فرنی را با پودر کاکائو مخلوط کنید و برای تزیین روی ظرف های فرنی بریزید. فرنی کره ای مواد لازم کره: 100 گرم آرد گندم: نصف لیوان شیر: 4 لیوان وانیل: نوک قاشق چای خوری گلاب: 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده: به میزان لازم شکر: نصف لیوان طرز تهیه برای درست کردن فرنی کره ای ابتدا کره را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت ...
اگر به دنبال یک دسر ساده، سبک و خوشمزه هستید که زیاد خامه ای و دلگیر نباشد، ما طرز تهیه ساده ترین دسر ماه رمضان را با شما به اشتراک می گذاریم که نه تنها خوشمزه و لذیذ است، بلکه آماده کردن آن نیز فقط 10 دقیقه زمان می برد. حتما این دسر خوشمزه را آماده کنید، مطمئنم از [...]
حلوای ایرمیک ترکیه ای یکی از معروف ترین و در عین حال لطیف ترین دسرها است که می توانید طعم بی نظیر آن را امتحان کنید. این حلوای خوشمزه که از ایرمیک یا همان آرد سمولینا درست می شود، می تواند برای مراسم عزاداری یا حتی دورهمی های مجلسی بسیار مناسب باشد. آرد سمولینا نسبت به آرد سفید خواص زیادی دارد و برای کودکان هم به عنوان یک تغذیه سالم در نظر گرفته شده است. در ادامه با طرز تهیه حلوای ایرمیک ترکیه ای ...
قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم طرز تهیه برای درست کردن این سالاد خوشمزه ابتدا کلم برگ خرد شده رشته ای را همراه با خیارشور خرد شده، سینه مرغ خرد شده، ذرت پخته، سیب زمینی پخته و نگینی خرد شده، پیازچه و جعفری خرد شده و مغز گردوی خرد شده داخل یک کاسه مناسب بریزید و خوب مواد را هم بزنید تا با هم مخلوط شوند. برای درست کردن سس سالاد ابتدا ماست، سس مایونز و سس ...
کنید و 20 دقیقه زمان بدهید تا سبزی بپزد، سپس موادی را که با گوشتکوب له کرده بودید، به برنج اضافه کنید و خوب هم بزنید. در مرحله بعد گوشت پخته شده را ریش ریش کنید و داخل آش بریزید و خوب مواد را هم بزنید تا کاملا با هم مخلوط شوند. مقداری زردچوبه، نمک و ترخون خشک را هم به آش اضافه کنید. حرارت را کم کنید و اجازه بدهید آش کم کم بجوشد و جا بیفتد. در آخر سیر تازه را خرد و با روغن سرخ کنید و همراه با پیاز ...
با یک کاسه آب کوفته (شبیه آبگوشت) سرو می شود. کوفته یکی از محبوب ترین غذاهای شب عید همدان است که طعم لذیذی دارد. فلسفه تهیه کوفته، داشتن سالی پر خیر و برکت است. همدانی ها در گذشته برای خوردن کوفته در شب عید نوروز کار جالبی هم انجام می دادند که به یک بازی شانس شباهت داشت. در هنگام تهیه کوفته ها، داخل یکی از آن ها سکه قرار می دانند و باور داشتند که این سکه به هر کسی برسد، شانس های زیادی ...
...، آرد سفید و نشاسته ذرت استفاده می شود. تفاوتی که حلوای عربی با سایر انواع حلوا دارد، در این است که حلوای عربی حالتی کش دار دارد و کمی شل تر از حلوا های معمولی است. حلوای عربی طعمی شبیه به سوهان و یا کارامل دارد که بسیار دلچسب است و مزه ای متفاوت و لذیذ دارد. اگر دوست دارید حلوای عربی را برای ماه رمضان و سفره افطار و یا پذیرایی در شب های قدر تهیه کنید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا این ...
منافات دارد و هم باعث ضررهای جسمی می شود. قرار است حجم و تنوع خوردنی ها در ماه رمضان کاهش یابد و این، تمرینی برای ماه های بعد هم باشد نه این که بین افطار تا سحر حتی بیشتر از قبل بخوریم و بیاشامیم! اصل کلی اینست که افطاری باید سبک باشد چون معده استراحت کرده جمع شده، آمادگی حجم و غلظت زیاد غذا را ندارد و ترجیحاً نیز از غذاهایی انتخاب شود که بدن به آن ها قبلاً عادت داشته است. مواد خوراکی ...
سلامتی میگو، این مروارید درخشان از دل دریا، نه تنها با طعم دلنشین خود بلکه با محتوای پروتئینی بالا و چربی های امگا-3 سلامتی را به سفره های ما می آورد. این آبزی کم کالری، اما سرشار از مواد مغذی، یک انتخاب عالی برای کسانی است که به دنبال تقویت سیستم ایمنی و بهبود عملکرد بدن خود هستند. میگو با ارائه پروتئین با کیفیت بالا، به ترمیم و نگهداری بافت های بدن کمک کرده و انرژی لازم برای فعالیت های روزانه را ...
... مواد تشکیل دهنده:آرد: در حلوای عمانی از آرد گندم استفاده می شود، در حالی که در حلوای ساده می توان از آرد گندم، ذرت یا برنج استفاده کرد. نشاسته: حلوای عمانی به طور سنتی شامل نشاسته ذرت یا گندم است، اما در حلوای ساده نشاسته استفاده نمی شود. شکر: هر دو نوع حلوا از شکر استفاده می کنند، اما حلوای عمانی به طور سنتی از شکر کاراملی شده (خرمایی) استفاده می کند که طعم و رنگ ...
بستنی بدون خامه نوعی دسر یخی است که بدون استفاده از خامه تهیه می شود. این نوع بستنی می تواند به روش های مختلفی تهیه شود و تنوع زیادی در طعم و مزه دارد. * دو لیوان شیر * یک چهارم لیوان شکر * نصف لیوان شیرخشک قنادی نوع شیرین * دو قاشق غذاخوری پودر نشاسته ذرت * یک قاشق چایخوری وانیل * مقداری شکلات برای رویه 1. تمام مواد را ...
، نه تنها خواص زیادی دارد، بلکه ترکیب آن با دیگر مواد غذایی، می تواند یک وعده کامل و جامع را در اختیارتان قرار دهد. البته فوت وفن استادانه ای در درست کردن اوتمیل وجود دارد که خیلی ها از آن بی خبرند. در این مطلب قرار است به سراغ جوی دوسر افسانه ای برویم، از خواص آن برای رژیم لاغری بگوییم و در نهایت طرز تهیه چند اوتمیل ساده و رژیمی را شرح دهیم. اوتمیل یا همان جو دو سر چیست؟ ...
خانه
