خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
3 توصیه ضروری برای تقویت انرژی کودکان
اسفناج از جمله منابع گیاهی آهن هستند. گرچه آهن این خوراکی ها نسبت به منابع حیوانی کمتر است اما اگر همزمان مصرف شوند، تاثیر بهتری در جذب آهن دارند. به عنوان مثال، توصیه می شود گوشت با مقداری اسفناج و عدس تهیه شود. البته گنجاندن غلات سبوس دار در رژیم غذایی نیز اهمیت دارد زیرا باعث تامین تدریجی انرژی بدن شده و به توانایی کودک برای مدت طولانی تری کمک می کند. در شرایط خستگی بدن حتما به تامین ...
نقش روی در سلامت
میزان روی در گوشت قرمز بیش تر است.)، تخم مرغ، حبوبات مانند لوبیا و عدس، غلات سبوس دار، شیر و مواد لبنی، انواع مغزها مانند بادام زمینی، گردو، بادام و فندق. به طور کلی قابلیت جذب روی از منابع حیوانی بیش تر از منابع گیاهی است و در صورتی که قسمت اعظم روی دریافتی از منابع گیاهی تأمین شود، نیاز به این ریزمغذی افزایش می یابد. به طور کلی قابلیت جذب روی از گوشت 4 برابر غلات است. فیبر و فیتات از مهم ترین ...
شگفتی های منیزیم برای سلامت
سبزی و در مقابل دریافت بالای کربوهیدرات های ساده (غذاهایی که از آرد سفید و قند و شکر تهیه می شوند) و غذاهای پروسه شده مثل انواع کنسروها و غذاهای آماده می باشد. پروسه کردن غذا فرایندی است که در طی آن با استفاده از تکنولوژی های خاص از قبیل کنسرو کردن, خشک کردن و... زمان نگهداری مواد غذایی افزایش می یابد به علاوه در طی این فرایند ممکن است تغییراتی جهت بهبود طعم و رنگ ماده غذایی نیز ایجاد شود ...
این غذاها هوش کودک را بیشتر می کند
بادام زمینی حاوی تیامین است که در سلامت مغز نقش دارد و گلوکز که انرژی مورد نیاز کودک را تأمین می کند. لبنیات اگر فرزندتان در زمان رشد هر روز ماست مصرف کند، تأثیر بسیاری بر رشد او دارد. انواع ویتامین ب برای رشد بافت های مغزی، انتقال دهنده های عصبی و آنزیم ها مفید است و محصولات لبنی منبع خوبی برای این مواد غذایی هستند. غلات سبوس دار غلاتی مانند سویا ...
اگر آرتریت دارید، این خوراکی ها را نخورید!
این حال، این را هم می دانیم که چربی های ترانس باید برای همیشه از رژیم غذایی حذف شوند و مصرف چربی های اشباع هم که در گوشت ها و محصولات لبنی یافت می شوند، باید کاملا کنترل شده باشد. به علاوه امگا-6 که در گروه چربی های اشباع تک زنجیره ای قرار می گیرد و از روغن ذرت گرفته می شود، یکی از چربی هایی است که باعث التهاب مزمن در روده ها می شود، اما همچنان این روغن در مواد غذایی بسته بندی شده کاربرد دارد. ...
20 غذایی که دشمن دیابت هستند
گوشت گاو می توانید قسمت های کم چرب گوشت گاو را انتخاب کنید و یک چهارم بشقاب تان را در هر وعده غذایی به آن اختصاص دهید. رساندن به اندازه پروتئین به بدن باعث می شود مدت طولانی تری سیر بمانید و در صورت لاغر شدن حجم بافت ماهیچه ای تان کاهش نیابد. در ضمن مصرف پروتئین به افزایش متابولیسم کمک می کند. میوه های گوشت دار انواع میوه های گوشتی حاوی یک یا چند دانه که به رنگ ...
افزایش ایمنی بدن هنگام واکسیناسیون باچند نکته تغذیه ای
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز اصفهان؛ در زمان تزریق واکسن باید صبحانه یا میان وعده ای ساده مصرف شود. قبل و بعد از تزریق واکسن آب و مایعات فراوان مصرف شود، زیرا کم آبی موجب اختلال سیستم ایمنی و تاثیر کم واکسن در بدن می شود. قبل و پس از واکسیناسیون مصرف روزانه مقادیری از انواع سبزی ها، میوه ها، شیر و لبنیات کم چرب، تخم مرغ، حبوبات، گوشت ها، نان و غلات سبوس دار به سیستم ایمنی و ...
برای چاقی صورت چه ویتامینی مصرف کنیم؟
سلامتی و رسیدن به وزن مناسب ضروری است، اما باید در نظر داشت که ویتامین های استاندارد و با کیفیت از مجموعه ای از غذاهای کامل به دست می آیند که بدن شما این ویتامین ها را بسیار راحت هضم می کند. بهتر از قرص است و از مواد مفید آنها استفاده می کند. برای چاقی صورت باید غذاهای کامل و فرآوری نشده مانند پروتئین، غلات کامل، لبنیات کم چرب، سبزیجات تازه و به خصوص نشاسته های پرکالری و همچنین میوه ها ...
خوردنی هایی که بیش از تصور شما شکر دارند
سس کباب در حالی که این چاشنی طعم خوبی را به گوشت می دهد، اما سرشار از قند است که احتمالاً شما را متعجب خواهد کرد. فقط یک قاشق غذاخوری از این چاشنی حاوی حداقل 6 گرم قند و یک ظرف آن معادل 20 گرم یا بیشتر است. ماست طعم دار اگرچه ماست به عنوان یک غذای سالم معرفی می شود، اما می تواند به اندازه یک قندان شیرینی حاوی شکر باشد زیرامعمولا شرکت ها برای طعم دار کردن آن ها و جبران عطر و طعم از دست رفته در انواع کم چرب از قند بیشتر استفاده می ک ...
طرز تهیه آش سماق همدان بدون گوشت ساده و خوشمزه با بلغور
دفع مقدار زیادی مواد سمی از بدن شما می شود. مواد لازم برای تهیه آش سماق همدان لوبیا قرمز نصف لیوان عدس نصف لیوان بلغور گندم 1 لیوان پیاز 1 عدد چغندر 1 عدد بزرگ سماق 1 لیوان آب به مقدار لازم سیر 3 حبه پودر نعنای خشک شده به مقدار لازم گردو خرد شده به مقدار لازم روغن به مقدار لازم نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه آش سماق خوشمزه بدون گوشت مرحله اول: آماده سازی حبوبات ...
بایدها و نبایدهای تغذیه ای در زمان نقاهت بیماری کرونا
غذایی غنی از پروتئین و مواد غذایی آنتی اکسیدان و ضد التهاب داشته باشد. در این راستا توجه به توصیه های زیر ضروری است: - گوشت قرمز، ماهی، مرغ، بوقلمون، تخم مرغ، شیر و لبنیات کم چرب (به ویژه لبنیات پروبیوتیک) حبوبات و سویا، منابع غنی از پروتئین هستند. - مصرف کربوهیدرات های تصفیه شده و قندهای ساده مثل انواع شیرینی ها، قند، شکر، نوشابه، آب میوه صنعتی، همچنین غذاهای چرب و ...
با این نشانه ها بفهمید تغذیه سالمی دارید یا نه
.... پیروی از یک رژیم غذایی به نام دش، به شما در کنترل فشار خون بالا کمک می کند. این رژیم غذایی سرشار از میوه ها، سبزیجات، غلات کامل، پروتئی و لبنیات کم چربی است. غذا های شیرین، چرب و گوشت قرمز در این رژیم محدود است. رژیم غذایی دش، پرپتاسیم و کم سدیم است و می تواند در کاهش فشار خون موثر باشد. حرکات منظم روده: یکی از مشخصه های اصلی سلامت بدن، حرکات منظم ...
درباره لوبیا قرمز؛ از کاهش وزن تا سرطان روده بزرگ (+عکس)
به خوبی جذب می شود. – مس: مس یک عنصر کمیاب و در عین حال آنتی اکسیدان به شمار می رود. بهترین منابع غذایی حاوی آن علاوه بر لوبیای قرمز، گوشت قرمز، غذاهای دریایی و آجیل هستند. – پتاسیم: این ماده مغذی ضروری اثرات مفیدی بر سلامت قلب دارد. – ویتامین K1: ویتامینی مهم برای انعقاد خون است. در ادامه نگاهی به شماری از اساسی ترین فواید لوبیای معمولی بر سلامت بدن ...
آش ماشاب قم؛ یک خوشمزه پاییزی
...> 9. می توانید نیمی دیگر از گوشت را به همراه کشک و نعناع داغ برای تزیین استفاده کنید. منبع : روزنامه خراسان در این مطلب می خواهیم طرز تهیه آش ماشاب که غذای محلی شهر قم است را خدمتتان آموزش دهیم، غذایی که با گوشت و ماش تهیه می شود. این آش خوشمزه را خصوصاً در فصل پاییز از دست ندهید. مواد لازم: گوشت گوسفند پخته و ریش شده -200 گرم ماش - یک و نیم پیمانه ...
رژیم غذایی صحیح، سلاحی موثر در برابر کرونا
گیاهی بوده که به وفور در ماهی، ماکیان، شیر، ماست، تخم مرغ، پنیر، مغزدانه ها و حبوبات یافت می شوند. این کارشناس ارشد تغذیه در ادامه با اشاره به اهمیت مصرف پره بیوتیک ها به منظور رشد باکتری های مفید روده بزرگ گفت: پره بیوتیک ها نیز باعث رشد باکتری های مفید روده بزرگ و تقویت سیستم ایمنی بدن می شوند. در واقع پروبیوتیک ها از جمله باکتری های مفید بدن بوده که رشد باکتری های مضر در دستگاه گوارش را ...
خدایی تو این هوا فقط این آش ها می چسبه و بس!
برترین ها: آش در واقع یکی از ابتدایی ترین غذاهایی است که انسان آن را درست کرده و امروزه تبدیل به یک غذای کامل و مغذی شده است. باتوجه به اقلیم هر شهر، انواع متنوعی از آن به وجود آمده که بعضی از آنها شهرت بسیار زیادی دارند: مانند آش دوغ تبریزی، آش عباسعلی، آش شله مشهدی و آش سبزی شیرازی، اما نکته قابل تامل در تهیه انواع آش، استفاده از حبوبات، غلات، سبزیجات و گاهی گوشت قرمز است که آش را ...
نکات تغذیه ای برای مقابله با اثرات آلودگی هوا
می شود و تشدیدکننده مشکلات قلبی عروقی است. وی ادامه داد: تنفس دی اکسید نیتروژن علاوه بر صدمات جبران ناپذیر به ریه ها و مجاری تنفسی باعث احساس سوزش در ریه ها شده و مقاومت سیستم ایمنی در مقابل بیماری های ویروسی و باکتریایی را پایین می آورد. قمی با بیان این که اکسید های "فتو شیمیایی" مانند اوزون در اثر رعد و برق تولید می شوند، گفت: این مواد علاوه بر ایجاد مشکلات تنفسی باعث سوزش ...
علل و علائم کمبود پتاسیم
و مسیر غذا و مواد زائد را کند سازد این اثر در روده ها می تواند باعث یبوست و نفخ شود. ضعف ماهیچه ای: کمبود پتاسیم می تواند بر دیگر ماهیچه های بدن تاثیر بگذارد، از جمله پاها و بازوها که می تواند منجر به ضعف عضلانی و دل درد شود. یک فرد مقادیر کمی از پتاسیم را از طریق عرق از دست می دهد، به همین دلیل است که عرق شدید ناشی از فعالیت فیزیکی زیاد یا بودن در آب و هوای گرم اغلب می ...
چند خوراکی که با خوردن آن ها گرسنه تر می شوید!
غذای کامل تبدیل کند. 8. کورن فلکس کودکان یا غلات صبحانه غلات صبحانه یا کورن فلکس که کودکان بیشتر در وعده صبحانه مصرف می کنند مملو از شکر هستند که باعث افت انسولین و سطح قند خون در طول روز شوند. مصرف این مواد غذایی که مملو از کربوهیدارت های بالا هستند در وعده صبحانه که سطح کورتیزول در بالا ترین سطح خود است ضربه بزرگی به متابولیسم بدن وارد می کند. بدن انسان به طور ...
بهترین درمان خانگی یبوست چیست؟
تواند عضلات موجود در قسمت پایینی دستگاه گوارش را تحریک کند. این بخش از روده تلاش می کند بدن را از شر مواد زائد خلاص سازد. انجام پیاده روی، آهسته دویدن یا انجام برخی از اشکال تمرینات ورزشی می تواند باعث تحریک اجابت مزاج شود. آرام سازی و موقعیت بدنی نداشتن اجابت مزاج مناسب به هنگام نیاز، می تواند برای افراد استرس زا باشد. سعی کنید آرام باشید و برای اینکار زمان کافی اختصاص دهید ...
بهترین روش کاهش وزن توجه به کیفیت غذا است
خون در حد طبیعی، انسولین قند و نشاسته را به اسیدهای چرب تبدیل می کند که در بافت های چربی بدن ذخیره می شود. با خوردن منابع غذایی حاوی غلات تصفیه شده، احتمال تجمع چربی در بدن افزایش می یابد. همچنین احساس سیری پس از خوردن این خوراکی ها نیز چندان طولانی نیست و به همین دلیل توصیه می شود برای کاهش وزن حتما از غلات سبوس دار، حبوبات و گوشت استفاده شود و لزوم رعایت تغذیه متعادل و متنوع را می ...
این رژیم غذایی بهترین روش برای کاهش چربی خون است
تواند این ماده را وارد بدن شما کند بنابراین استفاده از غذاهای حیوانی را باید به حداقل برسانید تا بتوانید رژیم مناسبی برای چربی خون بالا تهیه کرده و از جذب چربی بیش تر توسط بدن پیشگیری کنید. غذاهایی مانند گوشت قرمز، سوسیس و بیکن دارای کلسترول بسیار زیادی هستند و بهتر است استفاده از آن ها را به حداقل برسانید. الکل نیز یکی از مواد بسیار مضر می باشد و افرادی که دارای چربی خون بالا هستند به ...
حقایقی درباره اهدای خون که خوب است بدانید
راحتی هنگام مصرف بیش از حد جذب می شود، مانند آهن هموگلوبینی که از گوشت دریافت شده و در بدن تجمع می یابد، می تواند خطر بیماری های قلبی عروقی را افزایش دهد. با تجمع آهن، رادیکال های آزاد در بدن افزایش یافته و کلسترول را اکسید کند. کلسترول اکسید شده روی دیوارهای رگ های خونی قرار می گیرد. اکسیداسیون کلسترول در رگ های خونی باعث ایجاد پلاک (آترواسکلروز) می شود که شیوع بیماری قلبی عروقی است. ...
با این مواد غذایی به جنگ فشار خون بالا بروید
روزانه عدس و لوبیا و جایگزین کردن آن ها در برنامه غذایی روزانه در افراد مبتلا یا غیر مبتلا به فشار خون بالا، به تعدیل و کاهش سطح فشار خون کمک شایانی می کند. 5. پسته پسته سرشار از موادی است که برای سلامت بدن انسان به ویژه سلامت قلب و عروق مورد نیاز است. این ماده با برخورداری از مقادیر قابل توجهی پتاسیم و دیگر مواد مورد نیاز بدن برای سلامت قلب و عروق و تنظیم سطح فشار خون، ماده ای ...
سلبریتی های مشهور چطور رژیم می گیرند؟
انرژی عمومی بدن، بهبود سیستم گردش خون و افزایش سوخت و ساز بدن همراه است اما به نظر می رسد که بیانسه تحمل گیاهخواری نداشته و بعد از طی این دوران دوباره مصرف گوشت و مرغ را شروع کرده است. مرلین مونرو و تخم مرغ خام در گذشته ای نه چندان دور رسم بر این بود که در چلوکبابی های ما همراه با برنج، یک عدد زرده تخم مرغ خام هم سرو می شد اما بعد از اینکه پای بهداشت مواد غذایی به میان آمد، این ...
دردهایی که درمانش سیاه دانه است
به مدت یک دقیقه روی پیشانی خود مرهم کنند. این مخلوط به آنها کمک می کند تا از شر عطسه ها خلاص شوند. برخی از درمانگران طب سنتی بر این باورند که سیاه دانه جویده شده و ترکیب شده با بزاق دهان موجب درمان زگیل می شود. افراد مبتلا به سینوزیت بهتر است در فصل پاییز هفته ای یک بار از بخور سیاه دانه استفاده کنند. مصرف سیاه دانه در وعده های غذایی برای خانم های سردمزاجی که شیر ...
