سایر منابع:
سایر خبرها
بهترین نوشیدنی برای رفع عطش در تابستان+ طرز تهیه
تهیه شربت سکنجبین با نعنا : شکر را با آب مخلوط کرده روی حرارت می گذاریم تا بجوشد. بعد نعناع های شسته شده را با ساقه درون آن می ریزیم. کمی که جوشید سرکه و گلاب را کم کم اضافه کرده، پس از آنکه غلیظ شد از صافی رد می کنیم.(هر گاه با کفگیر مایع را برداشته ریختیم مایع در لبه کفگیر نیم دایره جمع شود و وسطش شکاف بخورد، سکنجبین آماده است. نباید شکر زیاد روی حرارت بماند؛ زیرا شربت تلخ می شود.) این شربت را می توان با خیار رنده شده سرو نمود که طعم فوق العاده خوبی به آن می دهد. ...
طرز تهیه کیبه با گوشت چرخ کرده لبنانی
7 ادویه مزه دار کنید. به عنوان چاشنی برای یک دستور غذا استفاده کنید، یا در صورت تمایل، جعفری خرد شده را به تنهایی بپاشید. برای این مرحله در ابتدا مواد کیبه را آماده کنید که شامل این مواد است.1 1⁄2 فنجان گندم بلغور خوب و 1⁄2 فنجان آب و 1 عدد پیاز خرد شده و1⁄2 فنجان ریحان و/یا نعناع تازه و1⁄4 فنجان ادویه کمونه *و1 قاشق غذاخوری + 1 قاشق چایخوری نمک و455 گرم گوشت چرخ کرده 100% بدون چربی و ...
مفیدترین نوشیدنی ها برای گرمازدگی چیست؟
... برای تهیه این شربت پیمانه شکر را با یک پیمانه آب کمی جوشانده، سپس یک پیمانه آب لیمو تازه اضافه کنید و بعد از کمی جوشیدن خاموش کنید، این شربت را با آب خنک رقیق کرده و میل کنید. دوغ ترش و تخم شربتی دو قاشق غذاخوری تخم شربتی را در آب خیسانده، با یک لیوان دوغ ترش رقیق مخلوط کنید و خنک بنوشید. آیا این خبر مفید بود؟ نتیجه بر اساس رای موافق و رای مخالف ...
طرز تهیه 10 نوشیدنی خنک برای فرار از گرمازدگی
روش دوم شما باید یک کیلوگرم زرشک را پس از تمیز کردن با آب بشویید و 6 تا 8 لیوان آب را روی گاز قرار دهید تا بجوشد، بعد زرشک ها را به آن اضافه کنید. سپس درب قابلمه را ببنید و بگذارید که سرد شود. این مخلوط را به مدت 24 ساعت داخل یخچال بگذارید. آب زرشک شما آماده است، فقط آن را با آبکش صاف کنید و تفاله هایش را بگیرید. آب زرشک برای کسانی که به خاطر عطش، روزانه مقدار زیادی آب مصرف می کنند بسیار مفید است ...
شام مناسب برای دیابتی ها
...> - 2 عدد کدو حلوایی خرد شده - 1 عدد پیاز خرد شده - 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری آرد جو - 4 عدد تخم مرغ - نمک و فلفل به میزان لازم روش تهیه: در یک قابلمه کوچک، روغن زیتون را روی حرارت ملایم قرار دهید. پیاز را به همراه کدو حلوایی در قابلمه سرخ کنید تا نرم شوند. آرد جو را به مواد سرخ شده اضافه کنید و برای چند ...
کوکی جدید | طرز تهیه کوکی گردو و دارچین!
کوکی گردو و دارچین در واقع دو بار پخته می شود. ابتدا خمیر با استفاده از آرد، تخم مرغ، شکر، گردو و دارچین تهیه می شود. بعد به شکل دو لوله دراز در فر پخته می شود. بعد از این مرحله لوله ها اسلایس می شوند و دوباره در فر پخته می شوند. برخی از مواد موجود در این دستور شاید برای کوکی عجیب به نظر برسند. مثلاً فلفل. اما نگران نباشید! فلفل قرار نیست کوکی شما را تند بکند بلکه فقط کمی به کوکی شما ...
درمان تب و سرفه با نسخه های ساده حاوی عناب
دانه عناب را در دو لیوان آب قرار دهید و صبح آن را مصرف کنید. شربت عناب برای تهیه شربت عناب 800 گرم عناب خشک را در 4 لیتر آب می جوشانند تا پخته شود، سپس عناب را له و مایع حاصل را صاف می کنند و سپس کمی شکر به آن اضافه می کنند. هنگام مصرف نیم استکان از این شربت را در یک لیوان آب سرد حل و مصرف کنید. این شربت تمام خواص دارویی میوه عناب را داراست! عناب تازه بخوریم یا ...
غذاهای گرجی که طرفداران زیادی دارد!
معطر درست می شود، اغلب با نان تازه پخته شده معروف به شوتیس پوری سرو می شود. ترکیبی از لوبیاهای لطیف، طعم های غنی و عطر خاکی نان تازه پخته شده، هماهنگی طعم ها را ایجاد می کند و از ویژگی.های جذاب این غذا این است که حس و حال شما را به حومه روستایی گرجستان منتقل می کند. دلما، غذایی که ریشه آن به دوران باستان بازمی گردد، یک شاهکار آشپزی است که نبوغ غذاهای گرجی را به نمایش می گذارد. این غذا ...
سفید کردن پوست دست با 11 راهکار و ترفند
پوست دست توصیه می شود . برگ نعنا : برگ نعنا خاصیت خنک کنندگی روی پوست دارد و با آن می توانید از شر جوش های سرسیاه خلاص شوید ، برگ نعنا پوست شما را روشن تر و شاداب تر می کند . اگر برای شما هم سوال است که بری سفید شدن پوست دست باید چه کار کرد، مقداری از برگ های نعناع را با گلاب آسیاب کنید ، این خمیر را به دستان خود بمالید و بگذارید به مدت 20 دقیقه روی دست ها بماند و سپس بشویید ...
هندوانه و فواید پرشمار آن | آب هندوانه به اندازه خود هندوانه مفید است؟
عامل را در نظر داشته باشید. نخست آن که آب هندوانه چگونه درست شده باشد؟ اگر از مخلوط کن برای تهیه آبمیوه خود استفاده می کنید کل میوه را به همراه تمام مواد مغذی آن مصرف خواهید کرد. با این وجود، در این فرآیند مقداری از فیبر تجزیه می شود بدان معنا که بدن شما آب میوه را سریع تر از زمانی که میوه کامل را بخورید هضم می کند و در نتیجه قند خونتان سریع تر افزایش پیدا خواهد کرد. همچنین، به احتمال زیاد در آن ...
پرطرفدارترین غذای مکزیکی را با این روش درست کنید
کمی روغن تفت داده وقتی نرم شد به مرغ اضافه کرده و همراه هم با شعله زیاد تفت می دهیم. تا مواد کاملا برشته شده ولی خشک نشوند. 2. غذا را با نان تورتیلای تازه (به جای تورتیلا می توان از نان پیتا استفاده کرد) و سالسای گوجه فرنگی سرو می کنیم. 3. برای تهیه سالسای گوجه فرنگی شش عدد گوجه فرنگی درشت را با یک عدد پیاز متوسط به شکل نگینی خرد کرده با آب یک عدد لیموترش و یک عدد فلفل تند تازه خرد شده مخلوط کرده و نمک آن را اندازه می کنیم. ...
با 8 دستور العمل هندوانه برای سالاد و نوشیدنی خنک بمانید
تابستانی هندوانه تکه تکه شده و با آب لیموترش تازه پوره می شود. قبل از چرخاندن آن در بستنی ساز اجازه دهید مخلوط یک شب در یخچال باقی بماند و سپس حداقل 6 ساعت پس از کوبیدن آن را در فریزر قرار دهید. بسته به میزان ترشی ای که دوست دارید می توانید آب لیموترش بیش تری به آن اضافه کنید چرا که طعم ترش آن پس از یخ زدن کاهش خواهد یافت. مواد لازم 250 گرم یا 4/1 فنجان شکر 120 میلی لیتر یا ...
شیرینی عربی خوشمزه| طرز تهیه بسبوسه عربی
بافت این شیرینی خیلی شبیه به بافت کیکه و در دسته ی شیرینی ها و کیک های خیس قرار می گیره. درست کردن بسبوسه چند مرحله داره: شیرینی بسبوسه، شربتی که با سایر مواد اولیه ترکیب میشه و شربتی که بعد از پخت بسبوسه بلافاصله روی اون ریخته میشه. یکی از اصلی ترین مواد اولیه در دستور بسبوسه ، آرد سمولیناست. خواص آرد سمولینا بسیار زیاده و مصرف اون برای همه ی افراد به ویژه کودکان و سالمندان توصیه میشه. از ...
روش تهیه یک بیسکوئیت متفاوت برای کسانی که از طعم بیسکوئیت های سوپر مارکت خسته شده اند
... 5. حالا نوبت درست کردن مایه روی بیسکوئیت است. برای این منظور پودرقند را در کاسه کوچکی بریزید و آب پرتقال را به اندازه ای به آن اضافه کنید که وقتی پشت قاشق را با مخلوط پودرقند و آب پرتقال تماس می دهید لایه ای نازک روی سطح پشت قاشق ایجاد شود. این غلظت موردنیاز است. 6 . وقتی مایه روی بیسکوئیت به غلظت موردنیاز رسید، روی هر کدام از بیسکوئیت ها یک قاشق مرباخوری از مایه بریزید. مرحله ...
طرز تهیه شیرینی خوشمزه | لوکوم پرتقالی رو حتما درست کن!
پیمانه شکر 3 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت (یا پودر نشاسته گندم) 2 قاشق غذاخوری وانیل 1/4 قاشق چایخوری کره 25 گرم (اختیاری) پودر نارگیل (یا پودر قند) به مقدار لازم 1- ابتدا آب پرتقال را داخل قابلمه ای کوچک ریخته و آن را روی حرارت ملایم قرار دهید. 2- سپس نشاسته ذرت ، شکر و وانیل را نیز داخل قابلمه بریزید و به آب پرتقال اضافه کنید ...
کباب خور ها حتما این کباب را امتحان کنند
عصر ایران: ظاهرا اکثر شرقی ها کباب مخصوص خود را دارند، کباب هندی هم جزو کباب های خوشمزه است که حتما باید امتحان شود. مواد لازم برای کباب 200 گرم گوشت چرخ کرده یک ق س گشنیز تازه خردشده یک عدد پیاز متوسط رنده شده آب گرفته شده یک عدد فلفل سبز تند خردشده 2 ق س ماست یک ق چ مخلوط زنجبیل و سیر تازه رنده شده و له شده ...
تا حالا پیاز رو اینجوری درست کردی؟| پیش غذا
... بعد از گذشت 30 دقیقه پیازها طلایی می شوند اما هنوز برای خاموش کردن حرارت زود است. 10 دقیقه دیگر صبر کنید تا پیازها کاراملی تر شوند. 4- پس از گذشت 40 دقیقه تقریبا پیازها آماده هستند. در این هنگام، آب مرغ را به پیازها اضافه کنید و وقتی شروع به قل زدن کرد، کاملا هم بزنید. محتویات ته ظرف را کاملا جدا و به پیازها اضافه کنید. در نهایت پیازها را با نمک مزه دار کنید. در صورت تمایل می توانید جوش شیرین را در یک قاشق غذاخوری آب حل کرده و داخل تابه بریزید و 30 ثانیه صبر کنید تا آب آن کاملا تبخیر شود. پیاز کاراملی آماده است، حرارت را خاموش کنید. ...
خواص و طرز تهیه ادویه گرام ماسالا| بی نظیره
کنترل کلسترول خون دارند. در نتیجه گرام ماسالا با کمک به افزایش سطح کلسترول خوب، کلسترول بد در بدن را پایین می آورد. برخی ترکیبات دیگر در گرام ماسالا مثل تخم گشنیز، میخک و دارچین نیز سطح قند خون را پایین می آورند. تمام ادویه ها را در ماهی تابه نسوز بریزید و چند دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید تا این که عطر ادویه ها بلند شود. سپس، ادویه ها را را داخل آسیاب پودر کنید و در یک ظرف مناسب و در دار بریزید. بهتر است گرام ماسالا را در جای خشک و خنک نگهداری کنید. ...
روده بزرگ را با این مواد غذایی سم زدایی کنید
سمزدایی روده بزرگ هستید می توانید مواردی که در ادامه به آنها اشاره شده است را مد نظر قرار دهید. رژیم غذایی سم زدا برای پاکسازی طبیعی روده بزرگ آلوئه ورا و آبلیمو مواد تشکیل دهنده: 1 برگ آلوئه ورا 5 عدد لیمو ترش کوچک 5 قاشق چایخوری عسل (75 میلی لیتر) 4 فنجان آب (1,000 میلی لیتر) روش تهیه: در یک دستگاه ...
خواص انواع شیرهای لبنی و غیرلبنی
به همراه مقداری آب در یک ظرف ریخته و روی حرارت می گذاریم. به محض اینکه آب به جوش آمد ظرف را از روی حرارت برداشته و بادام ها را پوست می گیریم. سپس بادام ها را با دو لیوان آب سرد، سه قاشق غذاخوری عسل و دو تا سه تکه یخ در مخلوط کن ریخته تا به مدت پنج الی هفت دقیقه کاملا مخلوط شوند. شیربادام مانند شیرسویا فاقد کلسترول، چربی های اشباع و لاکتوز است، اما بر خلاف آن پروتئین کمی دارد، بنابراین بهتر ...
این ظروف را هرگز داخل مایکروویو نگذارید!
؟ بعضی از پلاستیک ها وقتی در معرض سرما یا گرما قرار می گیرند، دیوکسین که نوعی مواد سمی و سرطان زاست آزاد می کنند و این مواد در فرآیند شیمیایی به مواد غذایی انتقال می یابد.اگرچه در برخی از تحلیل ها روند انتقال مواد سمی بیش از حد تخمین زده شده است، اما استدلال های علمی وجود دارد که نیاز به احتیاط دارد. در ادامه ی این بخش از نمناک به چند نمونه از آن می پردازیم: اگر روی ظرف شماره 7 ...
بهترین سوغات همدان
مخلوط می کنند و مدام هم می زنند تا به غلظت لازم برسد. گلاب را به مواد می افزایند و پس از خنک شدن، باسلوق را برش می دهند. در شیوه دیگر تهیه باسلوق، ابتدا مغز گردو را با کمک سوزن، به نخ می کشند. ترکیب آب، شیره انگور، آرد یا نشاسته، گلاب ، هل و زعفران را روی حرارت می گذارند تا غلیظ و کشدار شود. ریسمان گردوها را در مواد باسلوق فرو می برند و سپس، آویزان می کنند تا خشک شود. صنل ...