سایر منابع:
سایر خبرها
باید و نبایدهای سحری خوردن | کدام غذاها برای وعده سحری مضرند؟
تشنگی در طول روز است. رعایت موارد زیر به کاهش احساس گرسنگی و تشنگی در ماه رمضان کمک می کند. مصرف بیش از حد موادغذایی حاوی پروتئین همچون انواع گوشت ها مضر است؛ همچنین استفاده از غذاهای چرب همچون آبگوشت، کله پاچه و ته دیگ در وعده سحر مشکل آفرین خواهد بود؛ زیرا بدن برای هضم این غذاها نیازمند مقدار بیشتری آب است و فرد مصرف کننده دچار تشنگی زودهنگام می شود. طولانی شدن هضم این مواد خوراکی سنگین ...
نکات مهم روزه داری در نوجوانان و روزه اولی ها
رمضان باید این مواد مغذی به میزان کافی در وعده های سحر، افطار و شام گنجانده شوند تا نیاز بدن فرد روزه دار تامین شود. البته می توان میزان نان و غلات را کاهش داد اما سایر گروه های غذایی نباید کم شود زیرا بدن دچار کمبود مواد مغذی خواهد شد. عضو هیئت علمی دانشکده علوم تغذیه، مواد غذایی شیرین و چرب را بی کیفیت برشمرد که فقط دارای انرژی و کالری هستند و خاطرنشان کرد مصرف آنها در وعده های غذایی ماه ...
تاکید بر مصرف غذای سبک در وعده افطار و شام
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز خراسان رضوی، مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با تاکید بر مصرف غذای سبک در وعده افطاری، گفت: روزه داران می توانند با مصرف غذای سبک در وعده افطار، شام نیز میل کنند. دکتر احمد اسماعیل زاده افزود: یک اصل کلی در مورد تغذیه آن است که تمامی گروه های اصلی غذایی (5 گروه نان و غلات، سبزی ها، میوه ها، لبنیات، گوشت ها و) باید در سه وعده سحری، افطار و ...
توصیه های سازمان جهانی بهداشت در مورد تغذیه در ماه مبارک رمضان
سالم را انتخاب کنید. وعده افطار باید حاوی کربوهیدرات های سالم و پیچیده یعنی سبوس دار باشد. ماکارونی سبوس دار و نان سبوس دار می توانند انتخاب های خوبی باشند. کربوهیدرات های پیچیده منبع عالی فیبر و مواد معدنی و همچنین انرژی هستند. 6- پروتئین بدون چربی میل کنید. در افطار، مصرف پروتئین های بدون چربی سالم مانند گوشت ، شیر، ماست، تخم مرغ، پنیر، ماهی و مرغ بسیار مهم است. اینها حاوی انواع ...
در وعده سحری حتما این مواد غذایی را مصرف کنید
قالب غذاها مصرف می شود. مصرف ماست نیز به هنگام شام توصیه می شود. در وعده سحری حتما این مواد غذایی را مصرف کنید | توصیه های تغذیه ای مهم در آستانه ماه مبارک رمضان بنابر اعلام وزارت بهداشت، مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: بهتر است وعده شام و افطاری یکی نشود؛ چراکه افطار سنگین به معده و دستگاه گوارش فشار می آورد. با جدا کردن وعده افطار و شام از یکدیگر نیز باید حجم ...
تغذیه روزه اولی ها
کمی سالاد می تواند باعث تحریک اشتهای فرد گردد. یک وعده سحری مناسب بهتر است شبیه ناهار باشد. البته این موضوعی است که بر حسب اشتها و ذائقه افراد متفاوت خواهد بود، ولی از آنجا که دریافت کالری و پروتئین نوجوانان نباید در طول ماه رمضان تغییر نماید، بهترین راه این است که وعده ناهار در سحر و صبحانه در افطار میل شود و بعد از حدود 2-1 ساعت پس از افطار نیز شام سبکی مصرف شود. برای پیشگیری از تشنگی ...
تشنگی ماه رمضان را چگونه کنترل کنیم؟
ساعات اولیه روز احساس تشنگی بیشتری خواهد کرد پس بهتر است گوشت و سایر ترکیبات پروتئینی مثل حبوبات و سویا را بیشتر در افطار و وعده های قبل از سحری مصرف کنید تا در طول روز دچار کمبود آب نشوید. میو ه های تازه و سبزیحات به اندازه کافی استفاده شود. اصولا افراد روزه دار چندین وعده میوه و سبزی در قالب سالاد و دسر از افطار تا سحر استفاده کنند. این گروه غذایی حاوی مقدار زیادی آب و فیبر هستند که تا ...
برای خوردن یک افطاری مقوی و سالم حتما این 7 نکته را مورد توجه قرار دهید!
پس از یک روز تمام روزه داری، افطار وعده ای مهم و اساسی است. آگاهی از اینکه چه غذاهایی را برای افطار مصرف کنیم، باعث می شود که سلامتی خود را در ماه مبارک رمضان حفظ کنیم.
“کاسه بَهره” به وقت افطار؛ سنتی ماندگار از ماه رمضان در کهگیلویه وبویراحمد
. دنگو نیز از خوراکی های محلی استان است که مصرف آن در سفره افطار کاربرد دارد برای تهیه این خوراکی ابتدا گندم را به طور کامل خرد کرده تا پوست گندم در بیاید و بعد حبوباتی مانند لوبیا قرمز، نخود عدس مخلوط و روی اجاق گذاشته تا به مدت چند ساعت خوب پخته و غلیظ شود و در پایان فلفل و نمک به آن افزوده می شود. قبورمه از دیگر غذاهای محلی است که دادن آن به همسایه ها از قدیم تاکنون در ...
در ماه رمضان چه زمانی و چقدر ورزش کنیم؟/ اصول ورزش حرفه ای در ماه رمضان چیست؟
توقف ورزش در ماه رمضان (با آگاهی از عوارض قطع ورزش)، کاهش بار ورزشی (با توجه به اثرات کاهش دریافت مواد مغذی و مایعات در طول روز) یا ادامه ورزش معمول (به منظور جلوگیری از اثرات قطع ورزش) داشته باشند. از آنجا که سلامتی ورزشکار برای انجام بهتر ورزش ضروری است، ثبات سیستم های فیزیولوژیکی فرد به ویژه در دوره هایی که استرس فیزیکی یا فیزیولوژیکی بالا است از اهمیت زیادی برخوردار است، همچنین سازگاری ...
چرا باید سبزی را فقط در هنگام افطار خورد؟
افطاری یکی از وعده های اصلی غذایی در ماه رمضان است که با رعایت تنوع و تعادل در مصرف غذاها نیازهای تغذیه ای شامل آب، املاح، ویتامین ها، پروتئین و انرژی مورد نیاز بدن، تامین می شود.
این افراد دور خوردن حلیم را خط بکشند
ظرف ها ریخت پس بهتر است برای خرید حلیم با خودتان ظرف یا قابلمه ببرید.اگر در ظروف یکبار مصرف غذای داغ ریخته شود این مواد در ماده غذایی حل شده و وارد بدن می شوند. این ترکیب ها خطرناک هستند و ممکن است باعث بروز انواع سرطان شوند. اگر از پودرهای آماده برای تهیه حلیم استفاده می کنید، پس از بازکردن بسته، پودر را کاملا مصرف کنید و نیمی از آن را برای وعده دیگر نگه ندارید زیرا با جذب ...
ماه رمضان فرصتی برای حذف عادات غذایی غلط
کارشناس تغذیه پژوهشکده سرطان معتمد جهاددانشگاهی با اشاره به اهمیت روزه داری، گفت: ماه رمضان فرصتی برای بهبود سلامتی و حذف عادات غذایی غلط است.
هزینه یک سفره افطار امسال چقدر می شود؟
...> حلیم ( یک کیلو) 150 هزار تومان در واقع پهن کردن یک وعده سفره افطاری برای یک خانواده 4 نفره شامل خرما، زولبیا و بامیه، آش، پنیر، سبزی خوردن، دو عدد نان در حداقلی ترین حالت ممکن حدود 150 هزار تومان آب می خورد. در کنار این موارد باید هزینه چای، شکر، قند را نیز اضافه کرد. گفتنی است قیمت های ذکر شده حدودی بوده و ممکن است در برخی مناطق بیشتر یا کمتر باشد. لازم به ذکر است که قیمت سفره افطار در ماه رمضان بسته به نوع اقلام خریداری شده و تعداد آنها متفاوت است. منبع : ایسنا ماه رمضان مواد غذایی به اشتراک گذاری ...
افراد مبتلا به سرطان از مصرف پروتئین غافل نشوند
بعد از عمل جراحی، شیمی درمانی یا رادیوتراپی که معمولاً برای بازسازی بافت ها و همچنین کمک به بهبود عفونت ها نیاز بدن به پروتئین ها افزایش پیدا می کند. کارشناس ارشد تغذیه کلینیک سرطان پژوهشکده معتمد با اشاره به مواد غذایی مضر برای افراد مبتلا به سرطان، تصریح کرد: یکی از گروه هایی که باید حتماً از آن اجتناب شود مصرف قند، شکر مصنوعی و محصولاتی است که حاوی قند و شکر هستند. وی ...
اگر بدون سحری روزه بگیریم چه اتفاقی در بدنمان می افتد؟
سحری در ماه رمضان، همانند صبحانه در روز های عادی است و مهم ترین وعده غذایی به حساب می آید، اظهار کرد: از آنجا که تمام غذا هایی که دراین وعده مصرف می شود، انرژی مورد نیاز و مواد مغذی لازم را برای تمرکز و فعالیت روزمره تأمین می کند. مرادی با اشاره به این که اشخاصی که بدون خوردن سحری روزه می گیرند، در طول روز دچار افت قندخون، کاهش تمرکز و پائین آمدن توان کاری می شوند، ادامه داد: این عوارض ...
نکات مهم تغذیه در ماه مبارک رمضان برای روزه داران
مهر نوشت: احمد اسماعیل زاده، در خصوص رعایت الگوی صحیح تغذیه در ماه مبارک رمضان گفت: توجه به مواد غذایی مصرفی به هنگام سحر و افطار و شام در ماه مبارک رمضان می تواند به حفظ یک الگوی صحیح غذایی در این ماه کمک کند. وی با تاکید بر مصرف غذای سبک در وعده افطاری، افزود: [...]
چگونه برای روزه داری در ماه رمضان آماده شویم؟
افطار را با مصرف مواد چرب و شیرین شروع نکنند. انتظاری ادامه می دهد: بهتر است وعده افطار با مواد غذایی که کالری کمتر و جذب آرام تری دارند مانند سوپ یا شیر ولرم شروع شود، چرا که سبب می شود بعد از گذشت دقایقی از وعده افطار ولع انسان نسبت به خوردن غذا کمتر شود؛ همچنین روزه داران در روزهای ماه رمضان نباید بی تحرک باشند و بیشتر وقت خود را به خواب اختصاص دهند، بلکه باید به امور روزانه خود رسیدگی ...
افطار و سحر چی بخوریم و چی نخوریم؟
های مسلمان معمولاً دور هم جمع شده و در کنار همدیگر وعده های غذایی را مصرف می کنند. هیچ چیز بهتر از این نیست که در آغاز و پایان زمان روزه داری غذاهای مورد علاقه و خوشایند افراد سرو شود. در ماه رمضان زمانی که می خواهید تصمیم بگیرید که در افطار یا سحر چه غذایی را مصرف کنید، باید به این نکته توجه کنید، غذای مصرفی در این دو وعده باعث ثبات بدن روزه دار شما در طول روز بعد خواهد شد؛ بنابراین مصرف مواد ...
حفظ سلامتی با تغذیه مناسب در ماه رمضان
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز کرمانشاه ، با توجه به اینکه بیشتر افراد وعده ناهار را مفصل و کامل، اما شام را سبک می خورند پیشنهاد می شود این روند را از مدتی قبل از ماه رمضان آغاز کنند و وعده ناهار را سبک و شام را هنگام غروب و به صورت کامل میل کنند تا بدن به مرور به این امر عادت کند. سحری مهم ترین وعده غذایی در ماه رمضان و تامین کننده انرژی در طول روز است بنابراین مصرف آن بسیار اهمیت دارد ...
چطور بدن خود را برای روزه داری در ماه رمضان آماده کنیم؟
مصرف نمک و شکر را کاهش دهید، آن هم بدون اینکه بدن متوجه کاهش آن شوید، زیرا این تنها راه عادت کردن است. توصیه می شود در طول روز به عادات تنقلاتی خود پایان دهید و عادت کنید فقط 3 وعده غذایی اصلی صبحانه، ناهار و شام را مصرف کنید. این اقدام عملکرد معده را تنظیم می کند تا مصرف غذا را در زمان های ثابت غذا بپذیرد. در ماه رمضان وعده های غذایی اصلی فقط دو بار در روز یعنی سحری و افطار ...
توصیه های تغذیه ای برای روزه داری در نوروز
...: با توجه به اینکه دید و بازدیدهای نوروز در ماه رمضان معمولا بعد از افطار یا برای صرف افطار یا سحری انجام می شود، روزه داران باید دقت داشته باشند که پرخوری نکنند و به ویژه برای افطار و یا پس از آن باید مراقب مصرف غذاهای پرچرب و پرکالری و یا مغزها و شیرینی ها باشند. کارشناس ارشد گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان گفت: در نوروز مصرف شیرینی ها بالا می رود و با توجه به اینکه مصرف مواد شیرین ...
روزه داران این 2 اصل را رعایت کنند
شود و بدن آمادگی بهتری برای استفاده از مواد غذایی دیگر پیدا می کند. مایعات را فراموش نکنید در هنگام افطار و سحری باید مایعات کافی، میوه ها و سبزی های آب دار بیش تری از جمله هندوانه، خربزه، کاهو و خیار مصرف شود. عدم نوشیدن چای غلیظ و قهوه، به دلیل تحریک دفع ادرار و دوری از استرس ها، به دلیل تشدید احساس تشنگی، خشکی دهان توصیه می شود. استفاده از مواد غذایی مابع مثل سوپ ...
نقش تغذیه در بروز بیماری های متابولیک، دیابت، چاقی و سرطان ها
حبوبات دیگری مانند لوبیا را در غذای مصرفی روزانه جایگزین کنند. انصاری پور ادامه داد: عده ای با خوردن شیر دچار مشکلات گوارشی مانند نفخ معده و سردرد می شوند، این افراد می توانند در صورتی که مبتلا به دیابت نیستند، شیر گرم را با عسل بعد از وعده شام مصرف کنند، خوردن بادام زمینی به دلیل حساسیت بالا نیز به این گروه از افراد توصیه نمی شود. از درهم خوری پرهیز کنید وی با ...
اهمیت تغذیه سالم در ماه رمضان
هستند که یکی دو ساعت بعد از افطار می تونید میل کنید. غذاهایی مانند زولبیا و بامیه بعد از ساعت ها روزه داری انتخاب خوبی برای معده نیستند. از قند های ساده بجای قند های مرکب استفاده کنید خوردن غذاهای نمکی و تند در طول ماه رمضان توصیه نمی شود چون هنگام روزه داری سبب کم آب شدن بدن می شوند و مدام احساس تشنگی می کنید. مصرف میان وعده های سالم خوردن میان وعده های سالم ...