خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
تغذیه سالم برای افرادی که پروتئین بدنشان دفع می شود
...> کباب کردن، بخارپز کردن و روش های پخت سریع را بر سرخ کردن در روغن ارجحیت بدهید. خوردن ماهی احتمال ابتلا به دیابت نوع دو را 50 درصد کاهش می دهد. ماهی سرشار از اسید های چرب اُمگا- 3 است، بنابراین مصرف ماهی به میزان حداقل دو بار در هفته و هر بار 90 گرم بسیار توصیه می شود. البته بیماران دیابتی نباید از کپسول های روغن ماهی جز با تجویز پزشک استفاده نمایند، زیرا تنظیم قند خون آن ها را مختل می کند ...
این 3 میوه به کاهش وزن کمک می کند
بدن و ویتامین های A ، B6 و C را تأمین می کند. تحقیقات نشان می دهد که خوردن موز در روز باعث کاهش قند خون و کلسترول در افراد مبتلا به کلسترول بالا می شود. علاوه بر این ها، شاخص گلیسیمی پایین تا متوسط این میوه به کنترل سطح انسولین و تنظیم وزن، به ویژه در مبتلایان به دیابت، کمک می کند. 3.کیوی کیوی منبع غنی از ویتامین C ، E، فولات و فیبر است. مطالعات نشان می دهند که رژیم های ...
لاغری بدون دردسر با راهکارهای اصولی
روغن زیتون به عنوان چربی اصلی مصرف ماهی و غذاهای دریایی به طور مرتب مصرف محدود گوشت قرمز و فرآوری شده مصرف لبنیات کم چرب مصرف محدود شیرینیجات و نوشیدنی های شیرین رژیم مدیترانه ای نه تنها برای سلامتی مفید است، بلکه طعم های دلچسب و متنوعی را نیز به سفره شما می آورد. این رژیم غذایی شامل غذاهای خوشمزه و متنوعی مانند سالادهای رنگارنگ، غذاهای دریایی ...
این علامت یعنی سرطان کبد دارید+راه ها پیشگیری
ویلسون هستند. هموکروماتوز ارثی یک بیماری ژنتیکی است که باعث تجمع آهن اضافی در بدن می شود. بیماری ویلسون نیز یک بیماری ارثی نادر است که با تجمع مس در کبد، مغز و سایر اندام های حیاتی بدن بروز پیدا می کند. دیابت؛ خطر ابتلا به سرطان کبد در افراد مبتلا به این اختلال قند خون بیشتر از سایرین است. کبد چرب غیر الکلی؛ تجمع چربی در کبد خطر ابتلا به سرطان کبد را افزایش می دهد ...
این 5 خوردنی هوای پوست تان را دارند
...، گردو نسبت به سایر آجیل ها از نظر اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 غنی تر است. علاوه بر این، گردو حاوی مواد مغذی دیگری است که پوست شما برای عملکرد صحیح و سالم ماندن به آنها نیاز دارد. 28 گرم گردو حاوی 8 درصد زینک است؛ دریافت زینک برای بهبود زخم و مبارزه با باکتری ها و التهاب ضروری است. 2. تخمه آفتابگردان به طور کلی، آجیل و دانه ها منابع خوبی از مواد مغذی تقویت کننده ...
ماهی کبابی را با این روش خاص بپزید
امروزه خوردن غذا های دریایی از طرف متخصصان تغذیه بسیار توصیه می شود. غذا های دریایی مانند ماهی، میگو و... دارای خواص بسیار زیادی نسبت به گوشت قرمز هستند. غذا های دریایی مانند ماهی منبع بزرگ ویتامین دی و و مواد معدنی هستند؛ بنابراین بهتر است حداقل هفته ای یکبار مصرف آن ها را در برنامه غذایی تان قرار بدهید. پخت ماهی معمولا روش های متفاوتی دارد. برخی ماهی را داخل روغن سرخ می کنند، برخی ماهی را به ...
عادت به خوردن این غذاها هوشتان را زیاد می کند
مغز عضوی است که 24 ساعته، حتی زمانی که خواب هستید، مشغول به فعالیت است؛ کل سیستم عصبی را تنظیم می کند و سیگنال ها و دستورالعمل ها را از یک قسمت بدن به قسمت دیگر منتقل می کند. بیشتر غذاهایی که به تقویت حافظه کمک می کنند، حاوی مقادیر زیادی از این موارد هستند: آنتی اکسیدان ها، ویتامین B، چربی های سالم، اسیدهای چرب امگا. چند مورد از بهترین غذاهایی که مغز و حافظه را تقویت می کنند و سلامت آن ...
به خاطر کبدتان ماهی بخورید
به گزارش شهرآرانیوز ، آمار های ارائه شده در سال های اخیر نشانگر آن است که بین 30 تا 40 درصد از ایرانی ها به بیماری کبد چرب مبتلا هستند که اغلب به دلیل تغذیه غلط، مصرف فست فود و غذا ها و خورش های پرچرب و مصرف شیرینی رخ می دهد، برای پیشگیری و درمان کبد چرب علاوه بر ورزش راهکار های مختلف غذایی ارائه شده است. به گزارش تایمر آف ایندیا، یکی از مهمترین راهکار های غذایی در این باره افزودن ماهی ...
قندهای پنهان در رژیم غذایی خود را بیابید و آنها را حذف کنید
چربی در بدن و مانع از کاهش وزن شود. خطرات قندهای پنهان 1. افزایش وزن: بر اساس شواهد علمی، مصرف زیاد قندهای افزوده با افزایش وزن و خطر چاقی مرتبط است. قندهای افزوده شده بدون تأمین مواد مغذی ضروری، منجر به دریافت کالری اضافی و درنهایت افزایش وزن و سایر مشکلات می شوند. 2. افزایش قند خون: قندهای پنهان می توانند باعث افزایش سریع سطح قند خون و در ادامه سبب افت شدید آن شوند و هم چنین ...
بشقاب غذای سالم چه ویژگی هایی دارد؟
چربی ها و روغن ها اشاره شده است. در این راهنمای غذایی، نه تنها مصرف چربی های سالم محدود نشده، بلکه تاکید دارد چربی ها و روغن های سالم باید بخشی از کالری موردنیاز روزانه افراد را تامین کنند. در واقع تحقیقات جدید نشان داده است نوع روغن مصرفی بسیار مهم تر از میزان روغن مصرفی روزانه است. بنابراین به جای حذف روغن و چربی از رژیم غذایی، باید انواع مفید چربی همچون روغن زیتون و روغن کانولا ...
خواص شگفت انگیز پوست موز
پایگاه خبری تحلیلی انتخاب (Entekhab.ir) : همه ما از خاصیت میوه ها و سبزیجات برای جسم و جان آگاه هستیم. اما آیا می دانستید پوست میوه ها و سبزیجات حتی از گوشت آن ها سالم ترند. پوست موز نیز دارای خاصیت بسیار برای سلامت بدن و پوست است. به گفته متخصصان، پوست موز بسیار مغذی و سرشار از فواید است. در این مطلب به برخی از فواید پوست موز نگاهی انداخته ایم. خطر ابتلا به سرطان را ...
عادت های شبانه برای مبتلایان به پرفشاری خون
که می تواند باعث افزایش فشارخون شود. در عوض سعی کنید هر روز مقداری از نمک مصرفی تان کم کنید، چون می تواند مثل داروهای ضدفشارخون، فشارخونتان را پایین بیاورد. شاید یک قاشق چایخوری نمک مقدار چشمگیری به نظر نرسد؛ اما در واقع چیزی معادل 2300 میلی گرم سدیم است. نمک فقط در بشقاب غذای شما نیست. شما باید مصرف غذاهای بسته بندی و آماده و غذاهای بسیار فراوری شده را نیز محدود کنید. رژیم غذایی DASH ...
فواید تغذیه در طول درمان سرطان
روغن های سرخ کردنی به شدت برای افراد مبتلا به سرطان مضر بوده و خطرات زیادی را به همراه دارد. این روغن ها همچنین در مواد غذایی مانند کره حیوانی و گیاهی و فست فود ها به وفور وجود دارند؛ لذا آنها باید از دستور غذایی این افراد حذف شوند. همچنین این افراد از روغن هایی که به صورت دستی تهیه می شوند مانند روغن کنجد نیز نباید استفاده کنند. چربی های اشباع شده عمدتاً در منابع حیوانی مانند گوشت و ...
نکات طلایی در تغذیه بیماران دیابتی
آفتاب نیوز : فرشته فزونی گفت: مصرف غذا های چرب و سرخ کرده را کاهش دهید. از مصرف غذا های غنی از چربی های اشباع و ترانس نظیر فست فودها، روغن های نباتی جامد و نیمه جامد، روغن های حیوانی، غذا های سرخ شده، لبنیات پرچرب اجتناب کنید. وی افزود: بیشتر از منابع غذایی حاوی امگا 3 (مانند انواع ماهی ها) و اسید چرب غیر اشباع (مثل روغن زیتون) یا سایر انواع روغن های مایع (آفتابگردان، کنجد ...
کاهش برنج خارجی و خطر افزایش قیمت ها/مدیریت بهینه دربازار تخم مرغ
مدیریت کالاهای اساسی از تولید تا بازار از حساسیت زیادی برخوردار است و پس از سال ها، برآیندها نشان می دهد همچنان در این بخش ضعف های بنیادین وجود دارد. در ادامه قیمت برخی کالاهای اساسی می آید (تمام قیمت ها به هزار تومان و برای وزن یک کیلو گرم است). قیمت کالاهای اساسی کالای اساسی قیمت هفته جاری قیمت هفته گذشته شقه، سردست و راسته گوسفند 650 630-650 ...
فواید و مضرات روغن حیوانی
تماما چربی است (95 درصد) و رطوبت آن به کمتر از 0.5 درصد می رسد. این روغن منبع مهم اسید لینولئیک مزدوج یا سی ال ای (conjugated linoleic acid)، نوعی اسید چرب غیراشباع امگا 6، است. سی ال ای به طور طبیعی در محصولات لبنی یافت می شود و برای سلامتی مزیت هایی دارد، از جمله در زمینه هایی مانند چاقی، سرطان، فشار خون (کاهنده فشار خون)، دیابت (تعدیل کننده قند خون) و تقویت کننده سیستم ایمنی. ...
رژیم غذایی و ورزش های مفید برای مهار پارکینسون
درصد کاهش می دهد. رژیم مدیترانه ای سرشار از سبزیجات و میوه های تازه، محصولات غلات، حبوبات، روغن زیتون، آجیل، پنیر و ماست، ماهی و غذاهای دریایی است، در حالی که مصرف شیرینی ها، تخم مرغ، گوشت (به ویژه گوشت گاو) و چربی های حیوانی در آن کاهش می یابد. اسیدهای چرب اسیدهای چرب امگا 3 می توانند تحریک پذیری غشای سلول های عصبی را بهبود بخشند، انتقال تکانه های عصبی را افزایش دهند و از ...
فواید و مضرات روغن حیوانی
...، می توانند این روغن را بدون مشکل مصرف کنند. این روغن حاوی نوعی تری گلیسیرید با زنجیره متوسط ام سی تی (MCT) است؛ نوعی چربی که با سرعت بیشتری در بدن تجزیه و جذب می شود. طبق برخی پژوهش ها، ام تی سی ها مصرف انرژی را افزایش می دهند و بر احساس سیری تاثیر می گذارند و می تواند در کاهش وزن موثر باشد. به رغم فواید فراوان روغن حیوانی یا گی، افراد مبتلا به بیماری های قلبی عروقی به دلیل اینکه روغن یک چربی اشباع شده محسوب می شود، باید در مصرف آن احتیاط کنند اما می توان از این روغن حیوانی به عنوان یکی از عناصر رژیم غذایی سالم بهره مند شد. ...
فوری / روغن ارزان شد + جدول قیمت
کمتر از 0.5 درصد می رسد. این روغن منبع مهم اسید لینولئیک مزدوج یا سی ال ای (conjugated linoleic acid)، نوعی اسید چرب غیراشباع امگا 6، است. سی ال ای به طور طبیعی در محصولات لبنی یافت می شود و برای سلامتی مزیت هایی دارد، از جمله در زمینه هایی مانند چاقی، سرطان، فشار خون (کاهنده فشار خون)، دیابت (تعدیل کننده قند خون) و تقویت کننده سیستم ایمنی. در روغن حیوانی یا گی ویتامین های ...
کنترل بانکها از خرداد در اختیار بانک مرکزی قرار می گیرد
ذوب شده چرب کنید. بورک را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 20 تا 25 دقیقه یا تا زمانی که طلایی رنگ شود بپزید. می توانید از انواع مختلف سبزیجات مانند جعفری، گشنیز، پیازچه، فلفل دلمه ای و قارچ در بورک استفاده کنید. برای طعم بهتر، می توانید از ادویه هایی مانند پودر زیره، پودر پاپریکا و پودر سیر به مواد گوشتی اضافه کنید. اگر می خواهید ...
فوری / قیمت جدید روغن مایع و جامد اعلام شد + جدول
نارگیل از گوشت نارگیل استخراج می شود و منبع خوبی از اسیدهای چرب اشباع شده است. به همین دلیل برخی ها معتقدند نباید از این روغن در مقدار زیاد استفاده کرد. طبق بیانیه انجمن قلب آمریکا بدن انسان همواره به مقداری اسیدهای چرب اشباع شده نیاز دارد که می توان آن را از یک منبع گیاهی سالم مانند روغن نارگیل تأمین کرد تا سطح کلسترول و فشارخون در حالت طبیعی قرار بگیرد. یکی دیگر از دلایل سالم ...
راز های پنهان در رژیم غذایی برای تسکین درد های مزمن
و التهاب را افزایش دهند. مصرف محدود گوشت فرآوری شده و گوشت قرمز: این گوشت ها حاوی چربی های اشباع التهابی هستند. آب فراوان: نوشیدن روزانه 2 تا 3 لیتر آب به دفع سموم و کاهش التهاب کمک می کند. ترک الکل: الکل می تواند پاسخ های التهابی را تحریک و تشدید کند. ویتامین ها و مواد معدنی ضروری برای تسکین درد: کمبود برخی از ویتامین ها و مواد معدنی می ...
قند های پنهان در لباس غذا های سالم
منجر به افزایش وزن، چاقی و بیماری های مختلفی مانند دیابت، بیماری های قلبی و حتی برخی از انواع سرطان شود. اما مشکل اینجاست که قند فقط در شیرینی ها، شکلات ها و نوشیدنی های گازدار وجود ندارد. در واقع، بسیاری از مواد غذایی که در ظاهر سالم به نظر می رسند، مملو از قندهای افزوده شده یا قندهای پنهان هستند . این قندهای مخفی می توانند به راحتی در رژیم غذایی روزانه ما نفوذ کنند و بدون اینکه متوجه ...
بهترین غذاها برای میانسالان را بشناسید
شده هستند، به شما کمک می کند تا بدنی سالم تر و شاداب تر داشته باشید. 2- سبزیجات برگ دار بعد از 50 سالگی بهتر است بیشتر از همیشه از سبزیجات استفاده کنید. مصرف سبزیجات برگ دار فیبر و مواد معدنی مورد نیاز بدن شما را تامین می کند و برای سلامت قلب ضروری است. از طرف دیگر سبزیجات کالری پایین و ارزش غذایی بالایی دارند و از همین رو برای جلوگیری از چاقی و کاهش وزن در ناحیه شکم ...
با این ده روش سالم بیش تر عمر کنید
می دهد. ما به گونه ای تکامل یافته ایم که اساسا مواد غذایی ای را بخوریم که روی زمین رشد کرده اند و نه لبنیات یا گوشت و این همان چیزی است که بدن ما می خواهد و باعث عملکرد بهینه و سالم آن می شود. 6-موز سبز خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد هر چه موز را سبزتر خریداری کنید و اجازه ندهید پیش از خوردن برسد بهتر خواهد بود. موز سرشار از نشاسته مانند فیبر در بدن مان برای تغذیه باکتری های ...
کمبود این ویتامین ها، دلیل شدت شوره سر!
رژیم غذایی شما قطعاً در سلامتی شما نقش دارد، از جمله سیستم ایمنی که بر شدت شوره سر مؤثر است. اسید های چرب امگا 3: به گزارش جام جم، این چربی های سالم که در ماهی هایی مثل سالمون و ماکرل، بذر کتان و گردو وجود دارند به دلیل خواص ضدالتهابی معروف اند و می توانند به کنترل علائم شوره سر کمک کنند. ویتامین B 6 و B 12: گوشت کم چرب، تخم مرغ و غلات غنی شده می توانند ...
رژیم غذایی برای کودکان ممنوع؛ بهترین راه برای درمان چاقی کودکان
الگو های غذایی سالم می تواند به کودکان کمک کند تا رابطه طولانی مدت و مثبتی با غذا و بدن خود داشته باشند. به گفته این متخصص تغذیه، کودکان همیشه در حال رشد هستند، بنابراین مهم است که کالری آنها را به شدت کاهش ندهید و روند رشد آنها را با خطر کمبود مواد مغذی تهدید نکنید. اما با افزایش نرخ چاقی در میان کودکان که خطر ابتلا به بیماری هایی مانند سرطان و دیابت نوع 2 را افزایش می دهد، کارشناسان ...
نقش ورزش و تغذیه در میکروبیوتای سالم
الگوهای رژیم غذایی آنها، از جمله دریافت گروه های غذایی، غذاها و مواد مغذی مختلف را تجزیه و تحلیل کنند. علاوه بر این، آن ها اطلاعاتی را از شرکت کنندگان درباره عوامل مختلفی که بر متابولیسم و خطر بیماری تأثیر می گذارند، از جمله اندازه گیری قند خون (گلوکز)، کلسترول و فاکتورهای التهابی را قبل و بعد از غذا و همچنین ویژگی های شخصی شرکت کنندگان، از جمله سن، وزن، شاخص توده بدنی (BMI)، چربی بدن و فشار خون را ...
غذای شماره یک برای سلامت مو را بشناسید
.... او قبل از اینکه از غذای خاصی نام ببرد، توصیه می کند مطمئن شوید بدنتان روزانه مقدار کالری کافی را دریافت می کند. به گفته ساوسدا، بدن برای رشد مو و تولید هورمون های مورد نیاز برای موی سالم به انرژی نیاز دارد. بر اساس اطلاعات حاصل از گزارش کتابخانه ملی پزشکی در انگلیس، یک زن بالغ به طور متوسط به حدود 2000 کالری در روز نیاز دارد. علاوه بر انرژی، مواد مغذی که از طریق غذا دریافت می کنیم ...
بهترین دستور پخت بیف استراگانف به روش رزا منتظمی | طرز تهیه بیف استراگانف + سس بیف استراگانف
نیز روی گوشت می پاشیم. سپس شروع می کنیم به ورز دادن تا طعم دهنده ها به گوشت مزه بدهند.بعد هر نوع سبزی معطری که داریم (ترخون،ریحان و...) مثل جعفری تازه را به گوشت اضافه می کنیم و زعفران دم کرده و آرد سوخاری را نیز در آخر به مایه کباب می افزاییم. حالا خوب مایه را با دست ورز می دهیم تا مواد کاملا به خورد گوشت برود و منسجم شود.روی کاسه را با سلفون می پوشانیم و داخل یخچال قرار می ...
