آموزش 4 مدل فرنی خوشمزه و مجلسی برای افطار
سایر منابع:
سایر خبرها
نوسانات ارزی حاصل از ورود پول داغ به بازار تا کی ادامه دارد؟
... مرغ ریش ریش شده، لوبیا چیتی پخته شده و غوره را به برنج اضافه کنید و مخلوط کنید. درب قابلمه را بگذارید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا برنج دم بکشد. پس از دم کشیدن برنج، غوره پلو را در دیس بکشید و با زرشک، خلال پسته و زعفران دم کرده تزئین کنید. می توانید از ران مرغ یا سینه مرغ برای تهیه این غذا استفاده کنید. برای اینکه غوره پلو طعم ترش تری داشته باشد، می توانید از غوره های سبز استفاده کنید. می توانید از خلال بادام یا خلال پسته برای تزئین غوره پلو استفاده کنید. می توانید به جای زعفران از پودر زعفران استفاده کنید. ...
کوفته زرشکی، یک غذای خوشمزه و خاص
یا دستگاه غذاساز بریزید و یک دقیقه بزنید تا مواد کاملا با هم میکس شوند. یک عدد پیاز را رنده کنید و داخل همان روغنی که کوفته ها را سرخ کرده بودید، با مقداری زردچوبه و نمک تفت بدهید تا رنگ پیاز طلایی شود. حالا ترکیب گوجه و زرشک میکس شده را به پیاز داغ اضافه کنید و به مدت 5 دقیقه تفت بدهید، سپس کوفته های سرخ شده را داخل این سس بچینید و 1 لیوان آب جوش به آن اضافه کنید. درب ماهی تابه را ببندید و حرارت ...
فوت و فن پختن کباب کوبیده آبدار در خانه که از روی سیخ نریزد
مجلسی حرفه ای و خوشمزه و آبدار رستورانی بدون ریختن از روی سیخ درست کنید. مواد لازم (برای 6 نفر) گوشت چرخ کرده؛ یک کیلوگرم پیاز؛ 300 گرم زعفران ساییده شده؛ یک قاشق چای خوری نمک و فلفل به مقدار کافی 1 – ابتدا کاسه بزرگی آماده کرده و پیازها را پس از پوست کندن و شستن با رنده ریز در آن رنده کنید. نکته: اگر پیاز آب انداخت با دست پیاز رنده شده را ...
طرز تهیه شیرینی سنتی کاکای ماسوله / فیلم
به گزارش رکنا، به شرح زیر است. مواد لازم: آرد برنج 1/5 پیمانه آرد گندم 1/5 پیمانه شکر یک پیمانه شیر نصف پیمانه زعفران 2 قاشق چای خوری هل یک قاشق چای خوری تخم مرغ 2 عدد دارچین یک قاشق چای خوری روغن 2 قاشق غذاخوری مواد میانی گردو خرد شده نصف پیمانه دارچین یک ...
تا حالا دمپخت عدس رو امتحان کردی؟! | طرز تهیه دمپخت عدس شیرازی +ویدئو
کلوچه کنجدی یک شیرینی خوشمزه و پرطرفدار است که در ایران و بسیاری از کشورهای دیگر تهیه می شود. این کلوچه از آرد، شکر، تخم مرغ، روغن، بکینگ پودر و کنجد تهیه می شود. * آرد: 1.5 لیوان * شکر: 1/2 لیوان * تخم مرغ: 1 عدد * روغن مایع: 1/4 لیوان * بکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری * کنجد: به مقدار لازم 1. ابتدا تخم مرغ را در یک کاسه ...
شیرینی نارگیلی با آرد سفید
تخم مرغ و نصف روغن را به همراه پودر نارگیل در غذاساز یا مخلوط کن بریزید و دو دقیقه هم بزنید تا مواد کاملا یکدست شوند. در مرحله بعد مواد را به تابه مناسب منتقل کنید و روی حرارت ملایم نگه دارید. مرحله دوم در مرحله بعد بقیه سفیده ها را به همراه روغن مایع، وانیل و آبلیمو به تابه اضافه کنید و با قاشق چوبی مواد را به عقب و جلو مخلوط کنید. مواد را به مدت 10 دقیقه روی حرارت خیلی کم هم ...
طرز تهیه رشته ختایی شیرینی سنتی تبریز / فیلم
به گزارش رکنا، شیرینی یا خاگینه سنتی تبریز است که خیلی طرفدار دارد و حتما سر سفره افطار است. مواد لازم رشته ختایی 500 گرم کره 150 گرم گردو 150 گرم پودر قند 100 گرم گل محمدی 3 قاشق غذاخوری پودر هل یک قاشق غذاخوری دارچین نصف قاشق غذاخوری گلاب کمی مواد لازم برای شربت شکر 2 لیوان ...
سیاه شدن قورمه سبزی با این ترفند ساده! | ترفندهای ساده برای رنگ بهتر قورمه سبزی
باید بادمجان ها را کباب کنیم، برای این منظور می توانیم از شعله اجاق گاز یا منقل زغال استفاده کنیم. باید بادمجان ها را به خوبی کباب کنیم به حدی که پوست بادمجان ها به طور کامل بسوزد. البته اگر طعم دودی بادمجان کبابی را دوست ندارید می توانید بادمجان ها را به صورت آبپز بپزید. پس از اینکه کباب کردن بادمجان ها به پایان رسید اجازه می دهیم کمی سرد شوند سپسپ پوست شان را به آرامی جدا می کنیم ...
طرز تهیه رنگینک خرما خوشمزه و خانگی
مرحله شعله گاز را خاموش کرده و اجازه دهید تا مواد از حرارت بیفتد. بعد از اینکه مواد از حرارت افتاد و کمی خنک شد پودر شکر را اضافه کرده و مخلوط کنید. سپس پودر دارچین، هل، پسته و نارگیل را بریزید و خوب هم بزنید تا مواد یکدست شود. در مرحله بعد هسته خرماها را جدا کرده و کمی له کنید سپس با گردوی خرد شده مخلوط نمایید. حالا نیمی از مخلوط آرد و کره را داخل قالب مورد نظر بریزید و مخلوط خرما و گردو ...
فقط با یک هویج و کدو سبز و سیبزمینی یه کوکوی خوشمزه درست کن | طرز تهیه کوکو کدو سبز با هویج و سیب زمینی
بعد پیازهای سرخ شده را اضافه می کنیم و همگی مواد را تفت می هیم.گوجه فرنگی ها را می شوییم و روی تخته آشپزخانه ریز خرد می کنیم سپس به مواد داخل تابه می افزاییم و فلفل سیاه،زردچوبه،کمی نمک روی مواد می پاشیم و همگی مواد را مخلوط می کنیم و نصف لیوان آب داغ روی مواد می ریزیم و درب تابه را می گذاریم و حرارت را بسیار ملایم می کنیم تا مواد کاملا پخته شوند. حدودا 20 ای 30 دقیقه این غذا ...
چگونه انگشتر نقره را براق کنیم؟
. قرار دادن نقره در ظرفی که بتوانید آن را بر روی شعله گاز یا اجاق گاز گرم کنید. 2. روی نقره سرکه ریخته و آن را بر روی شعله گاز قرار داده تا سرکه بخار شود. 3. سپس با استفاده از جوش شیرین، نقره را بر روی شعله گاز گرم کنید تا براق شود. 4. نهایتاً نقره را با آب شستشو داده و خشک کنید. بهتر است این کار را با دقت و هوشیاری انجام دهید تا از هرگونه آسیب به خود یا ...
طرز تهیه سوفله موز
آن بیرون نریزد. 4 پودر ژلاتین را داخل یک لیوان بریزید و با دو تا سه قاشق غذاخوری آب سرد مخلوط کنید؛ سپس لیوان را روی بخار کتری یا سماور بگذارید و صبر کنید تا ژلاتین کاملا در آب حل شود؛ سپس ژلاتین آماده را به مخلوط زرده تخم مرغ و پودر قند اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند. 5 در این مرحله خامه را با همزن برقی خوب بزنید تا فرم بگیرد؛ سپس آن را به کاسه زرده ها اضافه کنید و کمی ...
عرقیات گیاهی را با این نشانه ها مصرف کنید مسموم می شوید
به گزارش راهبرد معاصر؛ دم کرده ها و عرقیات گرم یا سرد خوشمزه هستند و می توان آنها را با عسل یا هر شیرین کننده طبیعی دیگری شیرین کرد. آنها به مدت 2-3 روز در یخچال نگهداری می شوند. برای تهیه جوشانده، 2 تا 4 قاشق غذاخوری از سبزی خشک را در قوری بریزید و با آب پر کنید، کمی منتظر بمانید. یک کارشناس تغذیه، عنوان کرد: عرقیات باید در داخل یخچال و ظروف شیشه ای که درپوش آلومینیومی دارد، نگه داری ...
طرز تهیه غذایی فوری برای روزهایی که حال ندارید!
آن افزوده و باهمدیگر تفت می دهیم و به مقدار لازم آب ولرم درون ظرف می ریزیم. بعد از آنکه مرغ پخته شد آنرا از ظرفی که پخته بود خارج می نماییم. در گام سوم ذرت کنسروی را در ظرفی ریخته مرغ را ریش ریش کرده و سس مایونز را به آنها اضافه می کنیم. در گام چهارم مواد را بهم زده و پس از آنکه یکدست شد درون نان ریخته و سرو می نماییم. نکات مهم و ترفندها شما می توانید ...
مشهورترین آش گوش را بپزیم؟ / فیلم
. گوشت 300 گرم کلم قمری یا سنگ یک عدد برنج یک لیوان لوبیا قرمز\t2 لیوان شوید و تره 1/5 لیوان ترخون 2 قاشق غذاخوری پیاز یک عدد زردچوبه، ادویه مخلوط ، فلفل قرمز و سیاه به مقدار لازم برای پیاز داغ 7 یا 8 عدد پیاز نمک ، زردچوبه ، فلفل سیاه برای تزیین و در آش سیر سبز ، زردچوبه ، فلفل سیاه برای داخل آش کدخبر: 986019 1403/01/18 11:21:46 لینک کپی شد رعنا مهاجر ...
دمی زیتون، یک غذای اصیل و خوشمزه ایرانی
به مدت 5 دقیقه تفت بدهید. حالا گوجه فرنگی را رنده یا میکس کنید و به زیتون سرخ شده اضافه کنید و هم بزنید. درب ماهی تابه را ببندید و نیم ساعت زمان بدهید تا مواد با حرارت کم بپزد و سس گوجه غلیظ شود. در آخر سینه مرغ پخته و خرد شده را به این ترکیب اضافه کنید. در مرحله بعد برنج خیس کرده را همراه با کمی روغن داخل یک قابلمه بریزید و ترکیب زیتون و مرغ و سس گوجه را به آن اضافه کنید. اندازه یک ...
قاتل مشاغل از راه رسید؟ | زنگ خطر به صدا در آمد
قابلمه ای مناسب، مقداری روغن بریزید و دلمه ها را در آن بچینید. 2 پیمانه آب به قابلمه اضافه کنید و درب آن را بگذارید. دلمه ها را به مدت 1 تا 2 ساعت روی حرارت ملایم بپزید تا پخته شوند نکات: می توانید به جای گوشت چرخ کرده از مرغ چرخ کرده نیز استفاده کنید. برای طعم بهتر دلمه می توانید از 1 قاشق غذاخوری رب انار ترش نیز در مواد داخل دلمه استفاده کنید ...
طرز تهیه کیک در شیشه + فیلم
به گزارش رکنا، در ظرف شیشه ای که نه فر می خواهد و نه همزن به شرح فیلم است. مواد لازم: تخم مرغ یک عدد شکر 2 قاشق غذاخوری آرد 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو یک قاشق غذاخوری روغن 2 قاشق غذاخوری شیر 2 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر یک قاشق چای خوری وانیل یک مقدار کم طرز تهیه کیک شیشه ای: ...
چیکار کنیم کباب کوبیده خانگی از سیخ نریزد؟
با هم چرخ شوند تا کباب چرب و خوشمزه ای درست شود. قبل از اینکه مواد کباب را روی سیخ بکشید بهتر است سیخ ها را از قبل چند دقیقه ای داخل یخچال یا فریزر قرار دهید تا سرد شوند. سیخ های کباب در هنگام استفاده حتما باید تمیز و خشک باشند. گوشتی را که تهیه کردید و برای کباب کردن میخواهید استفاده کنید نباید بشویید ، چون چسبندگی خود را از دست می دهد و هنگام سیخ زدن و کباب شدن ...
طرز تهیه حلوا هویج + فیلم
کرمانشاهی یا کره یک قاشق غذاخوری سرپر طرز تهیه حلوا هویج: در ابتدا آردها را با حرارت کم به مدت 20 دقیقه تفت دهید. سپس الک کنید و روغن مایع اضافه کنید و نیم ساعت هم بزنید تا کمی طلایی شود؛ البته نباید زیاد تغییر رنگ بدهد. هویج را با 2 لیوان آب بگذارید کاملا پخته شده و بعد با گوشتکوب برقی با همان آبی که داخل قابلمه باقی مانده میکس کنید. حالا هویج میکس شده را ...
طرز تهیه یک شیرینی انگلیسی خوشمزه
با خامه یا مربا و برای صبحانه یا عصرانه سرو می کنند. مواد لازم برای تهیه اسکون آرد 2 لیوان بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری شکر 6 قاشق غذاخوری نمک 1⁄4 قاشق چایخوری کره سرد 80 گرم شیر نارگیل 3⁄4 لیوان عصاره وانیل 3 تا 4 قطره پودر نارگیل 1 لیوان شکلات تخته ای تلخ 1⁄2 لیوان مواد کرم نارگیل ...
خوشمزه ترین آش ایرانی همین آش لذیذ و مقویه / فیلم
به گزارش رکنا، خوشمزه ای را آموزش داده ایم. مواد لازم برای آش: چیزهایی که می خواهیم برای 6 نفر برای غذای اصلی یعنی 6 کاسه پر نخود خام یک فنجان لوبیا چیتی خام یک فنجان برنج یک فنجان گوشت گوسفندی (من از قسمت راسته با استخوان استفاده کردم) 400 گرم عدس یک فنجان (من همیشه از عدس ریز استفاده می کنم چون خوشمزه تر است) ...
زمین لرزه نیویورک، جلسه شورای امنیت را لرزاند
داخل قابلمه ریخته و با همزن دستی مخلوط کنید. 2. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار داده و مدام هم بزنید تا مخلوط بجوشد. 3. وانیل را اضافه کنید و حرارت را خاموش کنید. 4. اگر غلظت مواد زیاد بود، می توانید با کمی شیر آن را رقیق کنید. 5. بعد از خنک شدن کمی از مواد، آن را داخل قالب بستنی بریزید. 6. روی قالب را با فویل بپوشانید و با چاقو چند سوراخ روی ...
گواهینامه ها رتبه بندی می شوند؟ | رتبه بندی سفید، طلایی و نقره ای چیست؟
اضافه کنید و با دست خوب ورز دهید. 4. روی کاسه را بپوشانید و به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید. 5. بعد از 1 ساعت، تکه هایی از مخلوط را جدا کنید و با دست به شکل کوفته درآورید. 6. کوفته ها را از هر دو طرف در روغن داغ با حرارت متوسط سرخ کنید. * می توانید به جای فلفل کاپیا از فلفل دلمه ای رنگی هم استفاده کنید. * اگر دوست دارید کوفته ها تندتر باشند ...
لحظه کشته شدن یک گردشگر آمریکایی +ویدئو
، مرتب هم بزنید تا غلیظ و یکدست شود. حلوا را از روی حرارت بردارید و در ظرف سرو بریزید. بگذارید حلوا خنک شود و سپس به دلخواه تزئین و سرو کنید. نکات: می توانید از زعفران ساییده شده به جای زعفران دم کرده استفاده کنید. در این صورت، 1/8 قاشق چای خوری زعفران ساییده شده را با 1 قاشق غذاخوری آب داغ مخلوط کنید و به جای زعفران دم کرده به مواد اضافه کنید. اگر حلوا خیلی سفت شد، می توانید 1 تا 2 قاشق غذاخوری گلاب یا آب به آن اضافه کنید. می توانید حلوا را با خلال بادام، پسته یا پودر نارگیل تزئین کنید. ...
ادویه مخصوص شوید پلو؛ با این ادویه ها شوید پلو رستورانی بپزید!
مقدار دلخواه روغن به آن اضافه کنید. تا زمانی که آب برنج بجوشد و بخار شود درب قابلمه را باز گذاشته سپس یک دم کنی به درب قابلمه ببندید و اجازه دهید به مدت 20 الی 25 دقیقه به آرامی و با شعله کم دم بکشد. آن گاه می توانید با مرغ پخته شده، گوشت چرخ کرده سرخ شده، تن ماهی یا ماهی آن را سرو کنید. در ادامه به شما ادویه هایی که می توانید با استفاده از آن ها شوید پلوتان را بسیار خوش طعم کنید خواهیم ...
خوراکی هایی که فقط در بهارمی توانید بخورید!
گیاهان خودروی بهار، شاید به اندازه دو سه ماه عمر کنند اما همین عمر کوتاه و طعم کمیابشان لذت گشت و گذار در بازارهای روز یا رفتن به دامنه کوه های شمالی و غربی کشور را برای شما به همراه دارد.
22 راز لوبیا پلو مجلسی خوشمزه با گوشت
زمینی را ته قابلمه بچینید و برنج را به قابلمه اضافه کنید. لوبیا پلو از آن دسته از غذاهایی است که اگر آن را بی نمک درست کنید، خوشمزه نمی شود. اضافه کردن ادویه های مناسب در کنار نمک موجب می شود تا غذای شما مزه فوق العاده دلچسب تری بگیرد. سعی کنید این غذا را با مقدار مناسب نمک آماده کنید. عطر و طعم دارچین در لوبیا پلو فوق العاده مهم است. اما تنها کمی دارچین اضافه می تواند رنگ غذای ...
منتخب کلیمیان: آزادی خواهان جهان مخالف وحشی گری رژیم اسرائیل هستند | مخالف با رژیم اسرائیلی از خواسته ...
جوجه فسنجونی یکی از غذاهای محبوب ایرانی است که از مرغ، گردو، رب انار و ادویه جات تهیه می شود. این غذا طعم ترش و شیرین منحصر به فردی دارد و اغلب با برنج یا نان سرو می شود. مواد لازم: 500 گرم ران مرغ بدون استخوان و پوست 400 گرم گردو 200 گرم رب انار 100 گرم پیاز، رنده شده 2 حبه سیر، رنده شده 1 قاشق غذاخوری روغن مایع ...