خانه
دستور پخت کوفته تبریزی،غذای لذیذ و سنتی ایرانی به همراه نکات پخت آن
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه آش گوشواره | خیلی خوشمزه س!
طرز تهیه آش گوشواره خوشمزه را بصورت کاملا خاص و منحصر به فرد برایتان تدارک دیده ایم. امید داریم که مورد توجهتان قرار گرفته و آنرا تهیه کرده و میل نمائید. 3 پیمانه آرد 1 عدد تخم مرغ 1/2 پیمانه آب 1/2 قاشق چای خوری نمک مواد لازم برای تهیه آش گوشواره 200 گرم گوشت چرخ کرده 2 عدد پیاز زردچوبه، نمک و فلفل به مقدار ...
قنبر پلو شیرازی | خیلی عالیه !
همراه 2 قاشق غذا خوری روغن روی برنج بریزید. قابلمه را روی شعله ملایم اجاق قرار دهید و سر آنرا دم کنی بگذارید. 45 دقیقه تا 1 ساعت زمان لازم است تا قنبر پلو شیرازی دم بکشد و آماده شود. وقتی برنج کاملا دم کشید تمام مواد پلو را درون قابلمه با هم مخلوط کرده و پلوی آماده شده را درون یک ظرف مناسب بریزید و سرو نمایید. مراحل کار برای تهیه قنبر پلو شیرازی همین است. ...
پلوی خوشمزه درست کن | مرصع پلو خیلی عالیه !
...> 1 پیمانه خلال بادام 1 پیمانه کشمش 1 پیمانه زرشک زعفران دم کرده به میزان لازم مرحله اول : پخت برنج ابتدا برنج را خوب شسته و داخل یک کاسه به مدت حداقل یک الی دو ساعت آن را خیس کنید. یک قابلمه مناسب را روی حرارت قرار داده و داخل آن به میزان لازم آب بریزید و صبر کنید تا آب جوش بیاید، سپس برنج را همراه کمی نمک به آن اضافه کنید. زمانیکه ...
کاپ کیک شکلاتی بدون فر با راحت ترین روش ممکن
مایع رو اضافه کنید و فقط در حد مخلوط شدن هم بزنید، بعد مخلوط آرد الک شده رو طی 2 الی 3 مرحله به بقیه مواد اضافه کنید و با لیسک یا همزن دستی به صورت دورانی مخلوط رو هم بزنید تا آرد با مخلوط تخم مرغ ترکیب و یکدست بشه. 4- وقتی مایه کیک آماده شد داخل لیوان های کاغذی یکبار مصرف بریزید و لیوان ها رو داخل قابلمه و روی سه پایه قرار بدین و درب قابلمه که دم کنی داره رو بذارید روی قابلمه و حرارت رو خیلی کم ...
پلوی مجلسی و شیک | طرز تهیه زرشک پلو مجلسی!
... سیر 3 حبه کوچک یا 2 حبه بزرگ زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری برگ بو دو عدد آب جوشیده به میزان لازم آب لیمو 2 قاشق غذاخوری ابتدا پیاز را به صورت نگینی یا خلالی خرد کرده و در کره و روغن تفت دهید تا پیاز کمی تغییر رنگ دهد. سپس سیر را اضافه کرده و چند ثانیه تفت دهید تا عطر آن بلند شود. در مرحله بعد، تکه های مرغ را به قابلمه ...
سوپ جدید | طرز تهیه سوپ مرغ با رشته !
کنید تا طعم بهتری بگیرد. سپس هویج تفت داده شده را به مرغ اضافه کنید و با سایر مواد مخلوط نمایید. مرحله پنجم: تفت دادن گوجه فرنگی گوجه فرنگی ها را را با رنده ریز رنده کنید تا به شکل پوره مانند درآید. می توانید برای این کار از میکسر نیز استفاده کنید. پوره گوجه فرنگی را به همراه مقدار بسیار کمی روغن بر روی اجاق قرار دهید و اجازه دهید کمی تفت بخورد تا آب آن کشیده شود. سپس پوره ...
طرز تهیه موچی خوراکی خوشمزه ژاپنی ها کره ای ها!
دلخواه خودتان پر کنید. برای تهیه موچی آرد برنج را دو بار الک کنید،بعد آرد و شکر را با آب درون کاسه با هم مخلوط کرده مواد را با دست ورز بدهید تا خمیر یکدست و صاف شود. یک قابلمه با سایز متوسط انتخاب کنید و تا نصف آن آب بریزید و روی شعله بگذارید و اجازه بدهید تا آب بجوشد،یک صافی در آن قرار دهید. خمیری که قبلا درست کردید،داخل ظرف پیرکس قرار دهید و ظرف را داخل صافی یا آبکش ...
چگونه خورش قارچ درست کنیم؟
شوید خواصی هم چون تنظیم سطح کلسترول، درمان کم خونی، کمک به سلامت استخوان و هزاران خواص خوب دیگر این خورشت را می توانید با گوشت یا گوشت چرخ کرده یا بوقلمون و حتا بدون گوشت و مرغ و به صورت یک خوراک گیاهی درست کنید. به گزارش رویداد24 خورش قارچ به شکل ها و روش های گوناگونی درست می شود. در ادامه با ما و طرز تهیه این خورش نو و خوشمزه همراه باشید. مواد لازم خورش قارچ سیر 2 ...
طرز تهیه شیرینی شکری ساده | شیرینی کرمانشاهی
...> کره 125 گرم پودر قند 1 و 1/2 پیمانه تخم مرغ 1 عدد وانیل 1/4 قاشق چای خوری بیکینگ پودر 1/2 قاشق چای خوری شکر کمی برای تزئین مرحله اول: ابتدا اجازه دهید کره با محیط آشپزخانه هم دما شده و کمی نرم شود. سپس در ظرف بزرگی، کره نرم شده، پودر قند و وانیل را ترکیب کرده، با همزن مخلوط کنید تا یکدست شود. بعد از آن تخم مرغ را به ترکیب ...
سوپ شیک و خوشمزه رستورانی | حتما درستش کن!
...> هویج : 1 عدد متوسط پیاز : 1 عدد متوسط آبلیمو : 1 قاشق غذا خوری جعفری : 1 قاشق غذا خوری نمک، فلفل سیاه و زرد چویه : به مقدار لازم روغن : به مقدار لازم مرحله اول پیاز را پوست بگیرید و بشویید. سپس آن را به دو قسمت تقسیم کنید و به همراه گوشت مرغ، نمک و زرد چوبه و 4 لیوان آب درون یک قابلمه مناسب بریزید. قابلمه را روی اجاق قرار ...
طرز تهیه رولت دارچینی | درستش کنید و ازش لذت ببرید!
ملایم قرار دهید و آن را مرتب هم بزنید تا زمانی که شکر داخل آن حل شود. همین که دمای محلول ولرم شد کافی است. 3- قابلمه را از روی حرارت بردارید و محلول را داخل کاسه ای بزرگ بریزید. 4- خمیر مایه را داخل شیر ولرم بریزید و آن را به مدت 5 الی 15 دقیقه کنار بگذارید تا عمل کند. 5- آرد را الک کنید. سپس 3 پیمانه از آن را کم کم به مخلوط شیر اضافه کنید و آرام آرام با قاشق چوبی ...
آموزش کباب درباری خانگی | کباب خوشمزه و لذیذ!
پیشنهاد می کنیم گوشت ها و مرغ ها را جدا گانه در یک ظرف ریخته و آن ها را مزه دار کنید. مزه دار کردن گوشت گوسفندی برای کباب یکی از مطالب بسیار خواندنی است که مطمئنا از آن استفاده خواهید کرد. می توانید مخلوط پیاز و زعفران و نمک و فلفل سیاه را به گوشت و مرغ های سایز شده تان بیافزایید. اکنون درب آن را بسته و داخل یخچال نگه داری کنید.اجازه دهید تا 1 ساعت مواد به خورد گوشت و مرغ برود. ...
طرز تهیه حلیم بادمجان با طعمی بی نظیر
آن را در این بخش خواهید خواند، هنگام سرو باید کش دار باشد و یکی از نشانه های خوب پخته شدن این غذا کش آمدن آن است که در نتیجه استفاده از گوشت گردن است. مواد لازم حلیم بادمجان طرز تهیه حلیم بادمجان مرحله اول ابتدا عدس و برنج را در ظرف های جداگانه به همراه آب حدود 3 ساعت خیس کنید. در برنج کمی نمک بریزید. مرحله دوم در یک قابلمه مناسب ...
طرز تهیه آش دوپتی | آش مازندرانی خوشمزه !
...> باقلا را شسته و آن را همراه کمی آب و نمک داخل یک قابلمه کوچک آن را بپزید. سیر را کاملا ریز خرد کنید. در یک قابلمه بزرگ برنج، تخم مرغ و آرد برنج را همراه کمی دوغ مخلوط کنید و بعد از اینکه جوش آمد، باقی دوغ را اضافه کنید. آش را مرتبا هم بزنید وسبزی و سیر خرد شده را داخل قابلمه بریزید. وقتی سبزی پخته شد باقلای پخته شده، نمک و فلفل را اضافه کنید و درب قابلمه را ببندید و اجازه دهید به مدت 30 الی 50 دقیقه روی حرارت کم بماند، تا آش خوب جا بیافتد. ...
شیرینی جدید یاد بگیر | آموزش قرابیه یونانی!
فارنهایت یا 150 سانتی گراد پیش گرم کنید. بادام ها را در غذا ساز بریزید تا خرد و ریز شوند. یا اگر غذا ساز ندارید، بادام ها را در کیسه ای پلاستیکی بریزید و آن ها را با گوشت کوب، وردنه یا پشت یک قاشق، بکوبید تا خوب ریز شوند. مرحله سوم: کره، زرده تخم مرغ و شکر را با هم مخلوط کنید. بادام و دارچین را اضافه کنید. سپس یک پیمانه آرد بیفزایید و خوب با هم مخلوط کنید. مرحله چهارم ...
طرز تهیه کباب خوشمزه بره | دستور تهیه شو اینجا بخون!
و مواد را خوب هم بزنید تا با کاملا یکدیگر مخلوط شود. روی کاسه را با کمک یک پارچه یا کیسه پوشانده و آن را حدود 2 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا گوشت کاملاً طعم بگیرد و نرم شود. مرحله سوم زمانی که گوشت آماده شد، آن را از یخچال خارج کرده و کنار بگذارید. پیاز باقیمانده را به قطعات درشت تقسیم کرده و همراه گوشت به صورت لایه به لایه به سیخ بکشید. منقل ذغال خود را آماده ...
با این روش دیگه روغن به گاز نمیپاشه | ترفند سرخ کردن غذا بدون کثیفی و دردسر +ویدئو
بندی تخم مرغ بسته 9 عددی بسته بندی تخم مرغ بسته 6 عددی بسته بندی قیمت انواع گوشت قرمز را در ادامه ی مطلب از وبسایت ورازندگی بخوانید. قیمت انواع گوشت قرمز در هشتم شهریور 1402 به شرح زیر است: نام محصول قیمت واحد کیلوگرم (تومان) راسته با استخوان گوسفندی ران کامل ممتاز گوسفندی کف دست گوسفندی با ماهیچه ...
در 10 دقیقه کیک قاشقی درست کن
؟ سادگی و در دسترس بودن آن ها باعث می شود همیشه بتوانید این کیک را تهیه کنید. ضمن اینکه تشکیلات خاصی هم نیاز ندارد. نه همزن برقی نه مخلوط کن و نه نیاز به جدا کردن سفیده و زرده تخم مرغ دارد! طرز تهیه در ابتدا را با شکر و وانیل هم بزنید تا از لختگی دربیاید. ماست یا شیر را به همراه اضافه کنید و با چنگار یا همزن دستی خوب هم بزنید. آرد و بیکینگ پودر را با هم به مواد اضافه کنید. اگر یکی ...
طرز تهیه خورش قیمه خوشمزه ی مجلسی و حرفه ای | راز و رمز خوشمزه شدن قیمه
قیمه درست کنید از شب قبل لپه را بخیسانید. در صورت امکان چند بار آب داخل کاسه را تعویض کنید تا به طور کامل نفخ لپه ها گرفته شود. در این مرحله 2 تا از پیازها را به صورت نگینی ریز خرد کنید. سپس به همراه مقداری روغن مایع در قابلمه ای که برای پخت خورش در نظر گرفته اید تفت دهید تا شفاف و نرم شوند. در ادامه کمی زردچوبه به پیازها اضافه کنید و تفت دادن را تا زمانی که زردچوبه به طور کامل به خورد ...
روش های خانگی برای درمان اسهال
درمان کند. این ادویه ی مفید به غیر از اسهال به تسکین شکم درد هم کمک می کند. مواد لازم زنجبیل عسل طرز استفاده ریشه ی زنجبیل را رنده کنید. سپس یک قاشق چای خوری عسل به آن اضافه کنید و مخلوط به دست آمده را بخورید. بعد از خوردن این مخلوط آب نخورید. گفته می شود که این کار اثربخشی زنجبیل را بیشتر می کند. 5. نعناع بسیاری از افراد از ...
ترفند خوشمزه شدن عدس پلو | با این روش یک عدس پلو مجلسی بپز
. بعد از اینکه برنج پخته شد و مغز آن به نرمی رسید، برنج را درون آبکشی ریخته و مقداری آب گرم روی آن بریزید. سپس تمامی برنج، عدس و گوشت را درون قابلمه بریزید و نصف لیوان آب جوش و یک قاشق غذاخوری روغن روی برنج بریزید و دمکنی را روی قابلمه قرار دهید. برای دم کردن برنج، از شعله پخش کن استفاده کنید تا حرارت به صورت یکنواخت پخش شود. برای بهترین نتیجه، مناسب است عدس را به طور جداگانه ...
پلو یونانی خورده اید؟
باعث تغییر رنگ شان می شود) 3 پیمانه برنج را که از قبل با نمک خیس دادید آبکش کنید و کف قابلمه سیب زمینی یا نان قرار بدهید و برنج را دم بدهید و اواخر دم شدن برنج نصف استکان زعفران دم شده و مخلوط مرغ و سبزیجات را اضافه کنید و پس از مخلوط کردن با مرغ و سبزیجات نوش جان کنید. پ. ن: اگر بخواهید پلوی رنگی رنگی داشته باشید مخلوط مرغ و سبزیجات را از همان ابتدا به همراه برنج دم ندهید چون حرارت زیاد باعث تغییر رنگ فلفل دلمه ای ها می شود. کدخبر: 923948 1402/06/07 13:54:34 لینک کپی شد ...
کلوچه گردک | یکبار امتحانش کنی عاشقش میشی!
...> بکینگ پودر 1/2 قاشق چای خوری زعفران دم کرده برای تزئین مرحله اول فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. کره یا روغن جامد را روی حرارت آب کنید، خاکه قند را به آن اضافه کنید و خوب مخلوط نمایید تا خاکه قند در روغن حل شود. مرحله دوم آرد گندم، آرد برنج، بکینگ پودر و زنجبیل را مخلوط کنید، قاشق قاشق مخلوط آرد را به خاکه قند حل شده ...
سینی کباب ترکی رو از دست نده | خیلی عالیه !
توانید از فلفل سبز تازه نیز استفاده کنید. در این مرحله سس گوجه فرنگی را روی مواد بریزید. برای تهیه سس گوجه فرنگی ، رب گوجه فرنگی، آب و نمک را با هم خوب مخلوط کنید و روی مواد بریزید. آموزش طرز تهیه نان پیده ترکیه با رسپی کامل برای مطالعه در اختیار شما قرار دارد برای پخت این غذا بهتر است روی مواد را با کاغذ روغنی بپوشانید سپس در فر با حرارت 190 درجه به مدت 25 دقیقه بپزید ...
کلوچه جنوبی خوشمزه براتون آوردم | طرز تهیه کلوچه خرمایی
مرحله اول : آماده کردن خمیر مایه ابتدا یک قاشق غذاخوری شکر، خمیر مایه و آب ولرم ( به حدی که گرم باشد اما انگشت را نسوزاند) را مخلوط می کنیم و روی آن را می پوشانیم. 10 دقیقه زمان می دهیم تا عمل بیاید. مرحله دوم: آماده کردن خمیر کلوچه خرمایی در فاصله عمل آمدن خمیر مایه شیر ولرم، کره ذوب شده سرد، روغن مایع، تخم مرغ و شکر را داخل یک ظرف مناسب ریخته و با ...
سیب زمینی و پیاز رو این طوری درست کن | از گوشت خوشمزه تر است !
مواد اولیه و طرز تهیه: 1 پیاز: 1 عدد (رنده شده) 2 تخم مرغ: 3عدد 3 سیب زمینی: 4عدد متوسط 5 نمک و فلفل 6 آرد: 4 قاشق غذاخوری مواد فوق را خوب با هم مخلوط کنید. 7: گوج فرنگی: 6 عدد کوچک و رسیده (رنده کنید) 8 شوید 9 پنیر موزارلا: 150گرم 10 شوید، گوجه رنده شده و پنیر را با هم مخلوط ...
تاریخ انتشار جی تی ای 6 لو رفت | بررسی شایعاتی از جزییات بازی جی تی ای 6
ادامه زرده های تخم مرغ را در یک ظرف جداگانه خوب هم می زنیم تا به رنگ کرمی در بیایند و حالت کش داری به خود بگیرند. در مرحله بعدی فندق ها را خرد می کنیم و به همراه خامه به ظرف مخلوط کره، پودر قند و پودر کاکائو اضافه می کنیم. مواد را کمی مخلوط می کنیم سپس زرده های تخم مرغ را به ظرف اضافه می کنیم. در مرحله نهایی شکلات تخته ای که به روش بن ماری ذوب کرده بودیم را به مواد اضافه می کنیم و مواد را ...
دستور پخت پنکیک کدو حلوایی | برای صبحانه خیلی عالیه!
کدو حلوایی کدو را آبپز کنید و با استفاده از میکسر یا چنگال کدو را خوب له نمایید. پوره کدو حلوایی ، شیر ، تخم مرغ ، روغن و سرکه را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید سپس مخلوط مواد خشک ( آرد ، بکینگ پودر ، زنجبیل ، دارچین ، شکر و کمی نمک ) را کم کم به مواد اضافه کنید تا مایه پن کیک یکدست شود. داخل ماهیتابه یا سینی فر را چرب کنید و پس از اینکه داغ شد با قاشق از مایه پن کیک بردارید ...
راهکارهای عالی برای پاک کردن لکه های قدیمی
؛ پس در ادامه این مطلب با ما همراه باشید. 1 برای پاک کردن لکه هایی قدیمی و کهنه مانند لکه چای که ردش روی مبل یا فرش باقی می ماند، کافی است یک لیوان سرکه را با دو قاشق غذاخوری جوش شیرین و سه قاشق چای خوری نمک و یک قاشق مرباخوری مایع ظرفشویی مخلوط کنید؛ سپس سه قاشق غذاخوری صابون حمام رنده شده را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا صابون حل شود. حالا یک اسکاج تمیز را داخل این محلول بزنید و روی ...
طرز تهیه کیک رولتی سیب + فیلم
به گزارش رکنا، رولتی سیب یک دسر و یا صبحانه خوشمزه است که آن را در این مطلب فرا می گیرید. مواد لازم: 3 عدد تخم مرغ یک لیوان شکر یک استکان شیر یک و نیم لیوان آرد یک بسته 10 گرمی بیکینگ پودر(یک قاشق غذاخوری) وانیل مواد لایه میانی: 6 عدد سیب یک لیوان سرخالی شکر یک استکان گردوی خرد ...
