خانه
با این روش عط قرمه سبزی کل خونه رو پر می کنه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
قیمت گوشت قرمز؛ 40 روز آرامش در شروع 1403
گزارش های آماری و سرک کشیدن به مغازه های خرد ه فروشی، نشان می دهد قیمت گوشت گوسفندی گران تر از نوع گوساله است. شقه گوسفندی، حدود 10 کیلوگرم وزن دارد و بین پنج میلیون و 700 تا شش میلیون و 200 هزار تومان فروخته می شود. نیم شقه ران و نیم شقه سردست گزینه ای اقتصادی خواهد بود. وزن نیم شقه گوسفندی تقریبا پنج کیلوگرم است؛ ولی باز به درد خانواده های پرجمعیت می خورد. خرید یک کیلو گوشت قرمز برای ...
ماهی کبابی به سبک خاص: طعمی که شما را مجذوب خود خواهد کرد! | طزر تهیه ماهی کبابی
ماهی کبابی یکی از روش های پخت ماهی است که طی آن ماهی با نوعی سس مخصوص داخل فر پخته می شود و طعم بسیار متفاوت و خوشمزه ای دارد. امروزه خوردن غذا های دریایی از طرف متخصصان تغذیه بسیار توصیه می شود. غذا های دریایی مانند ماهی، میگو و... دارای خواص بسیار زیادی نسبت به گوشت قرمز هستند. غذا های دریایی مانند ماهی منبع بزرگ ویتامین دی و و مواد معدنی هستند؛ بنابراین بهتر است حداقل ...
طرز تهیه خورشت فسنجان با گوشت اردک به روش مجلسی و لذیذ
به گزارش تجارت امروز ؛ طرز تهیه خورشت فسنجان با گوشت اردک، ممکن است کمی دشوار به نظر بیاید. اما نگران نباشید تنها گوشت این نوع خورشت متفاوت است که باعث می شود مدت زمان و نوع طبخ کمی فرق داشته باشد. فهرست مطلب فسنجان طعمی ملس و شیرین دارد. که عاشقان غذای شیرین حتما در لیست غذای خودشان فسنجان را دارند. با ما همراه باشید تا تمام فوت و فن را یاد بگیرید. مواد لازم ...
قیمت قرمه سبزی سر به فلک کشید+ اینفوگرافیک
زیادی نیاز است. این خورشت با سبزی قرمه (دربرگیرندهٔ: تره، جعفری، شنبلیله و گشنیز، اسفناج یا برگ چغندر - زمستان که فصل اسفناج است از اسفناج و هنگامی که برگ چغندر فراهم است، برگ چغندر بکار می رود)، لوبیا و لپه اعم از چشم بلبلی، قرمز یا چیتی، گوشت قرمز طبخ می شود. مزّهٔ ترش قرمه سبزی از لیمو عمانی گرفته می شود، که قبل از اضافه کردن به خورشت، چند دقیقه در آب جوش قرار می دهند تا تلخی اش کمی گرفته شود. ...
برای شام امشب یه خورشت گیاهی و لذیذ درست کن؛ خورشت عدس
به گزارش وقت صبح ، خورشت عدس غذایی لذیذ و بسیار مقوی است و بخاطر استفاده از عدس در این خورشت آهن زیادی برای افرادی که کم خونی دارند تامین می شود. مواد لازم: عدس قرمز: 1 فنجان پیاز قرمز: 2 عدد زنجبیل: 1 قاشق غذاخوری رنده شده روغن گیاهی: 2 قاشق چای خوری سیر: 3 حبه رب گوجه فرنگی: 3 قاشق غذاخوری پودر فلفل قرمز: 1 قاشق چای خوری آب سبزیجات: 1 فنجان گشنیز تازه: یک چهارم پیمانه نمک: به مقدار ...
طرز تهیه پاستای اسفناج و خامه ساده و خوشمزه
زیتون تفت دهید. عطر سیر که خارج شد، خامه را اضافه کنید. قارچ سرخ شده و اسفناج نرم شده را هم اضافه کنید و آویشن، نمک و فلفل سیاه را بیفزایید. همه مواد را با هم مخلوط کنید تا سس پاستا یکدست شود. در یک قابلمه تا نیمه، آب بریزید و روی حرارت بگذارید تا بجوشد. کمی نمک به آب اضافه کنید، سپس پاستاها را به آن اضافه کنید. بر اساس دستورالعمل روی پاکت پاستا، به مدت 8 تا 12 دقیقه پاستا را بجوشانید ...
اگه این پنکیک میوه ای رو بخوری دیگه پنکیک ساده لب نمیزنی! | طرز تهیه پنکیک میوه ای +ویدئو
را از قبل پخته و به مخلوط گوشت اضافه می کنیم. 4. سبزی دلمه را به همراه برنج به مخلوط گوشت اضافه می کنیم و به خوبی مخلوط می کنیم. 5. برگ مو را روی سطح صاف قرار می دهیم، مقداری از مواد دلمه را روی آن می ریزیم و به صورت رول می پیچیم. 6. کف قابلمه را با کمی روغن چرب می کنیم و یک لایه برگ مو در آن قرار می دهیم. 7. دلمه ها را به صورت منظم و مرتب در کنار هم ...
شام خوشمزه امشب؛ هویج پلو که عطر و طعم بینظیری دارد!
به گزارش وقت صبح ، هویج پلو یک غذای بسیار لذیذ و خوشمزه است که هم می توان آن را با گوشت چرخ کرده و هم با مرغ درست کرد و از خوردنش لذت برد. مواد لازم: برنج: 2 پیمانه هویج: 2 عدد گوشت چرخ کرده: 250 گرم زعفران دم کرده: 1 قاشق غذاخوری پیاز: 1 عدد نمک و فلفل سیاه: به اندازه کافی زردچوبه و روغن: به اندازه کافی طرز تهیه هویج پلو ابتدا پیاز را رنده ریز می کنیم. گوشت چرخ کرده را در ...
آموزش تصویری غذای مورد علاقه بچه در مهمونی
عدد نان باگت مراحل پخت: ماکارونی را طبق دستورالعمل روی بسته بپزید. در حالی که ماکارونی در حال پخت است، روغن زیتون را در یک تابه روی حرارت متوسط گرم کنید. پیاز را اضافه کنید و به مدت 5 دقیقه تفت دهید تا نرم و شفاف شود. سیر را اضافه کنید و به مدت 30 ثانیه دیگر تفت دهید تا معطر شود. سس گوجه فرنگی، نمک و فلفل را اضافه کنید. مخلوط را به جوش برسانید و سپس حرارت را کم ...
طرز تهیه خورش گوجه سبز
دقیقه تفت بدهید تا آبشان کشیده شود و رنگشان هم تیره تر بشود. نوبت به پودر کاری و نمک می رسد که به همراه نعناع خشک باید به خورش شما اضافه شوند. آنها را هم کمی تفت بدهید تا عطر آنها فضای آشپزخانه تان را پر کند. بوی غذا از طعم آن همیشه مهمتر است. اگر هنگام تفت دادن سبزی و ادویه آب آنها کاملا کشیده شد و حس کردید ممکن است به قابلمه بچسبند به اندازه نصف فنجان آب داخل آن بریزید. گوجه سبزها را ...
بیا بهت یاد بدم نون خامه ای خونگی درست کنی! | طرز تهیه نون خامه ای خونگی +ویدیو
کاچی زعفرانی، دسری سنتی ایرانی است که با طعم و عطر بی نظیر زعفران، طرفداران زیادی دارد. این دسر نه تنها خوشمزه است، بلکه به دلیل مواد مغذی موجود در آن، فواید زیادی برای سلامتی نیز دارد. مواد لازم: 1 پیمانه آرد گندم 100 گرم کره یا روغن حیوانی 1 پیمانه شکر 1⁄2 پیمانه گلاب 3 پیمانه آب زعفران ساییده شده به مقدار لازم ...
کوکوی کدو و سیب زمینی: طعمی دلچسب و پخت آسان! + آموزش تهیه
... اولین گام در پخت این کوکو پختن سیب زمینی، هویج، پیاز و سینه مرغ است. تمام این مواد را درون قابلمه بریزید، 2 پیمانه آب اضافه کنید و آن را روی حرارت بگذارید. گام دوم هنگامی که مواد به خوبی پختند، قابلمه را کنار بگذارید. پیازی که همراه مواد پخته شده است را دور بریزید. اکنون گوشت مرغ، سیب زمینی و هویج را با رنده ی متوسط رنده کنید و درون یک کاسه بریزید. گام سوم ...
نحوه درست کردن لوبیا پلوی اصیل شیرازی
...> شوید خشک: نصف لیوان زعفران دم کرده غلیظ: به میزان لازم مرغ: 3 تکه پیاز: 2 عدد نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم روغن: به میزان لازم طرز تهیه برای درست کردن این لوبیا پلوی خوشمزه ابتدا برنج را با آب ولرم و کمی نمک خیس کنید و کنار بگذارید. لوبیا چشم بلبلی را که از قبل به مدت 2 ساعت خیس داده اید، همراه با مقداری آب و نمک روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا ...
طرز تهیه توپک پاستا ؛ فینگر فودی خوشمزه به روش رستوران ها
. مرحله اول : برای تهیه توپک پاستا خوشمزه در ابتدای کار یک قابلمه حاوی آب جوش را روی حرارت زیاد گذاشته و اجازه می دهیم آب جوش بیاید، سپس پاستا را درون قابلمه ریخته و اجازه می دهیم نرم و پخته شود. مرحله دوم : در این فاصله کره را در یک تابه مناسب ریخته و روی حرارت قرار می دهیم تا کره ذوب شود، سپس مقداری فلفل سیاه، نمک، پونه کوهی، پودر پیاز و پودر سیر به تابه اضافه کرده و کمی تفت می ...
آش ماست را با روش ترک ها خوشمزه درست کنید | سبزی آش شامل چه ترکیباتی است؟
: 2 لیوان کشک: نصف لیوان نعناع داغ: به میزان لازم پیاز داغ: به میزان لازم نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم روغن: به میزان لازم برای درست کردن این آش ماست خوشمزه ابتدا پیاز را رنده کنید و همراه با مقداری روغن داخل یک قابلمه بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا پیاز کمی نرم و سبک شود، سپس مقداری زردچوبه و فلفل به پیاز اضافه کنید ...
خودت رو امروز مهمون یک صبحانه مقوی و خوشمزه کن؛ نیمرو قارچ
به گزارش وقت صبح ، نیمرو قارچ به دو روش اصلی طبخ می شود، روش اول استفاده از گوشت یا مرغ است و روش دوم که در این آموزش برای شما آماده کرده ایم بدون گوشت یا مرغ است. مواد لازم: تخم مرغ: 3 عدد قارچ: 4 عدد متوسط پیازچه: 3 ساقه فلفل سبز: 1 عدد نمک و فلفل سیاه: به مقدار کافی روغن: به مقدار کافی طرز تهیه: ...
بهترین روش تمیز کردن شوره و رسوب کولر | چرا باید رسوب کولر را بزداییم؟
... مرحله چهارم در ادامه گوشت ها را از ماهیتابه بیرون بیاورید، کمی از آب گوشت را نگه دارید قارچ های خورد شده را داخل همین ماهیتابه با آب گوشت کمی تفت دهید با شعله زیاد تا قارچ ها آب نیاندازد. در ادامه خامه را اضافه کنید یکی دو جوش که خورد گوشت را اضافه کنید تا طعم مواد به خورد هم برود. مرحله پنجم آرد را اضافه و مواد را سریع هم بزنید. پودر سیر و فلفل را اضافه کرده ...
ناهار امروز خودت رومهمون لپه پلو بکن که پشیمون نمیشی!
... نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و زردچوبه: به مقدار کافی طرز تهیه: لپه ها را به مدت 2 ساعت کامل در آب میپزیم تا نرم شود. سینه های مرغ ریز خرد شده را در درون روغن تفت می دهیم و بعد از تغییر رنگ مقداری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه به آن اضافه می کنیم.در ادامه مقداری آب به سینه مرغ اضافه می کنیم و اجازه می دهیم کاملا بپزد. سیب زمینی نگینی را درون تابه می ریزیم و ...
بیا بهت یاد بدم باقلوا محلبی درست کنی! | طرز تهیه باقلوا محلبی +ویدیو
سبزیجات معطر هم اضافه می شود که طعم خیلی خوبی به کتلت ها می دهد. برای این منظور می توانید برای مقدار مواد بالا 2 تا 3 قاشق غذاخوری سبزی معطر (جعفری، مرزه، تره و ...) خرد شده اضافه کنید. در صورتی که به هر دلیلی نمی توانید از گوشت قرمز استفاده کنید، می توانید شامی یا همان کتلت را به صورت کاملا گیاهی تهیه کنید. برای تهیه شامی کباب گیاهی بدون گوشت توصیه می کنیم مطلب زیر را مشاهده نمایید. ...
کیک کاراملی را اینطوری درست کن! از کافه هم بهتر
2 تا 3 بار الک کنید. این مرحله مهمی است و به بافت نرم و اسفنجی کیک شما کمک می کند. بعد از الک کردن آرد آن را به مواد کیک اضافه کنید و دیگر لازم نیست همزن برقی به کار ببرید. با لیسک یا قاشق یا همزن دستی مواد را ترکیب کنید تا همه قسمت های آن یکدست شود. یک قابمه کاملا نچسب لازم دارید که باید کف آن و دیواره هایش را کمی چرب کنید. خیلی از روغن یا کره استفاده نکنید. بعد از چرب کردن مقداری آرد ...
رازهای پهن شدن برگ های گیاه پتوس | اگه میخوای یک پتوس سرحال با برگ های بزرگ داشته باشی ببین! +ویدئو
. مرغ را نیز به صورت نگینی خرد کنید. 4. در یک تابه کمی روغن بریزید و پیاز را تفت دهید تا نرم و شفاف شود. 5. سپس بادمجان ها را اضافه کنید و به همراه پیاز تفت دهید تا کمی نرم شوند. 6. سیب زمینی ها، مرغ، نمک، فلفل سیاه، پودر سیر و زردچوبه را اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید تا سیب زمینی ها نیز کمی نرم شوند. 7. گردوهای خرد شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید ...
کنترل بانکها از خرداد در اختیار بانک مرکزی قرار می گیرد
فلفل سیاه : به میزان لازم کره ذوب شده : به میزان لازم سبزیجات دلخواه : به دلخواه (مثلاً جعفری، گشنیز، پیازچه) پیاز را خرد کرده و در مقداری روغن تفت دهید تا نرم و شفاف شود. گوشت چرخ کرده را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا قهوه ای رنگ شود. نمک و فلفل سیاه را به گوشت اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید. از روی حرارت برداشته و ...
این مواد غذایی را حذف یا محدود کنید تا سالم بمانید
.... بهترین روش های پخت وپز شامل بخارپز کردن، تفت دادن در روغن های سالم، آب پز کردن و استفاده از سرخ کن های بدون روغن می شود. نوشیدنی های قندی نوشابه های گازدار، آبمیوه ها، نوشیدنی های ورزشی و دیگر نوشیدنی های قندی می توانند قند خون را بالا ببرند و اغلب ارزش غذایی هم ندارند. نوشیدن تنها یک نوشیدنی قندی در روز می تواند خطر دیابت نوع دوم را تا 18 درصد افزایش دهد. آب، چای ها و دم نوش های بدون قند را جایگزین کنید. ...
طرز تهیه واویشکا بوقلمون خوشمزه و سنتی
تا آب گوجه کشیده و خوش رنگ شود. مرحله چهارم: تهیه واویشکا بوقلمون در انتها غوره را اضافه کنید و بگذارید با حرارت ملایم گوشت بوقلمون پخته و به روغن بیفتد در انتها نمک آن را اندازه کنید و به همراه پلو یا نان تازه میل کنید
بهترین دستور پخت بیف استراگانف به روش رزا منتظمی | طرز تهیه بیف استراگانف + سس بیف استراگانف
مواد سبک شوند. برنج را که از قبل خیس کرده اید، به قابلمه اضافه کنید. مقدار آب مورد نیاز برای پخت برنج باید به اندازه یک بند انگشت بالاتر از سطح برنج باشد. برنج حرارت را زیاد کنید تا آب به جوش آید و بعد از جوش آمدن، حرارت را کاهش دهید. پس از اینکه آب برنج تبخیر شد، روی برنج کره یا روغن بریزید، مرکز قابلمه را متمرکز کنید، و شعله را به حداقل برسانید. درب قابلمه را بگذارید و برای 35 دقیقه بگذارید تا برنج دم بکشد. پس از اتمام دم کشیدن، غذا آماده سرو است. آن را در ظرف مناسبی بکشید و با ماست یا سالاد خورشتی همراه کنید. نوش جان! ...
شام خوشمزه امشب یه غذای اصیل با طعمی فوق العاده است؛ اشکنه کشک
.... می توانید به صورت خلالی یا نگینی ریز هم خرد کنید. در یک قابلمه کمی روغن بریزید و روی حرارت تفت دهید تا طلایی و سبک شود. سیر را بعد از سرخ شدن پیاز اضافه کنید و در حدی که عطر آن بلند شود، تفت دهید. سپس کشک زرد را اضافه کنید و 2 تا 3 دقیقه تفت دهید تا طعم خام آن هم گرفته شود. در این مرحله سبزی های خشک معطر را در صورت دلخواه اضافه کنید. آب یا آبگوشت یا آب قلم را اضافه کنید ...
درست کردن یک دلمه کاهو بی نظیر | همیشه غذاهای متفات درست کن
که برنج را فشار دهید اطراف آن کمی نرم تر از وسط آن باشد. پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید سپس به همراه کمی زردچوبه تفت دهید و بعد گوشت را به همراه فلفل سیاه و نمک اضافه کنید و گوشت را خوب سرخ کنید تا تغییر رنگ دهد و در ادامه رب اضافه کنید. وفتی رب را اضافه کردید مواد را خوب تفت دهید تا بوی خامی رب گرفته شود در انتها لپه و برنج و سبزی معطر را اضافه کنید و همه مواد را هم ...
طرز تهیه مربا گیلاس زرد | با رسیدن فصل بهار این مربا گیلاس خوشمزه را درست کن
یخچال قرار دهید تا استراحت کند و آب بی اندازد. 3مرحله سوم: پخت مربا در ادامه قابلمه را روی حرارت قرار دهید و برای 15 الی 20 دقیقه روی شعله متوسط قرار دهید تا بجوش بیاید و بعد کف روی گیلاس ها را بگیرید تا در انتها مربای شفافی داشته باشید، بعد از این زمان آبلیمو و زعفران دم کرده و هل را اضافه کنید و برای 20 دقیقه زمان دهید. 4مرحله چهارم: پخت مربای گیلاس زرد زمان دهید تا مربا غلیظ شود و از روی حرارت بردارید و داخل شیشه تمیز بریزید و در یخچال نگهداری کنید. ...
بهترین دستور پخت بیف استراگانف به روش رزا منتظمی | طرز تهیه بیف استراگانف + سس بیف استراگانف
ورز می دهیم، سپس مایه کباب را به سیخ می کشیم و زمانیکه روغن داغ شد سیخ ها را به ترتیب داخل تابه می چینیم تا پخته و سرخ شوند. یک طرف کباب ها که سرخ شد سیخ ها را بر می گردانیم تا طرف دیگر کباب ها نیز سرخ شود. در حین سرخ شدن کباب گوجه فرنگی ها را می شوییم و از وسط نصف می کنیم و در فضای خالی تابه قرار می دهیم تا سرخ شوند. می توانیم در آخر که همگی کباب ها را سرخ کردیم روی آن ها کمی آب جوش بریزیم و اجازه بدهیم تا با حرارت کم مغز پخت شوند و بعد گوجه فرنگی ها را نیز 10 دقیقه آخر داخل تابه قرار دهیم تا با وجود بخار کباب تابه ای بخارپز شوند و در آخر به همراه نان یا برنج نوش جان کنید. ...
