سایر منابع:
سایر خبرها
10 کشور با بهترین غذا ها در جهان
صادرات مهم این کشور است. 1. فرانسه فرانسه در صدر فهرست کشور های با بهترین کیفیت غذا در جهان قرار دارد. این کشور دارای بیشترین رستوران های ستاره دار میشلن در جهان است که نشان دهنده تمرکز این کشور بر رستوران های با استاندارد بالا است. صدف و حلزون از بهترین غذا های لذیذ فرانسوی به حساب می آیند. فرانسه با مصرف 21.67 کیلوگرم به ازای هر نفر، سومین مصرف کننده سرانه پنیر در سال در جهان است. هنر آشپزی فرانسوی یکی از مهم ترین ها در جهان است و نقش عمده ای در آکادمی های آشپزی مدرن دارد. ...
غذا های ورزشکاران در بازی های المپیک 2024 پاریس؛ 60 درصد خوراکی ها بدون گوشت خواهد بود
نیز می توانند در مکان های مختلف بازی ها از خوراکی های مخصوصی که به همین منظور تهیه شده، لذت ببرند. شرکت فرانسوی خدمات غذایی Sodexo Live که مسئولیت پذیرایی در دهکده المپیک و 14 مکان بازی های پاریس را برعهده دارد، اعلام کرده که 500 دستور غذای مختلف تهیه کرده است. بخش قابل توجهی از این غذا ها در رستوران بزرگ دهکده المپیک که ظرفیت پذیرایی از 3500 ورزشکار را دارد، سرو خواهد شد ...
آموزش روز سوم، خورش مرغ و گردو
است و می شود آن را به صورت خام خورد و یا در سالاد ها از آن استفاده کرد. پیاز قرمز نسبت به پیاز سفید و زرد فیبر بیشتری دارد و به خاطر رنگ زیبایش می توان از آن برای تزئین بشقاب غذا هم استفاده کرد. علاوه بر این برای کبابی کردن، سالاد و ساندویچ ها هم انتخاب مناسبی است. پیاز های قرمز به اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی دهند؛ بنابراین برای پخت و پز معمولاً مورد استفاده قرار نمی گیرند. 4 برای ...
طرز تهیه اکبرجوجه با آب نمک به سبک رستورانی
دارید این غذا را به سبک رستوران ها آماده کنید، حتما پیشنهاد می کنیم که این مرحله را در پخت اکبر جوجه جدی بگیرید. معمولا این غذا را با رب انار سرو می کنند، اما می توانید با ترکیب کردن رب انار، سیر، گردو چرخ شده، آب لیموی تازه و روغن زیتون، یک سس خوشمزه و لذیذ آماده کنید و آن را کنار ظرف غذا قرار دهید. لینک کوتاه کپی لینک ...
مصرف بیش ازحد مواد قندی و شیرین، کارایی انسولین در بدن را ضعیف می کند
...> مدیر گروه بهبود تغذیه جامعه دانشگاه علوم پزشکی مشهد با بیان اینکه برای پیشگیری از اضافه وزن، چاقی، بیماری های قلبی عروقی و سرطان ها باید مصرف انواع روغن و چربی را کاهش داد، خاطرنشان کرد: دراین خصوص بهتر است که از شیر و ماست پاستوریزه و کم چرب کمتر از 1.5 درصد چربی و پنیر کم چرب به جای پنیر های خامه ای استفاده کنید و اینکه مصرف غذا های آماده و فست فود ها از جمله سوسیس، کالباس و پیتزا را که چربی ...
آموزش آشپزی/ مشته بادمجان، غذای لذیذ شیرازی
گزینه برای پخت و پز است. پیاز سفید طعم ملایم تری نسبت به پیاز زرد دارد. از نظر کاربرد تقریباً مثل پیاز قرمز است و می شود آن را به صورت خام خورد و یا در سالادها از آن استفاده کرد. به گزارش وب گاه فرادید، پیاز قرمز نسبت به پیاز سفید و زرد فیبر بیشتری دارد و به خاطر رنگ زیبایش می توان از آن برای تزئین بشقاب غذا هم استفاده کرد. علاوه بر این برای کبابی کردن، سالاد و ساندویچ ها هم انتخاب مناسبی است. پیازهای قرمز به اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی دهند؛ بنابراین برای پخت و پز معمولاً مورد استفاده قرار نمی گیرند. انتهای پیام/ ...
رژیم غذایی مناسب برای جلوگیری از تشکیل سنگ کلیه چیست؟
نمک به مواد غذایی اجتناب کنید و برچسب های روی غذاهای فرآوری شده را به منظور دریافت میزان سدیم آن ها بررسی کنید. فست فود نیز به اندازه مصرف مرتب غذاهای رستوران سرشار از سدیم است. در صورت امکان در هنگام سفارش غذا از بیرون از آن ها بخواهید که هیچ نمکی را به آنچه سفارش می دهید اضافه نکنند. همچنین، به محتویات نوشیدنی های خود توجه کنید. برخی از آب میوه های گیاهی نیز از سطح بالای سدیم برخوردار هستند. ...
بهترین رستوران های سنتی تبریز برای کباب و کوفته تبریزی
که علاوه بر رستوران و و محل غذاخوری، فضای مجزایی برای مطالعه و گفت و گو و همچنین امکاناتی برای استراحت مهمانان داشت. این مکان در روزهای قیام و انقلاب مشروطیت، سه بار توسط نیروهای حکومتی، مورد تهاجم قرار گرفت؛ ولی دوباره با تلاش های میرزا اسحاق سرپا شد. در یکی از اسناد باقی مانده از سال 1282 خورشیدی، این رستوران یک آگهی منتشر کرده که در بند نخست این اعلان که در 25 شعبان 1321 ه.ق (24 آبان 1282 ...
آشنایی با خواص سبزی های فصل بهار| نوبرانه های بهاری ضامن سلامتی
به گزارش شهرآرانیوز ، بزرگ ترین تغییر زمین را می توان در بهار به نظاره نشست. در این فصل تغییرات بزرگی در دل طبیعت به وجود می آید و به نوعی سبک زندگی افراد را تحت تأثیر قرار می دهد. الگوی غذایی بسیاری از افراد، نسبت به فصل گذشته تغییر می کند. خیلی ها به دنبال الگوی غذایی می روند که مورد علاقه آن ها ست. این گروه افراد برای خوردن نوبرانه های مربوط به فصل سر ودست می شکنند. بد نیست اگر تا ...
با کودکان بدغذا چگونه رفتار کنیم؟
.... به هر حال هر کسی ذائقه ای دارد. جدای از ذائقه در خیلی از مواقع رفتار های غلط غذایی خانواده عامل اصلی ایجاد بدغذایی بچه ها است. در سنین پایین زمانی که تغذیه تکمیلی شروع می شود بچه ها باید با طعم های مختلف آشنا شوند. غذا ها باید به مقدار کم، و در زمان خودشان مصرف شوند. این گونه نباشد که به بچه 6 ماه، غذایی که مربوط به 10 ماهگی اش است، را بدهیم؛ بنابراین طبق پروتکل های تغذیه تکمیلی باید غذا ...
بی اشتهایی در سنین بالا(علل و راهکارها)
های دهانی معاینه دهان ودندان فرد و سوال از او و مراقبش در مورد دردناکی بلع یا اختلال بلع یکی دیگر از راه های رسیدن به تشخیص علت بی اشتهایی می باشد. برای این دسته از افراد غذاهای نرم، آبدار و گوشت های ریز شده مناسب ترند. برای مثال، در پخت غذا به جای سبزیجات خام از سبزیجات پخته شده استفاده کنید. به جای گوشت قرمز، گوشت سفید مصرف کنید. -خوب قرار نداشتن دندان های مصنوعی ...
60 درصد غذاهای المپیک پاریس غیرگوشتی است
. رستوران دهکده المپیک ورزشکاران که 40 هزار وعده غذایی در روز تهیه خواهد کرد، در طول المپیک بیست وچهار ساعته باز است و ظرفیت 3500 صندلی دارد. 33 درصد از غذاها گیاهی خواهد بود و برای نخستین بار، حدود 15 هزار ورزشکار به جای بشقاب های یک بار مصرف، از بشقاب های قابل شست وشو استفاده خواهند کرد. همچنین هیچ نوشیدنی الکلی در دهکده سرو نخواهد شد. منبع: ایسنا کد خبر 749576 ...
با بهترین رستوران های اهواز آشنا شوید
رستوران در طبقه هشتم یک ساختمان اداری قرار دارد؛ شما در این رستوران گردان می توانید زیبایی های شهر را در اطرافتان ببینید و از خوردن غذا لذت ببرید. در این رستوران انواع غذاهای ایرانی، بین المللی، غذاهای دریایی، فست فودها، انواع سالادها و دسرها و ... با بالاترین کیفیت سرو می شود. کاکتوس سبز شاید با دیدن رستوران کاکتوس سبز، تصویری از کویر در ذهنتان نقش ببندد؛ اما اگر به این رستوران ...
منوی غذای المپیک پاریس اعلام شد
اعلام شده است که 60 درصد از غذا هایی که در طول رویداد المپیک پاریس برای عموم مردم سرو می شود، بدون گوشت و 80 درصد از تمام غذاها از محصولات محلی فرانسه تهیه می شود.
پکن، سفری در میان طعم های بی نظیر/ راهنمای رستوران های برتر چینی
اردک تند پکنی وان لی، رستورانی محبوب در منطقه وانگ فوجینگ پکن است که در هتل رنسانس قرار دارد. این رستوران به دلیل ارائه ی یکی از لذیذترین غذاهای محلی پکن، یعنی "اردک تند پکنی" شهرت فراوانی دارد. طعم منحصر به فرد و پخت بی نظیر این غذا، هر ساله گردشگران و مشتریان زیادی را به وان لی می کشاند. وان لی، انتخابی ایده آل برای کسانی است که بعد از گشت و گذار در جاذبه های تاریخی پکن، به ...
5 مورد از رستوران های بانکوک برای فرار از صرف غذای بومی در تور تایلند
قرار گرفته است. اگر دوست دارید در سفر به تایلند غذاهای ایتالیایی خوشمزه را امتحان کنید می توانید به سنسی مراجعه کنید و در فضایی دنج، شیک و عاشقانه غذا میل کنید. یکی از خصوصیات بارز این رستوران تزئین ظروفیست که در آن ها غذا سرو می شود. بشقاب های این رستوران با صدف های خوشمزه و شن ترافل تزئین می شوند. این رستوران بدون شک برای قرارهای خاص و لذت بردن از غذاهای خوش طعم در فضایی متفاوت انتخابی ایده آل ...
آشپز های فرانسوی در خدمت ورزشکاران المپیک!
... انتظار می رود که در جریان بازی ها روزانه حدود 40 هزار پرس غذا برای بیش از 15 هزار ورزشکار سرو شود. همچنین گردشگران نیز می توانند از برخی از اسنک های ویژه که در ورزشگاه ها توزیع می شود، لذت ببرند. این غذا ها قرار است در رستورانی که بیش از 3 هزار و 500 ورزشکار را در دهکده بازی ها در دل خود جای خواهد داد، سرو شود؛ رستورانی که احتمالا بزرگ ترین رستوران جهان لقب بگیرد. ...
طرز تهیه پلو قورمه سبزی با گوشت چرخ کرده
روی حرارت بردارید. مرحله چهارم: پخت پلو قورمه سبزی برنج را روی حرارت قرار دهید تا بجوش بیاید و نرم شود و بعد برنج را آبکش کنید و کف قابلمه مورد نظر ته دیگ دلخواه قرار دهید و برنج آبکش شده را به همراه مواد میانی خوب مخلوط کنید و داخل قابلمه ریخته و برای 30 دقیقه دم بگذارید تا دم بکشد و در انتها می توانید کمی زعفران دم کرده نیز اضافه کنید و این پلو خوشمزه را سرو کنید. ...
شام امشب یک خورشت گیاهی لذیذ درست کن؛ خورشت قارچ
به گزارش وقت صبح ، قارچ یک منبع غذایی بسیار عالی است که به این خورشت قارچ طعم بی نظیری می دهد و می توانید با درست کردن آن از یک غذای لذیذ بهره مند شوید. مواد لازم : گوشت چرخ شده: 100 گرم پیاز: 1 عدد قارچ: 6 عدد زعفران دم شده: 2 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذا خوری نمک فلفل و زرد چوبه: به میزان لازم ...
8 نکته مهم برای تهیه یک زیتون پرورده گیلانی اصل + طرز تهیه
به گزارش همشهری آنلاین ، زیتون پرورده یکی از چاشنی های معروف و محبوب گیلان به حساب میاد و محبوبیتش اینقدر زیاد شده، که در اکثر رستوران ها در سراسر ایران سرو میشه. طرز تهیه زیتون پرورده گیلانی تفاوت زیادی در طعم و عطر با زیتون پرورده رستورانی و بازاری داره؛ به طوری که اگه فقط یک بار زیتون پرورده رو به روش گیلانی تهیه کنید، دیگه هیچوقت زیتون پرورده رو با روش دیگه ای تهیه نمی کنید. زیتون ...
بهترین کترینگ های غذای شرکتی و سازمانی در تهران
هایی هستند که باید در منو گنجانده شوند. به علاوه، یک کترینگ باید قادر به ارائه انواع ساندویچ ها، فست فود ها و غذاهای رژیمی و مخصوص گیاهخواران نیز باشد. تهیه غذا برای رویدادهای سازمانی یک کترینگ همه کاره و حرفه ای، سازمان شما را در زمان های خاص از رستوران های لاکچری بی نیاز می کند. این کترینگ ها توانایی تهیه و سرو غذاهای خاص را برای رویدادهای مهم و مهمان های خاص شرکت و سازمان ...
(ویدئو) گوسفند غول پیکری که در تاجیکستان مثل طلا باارزش است
می کنند. این گوسفندان مقاوم که به دلیل سال ها چرای بیش از حد و گرم شدن زمین با تخریب جدی زمین های کشاورزی مواجه هستند، نعمتی بالقوه برای کشاورزان تاجیکستان محسوب می شوند و گوشت زیادی دارند. حدود 250 گوسفند غول پیکر هیسار - که با دو توده چربی در قسمت عقب آن ها قابل تشخیص هستند - زیر آفتاب اوایل بهار زیر نظر شاریپوف در حال چرا بودند. او گفت: این ها به طور متوسط 135 ...
سوپ لاک پشت با هوش مصنوعی!/فیلم
هایی مانند همبرگر، شیر، سس مایونز یا بستنی را از گیاهانی تولید می کند که طعم و بافت حیوانی را شبیه سازی می کند. این شرکت اعلام کرده است که قصد دارد در سال 2025 وارد بازار سهام شود. لاک پشت های سبز - که به طور سنتی در سوپ لاک پشت استفاده می شود - در لیست قرمز اتحادیه بین المللی حفاظت از طبیعت از گونه های در خطر انقراض قرار دارند که تعداد آن ها تحت تأثیر آلودگی، آب و هوای شدید و صید به ...
دیزاین سالاد مجلسی و فوق العاده جذاب برای خانم های کدبانو
یک سالاد خوشمزه و زیبا می تواند به عنوان یک پیش غذای عالی یا حتی یک وعده غذایی کامل در مهمانی های شما سرو شود. با کمی خلاقیت و ظرافت می توانید سالادهای خود را به شکلی جذاب و مجلسی دیزاین کنید که مهمانان شما را تحت تاثیر قرار دهد. در اینجا چند ایده و نکته برای دیزاین سالاد مجلسی ارائه می دهیم: از سبزیجات تازه و با کیفیت استفاده کنید. از رنگ های متنوع در ...
طرز تهیه خوراک مرغ فرانسوی
دهید تا کمی گرم شود. دقت کنید که نباید بجوش آید؛ فقط کافی است تا حدی گرم شود که بتوانید آن را روی مرغ بریزید. مرحله 7: سرو کردن سس گرم را روی سینه های مرغ بریزید. این خوراک خوشمزه را می توانید با پلو سرو کنید تا یک وعده غذایی کامل و رضایت بخش داشته باشید. در صورت تمایل، می توانید با قارچ تفت داده شده برای زیبایی و طعم بیشتر، غذا را تزئین کنید. نوش جان ...
درباره رعایت حقوق کارگران خانگی که سبب دل گرمی بیشتر آنهابرای کار می شود| پاکیزگی یا اعمال شاقه؟
که کارگران نظافتی هم مانند سایر افراد شاغل به دنبال کسب روزی حلال برای تأمین زندگی خود و خانواده شان هستند و حرمت آن ها باید حفظ شود. موضوعی که به مناسبت روز جهانی کارگر نگاهی گذرا به آن داریم. غذا همانند خوراک خودمان در دین ما اسلام، توصیه های زیادی برای رعایت حال کارگران و به طورکلی افراد زیردست وجود دارد. ازجمله این توصیه ها از قول پیامبر گرامی (ص) است؛ از آنچه می خورید به ...
طرز تهیه خوراک لوبیا غلیظ و مجلسی به همراه فوت و فن های پخت آن
شده است. از آنجا که حبوبات یکی از مهم ترین منابع تامین پروتئین، فیبر، آهن، منگنز، فولات، منیزیم و آنتی اکسیدان هستند که مصرف آن ها به صورت موکد از سوی پزشکان و کارشناسان تغذیه سفارش شده است، این غذا بهترین جایگزین برای افرادی است که به هر دلیل منع مصرف گوشت دارند و می توانند پروتئین مورد نیاز بدنشان را با استفاده از حبوبات و قارچ در این غذا تأمین کنند. اما تهیه یک خوراک ...