سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه کباب بادمجان با گوشت چرخ
گرم شده به مدت 15 دقیقه یا روی شعله گاز قرار دهید و بگذارید تا کباب تابه ای پخته شود. مرحله چهارم: افزودن سس رب گوجه فرنگی را داخل یک تابه کمی تفت دهید و بعد از این که بوی خامی رب از بین رفت آب جوش و کمی نمک و فلفل سیاه اضافه کنید و روی کباب بریزید و بگذارید تا سس به خورد مواد برود و بعد از این که آب اضافی کشیده شد کباب بادمجان حاضر شده است ...
یک غذای اصیل ایرانی برای شام تهیه کن | طرز تهیه گشنیز پلو خوشمزه
مقداری روغن ریخته و پیاز ها را در آن سرخ کنید. سینه مرغ را به صورت نگینی متوسط خرد کرده و با پیاز تفت دهید تا تغییر رنگ دهد. ادویه ها را به همراه رب گوجه فرنگی به مرغ ها اضافه کنید و حرارت را کم کنید تا کمی مواد به خورد هم برود. زعفران دم کرده را به همراه یک فنجان آب داغ به مرغ اضافه و اجازه دهید تا با حرارت خیلی کم بپزد. پس از دم کشیدن برنج، مرغ و برنج را کنارهم سرو کنید. ...
لازانیا رژیمی را به این روش بپزید + طرز تهیه سه مدل لازانیا
خرد شده، پیاز خرد شده، ساقه کرفس خرد شده، حبه سیر خرد شده و قارچ های ورقه شده را به تابه اضافه کرده و برای مدت زمان 10 دقیقه آن ها را در روغن داغ تفت دهید. مرحله سوم با نرم شدن سبزیجات در این مرحله باید رب گوجه فرنگی را همراه با فلفل سیاه آسیاب شده و آویشن یا سایر ادویه های ایتالیایی را به این سبزیجات نرم شده اضافه کنید و هم بزتید تا با هم به خوبی مخلوط شوند. مرحله ...
7 راز خوشمزه تر شدن چلو گوشت + طرز تهیه چلوگوشت رستورانی در خانه
غذاتون زودتر بپزه ولی هرگز طعم یک غذای جا افتاده رو بهتون نمیده. در ادامه طرز تهیه چلوگوشت مناسب برای 4 نفر را به شما آموزش می دهیم: دو عدد پیاز متوسط یا یک پیاز بزرگ را درشت خرد کنید. 50 گرم کره و مقداری روغن را داخل تابه بریزید. پیازها را با آن اضافه کرده و کمی تفت دهید تا سبک شوند. یک کیلو گوشت گوسفندی با استخوان (ترجیحا ران گوسفند) را به پیاز اضافه کرده و تفت دهید. 4 یا ...
معروف ترین غذای سنتی کرمان چیست؟
... گوشت چرخکرده 500 گرم زیره 2 ق غ پیاز 2 عدد زعفران مقداری رب 2 ق غ دارچین مقداری نمک فلفل زردچوبه مقداری طرز تهیه زیره پلو برنج را آبکش کرده لایه لایه زیره ریخته، می گذاریم تا دم بکشد. گوشت و پیاز را تفت داده ادویه ها و رب را اضافه می کنیم، زعفران را هم به مواد گوشتی اضافه می ...
برای ناهار امروز یه غذای بهاری خوشمزه درست کن؛ خورشت ریواس
توانید از نعنا خشک استفاده کنید .) سپس نعنا و جعفری خرد شده را در مقداری روغن تفت دهید تا نرم شوند. سبزی تفت خرده را به گوشت اضافه کنید و تا کمی با هم بجوشند. پس از گذشت 30 دقیقه ریواس های خرد شده را نیز اضافه کنید و نمک و فلفل را نیز اندازه کنید. 15 دقیقه دیگر اجازه دهید خورش ریواس بپزد . ...
طرز تهیه ماهی با سس زعفران | درست کردن یک ماهی خوشمزه و مجلسی مناسب برای مهمونی
به گزارش شمانیوز :ماهی با سس زعفران یکی از انواع روش های مرینت کردن ماهی می باشد که بسیار خوشمزه و ساده است و می توانید برای مهمانی ها و شام یا نهار خود این غذای خوشمزه را تهیه کنید. در این رسپی اصلا ماهی بوی زهم نخواهد داد و یک دستور کاملا تست شده می باشد و شما می توانید با خیال راحت این ماهی را تهیه کنید. ماهی با سس زعفرانی را می توانید به همراه سبزی پلو یا برنج ساده سرو کنید. اما در تهیه ماهی ...
طرز تهیه ته چین خوشمزه و آسان پز
چرخ کرده، سیب زمینی و غیره استفاده کرد. مواد لازم برای تهیه ته چین ساده: برنج 4پیمانه - ماست یک دوم پیمانه - زرده تخم مرغ 3 عدد - روغن سه چهارم پیمانه - نمک و فلفل به میزان لازم - زعفران دم کرده به میزان لازم طرز تهیه ته چین ساده برای تهیه یک ته چین ساده در ابتدای کار باید برنج را شسته و با مقداری آب و نمک به مدت 2ساعت ...
طرز تهیه چیکن چیز سوخاری خوشمزه
...> مرحله دوم: تفت دادن مواد در ادامه باید یکی از پیاز های باقی مانده را نگینی ریز خرد کنید و داخل تابه به همراه کمی زردچوبه تفت دهید و بعد مرغ را به همراه فلفل دلمه خرد شده اضافه کنید و در انتها ادویه های گفته شده را اضافه کنید و هم بزنید و در انتها سس مایونز را اضافه کنید و مواد را از روی حرارت بردارید تا سرد شود. مرحله سوم: رول کردن مواد در ادامه باید دور قهوه ای نان ...
طرز تهیه شامی سویا؛ غذایی لذیذ برای گیاهخواران
به گزارش پارت نیوز ؛ در طرز تهیه شامی سویا که جایگزین نمقوی و عالی برای گوشت به حساب می آید می توانید به راحتی از با استفاده از ادویه ها و سبزیجات معطر طعمی فوق العاده و لذیذ ایجاد کنید. فهرست برای تهیه یک شام خوشمزه از سویا، ابتدا سیب زمینی ها را بجوشانید. در حالی که سیب زمینی ها در حال پختن هستند، پیاز را تفت دهید و سپس فلفل دلمه ای خرد شده را به همراه دانه های سویا خیس ...
طرز تهیه سالاد سزار در خانه به روش سرآشپزهای حرفه ای + فوت کوزه گری سالادسزار
... کاهوها را خرد کنید. نباید برش های کاهو خیلی ریز باشد. مرحله ششم: مرغ و نان تست گریل شده را به کاهوها اضافه کنید. مرحله هفتم: سس سزار را به آن اضافه کنید. روی سالاد پنیر پارمسان و اگر دوست داشتید گوجه گیلاسی برش خورده را به همراه زیتون بریزید و سرو کنید. طرز تهیه سس سالاد سزار: سس خردل یک قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک دو قاشق ...
آیین گل چینی هنوز پابرجاست | گل چینی در خراسان شمالی برگزار می شود
1 قاشق چای خوری نمک 1⁄2 قاشق چای خوری آویشن روغن به مقدار لازم طرز تهیه: بادمجان ها را شسته و حلقه حلقه برش دهید. سپس آن ها را در مقداری نمک و آب به مدت 30 دقیقه خیس کنید تا تلخی آن ها گرفته شود. بعد از 30 دقیقه، بادمجان ها را آبکش کرده و در روغن سرخ کنید. در یک قابلمه جداگانه، پیاز را خرد کرده و در روغن تفت دهید تا نرم و ...
آموزش روز ششم؛ زرشک پلو با مرغ پاکتی
شکیل را با سینه مرغ پاکتی و شکم پر درست کنید، حتما در ادامه این مطلب همراه ما باشید تا این مرغ پاکتی خوشمزه را با روشی آسان در منزل تهیه کنیم. مواد لازم سینه مرغ: 2 عدد پیاز درشت: 2 عدد زرشک: نصف لیوان ترکیب خلال پسته و بادم: نصف لیوان آلو خورشتی: 5 عدد شکر: 1 قاشق غذاخوری پیازداغ: نصف لیوان زعفران دم کرده غلیظ: نصف فنجان روغن ...
یک کتلت جدید و گیاهی به لیست غذاهات اضافه کن | طرز تهیه کتلت سویا باطعمی عالی
...> آبلیمو: یک قاشق غذاخوری روغن مایع: به میزان لازم سویا را بشویید و بعد از خیس کردن در آب گرم به مدت چند ساعت، آن را از آب خارج کنید. پیاز و سیر را خرد کنید و سپس در تابه با روغن تفت دهید تا طلایی شوند. سویا را از آب خارج کرده و به همراه پیاز و سیر تفت داده شده در مخلوط کن بریزید و آن را خرد کنید. به مخلوط سویا، پیاز و سیر، نمک، فلفل، زردچوبه، نشاسته ...
طرز تهیه خورش بادمجان
... گوشت چرخ کرده: 250 گرم پیاز: دو عدد رب گوجه فرنگی: دو قاشق غذاخوری پودر لیمو عمانی و پودر سیر: 1/2 قاشق غذاخوری فلفل: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم طرز تهیه خورش بادمجان با گوشت چرخ کرده برای پخت خورش بادمجان ابتدا بادمجان ها را ورقه ورقه کنید سپس آن ها را سرخ نمایید و روغن اضافی ...
طرز تهیه خوراک سیب زمینی | در چند دیقه یک خوراک سیب زمینی خوشمزه درست کنید
از گوشت در این خوراک استفاده کنید از گوشت خرد شده ریز استفاده کنید. مواد لازم سیب زمینی 3 عدد هویج 2 عدد گوجه فرنگی 1 عدد رب گوجه فرنگی 1 ق غذا خوری استاک یا عصاره گوشت 1 عدد قارچ 5 عدد پیاز 1 عدد آب لیموترش به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا، زیره به مقدار لازم مرحله ...
طرز تهیه کولی غورابیج گیلانی | درست کردن یک ماهی گیلانی خوشمزه عالی
و به آن نمک و فلفل سیاه و گلپر بزنید و بعد هر دو طرف ماهی ها را داخل روغن سرخ کنید تا طلایی شود. مرحله سوم: افزودن سبری سبزی های گفته شده را باید تمیز کنید و ساطوری ریز خرد کنید و به همراه روغن سرخ کنید تا طلایی شود، دقت کنید می توانید این سبزی را به صورت سرخ شده از سبزی فروشی ها تهیه کنید و یا اگر سبزی های محلی در دسترس ندارید می توانید از سبزی معطر استفاده کنید. ...
طرز تهیه هویج پلو کازرونی با گوشت قلقلی
داخل تابه با کمی زردچوبه تفت دهید تا طلایی و سبک شود. سیر رنده شده را اضافه کنید و کمی تفتداده تا عطر سیر بلند شود. در ادامه هویج و ادویه ها و آب نارنج را اضافه کنیدو برای 10 دقیقه زمان دهید تا خوب سرخ شوند و در انتها ماش های پخته شده را اضافه کنید و از روی حرارت بردارید. بریای پخت پلو باید برنج را با کمی نمک از چند ساعت قبل خیس کنید. برنج را روی حرارت قرار دهید و کمی زنده تر از همیشه ...
نکات خوشمزه شدن ته چین مرغ مجلسی بدون فر
برنج را آبکش کردیم انرا کنار می گذاریم. در ادامه زرده های تخم مرغ را داخل یک کاسه بزرگ می ریزیم. در این مرحله زرده های تخم مرغ را مخلوط می کنیم تا از حالت لختگی خارج شوند، سپس ماست چکیده را به همراه گلاب و زعفران دم کرده به کاسه اضافه می کنیم و به خوبی ترکیب می کنیم تا مواد کاملا مخلوط و یکدست شوند. و در ادامه برنج را به آن اضافه می کنیم و همه را مخلوط کرده تا یکدست شود. در این ...
بلدی ماکارونی با بادمجان درست کنی بیا تا بهت یاد بدم | طرز تهیه ماکارونی با بادمجان +ویدیو
45 دقیقه تا 1 ساعت برنج را دم بکشید. بعد از دم کشیدن، لوبیا پلو را با سالاد و ترشی دلخواهتان سرو کنید. طرز تهیه لوبیا پلو دودی بدون زعفران مواد لازم: برنج ایرانی: 4 پیمانه گوشت چرخ کرده: 300 تا 400 گرم پیاز خرد شده: 2 تا 3 عدد رب گوجه: 3 تا 4 قاشق غذاخوری روغن یا کره حیوانی: به مقدار لازم نمک، فلفل ...
طرز تهیه پاستا پیچی با ظاهری جذاب و اشتها برانگیز + نکات کاربردی مهم
و در نهایت، قارچ ها را هم در تابه بریزید و ادویه جاتی مثل نمک، فلفل، پودر آویشن و پودر زیره سیاه را هم اضافه کنید. مرحله چهارم: زمانی که طعم مواد به خورد هم رفت و قارچ ها قهوه ای شدند، آرد را هم با بقیه مواد تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود. مرحله پنجم: در این مرحله از طرز تهیه پاستا پیچی ، خامه را به محتویات تابه اضافه کنید. در ادامه، آب گوجه فرنگی را در تابه بریزید و اجازه دهید همه ...
پیراشکی قارچ: طعمی دلچسب و پخت آسان! + طرز تهیه
...> تخم مرغ برای رومال 1عدد طرز تهیه پیراشکی قارچ در مرحله اول، برای تهیه این غذا خمیر را آماده می کنیم، بر این اساس باید ماست را به همراه مایه خمیر، تخم مرغ، روغن، شکر و نمک داخل یک کاسه بزرگ بریزیم، بعد به خوبی با هم ترکیب نماییم تا مواد یکدست گردند. در مرحله بعد، باید آرد را بر روی مواد الک و به طور همزمان مواد را مخلوط می نماییم تا خمیری لطیف به دست آید که این خمیر ...
پلو زردچوبه: طعمی ساده و عطر و بویی دل انگیز! + طرز تهیه
در این مقاله، به شما طرز تهیه پلو زردچوبه را به صورت مرحله به مرحله آموزش می دهیم تا بتوانید به سادگی این غذای خوشمزه را در منزل خود تهیه کنید. یکی از انواع غذاهای ساده و لذیذ بین المللی، پلو زردچوبه است که با دستور پخت های مختلفی تهیه می گردد. مواد لازم برای 2 نفر برنج 2 پیمانه کره 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری زردچوبه ...
طرز تهیه سوفله قارچ غذایی خوشمزه با دو روش ساده
سوفله قارچ، یک غذای فرانسوی خوشمزه و پرطرفدار است که به عنوان پیش غذا یا غذای اصلی سرو می شود. این غذا بافتی پفکی و لطیف دارد و طعمی بی نظیر از قارچ را به شما ارائه می دهد. در اینجا دو روش برای تهیه سوفله قارچ به شما آموزش می دهیم: 250 تا 300 گرم قارچ 50 تا 60 گرم کره قارچ ها را به صورت ورقه ای خرد کنید. در یک تابه، کره را آب کنید و قارچ ها ...
دیگه از بیرون رب گوجه فرنگی نخر خودت تو خونه درست کن | طرز تهیه رب گوجه فرنگی خونگی +ویدیو
.... گوشت را به قطعات کوچک خرد کنید و با پیاز رنده شده، روغن، نمک و فلفل تفت دهید تا قهوه ای شود. لوبیا را به همراه آب خیس شده به گوشت اضافه کنید و به مدت 1 ساعت بپزید. رب گوجه فرنگی، زعفران، زردچوبه، فلفل سیاه، دارچین، زنجبیل و پودر هل را اضافه کنید و به مدت 30 دقیقه دیگر بپزید. جعفری و گشنیز را اضافه کنید و از روی حرارت بردارید. ننه قورمه را ...
طرز پخت خورش مرغ و گردو
. حالا گردوی خرد شده و آلو خورشتی را که از قبل خیس داده اید، به پیاز داغ اضافه کنید و کمی تفت بدهید، سپس رب انار را اضافه کنید و سی ثانیه همراه با مواد تفت بدهید. در این مرحله تکه های مرغ سرخ شده را به مواد بالا اضافه کنید و نصف لیوان آب جوش و کمی زعفران دم کرده بریزید. درب ماهی تابه را ببندید و حرارت را کم کنید تا مرغ کم کم بپزد و خورش غلیظ شود. حدودا 45 دقیقه بعد خورش مرغ و گردوی خوشمزه ...
طرز تهیه سوهان کنجدی عسلی بدون شکر و رژیمی + مواد لازم
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از دلگرم، سوهان کنجدی بدون شکر، یکی از مدل های سوهان است که به دلیل نداشتن شکر، طرفداران زیادی داشته و بسیار محبوب است. برای تهیه این شیرینی خوشمزه با ما همراه باشید. مواد لازم جهت تهیه سوهان کنجدی: کنجد: 1 پیمانه عسل: 1/2 پیمانه کره یا روغن: 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده: 1 قاشق غذاخوری هل: 1 قاشق چای خوری طرز تهیه ...
این پسران جوان، طعمه اتاق شکنجه شوگر مامی های بی رحم شدند+ فیلم
رنگ و لعاب متفاوتی به سفره های شما می بخشد را امتحان کنید. به علاوه، طرز پخت رول کوکو سبزی خود روش های مختلفی دارد که در این مطلب به آن ها می پردازیم. مواد لازم برای تهیه رولت کوکو سبزی مرحله اول برای تهیه رولت کوکو سبزی خوشمزه ابتدای کار مرغ را درون یک قابلمه مناسب قرار می دهیم، سپس مقداری نمک و فلفل سیاه به آن اضافه می کنیم و تا اندازه ای که روی سینه مرغ را بگیرد ...
طرز تهیه لازانیا با کرپ و سس بشامل | درست کردن یک لازنیا با سسبشامل خوشمزه
گوشت را اضافه کنید و تفت داده تا گوشت خوب سرخ شود، در ادامه قارچ و فلفل دلمه خرد شده را افزوده و هم بزنید تا مواد یکدست شود و در انتها نمک و فلفل سیاه و رب را اضافه کنید و تفت دهید تا بوی خامی رب از بین برود و بعد تابه را از روی حرارت بردارید. برای تهیه سس بشامل باید کره را داخل تابه ریخته و بعد از ذوب شدن آرد را اضافه کنید و کمی تفت دهید تا بوی خامی آرد از بین برود و شیر را کم کم اضافه ...
برای امشب یک شام خوشمزه ایتالیایی درست کن؛ خوراک بادمجان ایتالیایی
وقت صبح - بادمجان شکم پر گیاهی ایتالیایی غذایی فوق العاده خوشمزه است که برای درست کردن آن به مواد زیاد و گرانی احتیاج ندارید. مواد لازم: بادمجان متوسط: 2 عدد سیر: 2 حبه گوجه فرنگی بزرگ: 2 عدد جعفری تازه ساتوری شده: 1/4 پیمانه روغن زیتون: 5 قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به میزان لازم خرده نان: 3/4 پیمانه ...