روشی برای تهیه ماهی شکم پر که همه از آشپزی تان انگشت به دهان شوند
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه مرحله به مرحله ماهی شکم پر خوشمزه و مجلسی
اضافه کنید همه این مواد را داخل شکم ماهی بریزید و با استفاده از نخ آشپزی شکم ماهی را به گونه ای بدوزید که مواد از داخل آن بیرون نریزند. در صورت تمایل می توانید سبزی را کمی تفت دهید فقط حواستان باشد تفت دادن زیاد باعث تلخ شدن سبزی می شود. همان طور که در ابتدا گفته شد ماهی شکم پر را می توانید داخل فر طبخ کنید یا در روغن سرخ کنید که در ادامه هر 2 روش را توضیح می دهیم. طبخ ماهی شکم ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
تا 10 دقیقه دیگر بپزد. سپس سیب زمینی نگینی خرد شده را به آنها اضافه کنید و بعد از 5 دقیقه حرارت، زیر مواد را خاموش کنید. صبر کنید مواد کمی سرد شوند. کاسه ای نسبتا بزرگ انتخاب کنید و 2 عدد تخم مرغ را داخل آن بشکنید و با چنگال هم بزنید تا کاملا یکدست شوند. بعد بکینگ پودر، پیاز داغ، شیر، مغز گردو، زعفران و ادویه های لازم را به آن اضافه کنید و مواد را خوب هم بزنید تا کاملاً با هم مخلوط شوند ...
7 روش ساده و حرفه ای پخت ماهی
غذای ممکن را با کمک آن بپزید. 6-طرز پخت ماهی در کاغذ روغنی فر را با دمای 200 درجه سانتی گراد گرم کنید. کاغذ روغنی را در ظرف مخصوص فر قرار دهید، به شکلی که لبه های اضافه داشته باشد. بهتر است برای مزه دار کردن ماهی در این روش از مواد معطر مثل زنجبیل، سیر، لمون گرس یا سبزیجات معطر استفاده کنید. ماهی مزه دار شده را در ظرف گذاشته، مابقی کاغذ روغنی را روی آن قرار ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
.... می توانید از مواد دلخواه خود برای تهیه کیک پیتزا استفاده کنید. اگر می خواهید کیک پیتزا شما پف بیشتری داشته باشد، می توانید از بیکینگ پودر در خمیر استفاده کنید. برای اینکه کیک پیتزا شما خمیری نشود، می توانید قبل از پخت، نان را به مدت 10 دقیقه در فر قرار دهید تا کمی پخته شود. نوش جان! ...
8 لوازم آشپزخانه ضروری که باید در مسافرت ها همراه خود داشته باشید
...، بشقاب، قاشق و چنگال، چاقو، نمکدان و... را جمع آوری کنید و آن ها را به شکلی بسته بندی کنید که جای کمی را اشغال کنند و بر اثر ضربه نشکنند. برخی از مسافران ترجیح می دهند برای سرو غذا از ظروف یک بارمصرف استفاده کنند. اما این کار هم به طبیعت آسیب می زند و هم باعث می شود در طول سفر زباله زیادی تولید کنید. در این مواقع ظروف مسافرتی و ست های ظروف پیک نیکی به کمک شما می آیند. اگر با خودروی ...
طرز تهیه بورک مرغ و سبزیجات
درون یک تابه با مقداری روغن بریزید و تفت دهید تا رنگ آنها کمی تغییر کند. پس از آن، یک لیوان آب به تابه اضافه کنید و اجازه دهید مرغ با حرارت ملایم بپزد تا آب آن کاملاً تمام شود. فر را از قبل با دمای 200 درجه سانتی گراد روشن کنید تا به خوبی گرم شود. این کار به شما این امکان را می دهد که زمانی که مواد آماده پخت هستند، بلافاصله بتوانید آنها را در فر قرار دهید. پیازچه ها را خرد کنید ...
(ویدئو) طرز تهیه سینی مزه؛ یک غذای شیک، متفاوت و خوشمزه که تاحالا نخوردی
.... بعد روی سینی سرو برش گردونین و با مواد رومال که مخلوطشون کردین سطح پنیر طعم دار رو بپوشونین. برای حمص همه مواد رو داخل غذاساز بریزین. برای رسیدن به غلظت دلخواه کم کم آب نخود اضافه کنین و باز با غذا ساز چند پالس بزنین. حمص رو داخل کاسه بریزین و تزیین کنین و روی تخته سرو بذارین. سینی رو با مواد دلخواه پر کنین. این مقدار مواد برای یک کاسه پنیر مزه دار و یک کاسه حمص کافیه. منبع: راهنماتو ...
آش شله قلمکار را این طوری درست کنید
نکته توجه داشته باشید که قلم اگر نصف نشده باشد موقع جوشیدن عصاره و ژلاتین آن خارج نمی شود و استفاده از آن عملاً بی فایده است. در صورت تمایل می توانید 1 عدد هویج، چند عدد ساقه کرفس و چند عدد برگ بو هم به آن اضافه کنید قلم باید به آرامی و به مدت 5 تا 6 ساعت بپزد. 2- قابلمه مناسبی را انتخاب کنید آن را تا نیمه از آب پر کنید روی حرارت قرار دهید سپس برنج + بلغورگندم را داخل آن بریزید در ابتدا ...
9 ترفند ساده خانگی برای نرم کردن شکر قهوه ای
چند بارِ دیگر هم تکرار کنید تا به نرمی دلخواه خود از شکر برسید. برای روش جایگزین هم می توانید شکر قهوه ای خود را به همراه یک کاسه پر از آب در مایکروویو قرار دهید و دمای 30 ثانیه را تنظیم کنید و چک کنید تا زمانی که نرم شود. 8-آب شکر قهوه ای به خاطر کمبود رطوبت سفت می شود. یک راه حل مناسب این است که از آب کمک بگیرید؛ یعنی می توانید مقدار کمی آب را همراه با شکر داخل ...
رمز و راز مرتب نگه داشتن خانه در دید و بازدید های عید
؛ برای تمیز نگه داشتن خانه لازم است که نسبت به مرتب بودن وسایل داخل یخچال نیز حساس باشیم؛ با اینکار سرعت شما در آشپزی نیز بالا می رود چرا که تمام وسایل در دسترستان قرار دارد؛ برای مرتب کردن یخچال ابتدا باید تمام وسایل داخل آن را به بیرون انتقال دهید، و بعد با آب و مایع ظرفشویی به خوبی داخل محفظه یخچال را تمیز کرده و در آخر وسایل را به ترتیب درون یخچال جای دهید. نظافت فضای نشیمن پس ...
کریمو و مصعبی عروس کویر در خراسان جنوبی
روستای مصعبی، این منطقه سرسبز که حد فاصل دو روستا به همین نام است در فاصله 28کیلومتری شمال شهر سرایان واقع شده است. منطقه ییلاقی در میان کوه های در هم رفته و برخوردار از کشتزار های سرسبز و خرم و نهر های جاری، دامنه های پر گل و منظره های دیدنی مانند آبشار و تفرجگاه تخت کمیلی و صد ها مناظر طبیعی دیگر برخوردار است که همواره مورد توجه مسافرینی است که بخشی از اوقات فراغت خویش را در این ...
پیروزی در جنگ اقتصادی نیازمند مشارکت همگانی است
ماند تا حساب آخرین نفر تمام شود و بعد به حساب شما رسیدگی شود. وحدانی فر تصریح کرد: مراقب باشید تهمت مانند کبریت زیر پر خشک است. وی با اشاره به شعار سال و نگاه اقتصادی توسط مقام معظم رهبری افزود: جهش و رونق تولید در کلام رهبر انقلاب بسیار حائز اهمیت است و نگاهی اقتصادی است که در سال های گذشته بارها به آن اشاره فرمودند و از اولویت ها است. وحدانی فر جهش تولید را بعهده ...
در سفر نوروزی زنجان به کدام نقاط دیدنی برویم؟
نکنید که از غذاهای محلی مانند سوهان، آب نبات با زعفران و گز تهیه شده با پسته و گلاب استفاده کنید. بازار زنجان با محیط پر جنب وجوش و میراث فرهنگی غنی خود، نگاهی بی نظیر به زندگی روزمره در شهر دارد. برای علاقه مندان به تاریخ، بازدید از عمارت رخت شوی خانه زنجان به یکی از تجربه های فراموش نشدنی تبدیل می شود. قدمت این بنا به دوران قاجاریه بازمی گردد و در اصل حمام عمومی بوده است. معماری این بنا ...
طرز تهیه پیتزا با خمیر نانوایی
مواد به خوبی به خمیر بچسبند. سپس سطح مواد را با پنیر پیتزا پر کنید و مقداری نمک، فلفل و آویشن بپاشید. طبخ پیتزا با خمیر نانوایی در فر پیتزا با خمیر نانوایی را میتوانید هم داخل فر و هم داخل ماهی تابه و روی گاز درست کنید. برای پخت پیتزا با خمیر نانوایی در فر، فر را از قبل با حرارت 200 درجه سانتیگراد گرم کنید و پیتزا را به مدت 20 الی 30 دقیقه در فر بگذارید، بعد از این ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
پودر هل و زعفران (اختیاری): به مقدار دلخواه جودوسر را به مدت 10 دقیقه در آب گرم خیس کنید. جودوسر خیس شده را به همراه آب آن داخل مخلوط کن بریزید و کاملاً میکس کنید. مخلوط جودوسر را روی حرارت ملایم قرار داده و شیره انگور را به آن اضافه کنید. به طور مداوم هم بزنید تا ته نگیرد و غلیظ شود. گردو را به مخلوط اضافه کنید و کمی دیگر هم بزنید ...
آموزش پخت انواع آش برای ماه رمضان
آشی خرد میکنیم. برای آش رشته بهتر است سبزی ریز و ساطوری باشد. پختن لوبیا : قابلمه ای را روی حرارت زیاد گذاشته و در آن لوبیا را میریزیم و روی آن آب میریزیم. وقتی جوشید حرارت را ملایم میکنیم. اجازه میدهیم بپزد. پختن نخود : قابلمه ای دیگر روی حرارت زیاد قرار داده و نخود را در آن میریزیم. بعد از جوشیدن حرارت را کم میکنیم تا بپزد. پختن عدس : درقابلمه ای عدس را همراه با ...
نذری که پای یک خوراکی را به افطار کرمانشاهی ها باز کرد
نام عباسعلی نذر می کند که هر شب ماه مبارک رمضان در مسجد برای افطار به مردم آشی ویژه بدهد تا آنان روزه خود را با آن آش باز کنند. در این آش از گوشت، نخود، لوبیا، عدس، پوره گندم، سبزیجات معطر، روغن کرمانشاهی و ادویه جات استفاده شده بود و مزه ای خاص داشت. سال ها بعد، این آش پر از ترکیبات خوشمزه و مقوی، به نام آشپز آن یعنی عباسعلی در کرمانشاه معروف می شود و به یکی از غذاهای مورد علاقه مردم تبدیل می ...
آش برگ بختیاری را با این روش آماده کنید
آش بلگ یکی از ساده ترین و خوشمزه ترین انواع آش بختیاری است که بدون حبوبات و با استفاده از مواد اولیه در دسترسی آماده می شود. هر چند که محلی ها برای درست کردن این آش از سبزی های کوهی استفاده می کنند، اما شما می توانید با کمی سبزی آش نیز آن را آماده کنید. اما طرز تهیه آش بلگ بختیاری چگونه است؟ مواد لازم برای تهیه آش بلگ بختیاری زمان پخت: 180 درقیقه آرد برای رشته: 3 ...
معرفی روستای پلکانی کرمان
فصل بهار پر آب است و جلوه ای دیدنی به این روستا می بخشد و بیشتر خانه های موجود در این روستا نیز از مصالح بومی و خاص این محل ساخته شده است و حالت سنتی خود را حفظ کرده اند، همین موضوع یکی از ویژگی های این روستای پلکانی محسوب می شود. سیه بنوییه به طور طبیعی به خاطر موقعیتش از آب و هوای کوهستانی هم برخوردار است. به همین خاطر سفر در فصل سرما به این منطقه با بارش برف همراه است و شما یک ...
طرز تهیه سمبوسه گوشت خانگی
... 7- موقع سرو سمبوسه، آن ها را داخل آبکش فلزی پایه دار قرار دهید زیر آبکش یک سینی بگذارید و سینی را داخل فری که از قبل روی 170 درجه سانتی گراد قرار داده اید قرار دهید حدود 5 دقیقه که بماند هم روغن اضافه آن کشیده می شود هم اینکه گرم می شود توجه کنید نباید سمبوسه ها روی هم قرار بگیرند. 8- شما می توانید سمبوسه را بعد از پیچیدن سرخ نکنید بلکه بسته بندی کنید داخل فریزر قرار دهید و موقع مصرف سرخ کنید. بیشتر بخوانید طرز تهیه راتای مرغ، فینگرفودی مجلسی و خوشمزه طرز تهیه کاناپ مرغ، فینگرفود مجلسی و خوشمزه طرز تهیه انواع کشک بادمجان از ساده و سنتی تا تارت و کیک کشک بادمجان ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
1 قاشق غذاخوری آب جوش مخلوط کنید و بگذارید تا دم بکشد. شکر و عسل را ذوب کنید: در یک قابلمه شکر و عسل را با هم مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید. مرتب هم بزنید تا شکر حل شود و مخلوط به جوش آید. کره را اضافه کنید: بعد از اینکه شکر حل شد و مخلوط به جوش آمد، کره را اضافه کنید و هم بزنید تا ذوب شود. زعفران را اضافه کنید: زعفران دم شده را به مخلوط اضافه کنید و هم ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
آنها را به صورت حلقه ای خرد کنید و داخل مخلوط آب و یخ بریزید. قارچ ها را خرد کنید و جعفری ها را به صورت ریز خرد کنید. در یک تابه کره را ذوب کنید و قارچ ها را به آن اضافه کنید. کمی اورگانو به آن اضافه کنید و قارچ را تفت دهید. سپس نمک، فلفل و پودر سیر را به آن اضافه کنید. سس بشامل را آماده کنید. کف سینی فر را با کره چرب کنید. سیب زمینی ها را از آب و یخ ...
نحوه استفاده از ماشین ظرفشویی برای اولین بار
. سپس با استفاده از یک ورقه سنجش سختی آب، می توانید سطح pH آب منطقه خود را بسنجید. این کار را می توانید با کمک نمایندگی رسمی تعمیر ظرفشویی بوش در تهران انجام دهید. برای انجام این کار، لیوانی از آب شیر پر کرده و ورقه سنجش را داخل آن قرار دهید. بعد از چند دقیقه، ورقه را بیرون بکشید و رنگ آن را بررسی کنید. با توجه به رنگ ورقه، می توانید سختی آب را مشخص نمایید و سپس به تنظیم pH آب برای دستگاه ...
طرز تهیه سبزی پلو با ماهی آسان و خوشمزه
شود برای یخ زدایی به هیچ عنوان ماهی را داخل ماکروفر قرار ندهید، چون در این روش آبی از ماهی خارج می شود که باعث می شود ماهی شما بوی بدی بگیرد. یکی از مشکلاتی که ممکن است در تمیز کردن ماهی با آن مواجه شوید این است که وقتی ماهی را می شویید احساس می کنید دستتان و سینک بوی ماهی گرفته برای رهایی از این مشکل بعد از اینکه ماهی را شستید ابتدا دستتان و سینک را تمیز بشویید بعد برنج بشویید این ...
آش های محلی کرمانی ها
...، نمک، پیاز داغ، زیره، سیاه دانه و می تخم داخل بلغور می ریزیم و شعله آن را همچنان کم نگه می داریم و مرتب به هم می زنیم تا ته نگیرد. وقتی بلغور ما کامل جا افتاد حبوبات پخته شده را به آن اضافه می کنیم و بعد از پنج دقیقه شعله را خاموش می کنیم و روی آن را با پیاز داغ و حبوبات و کمی دارچین تزیین می کنیم. همچنین زنان کرمانی آش برنج را برای بیماران طبخ می کنند. سایر غذاهای محلی ...
بیا تا بهت پکوره هندی یاد بدم | طرز تهیه پکوره هندی +ویدیو
...> فلفل سیاه: 1 قاشق چای خوری نمک: به مقدار لازم پاپریکا: 1 قاشق چای خوری (اختیاری) زعفران: به مقدار لازم (اختیاری) گوشت چرخ کرده و چربی گوسفند (اگر دوست دارید) رو توی یه کاسه بزرگ بریزید و خوب ورز بدید. آرد ذرت، نشاسته ذرت، شیر، تخم مرغ، پودر سیر، پودر پیاز، فلفل سیاه، نمک، پاپریکا و زعفران رو به گوشت اضافه کنید و دوباره خوب ورز بدید تا مواد یکدست ...
دیگه از بیرون شیرینی مشهدی نخر خودت تو خونه درست کن! | طرز تهیه شیرینی مشهدی +ویدیو
درشت بیکینگ پودر: 1/4 قاشق چای خوری وانیل: 1/4 قاشق چای خوری خامه قنادی: 300 گرم کره، شکر و آب را در ظرف مناسبی روی حرارت کم قرار دهید و مدام هم بزنید تا کره و شکر ذوب شوند و آب بجوشد. وقتی آب به نقطه جوش رسید و چند جوش ریز زد، تمام آرد را به یکباره اضافه کنید و خوب و تند تند هم بزنید تا خمیر مثل حلوا در ظرف جمع شود. بعد از چند ثانیه ...
غذاهای محلی کرمانی ها
غذا شکمبه گوسفند است که سعی شده با زیره، گوشت چرخ کرده، لپه و زعفران به آن طعم متفاوتی بدهند. برای ماه رمضان هم گیپا پیشنهاد مناسبی به شمار می رود، البته بهتر است بیشتر در وعده های افطار خورده شود. شکل مجلسی غذای کیپا می تواند برای دید و بازدیدهای نوروزی در ماه رمضان نیز مناسب باشد. طرز تهیه گیپا کرمانی برای تهیه مواد داخل شکمبه به برنج، لپه، پیاز، زعفران، زیره و سایر ادویه ...
برای تولدت دیگه از بیرو کیک نخر خودت کیک مرمر درست کن! | طرز تهی کیک مرمر +ویدیو
، پیاز و سبزیجات دلخواه طرز تهیه: 1. نان تورتیلا را روی صفحه کاری بگذارید. 2. روی نان تورتیلا مقدار مناسبی از گوشت چرخ کرده یا مرغ چرخ کرده را بچینید. 3. روی گوشت، پنیر چدار را بریزید. 4. سبزیجات دلخواه، خیار شور، گوجه فرنگی و پیاز را روی پنیر بچینید. 5. سس دلخواه را روی تمام مواد بریزید. 6. نان تورتیلا را از یک طرف به داخل بچینید و ساندویچ را به شکل استفاده از آن بسته کنید. 7. ساندویچ بوریتو آماده است. حالا می توانید آن را ببرید و لذت ببرید. بهتر است ساندویچ بوریتو را در حالت گرم مصرف کنید. ...