غذاهای فوق فراوری شده و خطر مشکلات جدی سلامت برای مصرف کنندگان
سایر منابع:
سایر خبرها
از هر 8 نفر در جهان یک نفر با چاقی زندگی می کند
مواد ریز مغذی معدنی ٬ اضافه وزن و چاقی ٬ بر روی سلامتی افراد اثرات زیان باری دارند. علاوه بر چاقی ٬ مطالعه جدید نشان می دهد علی رغم کاهش جهانی شیوع افراد با وزن پایین به دلیل تغذیه ناکافی ٬ ولی همچنان این مشکل در مناطقی از آسیای جنوب شرقی وآفریقا یک معضل بهداشتی اساسی است. تغذیه ناکافی و کم وزنی شدید ناشی از آن ٬ عامل نیمی از موارد مرگ و میر کودکان زیر 5 سال است . در سال 2022 ٬ کشورهایی ...
همه غذاهای فراوری شده بد نیستند
.... بر اساس نتایج این تحقیق سس ها و چاشنی های فوق فراوری شده نیز برای سلامت انسان مضر هستند، اما نه به اندازه محصولات حیوانی و نوشابه های شیرین فوق فراوری شده. به گفته نویسندگان این تحقیق، چندین نوع اصلی دیگر غذاهای فوق فراوری شده مانند برخی از شیرینی ها و دسرها، برخی از غذاهای آماده، تنقلات خوش طعم و جایگزین های گیاهی برای محصولات گوشتی که پیشتر مضر تشخیص داده شده بودند، با خطر ...
غذای فوق فرآوری شده چیست و آیا باید از مصرف آن اجتناب کرد؟
این روزها زیاد درباره غذاهای فوق فرآوری شده صحبت می شود. اما این نوع غذاها دقیقا شامل کدام مواد غذایی است و آیا باید مصرف آن ها را محدود کرد؟ تبلیغات در سال 2021، به سفارش بنیاد تغذیه بریتانیا (BNF)، از بزرگسالان بریتانیا نظرسنجی صورت گرفت. در آن زمان، 70 درصد از پاسخ دهندگان عبارت غذاهای فوق فرآوری شده را قبلا نشنیده بودند و بیشتر افراد نمی توانستند مشخص کنند کدام یک از ...
بهترین و بدترین غذاها برای نارسایی قلبی
... * آجیل آنها یک میان وعده سیر کننده و منبع خوبی از چربی سالم، پروتئین و مواد مغذی هستند. آنها را به رژیم غذایی خود اضافه کنید تا به کاهش LDL یا کلسترول بد کمک کنید. آجیل همچنین التهاب را در بدن شما کاهش می دهد. اگر آنها را چند بار در هفته بخورید، ممکن است خطر حمله قلبی یا مرگ بر اثر بیماری قلبی را کاهش دهند. با این حال آجیل ها کالری بالایی دارند و نباید در مصرف آن ها زیاده روی ...
چه خوراکی هایی باعث کوتاه شدن عمر می شوند؟
...> اگر علاقه شدید به گوشت دارید و خیلی مصرف می کنید ، کمی دست نگهدارید. مصرف گوشت قرمز بیش از حد مجاز عاملی برای بیماری های قلبی عروقی و سرطان است و طول عمر افراد را کوتاه می کند. مصرف گوشت قرمز به عنوان منبع پروتئینی اگر زیاد از حد شود، رژیم غذایی سالمی نخواهد بود. مصرف زیادی و بیش از حد تخم مرغ مصرف بیش از حد تخم مرغ در وعده های غذایی هم خطر ابتلا به بیماری قلبی ، مغزی، هم بیماری های دیگر و مرگ و میر را بالا می برد . مصرف میانگین کلسترول در طول روز باید 184میلی گرم باشد . افرادی که 300میلی گرم کلسترول در روز مصرف می کنند، عمر کوتاه تری خواهند داشت. ...
عوامل اصلی لک های صورت و بدن
به گزارش اصفهان زیبا ؛ پوست سالم منعکس کننده سلامت است و این امر نیازمند عواملی است که به آنها جواد کاردانپور، نویسنده و محقق طب سنتی و مشاور تغذیه سالم اشاره می کند: پوست سالم نیازمند عواملی از جمله: ورزش منظم، خواب کافی، قطع مصرف سیگار و جلوگیری از قرار گرفتن در معرض نور خورشید و نیز یک رژیم غذایی همراه با مواد مغذی با ارزش است. علاوه بر این، رعایت آداب غذایی تاثیر زیادی ...
5 ماده غذایی مفید برای داشتن خواب بهتر
آکادمی پزشکی خواب آمریکا و انجمن تحقیقات خواب در سال 2015، بزرگسالانی که به طور منظم کمتر از هفت ساعت در شب می خوابند، در معرض خطر ابتلا به مشکلاتی مانند چاقی، دیابت، فشار خون بالا و افسردگی هستند.صرف نظر از دیگر کاستی ها و عادات ناسالم خواب، تغذیه نیز می تواند در کیفیت خواب شما نقش داشته باشد. شواهد نشان می دهد که الگوهای غذایی غنی از مواد مغذی شامل میوه ها، سبزیجات، غلات کامل و پروتئین های بدون ...
بهترین خوراکی ها برای درمان بیماری قلبی
لوبیا و حبوبات ازجمله نخود، خطر بیماری قلبی را تا 14 درصد کاهش می دهد. بیشترین توصیه ها برای مصرف حبوبات به دلیل فیبر فراوان موجود در آنها است. حبوبات همچنین به دلیل دارا بودن استرول های گیاهی، سطح کلسترول را کاهش می دهند و در سلامت قلب موثرند. نخود سوخاری میان وعده ای مغذی و ترد است که می توانید آن را در خانه تهیه یا از فروشگاه ها خریداری کنید، اما از مصرف انواعی که محتوای سدیم ...
5 ادویه مفید برای تنظیم هورمون ها
هورمون ها بخش مهمی از عملکرد بدن هستند و همه چیز، از متابولیسم و سطح انرژی گرفته تا خلق و خو و باروری، را تنظیم می کنند. وقتی سطح هورمون های ما نامتعادل باشند، می توانند تأثیر قابل توجهی بر سلامت کلی بدن داشته باشند. راه های مختلفی برای متعادل سازی هورمون ها وجود دارد، از جمله مصرف برخی داروها و تغییر سبک زندگی. مؤثرترین روش برقراری تعادل هورومونی از طریق رژیم غذایی سالم است. عدم تعادل ...
کنترل قند خون با چند عادت جالب
تنقلات فرآوری شده، می توانند به سرعت سطح قند خون را افزایش دهند. این غذاها فاقد فیبر و مواد مغذی ضروری هستند که باعث افزایش سریع گلوکز پس از مصرف می شود. انتخاب غلات کامل، مانند کینوا یا برنج قهوه ای، می تواند انتخاب پایدارتری برای تامین انرژی و تنظیم قند خون باشد. افراط در خوردن نوشیدنی های شیرین نوشیدنی های قندی مانند نوشابه های گازدار، آب میوه ها و چای های شیرین به دلیل ...
5 غذای فوق العاده برای حفظ سلامت روده
به گزارش دولت بهار، گنجاندن سوپرغذاها در رژیم غذایی روزانه یک راه پیشگیرانه و خوشمزه برای حمایت از سلامت روده است. به یاد داشته باشید، روده ای که به خوبی تغذیه شده باشد، نه تنها به هضم غذا کمک می کند، بلکه نقش حیاتی در ارتقای سلامت و شادابی بدن ایفا می کند. روده سالم سنگ بنای تندرستی کلی است و گنجاندن غذاهای فوق العاده در رژیم غذایی شما می تواند به طور قابل توجهی به حفظ سلامت روده کمک ...
گیاهی برای سلامت قلب
زدایی روده ها و دستگاه گوارش شود. علاوه بر این مصرف شیرین بیان برای سم زدایی خون نیز مفید است. پیشگیری از افسردگی یکی دیگر از خاصیت های کمتر شناخته شده شیرین بیان این است که می تواند به درمان و پیشگیری از افسردگی کمک کند. شیرین بیان به دلیل وجود مواد مغذی مثل انواع فلاونوئیدها، بتاکاروتن، منیزیم و کلسیم می تواند باعث پیشگیری از ابتلا به افسردگی شود. درمان کبد چرب ...
5 خواص فوق العاده تخم مرغ برای سلامتی که باید بدانید
به گزارش اتاق خبر به نقل از اقتصادسنج| خوردن روزانه تخم مرغ ممکن است خطر سکته را تا 30 درصد کاهش دهد. دکتر سوپارنا موکرجی، متخصص تغذیه سلامت، تایید کرد که سفیده تخم مرغ به دلیل محتوای پروتئین دارای ارزش غذایی زیادی است، زیرا حاوی مواد مغذی حیاتی مانند ویتامین های A، D، E است. وی گفت که هر دو جزء مکمل یکدیگر هستند و یک پروفایل تغذیه ای جامع ارائه می دهند و به جای تمرکز روی یک ...
بدترین غذاها برای قلب
به گزارش اقتصادنیوز به نقل از خبرآنلاین، تغذیه مناسب و سبک زندگی سالم نقش مهمی در حفظ سلامت قلب دارد؛ از این رو با انتخاب هوشمندانه مواد غذایی می توان خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش داد. ایسنا در گزارشی نوشت: رژیم غذایی سرشار از چربی، مواد قندی، نمک و کلسترول بالا در کنار بی تحرکی، استرس کنترل نشده و عصبانیت، خطر بروز بیماری قلبی را افزایش می دهد. در ادامه به نقل از وب ...
ارتباط مصرف مواد غذایی فوق فرآوری شده با بروز بیماری های مختلف
نتایج یکی از بزرگ ترین بررسی های جهان درباره غذاهای فرآوری شده، نشان می دهد که مصرف غذای فوق فرآوری شده (UPF) با بروز 32 بیماری از جمله بیماری قلبی، سرطان، دیابت نوع 2، سلامت روان و مرگ زودرس رابطه مستقیم دارد. به گزارش ایسنا، براساس نتایج منتشر شده از یک پژوهش که در مجله تخصصی BMJ منتشر شده است، بروز برخی از بیماری ها با افزایش مصرف جهانی غذاهای فوق فرآوری شده مانند غلات، نوشیدنی های ...
29 خطر که در مواد غذایی مورد علاقه مان پنهان می شوند!
که احتمال خطر مرگ بر اثر ابتلا به بیماری قلبی در بین افرادی که مواد غذایی ناسالم زیادی می خورند به میزان 50 درصد افزایش یافته است. پژوهشگران در مقاله ای در مجله پزشکی بریتانیا (BMJ) اشاره کرده اند که خطر ابتلا به دیابت نوع 2 با مصرف مقادیر بالای مواد غذایی ناسالم به میزان 12 درصد افزایش می یابد. احتمال بروز اضطراب در افرادی که بیش ترین میزان مواد غذایی فوق فرآوری شده را مصرف می کردند ...
برای کاهش پف صورت از خوردن این غذاها پرهیز کنید
شیمیایی فراوان در این غذاها با چاقی، زوال عقل، و مرگ زودرس مرتبط است، به نظر می رسد مصرف این غذاها انسان را گرسنه تر می کند و باعث پرخوری نیز می شود. به گفته سامانتا کاستی، کارشناس تغذیه و تندرستی، حدود 60 درصد کالری موجود در رژیم غذایی ما از غذاهایی تامین می شود که فوق فراوری شده طبقه بندی می شوند. این مواد غذایی معمولا حاوی ترکیب هایی از سدیم، قند افزوده، و کربوهیدرات های تصفیه شده اند ...
8 عادت غذایی نادرست و خطرناکی که باعث افزایش فند خون می شوند
د نوشیدن قهوه را یک عادت مضر می دانند در حالی که اینطور نیست. نوشیدن قهوه همراه با شیرین کننده های مصنوعی و خامه اگرچه مضر است، اما برخی محققان به این نتیجه رسیده اند که قهوه بدون این افزودنی ها خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش می دهد؛ آنها می گویند خطر ابتلا به دیابت نوع 2 در کسانی که روزانه شش فنجان قهوه می نوشند، 33 درصد کمتر از سایرینی است که قهوه مصرف نمی کنند. اگر نوشیدن شش فنجان قهوه برای ...
برای رهایی از چربی شکم از این مواد غذایی دوری کنید
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، دکترل مرینال پاندیت، متخصص تغذیه در هند، می گوید: برای اینکه از شر چربی شکم خلاص شوید، از این چهار ماده غذایی، شامل محصولات غذایی آماده فراوری شده، گوشت های فراوری شده، غذاهای سرخ شده و نوشیدنی های شیرین اجتناب کنید. به گفته او، نوشیدنی های شیرین موجب انباشته شدن چربی در شکم می شوند. مصرف زیاد قند با افزایش چربی احشایی (شکمی) و در پی آن، با اختلالات ...
روزی یک تخم مرغ بخورید از این بیماری مرگ بار درامان بمانید
بیشتر تخم مرغ در روز مصرف می کنند افزایش می یابد. به کاهش تری گلیسیرید کمک می کند: خوردن تخم مرغ به افزایش اسیدهای چرب مانند امگا 3 کمک می کند و در نتیجه به کاهش سطح تری گلیسیرید در بدن کمک می کند. کاهش خطر سکته مغزی: طبق برخی مطالعات، خوردن روزانه تخم مرغ ممکن است خطر سکته را تا 30 درصد کاهش دهد. حفظ سلامت قلب: افرادی که تخم مرغ بیشتری می خورند کمتر به بیماری قلبی ...
معضل سرماخوردگی روانی بین مردان
، الکل، رانندگی پر خطر و ... در بین آقایان است. مردان احتمالا بیشتر از زنان اقدام به خوددرمانی با مواد مخدر و ... می کنند. این که این موارد معمولا برای مردان در دسترس تر از زنان هستند باعث می شود که قبل از مراجعه به متخصص، اقدام به خود آرام بخشی کنند. شاید به ظاهر مواد مخدر و مشروبات الکلی در کوتاه مدت حس بهتری به آن ها بدهد اما در نهایت مشکل اعتیاد را هم به سلامت روان اضافه می کند. بیشتر مردان ...
بهترین و بدترین غذاها برای نارسایی قلبی
ساعت 24- تغذیه مناسب و سبک زندگی سالم نقش مهمی در حفظ سلامت قلب دارد؛ از این رو با انتخاب هوشمندانه مواد غذایی می توان خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش داد.
لیمو خطر سکته مغزی را کاهش می دهد
دست آمده از فراتحلیل (متاآنالیز) نشان می دهد که مصرف زیاد مرکبات خطر ابتلا به سرطان ریه را تا 9 درصد کاهش می دهد. پوست مرکبات خواص ضد سرطانی نیز دارد. متخصصان با مطالعه نتایج پژوهش روی دو نمونه سرطانی به خاصیت ضدسرطانی پوست مرکبات پی برده اند و استفاده از آن به عنوان افزودنی غذا را توصیه می کنند. جذب آهن را افزایش می دهد لیمو فراهم بودن زیستی آهن (مقدار آهن موجود در بدن) و دسترسی ...
شبکه آب 200 روستای سیل زده جنوب سیستان و بلوچستان وارد مدار شد
ترشک انار یک نوع خوراکی خوشمزه و ترش است که از ترکیب انار و شکر یا نبات تهیه می شود. این خوراکی به عنوان تنقلات یا چاشنی در کنار غذاها سرو می شود و طرفداران زیادی دارد. ترشک لبو و انار رو امتحان کردی؟ اگه درستش کنی عاشقش میشی! یه ترشی متفاوت و خوشمزه که با مواد کم و به روش ساده میتونی خودت توی خونه درستش کنی. * 4 عدد لبو پخته * 2 عدد انار * 2 قاشق ...