خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
قهوه کاسنی یا چیکوری کافی چیست ؟
می شود. طعم این گیاه مانند قهوه و کمی خاکی و آجیلی است. قهوه کاسنی به دو صورت تنها یا همراه با قهوه (برای ایجاد طعم بهتر) مصرف می شود. کاملا مشخص نیست کاسنی از چه زمانی استفاده می شده، اما باور بر این است که استفاده از آن به سده 1800 در فرانسه، دوران کمبود قهوه، بازمی گردد. در آن زمان مردم از کاسنی به جای قهوه یا برای بیشترکردن مقدار قهوه استفاده می کردند. سال ها بعد و زمان ...
تفاوت های قهوه اسپرسو و ترک/ کدام انتخاب بهتری است؟
که می توان انجام داد، این است که قهوه ترک و اسپرسو را از منظرهای مختلف مانند تاریخچه، روش، مقدار کافئین، خواص، طعم، بو و منشأ با هم مقایسه کنیم. پس از این مقایسه، شما می توانید بر اساس ذائقه خود، تصمیم بگیرید که کدام نوع قهوه را برای مصرف انتخاب کنید. در ادامه به طور جداگانه با قهوه اسپرسو و قهوه ترک آشنا می شویم. معرفی قهوه اسپرسو اسپرسو یک روش دم کردن قهوه است که اصل ...
5 غذای مفید و خوش طعم برای پیشگیری از سکته های قلبی و مغزی
کامل غلات کامل مانند جو دوسر، بلغور جو دوسر، ذرت بو داده، چاودار و برنج قهوه ای ترکیبی از فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی را ارائه می دهند که به سلامت قلب کمک می کنند. این فیبر به کنترل سطح کلسترول، جلوگیری از گرسنگی بیش از حد و کاهش خطر چاقی و فشار خون بالا (شرایطی که با افزایش خطر سکته های قلبی و مغزی مرتبط است) کمک می کند. مغز ها و دانه ها مغز ها و دانه ها، از جمله ...
مقایسه قهوه اسپرسو و ترک؛ کدام بهتر است؟
. اما اگر حجم را نزدیک تر کنیم و یک شات دبل اسپرسو را با قهوه ترک مقایسه کنیم، کافئین اسپرسوی دبل تا حدود 150 میلی گرم بالا رفته و اسپرسو پیروز میدان خواهد شد. مقایسه این یکی از مورد قبلی هم سخت تر به نظر می رسد، زیرا برداشت هر انسان از طعم خوب یا بد، سلیقه ای تر و احساسی تر است. به طور کل، قهوه ترک، قهوه ای تلخ اما ملایم است که ذرات معلق قهوه هم در درونش دارد و این ذرات زیر ...
این چای "کلید سلامتی" است
های مصنوعی به شمار می رود. علاقه مندان می توانند هر زمانی از روز از این نوشیدنی جادویی لذت ببرند، چه در ساعات ابتدایی روز و چه قبل از خواب. به طور کلی طعم چای عناب کمی ترش و شیرین است. زنجبیل نیز طعمی تند و تیز به آن می دهد. جدای از آن، می توانیم مقداری عسل هم به این ترکیب اضافه کنیم. با این حال، طعم و مزه تا اندازه زیادی بستگی به سلیقه افراد و همچنین مقدار هر یک از مواد مورد استفاده برای ...
استفاده از چه روغنی برای آشپزی سالم تر است؟
اشاره کرد. این روغن حاوی مقادیر زیادی ویتامین و مواد معدنی مانند مس، روی، منیزیم، آهن و کلسیم است. مصرف روغن کنجد باعث کاهش کلسترول و گلوکز خون می شود؛ بنابراین مصرف متعادل آن به افراد مبتلا به دیابت توصیه می شود. برخلاف دیگر روغن های گیاهی روغن نارگیل یک روغن درجه یک اشباع است. همه کارشناسان موافق نیستند که چنین منبع متمرکزی از چربی اشباع برای سلامت مناسب باشد. اما برخی از کارشناسان ...
دمنوش های گیاهی ضدنفخ را بشناسید
دقیقه صبر کنید تا دم بکشید، در نهایت از صافی رد کرده و میل کنید. نکته: افسنطین را در دوران بارداری مصرف نکنید زیرا حاوی توژن (ترکیبی که باعث انقباضات رحمی می شود) می باشد. توجه: تمامی این دمنوش ها اثر ضد نفخ دارند و برای عموم قابل مصرف هستند اما اگر شرایط جسمی خاصی دارید، حتما قبل از مصرف با متخصص طب سنتی مشورت کنید./ سلامت منبع: نمناک پایگاه تحلیلی گفتمانی ...
قند خون چه موقع خطرناک می شود؟
بدنی معتدل یا فعالیت ورزشی را در روزهای هفته جزء سبک زندگی قرار می دهند، ممکن است دارای مقادیر قند خون بهتری باشند. تغذیه: نوع و میزان مصرف غذاها تأثیر مستقیمی بر قند خون دارد. مصرف غذاهای غنی از فیبر و کم چرب، می تواند به کنترل قند خون کمک کند. وضعیت سلامت: برخی از بیماری ها و شرایط پزشکی مانند استرس و التهابات می توانند به افزایش قند خون منجر شوند. ...
تلخی دهان از چیست؟
زایمان برطرف می شود. یائسگی تغییرات در سطح هورمون ها، مانند استروژن، در دوران یائسگی رخ می دهد و مانند دوران بارداری، این تغییرات می تواند منجر به طعم تلخ یا فلزی در دهان شود. سندرم کاج آجیل کاج دانه ای است که بسیاری از مردم از آن به عنوان میان وعده یا به عنوان افزودنی به یک دستور غذا لذت می برند. با این حال، برای برخی افراد، خوردن آجیل کاج می تواند طعم ...
7 خاصیت انار که شگفت زده تان می کند
دیگری ایجاد کند. افرادی که دیابت دارند باید در مصرف این میوه احتیاط کنند زیرا دانه های این میوه نسبت به سایر میوه ها قند و کربوهیدرات بیشتری دارند. برخی افراد نیز ممکن است پس از مصرف انار با علائم گوارشی مانند اسهال مواجه شوند. اما به طور کلی دانه های انار از آنتی اکسیدان ها و سایر ویتامین های ضروری سرشارند. آنها فواید ضدالتهابی متعددی دارند که با بهبود سلامت قلب، عملکرد حافظه، محافظت از سرطان و موارد دیگر مرتبط است. علائم بیماری گوارشی ؛ اولین علائمی که خود را نشان می دهند ...
6 دلیل بالا رفتن وزن در زمستان
به سراغ خوراکی های لذیذ نوستالژیکی می رویم که برای ما تداعی گر احساسات و خاطرات خوبی هستند، مانند شیرینی جات. راه حل: مواد غذایی ای مصرف کنید که هضم آن ها زمان بیشتری می برد، مانند مواد غذایی ای که چربی سالم، پروتئین و کربوهیدرات بالایی دارند، چون این مواد بدن را به مدت طولانی تری گرم نگه می دارند. مثلاً موز مملوء از ویتامین B و منیزیم است و به تیروئید و غدد فوق کلیوی در تنظیم دمای بدن ...
خواص شگفت انگیز سس سویا
دانه های سویا برای تهیه نوعی خمیر تخمیر شده به نام "جیانگ" استفاده می کردند. سس پر آوازه امروزی سویا از تخمیر این خمیر با نمک و آب به دست می آمد. این سس در دو کشور چین و ژاپن بیشترین کاربرد را دارد . معرفی انواع سس سویا این ماده مغذی انواع مختلفی دارد که از نظر رنگ، طعم و غلظت با یکدیگر متفاوت هستند . رایج ترین نوع آن، سس سویا تیره است که رنگ قهوه ای مایل به سیاه دارد و طعمی ...
چه بخوریم تا بهتر بخوابیم؟
غذایی که فاقد میلانین هستند، می تواند به تنظیم ساعت بیولوژیکی بدن کمک کند و در نتیجه بهبود خواب را تسریع کند. میلانین به عنوان یک ترکیب شیمیایی در برخی از مواد غذایی مانند شکلات، قهوه، چای، نوشیدنی های انرژی زا و مواد محرک وجود دارد. این مواد ممکن است به تحریک بیداری و ایجاد مشکلات در خواب شبانه منجر شوند. بنابراین، به منظور بهبود خواب، توصیه می شود مصرف مواد حاوی میلانین در ساعات شبانه را ...
کمبود این ویتامین ها در بدن باعث بی خوابی می شود
به گزارش راهبرد معاصر؛ نوع رژیم غذایی همانطور که بر وزن، طول عمر و خطر ابتلا به بیماری های مزمن مانند بیماری قلبی، دیابت و اختلالات متابولیک تاثیر دارد می تواند بر تشدید بی خوابی نیز تاثیر داشته باشد. کارشناسان سلامت تاکید دارند که کمبود برخی مواد معدنی و ویتامین ها می تواند باعث بروز مشکل بی خوابی شود. در ادامه به نقل از نشریه آنلاین "تایمز نو نیوز"، به تاثیر کمبود برخی ویتامین ها در ...
خوراکی های مفید برای استحکام استخوان ها
روزانه قهوه از جذب بهتر کلسیم جلوگیری می کند و استخوان ها را ضعیف می کند. نوشابه ها گازدار به علت داشتن کافئین ،برای استخوان ها مفید نیستند و همچنین به علت داشتن اسید فسفریک، اسیدی معدنی که از جذب کلسیم جلوگیری می کند، برای استخوان ها مضر است. مصرف بیش از حد نمک برای سلامتی مضر است و سالانه دو میلیون و 300هزار نفر را در جهان به کام مرگ می کشاند. رژیم غذایی غنی از گوشت و پروتئین ها نیز برای استخوان ...
این باور غلط را درباره خوردن آجیل اصلاح کنید؛اثر شگفت انگیز این دانه ها بر سلامتی بدن
آجیل را بر سلامتی بدون افزایش وزن را نشان می دهند. پسته به عنوان منبع گیاهی پروتئین کامل، ترکیب قابل توجهی از مواد مغذی ازجمله فیبر، ویتامین B6، تیامین، فسفر و مس را ارائه می کند و باعث می شود که انتخابی عالی برای یک میان وعده مغذی باشد همچنین می تواند به حفظ سطح انرژی و حمایت از سلامت کلی کمک کند. این شواهد، تصور ریشه دار که مصرف آجیل منجر به افزایش وزن می شود را به چالش می ...
تفاوت شکر قهوه ای و سفید چیست؟ شکر قهوه ای بهتر است یا سفید؟
...، وقتی در حجم زیاد مصرف شود، میزان بالایی از انرژی را به بدن می رساند که بدن مجبور است آن را به عنوان چربی توسط کبد، ذخیره سازی کند و منجر به ایجاد بیماری کبد چرب میشود در مقاله " برای درمان کبد چرب چی بخوریم " بیشتر در این مورد توضیح داده ایم شکر قهوه ای یا سفید، هر دو طعم شیرین و دلچسبی دارند. هر دو می توانند مواد غذایی را هم شیرین کنند. اما برخی از افراد طعم شکر قهوه ای را دوست ...
رژیم غذایی شگفت انگیز با برنج قهوه ای
داشتن پروتئین ها و مواد مغذی بالا ماندگاری کمتری دارد، و پس از پخت یک طعم و عطر خاص به خود می گیرد که شاید این عطر و طعم مورد پسند بعضی از افراد نباشد. اما مصرف برنج قهوه ای به صورت منظم می تواند برای بدن بسیار مفید باشد و توصیه می شود از این محصول حتما در سبد غذایی خود استفاده کنید.
دنیای شگفت انگیز خوراکی های ابداعی | از چای حباب دار تا کافل
تایوانی سرد و شیرین بر پایه چای است که از ترکیب چای شیرین شده با شیر و دانه های تاپیوکا تهیه و برای خوشمزه تر کردن آن از میوه و آب میوه های مختلف استفاده می شود. این نوشیدنی اوایل دهه 80 در تایوان تولید و به سرعت در کشورهای بسیاری ازجمله چین، کره جنوبی، فرانسه، آمریکا و ... معروف و محبوب شد. ظاهر و طعم عجیب و خوشمزه این نوشیدنی باعث محبوبیت آن در سراسر جهان شده و امروزه با طعم های مختلفی سرو می شود و ...
مصرف این روغن ها برای حفظ سلامت ضروری است
مقادیر زیادی ویتامین و مواد معدنی مانند مس، روی، منیزیم، آهن و کلسیم است. مصرف روغن کنجد باعث کاهش کلسترول و گلوکز خون می شود؛ بنابراین مصرف متعادل آن به افراد مبتلا به دیابت توصیه می شود. روغن نارگیل برخلاف دیگر روغن های گیاهی روغن نارگیل یک روغن درجه یک اشباع است. همه کارشناسان موافق نیستند که چنین منبع متمرکزی از چربی اشباع برای سلامت مناسب باشد .اما برخی از کارشناسان معتقدند که ...
خواص و مضرات نوشیدن آب قبل از خواب شب
....کمبود خواب می تواند بر توانایی بالقوه فرد برای پیشرفت تاثیر بگذارد و باعث عوارض مانند فشار خون بالا، سطح کلسترول بالا و افزایش وزن شود. طبق یک مطالعه در سال 2019 بزرگسالانی که کمتر از شش ساعت در شب می خوابند در معرض خطر بیشتری برای سکته مغزی و حمله قلبی قرار دارند.همچنین سن می تواند در خواب و چرخه ادرار شما نقش داشته باشد چون هرچه پیرتر شوید مثانه شما بیشتر فعال می شود. این می ...
بهترین ادویه ها برای استفاده در زمستان
داشته باشید. ادویه هایی که می توانند در فصل های سرد شما کمک کنند، شامل مواردی هستند که در این بخش معرفی خواهیم کرد. هل این ادویه قدرت سیستم ایمنی را بالا می برد، حاوی ویتامین ث است، از بدن در برابر سرماخوردگی محافظت می کند، گوارش را بهبود می بخشد، دارای خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی است و باعث بهبود سوخت و ساز می شود. ادویه هل مشکلات گوارشی مانند سوزش معده، رفلاکس اسید و اسهال را ...
9 دلیل بی خوابیِ شبانه در زنان
. بی خوابی یا کم خوابی عوارض متعددی همراه خود دارد. این اختلال باعث می شود که زن در کوتاه مدت احساس تحریک پذیری، اضطراب یا خستگی کند و با گذشت زمان نیز این منجر به مشکلات جدی تری خواهد شد. مشکلاتی مانند: افزایش خطر افتادن به ویژه در سالمندان، دیابت و فشارخون بالا، افزایش خطر تصادف در هنگام رانندگی، چاقی و افزایش احتمال سکته مغزی، افزایش خطر ...
علت بالا رفتن وزن در زمستان چیست؟
گرما ی کند، به همین دلیل غذای بیشتری دلمان می خواهد تا به گرم شدن مان کمک کند. به علاوه، بیشتر به سراغ خوراکی های لذیذ نوستالژیکی می رویم که برای ما تداعی گر احساسات و خاطرات خوبی هستند، مانند شیرینی جات. راه حل: مواد غذایی ای مصرف کنید که هضم آن ها زمان بیشتری می برد، مانند مواد غذایی ای که چربی سالم، پروتئین و کربوهیدرات بالایی دارند، چون این مواد بدن را به مدت طولانی تری گرم نگه می دارند ...
راه های مقابله با بالا رفتن وزن در زمستان چیست؟
...: مواد غذایی ای مصرف کنید که هضم آن ها زمان بیشتری می برد، مانند مواد غذایی ای که چربی سالم، پروتئین و کربوهیدرات بالایی دارند، چون این مواد بدن را به مدت طولانی تری گرم نگه می دارند. مثلاً موز مملوء از ویتامین B و منیزیم است و به تیروئید و غدد فوق کلیوی در تنظیم دمای بدن کمک می کند. 5- خواب آلوده تر می شویم کاهش نور خورشید در روزهای کوتاه زمستان، هورمون های ما را تحت تأثیر ...
پیری زودرس با 7 عادت غلط در زندگی روزمره
به گزارش آسیانیوز؛ بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، بر خلاف میل افراد، پیری زودرس پوست با ادامه دادن 7 عادت غلط در زندگی روزمره، رخ خواهد داد. رژیم های لاغری: رژیم های غیراستاندارد و مداوم باعث پیری زودرس پوست می شوند. این رژیم ها معمولا با پایین و بالا رفتن مداوم وزن همراه هستند. اضافه وزن باعث می شود پوست کشیده شود و الاستیسیتی آن کاهش یابد. از طرف دیگر کاهش وزن ...
