خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
نماد غذای ایرانی به خوشمزگی قورمه سبزی!
جغرافیایی ترکیبات مختلفی از انواع سبزی ها را برای پخت این خورشت استفاده کرده اند. در گذشته خورشت قورمه سبزی را معمولا در فصل بهار و زمستان که سبزی در این فصول فراوان بود درست می کردند، اما امروزه مواد اولیه این خورشت در هرجا و هرفصلی در دسترس است. ترکیبات تشکیل دهندۀ قورمه سبزی ترکیبات سبزی قورمه سبزی به طور معمول شامل تره، جعفری، شنبلیله، گشنیز و اسفناج یا برگ چغندر ...
برای تهیه کیک باقلوایی زعفرانی خانگی باید چکار کنیم؟
کیک شربتی) با طرز تهیه باقلوا فرق دارد. به طبع، مواد اولیه این دو نیز کاملاً متفاوت است. مواد لازم در طرز تهیه کیک باقلوایی زعفرانی، به دو قسمت تقسیم می شوند؛ مواد لازم برای خود کیک و دیگری مواد لازم برای شربت کیک است. توجه کنید که اگر می خواهید مقدار کیک بیشتر یا کمتری درست کنید، تنها کافی است که مواد اولیه را به نسبت مساوی، افزایش و یا کاهش دهید. مواد لازم برای تهیه شربت کیک ...
دیگر نگران باقالی های سفت نباشید: ترفندهایی برای پخت باقالی نرم و خوشمزه!
، اگر می خواهید باقالی هایتان در باقالی پلو زود پخته شود، هنگام خرید به رنگ و شکل باقلا توجه کنید. رنگ باقلا باید سبز خوش رنگ باشد و محل دانه ها در داخل غلاف، فضای خالی کمی داشته باشد یا به اصطلاح دانه دار باشد. پوست باقلا بهتر است سبز رنگ باشد، به خاطر داشته باشید که باقلا هرچه سبز تر باشد بهتر است. روش پخت باقالی دیر پز برای پخت سریع باقالی نکات زیر را رعایت ...
طرز تهیه نودل مرغ خوشمزه به سبک رستورانی
نودل مرغ یکی از خوشمزه ترین غذاهایی است که تمام افرادی که عاشق رشته و ماکارانی هستند، آن را می پسندند. از طرفی نودل مرغ به راحتی درست می شود و هیچ گونه دردسری ندارد. اگر می خواهید که یک غذای بدون دردسر و سریع درست کنید و زمان زیادی ندارید، می توانید نودل مرغ درست کنید. این غذا برای وقت هایی که مهمان دارید و زمان زیادی برای درست کردن غذا نخواهید داشت، مناسب خواهد بود. در ادامه با مواد لازم و طرز ...
کوکوی کدو و سیب زمینی: طعمی دلچسب و پخت آسان! + آموزش تهیه
... اولین گام در پخت این کوکو پختن سیب زمینی، هویج، پیاز و سینه مرغ است. تمام این مواد را درون قابلمه بریزید، 2 پیمانه آب اضافه کنید و آن را روی حرارت بگذارید. گام دوم هنگامی که مواد به خوبی پختند، قابلمه را کنار بگذارید. پیازی که همراه مواد پخته شده است را دور بریزید. اکنون گوشت مرغ، سیب زمینی و هویج را با رنده ی متوسط رنده کنید و درون یک کاسه بریزید. گام سوم ...
گران ترین مایکروویو در دیجی کالا چند؟
برای پخت انواع غذاهای ایرانی و فرنگی، در کنار مواد اولیه مرغوب، بهتر است از لوازم آشپزخانه نظیر ماکروویو نیز استفاده کرد. وجود ماکروویو در آشپزخانه این امکان را به کاربر می دهد تا غذای کم چرب تر و سالم تری داشته باشد؛ چرا که ماکروویو با رطوبت داخلی دستگاه، به پخت غذاها می پردازد. همچنین ماکروویو، سرعت پخت و پز را چند برابر کرده و باب دل کسانی است که زندگی کارمندی دارند. در این میان، ماکروویوهای ...
پختن گیزاتما غذای سنتی ارومیه به امتحانش می ارزه+طرز تهیه
مانند هویج و یا لوبیا سبز استفاده کنید. در کنار این غذا حتما باید ماست و سیر وجود داشته باشد. این خوراک خوشمزه بیشتر در تابستان تهیه می شود زیرا کشاورزان سبزیجات تازه را چیده و با آنها این گیزاتما را تهیه می کنند. مواد لازم برای تهیه گیزاتما زمان پخت: 20 بادمجان: 2 عدد کدو: 2 عدد سیب زمینی متوسط: 3 عدد سیر: 3 حبه ...
ماهی کبابی را با این روش خاص بپزید و لذت ببرید
ماهی کبابی یکی از روش های پخت ماهی است که طی آن ماهی با نوعی سس مخصوص داخل فر پخته می شود و طعم بسیار متفاوت و خوشمزه ای دارد. امروزه خوردن غذا های دریایی از طرف متخصصان تغذیه بسیار توصیه می شود. غذا های دریایی مانند ماهی، میگو و... دارای خواص بسیار زیادی نسبت به گوشت قرمز هستند. غذا های دریایی مانند ماهی منبع بزرگ ویتامین دی و و مواد معدنی هستند؛ بنابراین بهتر است حداقل هفته ای یکبار مصرف ...
رژیم غذایی فوق العاده با برنج قهوه ای
و مواد مغذی بالا ماندگاری کمتری دارد، و پس از پخت یک طعم و عطر خاص به خود می گیرد که شاید این عطر و طعم مورد پسند بعضی از افراد نباشد. اما مصرف برنج قهوه ای به صورت منظم می تواند برای بدن بسیار مفید باشد و توصیه می شود از این محصول حتما در سبد غذایی خود استفاده کنید.
فیلم آموزش تهیه پیراشکی گوشت عروسکی
دوات آنلاین -پیراشکی گوشت عروسکی از غذاهای باب میل بچه ها است که حتی در مراسم هایی مانند جشن تولد هم می توانید درست کنید. فیلم بالا از برنامه به خانه بر می گردیم طرز تهیه و دستور پخت این غذا را آموزش داده است. مواد لازم پیراشکی گوشت آرد 500 گرم نمک 8 گرم شکر 25 گرم در همین زمینه: فیلم آموزش تهیه پیراشکی مرغ بهبوددهنده 2 گرم آب ولرم 270 گرم روغن 20 گرم مخمر خشک 7 گرم مواد میانی پیراشکی گوشت: ترکیب گوشت چرخ شده، پیاز تفت خورده و ادویه جات ...
طرز تهیه سالاد پروتئینی خوشمزه با سس پستو
...> مواد لازم برای تهیه سس پستو برگ ریحان تازه: 2 لیوان سیر: 2 حبه روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری بادام زمینی: 3 قاشق غذاخوری پنیر پارمزان: نصف لیوان نمک: به میزان لازم سالاد با سس پستو برای درست کردن این سالاد خوشمزه ابتدا تکه های مرغ را با روغن زیتون، نمک، فلفل سیاه، کمی رزماری و پودر سیر مخلوط کنید و خوب هم بزنید و 1 ساعت کنار بگذارید تا طعم ...
تاس کباب مرغ به شیوه متفاوت بپز + فیلم
به گزارش رکنا، به شکل فیلم است که البته با دستور نوشته شده در ادامه کمی متفاوت است تا به 2 سبک بتوانی این غذای اصیل ایرانی را درست کنی. مواد لازم تاس کباب مرغ: مرغ هویج پیاز فلفل دلمه مغز لیمو عمانی روغن آب رب گوجه آبلیمو تمر هندی ادویه: (زردچوبه، دارچین، ادویه خورشی ...
چگونه یک غذای فوری و خوشمزه با بادمجان و کشک برای شام یا نهار درست کنیم؟
اول فارس دستور پخت با بادمجان می توان غذا های متنوعی درست کرد. ترکیب بادمجان با گوجه و پیاز یک ترکیب خوشمزه و رویایی است که در بسیاری از غذا ها این ترکیب، برنده است. به گزارش اول فارس ، بادمجان یکی از سبزیجات و خوراکی های خوشمزه است که علاقه مندان بسیار زیادی دارد. می توان با اطمینان گفت که بادمجان پایه ثابت بسیاری از غذا های ایرانی مثل خورش بادمجان، حلیم بادمجان، کشک ...
راهکار سرآشپزهای بزرگ برای حذف شکر در دسرها
...، برای مثال در پخت پاناکوتا یا تارت هلو، خرما به طرز خوشمزه ای جایگزین شکر می شود. طرز تهیه پاناکوتا دانه قهوه بدون شکر این پاناکوتاهای کوچک، مانند لاته های خامه ای و شیرین، بسیار آسان درست می شوند و خوردن آن بسیار لذت بخش است و آن ها را تبدیل به دسری عالی برای یک مهمانی شام می کند. چه چیزی آن را شیرین می کند؟ خرما و نارگیل. مواد لازم 1 و نیم فنجان (330 گرم) خامه ...
نحوه درست کردن لوبیا پلوی اصیل شیرازی
...، مرصع پلو و... از انواع پلوهای مخلوطی هستند که در مهمانی ها طرفداران خاص خود را دارند. لوبیا پلوی شیرازی یکی از غذاهای سنتی و مشهور شهر شیراز است که از ترکیب برنج با لوبیا چشم بلبلی و شوید تهیه می شود و طعم فوق العاده ای دارد. اگر دوست دارید این غذای خوشمزه را در منزل تهیه کنید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید. مواد لازم برنج: 3 پیمانه لوبیا چشم بلبلی: یک و نیم پیمانه ...
خوشمزه ترین کباب لقمه رو درست کن + فیلم
به گزارش رکنا، مطابق فیلم است. مواد لازم: 500 گرم گوشت چرخ کرده یک عدد پیاز نمک طبق ذائقه یک قاشق چایخوری فلفل قرمز یک قاشق چایخوری پودر عصاره سبزیجات (اختیاری) یک قاشق چایخوری جوش شیرین 1/4 لیوان آب گازدار 2 تکه نان باگت یا تست بیات شده(با آب یا شیر خیس خورده) کمی جعفری تازه ...
برای شام امشب یه خورشت گیاهی و لذیذ درست کن؛ خورشت عدس
به گزارش وقت صبح ، خورشت عدس غذایی لذیذ و بسیار مقوی است و بخاطر استفاده از عدس در این خورشت آهن زیادی برای افرادی که کم خونی دارند تامین می شود. مواد لازم: عدس قرمز: 1 فنجان پیاز قرمز: 2 عدد زنجبیل: 1 قاشق غذاخوری رنده شده روغن گیاهی: 2 قاشق چای خوری سیر: 3 حبه رب گوجه فرنگی: 3 قاشق غذاخوری پودر فلفل قرمز: 1 قاشق چای خوری آب سبزیجات: 1 فنجان گشنیز تازه: یک چهارم پیمانه نمک: به مقدار ...
خطر قارچ های خود رو در فصل بهار؛ مراقب کلاهک های مرگ باشید
قارچ توجه ویژه ای به سالمندان و کودکان داشته باشند و قارچ های پرورشی و با مجوز وزارت بهداشت استفاده کنند و به شدت از مصرف قارچ به صورت فله ای پرهیز کنند. اگر فرد مسموم سریع به مراکز درمانی ارجاع شود و درمان وحمایت های لازم انجام شوند امکان نجات وی وجود دارد.اخگری در مورد مراحل درمان فرد مسموم با قارچ تاکید کرد: مانند همه مسمومیت ها، خارج کردن ماده سمی در اولویت است و اگر مسمومیت شدید ...
طرز تهیه خورش گوجه سبز
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از راهنماتو، در خوشمزگی این غذا هیچ شکی نیست. معمولا با مرغ درست می شود و کمتر از 1 ساعت و نیم زمان می برد تا حاضر شود. پس اگر دوست دارید خورشی را بخورید که در تمام سال کمتر به آن توجه می شود و در دسترس نیست، همین امروز وقتش است! خورش گوجه سبز را با دل و جان درست کنید و نوش جان بفرمایید! مواد لازم: ماده غذایی مقدار پیاز 2 عدد سینه مرغ 500 ...
بیا بهت یاد بدم نون خامه ای خونگی درست کنی! | طرز تهیه نون خامه ای خونگی +ویدیو
کاچی زعفرانی، دسری سنتی ایرانی است که با طعم و عطر بی نظیر زعفران، طرفداران زیادی دارد. این دسر نه تنها خوشمزه است، بلکه به دلیل مواد مغذی موجود در آن، فواید زیادی برای سلامتی نیز دارد. مواد لازم: 1 پیمانه آرد گندم 100 گرم کره یا روغن حیوانی 1 پیمانه شکر 1⁄2 پیمانه گلاب 3 پیمانه آب زعفران ساییده شده به مقدار لازم ...
آش ماست را با روش ترک ها خوشمزه درست کنید | سبزی آش شامل چه ترکیباتی است؟
: 2 لیوان کشک: نصف لیوان نعناع داغ: به میزان لازم پیاز داغ: به میزان لازم نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم روغن: به میزان لازم برای درست کردن این آش ماست خوشمزه ابتدا پیاز را رنده کنید و همراه با مقداری روغن داخل یک قابلمه بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا پیاز کمی نرم و سبک شود، سپس مقداری زردچوبه و فلفل به پیاز اضافه کنید ...
طرز تهیه خوراک لوبیا غلیظ و مجلسی به همراه فوت و فن های پخت آن
اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی دهند؛ بنابراین برای پخت و پز معمولاً مورد استفاده قرار نمی گیرند. 3 نکات مربوط به قارچ قارچ طبع گرمی دارد و سرشار از پروتئین، ویتامین، مواد معدنی، آمینو اسید، فیبر، مس، آهن، آنتی اکسیدان ، آمینو اسید و... است؛ همچنین در پیش گیری از سرطان سینه و پروستات موثر است و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. هنگام خرید قارچ به این نکته توجه داشته باشید که قارچ ...
طرز تهیه پاستای اسفناج و خامه ساده و خوشمزه
پاستای اسفناج و خامه یک انتخاب سریع و راحت می باشد و برای افراد گیاه خوار بسیار مفید است شما می توانید پاستا اسفناج را به هر مدل فرمی که دوست دارید تهیه کنید.در این مطلب از پارس نیوز شما با طرز تهیه پاستای اسفناج و خامه آشنا خواهید شد. مدت زمان آماده سازی مواد: 10 دقیقه زمان مورد نیاز برای پخت پاستا اسفناج: 20 دقیقه میزان کالری در 100 گرم پاستا اسفناج: حدود 245 ...
با این روش، عطر قرمه سبزی کل خونه رو پر می کنه
لازم آب: به مقدار لازم طرز تهیه قرمه سبزی آماده سازی مواد: گوشت را به تکه های متوسط خرد کنید و بشویید. لوبیا قرمز را از شب قبل خیس کنید. سبزی قورمه را پاک کرده، بشویید و ساطوری کنید. پیازها را نگینی خرد کنید. لیمو عمانی ها را سوراخ کنید. پخت گوشت: در یک قابلمه روغن بریزید و روی حرارت ملایم ...
کیک کاراملی را اینطوری درست کن!
روغن یا کره استفاده نکنید. بعد از چرب کردن مقداری آرد بپاشید و آرد اضافی را هم بیرون بریزید. مواد کیک را داخل قابلمه بریزید و چند بار روی سطح میز یا کانتر آشپزخانه بکوبید (به آرامی!) تا اگر حباب هوا در آن موجود است خارج بشود. شعله پخش کن را روی گاز قرار بدهید. حرارت آن را روشن کنید و قابلمه را هم روی شعله بگذارید و روی در آن دمکنی قرار بدهید. به مدت 30 تا 45 دقیقه زمان لازم دارید تا کیک ...
بهترین روش تمیز کردن شوره و رسوب کولر | چرا باید رسوب کولر را بزداییم؟
و به میزان لازم نمک اضافه کنید. مرحله ششم منتظر بمانید تا آرد و کره قوام پیدا کرده و غلیظ شوند. مرحله هفتم حرارت را ملایم کنید. بعد از گذشت چند دقیقه و مخلوط شدن همه مواد با هم، زیر شعله را خاموش کرده و بیف استروگانف را در ظرفی مناسب با مقداری سیب زمینی خلالی سرو کنید. نکته: می توان جهت آماده سازی سس آرد و شیر را در ظرفی جداگانه هم بزنید تا با ...
قارچ بالزامیکی درست کن تا دورچین غذاهات بشه!
.... حتی اگر سالاد گرم درست می کنید این نوع قارچ انتخاب خوبی است تا به سالاد شما اضافه شود و در کنار مواد دیگر بزم کاملی برای شما بسازد. مواد لازم: قارچ 500 گرم پیاز کوچک 1 عدد روغن 1 قاشق غذاخوری کره 50 گرم سرکه بالزامیک 3 قاشق غذاخوری سس سویا 3 قاشق غذاخوری سیر 3 حبه آویشن (تازه یا خشک) 1 قاشق ...
پوستکوعلو: باید خیلی چیزها را اصلاح کنیم؛ تاوان ضعف دفاعی مان را پرداختیم
... ما در نیمه اول خیلی راحت به آن ها اجازه دادیم که به دروازه ما نزدیک شوند و این در این سطح قابل قبول نیست و ما تاوانش را پس دادیم. نمی شد در نیمه دوم به هواداران مان کمی امید ندهیم، اما با این حال، بسیار ناامید کننده ظاهر شدیم. هنوز به اندازه کافی انعطاف پذیر نیستیم؛ مخصوصا در بازی انتقالی یا ضربات ایستگاهی. خیلی راحت به حریف اجازه می دهیم که به دروازه ما نزدیک شود. آن ها تیم خوبی ...
