راز هایی درباره کیک پنیری که تا بحال نشنیده اید
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه گز خانگی برای نوروز و مهمانی ها
، ضخامت گز بیشتر یا کمتر می شود). کف قالب یک ردیف آرد بریزید (گز آردی)سفیده تخم مرغ را با پودر هل با دور تند همزن بزنید تا جایی که سفیده کاملا سفت شود و اگر ظرف را برگردانید سفیده از ظرف نریزد. شکر و گلاب را داخل ظرفی بریزید و روی حرارت خیلی ملایم قرار بدهید تا شکر ذوب شود (شربت نباید بجوشد و فقط گرم شود تا شکر ذوب شود) با قلموی مرطوب دور تابه را بکشید تا شکر رویش نماند.وقتی شکر ذوب شد گلوکوز ...
خوراک مرغ و سیب زمینی درست کنیم؟ / فیلم
... یک قاشق چای خوری فلفل سیاه یک قاشق چای خوری ادویه مرغ (اختیاری) نمک طرز تهیه: مطابق ویدئو مواد را کف سینی فر بچینید (در صورت تمایل به سیب زمینی ها کمی روغن زیتون و پول بیبر بزنید). مواد سس را در یک کاسه مخلوط کنید و روی مواد بریزید. با کاغذ روغنی روی مرغ ها را بپوشانید و سینی را داخل فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه به مدت حدود 45-50 دقیقه قرار دهید. اواخر پخت کاغذ را بردارید و گریل را روشن کنید تا روی مرغ طلایی شود. کدخبر: 983984 1403/01/10 17:50:18 لینک کپی شد زهرا مجدی ...
نیویورک رول نسخه آمریکایی کروسان؛ چرا ناگهان معروف شد؟ + طرز تهیه
با کاغذ روغنی پوشانده اید قرار دهید. بگذارید 1.5 ساعت در دمای اتاق استراحت کنند. حالا رول نیویورکی را در فری که از قبل با دمای 210 درجه سانتیگراد گرم شده به مدت 35-45 دقیقه بپزید. بعد روی آن را با برس شربت ساده بمالید و به مدت 2 تا 3 دقیقه در فر قرار دهید تا کاراملی شود. اجازه دهید رول ها کاملا خنک شوند و بعد همه را با خامه شیرینی پزی پر کنید. در نهایت با سس فندق و آجیل خرد شده تزیین ...
کدام پنیرها برای کاهش وزن مفید است؟
در خود حفظ می کند و مقدار این مواد مغذی در پنیر می تواند به نسبت نوع پنیر متفاوت باشد. کسانی که عدم تحمل لاکتوز دارند می توانند از انواع مختلف پنیر سفت مانند چدار، موزارلا و سوئیسی که به طور کلی لاکتوز کمی دارند، استفاده کنند. از سوی دیگر، پنیرهای خامه ای مانند پنیر کوتیج، ریکوتا و پنیر خامه ای دارای لاکتوز بیشتری هستند. اگر به دنبال کاهش وزن هستید، پنیر در صورت مصرف متعادل می ...
عید سدر (سفره دو شب پسح) و فلسفه این رسوم
پخته که هر چه حرارت می بیند سفت تر می شود نشانه حالات مؤمنین است که علی رغم تحمل مشکلات و مصائب زندگی به خاطر ایمان به حکمت خالق خود مقاوم تر و استوارتر می شوند . صافون بارخ (خوردن مصای پنهان شده و گفتن دعای پس از خوردن غذا) بعد از صرف شام مقداری از نصف مصای پنهان شده را به نام افیقومن گرفته و قبل از خوردن جمله زِخِر لِقُربان پسح را خوانده و می خوریم و پس از شستن دست ها بیرکت همازُون ...
خواص بی نظیر و معجزه های برگ سیر!
ممکن است به صورت خام در سالاد و همچنین سرخ کردنی مورد استفاده قرار گیرند. این برگ ها را می توان درست قبل از برداشتن پیاز سیر برش داد و بسته بندی کرد که به نظر می رسد تقریباً شبیه پیاز سبز است . آنها به عنوان یک غذا در نظر گرفته می شوند، شما آنها را فقط در اوایل تابستان، قبل از اینکه انبارها برای برداشت بیش از حد چوبی شوند، پیدا خواهید کرد شما می توانید برگ سیر را خام بخورید ...
تهیه زولبیا و بامیه رژیمی در خانه
کردن زولبیا و بامیه رژیمی از روغن های سالم مانند روغن آفتابگردان یا روغن کانولا استفاده کنید. • زولبیا و بامیه رژیمی را می توانید در فر نیز بپزید. برای این کار، زولبیا و بامیه ها را روی سینی فر که با کاغذ روغنی پوشیده شده است قرار دهید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 15 تا 20 دقیقه بپزید. • با این رسپی و طرز تهیه، می توانید زولبیا و بامیه رژیمی خوشمزه و ...
طرز تهیه شیرینی ساق عروس
و بیش از حد بزرگ می شود که ظاهر زیبایی نخواهد داشت. 2 هنگام درست کردن خمیر ساق عروس هرگز آرد را یک باره به مواد اضافه نکنید. آرد را کم کم اضافه کنید و تا جایی بریزید که خمیر حالت چسبندگی نداشته باشد. با توجه به کیفیت آرد های متفاوت در بازار ممکن است این مقدار آرد کم و گاه زیاد باشد؛ بنابراین آرد را مرحله به مرحله به خمیر اضافه کنید. 3 این مقدار خمیر حدود 30 عدد شیرینی ساق عروس به شما می دهد. 4 دمای مناسب پخت این شیرینی برای فر برقی 150 درجه سانتیگراد است. 5 این شیرینی را می توانید داخل ظرف در بسته و در جای خشک و خنک نگه داری کنید. ...
جوجه کباب را اینگونه حرفه ای مزه دار کنید
تابناک با تو – جوجه کباب یکی از غذاهای اصیل و پرطرفدار در بین ما ایرانی ها و همچنین در سر تا سر دنیا است.در این مطلب قصد داریم طرز تهیه “جوجه کباب” خوشمزه در خانه را آموزش دهیم. جوجه کباب از غذاهای سنتی و پرطرفدار ایرانی می باشد که ظاهرا درست کردن آن بسیار ساده [...]
نشانه های کمبود روی در بدن
به گزارش خبرگزاری صداوسیما؛ مرکز سمنان ،️ ️ کمبود زینک خطراتی زیادی برای بدن به همراه دارد. آگاهی از نشانه های اصلی کمبود روی و مواد غذایی غنی از آن به شما برای درمان سریع این مشکل کمک بسزایی میکند. مصرف روی در زنده نگه داشتن انسان یک نقش کل واحد را دارد. از این رو از آن به عنوان یک ماده معدنی بسیار مهم یاد می شود. در استخوان ها، سلول ها، بافت ها و مایعات بدن مقدار زیادی روی وجود دارد. همچنین در ...
درست کردن غذا با مایکروویو بی خطر است؟
، استاد و مدیر مرکز طراحی زیستی برای مهندسی بهداشت محیط زیست در دانشگاه ایالتی آریزونا می گوید: مایکروویو باعث تحرک آلاینده ها می شود. این فرآیند در آزمایشگاه ها برای استخراج آلاینده ها از نمونه ها قبل از تجزیه و تحلیل شیمیایی استفاده می شود. تراساند استدلال می کند که خطرات بالقوه لزوما با دفعات گرم کردن غذا در ظروف پلاستیکی افزایش نمی یابد -، زیرا رابطه بین میزان قرار گرفتن در معرض مواد ...
شیرینی بایرام و دلچسبی کوفته سی؛ غذاهای سنتی تبریز را از دست ندهید
. امروزه اغلب برای آسان تر کردن روند کار به جای کوبیدن گوشت در هاون ، آن را چندین بار چرخ می کنند. در آخر تخم مرغ آب پز، گردو و آلو خشک و آلبالو یا آلبالو خشک را داخل آن گذاشته و با مخلوطی از پیازداغ، سبزی مخصوص و زرشک تزئین می شود. در آب این خوراک از رب گوجه فرنگی و زعفران به عنوان چاشنی استفاده می شود. خاگینه تبریزی نوعی دسر خوشمزه است که به سرعت آماده می شود. در طرز تهیه خاگینه تبریزی فر ...
دستور تهیه کلمپه خوشمزه / فیلم
... محکم فشار بدهید که جای مهر بماند و بعد از پخت محو نشود. دور کلمپه ها را بپیچانید. آنها را داخل سینی بچینید و چند تا سوراخ بزنید و درون فر از قبل گرم در دمای 170 درجه حدود 20 دقیقه بپزید. زیرشان باید طلایی شود. بافت این کلمپه ها ترد و شکننده است؛ نه خشک و سفت باید باشد و نه خمیری و کلوچه ای مانند. کدخبر: 983836 1403/01/09 16:23:40 لینک کپی شد فاطمه اسماعیل زاده ...
یک افطاری ترکیه ای و جوان پسند؛ بورک اسفناج و پنیر
...> حالا سینی فر را در طبقه وسط فر که از قبل کاملا گرم شده است قرار می دهیم. حدود 20 تا 30 دقیقه برای پخت بورک ها زمان نیاز است. پس از اینکه بروکه های اماده شدند چند دقیقه گریل را روشن می کنیم تا روی بروک ها طلایی شود. حالا صبر می کنیم بورک ها کمی خنک شوند، سپس رول های بورک را داخل سینی فر با یک کارد تیز برش می زنیم و داخل ظرف مورد نظرمان می چینیم. در اخر بورک اسفناج را به همراه سس کچاپ خونگی سرو می کنیم. منبع: چی شی کد خبر : 228728 09 فروردین 1403 - 18:19 0 ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
رژیم کم چرب یا کم کالری مناسب است. * می توانید از مرغ چرخ کرده طعم دار برای طعم قوی تر همبرگر استفاده کنید. * به دلخواه می توانید به مواد همبرگر، پنیر، قارچ، فلفل دلمه ای و سایر مواد دلخواهتان را اضافه کنید. * برای پخت همبرگر مرغ می توانید از فر، تابه یا گریل استفاده کنید. ...
فهرست غذاهای حاوی گلوتن و بدون گلوتن
به عنوان مواد غذایی حاوی گلوتن معرفی نمی کنند؛ اما خوب است بدانید که مصرف برخی از چاشنی ها می تواند عوارض ناشی از حساسیت به گلوتن را ایجاد کند. از آن جمله می توان به این موارد اشاره داشت: سس سویا سس باربیکیو سس سالاد مارینادها سس های خامه ای مخلوط ادویه ها مخلوط سس سرکه مالت سس گوجه دسته چهارم: کیک ها و شیرینی ها معمولا قنادی ها در پخت محصولاتشان از آرد گندم یا سایر غلات حاوی ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
. 2. تخم مرغ، وانیل، دارچین و شیر را به موز اضافه کنید و خوب هم بزنید. 3. جودوسر پرک و بکینگ پودر را اضافه کنید و هم بزنید تا مواد یکدست شوند. 4. یک تابه نچسب را روی حرارت متوسط قرار دهید. 5. یک قاشق از خمیر پنکیک را در تابه بریزید و اجازه دهید پنکیک خودش را بگیرد. 6. پس از اینکه یک طرف پنکیک طلایی شد، آن را برگردانید و طرف دیگر را نیز بپزید ...
شیرینی های سنتی ایران: راز و رمز حلوا ارده و حلوا شکری
در محیط های مختلف، بعضی از ترکیبات ارده ممکن است تجزیه شوند و باعث تغییر بافت آن شوند. برای نرم کردن ارده که سفت شده است، می توانید آن را برای مدت کوتاهی در دمای اتاق قرار دهید تا چربی ها شل تر شوند یا آن را به آرامی گرم کنید تا بافت نرم تری پیدا کند. اما بهتر است ارده را در ظرف دربسته و در محیطی خنک و دور از نور مستقیم خورشید نگهداری کنید تا از سفت شدن آن جلوگیری نمایید. سه ...
اروپا قواعد گمرکی علیه اوکراین را تشدید می کند
محصولاتی که در این لیست قرار می گیرند شامل تخم مرغ، مرغ، شکر و ذرت است. این تشدید الزامات همچنین نیاز به اکثریت در پارلمان اروپا دارد. کشورهای عضو اتحادیه اروپا پیش از این هفته گذشته به یک توافق موقت در این باره دست یافته بودند. بر این اساس به طور خاص، کالاهایی که تحت تأثیر این قوانین قرار می گیرند باید فقط تا مقدار معینی مجاز به واردات بدون عوارض گمرکی به اتحادیه اروپا باشند. در صورت تجاوز ...
برای ماه رمضان یک دسر خاص تهیه کن | طرز تهیه دسر کنافه ترکی با طعمی عالی
ظرف جداگانه پنیر خامه ای یا ماسکارپونه را با خامه مخلوط کنید. این کار را به آرامی و با حوصله انجام دهید. حالا ترکیب پنیر و خامه را روی رشته های کادایف بریزید و روی سطح پنیر و خامه، مقداری پنیر پیتزا بپاشید. باقی مانده رشته ها را روی مواد فوق بریزید و دوباره با کف دست فشار دهید تا سطح آن ها هموار و یکدست شود. فر را روی دمای 160 درجه سانتی گراد تنظیم کنید. بعد از ده دقیقه ظرف ...
شیرینی ونیزی
به دست آید. مرحله سوم سپس خمیر را داخل قیف بریزید. کف سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید و خمیر را مانند بامیه داخل سینی بریزید. فر را با دمای 170 درجه سانتیگراد گرم کنید، سینی را حدود 15 دقیقه در فر با همان دما قرار دهید. مرحله چهارم در این مرحله بعد از طلایی شدن لبه ها، شیرینی ها از فر خارج کنید. سپس تکه شکلات را روی بخار کتری یا سماور ذوب کنید. شیرینی را داخل شکلات فرو ببرید و سپس پودر پسته را اضافه کنید و اجازه دهید تا سفت شود. بیشتربخوانید: طرز تهیه باقلوا شکلات و نارگیل ؛ یک شیرینی بی نظیر برای عید ...
در سفر به شمال این غذا ها را بچشید
استفاده می شود. سبزی های معطر مورد استفاده در اناربیج، شامل برگ های چوچاق، نعناع، جعفری و گشنیز است. سرخ شدن این سبزی ها باعث می شود تا خورش شما تیره تر شده و به خوبی جا بیفتد. گوشتی های قلقی و کوچک که با رب انار مزه دار شده اند، طعم این غذای شمالی را دو چندان می کند. حتماً در سفر به گیلان و شهر های شمالی، این غذای خوش رنگ و بو را امتحان کنید. 3 - کباب یا مرغ ترش کباب ترش یا ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
. * به حفظ رطوبت غذا در هنگام پخت کمک می کند. * نان را به صورت ورقه های نازک برش دهید. * ورقه های نان را در فر یا روی بخاری خشک کنید. * نان خشک شده را آسیاب کنید. * ادویه جات و گیاهان معطر دلخواهتان را به پودر سوخاری اضافه کنید. * برای تهیه پودر سوخاری می توانید از نان های مختلف مانند نان لواش، نان سنگک، نان باگت و... استفاده کنید. * برای طعم قوی تر، می توانید نان را قبل از خشک کردن، با کره یا روغن کمی چرب کنید. * پودر سوخاری را در ظرفی دربسته و در جای خشک و خنک نگهداری کنید. ...
روش های برخورد با کودکان بدغذا
استفاده نمود، ولی ارائه همان نوع غذا را هر چند وقت یک بار از سر گرفت. بعضی از مادران شکایت دارند که کودک شان گوشت تکه یا تخم مرغ نمی خورد و یا شیر کم می خورد و یا شیرینی زیاد طلب می کند.در این مقاله چند پیشنهاد برای راهنمایی این مادران آورده شده است: کودکانی که گوشت تکه ای نمی خورند بهتر است گوشت را به قطعات بسیار کوچک و ریز تقسیم کنید که به خوبی پخته شود، مثلا به صورت حلیم گندم ...
15 تکنیک حرفه ای برای از بین بردن بوی زهم گوشت قرمز گوسفندی
کنید و سپس در فریزر بگذارید. 7-از بین بردن بوی گوشت با سیر خام برای مزه دار کردن گوشت و ازبین بردن بوی نامطبوع گوشت می توانید از سیر خام استفاده کنید. برای این کار می توانید سیر را به صورت نازک برش دهید و روی گوشت قرار دهید. اجازه دهید گوشت به همراه سیر برای حدود 1 ساعت استراحت کند. سپس در زمان پخت نیز گوشت را به همراه سیر روی حرارت قرار دهید. گرما موجب آزاد شدن بوی سیر می ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
... 9. سوپ را در ظرف های مخصوص فر بریزید و نان تست ها را روی آنها قرار دهید. 10. ظرف ها را به مدت 10 تا 15 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید تا پنیر ذوب و طلایی رنگ شود. * می توانید از نان فرانسوی به جای نان تست استفاده کنید. * برای طعم قوی تر، می توانید از 1 قاشق غذاخوری شراب سفید در پخت سوپ استفاده کنید. * برای تزیین سوپ ...
چجوری تلخی بادمجون رو بگیریم؟ | ترفند طلایی که هر خانمی باید بلد باشه
درسته یا برش داده شده درون یک کاسه آب بزرگ بریزید. سپس دو الی سه قاشق آبلیمو به آنها اضافه کنید و 10 دقیقه الی یک ربع اجازه دهید در آب و آبلیمو بمانند. سپس بادمجان ها را از آب بیرون آورده و فشار دهید تا آب اضافی خارج شده و سپس از بادمجان استفاده نمایید. خارج کردن تخم بادمجان اغلب بادمجان های دارای تخم زیاد، تلختر هستند. برای از بین بردن تلخی بادمجان ها ، تخم ها را از گوشت جدا ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
سفت داشته باشد. 7- حالا خمیر رو داخل قیفی که سرش رو یک ماسوره ستاره ای شکل قرار دادیم می ریزیم و سپس یه تابه دیواره دار رو با مقدار مناسبی روغن پر می کنیم و بعد از اینکه حسابی داغ شد، بامیه ها رو از داخل قیف و با کمک یک قیچی داخل حمام روغن می ریزیم. 8- بامیه ها در حین سرخ شدن مرتب به هم میزنیم تا به تابه نچسبد و به صورت یک دست سرخ بشوند. 9- بعد از اینکه بامیه ها ...
کمک به وزن گیری نوزاد در 6 ماه اول تولد
...، فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی هستند. غلات کامل پخته شده را به تدریج به رژیم غذایی کودک خود وارد کنید از پوره های ساده یا بافت های له شده شروع کنید و با افزایش سن از ترکیبات پیچیده تر استفاده کنید. غلات کامل می توانند به تأمین انرژی پایدار و افزایش وزن سالم در نوزادان کمک کنند. منابع پروتئینی بدون چربی مانند گوشت بدون چربی، مرغ، ماهی، توفو و حبوبات برای رشد عضلانی در نوزادان ضروری ...
رشد 75 درصدی نوسازی بافت های فرسوده در منطقه 17 / میدان صنعت بهاری شد
...> به گفته معاون خدمات شهری منطقه 2، با جانمایی المان های نوروزی و تخم مرغ رنگی در میدان صنعت، خاطرات نوروز تداعی گر شده است. طاهری همچنین از جانمایی فلاورباکس و گلجای با گلکاری های متنوع در معابر و میادین منطقه خبر داد و گفت: گلدان های شهری به عنوان عنصری برای زیباسازی محیط هستند و در این طرح از گل های فصلی استفاده شده است. معاون شهردار منطقه 2 افزود: مزین شدن بدنه بزرگراه ها با فرش گل از دیگر اقدامات اجرایی اداره فضای سبز است. ...