خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آموزش آشپزی|طرز تهیه مرغ بریان غذایی خوشمزه برای همه افراد
مواد لازم مرغ بریان برای 4 نفر مرغ کامل : 1 عدد متوسط زعفران دم کرده : 5 قاشق غذاخوری کره : 50 گرم گوجه فرنگی : 2 عدد متوسط برگ بو : 2 عدد فلفل دلمه ای : 1 عدد بزرگ پیاز : 2 عدد متوسط نمک و فلفل سیاه : به اندازه کافی رزماری و پاپریکا : به اندازه کافی دستور پخت مرغ بریان مرحله اول ...
تا حالا کته کباب خوردی؟ | حتما امتحانش کن!
و فلفل نیز به گوشت خود اضافه کنید. حتما اجازه دهید که موادتان حداقل 1 ساعت در یخچال بماند. این کار باعث نرم شدن گوشت می شود. برای اینکار حتما از ظرف مناسب گود و درب دار استفاده کنید. مرحله دوم تهیه کته کباب در مرحله قبل گوشت را مزه دار کردیم و در یخچال گذاشتیم. اکنون نوبت برنج است که بایستی از نوع کته باشد. برنج را قبل از اینکه بپزید حتما 2 الی 3 ساعت ...
طرز تهیه حلیم بادمجان با طعمی بی نظیر
آن را در این بخش خواهید خواند، هنگام سرو باید کش دار باشد و یکی از نشانه های خوب پخته شدن این غذا کش آمدن آن است که در نتیجه استفاده از گوشت گردن است. مواد لازم حلیم بادمجان طرز تهیه حلیم بادمجان مرحله اول ابتدا عدس و برنج را در ظرف های جداگانه به همراه آب حدود 3 ساعت خیس کنید. در برنج کمی نمک بریزید. مرحله دوم در یک قابلمه مناسب ...
طرز تهیه رولت دارچینی | درستش کنید و ازش لذت ببرید!
دارچینی مدت زمان استراحت دادن به خمیر اونه. در اغلب دستورها چند روز (2 روز) به خمیر استراحت میدن و اون رو داخل یخچال میذارن. اما معمولا چند ساعت استراحت برای عمل اومدن خمیر کافیه. این مقدار مواد اولیه برای 30 عدد رول دارچینی کافیه و شما می تونید از 3 قالب برای درست کردن اون استفاده کنید و داخل هر قالب 10 رول قرار بدید و شیرینی ها رو بپزید. اگر به تعداد بیشتری شیرینی نیاز دارید می تونید مقدار مواد ...
طرز تهیه بریانی اصفهان غذای بسیار خوش طعم و لذیذ ایرانی
مواد لازم برای 4 نفر گوشت گوسفندی : 600 گرم پیاز : 1 عدد متوسط زعفران دم کرده : 1 قاشق غذاخوری جگر سفید : 1⁄2 یک جگر متوسط چوب دارچین : 1 تکه نمک و فلفل سیاه : به مقدار کافی زردچوبه و دارچین : به مقدار کافی دستور پخت بریانی اصفهانی مرحله اول ابتدا گوشت را به همراه جگر سفید خرد می کنیم و داخل ...
چگونه خورش قارچ درست کنیم؟
حبه سینه مرغ 3 عدد پیاز درشت 1 عدد قارچ تازه 200 گرم روغن به اندازه کافی آرد 1 قاشق چایخوری رب 1 ق غذا خوری آب لیمو 1 قاشق چایخوری زعفران دم کرده 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی روش تهیه خورش قارچ در ابتدا قارچ ها را خوب می شوییم و درون آب کش می ریزیم. بهتر است در این مرحله قارچ ها را با دستمال ...
طرز تهیه شیرینی رز | خیلی جذابه !
برای تزیین پودر قند برای تزیین خمیر هزارلا مقدار لازم مرحله اول: سیب را بشویید و از وسط نصف کنید ، هسته سیب را خارج کنید و سیب را با پوست به صورت باریک برش بزنید سپس با آبلیمو و مقداری آب مخلوط کنید و 3 دقیقه داخل ماکروفر قرار دهید تا نرم شوند ( میتوانید چند دقیقه روی حرارت مستقیم هم بجوشانید ). مرحله دوم: خمیر هزارلا را بخرید یا ...
قنبر پلو شیرازی | خیلی عالیه !
استان ها نیز طبخ شوند. برنج : 3 – 4 پیمانه کشمش پلویی : 100 گرم گوشت چرخ کرده : 400 گرم گردو : 50 گرم رب انار : 2 قاشق غذا خوری پیاز : 1 عدد بزرگ زعفران دم کرده : 3 قاشق غذا خوری نمک، زرد چوبه و فلفل سیاه : به مقدار لازم روغن : به مقدار لازم مرحله اول گوشت چرخ کرده را درون یک کاسه ...
سوپ جدید | طرز تهیه سوپ مرغ با رشته !
... کره: یک قاشق غذاخوری روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری جعفری خرد شده: یک قاشق غذاخوری لیموترش: یک عدد نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم مرحله اول: پخت مرغ مقدار دو لیوان آب در یک قابلمه بریزید و بر روی اجاق قرار دهید تا جوش بیاید. مرغ را به همراه یک پیاز درون قابلمه قرار دهید تا بپزد. مرغ پخته شده را ریش ریش کنید و کناری بگذارید ...
طرز تهیه آش گوشواره | خیلی خوشمزه س!
طرز تهیه آش گوشواره خوشمزه را بصورت کاملا خاص و منحصر به فرد برایتان تدارک دیده ایم. امید داریم که مورد توجهتان قرار گرفته و آنرا تهیه کرده و میل نمائید. 3 پیمانه آرد 1 عدد تخم مرغ 1/2 پیمانه آب 1/2 قاشق چای خوری نمک مواد لازم برای تهیه آش گوشواره 200 گرم گوشت چرخ کرده 2 عدد پیاز زردچوبه، نمک و فلفل به مقدار ...
طرز تهیه غذای معروف ژاپنی
اجازه دهید دمای برنج به دمای بدن برسد. برنج را با استفاده از حوله یا دستمال نم دار بپوشانید تا زمانی که آماده استفاده شود. ساشیمی(Sashimi): ساشیمی نوعی ماهی است که برش های نازک داده می شود و با ظاهری بسیار جذاب سرو می شود. سه تا 5 قطعه کافی است چه به طور خام و چه به صورت پخته یا حالت ترشی شده، به همراه برگ شیسو، رنده ترب دایکون و واسابی و زنجبیل ترکیب مناسبی برای این فینگر فود است. ...
سوپ شیک و خوشمزه رستورانی | حتما درستش کن!
...> هویج : 1 عدد متوسط پیاز : 1 عدد متوسط آبلیمو : 1 قاشق غذا خوری جعفری : 1 قاشق غذا خوری نمک، فلفل سیاه و زرد چویه : به مقدار لازم روغن : به مقدار لازم مرحله اول پیاز را پوست بگیرید و بشویید. سپس آن را به دو قسمت تقسیم کنید و به همراه گوشت مرغ، نمک و زرد چوبه و 4 لیوان آب درون یک قابلمه مناسب بریزید. قابلمه را روی اجاق قرار ...
کشف یکی از قدیمی ترین اشکدان های ایرانی در دوره قاجار | هدیه ویژه بانوان برای شاهزاده ی رویاهایشان! + عکس
ها را در اندازه های دلخواه برش زده و کنار می گذاریم. من هر توت فرنگی را 6 قسمت کردم. توت فرنگی رو اینجوری بشور تا کرمهای داخلش خارج بشن | طریقه صحیح شستن توت فرنگی در یک ظرف دیگر شکر را به همراه آب لیمو ترش، تخم مرغ، زست لیمو و روغن مخلوط می کنیم. سپس آرد را به همراه بکینگ پودر الک کرده و در سه مرحله به موادمون اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم. بعد نصف توت ...
1000 تُن شکر برای مصرف خانوار در قم تخصیص یافت
به گزارش پایگاه خبری تحلیلی قم فردا ، حسین علی بیگی بیان داشت: باتوجه به برنامه ریزی صورت گرفته کارهای مرتبط با بسته بندی و توزیع شبکه ای این مقدار شکر به سرعت انجام و در روزهای آینده این محصول برای تأمین نیاز خانوارها در فروشگاه های استان عرضه می شود. وی با اشاره به این که قیمت تعیین شده برای هر کیلوگرم شکر در این مرحله از عرضه 34 هزار تومان تعیین شده است، افزود: این میزان شکر هم از طریق ...
سیاه شدن قورمه سبزی با این ترفند ساده! | ترفندهای ساده برای رنگ بهتر قورمه سبزی
از ابتدا روغن بریزید تمام روغن به خوردِ سبزی می رود و سبزی شما بعد از سرخ شدن خشک می شود. سعی کنید نمکِ خورشت را 5 دقیقه آخر به غذا اضافه کنید. این کار باعث می شود خورشت شما بهتر جا بیفتد. برای اینکه خورشت ترش مزه ای داشته باشید لازم نیست از آبلیمو استفاده کنید؛ چراکه قرمه سبزی شما تلخ می شود. می توانید از لیمو عمانی استفاده کنید. می توانید از اسفناج برای لعاب دار ...
طرز تهیه رب فلفل تند و خوشمزه خانگی
... مرحله دوم : پس از اینکه فلفل ها خشک شدند با کمک یک چاقو تیز سر فلفل ها را بزنید سپس از وسط فلفل ها یک برش ایجاد کنید تا دانه های درون آن را خارج کنید. مرحله سوم : پس از اینکه دانه ها را خارج کردید فلفل ها را به اندازه متوسط خرد کنید در حدی که درون غذا ساز مشکلی ایجاد نکند. مرحله چهارم : در قابلمه ای که متناسب با حجم فلفل ها است را انتخاب کنید و فلفل هایی را که خرد کرده ...
از ژامبون خمیری تا چوب خرچنگی بدون خرچنگ/ برند های معروف مواد غذایی در دنیا چگونه غذا را جعل می کنند ...
و یکدست هم زده می شود و در قالب هایی شبیه هم به اندازه یک قرص نان ریخته می شود. در مرحله بعد: به نظر می رسد که ماده ی صورتی رنگ لزج و چسبنده، که پخته شده، به شکل کالباس های ساندویچی سنتی برش داده شده است. پوستر اصلی روی این کلیپ که بیش از 10 میلیون بازدید در تیک تاک داشته، حاوی این جمله است: نمی خواهم این را باور کنم! . تماشاگران پس از این که متوجه شدند محصول نهایی ...
اگه ورزشکار یا گیاهخواری حتما این غذا رو برای شام امتحان کن! | طرز تهیه املت قارچ و سیب زمینی + ویدئو
:3ق غ برای تهیه سس مایونز خانگی یکی از مهم ترین عوامل یک سس با کیفیت در خانه هم دما بودن تخم مرغ و روغن می باشد در تهیه این سس نیازی نیست از زرده استفاده کنید و با کمک تخم مرغ کامل این سس تهیه می شود. تخم مرغ ها را داخل کاسه ریخته و یا بهتر است برای فرم گیری بهتر از مخلوط کن یا غذاساز یا گوشت کوب برقی استفاده کنید تخم مرغ را باید به مدت 3 دقیقه بزنید تا حجیم و سفید رنگ شود ...
دستور پخت کوفته تبریزی،غذای لذیذ و سنتی ایرانی به همراه نکات پخت آن
پیاز : 1 عدد زعفران : 1 قاشق غذاخوری آرد نخودچی : 2 قاشق غذاخوری پیاز داغ : 3 قاشق غذاخوری تره و مرزه : 1 قاشق غذاخوری تخم مرغ آبپز : به تعداد کافی زرشک : 1 قاشق غذاخوری آلو و گردو : به اندازه کافی نمک و فلفل سیاه : به اندازه کافی روغن و زردچوبه : به اندازه کافی طرز تهیه کوفته ...
طرز تهیه پیتزای خوشمزه در خانه بدون استفاده از فر
پیتزا یکی از محبوب ترین غذاهای جهان است که در انواع مختلف و با طعم های متنوعی تهیه می شود. اگرچه برای تهیه پیتزا معمولاً از فر استفاده می شود، اما می توانید با رعایت چند مرحله ساده، پیتزای خوشمزه ای را بدون نیاز به فر در منزل تهیه کنید. در این مقاله، به شما نحوه تهیه پیتزای بدون فر را آموزش می دهیم. مواد لازم خمیر پیتزا یا یک برش نان تافتون یا لواش ( می توانید در خانه آماده کنید. ) 2 ...
خورش غوره مسما رو اینجوری درست کن!
این غذا، درنگ جایز نیست. دست به کار بشوید و هر چه سریعتر این خورش را با این روشی که می گوییم درست کنید. مواد لازم: غوره مسما را اینجوری درست کنید: اول از همه مرغ ها را با نمک و فلفل و زردچوبه مزه دار کنید. نیم ساعت در این مواد بماند و طعم بگیرد کافی است. بعد مرغ ها را در روغن سرخ کنید و 3 لیوان آب به آن اضافه کنید و در قابلمه را بگذارید تا بپزد. در ...
ادویه لازم برای خورشت قیمه چیست؟
اولین تصویری که در ذهن دارید، تصویر برنج ایرانی و خورشت قیمه پر ملات و خوش رنگ است. احتمال زیاد دوست دارید به این تصویر برسید. به این منظور باید از ادویه های پایه و یک سری ادویه فرعی و خاص استفاده کنید. ادویه های پایه شامل: پودر زردچوبه، پودر فلفل سیاه و زردچوبه است. همه ما می دانیم که در اکثر غذاها این سه ادویه را استفاده می کنیم. ولی برای اینکه طعم غذای شما خاص و به یاد ماندنی شود لازم ...
ترفند خوشمزه شدن عدس پلو | با این روش یک عدس پلو مجلسی بپز
...، تعادل در مقدار عدس و برنج بسیار حائز اهمیت است. بسیاری از افراد به این موضوع توجه نمی کنند و ممکن است عدس را بیش از حد یا خیلی کم در طبخ آن استفاده کنند. برای تهیه یک عدس پلو خوشمزه و متعادل، بهتر است مقدار عدس را با مقدار برنج به صورت متناسب و متعادل انتخاب کنید. به طور معمول، برای پخت دو پیمانه برنج، یک پیمانه عدس کافی است. این روش به شما امکان می دهد تا عدس پلویی با تعادل و طعم عالی را ...
طرز تهیه پیراشکی خوشمزه و مجلسی
تغییر رنگ دهد. مرحله سوم : قارچ ها را شسته و خرد کنید سپس به ترکیب گوشت چرخ کرده و پیاز اضافه و سرخ کنید. مرحله چهارم : یک عدد فلفل دلمه ای را نیز شسته و به صورت نگینی خرد کنید و به مواد پیراشکی اضافه کنید. برای زیباتر شدن ظاهر پیراشکی گوشت، می توانید از چند رنگ فلفل دلمه ای استفاده کنید. مرحله پنجم : رب گوجه فرنگی را نیز به مواد ...
طرز تهیه کاچی زایمان
... به میزان لازم گلاب 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده به میزان لازم پودر دارچین به مقدار لازم گردو، فندق، پسته و بادام به مقدار لازم زردچوبه 2 قاشق غذاخوری آرد گندم 150 گرم طرز تهیه مرحله به مرحله کاچی زایمان با نبات 1. در مرحله اول و شروع پخت ...
از بین بردن بوی سوختگی غذا با 16 ترفند جادویی
...، بوی سوختگی از برنج برطرف خواهد شد. پیشنهاد می شود برای کامل تر شدن کار، می توانید کمی زعفران را موقع کشیدن برنج به آن اضافه کنید تا بوی خوش زعفران اثری از بوی سوختگی برنج باقی نگذارد و برنج خوش بو و خوش طعمی را سرو کنید. رفع سوختگی خورش اشتباهی که بیشتر خانم ها می کنند این است که وقتی خورش ته می گیرد بلافاصله در آن آب می ریزند. با این کار طعم سوختگی در خورش می ...
دستاورد جدید یک محقق روسی | کنترل شدید رویا و خواب با ایمپلنت مغزی!
Cortadito وجود دارد. این نسخه در کوبا و در میان جوامع مهاجر کوبایی محبوب است. نام این نوشیدنی به انگلیسی Little Cut (به فارسی: برش کوچک) ترجمه می شود. با اسپرسوی کوبایی آغاز شده که اسپرسویی با برشته کاری تیره است که با یک قاشق شکر تا زمان ایجاد یک شات کاراملی رنگ با فومی زخیم هم زده می شود. در این مرحله، فوم شیر با گزینه ی استفاده از شیر تغلیظ شده برای غلیظ تر شدن نوشیدنی برای دسر به نوشیدنی اضافه می گردد. ...
5 نشانه کمبود ویتامین در بدن چیست؟
بیش از 300 واکنش بیوشیمیایی اش از منیزیم استفاده می کند که شامل حفظ عملکرد عضلات و اعصاب، حفظ ریتم پایدار قلب و قوی نگه داشتن استخوان ها می شوند. سبوس گندم دارای بیشترین مقدار منیزیم در هر سرو است (89 میلی گرم در یک چهارم فنجان یا 22 درصد DV)، ولی برای استفاده از مزایای آن باید از غلات تصفیه نشده استفاده کنید، وقتی که سبوس و جوانه گندم از آن گرفته می شود (برای تولید نان های سفید و تصفیه شده ...
شیرینی جدید یاد بگیر | آموزش قرابیه یونانی!
زرده تخم مرغ 3 عدد دارچین 1 قاشق غذاخوری آرد 480 گرم پودر شکر 375 گرم مرحله اول: بادام ها را در ظرفی بریزید و در فر قرار دهید. به مدت 6 دقیقه در دمای 350 درجه فارنهایت یا 180 درجه سانتی گراد، بگذارید تا طلایی شود. مراقب باشید که بادام ها نسوزند چون مزه شان تغییر می کند. مرحله دوم: فر را در درجه حرارت 300 ...
