این نان ها معجزه می کنند | مفیدترین نان ها برای مصرف روزانه را بشناسید
سایر منابع:
سایر خبرها
بهترین نان های ایران
مزایای آن ها را بهتر بدانیم. نان سنگک؛ پر سبوس و مغذی یکی از بهترین نان های ایرانی است که از لحاظ ارزش غذایی و کیفیت، بالاترین رتبه را دارد. بنابراین اگر به فکر سلامتی تان هستید شک نکنید که باید مصرف آن را در اولویت قرار دهید. مهم ترین ویژگی نان سنگک این است که با آرد کامل و سبوس دار گندم پخته می شود؛ در نتیجه املاح و ویتامین های زیادی دارد. علاوه بر این بهتر است بدانید که ...
نان حاوی آرد کامل چه مزایا و معایبی دارد؟
لیلا میرمقتدایی، دانه گندم را متشکل از سه بخش اصلی شامل جوانه، سبوس و اندوسپرم برشمرد و گفت: جوانه گندم حاوی چربی و اندکی پروتئین، سبوس حاوی فیبر و آندوسپرم حاوی نشاسته و مقادیری پروتئین است. وی آرد کامل را آردی دانست که گندم آن توسط آسیاب سنگی به صورت کامل آسیاب شده است یا [...]
نان در تنور بی کیفیتی| کرمانی ها گلایه مندند
کرمان کاملا مصرف گندم خودش را پوشش نمی دهد. امسال در استان حدود 200 هزار تن گندم خبازی تولید شده و 150 هزار تن نیاز به واردات داریم که این میزان از طریق کشورها و استان های همجوار تامین می شود. امسال وضعیت تولید داخلی نسبت به سال گذشته بهتر بوده است. ماهری در خصوص چرایی تفاوت کیفیت نان در نانوایی های مختلف اظهار کرد: پنج کارخانه آرد در شمال و سه کارخانه هم در جنوب استان کرمان فعالیت می کنند ...
سویق، غذایی کاملی برای شماست
خواصی ذکر شده است. مثلا سویق گندم و جو از اصلی ترین سویق هایی است که به آن اشاره شده است و سایر سویق ها عبارت اند از: سویق گندم، سویق جو، سویق نخود، سویق عدس، سویق کدو، سویق باقلا، سویق زردک و... جالب است بدانید سویق ها یک خواص کلی دارند که برای همه مناسب است و در هر زمان و برای هر فردی قابل استفاده است. کاربرد سویق سویق در درمان بسیاری از بیماری ها کاربرد دارد. برخی ...
مصرف این خوراکی ها را قبل از ورزش فراموش نکنید
ماست یونانی می تواند تا حدی به تامین آب و الکترولیت های بدن در تابستان هم کمک کند. انواع غلات سبوس دار، علاوه بر داشتن فیبر فراوان، ترکیب شیمیایی خاصی به نام بتائین دارند. تحقیقات ثابت کرده اند که بتائین در کنار فیبر باعث بهبود عملکرد فیزیکی بدن و افزایش سرعت متابولیسم شود. علاوه بر این، مصرف غلات سبوس دار در ساعات پیش از تمرینات ورزشی به پیشگیری از کم آب شدگی بدن در طول ورزش هم کمک می کند ...
آخر شب چی بخوریم؟ 17 خوراکی مناسب آخر شب
و عضلات را برای یک خواب سریع تر آرام می کنند. بری هایتان را به صورت ساده سرو کنید یا کمی آجیل خردشده یا گرانولا یا شیر به آن اضافه کنید. کره بادام زمینی و مربا شب بهترین زمان برای خوردن یکی از خوشمزه ترین خوراکی های دوران کودکی است. اینکه چرا بادام زمینی یکی از بهترین خوراکی ها برای دیروقت است این است که غذاهای خاصی مانند کره بادام زمینی شامل یک آمینواسید است که تریپتوفان ...
تغذیه نوزاد شش ماهه
.... حتماً باید مطمئن بود که از مواد تازه و بهداشتی استفاده کرد و سوپ ها را باید با دقت پخت و مناسب و نرم باشند. نان و غلات: می توان نان خرده نان، نان تست و غلات مانند برنج، جو و ذرت را به صورت پخته و نرم به نوزاد بدهید. برای کاهش خطر خفقان، رعایت اندازه پوره و قطعات کوچک مهم است. پروتئین ها: به تدریج می توانید به نوزاد خود گوشت، ماهی و تخم مرغ را به صورت نرم و پخته شده ارائه ...
حیات انسان ها در برزخ آلودگی
منابع خوب آهن غیرهِم نیز می توان تخم مرغ، گردو، جوانه گندم و به طور کلی انواع مغزها و آجیل آلات را نام برد. منابع غذایی روی: گوشت های مختلف (جگر، سینه مرغ، ماهی، گوشت تیره بوقلمون)، بادام زمینی، شیر کم چربی و تخم مرغ. منابع غذایی منیزیم: بادام زمینی، اسفناج، نخودسبز، گوشت گاو و گوساله، انواع میوه ها، سیب زمینی و آجیل، نان جو، نان گندم، جوانه گندم، سبوس گندم، عدس، لوبیای سفید ...
سه عامل چاقی که هر روز مصرف می کنید
را در وعده های غذایی خود استفاده نکنید. آرد سفید شما باید کاری کنید که آرد های سالم (مثل آرد گندم و برنج و...)؛ جایگزین آرد سفید شود و طعم خوشمزه اش را هم حفظ کند؛ چرا که آرد سفید عاملی برای سوء هاضمه، یبوست، دیابت نوع 2 و چاقی است.
چه غذاهایی برای عفونت کلیه خوب است؟
، اما به طور کلی مصرف حداقل 6 الی 8 فنجان مایعات در روز تا جایی که ادرار زرد کم رنگ یا بی رنگ و شفاف شود پیشنهاد شده است. 4. تخم کتان، گردو و ماهی های چرب تخم کتان، گردو و ماهی چرب، همگی به علت وجود مقادیر بالای اسید های چرب امگا 3 به بهبودی عفونت های کلیه کمک می کنند. امگا 3 چربی های مفیدی هستند که سلامت قلب را ارتقاء داده و همچنین باعث کاهش انواع التهابات می شوند. به گفته ی ...
سه هزار تن سیب زمینی در خاش تولید شد
ایجاد شغل می کند. وی افزود: شهرستان خاش به عنوان یکی از قطب های مهم کشاورزی سیستان و بلوچستان سالانه 180 هزار تن انواع محصولات زراعی و باغی تولید و روانه بازار مصرف می کند. کمالی گفت: بیش از 10 هزار و 300 هکتار از اراضی شهرستان خاش زیرکشت محصولات زراعی بوده که عمده ترین آنها گندم و جو، ذرت، سبزیجات برگی و غده ای، گیاهان علوفه ای و برنج است. وی ادامه داد: همچنین ...
خانم های کدبانو با این غذا شوهرتان را شوکه کنید!
، پاپریکا، فلفل قرمز تند و جوز طعم دار می شود. اگر چه این غذا بیشتر در منطقه خاورمیانه و مدیترانه وجود دارد، اما این غذا در اصل متعلق به کشور های شمال آفریقا یعنی تونس و مراکش است. این غذا همانند ایران به عنوان صبحانه سرو می شود در حالی که برای هر کدام از وعده های غذایی روز می توان آن را مصرف کرد. این غذا سرشار از پروتئین، سبزیجات، فیبر و آنتی اکسیدان است بنابراین یک وعده سیر کننده و در عین حال ...
رژیم غذایی متعادل برای افزایش وزن کودک
...، ماهی، مرغ، تخم مرغ و گوشت اختصاص دهید. اگر از ماهی های چربی مانند قزل آلا استفاده کنید که عالی می شود. اما دقت کنید که باید مصرف روغن های اشباع در حداقل میزان باشد. هر روز یک یا دو میان وعده سالم حاوی انواع مغزجات، میوه ها و سبزیجات به کودک بدهید. چرا که فیبر زیادی دارند و باعث تقویت سیستم گوارشی کودک می شوند. در این صورت احتمال بروز یبوست و بی اشتهایی ناشی از آن بسیار کم می شود ...
اگر خوابتان نمی برد این نوشیدنی ها را بخورید
بار بیدار می شوند و خواب سبکی دارند. موز ، توت فرنگی ، اسفناج : اگر می خواهید در طول شب بهتر بخوابید، این عصاره متعادل خامه ای در نیمه های شب بهترین میان وعده است. با اینکه حاوی اسفناج است، طعم موز و توت فرنگی خوبی دارد موز:برای درمان بی خوابی بسیار عالی هستند زیرا حاوی ملاتونین و هورمون خواب هستند. هم چنین آن ها حاوی منیزیم هستند که به انقباض ماهیچه ها کمک می کند ...
درمان فوری کبد چرب با 12 غذای مفید + 6 غذای خطرناک برای کبد
که از اسم این بیماری پیداست، کبد چرب یعنی چربی زیادی در کبد شما وجود دارد. در یک بدن سالم کبد به حذف سموم از بدن و تولید مایع صفراوی، پروتئین گوارشی، کمک می کند. بیماری کبد چرب به کبد آسیب زده و از عملکرد درست آن جلوگیری می کند. به طور کل رژیم غذایی مناسب برای کبد چرب به شکل زیر است: میوه به مقدار فراوان مواد غذایی سرشار از فیبر، مانند حبوبات و غلات سبوس دار قند، نمک، چربی های ...
برنج بهتر است یا نان؟
گندم و مواد دیگر تهیه می شود و هر دو را می توان در رژیم غذایی در نظر گرفت، مگر اینکه به گلوتن حساسیت داشته باشید، در این صورت باید از نان سفید به طور کامل اجتناب کنید. یک فنجان برنج سفید پخته شده معادل دو تکه نان سفید است. در درازمدت، مصرف نان یا برنج وضعیت سلامتی شما را تعیین نمی کند بلکه عوامل زیادی وجود دارند که این کار را انجام می دهند اما، ایده خوبی است که مصرف کربوهیدرات خود را در ...
رژیم غذایی که کلسترول خون را در یک هفته کاهش می دهد
است را معرفی می کنند. منابع خوب فیبر محلول عبارتند از :سیب، گلابی، پرتقال، طالبی، آلو،اسفناج، هویج، زردک، کلم، کلم بروکلی، شلغم ، کدو سبز و دانه های کتان، سبزیجات، حبوبات و غلات سبوس دار نیازی نیست که فیبر میوه ها را بشمارید. نیمی از بشقاب خود را با میوه ها و سبزیجات در هر وعده غذایی پر کنید، همانند رژیم پریتیکین ، غلات سبوس دار نظیر جو و برنج قهوه ای، لوبیا و یا غذاهای مشتق ...
یک فرمول انگلیسی برای کم کردن کالری روزانه!
اساس سیب زمینی، نان، برنج، ماکارونی یا سایر کربوهیدرات های نشاسته ای، ایده آل غلات کامل تهیه کنید. • 30 گرم فیبر در روز: این مانند خوردن همه موارد زیر است: 5 وعده میوه و سبزیجات، 2 بیسکویت غلات سبوس دار، 2 برش ضخیم نان سبوس دار و سیب زمینی پخته بزرگ با پوست. • برخی از لبنیات یا لبنیات جایگزین (مانند نوشیدنی های سویا) انتخاب گزینه های کم چربی و قند کمتر داشته باشید. • مقداری ...
5 غذای معروف عربی که در تور قطر باید حتما امتحان کنید
همراه سبزیجات مختلف طعم دار می شود، تهیه شده و معمولا با نان جو سرو می شود. ظاهر این غذا تا حد زیادی به آبگوشت ایرانی شباهت دارد و به همین دلیل می تواند مورد پسند ایرانیان در طی سفر باشد. قوزی یکی از محبوب ترین غذاهای برنجی در عربستان و قطر است که با یک بره کامل سرو می شود. برای طبخ این غذا گوشت بره را گاهی با آجیل، کشمش و ادویه های مختلف پر می کنند و در بسیاری از موارد قبل از بریان کردن ...
نظر صریح رئیس سازمان حمایت در زمینه اختصاص ذرت به صنایع پالایشگاهی غلات
مورد استفاده در صنایع پالایشگاهی فرآوری غلات از یک طرف با گندم مورد استفاده در صنایع مشابه (جهت تولید نشاسته، گلوکز، گلوکز، فروکتوز و...) و نیز نهاده های جانبی آن با نهاده های خوراک دام و طیور، سبوس گندم و... و از طرف دیگر با شکر سفید (به لحاظ قابلیت جایگزینی) در رقابت بوده، از این رو قیمت این محصولات می تواند نقش تعیین کننده در قیمت محصولات حاصله از ذرت داشته باشد، لذا در حال حاضر باتوجه به عدم ...
تاکید متخصصان بر استفاده از آرد کامل در پخت نان
به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز کیش ، دکتر موسی صالحی با اشاره به تفکر رایج در کشور مبنی بر تاثیر سبوس در افزایش کیفیت آرد، گفت: تفکر تاثیر سبوس در افزایش ارزش غذایی نان تفکری نادرست است. وی، ویتامین های گروه ب، اسید های آمینه، اسید های چرب و ویتامین E جوانه گندم را از منابع با ارزش غذایی در دانه گندم برشمرد و افزود: متاسفانه این مواد مغذی در فرایند تبدیل گندم به آرد جدا می شوند و آنچه ...
ماده ای که خوردن آن از نان شب هم واجب تر است
مناسب از این اسید چرب، به چند نکته دقت کنیم: • قطع مصرف اشباع ها: همین که مصرف روغن های اشباع یعنی همان روغن های جامد را قطع کرده و به جای آن روغن مایع را جایگزین کرده و در مصرف روغن مایع نیز جانب احتیاط را رعایت کنیم، کافی است. • کاهش مصرف کره: این یکی هم از نمونه های چربی های اشباع است. بنابراین بهتر است مصرف آن را به حداقل برسانیم. به این ترتیب می توان روغن های ویژه سالاد را به سالاد اضافه کرده و نیاز بدن به اسید لینولئیک را تامین کنیم. • مصرف مکمل: این توصیه ویژه همه افراد نیست. با مراجعه به متخصص تغذیه، در صورت نیاز مصرف قرص های حاوی اسید چرب امگا 3 و 6 تجویز می شود. ...
بهترین آرد برای پخت نان چیست؟
به گزارش خبرنگار سلامت خبرگزاری فارس،شاید بارها نام آرد سبوس دار یا گندم کامل را شنیده باشید. در تهیه آرد کامل که همان گندم کامل نیز نامیده می شود، تمام اجزای یک دانه ی گندم، آندوسپرم که مغز دانه گندم است، جوانه پنهان و سبوس را در خود جای داده است. این آرد به دلیل مزایای بی شماری که دارد، در میان مصرف کنندگان از استقبال بی نظیری رو به رو شده است. از ویژگی آرد کامل این است که این محصول از دانه ...
یک بشقاب غذای سالم، چگونه است؟
ای محسوب می شود. در این زمینه می توان میوه های کامل یا میوه های تکه شده را انتخاب کرده و آب میوه را نیز به یک لیوان کوچک در روز محدود کرد. غلات: در این گروه غذایی توصیه می شود به سراغ غلات کامل یا غذاهای تهیه شده با غلات کامل فرآوری شده برویم. هرچه دانه ها کمتر فرآوری شود، بهتر است. غلات کامل همچون گندم کامل، برنج قهوه ای، کینوا و غذاهای تهیه شده با آنها مانند ماکارونی سبوس دار و نان ...
نکات طلایی تغذیه برای بیماران مبتلا به فشارخون
ماکارونی تهیه شده از گندم کامل (سبوس دار) به دلیل داشتن فیبرو ویتامین استفاده کنید. در برنامه غذایی روزانه از میوه ها، سبزی ها، حبوبات و غلات که از منابع پتاسیم هستند (زردآلو، گوجه فرنگی، هندوانه، موز، سیب زمینی، آب پرتقال و گریپ فروت منبع خوبی از پتاسیم هستند) بیشتر استفاده کنید. درصورتی که بیمار، داروی اسپیرونولاکتون مصرف می کند باید در مصرف میوه و سبزیجات احتیاط شود. مصرف ...
غذاهای چربی سوز را بشناسید
.... شما می توانید با روی آوردن به نان های سبوس دار، غلات و پاستا از مزایای مشابهی بهره مند شوید. تابولی بلغور گندم یک غله کامل و سبوس دار است که در تابولی یافت می شود. فیبر و پروتئین بالا اما چربی و کالری کمی دارد. این ترکیب به شما کمک می کند تا با حداقل کالری سیر شوید. طعمش هم عالی است؛ برای تبدیل تابولی به یک وعده غذایی، می توانید لوبیا، گوجه فرنگی، خیار و جعفری تازه را هم ...
میوه تازه را از نزدیک ترین میوه فروشی محل زندگی تان خریداری کنید
برترین ها نگار جواهریان از چهره بعد از عمل بینیش رونمایی کرد | خانم با این حرکتش 20 سال جوون شد رونمایی محمدرضا گلزار از ماشین میلیون دلاری همسرش | محمدرضا گلزار زن جوانش را با این حرکت سورپرایز کرد متولدین این ماه ها ترسناکترین افراد هستند | اگه عشقت متولد این ماه هاست وقتی عصبانی شد فرارکن!! دور دور بهاره رهنما با بازیگر عرب حسابی سوژه شد | خانم با این لباس خواسته ادای ملکه امارات در بیاره پایگاه خبری ت ...
اسنپ میوه: میوه های باکیفیت با قیمت ارزان را بصورت آنلاین درب منزل تحویل بگیرید!
در طول سال و با تغییر فصل ها میوه های متنوعی عرضه می شوند که هر یک رنگ و طعمی متفاوتی خواهند داشت. با مصرف میوه ها از خواص آن ها بهره مند شوید و به حفظ سلامت بدن کمک کنید. در این مطلب پس از معرفی خواص میوه ها به بررسی امکان خرید اینترنتی میوه و سفارش میوه آنلاین تهران خواهیم پرداخت. میوه ها چه خواص برای سلامتی دارند؟ جذب مواد ریزمغذی مانند ویتامین ها و مواد معدنی از طریق ...
هرگز آبلیمو را با این غذاها نخورید/ حتما بخوانید
از نوشیدنی هایی است که خوردن آن توصیه می شود، زیرا خواص و فواید بی شماری برای سلامتی دارد، از جمله کاهش وزن، تقویت دستگاه ایمنی بدن، پاک سازی دستگاه گوارش، کم کردن التهابات بدن، افزایش نیروی بدن، تأثیرگذاری مثبت بر فرآیند متابولیسم و سوخت و ساز بدن و...اما اگر نکاتی را در مصرف آب لیمو در نظر نگیریم، ممکن است مضراتی برایمان داشته باشد. لیمو ترش علاوه بر از بین بردن سلول های بد در بدن از بروز انواع ...