خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آموزش، خورش مرغ و گردو
منزل تهیه کنید، در ادامه این مطلب همراه ما باشید. مواد لازم مرغ: 3 تکه پیاز بزرگ: 1 عدد مغز گردوی خرد شده: نصف لیوان آلو خورشتی: 10 عدد رب انار: 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده غلیظ: به میزان لازم نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم روغن: به میزان لازم طرز تهیه برای درست کردن این مرغ خوشمزه ابتدا داخل یک ماهی ...
آموزش آشپزی/ مشته بادمجان، غذای لذیذ شیرازی
، کلاهک بالای آن ها را نکنید. آن ها را تمیز بشویید؛ سپس بین یک ربع تا نیم ساعت داخل ظرف آب نمکی که کمی از حد معمول شورتر است، قرار بدهید. بعد از آب نمک خارج کنید. با دست فشار دهید تا نمک و آب اضافه آن خارج شود. دیگر نیازی به شستن بادمجان ها نیست با این کار هم تلخی بادمجان گرفته می شود، هم اینکه موقع سرخ کردن روغن کم تری جذب بادمجان می شود. روش دیگری که می توانید با استفاده از آن تلخی و روغن ...
طرز تهیه مشته بادمجان، غذای لذیذ شیرازی
...: 300 گرم بادمجان متوسط: 4 عدد پیاز بزرگ: 2 عدد سیر: 3 حبه گوجه فرنگی: 2 عدد آرد نخودچی: 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری فلفل قرمز، پودر تخم گشنیز، زردچوبه و نمک: به میزان لازم آب جوش: نیم لیتر روغن: به میزان لازم طرز تهیه برای درست کردن این غذای خوشمزه شیرازی ...
طرز درست کردن کباب چنجه ترد و آبدار رستورانی و فوت و فن های آن
بودن بافت گوشت، باید گوشت را برای مدت بیشتری با مواد مرینیت بخوابانید تا نرم شود. هر چه زمان بیشتری را به استراحت کردن گوشت اختصاص دهید، چنجه شما نرم تر می شود. همچنین می توانید از موادی مثل ماست و کیوی هم برای نرم تر کردن گوشت گوساله استفاده کنید. یک روش محبوب درست کردن کباب چنجه، کباب کردن گوشت ها روی گاز است که به طرز تهیه کباب چنجه تابه ای هم معروف است. در این روش، بعد از مزه دار ...
ترفند سرآشپز واسه سفت نشدن میگو
شدن آن می شود. به میگو زیاد آبلیمو نزنید اگر می خواهید میگوها را مزه دار نمایید، میگوها را ساعات طولانیدر آبلیمو نخوابانید بلکه ده دقیقه قبل از طبخ، به آن آبلیمو اضافه نمایید. آبلیمو بوی بد میگو را از بین می برد. اگر زودتر آبلیمو را اضافه نمایید، باعث سفت شدن گوشت میگو می شود. نویسنده : یزدفردا منبع خبر : خبرگزاری فردا ...
برای ناهارت یک پیتزا جدید درست کن | طرز تهیه پیتزا سیب زمینی بدون فر
به گزارش شمانیوز :یکی از انواع پیتزاهای خوشمزه ، پیتزا سیب زمینی است. پیتزا سیب زمینی را به روش های مختلفی تهیه میکنند. پیتزا سیب زمینی بسیار خوشمزه و لذیذ است .پیتزا سیب زمینی طرفداران خاص خودش را دارد. برای طرز تهیه پیتزا سیب زمینی همراه ما باشید. برای تهیه پیتزای سیب زمینی ساده ابتدا سیب زمینی ها را پوست می گیریم و به صورت خلالی درشت (مانند سیب زمینی تنوری) خرد می کنیم و 15 دقیقه در ...
یک دسر بهاری خوشمزه با توت فرنگی
و خوش طعم است. این دسر خوشمزه از ترکیب توت فرنگی با خامه، پنیر خامه ای، بیسکوییت پتی پور و ژله توت فرنگی تهیه می شود و شباهت زیادی به چیزکیک دارد. اگر دوست دارید این دسر خوشمزه و بهاری را با روشی آسان در منزل تهیه کنید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید. مواد لازم بیسکوییت پتی پور: یک و نیم بسته خامه صبحانه: 150 گرم پنیر خامه ای: 150 گرم کره: 50 گرم ...
7 نکته مهم برای تهیه بستنی ساده خانگی + طرز تهیه
توانید مغز بادام یا پسته تست شده را به بستنی ساده وانیلی تان اضافه کنید. مرحله ششم حالا مایه را به مدت 24 ساعت داخل فریزر قرار دهید. قبل از این کار حتما روی مایه بستنی را بپوشانید تا بوی نامطبوع فریزر را به خود نگیرد. بعد از گذشت این زمان بستنی قابل استفاده است و می توانید روی آن را با سس شکلات یا انواع مربا مثل مربای توت فرنگی، کدو حلوایی، مربای لیموشیرین و مربای تمشک تزیین ...
دیگه مرغ سوخاری نخر خودت تو خونه درست کن | طرز تهیه مرغ سوخاری +ویدیو
کیک خیس شکلاتی یکی از محبوب ترین و خوشمزه ترین کیک هاست که به دلیل بافت نرم و طعم فوق العاده اش، طرفداران زیادی دارد. این کیک به سادگی در منزل قابل تهیه است و نیازی به فر ندارد. مواد لازم: آرد سفید قنادی: 2 لیوان تخم مرغ: 3 عدد شکر: یک و نیم لیوان شیر: یک و نیم لیوان روغن: یک لیوان پودر کاکائو: 5 قاشق غذاخوری سرپر ...
نفخ لوبیا را این گونه بگیرید
به گزارش بهداشت نیوز، خوراک لوبیا یکی از بهترین جایگزین ها برای افرادی است که از رژیم غذایی سالم پیروی می کنند و در صدد کاهش مصرف گوشت به دلایل سلامتی هستند. از آنجا که حبوبات یکی از مهم ترین منابع تامین پروتئین، فیبر، آهن، منگنز، فولات، منیزیم و آنتی اکسیدان است افراد می توانند برای تامین پروتئین مورد نیاز بدن خود از انواع حبوبات از جمله لوبیا استفاده کنند. از جمله غذاهای مرسومی که با این نوع ...
طرز تهیه مانی پلو با مرغ ریش ریش
مقداری از مخلوط برنج روش بریزید بعد مقداری گوشت و به همین ترتیب ادامه دهید، (من مقداری از مرغ رو برای تزئین نگه دارید)،در آخر یکی دو قاشق زعفران رقیق شده روی پلو بریزید و دمکنی رو بذارید و اجازه بدین دم بکشد. مرحله چهارم: پخت مانی پلو با مرغ کشمش ها را بشورید و نیم ساعتی داخل آب جوش بذارید تا نرم بشه بعد آبکش کنید و داخل روغن سرخ کنید، زرشک رو هم کمی داخل آب بذارید بعد آبکش کنید و تفت دهید. بعد از این که برنج دم کشید مقداری از زرشک و کشمش را با آن مخلوط کنید و در آخر مانی پلو رو توی دیس بکشید و با بقیه کشمش و زرشک و گوشت تزئین کنید. ...
طرز تهیه اکبر جوجه با آب نمک به سبک رستورانی + راز خوشمزگی و نرم شدن گوشت جوجه
، سیر رنده شده، فلفل و آب پیاز را روی تکه های مرغ بریزید و با دست مواد را ترکیب کنید. پس از مخلوط شدن کل مواد، آنها را برای مدت نیم ساعت کنار بگذارید تا مرغ ها مزه بگیرند. تابه را همراه با روغن روی گاز قرار دهید تا داغ شود. سپس، مرغ ها را درون تابه بگذارید تا سرخ شوند. در زمان سرخ کردن مرغ ها، کره را اضافه کنید تا مزه ی کره به خورد مرغ ها بروید. سپس، نصف لیوان آب جوش را داخل تابه ...
برای ناهار امروزت یه نخود پلو خوش عطر و خوشمزه درست کن!
به گزارش وقت صبح ، نخود پلو ترکیبی از لایه های برنج و نخود است که با آب مرغ مزه دار می شود؛ البته برخی نیز این غذا را با مرغ ریش ریش شده سرو می کنند تا سیرکننده تر شود. مواد لازم: کره: 2 قاشق غذاخوری روغن: 2 قاشق غذاخوری آب مرغ یا آب جوش: 3 پیمانه نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم نخود پخته: یک پیمانه مرغ پخته: به دلخواه برنج: 2 پیمانه طرز تهیه: برنج را ...
طرز تهیه نان بربری فانتزی خانگی نرم | در خانه خیلی راحت نان بربری درست کن
اضافه کنید حدود یکی دو قاشق خیلی نباید سفت باشد با ورز دادن خمیر جمع می شود و خمیر نرم و لطیفی بدست می آید و حدود ده دقیقه ورز دهید و خمیر را داخل ظرف گذاشته روش را پوشانده استراحت داده تا حجمش دو برابر شود. مرحله سوم: چانه گیری بعد از استراحت خمیر رو به سه قسمت کرده و چانه کنید کف دست را کمی چرب کرده و داخل سینی فر به شکل بیضی مانند یا دایره پهن کرده با مقداری آب یا روغن ...
سه سوته برای خودت تو خونه سس مایونز درست کن طرز تهیه سس مایونز خونگی با طعم عالی
به گزارش شمانیوز : سس مایونز یکی از انواع سس های خوشمزه است. سس مایونز طرفداران بسیار زیادی دارد. شما می توانید به راحتی در خانه سس مایونز درست کنید. این سس مایونز نیازی به تخم مرغ ندارد. برای طرز تهیه سس مایونز خانگی همراه ما باشید. روغن 1 و 1/4 پیمانه شیر 2/3 پیمانه نمک 1/2 قاشق چایخوری شکر 1 قاشق چایخوری سس خردل 2 قاشق غذاخوری ...
دیگه لازم نیست از بیرون شیرینی خامه ای بخری! | طرز تهیه رولت خامه ای +ویدئو
ناهار شامی مرغ درست کن، محشر میشه | طرز تهیه شامی مرغ خوشمزه و فوری به روش اصیل برای شامی : گوشت چرخ کرده 500 گرم پیاز بزرگ 1 عدد تخم مرغ 1 عدد گردو 50 گرم سبزی معطر (گشنیز، جعفری، نعنا، ترخون و ریحان) 100 گرم آرد نخودچی 2 تا 3 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم روغن به مقدار لازم ...
طرز تهیه دسر شکلاتی رژیمی، با خیال راحت دسر بخورید!
این مطلب با ما همراه باشید. مواد لازم سیب: 4 عدد شکلات تلخ: 70 گرم پودر ژلاتین: 1 قاشق غذاخوری آب: یک استکان طرز تهیه برای درست کردن این دسر رژیمی خوشمزه ابتدا سیب ها را پوست و سپس خرد کنید. حالا سیب های خرد شده را همراه با یک استکان آب داخل یک قابلمه بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا سیب ها کاملا بپزند. شکلات تلخ را روی بخار کتری ...
شام امشب یه غذای گیاهی خوشمزه درست کن؛ کتلت سویا
به گزارش وقت صبح ، کتلت سویا را می توانید با سیب زمینی خام یا آبپز تهیه کنید و بهتر است سویا را کمی خیس کرده سپس میکس کنید. مواد لازم: تخم مرغ: 1 عدد سیب زمینی: 1 عدد پیاز: 1 عدد سیر: 3 حبه سویا: 300 گرم جعفری: 1 ق غذا خوری نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، تخم گشنیز: به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا سویا را با مقداری آب ولرم برای 10 دقیقه خیس کنید. سپس آبش را بگیرید به طوری ...
طرز تهیه کیک مرغ تک نفره شیک و مجلسی با نان تست
را اضافه کنید و کمی نمک و فلفل سیاه بزنید و بعد گردو خرد شده را به همراه ماست و سس مایونز اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مواد به خوبی مخلوط و یکدست شود. مواد باید مسنجم باشد. شما می توانید به دلخواه کمی روغن زیتون نیز به مواد اضافه کنید. مرحله چهارم: تهیه کیک مرغ تک نفره باید نان تست را با کاتر گرد برش بزنید و یا می توانید به صورت مربع برش بزنید ولی حتما باید دور قهوه ای نان را ...
آموزش روز اول، طرز تهیه مرغ خوشمزه با کشمش و زرشک
فرارو به نظر من به تعداد آشپز های دنیا روش های پخت مرغ وجود دارد که هرکس به روش خودش آن را طبخ می کند. مرغ را اگر خوشمزه بپزید، می تواند از هر نوع غذای گوشتی خوشمزه تر هم باشد. اگر از درست کردن مرغ های تکراری خسته شده اید و دوست دارید مرغ را با یک روش جدید برای خودتان و خانواده تهیه کنید، حتما این مطلب را دنبال کنید، چون می خواهیم یک مدل طبخ مرغ را به شما آموزش بدهیم که از خوردن آن حتما شگفت زده ...
برای ناهار امروز یک کوکو متفاوت درست کن | طرز تهیه کوکو لوبیا سبز به روش تبریزی ها
به گزارش شمانیوز :یکی از انواع غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی ، کوکو لوبیا سبز است. کوکو لوبیا سبز بسیار خوشمزه و لذیذ است. کوکو لوبیا سبز طرفداران بسیار زیادی دارد. کوکو لوبیا سبز را به روش های متفاوتی درست میکنند. برای طرز تهیه کوکو لوبیا سبز خوشمزه همراه ما باشید. برای تهیه کوکوی لوبیا سبز ابتدا لوبیا سبز را پاک می کنیم و پس از شستشو و خرد کردن به همراه یک لیوان آب داخل یک قابلمه مناسب ...
صندوق های طلا مورد توجه قرار گرفته است | صندوق طلا نکته کلیدی انتخاب!
گردو پلو یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که با برنج، گردو، گوشت یا مرغ و زعفران تهیه می شود. این غذا در بسیاری از مناطق ایران، به خصوص در شهرکرد، طبخ می شود و طرفداران زیادی دارد. مواد لازم برای تهیه گردو پلو: برنج 3 پیمانه گردو 1/2 پیمانه گوشت یا مرغ به مقدار دلخواه پیاز 2 عدد کشمش 1/4 پیمانه زرشک 1/4 پیمانه ...
7 سوغاتی خوشمزه زنجان که باید حتماً امتحان کنید
، آرد سفید، پودر قند، زرده تخم مرغ، روغن و پودر هل از اصلی ترین مواد تهیه این شیرینی ساده و خوشمزه هستند. مردم قزوین برای پخت این شیرینی ابتدا پودر قند الک شده را با روغن مخلوط می کنند و در مرحله بعد به تدریج آرد سفید را به آن می افزایند. مخلوط آرد برنج و هل در گام بعدی به ترکیب اضافه و مخلوط می شود؛ پس از ده دقیقه ورز دادن، آن را به مدت دو ساعت در یخچال قرار می دهند. در مرحله بعد، شیرینی را قالب ...
14 غذای بسیار خوشمزه و سریع که می توان در فر درست کرد
، گوجه فرنگی و سیب زمینی با ادویه های دلخواه و کمی روغن زیتون و آب لیمو در فویل بپیچید و در فر بگذارید. این روش علاوه بر اینکه خیلی راحت است، کلی هم سبزیجات پخته به شما خواهد داد. ولی اگر سبزیجات پخته دوست ندارید، می توانید سبزیجات را حذف کرده یا اینکه فیله را گریل کنید. فیله ماهی گریل شده با کمی مارچوبه و پوره سیب زمینی هم وعده کاملی است. 4-گراتن مرغ و سیب زمینی یک نوع غذای ...
برای شام امشب یه غذای سبک اما خوشمزه درست کن؛ کوکو بادمجان
شده را هم به مواد اضافه کنید. در مرحله بعدی تخم مرغ ها را در یک ظرف جداگانه بشکنید و خوب هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند. سپس به کاسه حاوی بادمجان اضافه کنید. مواد را خوب مخلوط کنید تا مایه کوکو کاملا یکدست و منسجم شود. یک تابه مناسب روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخل آن بریزید ، پس از اینکه روغن داغ شد مایه کوکو را داخل تابه بریزید. با پشت قاشق مایه کوکو را صاف کنید و اجازه دهید یک سمت آن به طور کامل سرخ شود. پس از اینکه قسمت زیرین کوکو سرخ شد آنرا برگردانید تا سمت دیگرش نیز سرخ شود. ...
طرز تهیه لوبیا پلوی فوق العاده خوشمزه / بیا بهت بگم چه مواردی رو رعایت کنی+دستور پخت
محلی هستند اما بعضیا مثل لوبیا پلو، باقالی پلو و عدس پلو شهرت ملی دارن و در حال حاضر در همه شهر ها درست میشن. توی این مطلب از بین پلوهای مخلوط سراغ لوبیا پلو رفتیم و میخوایم بهتون بگیم که چجوری یه لوبیا پلوی خوشمزه درست کنید. واسه داشتن یه لوبیا پلوی جذاب باید نکات زیادی رو رعایت کنید. امروز میخوایم راجع به لوبیا سبز باهاتون صحبت کنیم و بگیم که یه لوبیا سبز خوب چه ویژگی هایی داره و چجوری ...
7 غذای محلی ارومیه که حتماً باید تست کنید
کرده و در روغن داغ سرخ می کنند. در مرحله بعد، پیاز، ماش و رب را در روغن تفت می دهند و به آن آب اضافه می کنند. بعد از نیم پز شدن ماش ها، کوفته ها را به همراه دارچین و آب لیمو و به مدت چهل دقیقه روی حرارت متوسط می پزند. بعد از جاافتادن خورشت، کمی زعفران به آن اضافه کرده و هنگام سرو از سیب زمینی سرخ کرده در کنار آن استفاده می کنند. یتیمچه یکی دیگر از غذاهای خوشمزه ارومیه که توصیه ...
طرز تهیه خوراک لوبیا غلیظ و مجلسی به همراه فوت و فن های پخت آن
به گزارش بکناپرس به نقل از فرارو، خوراک ها غذاهای متنوعی هستند که با انواع مواد غذایی مانند حبوبات، گوشت، مرغ و سبزیجات و روش های طبخ گوناگون تهیه می شوند و در سفره غذای ایرانی ها جایگاه خود را دارند. خوراک لوبیا هم یکی از خوراک های سنتی و محبوب ایرانی است که معمولا برای وعده صبحانه یا شام تهیه می شود و پخت آن به صورت غلیظ و جا افتاده نیاز به رعایت نکات خاصی دارد که در این مطلب گردآوری ...
روش های خانگی چاق شدن صورت
گنجینه ای از رازهای زیبایی را در اختیار ما قرار داده است. روغن های طبیعی مانند شی باتر، روغن بنفشه و روغن بادام تلخ، از جمله این گنجینه ها هستند که می توانند به شما در داشتن صورت جوان، شاداب و پر تر کمک کنند. استفاده منظم از این روغن ها به عنوان ماساژ شبانه، به مدت 10 دقیقه، می تواند تغییرات شگفت انگیزی در حجم و سفتی پوست شما ایجاد کند. ژله، این خوراکی محبوب و خوشمزه، فواید ...
برای عصرونه روز جمعه ات کیک رژیمی درست کن | طرز تهیه کیک رژیمی بدون فر
به گزارش شمانیوز :شاید شماهم علاقه داشته باشید کیک رژیمی درست کنید.در این خبر قصد داریم به شما طرز تهیه یک کیک رژیمی را آموزش دهیم.این کیک رژیمی بسیار خوشمزه و لذیذ است.این کیک رژیمی نیازی به فر ندارد و در قابلمه تهیه میشود.برای طرز تهیه کیک رژیمی همراه ما باشید. ● تخم مرغ: 1 عدد ● آرد: 1 و 1/4 لیوان ● شیره انگور یا خرما: نصف لیوان ● ارده کنجد: 1/ ...
