خانه
بهترین روش های پخت و مصرف شلغم برای حفظ خواص و فواید آن
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه سوپ کدو سبز و ریحان؛ سوپ سبز پاییزی
...: پختن و پوره کردن کدو ها سپس آب مرغ یا آب معمولی را اضافه کنید. درب قابلمه را ببندید و ده تا پانزده دقیقه زمان دهید تا کدو ها نرم و پخته شوند. سپس باید کدو ها را با بلندر یا گوش کوب برقی پوره کنید. کدو ها را داخل مخلوط کن بریزید. مرحله پنجم: افزودن ریحان بعد از آن، برگ های ریحان را به کدو سبز پخته شده اضافه کنید. دستگاه را روشن کنید تا برگ های ...
نکات بهداشتی درباره نگهداری غذاهای پخته شده در یخچال
.... اطمینان حاصل کنید که آن ها را در یک ظرف دربسته نگهداری کنید تا تازگی خود را حفظ کنند و با نمک و روغن پخته شوند تا طعم و بافت آن ها حفظ شود. چگونه ذخیره کنیم به طور کلی، باقی مانده غذاهای پخته شده را می توان به مدت 5 تا 7 روز در یخچال نگهداری کرد. برای جلوگیری از رشد باکتری، مهم است که آن ها را ظرف دو ساعت پس از پختن سریعا در یخچال قرار دهید. اگر نمی توانید باقیمانده ها غذاها را در این بازه زمانی مصرف کنید، آن ها را برای نگهداری طولانی تر فریز کنید. بیشتر بخوانید: ...
ماهی میش؛ عزیز و لذیذ و پولساز
ماهی میش از خانواده ماهیان شوریده است که هم ارزش خوراکی دارد و هم مصارف پزشکی که از کیسه هوای آن در تولید نخ جراحی جذبی استفاده می شود و ارزش آن میلیاردی است.
آشنایی با تکنیک های گرفتن تلخی پوست پرتقال
، پوست ها را با مقداری آب مخلوط کنید و بر روی حرارت قرار دهید تا کمی پخته شوند پس از گرفتن آب اضافی، پوست پرتقال آماده مصرف خواهد بود. تا چند روز می توانید آنها را در یخچال در ظرف دربسته نگهداری کنید. این روش گرفتن تلخی پوست پرتقال به صورت فوری و در کمتر از 15 دقیقه انجام می شود. خواص پوست پرتقال برای سلامتی نحوه گرفتن تلخی از پوست پرتقال خشک ابتدا، پرتقال ...
10 مورد از مهم ترین خواص و مضرات پای مرغ برای سلامتی
...> خواص پای مرغ برای استخوان ها: پای مرغ، سرشار از کلسیم و کلاژن، نه تنها به تقویت استخوان ها کمک می کند، بلکه برای حفظ جوانی و شادابی پوست نیز مفید است. وجود ویتامین هایی مانند B12، B6، و D در این ماده غذایی به سلامت عمومی بدن و تقویت سیستم ایمنی کمک می کند. مصرف پای مرغ می تواند سلامت استخوان ها، پوست، مفاصل و سیستم ایمنی بدن را افزایش دهد. خواص پای مرغ برای پوست ...
دستور دمنوش تقویت حافظه برای ایام امتحانات
درمان سنتی در طب آیورودا مورد استفاده قرار می گیرد و می تواند سبب بهبود حافظه، تمرکز و عملکرد شناختی شود. برای تهیه چای باکوپا، یک بسته چای آماده را در یک فنجان آب جوش قرار دهید و به مدت 5 تا 10 دقیقه بگذارید تا آماده شود یا گیاه خشک را در یک قوری، به همراه آب جوش، برای چند دقیقه بجوشانید و سپس آن را صاف کرده و نوشیدنی را میل کنید. مصرف باکوپا با معده خالی باعث حالت تهوع ...
آموزش قدم به قدم درست کردن چند غذای ساده برای شب چله + طرز تهیه چند شام خوشمزه برای شب یلدا
می توان با گوشت مرغ نیز تهیه کرد و انتخاب آن به ذائقه و سلیقه شما بستگی دارد. میزان ترشی غذا را نیز می توان با اضافه کردن مقدار بیشتری رب انار تغییر داد و آن را به صورت ترش یا ملس سرو کرد. کلم پلو شیرازی کلم پلو یکی از غذاهای مخصوص شب یلدا در شیراز است که با روش مخصوص شیرازی ها تهیه می شود. به کلم قمری یا کلم برگ، گوشت چرخ کرده، برنج، پیاز، ادویه و سبزی کلم پلو (تره، کمی ترخون، ریحان و شوید) نیاز دارید. برای درست کردن این غذا گوشت چرخ کرده را به صورت قلقلی درآورده و سرخ کنید، سپس در ترکیب با دیگر مواد لایه لایه داخل پلو قرار دهید. ...
بهترین شام ها برای شب یلدا + عکس های یلدایی
. برگ موها را به آرامی در قابلمه چیده و یک بشقاب چینی را برعکس روی دلمه ها بگذارید. دو لیوان آب و کمی روغن درون قابلمه ریخته و در آن را ببندید. حدود 90 دقیقه زمان لازم است تا دلمه ها کاملاً پخته شوند. 1/2 لیوان سرکه و شکر را روی حرارت بگذارید و هم بزنید تا شکر کاملاً در سرکه حل شود. زمانی که برگ موها کاملاً پخته شدند مخلوط سرکه را به آن اضافه می ...
طرز تهیه انواع فینگر فود شب یلدا
...، غذا را داخل آن فرو می برند. برای شب یلدا این دیپ خوش طعم را با انار درست کنید تا بافت خاص آووکادو و طعم ترش انار ترکیب جدیدی را به وجود آورند. این دیپ را در کنار سینی مزه قرار دهید تا مهمانان مزه ها را با دیپ میل کنند. مواد لازم برای تهیه دیپ انار و آووکادو • آووکادو: 2 عدد • آبلیمو: 2 قاشق سوپ خوری • رنده پوست لیمو: 1 قاشق چای خوری • سیر: 1 ...
فواید فوق العاده چای ابریشم ذرت
موجود نیستند و این باعث می شود این چای برای سلامتی شما بسیار مفید باشد. درمان جوش از چای ابریشم ذرت نیز می توان به صورت موضعی برای درمان مشکلات پوستی مانند جوش، جای جوش استفاده کرد و به تسکین خارش و درد ناشی از نیش حشرات، خراش ها و بریدگی های جزئی کمک می کند. زیرا دارای خواص ضد باکتری و ضد عفونی کننده است که به جلوگیری از عفونت کمک می کند. طرز تهیه چای ابریشم ذرت ...
9 روش آماده سازی غذا برای کاهش وزن سریعتر
حال مؤثر برای کمک به برنامه ریزی و آماده سازی وعده های غذایی است و به شما کمک می کند در مسیر اهداف کاهش وزن خود بمانید. روزی را انتخاب کنید که وقت خالی بیشتری داشته باشید و مدتی را به چیدن دستور العمل ها، خرید مواد غذایی و پخت و پز اختصاص دهید. آماده سازی وعده های غذایی خود را با پختن دسته ای از غذاهای پر پروتئین مانند مرغ کبابی که می توانند در غذاهای مختلف در طول هفته استفاده شوند ...
باورهای غلط درباره اسفناج
...، می توانند فواید زیادی برای سلامتی داشته باشند. اگرچه ارزش غذایی آنها بسته به نحوه تهیه یا پختن آنها ممکن است کاهش یابد، بنابراین برای حفظ مواد مغذی اسفناج باید مدت کوتاهی پخته شود یا به صورت خام مصرف شود. آلودگی های اسفناج علاوه بر وجود آلودگی های میکروبی و انگلی که در تمام سبزیجات مشاهده می شود و نیاز به روش های صحیح شستشو و ضدعفونی کردن دارد، آلودگی نیترات موجود در ...
15 ماده غذایی برای تقویت سیستم ایمنی بدن
مبارزه با عفونت افزایش دهند. مشابه کلم بروکلی، اسفناج زمانی سالم تر است که کمتر پخته شود تا مواد مغذی خود را حفظ کند. با این حال، پختن سبک، جذب ویتامین A را آسان تر می کند و اجازه می دهد تا سایر مواد مغذی از اسید اگزالیک، یک ماده ضد مغذی آزاد شوند. 7- ماست سعی کنید به جای ماست های طعم دار و مملو از شکر، از ماست های ساده استفاده کنید. می توانید ماست ساده را با میوه ...
اگر سرما خوردید نعناع بخورید!
.... این یک روش درمانی ساده و در عین حال موثر است. عسل و نعناع نعناع دم کرده و عسل یک داروی شیرین و آرامش بخش برای شما است که می تواند به تسکین سرماخوردگی نیز کمک کند. چند برگ نعناع را خرد کرده دم کنید و با عسل مخلوط کنید. این معجون را می توان به طور مستقیم مصرف کرد یا به آب گرم اضافه کرد تا یک نوشیدنی آرام بخش داشته باشد. مدیریت علائم آسم در حالی که ...
طرز تهیه آش لخشک مشهدی خوشمزه؛ به روش سنتی
در دسترس ندارید می توانید این آش را با همان رشته آشی طبخ کنید. طرز تهیه آش لخشک مدت زمان آماده سازی تهیه این آش 60-90 دقیقه است. مقدار مواد اعلام شده مناسب برای 4-5 نفر است. درجه سختی تهیه این آش در دسته بندی آسان قرار دارد. مواد لازم جهت تهیه آش لخشک: اسفناج یا برگ چغندر 500 گرم پیاز 1 عدد سیر 4 حبه کشک 1/2 پیمانه ...
باید ها و نباید های غذایی پس از جراحی لوزه سوم
مخلوط کن با هم مخلوط کنید. روی آن را با کمی آبلیمو پر کنید و این آب سالم را به کودک خود بدهید. این به تقویت ایمنی کودک شما کمک می کند، در حالی که او را عاری از عفونت نگه می دارد. عسل به دلیل خواص ضد التهابی و ضد باکتریایی اش شناخته شده است و مصرف روزانه آن می تواند به درمان علائم آدنوئیدها مانند تورم و درد کمک کند. افزودن مقداری فلفل سیاه با پودر زردچوبه به یک لیوان شیر داغ در حال جوشیدن به جلوگیری ...
دستور تهیه شامی کبابی خوشمزه و ترد + به همراه نکات کلیدی
آماده شدن است؛ به همین دلیل مواد داخل قابلمه به بیرون می پرد. وقتی رب شما به اندازه دلخواهتان سفت شد، می توانید از روی اجاق بردارید. تمام شد؛ رب شما آماده است. همه با هم یادتان باشد ظرف رب باید یک جا پر شود؛ اگر به تدریج مواد را داخل آن بریزید رنگ رب تیره می شود. آفتابی سعی کنید رب را حتما بپزید و از روش آفتابی استفاده نکنید. در این روش رب شما آلودگی های ...
برای شب یلدا یه کیک هندوانه ای خوشمزه درست کن، اونم بدون فر! | طرز تهیه کیک هندوانه بدون فر برای شب یلدا ...
...؛ سپس مقداری روغن اضافه کنید و سبزی ها را خوب سرخ کنید. در مرحله بعد پیاز را خرد کنید و همراه با مقداری روغن داخل قابلمه مناسب بریزید. قابلمه را روی حرارت اجاق گاز بگذراید تا پیاز نرم و طلایی شود. کمی زدچوبه به پیاز بزنید و بعد رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و حدود یک دقیقه همراه با پیاز تفت بدهید. حالا سبزی های سرخ شده را همراه با مرغ های سرخ شده داخل قابلمه بریزید و دو لیوان آب جوش ...
طرز تهیه 3 دسر پاییزی
ابتدا پوست کدو را جدا کنید و درون قابلمه بپزید. سپس آن را با کره ترکیب و با استفاده از آن پوره کدو حلوایی درست کنید. یک قابلمه با اندازه مناسب را روی حرارت قرار دهید و شیر، شکر و آرد برنج را درون آن بریزید. این ترکیبات را آنقدر روی حرارت هم بزنید تا دانه های شکر به طور کامل حل شوند. اکنون نوبت به اضافه کردن هل و دارچین به محتویات داخل قابلمه است. زمانی که عطر و طعم این دو ادویه به خورد ...
طرز تهیه ترشی زرشک خوشمزه؛ با زرشک تازه و خشک
...، فلفل سیاه و سیر نیز استفاده کنید. برای تهیه ترشی زرشک تازه بدون جوشاندن باید زرشک ها را بشویید و خشک کنید و در شیشه بریزید. سپس مقداری ادویه به آن اضافه کنید. در ادامه شیشه را با سرکه پر کنید و حدود 10 روز صبر کنید تا ترشی شما آماده شود. اضافه کردن آب زرشک به ترشی زرشک طعم متعادل تر و خوشمزه تری می بخشد. از مهم ترین خواص ترشی زرشک می توان به بهبود هضم و رفع مشکلات گوارشی ...
برای لاغری شکم چه بخوریم؟ ( بهترین رژیم برای لاغری شکم )
مختلفی مصرف کرد: صبحانه: بلغور جو دوسر را با شیر یا آب مخلوط کرده و به عنوان یک صبحانه سالم میل کنید. می توانید برای افزودن طعم، میوه ها، دانه ها، یا کمی عسل اضافه کنید. افزودن به اسموتی ها: بلغور جو دوسر را می توان در اسموتی ها برای افزایش محتوای فیبر و پروتئین اضافه کرد. جایگزین غلات پخته: در غذاهای مختلف به عنوان جایگزین برنج یا پاستا استفاده کنید. مصرف ...
معرفی غذاهای محلی شب یلدایی
در صورت نداشتن آن می توان از تن ماهی نیز استفاده کرد. اصلی ترین سبزی غذا، شوید و گشنیز است؛ البته در برخی روش ها، سبزی های دیگری نیز در آن می ریزند. انارپلوی قزوین انار پلو یا نار پلو را هم در قزوین و هم در شیراز می پزند؛ البته برخی آن را با گوشت و عده ای هم با مرغ درست می کنند. قزوینی ها مرغ را با پیاز و ادویه سرخ می کنند و دانه های انار، گشنیز خردشده و خلال پسته را به آن ...
روش های سم زدایی از بدن/ در روزهای آلوده چگونه سم ها را از بدن دور کنیم؟
...> "تعریق" راهی طبیعی برای پاکسازی کلی بدن است، به همین دلیل گفته می شود که حدود یک سوم بیماری ها به وسیله تعریق درمان می شوند و البته بسیاری از مردم و حتی پزشکان از فواید آن غافلند. 2 روش برای تعریق با تدابیر خارجی تا منافذ برای دفع عرق باز شوند مانند نشستن در سونا یا حمام گرم و استفاده از کرسی. استفاده از داروهای نوشیدنی معرق که نوع مناسب آن برای هر فرد پس از شرح حال گیری توسط طبیب ...
10 چای که ممکن است به حفظ سرماخوردگی شما کمک کند + نکاتی برای تهیه چای
داروها تداخل داشته باشد، بنابراین بهتر است قبل از مصرف جینسینگ با پزشک خود صحبت کنید. چای گواوا چای گواوا ممکن است اولین چیزی نباشد که وقتی به فکر درمان سرماخوردگی هستید، اما ارزش امتحان کردن را دارد. این گیاه با استفاده از برگ های گواوا که سرشار از ویتامین C است برای حمایت از سلامت ایمنی شما ساخته می شود. برگ های گواوا همچنین سرشار از آنتی اکسیدان ها از جمله فلاونوئیدها و ...
42 خوراکی چربی سوز قوی
صرف این گوشت باعث می شود تا سوخت و ساز بدن شما بیشتر شده و میزان سوزاندن کالری نیز توسط آن نیز بالاتر رود. می توانید گوشت بوقلمون به صورت آب پز، بخارپز، کبابی یا تفت داده استفاده کنید. 7. چای سبز، بهترین آنتی اکسیدان برای بدن خواص آنتی اکسیدانی چای سبز بر هیچ کس پوشیده نیست. به همین دلیل است که در میان چربی سوزترین نوشیدنی های جهان قرار می گیرد. در چای سبز مقادیر بالایی از ...
