از صفات بد٬ استفاده مثبت کن | معرفی کتاب نیمه تاریک وجود
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه پاستا پیچی با ظاهری جذاب و اشتها برانگیز + نکات کاربردی مهم
این غذای خوشمزه را با هم می خوانیم: مواد لازم مقدار مورد نیاز پاستا پیچی 1 بسته گوشت گاو 30 گرم پیاز 1 عدد سیر 1 حبه قارچ دکمه ای 225 گرم آب گوجه فرنگی نصف لیوان خامه 1 بسته ماست کفیر 3/1 فنجان آرد 1 قاشق غذاخوری جعفری 2 قاشق غذاخوری پودر آویشن نصف قاشق چایخوری پودر زیره سیاه نصف قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به ...
20 ابزار ضروری آشپزخانه که هر کدبانویی باید داشته باشد
.... یک ماهیتابه چدنی همه کاره گزینه ای عالی است، زیرا می توان از آن روی اجاق گاز و فر استفاده کرد. قابلمه: قابلمه ها برای پخت سوپ، خورش و سس ایده آل هستند. یک مجموعه از قابلمه ها در اندازه های مختلف برای تهیه وعده های غذایی با هر اندازه ای داشته باشید. قاشق و ملاقه: قاشق ها و ملاقه ها برای هم زدن، برگرداندن و سرو غذا استفاده می شوند. یک مجموعه قاشق چوبی و سیلیکونی داشته ...
دلمه پیاز: طعمی جدید و متفاوت از دنیای دلمه ها! + آموزش تهیه
.... دلمه پیاز با دلمه برگ مو و فلفل دلمه رقابت می کند و همچنین خواص بسیاری بخاطر داشتن پیاز دارد. البته می شود مواد دلمه را به دلخواه خود کم و زیاد نمود و انواع سس یا چاشنی را برای آماده نمودن دلمه پیاز بکار برد. مواد لازم دلمه پیاز پیاز بزرگ 3 عدد رب گوجه فرنگی 3 تا 4 قاشق غذا خوری سبزی معطر (جعفری و تره و گشنیز) 200 گرم گوشت ...
پیراشکی قارچ: طعمی دلچسب و پخت آسان! + طرز تهیه
فلفل سیاه اضافه می کنیم و بعد از مخلوط نمودن مواد، ماهی تابه را از روی حرارت برمی داریم. بعد جعفری را به شکل ساطوری ریز خرد نموده و به مواد داخل ماهی تابه اضافه می نماییم، در ادامه مقداری مواد را هم می زنیم تا با هم یکدست گردند. زمانی که خمیر آماده گشت، فر را با دمای صد و هشتاد درجه سانتیگراد روشن می نماییم تا کاملا گرم گردد. در این بخش، داخل کاغذ روغنی را داخل سینی فر می گذاریم ...
طرز تهیه اردک با سس انار + فیلم
اینکه اردک رو خوب سرخ کردین روغنی که باهاش اردک سرخ شد رو بریزید دور. یه پیاز متوسط رو نگینی خرد کنید؛ یه قاشق غذاخوری رب انار ترش یا ملس، یک ق چ دارچین و نمک بزنید و بریزید تو شکم اردک، این کار بوی زهم اردک رو میگیره. برای سس هم یک پیاز متوسط رو ریز یا رنده کنید و تو روغن سرخ کنید، بهش زردچوبه بزنید، دو ق غ رب انار اضافه کنین و تفت بدین و دو، سه دقیقه تفت بدین، دو لیوان آب گرم ...
این پسران جوان، طعمه اتاق شکنجه شوگر مامی های بی رحم شدند+ فیلم
آرد سفید شیرینی: 220 گرم تخم مرغ: 1 عدد زرده تخم مرغ: 1 عدد نشاسته ذرت: 2 قاشق غذاخوری کره: 140 گرم شکر: 150 گرم مغز گردوی خرد شده: 50 گرم شکلات تخته ای خرد شده یا شکلات چیپسی: 80 گرم بکینگ پودر: 1 قاشق چای خوری نمک: نصف قاشق چای خوری نکات مربوط به نشاسته ذرت نشاسته ...
ماجرای جالب پناهنده شدن بیش از 100 فروند جنگنده عراقی به ایران؛ از سوخو 25 تا میگ 23+ فیلم
رب و پودر سیر و پودر لیمو عمانی و نمک و فلفل و زردچوبه و یک لیوان آب به پیاز اضافه کنید و بعد از اینکه سس مقداری غلیظ شد به ترتیب سیب زمینی ها و بادمجان سرخ شده و گوجه حلقه ای خرد شده و کوفته ها را درون قابلمه بریزید و اجازه دهید این غذای خوشمزه به خوبی جا بیفتد.
طرز تهیه خوراک سیب زمینی | در چند دیقه یک خوراک سیب زمینی خوشمزه درست کنید
از گوشت در این خوراک استفاده کنید از گوشت خرد شده ریز استفاده کنید. مواد لازم سیب زمینی 3 عدد هویج 2 عدد گوجه فرنگی 1 عدد رب گوجه فرنگی 1 ق غذا خوری استاک یا عصاره گوشت 1 عدد قارچ 5 عدد پیاز 1 عدد آب لیموترش به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا، زیره به مقدار لازم مرحله ...
برای امشب یک شام خوشمزه ایتالیایی درست کن؛ خوراک بادمجان ایتالیایی
مخصوص فر قرار دهید. حال روی سینی فر را با استفاده از فویل آلومینیومی بپوشانید و به مدت 20 الی 25 دقیقه داخل فر قرار دهید. باقی مانده شکم بادمجان را نیز خرد نمایید. در ماهیتابه ای با سایز مناسب مقداری روغن ریخته تا تحت حرارت ملایم داغ شود. حال پیازها را شسته و بصورت نگینی خرد کنید. زمانی که روغن داغ شد پیازهای آماده شده را داخل ماهیتابه بریزید و شروع به تفت دادن آن ...
نان توت فرنگی یک نان خوش عطر و طعم و ساده
مایه و شکر را درون آن مخلوط می کنیم. مقداری از شیر را گرم کرده و به مواد اضافه می کنیم و 15 دقیقه زمان می دهیم تا به عمل آید. سپس یک کاسه بزرگ برداشته و تخم مرغ و روغن و باقی مانده شیر و رنده پوست لیمو یا معادل آن وانیل را با هم ترکیب می کنیم. نمک و خمیر مایه به عمل آمده را اضافه کرده و کم کم آرد را اضافه می کنیم تا جایی که یک خمیر منسجم و نرم و نچسب به دست آید. سپس خمیر را ...
دیگه از بیرون رب گوجه فرنگی نخر خودت تو خونه درست کن | طرز تهیه رب گوجه فرنگی خونگی +ویدیو
ننه قورمه، که به قیمه ماسوله نیز معروف است، یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه گیلان است. این غذا از گوشت گاو یا گوسفند، لوبیا قرمز، پیاز، رب گوجه فرنگی، زعفران، ادویه و سبزیجات معطر تهیه می شود. ننه قورمه معمولا با برنج و نان سرو می شود. مواد لازم: 500 گرم گوشت گاو یا گوسفند 200 گرم لوبیا قرمز 2 عدد پیاز بزرگ 3 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ...
بیا بهت یاد بدم یه سالاد ماکارونی خوشمزه تو خونه درست کنی | طرز تهیه سالاد ماکارونی +ویدیو
وافل یک خوراکی خوشمزه و پرطرفدار است که می توانید به راحتی در خانه آن را تهیه کنید. برای تهیه وافل به مواد اولیه ی ساده و دستگاه وافل ساز نیاز دارید. مواد لازم: آرد: 2 پیمانه بیکینگ پودر: 4 قاشق چای خوری نمک: 1/4 قاشق چای خوری شکر: 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 2 عدد شیر: 1 و 3/4 پیمانه روغن مایع: 1/2 پیمانه ...
دیپ چیه و چه کاربردی داره؟
تفاوت که در اون خیارشور استفاده میشه. دیپ سیب زمینی این دیپ می تونه به عنوان یک مزه عالی کنار مرغ پخته و یا استیک خورده بشه. پس اگر از مزه تکراری چیپس و پوره سیب زمینی خسته شدید، بهتره دیپ سیب زمینی رو امتحان کنید. مواد لازم: سیر: 2 حبه سیب زمینی: 650 گرم روغن زیتون: 3/2 پیمانه سرکه سفید : 2 قاشق غذا خوری زرده تخم مرغ:1 عدد کمی فلفل سیاه و ...
این یکی از عجیب ترین و خوشمزه ترین مربا هاست | طرز تهیه مربا فلفل دلمه ای +ویدئو
* پاستا صدفی: 250 گرم * گوشت چرخ کرده: 200 گرم * پیاز: 1 عدد * قارچ: 6 عدد * گوجه گیلاسی: 8 عدد * رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری * خامه: 200 میلی لیتر * شیر: 200 میلی لیتر * نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز به مقدار لازم * پنیر موزارلا به مقدار دلخواه (هر چی بیشتر، بهتر ) 1. گوشت چرخ کرده را تفت ...
طرز تهیه لازانیا با کرپ و سس بشامل | درست کردن یک لازنیا با سسبشامل خوشمزه
1 عدد رب 1 ق غذا خوری قارج 5 عدد فلفل دلمه 1 عدد پنیر پیتزا به مقدار لازم کره 1 ق غذا خوری آرد 1 ق غذا خوری شیر 1 پیمانه نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم ابتدا باید کرپ تهیه کنید. برای این کار باید تخم مرغ را به همراه آب و شیر مخلوط کنید و هم بزنید تا تخم مرغ از لختگی خارج شود و بعد کره اضافه ...
طرز تهیه سس فرانسوی خانگی
... 1⁄2 پیمانه آب 1⁄2 پیمانه سرکه (سرکه بالزامیک، ساده یا سرکه سیب) 1 قاشق غذاخوری خردل (خردل فرانسوی یا دیژون) 1 پیمانه روغن زیتون نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه: آب، سرکه و خردل را داخل مخلوط کن بریزید و به خوبی مخلوط کنید. در حالی که مخلوط کن روشن است، روغن زیتون را به آرامی به آن اضافه کنید تا سس به غلظت ...
آموزش روز پنجم، مرغ خامه ای
... سینه مرغ: 2 عدد قارچ: 200 گرم پیاز: 1 عدد سس سویا: 1 قاشق غذاخوری پنیر خامه ای: 1 قاشق غذاخوری خامه صبحانه: 2 قاشق غذاخوری سرپر شیر: 1 لیوان سرخالی کره: 25 گرم روغن: به میزان لازم نمک، فلفل سیاه و پاپریکا: به میزان لازم طرز تهیه برای درست کردن این مرغ خوشمزه ابتدا سینه های مرغ را (ترجیحا بدون استخوان) با نمک، فلفل و ...
اگه گیاه بابا آدم داری و برگ هاش زرد شده ببین | همه چیز درباره نگهداری بابا آدم (آلوکازیا) +ویدئو
این دستور پخت یه غذای فوری و خوشمزه پنیزیه که میتونه برای شام، ناهار یا حتی یه میان وعده عالی باشه. با کمی خلاقیت میتونید مواد رو مطابق میلتون تغییر بدید و از طعم های مختلف لذت ببرید. * نان باگت یا نان مینی برگر: به تعداد دلخواه * پنیر ورقه ای: به مقدار لازم * پنیر پیتزا: به مقدار لازم * پیاز: 1 عدد * قارچ: 200 گرم * کره: 2 قاشق ...
سه سوته توی خونه پیتزا سبزیجات درست کن | طرز تهیه پیتزا سبزیجات بدون فر
.... پیتزای خود را در یک ماهیتابه با درپوش مناسب بر روی شعله ملایم قرار دهید و زیر آن را نیز گرم کنید تا پیتزا آماده شود. پس از آماده شدن پیتزا، آن را از ماهیتابه خارج کرده و برش داده و سرو کنید. با این روش ساده و بدون نیاز به فر، می توانید پیتزای خوشمزه و سالمی با سبزیجات تهیه کنید. امیدوارم که لذت ببرید. ...
صبحانه امروز یک غذای خوشمزه و مقوی نوش جان کن؛ عدسی با قارچ
پیاز داغ با کره درست کرده و بعد از سبک شدن پیازها به آن نمک و فلفل و زردچوبه اضافه کرده و به مدت 2 دقیقه به تفت دادن ادامه می دهیم. در ادامه رب رو در کره و پیازداغ تفت می دهیم و عدس شسته شده را به ظرف اضافه کرده و به میزان لازم آب اضافه می کنیم و اجازه می دهیم عدس ها به خوبی می پزیم. در مرحله بعد گوجه فرنگی رنده شده و سیب زمینی رنده شده و قارچ خرد شده را به غذا اضافه کرده و اجازه می دهیم به مدت یک ساعت غذا جا بیفتد. ...
این غذای خوشمزه رو برای ناهارت درست کن | طرز تهیه پیراشکی مرغ خوشمزه
... آب ولرم 100 میلی لیتر روغن سرخ کردنی سینه مرغ 1 عدد سس مایونز 3 قاشق غذاخوری سس باربیکیو 7 قاشق غذاخوری پنیر پیتزا 2 قاشق غذاخوری فلفل قرمز 1 قاشق چای خوری نمک 1 قاشق چای خوری پودر سیر 1 قاشق چای خوری برگ مو 2 عدد پیازچه خردشده به مقدار لازم پودر آویشن به مقدار لازم ...
طرز تهیه پیتزا شکم پر با مرغ | درست کردن یک پیتزا خوشمزه و عالی
دمای محیط شود. سینه مرغ را بشورید و اجازه دهید آب آن خارج شود. اسفناج را بشورید و اجازه دهید خشک شود. سپس روی تخته برش ریز خرد کنید. گوجه را بشورید و روی تخته برش ورقه ای خرد کنید. کتری را روشن کنید و زعفران ساییده شده را با مقدار کمی آب جوش روی بخار کتری قرار دهید و درب ظرف را بگذارید تا زعفران دم ببرد. دز ظرفی تخم مرغ و کنجد و زعفران دم کرده را اضافه کنید و هم بزنید تا مواد باهم مخلوط شوند. ...
شیرازی ها مشته بادمجان غذای بسیار خوشمزه شان را اینجوری درست می کنند
بردارید و کف دستتان گرد کنید و داخل سینی بچینید. حالا سینی را به مدت 1 ساعت داخل یخچال بگذارید تا کوفته ها استراحت کنند. در این فاصله یک قاشق روغن داخل یک ماهی تابه بریزید و وقتی روغن داغ شد، رب گوجه فرنگی را داخل روغن به مدت 1 دقیقه تفت بدهید و بعد کمی نمک و فلفل قرمز را همراه با آب جوش به رب اضافه کنید و هم بزنید. وقتی مواد جوشید و به یک سس غلیظ تبدیل شد، اجاق گاز را خاموش کنید. ...
کدام مواد غذایی قند پنهان دارند؟
بدانید که قند دارد! دو قاشق سس باربیکیو 100 کالری دارد و بر سلامت قلبتان اثر بسیار بدی می گذارد. انواع سس سالاد انواع و اقسام سس های سالاد دارای قند هستند و دو قاشق از این سس ها تقریباً 7 گرم قند دارد. بهتر است خودتان در خانه با سرکه و روغن زیتون سس درست کنید. نوشابه های انرژی زا بیشتر این نوشیدنی ها که ادعا می کنند انرژی فوری و زیادی به شما می دهند دارای قند زیاد و کافئین ...
طرز تهیه املت فرانسوی
املت فرانسوی، یک غذای ساده و خوشمزه است که می توانید به عنوان صبحانه، ناهار یا شام آن را میل کنید. این املت با تخم مرغ، پنیر و قارچ تهیه می شود و بافتی نرم و لطیف دارد. تخم مرغ: 2 عدد شیر یا خامه: 2 قاشق غذاخوری پنیر چدار: 50 گرم قارچ: 4 عدد نمک و فلفل: به مقدار لازم کره: 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری ...
دیگه مرغ سوخاری نخر خودت تو خونه درست کن | طرز تهیه مرغ سوخاری +ویدیو
اضافه کنید و به مدت 1 دقیقه هم بزنید. مخلوط آرد را به تدریج به مواد مایع اضافه کنید و با لیسک به آرامی هم بزنید تا یکدست شود. مایه کیک را داخل قالب مورد نظر بریزید و به مدت 40 تا 50 دقیقه در فر بپزید. پس از پخت، کیک را از فر خارج کنید و اجازه دهید خنک شود. برای تهیه سس: 1 لیوان شیر 1/2 لیوان پودر کاکائو 1/2 لیوان شکر ...
طرز تهیه اسلیم کباب ترکی | درست کردن یک غذای خوشمزه و ترکی
. مواد لازم بادمجان قلمی 4 عدد گوشت چرخ کرده 300 گرم پیاز 1 عدد رنده شده سیر 1 حبه رنده شده آرد 1 ق غذا خوری + 1/2 پیمانه رب گوجه فرنگی 2 ق غذا خوری آب 2 لیوان نمک،فلفل،زردچوبه به میزان لازم گوجه گیلاسی و فلفل کاپی سبز به دلخواه مرحله اول: آماده سازی گوشت قلقلی پیاز ...
برای ناهارت یک پیتزا جدید درست کن | طرز تهیه پیتزا سیب زمینی بدون فر
با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن می کنیم تا زمان آماده شدن پیتزا کاملا گرم شود. در این مرحله سیب زمینی ها را به صورت مرتب داخل ظرف پیتزا می چینیم و سس پیتزا یا سس کچاپ را روی سیب زمینی ها می ریزیم. حالا کالباس مرغ را هم به صورت خلالی ریز خرد می کنیم و روی سیب زمینی ها پخش می کنیم. در این مرحله روی کالباس را با پنیر پیتزا می پوشانیم، سپس برای تزیین پیتزا به سلیقه خود مقداری فلفل ...
آموزش آشپزی/ مشته بادمجان، غذای لذیذ شیرازی
اندازه گردو بردارید و کف دستتان گرد کنید و داخل سینی بچینید. حالا سینی را به مدت 1 ساعت داخل یخچال بگذارید تا کوفته ها استراحت کنند. در این فاصله یک قاشق روغن داخل یک ماهی تابه بریزید و وقتی روغن داغ شد، رب گوجه فرنگی را داخل روغن به مدت 1 دقیقه تفت بدهید و بعد کمی نمک و فلفل قرمز را همراه با آب جوش به رب اضافه کنید و هم بزنید. وقتی مواد جوشید و به یک سس غلیظ تبدیل شد، اجاق گاز را خاموش ...