خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
این غذای لذیذ گیلانی را خیلی سریع و مثل آب خوردن درست کنید!
شد آنها را از داخل تابه بردارید تا جذب روغنش کمتر صورت بگیرد. در یک تابه دیگر قرار است سس این غذا را درست کنید. باز هم به مقداری روغن نیاز دارید و کمی هم کره به آن اضافه کنید و روی حرارت بگذارید. رب گوجه فرنگی را به مخلوط روغن و کره اضافه کنید و تفت بدهید تا رنگ رب باز شده و بوی خامی آن گرفته شود. شوید خشک را به رب اضافه کنید و آن را هم کمی تفت بدهید. عطر شوید فضا را پر کرده است، نه ...
طرز تهیه حلوای برنجی با شیره انگور، خوشمزه و مقوی برای افطار
پیمانه آب سرد مخلوط کنید و وقتی آرد کاملا با آب حل شد، به مخلوط آب و شکر و شیره روی اجاق گاز اضافه کنید. زعفران دم کرده، گلاب و پودر هل را هم داخل قابلمه بریزید. حالا مواد را با حرارت متوسط مدام هم بزنید تا کم کم به غلظت فرنی برسد. وقتی حسابی به غلظت رسید، روغن مایع را کم کم و طی سه مرحله به حلوا اضافه کنید و مدام هم بزنید تا روغن کاملا به خورد حلوا برود. 10 دقیقه بعد اجاق گاز را خاموش کنید و حلوای ...
طرز تهیه آش مانتی ترکیه ای برای افطار ماه رمضان
قابلمه بردارید و سیر رنده شده، پیاز رنده شده و نمک را با هم سرخ کرده و تفت دهید. بعد از آن که خوب طلایی شدند، بهتر است برنج خیس خورده و بلغور خیسانده را با آب جوش داخل قابلمه بریزید تا خوب بپزد. بعد به سراغ درست کردن مانتی می رویم. برای مانتی باید یک خمیر درست کنید. تمام مواد خمیر از جمله آرد سفید سه بار الک شده، تخم مرغ خوب هم زده شده، روغن مایع و نمک را با هم مخلوط کنید. کمی آن را ورز دهید ...
یک دسر اصیل جنوبی برای عید در ست کن | طرز تهیه دسر رنگینک خوشمزه
.... البته ناگفته نماند که در طرز تهیه رنگینک با خرما می توان در مرحله نخست آرد را درون تابه تفت داد تا به رنگ طلایی درآید و سپس کره را به آن اضافه کنیم که در هر دو صورت صحیح است. بعد از آنکه مخلوط آرد و کره به رنگ طلایی رسید، پودر هل و پودر دارچین را به مواد اضافه و به مدت دو دقیقه آنها را تفت می دهیم. سپس تابه را از روی حرارت برداشته و دوباره مواد را تفت می دهیم که نسوزد. زیرا تابه ...
سه سوته برای افطارت این سوپ جذاب رو درست کن | طرز تهیه سوپ سیب زمینی با طعمی عالی
جوز هندی به مقدار کم سوپ سیب زمینی و مرغ به این ترتیب است که ابتدا در مرحله اول سینه مرغ را خرد کنید و به کمک نمک و فلفل آن را مزه دار کنید. سپس داخل قابلمه کمی روغن ریخته و روی حرارت بگذارید تا داغ شود و سینه مرغ های خرد شده را برای مدت 2 تا 3 دقیقه تفت دهید تا رنگ طلایی به خود بگیرند. سپس مرغ ها را خارج کرده و کنار می گذارین. مجددا در یک قابلمه کمی روغن ریخته تا داغ شود و ...
چطور میوه خشک درست کنیم؟
امیدوار بود که میوه ها را برای مدت طولانی نگهداری کرد. به این صورت خشک کردن به عنوان یکی از راه های نگهداری طولانی مدت میوه ها از گذشته های دور تاکنون مورد استفاده قرار گرفت. در این مطلب ساده ترین روش های ممکن را برای شما آماده کرده ایم تا بدون دردسر، نتیجه دلخواهتان را به دست آورید. 1. خشک کردن میوه در فر برای خشک کردن میوه در فر اول از همه به فر، کاغذ مومی یا لاینر های سیلیکونی و ...
طرز تهیه بامیه، شیرینی ثابت سفره افطار ایرانی ها
. شعله را ملایم کنید. از مواد داخل قیف داخل روغن پایپ کنید و اجازه دهید خوب سرخ شود. برای تهیه شربت دو لیوان شکر و یک لیوان آب را داخل یک تابه بریزید. روی حرارت بگذارید تا شکر حل شود و کم کم شربت به غلظت برسد. آبلیمو را اضافه کنید. شربت که به غلظت مناسب رسید از روی حرارت بردارید. بامیه های سرخ شده را داخل شربت بریزید و ...
برای افطار چی بپزم؟ مقوی ترین غذاهای افطاری را بشناسید
خوش رنگ شدن عدسی می توانید یک تا دو قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی به آن بیفزایید و کمی سرخ کنید. در ادامه روی مواد آب جوش بریزید، تاحدی که عدس ها را بپوشاند. وقتی آب جوش آمد، حرارت را کم کنید تا عدس بپزد. بعد از یک ساعت عصاره گوشت را اضافه کنید و از آنجا که عصاره شور است، در ریختن نمک مراقب باشید. در اواخر پخت می توانید گلپر و دارچین را در غذا بریزید. برای اینکه عدسی لعاب بیشتری بدهد، در ابتدای پخت ...
معرفی 7 غذای سریع و راحت با مرغ که طعم بی نظیری دارند
...، فلفل و کمی زردچوبه داخل تابه ریخته و هم بزنید تا مرغ تغییر رنگ دهد. فلفل دلمه ای و قارچ خرد شده را نیز اضافه کرده و مجددا تفت دهید. پس از کشیده شدن آب قارچ و آماده شدن مواد، آن را از روی شعله بردارید. داخل نان تست مقداری از مواد مرغ را ریخته و روی آن پنیر پیتزا بریزید. سپس لایه دیگر نان تست را روی مواد قرار داده و کمی فشار دهید. اسنک ها را در ساندویچ ساز بگذارید تا آماده شوند. در ...
افزایش کرایه اتوبوس، مترو و تاکسی از این تاریخ
... تفت دادن را تا زمانی که رنگ مرغ تغییر کند ادامه می دهیم، سپس لوبیا سبز از قبل نیم پز شده را اضافه می کنیم. چند دقیقه بعد پودر سیر و زعفران دم شده را اضافه می کنیم. درب قابلمه را یک ربع می بندیم تا سینه مرغ پخته شود. زعفران را با یخ دم می اندازیم تا رنگ بهتری پیدا کند و سراغ درست کردن ته چین می رویم . تخم مرغ را به زعفران اضافه می کنیم. گلاب و پودر فلفل سیاه را هم اضافه می کنیم. سپس ...
طرز تهیه پیتزای خانگی و سالم بدون خمیر، پنیر و فر گاز
یک کاسه مناسب بریزید و با همزن دستی هم بزنید تا تخم مرغ باز شود، سپس آب سرد را اضافه کنید و ده ثانیه دیگر هم بزنید. در مرحله بعد سینه مرغ را که از قبل پخته و خرد کرده اید، همراه با فلفل دلمه ای و قارچ خرد شده به مواد بالا اضافه کنید و با همزن دستی هم بزنید تا مواد با تخم مرغ مخلوط شود. حالا نمک، فلفل و آویشن بزنید و آرد را کم کم و طی سه مرحله به مواد اضافه کنید. از اینجا به بعد باید مواد را با دست ...
طرز تهیه شیرینی قندی 3 رنگ بدون فر برای عید نوروز
درحال جوش بگذارید تا روغن کم کم شفاف شود و به حالت مایع دربیاید. حالا روغن را داخل یخچال بگذارید و اجازه بدهید حدود 1 ساعت بماند و دوباره غلیظ شود. روغن آماده را داخل یک کاسه مناسب بریزید، سپس پودر قند و پودر هل را به آن اضافه کنید و با لیسک هم بزنید تا یکدست شود. حالا همزن برقی را روشن کنید و به مدت 1 دقیقه مواد را هم بزنید. همزن را خاموش کنید و کنار بگذارید. در مرحله بعد آرد را کم کم و طی ...
کیک یک تخم مرغی را 10 دقیقه ای بپزید
خوب هم بزنید. آرد و بیکینگ پودر رو با هم به مواد اضافه کنید. اگر یکی دو بار آرد رو الک کنید بافت بهتری به شما میده. مخلوط کردن مواد تموم شد. به همین راحتی در 5 دقیقه! حالا تو یک تابه گود کمی روغن بریزید و وقتی داغ شد با قاشق از مواد کیک داخل روغن بریزید و اجازه بدید با حرارت ملایم سرخ بشه. حرارت رو زیاد نکنید تا مغز کیک خوب پخته بشه. کیک ها رو بعد از خنک شدن تو ظرف دربسته نگهداری کنید. برای 3 روز حداقل می تونید، استفاده کنید. با عضویت در شبکه های اجتماعی خبرنامه دانشجویان ایران از آخرین اخبار مطلع شوید ...
بیا بهت شیرینی شعریه یاد بدم | طرز تهیه شیرینی شعریه +ویدیو
همراه کره ذوب شده در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید. مواد را به خوبی ورز دهید تا یکدست شوند. مخلوط را به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید تا استراحت کند. مرحله چهارم: پخت برگر بعد از استراحت، مخلوط را از یخچال خارج کنید و به 8 قسمت مساوی تقسیم کنید. هر قسمت را به شکل پتی درآورید. تابه ای را روی حرارت گرم کنید و کمی روغن اضافه کنید. ...
طرز تهیه زرشک پلو با مرغ؛ مجلسی و خوشمزه
استاک در آب حل شد به مرغ اضافه کنید برای پخت ابتدا سینه مرغ را قرار دهید و روی آن ران را قرار دهید آب را به اندازه ای اضافه کنید که کاملاً روی سطح مرغ را نگیرد بعد مواد را روی حرارت متوسط قرار دهید و اجازه دهید مرغ کاملاً بپزد و سس شما نصف شود. 3- وقتی که آب مرغ نصف شد و مرغ پخته شد 1 قاشق غذاخوری روغن مایع + رب را به مدت 1 دقیقه تفت دهید سپس آبلیمو + 2 قاشق غذاخوری زعفران + گلاب را به آن ...
طرز تهیه کیک اسفنجی؛ نکات کلیدی برای پخت کیک اسفنجی عالی
اگر مواد را خوب با هم ترکیب نکنید بعد از پخت کیک گلوله های آرد را در بافت کیک مشاهده می کنید که مطمئناً مطلوب نیست. 6- کف قالب مورد نظر کاغذ روغنی پهن کنید یا اینکه با روغن جامد چرب کنید و مواد را از وسط قالب داخل قالب بریزید و به صورت یکنواخت در کل قالب پهن کنید بعد قالب را چند بار آرام به زمین بکوبید تا هواگیری شود سپس در دمای 175 درجه سانتی گراد به مدت 45 دقیقه در طبقه وسط فر قرار ...
قیمت سکه و طلا ریزش یافت | پیش بینی قیمت طلا | قیمت سکه چنده؟
آبلیمو: نصف قاشق چایخوری آب، روغن، نمک و زردچوبه را در قابلمه ای بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد. آرد و نشاسته ذرت را مخلوط کنید و به یکباره به آب جوش اضافه کنید. سریع هم بزنید تا خمیر جمع شود. خمیر را از روی حرارت بردارید و 5 دقیقه صبر کنید تا خنک شود. خمیر را در قیف مخصوص بامیه بریزید. در قابلمه ای روغن داغ کنید ...
بهترین دستور پخت حلیم بادمجان ؛ طرز تهیه حلیم بادمجان به روش سنتی
مرحله طرز تهیه حلیم بادمجان در ادامه با سایت 55آنلاین همراه باشید. برای تهیه حلیم بادمجان مجلسی ابتدا گوشت گوسفندی که بهتر است از سردست استفاده شود را داخل قابلمه ای می گذاریم و 1 عدد از پیازها را پوست می گیریم و می شوییم و روی تخته آشپزخانه نگینی خرد می کنیم. بعد حرارت را کم می کنیم و اجازه می دهیم تا عدس کاملا بپزد. پس از پخت عدس، برنج را می شوییم و آب آن را بیرون می ریزیم و ...
قارنی یاریخ، یک غذای خوشمزه ترکی برای عاشقان بادمجان
تابناک با تو – غذا های محلی درواقع به نوعی میراث فرهنگی مردمان هر کشوری محسوب می شوند. برخی از این غذا ها با گذشت زمان و مدرن شدن زندگی و آشنایی با غذا های جدید، کم کم از یاد رفته اند و یا روش طبخ آن ها متفاوت شده است. اگر به هر نقطه از ایران سفر کنید، قطعا با غذا های [...]
با این غذای جذاب یک پذیرایی شیک در ماه رمضان داشته باش | طرز تهیه کشمش پلو به روش مازندرانی ها
به خوبی بشویید و به اندازه دلخواه خرد کنید. 2 عدد پیاز را پوست بگیرید و به صورت خلالی نازک یا نگینی ریز خرد کنید و پیاز داغ مجلسی درست کنید. این پیاز داغ را کنار بگذارید. کشمش ها را در مقداری آب خیس کنید. در یک قابلمه مقداری روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید. بعد از داغ شدن روغن، 2 عدد پیاز خلالی خرد شده را در آن سرخ کنید. اجازه دهید پیازها کاملا سبک و طلایی شوند. به پیاز، زردچوبه و ...
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه کیک بخار پز
از آن آرد و بکینگ پودر الک شده را ترکیب می کنیم. مخلوط را به دو بخش تقسیم کرده و به یکی پودر کاکائو اضافه می کنیم. هر دو مخلوط را در قیف های یکبار مصرف ریخته و در لیوان های چرب شده می ریزیم. لیوان ها را در قابلمه ای که تا نیمه با آب جوش پر شده است قرار داده و برای نیم ساعت روی حرارت قرار می دهیم. پس از پخت، کیک ها را ده دقیقه در قابلمه باقی می گذاریم و سپس آماده سرو هستند. مواد مقدار ...
خیلی راحت توخونه برای ماه رمضان زولبیا درست کن | طرز تهیه زولبیا خانگی به روش بازاری ها
زولبیا با آرد گندم باید در یک کاسه مناسب آرد گندم، ماست و روغن بریزید سپس خوب با یکدیگر مخلوط شان کنید. از آن جا که خمیر شیرینی تان باید غلیظ باشد هر بار دو قاشق چای خوری آب به آن اضافه کرده و هم بزنید. این کار را تا جایی تکرار کنید که به غلظت مناسب برسد. ناگفته نماند که میزان استفاده از آب و رسیدن به غلظت دلخواه بستگی به میزان ماست مصرفی تان دارد. در دومین مرحله از طرز تهیه زولبیا با آرد ...
کوکوی تن ماهی
کوچکی حرارت داده و پیاز شالوت را 5 دقیقه به آرامی تفت دهید تا نرم شود. سیر و برگ های آویشن را افزوده و چند دقیقه دیگر به پخت ادامه دهید. سپس بگذارید به آرامی سرد شود. سیب زمینی ها را با تن ماهی ، پوست لیمو ، جعفری و ادویه جات به مواد اضافه کنید . مقداری از مواد را کنار بگذارید و بقیه مواد را به خوبی مخلوط کنید. این مخلوط را به 6 تا 8 قطعه کوکو تقسیم کنید . کوکو ها را اول به آرد بزنید ، سپس داخل تخم ...
سه سوته برای افطارت این غذای جذاب رو درست کن | طرز تهیه بورک مرغ خوشمزه
...> سینه مرغ را به قطعات کوچک خرد کرده و با پیاز ، نمک و زردچوبه در مقدار کمی روغن تفت داده تا مرغ پخته شود.سپس فلفل دلمه ای وگوجه فرنگی را اضافه کرده و کمی تفت داده ، در نهایت جعفری را به مخلوط اضافه می کنیم. تخم مرغ و شیر را با هم مخلوط می کنیم. بعد از اینکه مواد کمی سرد شد ، یک ورق از یوفکا را پهن کرده و سطح آن را توسط قلم مو با مخلوطی از تخم مرغ و شیر مرطوب می کنیم ، سپس مقداری از ...
مرغ مجلسی با سس انار، یک غذای لاکچری و مجلسی!
.... وقتی خوب طلایی شدند حالا می توانید تکه های مرغ را اضافه کنید تا باز هم با پیاز سرخ شود. در این مرحله وقت آن است که روی پیازها و مرغ ها نمک، فلفل، زردچوبه و پودر سیر را بپاشید. بعد زا پاشیدن ادویه ها، دوباره مخلوط را هم بزنید و بگذاریئ فقسمت های دیگر خوب طعم دار شود. حالا وقت آن است که رب انار را یک الی دو قاشق اضافه کنید. در آخر هم دانه های انار را اضافه کرده و بگذارید با دو لیوان آب ...
مرحله سوم ویرایش ثبت نام خودروی جانبازان آغاز شد
کاسه اضافه کرده و مواد را مخلوط می کنیم. پس از اینکه مواد کاملا یکدست شدند، یک تابه مناسب روی حرارت قرار داده و مقداری روغن به آن اضافه می کنیم. در ادامه پس از اینکه روغن داغ شد، مقداری از مایه کوکو بر می داریم و آنرا به صورت گرد درون دستانمان شکل می دهیم. حالا آنرا تخت کرده و درون روغن داغ می اندازیم تا سرخ شود. به همین ترتیب تمام مایه کوکو را آماده کرده و سرخ می کنیم. برای ...
ترقه ای که یک خانه و خانواده را نابود کرد | انفجار شدید یک کشته و چهار مصدوم بدحال برجای گذاشت | شیشه ها ...
رول پنیری با نان لواش یه نوع پیش غذای ساده و خوشمزه است که با مواد اولیه کم و در زمان کوتاهی میتونید درستش کنید. این رول ها به خاطر طعم و ظاهر جذابشون، برای مهمونی ها و تولدها هم مناسب هستن. نان لواش: 2 عدد پنیر پیتزا: 100 گرم سبزیجات دلخواه (مثل کاهو، گوجه، خیارشور، فلفل دلمه ای): به مقدار لازم (اختیاری) سس دلخواه مرحله اول: نان لواش را روی ...
طلا ارزان شد؟ | پیش بینی قیمت طلا
: 200 گرم نمک، فلفل سیاه و پودر سیر: به مقدار لازم ورقه های لازانیا را طبق دستور روی بسته بندی بپزید و سپس آبکش کنید و با آب سرد بشویید تا خنک شوند. قارچ ها را ورقه ورقه کنید و پیاز را نگینی خرد کنید. در یک تابه کره را بریزید و روی حرارت متوسط ذوب کنید. پیاز را به کره اضافه کنید و تفت دهید تا نرم و شفاف شود. سیر را له کنید و به پیاز اضافه کنید و ...
برای عیدت خودت شیرینی بپز | طرز تهیه شیرینی بادامی بدون فر در خانه
، چون این شیرینی به قدر کافی روغن داره. سینی هم نیازی به چرب کردن نیست و داخل حفره ها بادام قرار دادم و روی بادام کمی عسل که با آب رقیق کردم، برس زدم. سینی رو در فر که از قبل گرم شده با دمای 170درجه حدود 15 تا 20 دقیقه قرار دادم. شیرینی رو بزارید کاملا خنک بشه و بعد از سینی جدا کنید. برای پخت شیرینی بادامی بدون فر میتونید داخل تابه کاغذ روغنی بزارید و روی اجاق گاز با شعله پخش کن و دمکنی بپزید. حدود 10 تا 15 دقیقه با حرارت ملایم بپزید. ...
