این متخصص طب سنتی اضافه کرد: این گیاه به دلیل خاصیت خلط آوری برای درمان سرفه، سیاه سرفه و سرماخوردگی مفید است و شدت اخلاط و سوزش مری را تسکین می دهد. وی گفت ...
این غذا ایرانی منبع پروتئین کم کالری
تواند به پیشگیری از مشکلات تولید مثل، بیماری خودایمنی تیروئید و حتی انواع خاصی از سرطان کمک کند. رئیس گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان بیان کرد: یکی از فواید سیرابی، داشتن مقادیر فراوانی از ویتامین B 12 است که به پیشگیری از کم خونی کمک می کند. وی با اشاره به خواص سیرابی برای لاغری عنوان کرد: خوردن غذا های سرشار از پروتئین می تواند به کنترل اشتها و کنترل وزن کمک کند. سیرابی ...
مناسب ترین سبزیجات برای یک خیارشور خوشمزه
که می توان از آنها در تهیه خیارشور استفاده نمود. ریحان و نعناع یکی از سبزی های پر مصرف بوده و در سبزی خوردن نیز به وفور استفاده می شود. برای طعم بخشیدن به خیارشور می توانید بر حسب سلیقه خود از ریحان و نعناع استفاده کنید. مرزه مرزه گیاه فلفلی و تند با برگ های صاف و گل های کوچک است که می توان از آن در خیارشور استفاده کرد. مرزه گیاهی سرشار از مواد معدنی، پروتئین و ویتامین های ...
این چای سلامت قلب را به شما هدیه می دهد
سرطان هستند، محافظت می کنند. البته زعفران سرشار از فلاونوئیدهاست که نقش محافظ در برابر بیمار ی های ناشی از قارچ ها و دیگر عوامل بیماری زا دارد. طرز تهیه چای زعفران اولین نکته اینکه باید زعفران را از برندهای معروف و مورد تایید خریداری کرد زیرا قیمت بالای زعفران زمینه تولید محصولات تقلبی را ایجاد می کند. برای تهیه این نوشیدنی کافی است مقداری زعفران را دم کنید؛ البته به خاطر داشته ...
کدام سبزیجات برای کبد مناسب هستند؟
انواع دیگر چغندر مانند چغندر سفید حاوی این سطح از ترکیبات آنتی اکسیدانی نیستند. 2. کلم بروکلی همه انواع سبزیجات برای سلامت بدن مفید هستند اما ترکیبات مغذی خاصی که در سبزیجات چلیپایی مثل کلم بروکلی یافت می شود، از مزیت های بیشتری برای حفظ سلامت کبد برخوردارند. مطالعات اولیه محققان نشان می دهد که مصرف بروکلی، شاخص های مثبت کبد را ارتقا می دهد و احتمال ابتلا به بیماری کبد چرب ...
خواص شگفت انگیز دمنوش بابونه
تهیه چای بابونه، گل ها را خشک کرده و سپس در آب داغ دم می کنند. بسیاری از مردم از چای بابونه به عنوان جایگزینی بدون کافئین برای چای سیاه یا سبز استفاده می کنند. علاوه بر این، چای بابونه سرشار از آنتی اکسیدان هایی است که ممکن است در کاهش خطر ابتلا به چندین بیماری از جمله بیماری قلبی و سرطان نقش داشته باشد. بابونه دارای خواصی است که ممکن است به خواب و هضم غذا نیز کمک ...