قارنی یاریخ، یک غذای خوشمزه ترکی برای عاشقان بادمجان
سایر منابع:
سایر خبرها
قارنی یاریخ، یک غذای خوشمزه ترکی برای عاشقان بادمجان
تابناک با تو – غذا های محلی درواقع به نوعی میراث فرهنگی مردمان هر کشوری محسوب می شوند. برخی از این غذا ها با گذشت زمان و مدرن شدن زندگی و آشنایی با غذا های جدید، کم کم از یاد رفته اند و یا روش طبخ آن ها متفاوت شده است. اگر به هر نقطه از ایران سفر کنید، قطعا با غذا های [...]
مرتضی تبریزی، بازیگر طنز ایرانی درگذشت
گوشت ها را به صورت ریش ریش خرد می کنیم و مجددا داخل همان قابلمه ای که آب گوشت ها هنوز داخل آن است می ریزیم و برنج و عدس پخته شده و همین طور بادمجان های سرخ شده را به آن اضافه می کنیم. حالا کمی زعفران دم کرده نیز به مواد می افزاییم و اجازه می دهیم تا حدود 15 الی 20 دقیقه با حرارت کم مواد با هم بپزند، به طوریکه دیگر همه آب داخل غذا تبخیر شود و بعد مواد را داخل پارچ غذاساز یا مخلوط کن می ...
8 غذای خوشمزه که در 30 دقیقه پخته می شوند
بادمجان و البته با سس بشامل. 7- کشک و بادمجان در بسیاری از غذاهای ایرانی از بادمجان استفاده می شود، کشک هم محصول اصیل و صد درصد ایرانی است که طعمی خاص همراه با کمی شوری و ترشی به غذا می دهد. بادمجان به روش های مختلف در غذاها استفاده می شود، می توانید آن را به صورت کبابی یا سرخ شده در غذا به کار ببرید. برای تهیه کشک و بادمجان، این غذای خوش طعم و ساده از هر دو نوع روش گفته شده می ...
معرفی 7 غذای سریع و راحت با مرغ که طعم بی نظیری دارند
را در روغن داغ سرخ کرده و سرو کنید. 4-پاستا آلفردو پاستا آلفردو را نیز می توان از جمله غذاهای سریع با مرغ دانست که بسیار خوشمزه و محبوب است. در طرز تهیه پاستا آلفردو ابتدا داخل یک قابلمه، آب و مقداری نمک ریخته و روی گاز بگذارید. پس از آنکه آب به جوش آمد، پاستا را اضافه کنید. در نهایت پاستا را آبکش کرده و کنار بگذارید. داخل یک تابه، سینه مرغ خرد شده را به همراه روغن و ...
مرغ مجلسی با سس انار، یک غذای لاکچری و مجلسی!
مرغ مجلسی یکی از خوشمزه ترین غذاهایی است که در اکثر مهمانی های ایرانی سرو می شود. در واقع می توان گفت مرغ، یکی از مواد غذایی واجب و لازمی است که پای ثابت تمام دورهمی ها و مجالس رسمی یا حتی خانوادگی خواهد بود. از آن جایی که مرغ پروتئین سالم تری نسبت به گوشت قرمز دارد، می تواند در انواع سالادها، پیش غذاها، غذاهای اصلی، خوراک، فست فود و... نیز استفاده شود. دیگر درست کردن مرغ ربی تکراری شده و همه با ...
با این غذای جذاب یک پذیرایی شیک در ماه رمضان داشته باش | طرز تهیه کشمش پلو به روش مازندرانی ها
به همراه دم کنی روی آن بگذارید. بعد از این که داخل قابلمه بخار جمع شد، حرارت را روی حالت ملایم تنظیم کنید و اجازه دهید به مدت 30 دقیقه برنج دم بکشد. در این مرحله از طرز تهیه کشمش پلو مازندرانی، کشمش ها را آبکش کنید و اجازه دهید آب خود را از دست بدهد. در یک تابه روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید. حرارت را روی حالت ملایم تنظیم و قبل از داغ شدن روغن، کشمش را به آن اضافه کنید. شروع به تفت ...
طرز تهیه خورشت قورمه سبزی خوشمزه
، اگر هنگام سرو غذا، همه مواد پخته، اما خوب جا نیفتاده بود یا به اصطلاح آب و دان سوا بود، 10 دقیقه قبل از کشیدن خورش، چند قالب کوچک یخ به خورش اضافه کنید. این کار تمام روغن خورش را جذب کرده و روی آن می آورد و درنتیجه غذا کاملا جا افتاده به نظر می رسد. 3- بهتر است برای قورمه سبزی گوشت سردست انتخاب کنید و همراه آن دنبالچه گوسفندی، تکه ای دنده و قلم اضافه کنید تا طعم خورش بهتر و لذیذتر شود ...
طرز تهیه پیتزای خانگی و سالم بدون خمیر، پنیر و فر گاز
. وقتی یک طرف پیتزا سرخ شد و پخت، برش ها را برگردانید و دوباره یک قاشق روغن اضافه کنید تا سمت دیگر پیتزا هم سرخ و پخته شود. حالا پیتزای خوشمزه و سالم شما آماده سرو است، نوش جان. نکات مهم 1 برای درست کردن این پیتزا می توانید مواد میانی را با هرچیزی که دوست دارید جایگزین کنید. می توانید به جای سینه مرغ از سوسیس و کالباس، همچنین از موادی مانند ذرت و و گوجه هم استفاده کنید. 2 ...
طرز تهیه شیرینی قندی سه رنگ بدون فر؛ شیرینی خوشمزه عید نوروز
قندی است که به نرمی آرد باشد. توجه داشته باشید که پودر قند بعد از مدتی که داخل کیسه یا ظرف بماند، ممکن است سفت شود؛ بنابراین قبل از اینکه آن را به مواد شیرینی اضافه کنید، حتماً با گوشت کوب بکوبید و سپس الک کنید. 2 این شیرینی از آنجا که تخم مرغ ندارد، می توانید آن را داخل ظرف دربسته و در جای خنک و خارج از یخچال نگهداری کنید. 3 اگر می خواهید این شیرینی را داخل فر درست کنید، دمای ...
طرز تهیه زرشک پلو با مرغ؛ مجلسی و خوشمزه
... 1- نکات مربوط به مرغ زرشک پلو همیشه برای خوشمزه و خوش طعم تر شدن مرغ آن را در نمک + فلفل سیاه + روغن مایع یا زیتون + پیاز + کرفس + هویج + زردچوبه یا زعفران + ساقه جعفری + برگ بو مزه دار کنید و حداقل به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید اگر این کار از یک روز قبل انجام دهید خیلی بهتر است وقتی مواد را به مرغ اضافه کردید کاملاً با دست آن را ورز دهید تا این مواد جذب مرغ شود به این نکته توجه ...
هرسال سنبل جدید نخر قبلی هارو نگه دار سبز بشه! | نماد گل سنبل در عید نوروز چیست؟
. گوجه فرنگی را اضافه کنید: گوجه فرنگی ها را رنده کنید و به قابلمه اضافه کنید. آب اضافه کنید: به مقدار کافی آب به قابلمه اضافه کنید تا مواد را بپوشاند. قابلمه را ببندید و بگذارید خورشت بپزد: حرارت را کم کنید و درب قابلمه را ببندید و بگذارید خورشت حدود 2 تا 3 ساعت بپزد تا لپه و گوشت نرم شوند. سبزی را اضافه کنید: ...
کوکوی تن ماهی
کوچکی حرارت داده و پیاز شالوت را 5 دقیقه به آرامی تفت دهید تا نرم شود. سیر و برگ های آویشن را افزوده و چند دقیقه دیگر به پخت ادامه دهید. سپس بگذارید به آرامی سرد شود. سیب زمینی ها را با تن ماهی ، پوست لیمو ، جعفری و ادویه جات به مواد اضافه کنید . مقداری از مواد را کنار بگذارید و بقیه مواد را به خوبی مخلوط کنید. این مخلوط را به 6 تا 8 قطعه کوکو تقسیم کنید . کوکو ها را اول به آرد بزنید ، سپس داخل تخم ...
آرامکو، غول نفتی عربستان، می گوید سود سالانه اش به 121 میلیارد دلار کاهش یافته است
. تعدادی خمیر یوفکا را روی سطح صاف قرار دهید خمیرها به شکل مستطیل هستند اگر خمیر یوفکا در دسترس نبود می توانید از نان لواش برای درست کردن سمبوسه ها استفاده کنید فقط باید نان لواش نرم و سالم باشد که مواد از داخل آن بیرون نریزد. مقداری از مواد را با قاشق بردارید و روی خمیر یوفکا یا نان لواش برش داده شده به شکل مستطیل قرار دهید، بعد خمیر یوفکا را مانند سمبوسه و با تا زدن های مثلثی شکل فرم دهید همه مواد را به همین روش آماده کنید و سمبوسه ها را کنار بگذارید. ...
برای عیدت خودت شیرینی بپز | طرز تهیه شیرینی بادامی بدون فر در خانه
، چون این شیرینی به قدر کافی روغن داره. سینی هم نیازی به چرب کردن نیست و داخل حفره ها بادام قرار دادم و روی بادام کمی عسل که با آب رقیق کردم، برس زدم. سینی رو در فر که از قبل گرم شده با دمای 170درجه حدود 15 تا 20 دقیقه قرار دادم. شیرینی رو بزارید کاملا خنک بشه و بعد از سینی جدا کنید. برای پخت شیرینی بادامی بدون فر میتونید داخل تابه کاغذ روغنی بزارید و روی اجاق گاز با شعله پخش کن و دمکنی بپزید. حدود 10 تا 15 دقیقه با حرارت ملایم بپزید. ...
کاپیتان تیم ملی فوتسال به جام ملت ها می رسد
تفت دهید تا رنگ رب باز شود. 4 تا 5 لیوان آب به خورش اضافه کنید و بگذارید تا گوشت بپزد. آلوها را که از قبل خیس کرده اید، به خورش اضافه کنید. کیوی ها را حلقه ای خرد کنید و در کمی روغن تفت دهید. در 15 دقیقه آخر پخت، کیوی های سرخ شده و زعفران دم کرده را به خورش اضافه کنید. خورش را بچشید و در صورت نیاز نمک و فلفل آن را تنظیم کنید. بعد از ...
تعبیر خواب پدر معمای قتل هولناک پسر را حل کرد! | پسر گمشده توسط کارگر افغان به قتل رسیده بود +حاوی ...
میرزا قاسمی یک غذای سنتی شمالی و بسیار خوشمزه است که با بادمجان کبابی، گوجه فرنگی، سیر، تخم مرغ و ادویه جات تهیه می شود. این غذا به دلیل طعم و مزه دلپذیر و طرز تهیه آسان، محبوبیت زیادی در بین ایرانیان دارد. بادمجان: 3 عدد گوجه فرنگی: 3 عدد سیر: 3 حبه تخم مرغ: 2 عدد روغن مایع: به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به مقدار لازم ...
برای عید فامیلاتو با شیرینی پنجره ای خونگی سوپرایز کن! | طرز تهیه شیرینی پنجره ای +ویدیو
مرغ * مواد دلخواه برای پیتزا (گوشت چرخ کرده، پیاز، فلفل دلمه ای، ادویه، رب، سس کچاب، قارچ، مرغ، سوسیس و ...) * پنیر پیتزا 1. برنج پخته شده، کره (یا روغن مایع)، نمک، آب و تخم مرغ را داخل مخلوط کن بریزید و خوب میکس کنید. 2. مواد را داخل سینی توستر پهن کنید و به مدت 20 دقیقه با حرارت بالا و پایین در توستر قرار دهید. 3. در این فاصله، مواد دلخواهتان ...
طلا ارزان شد؟ | پیش بینی قیمت طلا
می توانید از پنیر موزارلا هم به همراه پنیر پیتزا استفاده کنید. اگر دوست دارید لازانیایتان خیلی پف دار شود، می توانید بین لایه ها از سس بشامل هم استفاده کنید. می توانید به مواد میانی لازانیا گوشت چرخ کرده، مرغ، سوسیس یا سبزیجات هم اضافه کنید. برای پخت بهتر لازانیا، بهتر است از ورقه های لازانیا بدون نیاز به پخت قبلی استفاده کنید. می توانید برای چرب کردن ...
طرز تهیه پیازو زنجان؛ مقوی و خوشمزه
کنید و کمی تفت دهید. در ادامه رب یا گوجه فرنگی خرد شده، نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه کنید و وقتی بوی خامی آن ها گرفته شد، عدسی را که از قبل خیس کرده بودید، همراه با آب کافی به مواد اضافه کنید و اجازه دهید که عدس روی حرارت ملایم کاملا بپزد. به گزارش وب گاه کجارو، در اواخر پخت، آلوچه و برگه های زردآلو که از قبل در آب گرم خیسانده بودید، به خوراک اضافه کنید تا بپزد و ترشی آن ها به خورد غذا برود. برخی افراد در این غذا از گوشت قلقلی و لپه استفاده می کنند. ...
هفته پایانی اسفند و روزهای ابتدایی فروردین 1403 منتظر سنگین ترین بارش سال باشید
تابه مناسب انتخاب می کنیم، سپس اسفناج ها را درون آن می ریزیم. حالا تابه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم، سپس بدون اضافه کردن آب اجازه می دهیم اسفناج ها پخته و آب آن ها تبخیر شود. در ادامه وقتی اسفناج ها به طور کامل پخت آن را از تابه خارج می کنیم و اجازه می دهیم خنک شود. در این مرحله پس از خنک شدن اسفناج ها آن را روی تخته گوشت قرار می دهیم، سپس به صورت ریز ساطوری می کنیم ...
بهترین ناهار برای دیابتی ها
و تخم مرغ ها برش زده و در داخل پشقاب بزرگی بریزید. در کنار موارد عنوان شده، لوبیا، بروکلی و فلفل دلمه ای را نیز اضافه کنید. در مرحله آخر نیز استیک را با استفاده از چاقو مخصوص برش زده و روی سطح سالاد قرار دهید. به منظور طعم دادن به سالاد می توانید روغن زیتون، فلفل، نمک، سرکه و خردل را با هم مخلوط کرده و به سالاد اضافه نمایید. سوپ گوجه فرنگی با نیمی از یک ساندویج گوشت بدون چربی به همراه کره بادام زمینی (یک قاشق مرباخوری) می تواند گزینه مناسبی برای ناهار افراد دیابتی باشد. ...
دستور پخت املت مدرن + فیلم
به گزارش رکنا، مدرن به شرح زیر است. 3 تا گوجه راحلقه می کنیم و 2 حبه سیر را هم خرد کرده، 2 عدد تخم مرغ را هم زده تا از لختگی دربیاید. به آن زعفران، نمک و ادویه، جعفری و پیازچه خردشده و 3 قاشق غذاخوری پنیر پیتزا اضافه کرده همه مواد را باهم مخلوط می کنیم. داخل تابه روغن می ریزیم. سیرخرد شده را می ریزیم و بعد گوجه های حلقه شده را می چینیم. یک طرفش که کمی سرخ شد برمی گردانیم و مواد تخم مرغی را رویش می ریزیم.دربتابه را می گذاریم تا پخته شود. به همین راحتی غذای خوشمزه ما آماده است. کدخبر: 978683 1402/12/19 11:00:05 لینک کپی شد ...
یک دسر خاص و متنوع برای ماه رمضان | طرز تهیه رولت خرما خوشزه و لذیذ
... سپس داخل تابه ای مناسب مقداری روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید. وقتی روغن داغ شد ،حرارت را کم کنید و خرماهای له شده را درون آن بریزید و کمی حرارت دهید. بعد به مقدار دلخواه زنجبیل و دارچین را به خرما اضافه کنید و خیلی کم تفت دهید. بعد از تفت دادن خرماها نوبت به تفت دادن آرد میرسد. که باید از قبل آرد را الک کنید و داخل تابه ای بر روی حرارت کم تفت دهید تا بوی خامی آرد ...
آغاز پرداخت مستمری و حقوق بازنشستگان | بازنشستگان بخوانند + جدول
غذاخوری خلال بادام: 2 قاشق غذاخوری روغن: به مقدار لازم لپه را از شب قبل خیس کنید. سپس آن را به همراه 2 پیمانه آب داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید. بعد از جوش آمدن آب، لپه را آبکش کنید. پیاز را نگینی خرد کنید و با کمی روغن تفت دهید تا طلایی شود. سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. زردچوبه، فلفل سیاه و نمک را ...
تحریم نمی گذارد اخبار هواشناسی با زیبایی بصری داشته باشیم! | گفتگو با محمد اصغری کارشناس هواشناسی در ای ...
آبکش کرده و به همراه 2 پیمانه آب داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید. بعد از جوش آمدن آب، لپه را حدود 30 دقیقه بپزید تا نرم شود. پیاز را نگینی خرد کرده و در روغن تفت دهید تا طلایی شود. سپس زردچوبه و فلفل سیاه را اضافه کرده و تفت دهید. گوشت چرخ کرده را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. رب گوجه فرنگی را به همراه زعفران دم کرده به گوشت اضافه ...
برای افطاری این غذای جذاب رو درست کن | طرز تهیه بورک اسفناج با طعمی عالی
پیتزا را به همراه کمی نمک به تابه اضافه می کنیم و مواد را به خوبی مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست شوند. پس از اینکه مواد به خوبی سرخ شدند تابه را از روی حرارت کنار می گذاریم و فر را با حرارت 180 درجه سانتیگراد روشن می کنیم تا کاملا گرم شود. در ادامه شیر را داخل یک کاسه کوچک با زعفران دم کرده و مقداری کمی روغن مایع میکس می کنیم. خمیر یوفکا را روی سطح کار باز می کنیم، سپس مقداری ...
طرز تهیه 7 غذای خوشمزه و سریع که با تن ماهی درست کنید
: اگر به دنبال یک غذا با تن ماهی و سیب زمینی هستید که نه تنها سریع درست شود بلکه خوشمزه و دوست داشتنی هم باشد، کوکو تن ماهی بهترین گزینه برای شماست. این کوکو دقیقا مشابه با کوکو سیب زمینی تهیه می شود با این تفاوت که به ان تن ماهی هم اضافه می شود. مواد لازم: سالاد تن ماهی یک سالاد ساده، خوشمزه و مقوی است که به دلیل سادگی در تهیه و طعم دلچسبی که دارد به عنوان پیش غذا ...
با بدمزه ترین غذای ایرانی آشنا شوید | رتبه 27 بدمزه ترین غذا جهان رسید به خورش بامیه!
4 نفر بامیه 300 گرم گوشت خورشتی 400 گرم پیاز 2 عدد متوسط سیر 2 حبه گوجه فرنگی 2 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به اندازه لازم زردچوبه و روغن به اندازه لازم آبلیمو یا آبغوره به اندازه دلخواه ...