جشنواره بازی های بومی محلی و پخت غذا های سنتی در قصرقند
سایر منابع:
سایر خبرها
چهارمین جشنواره گردشگری گولاچ روستای بیابانک سمنان برگزار شد
پنجشنبه 13 اردیبهشت ماه 1403 برگزار شد. مسئول نمایندگی میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی شهرستان سرخه افزود: برپایی نمایشگاه صنایع دستی و سوغات ازجمله برنامه هایی بود که برای رونق اقتصاد محلی و معرفی توانمندی های روستایی در این جشنواره انجام شد. او تصریح کرد: اجرای برنامه های شاد و مفرح، پخت گولاچ و رونمایی از لوح ثبت ملی روستا ازجمله برنامه های این جشنواره بود. عربی ...
هرچی لوبیاپلو تا الان پختی رو فراموش کن و اینو بپز
لوبیا پلو یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی است که در بسیاری از مناسبت ها، از جمله مهمانی ها، سرو می شود. این غذا ترکیبی از برنج، لوبیا سبز، گوشت، زعفران و ادویه جات است. لوبیا پلو مجلسی با استفاده از خمیر فیلو به صورت گل های چروک تزئین می شود که ظاهری زیبا و جذاب به این غذا می دهد. برنج: 3/5 پیمانه لوبیا سبز: 280 گرم گوشت: به میزان دلخواه ...
برپایی نخستین جشنواره غذای سنتی در شهر مریانج
در این جشنواره که به همت شورای اسلامی شهر، شهرداری و اداره کل میراث فرهنگی صنایع دستی و گردشگری برگزار شد، 40 شرکت کننده محصولات خانگی خود را ارایه دادند. غذا های ارائه شده در این جشنواره شامل غذای سنتی و محلی، فست فود خانگی و شیرینی بود. در حاشیه این جشنواره، مسابقه نقاشی هم برای کودکان برگزار شد. باشگاه خبرنگاران جوان همدان همدان ...
آموزش روز سوم، خورش مرغ و گردو
است و می شود آن را به صورت خام خورد و یا در سالاد ها از آن استفاده کرد. پیاز قرمز نسبت به پیاز سفید و زرد فیبر بیشتری دارد و به خاطر رنگ زیبایش می توان از آن برای تزئین بشقاب غذا هم استفاده کرد. علاوه بر این برای کبابی کردن، سالاد و ساندویچ ها هم انتخاب مناسبی است. پیاز های قرمز به اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی دهند؛ بنابراین برای پخت و پز معمولاً مورد استفاده قرار نمی گیرند. 4 برای ...
طرز تهیه آش ماست تبریزی، یک آش اصیل و خوشمزه
به گزارش تلنگر ؛ آش ماست، ابیتدا در تبریز بوده که بعد از آن به شهرهای مختلف پخش شد. و هر شهری کمی تغییر در این آش ایجاد کرد. عاشقان آش امکان ندارد که این غذا را بخورند و دوست نداشته باشند. معمولا خانم های کدبانو علاقه زیادی به پخت آش دارند که این آش ماست تبریزی از جمله غذاهای معروف و اصیل ایرانی است. فهرست مطلب مواد اصلی آش ماست تبریزی را ماست، سبزی،(گشنیز،جعفری و اسفناج ...
آشپز های فرانسوی در خدمت ورزشکاران المپیک!
نخست نیوز ، آشپز های فرانسوی در آستانه المپیک 2024 پاریس 500 دستور غذایی ویژه برای بیش از 15 هزار ورزشکار از 200 کشور مستقر در دهکده المپیک آماده کرده اند. به گزارش نخست ، شرکت خدمات غذایی و آشپزخانه ای سودکسو لایو فرانسه که به عنوان ناظر پخت و پز غذا برای ورزشکاران دهکده المپیک و 14 ورزشگاه میزبان بازی های تابستانی انتخاب شده است، در مجموع 500 دستور غذایی ویژه برای ...
ارائه خدمات رایگان پزشکی در قصر قند
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای مرکز سیستان وبلوچستان ، گروهی از پزشکان خیر و متخصص دانشگاه علوم پزشکی استان البرز و چابهاربا حضور در شهر قصرقند به مدت سه روز خدمات پزشکی و داروی رایگان به بیماران این شهر ارائه کردند. سرپرست این گروه خیری گفت این پزشکان در بخش های زنان و زایمان مامایی چشم پزشکی ارتوپدی و آزمایشگاهی به ارائه خدمات می پردازند. خانم بیژن فرافزود:علاوه بر ویزیت رایگان بیماران ...
گرم کردن غذا در مایکروویو ممنوع
خوراکی آنها را از بین می برد. به عنوان مثال، تحقیقات نشان می دهد که گرم کردن طولانی مدت کلم بروکلی در مایکروویو، 97 درصد از ترکیبات فلاونوئیدی این ماده غذایی را از بین می برد. این در صورتی است که فلانوئیدها نوعی ترکیبات گیاهی با خاصیت ضدالتهاب هستند و دریافت آنها برای بدن ضروری است. چرا نباید غذا را در مایکروویو گرم کرد؟ 5 دلیلی که عنوان می کند مایکروویو چگونه به سلامت شما ...
پخت برنج متفاوت | برنج رو این طوری که میگم درست کن!
کسانی که به دنبال روش درست پختن برنج هستند می توانند با خواندن این مطلب یاد بگیرند که چطور برنج درست کنند و بدون سوزاندن یا سرریز شدن آب برنج بپزند. برنج باسماتی اغلب در غذاهای هندی مورد استفاده قرار می گیرد. این نوع برنج معطر و دانه بلند است و در کنار غذاهای هندی طعمی عالی دارد. در اینجا به چند نکته درباره پخت این برنج می پردازیم. 1-از نسبت مناسب استفاده کنید: نسبت درست ...
آلرژی بهاری را با این مواد غذایی کم کنید/ پیاز را نپزید!
لیمو ترش تازه به غذا و سالاد می تواند گزینه خوبی باشد. وی بیان کرد: ماده فعال زردچوبه کورکومین که ضد التهاب شناخته شده است سبب کاهش تورم و تحریک ناشی از آلرژی می شود،اگرچه هر وقت از ویتامین سی حرف می زنیم اسم مرکبات همیشه در ذهن ما می آید اما گوجه فرنگی نیز تامین کننده 26 درصد از نیاز روزانه ما به این ویتامین است. اصغری افزود: لیکوپن موجود در گوجه فرنگی خاصیت آنتی اکسیدانی ...
طرز تهیه مانی پلو با مرغ ریش ریش
به گزارش شمانیوز : پلو ها انواع و اقسام مختلفی دارند و شما می توانید این بار به روش سمنانی می توانید این پلو خوشمزه را تهیه کنید. مانی پلو از ترکیب کشمش و زرشک و رشته پلویی به همراه لپه و برنج تهیه می شود که طعم و مزه بسیار خوبی دارد و شما می توانید از غذای خوشمزه را با مرغ ریش ریش شده یا مرغ تکه ای برای مهمانی ها خود تهیه کنید. این غذا در کنار سالاد و سبزی میل کنید. این پلو در شهر سمنان و دامغان ...
برای ناهار امروزت یه نخود پلو خوش عطر و خوشمزه درست کن!
به گزارش وقت صبح ، نخود پلو ترکیبی از لایه های برنج و نخود است که با آب مرغ مزه دار می شود؛ البته برخی نیز این غذا را با مرغ ریش ریش شده سرو می کنند تا سیرکننده تر شود. مواد لازم: کره: 2 قاشق غذاخوری روغن: 2 قاشق غذاخوری آب مرغ یا آب جوش: 3 پیمانه نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم نخود پخته: یک پیمانه مرغ پخته: به دلخواه برنج: 2 پیمانه طرز تهیه: برنج را ...
(ویدئو) غذای غارنشین ها در افغانستان؛ پخت واویشکای جگر و دل بره
هشدار هواشناسی به کشاورزان: گندم و غلات را به جای امن ببرید!
معدنی موجود در آن شود. به عنوان مثال، گرم کردن طولانی مدت کلم بروکلی در مایکروویو می تواند تا 97 درصد از ترکیبات فلاونوئیدی آن را از بین ببرد. 5. عدم پخت یکنواخت: مایکروویو غذا را به طور یکنواخت گرم نمی کند، به همین دلیل ممکن است برخی قسمت های غذا گرم و برخی دیگر سرد باقی بماند. این امر می تواند منجر به رشد باکتری ها و مسمومیت غذایی شود. با توجه به این مضرات، بهتر است ...
برگزاری جشنواره ملی منتظران در شهرستان قصرقند
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای مرکز سیستان و بلوچستان، هاشم زهی فرماندار قصرقند گفت: این بازی ها با همکاری استانداری، اداره کل ورزش و جوانان استان و فرمانداری قصرقند با هدف ایجاد شور و نشاط در بین مناطق سیل زده این شهرستان برگزار می شود. دهمرده معاون اداره کل ورزش و جوانان استان گفت: شهرستان قصرقند در برگزاری بازی های بومی و محلی زبانزد است و این جشنواره در احیا این بازی ها نقش مهمی دارد. در پایان این جشنواره از نفرات برتر در رشته های مختلف تجلیل شد. ...
برگزاری جشنواره ملی منتظران در مرزی ترین نقطه سیستان و بلوچستان
به گزارش پایگاه اطلاع رسانی دولت به نقل از پایگاه خبری وزارت ورزش وجوانان، جشنواره ملی منتظران برای جامعه فعال و محله با نشاط با هدف پیشگیری کنترل و کاهش های آسیب های اجتماعی، سه شنبه، 11 اردیبهشت ماه 1403 بمیزبانی شهرستان قصرقند با حضور دهمرده معاونت توسعه امور ورزش اداره کل ورزش و جوانان استان سیستان و بلوچستان، هاشمزهی فرماندار قصرقند، اربابی رئیس گروه توسعه ورزش روستایی و عشایری، درزاده رئیس ...
کف روی آب گوشت پخته را چطور از بین ببریم؟
، بیشتر ما در حین پخت گوشت شاهد ایجاد کف در سطح و کناره های آب پخت هستیم. علت ایجاد این کف خروج بخشی از پروتئین های محلول گوشت به درون آب پخت است که در مجاورت حرارت پخت تغییر ماهیت داده و سبب تشکیل کف می شود. برخی افراد به دلیل ظاهر ناخوشایندی که در غذا ایجاد می کند این کف را جدا می کنند. بد نیست بدانید خونابه خارج شده از بافت گوشت هایی که انجمادزدایی شده اند نیز حاوی همین پروتئین های ...
برگزاری نخستین جشنواره فرهنگی، ورزشی بومی -محلی در دانشگاه آزاد بجنورد
کانون دست آرا گفت: به همت دانشجویان فعال در کانون دست آرا دانشگاه آزاد بجنورد، در بازارچه فروش، دست ساز های دانشجویی نیز به عرض نمایش گذاشته شد که با استقبال بسیار خوب بازدیدکنندگان همراه بود. معاون فرهنگی دانشجویی دانشگاه آزاد اسلامی واحد بجنورد بیان کرد: از دیگر اقدامات انجام شده در این جشنواره برپایی سیاه چادر های عشایری بود که با پخت غذا های محلی، فروش محصولات لبنی محلی همراه بود. ...
7 غذای محلی ارومیه که حتماً باید تست کنید
دیگر کشور نیز پخته می شود؛ اما تفاوت اصلی آن ها با آش ارومیه در نوع سبزی هایی است که در پخت آن به کار می رود. در شهرهای دیگر مثل شیراز از شوید و نعنا برای پخت آش دوغ استفاده می شود؛ این درحالی است که در پخت آش ارومیه از شوید، جعفری و تره به میزان مساوی استفاده می شود. توصیه می کنیم که این آش را به عنوان پیش غذا در کنار غذای اصلی دیگری نوش جان کنید و از طعم بی نهایت لذیذ و خوشمزه آن لذت ببرید. ...
طرز تهیه خوراک لوبیا غلیظ و مجلسی به همراه فوت و فن های پخت آن
زرد که معروف ترین عضو خانواده پیازهاست، شروع کنیم. این پیاز بهترین گزینه برای پخت و پز است. پیاز سفید طعم ملایم تری نسبت به پیاز زرد دارد. از نظر کاربرد تقریباً مثل پیاز قرمز است و می شود آن را به صورت خام خورد و یا در سالادها از آن استفاده کرد. پیاز قرمز نسبت به پیاز سفید و زرد فیبر بیشتری دارد و به خاطر رنگ زیبایش می توان از آن برای تزئین بشقاب غذا هم استفاده کرد. علاوه بر این برای ...
14 غذای بسیار خوشمزه و سریع که می توان در فر درست کرد
بر روی آن اضافه کنید، این کار را باید تا پر شدن ظرف ادامه داده و سپس درون فر با دمای 180 درجه سانتی گراد گذاشت تا پنیر پیتزا روی آن آب شده و غذا پخته شود. 5-سیب زمینی شکم پر سیب زمینی شکم پر هم از آن غذاهایی است که به ازای هر نفر می تواند یک دستور پخت متفاوت داشته باشد. سیب زمینی شکم پر علاوه بر اینکه ساده و خوشمزه است، کمتر کسی را می توان پیدا کرد که آن را دوست نداشته باشد ...
برگزاری جشنواره فرهنگی، ورزشی بازی های بومی محلی شهرستان لردگان
برگزار شد. عیسی حسنی رئیس شهرستان لردگان ضمن تاکید برهدف ترویج بازی ها و غذاهای محلی منطقه افزود: برپایی صنایع دستی، پخت پز غذای محلی، موسیقی محلی، مسابقات ورزشی، نمایشی و بازی های بومی محلی ویژه دختران محله حاجی آباد از برنامه های برگزار شده در این جشنواره بود. وی یادآور شد: این جشنواره با حضور فرماندار شهرستان، رئیس گروه ورزش های همگانی، رئیس گروه ورزش بانوان استان ، همکاران اداره کل و مسئولین ادارات شهرستان و اهالی محله حاجی آباد و دانش آموزان مدرسه ارشاد این محله برگزار شد. #مشارکت_مردمی_ توسعه_ ورزش # #جوان_ایرانی_پرچمدار_پیشرفت# ...
طرح ترافیک بی تغییر ماند | تغییر نکردن طرح ترافیک
این صبحانه ی ملل رو به راحتی تو خونه درست کن.اسمش هم دوشاب یومورتاست ، دوشاب یعنی شیره ی انگور و یومورتا به معنی تخم مرغ هست. روغن کرمانشاهی یا ساری یاغ یک قاشق غ خ گردو خرد شده تقریبا دو قاشق غذا خوری کنجد یک قاشق غذا خوری شیره ی انگور سه قاشق غذا خوری تخم مرغ 4 عدد راستی اسمش هم دوشاب یومورتاست ، دوشاب یعنی شیره ی انگور و یومورتا ...
نسل جدید آزمایشی اینترنت 6G بیست برابر سریع تر از نسل 5G است | سرعت دانلود 100 گیگابایت بر ثانیه
کوفته ترش یه غذای سنتی و خوشمزه شمالی هست که با گوشت چرخ کرده، سیب زمینی، پیاز، رب گوجه فرنگی، رب انار و گردو درست میشه. طعم ترش و ملس این غذا، اون رو به یکی از محبوب ترین غذاهای شمالی تبدیل کرده. * گوشت چرخ کرده: 400 گرم * سیب زمینی رنده شده: 2 عدد متوسط * پیاز: 2 عدد * رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری * رب انار: 1 قاشق غذاخوری * نمک ...
11 وسیله آشپزخانه که باید فورا دور انداخته شوند!
وقت آن رسیده که آستین ها را بالا بزنید و این 11 وسیله ای که جز اشغال کردن فضای آشپزخانه نقش دیگری ندارند، دور بیندازید: 1- ظروف نچسب آسیب دیده ایمنی مواد شیمیایی نچسب مانند پلی فلوئوروآلکیل PFAS مورد استفاده در ظروف پخت و پز سالهاست به یک مساله بحث برانگیز است. این مواد شیمیایی ساخته دست بشر می توانند در حین پخت و پز به غذا نفوذ کنند و موجب بروز بیماری های خطرناک در بدن ...
طرز تهیه استانبولی پلو با گوشت چرخ کرده/ آسان و سریع
به گزارش تلنگر ؛ استانبولی پلو با گوشت چرخ کرده، از غذاهای محبوب ایرانی است. استانبولی پلو به روش های مختلفی پخته می شود. که ما در این مقاله می خواهیم استابولی پلو با گوشت چرخ کرده را آموزش بدهیم. فهرست مطلب از آنجایی که ایرانی ها علاقه خاصی به برنج و پلو دارند. در لیست غذاهای خود پلوهای مختلفی از جمله استانبولی پلو با گوشت چرخ کرده وجود دارد. این غذا معمولا باب سلیقه همه ...
بی اشتهایی در سنین بالا(علل و راهکارها)
پخت غذایی مناسب برای آن ها استفاده کنیم که طعم بیشتری به غذا بدهد. به کار بردن سبزیجات، ادویه های مختلف، و گیاهان معطر هنگام پختن غذا مانند سیر، آویشن،زنجبیل، دارچین، پونه کوهی، ریحان، ترخون، نعناع و جعفری و هویج، انواع فلفل و لیموترش، آبمیوه طبیعی، آبغوره و آب نارنج و ماست طعم دار در کنار غذا کمک کننده هست. بیشتربخوانید: تغذیه سالمندان باید چگونه باشد؟ -مصرف بعضی از داروها ...
صندوق های طلا مورد توجه قرار گرفته است | صندوق طلا نکته کلیدی انتخاب!
گردو پلو یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که با برنج، گردو، گوشت یا مرغ و زعفران تهیه می شود. این غذا در بسیاری از مناطق ایران، به خصوص در شهرکرد، طبخ می شود و طرفداران زیادی دارد. مواد لازم برای تهیه گردو پلو: برنج 3 پیمانه گردو 1/2 پیمانه گوشت یا مرغ به مقدار دلخواه پیاز 2 عدد کشمش 1/4 پیمانه زرشک 1/4 پیمانه ...