خانهآلرژی غذایی و درمانی گیاهی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
ماست اضطراب را کاهش می دهد!
تحقیقات جدید نشان می دهد که باکتری موجود در غذا های تخمیری و ماست ممکن است به بدن کمک کند استرس را بهتر مدیریت کرده و خطر افسردگی و اضطراب را کاهش دهد. به گزارش جام جم آنلاین، محققان دانشکده پزشکی دانشگاه ویرجینیا کشف کرده اند که باکتری لاکتوباسیلوس به بدن کمک می کند تا استرس را مدیریت کند و به طور بالقوه از بروز بیماری های روانی مانند افسردگی و اضطراب جلوگیری می کند. نتایج ...
نسخه خانگی برای تقویت سیستم ایمنی بدن
فعال موجود در زردچوبه، کورکومین نام دارد. این ماده قدرت آنتی اکسیدانی فوق العاده ای دارد که نشان داده شده تقریباً از هر عضوی از بدن انسان محافظت می کند و باعث التیام آن می شود ادویه کاری کاری، یک ادویه رایج در هند است که برای کنترل دیابت، پیشگیری یا درمان بیماری های قلبی، عفونت، کاهش حافظه ی مرتبط با سن و التهاب مورد استفاده قرار می گیرد. کاری، دارای آنتی اکسیدان های قدرتمندی ...
در روزهایی که هوا آلوده است، این غذاها را بیشتر بخورید
سبزیجات برگ سبز از بهترین منابع ویتامین C محسوب می شوند. زردچوبه زردچوبه دارای خواص ضدالتهابی شناخته شده ای است و این اثر را می توان به کورکومین موجود در آن ربط داد. کورکومین به محافظت از ریه ها در برابر اثرات سمی آلاینده ها کمک می کند. زردچوبه را با شیر گرم ترکیب کرده و هر شب بنوشید تا سرفه ها و تحریک ریه ناشی از آلودگی هوا را کاهش بدهید. بذرکتان ...
بهترین مغز ها برای درمان کم کاری تیروئید
مقدار سلنیوم موجود در غده تیروئید بیشتر باشد، کنترل این غده بر متابولیسم بدن، بیشتر بوده و میزان التهاب آن کاهش می یابد. به این ترتیب، گردو را می توان به عنوان بهترین آجیل برای کم کاری تیروئید معرفی کرد؛ هر چند به نظر می رسد، مصرف گردو برای تیروئید، در کنار سایر مغزها، به اثربخشی بهتر و درمان سریع تر این اختلال کمک کند. مصرف بادام درختی و کم کاری تیروئید بادام درختی ...
9 خطای رایج در نگهداری مواد غذایی
باکتری عامل بوتولیسم همراه است. این مواد غذایی شامل قارچ های تازه و سیر و پیاز خام می شود. ضمناً وکیوم کردن ماهی هم می تواند خطرناک باشد. غذاها را در ظروف پلاستیکی نگهداری می کنید هر چند استفاده از ظروف پلاستیکی بسیار متداول است؛ اما نگهداری مواد غذایی در این ظروف می تواند باعث شود مواد شیمیایی موجود در پلاستیک وارد غذا شوند و یکی از این مواد شیمیایی که زیاد در موردش صحبت می شود ...
علت سرفه های مکرر بعد غذاخوردن چیست؟
سرفه روشی است که بدن شما به تحریک دستگاه تنفسی پاسخ می دهد. بدن شما از هوای تولید شده توسط سرفه برای بیرون راندن محرک استفاده می کند. گاهی سرفه کردن، حتی بعد از خوردن غذا، طبیعی بوده و شیوه بدن شما برای حذف چیزی است که آن را دوست ندارد. مثلاً یک چیپس سیب زمینی می تواند گلویتان را تحریک کند. اما اینکه هر بار بعد از خوردن غذا به سرفه بیفتید ممکن است نشانه این باشد که مشکلی در بدنتان وجود ...
خطرات آشپزی با فویل آلومینیومی
محسوب می شود. طی یک مطالعه به رهبری غنا باسیونی، استادیار و رئیس بخش شیمی در دانشگاه عین الشمس در مصر، استفاده از فویل آلومینیومی برای پخت و پز و آماده کردن غذا در دماهای بالا مورد بررسی قرار گرفت. وی دریافت که نفوذ آلومینیوم به غذا طی فرآیند پخت غذای پیچیده شده در فویل آلومینیومی بیشتر از حد مجاز تعیین شده از سوی سازمان جهانی بهداشت بوده است. این که آلومینیوم چگونه به بدن شما ...
تنظیم رژیم غذایی با فصل و منطقه
توان گفت که اغلب بیماری ها و امراض ما از سردی است. در واقع زمانی که بدن نیازمند غذای گرم است، ما غذایی با طبیعت سرد مصرف می کنیم و این موضوع سبب فشار به کبد و مشکلات عدیده دیگر می شود. این کارشناس علوم گیاهی تصریح کرد: وقتی غذای نامناسب وارد بدن شد، سوای بوجود آمدن مشکلات گوارشی، باعث می شود که مواد غذایی مورد نیاز بدن تامین نشود و این نقصان موجب بروز اختلال در اعضای مهم و حیاتی بدن می ...
این غذاها را در زمستان نخورید/ لیست سیاه خوردنی های شب یلدا
ترکیب آن ها با دارچین استفاده کنیم. به طور کلی این دمنوش ها می توانند به هضم غذا کمک کنند. البته پیشنهاد می شود که از این دمنوش ها با فاصله حداقل نیم تا یک ساعت بعد از غذا استفاده کنیم. وی در ادامه گفت: فلسفه شب یلدا دور هم جمع شدن و به وجود آمدن فضایی صمیمی است. لذا لازم نیست که بر روی تنوع غذاها متمرکز شویم. استفاده از نخودچی و کشمش به عنوان آجیل شب یلدا نیز توصیه می شود. انواع آجیل شیرین ...
چرا شب یلدا نباید هندوانه بخوریم؟
غذا مصرف شود؛ چرا که مصرف آن قبل از غذا ممکن است منجر به یبوست شود. نجات بخش اظهار کرد: می توانیم از انواع دمنوش ها از جمله دمنوش به، سیب و ترکیب آن ها با دارچین استفاده کنیم. به طور کلی این دمنوش ها می توانند به هضم غذا کمک کنند. البته پیشنهاد می شود که از این دمنوش ها با فاصله حداقل نیم تا یک ساعت بعد از غذا استفاده کنیم. وی در ادامه گفت: فلسفه شب یلدا دور هم جمع شدن و به ...
بهترین آجیل برای کم کاری تیروئید
برایتان تجویز می کند، مصرف کنید. به بیان دیگر، مصرف فندق و سایر مغز ها به تنهایی، نمی تواند به درمان کم کاری غده تیروئید کمک نماید. پسته انجام آزمایش های مختلف نشان می دهد، که پسته مقداری ید و سلنیوم دارد؛ از این رو، می تواند به درمان کم کاری تیروئید کمک کند. البته لازم است این نکته را در نظر داشته باشید، که مقدار ید موجود در پسته، نمی تواند نیاز کامل بدن به این عنصر را فراهم ...
چکار کنیم قرص آهن بهتر جذب شود؟
قبل از غذا یا دو ساعت بعد از غذا توصیه رایج برای بهینه سازی جذب این مکمل است بهترین راه برای مصرف قرص آهن معمولاً توصیه می شود مکمل های آهن را با معده خالی مصرف کنید. این به این دلیل است که برخی از مواد موجود در غلات کامل و محصولات لبنی مانند فیتات ها و تانن ها می توانند مانع جذب آهن شوند. تحقیقات همچنین نشان می دهد که پلی فنول ها، مواد موجود در چای سیاه و گیاهی، قهوه، حبوبات ...
خواص خاکشیر برای لاغری
شده اند بسیار مفید است، این گیاه همچنین در رفع گرمازدگی استفاده می شود. خاصیت ضدمیکروبی خاکشیر ایزوتیوسیانات های موجود در خاکشیر دارای خاصیت ضدمیکروبی است و بنابراین مصرف خاکشی به مقابله بدن با میکروب ها کمک می کند. خواص خاکشیر برای دستگاه گوارشی خاکشیر از قدیم به عنوان اشتهاآور، تقویت کننده معده، ضدتب، ملیّن و در مشکلات سوء هاضمه و حتی درمان اسهال خونی استفاده شده ...
آشنایی با رژیم لاغری و سم زدایی آب میوه
درصد شیرین نشده ) فقط می توانند به عنوان ویتامین روزانه استفاده شوند ولی فیبر موجود در آنها را از دست می دهید. وقتی سخن از سم زدایی به میان می آید ، بدن ما یک سیستم سم زدایی داخلی دارد که شامل کبد، کلیه ها ، ریه ها ، روده و پوست می شود. بنابراین برای شروع فرایند سم زدایی نیازی به پیروی از یک رژیم غذایی آب میوه ندارید. بدن شما سخت کار می کند تا اینکار را به طور مداوم برای شما انجام دهد ...
8 فایده مصرف روغن ماهی برای بدن
این نکته ثابت شده که اسید های چرب امگا 3 موجود در روغن ماهی برای سلامت چشم، مغز و قلب شما ضروری است. برخی شواهد همچنین نشان می دهد که روغن ماهی عوارض آرتریت روماتوئید را تسکین می دهد. مطالعات دیگری نیز ثابت کرده اند که مصرف روغن ماهی علائم بیماری های روانی یا اختلالاتی مانند افسردگی، اختلال دوقطبی یا اسکیزوفرنی را تا حدی بهبود می بخشد و این فقط بخشی از خواص روغن ماهی است. اسید های چرب ...
چرا عاشق غذاهای سرخ کردنی هستیم؟
سرخ کردن عمیق روزانه ارائه دهند. مناسب ترین روغن ها برای سرخ کردن عمیق می توان روغن نارگیل را برای سرخ کردن عمیق انتخاب کرد، چرا که آن را برای سرخ کردن در دماهای بالا نیز می توان مورد استفاده قرار داد و همه کاره و پایدار است، اگر از طعم روغن نارگیل خوش تان نمی آید. توانید روغن زیتون را انتخاب کنید، زیرا می تواند برای کسانی که طعم تند و ملایم روغن را دوست دارند، گزینه بهتری ...
چگونه جذب آهن را در بدن به حداکثر برسانیم؟
مواد موجود در غلات کامل و محصولات لبنی، مانند فیتات ها و تانن ها، مانع جذب آهن می شوند. همچنینن، پلی فنول های موجود در چای سیاه و دم نوش ها، قهوه، شراب، حبوبات، غلات، میوه ها و سبزیجات، ممکن است مانع جذب آهن شوند. به توصیه گوپتا، مصرف مکمل آهن 30 دقیقه قبل از صرف غذا یا دو ساعت بعد از صرف غذا بهترین راه برای افزایش جذب آهن در بدن است. برخی پژوهش ها نشان می دهد که ...
سوءتغذیه طولانی پروتئین توده های عضلانی را از بین می برد
از طریق غذا خوردن دریافت نمی کند، پروتئین و آب موجود در توده های عضلانی بدن را می شکند که به عنوان انرژی استفاده کند. این در حالی است که وظیفه پروتئین عضلات، تأمین انرژی نیست. ناصری مقدم گفت: در هرلحظه هزاران واکنش شیمیایی در بدن انسان انجام می شود و پروتئین ها نقش محوری و اساسی برای همه این ها دارند. همچنین پروتئین ها در سوخت وساز و ساخت بافت های مختلف بدن مانند قلب، مغز، عضلات، کبد ...
16 مورد از مهم ترین خواص و مضرات فلفل دلمه ای برای سلامتی
از نظر بسیاری، فلفل دلمه ای تنها یک ماده ی غذایی معمولی در آشپزخانه به حساب می آید، اما واقعیت این است که این میوه یا سبزی سرشار از خواص بی نظیر برای سلامتی است. به گزارش عرشه آنلاین ، فلفل دلمه ای قرمز، که به خانواده ی کپسایسین تعلق دارد و بومی آمریکای جنوبی و مرکزی است، نه تنها به دلیل طعم شیرین و لذت بخشی که به غذاها می بخشد مورد استفاده قرار می گیرد، بلکه به خاطر محتوای غنی از ...
گرسنگی زیاد در شیردهی عللی دارد و راه حلی
شیرین افزایش پیدا کند. پس اول از همه باید خواب خود را تنظیم کنید. مادران شیرده به سادگی خسته می شوند. کمبود آب و مراقبت مداوم از کودک باعث خستگی جسمی خواهد شد که می تواند عاملی برای میل زیاد به غذاها باشد. استرس مداوم عاملی برای تولید کورتیزول است که اشتها و میل به غذا و کنترل آن را به هم می ریزد. همه ما می دانیم که مادران در این دوران استرس بیشتری را تحمل می کنند اما این ...
شام شب یلدا در قدیم + دسر، عکس، تزیین و غذای شب چله برای عروس
شیرازی دارد از سبزی های معطر مثل ریحان، ترخون و شوید نیز استفاده می شود تا هم عطر خوبی به غذا بدهد و هم خواص بیشتری برای بدن داشته باشد. مردم شیراز معمولاً این غذا را با سالاد شیرازی سرو می کنند. شیرازی ها همچنین در شب یلدا آش انار را به عنوان پیش غذا در سفره های شام خود جای می دهند. اهالی تبریز غذاهای متنوعی برای شام شب یلدا تهیه می کنند. پرطرفدارترین غذای تبریز برای این مناسبت خاص ...
8 راهکار ساده برای سم زدایی از بدن در روزهای آلوده
عوامل مختلفی ممکن است سبب تجمع سموم در بدن ما شوند که این روزها آلودگی هوا یکی از عوامل مهم است اما اصلی ترین علائم عدم حذف سموم در بدن خود را با بی خوابی، آکنه، خستگی مداوم، درد عضلات، یبوست، سردرد، افزایش وزن و در نهایت افسردگی نشان می دهد. بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، اما می توان با برداشتن گام های ساده در خانه، سموم را از بدن حذف کرد. 8 راهکار برای ...
مواد غذایی موثر در بهبود علائم یائسگی
کلسیم هستند. مصرف مواد عذایی حاوی منیزیم که در استحکام استخوان ها نقش مهمی دارند مانند بادام زمینی فندق، گردو، نخود، عدس،گوشت بدون چربی، سبزی های سبز و انواع ماهی را فراموش نکنید. از مصرف زیاد فسفر (موجود در غذاها ی فرآیند شده حاوی مواد نگهدارنده مانند سوسیس و کالباس و نوشیدنی های کولادار) پرهیز کنید. بخصوص نوشابه های گازدار بدلیل میزان فسفات بالا، جذب کلسیم غذا را مختل کرده ...
یائسگی را با این مواد غذایی آسان تر پشت سر بگذارید!
مصرف مرتب سویا به مدت 4 تا 6 هفته می تواند گرگرفتگی را در حد قابل ملاحظه ای کم کند. امروزه انواع غذاهای تهیه شده از سویا در بازار در دسترس است از جمله آجیل سویا، شیر سویا، آرد سویا که مثل آرد سفید در تهیه انواع غذاها بکار می آید و پروتئین سویا که جایگزین خوبی برای گوشت قرمز است، می توان استفاده کرد. درصورتی که طعم سویا را دوست ندارید، می توانید آن را با کمی گوشت مخلوط کنید ...
کدام مواد غذایی به کاهش عوارض آلودگی هوا بر بدن کمک می کند؟
پیدا می کند. وی افزود: استفاده از غذاها و مواد مغذی که التهاب را کاهش می دهد، می تواند کنار دریافت مقادیر بالای آنتی اکسیدان های غذایی به کاهش اثرات مخرب ناشی از استنشاق ریزگردها و ذرات معلق هنگام آلودگی هوا کمک کند، افراد باید در روزهایی که هوا آلوده است، میوه و سبزیجات غنی از ویتامین C مانند پرتقال، لیموترش، نارنج، نارنگی، توت فرنگی، سیب، انار و سبزی های سبز تیره همچون اسفناج و سبزی ...
فلفل سیاه، پادشاه ادویه هاست!
. 6. درمان بیماری های تنفسی| سرماخوردگی و سرفه از مشکلات تنفسی هستند که با مصرف فلفل سیاه، قابل درمانند. فقط کافی است کمی فلفل سیاه به چای سبز اضافه کنید و از خواص آن، شگفت زده شوید. همچنین می توانید از یک لیوان شیر داغ استفاده کنید و کمی فلفل سیاه و زردچوبه به آن اضافه و مصرف کنید. این ترکیب، هیچ گونه عوارض جانبی ندارد. 7. خاصیت ضد التهابی فلفل سیاه| در بسیاری از بیماری های مزمن مانند سرطان، بیماری های قلبی، دیابت و آسم، التهاب یک مسئله اساسی است. بسیاری از مطالعات نشان داده اند که ترکیب فعال پیپرین موجود در فلفل سیاه، به طور موثری با التهاب مبارزه می کند. ...
