استفاده مکرر از روغن سرخ کردنی روند آسیب مغزی را تسریع می کند
سایر منابع:
سایر خبرها
آسیب هایی جدی که روغن مصرف شده به مغز می زند
در هند، هدایت این تیم تحقیقاتی را عهده دار بود. بر اساس نتایج این مطالعه جدید موش هایی که از رژیم های غذایی با روغن های آشپزی دوباره گرم شده تغذیه می شدند، در مقایسه با موش هایی که رژیم غذایی استاندارد مصرف می کردند، به طور قابل توجهی سطوح تخریب عصبی بالاتری را نشان می دهند. این مطالعه همچنین نشان داد که رژیم های غذایی حاوی روغن های گرم شده مجدد منجر به افزایش سطوح کلسترول ...
سقز و خواصی که از آن بی خبر بودیم!
یک آزمایش بالینی 18 نفره مکمل های ترکیب شده با سقز (2 / 2 گرم در روز)، نشانه های بیماری کرون را در طول 4 هفته کاهش داده و سلامت عمومی و کلی را بهبود بخشید. علاوه بر کاهش تعداد دفعات بیرون روی، درد معده و گرفتگی عضلات، و مصرف داروهای ضد اسهال، همچنین به طور قابل توجهی نشانه های کلیدی را کاهش می دهد و التهاب را تشدید و بدتر می کند (CRP). در مطالعه روی موش ها، سقز مارکرهای متورم مرتبط با ...
5 ابرماده غذایی ارزان که کلید کاهش وزن و جلوگیری از طاسی هستند
، اما از آن به عنوان ماست نیز استفاده می شود. کفیر یکی از انواع مواد غذایی تخمیر شده است که به خوبی مورد تحقیق قرار گرفته و پیوند های قوی با بهبود سلامت روده و هضم دارد. نتایج تحقیقات نشان داده که نوشیدن کفیر می تواند سلامت پوست را با تقویت سد پوستی بهبود بخشد از جمله یک مطالعه که نشان داد مواد خانگی باعث بهبود درماتیت آتوپیک (اگزما) می شوند. بنابراین، کفیر می تواند انتخاب خوبی برای افرادی باشد که ...
محققان آمریکایی ثابت کردند این روغن باعث سلامت قلب و مغز ، مفاصل، چشم ها و سیستم ایمنی می شود
یک مطالعه جدید نشان می دهد ممکن است استفاده از مکمل های روغن ماهی تاثیری در سلامت قلب و مغز و همچنین مفاصل، چشم ها و سیستم ایمنی نداشته باشند. به گزارش مکتوب نامه، نویسنده مطالعه جوانا اسدوریان از دانشگاه آمریکا، گفت: ما از آزمایش های تصادفی و بزرگ اخیر می دانیم که مکمل های روغن ماهی از بیماری قلبی در جمعیت عمومی پیشگیری نمی کنند، اما با این حال یکی از رایج ترین مکمل هایی هستند که اغلب ...
باکتری های ناشناخته ای که باعث افزایش سرطان در زیر 40 سال می شوند
را در برابر درمان مقاوم تر می کند، بلکه می تواند به طور فعال این بیماری را به ویژه در روده بزرگ هدایت کند. مطالعه جدیدی در Nature که هفته گذشته منتشر شد، نشان داد که موش هایی که یک زیرگونه خاص از این باکتری را دریافت کرده بودند، در مقایسه با موش های معمولی، به رشدهای پیش سرطانی روده و تشکیل تومور سریع تر مبتلا شدند. محققانی که این باکتری و همچنین گونه های خاصی از E. coli را که با سرطان ...
غله ای با قدمت 10 هزار سال که ضددیابت، ضدسنگ صفرا، ضدکلسترول است
به پیشگیری از تشکیل سنگ های کیسه صفرا کمک کند، زیرا فیبرهای نامحلول آن در جلوگیری از تشکیل این سنگ ها مؤثر است. مطالعات نشان داده اند که زنانی که بالاترین میزان فیبر را مصرف می کنند، کمتر از خطر نیاز به جراحی برای برداشتن سنگ کیسه صفرا رنج می برند. هر 5 گرم افزایش در مصرف فیبر نامحلول خطر ابتلا به سنگ کیسه صفرا را تقریباً 10 درصد کاهش می دهد. در یک مطالعه دیگر، افرادی که در دوره کاهش وزن ...
بایدها و نبایدهای کافئین در بارداری
. یک مطالعه نشان داد که خطر از دست دادن بارداری به ازای افزایش 150 میلی گرم کافئین روزانه، 19 درصد و برای افزایش دو فنجان قهوه در روز 8 درصد افزایش می یابد. علاوه بر این، خطر خونریزی در اوایل بارداری در میان زنان بارداری که دو یا بیشتر فنجان قهوه در روز قبل از بارداری مصرف کرده بودند، گزارش شده است. منابع کافئین کافئین به طور طبیعی در میوه ها، برگ ها و دانه های قهوه، کاکائو و ...
آب خیارشور را دور نریزید!
نخاع را به معده متصل می کند، و به عنوان یک اتصال قدرتمند میان معده و مغز عمل می کند. سطوح باکتری های پروبیوتیک در روده و مجاری گوارشی تاثیر کورتیزول را به اندازه ی قابل توجهی در مسیر مغز کاهش می دهند؛ به این ترتیب، این باکتری های ساده می توانند شما را آرام و خونسرد نگه دارند. کاهش استرس و حفظ آرامش نیز به حفظ سلامت بدن منجر خواهد شد. 11. کمک به پیشگیری از یبوست خیار شور سرشار از ...
خوراکی غنی از منیزیم و فیبر: مبارزه با دیابت و کلسترول بد
...، به ویژه بتا-گلوکان موجود در جو، با ایجاد یک ژل مانند در روده که هضم و جذب مواد مغذی را کند می کند، به کاهش اشتها و تقویت احساس سیری کمک می کند. تحقیقات نشان داده اند که فیبر محلول به طور خاص در کاهش میزان مصرف غذا و ترویج احساس سیری بسیار مؤثر است، که می تواند به کاهش وزن کمک کند. علاوه بر این، این نوع فیبر ممکن است به کاهش چربی شکمی که با بیماری های متابولیک مرتبط است نیز کمک ...
جینسینگ هندی یا آشواگاندا چیست و چه خواصی برای بدن دارد ؟
فعالیت های شدید را به راحتی انجام دهد. در واقع حداکثر اکسیژن مصرفی نشان دهنده میزان تحمل فرد هنگام ورزش کردن است و برای هر دو گروه ورزشکاران و افراد معمولی مهم است. هرچه مقدار حداکثر اکسیژن مصرفی بیشتر باشد، افراد کمتر در معرض بیماری های قلبی قرار می گیرند. همچنین بعضی تحقیقات حاکی از این بوده اند که مصرف 600 میلی گرم آشواگاندا در روز به مدت 8 هفته، قدرت عضلانی را افزایش چشمگیری می دهد ...
استرس می تواند باعث اسهال بشود؟
می تواند بسیار بروز استرس باشد. این وضعیت می تواند منجر به چرخه معیوب استرس و اسهال شود که مقابله با آن می تواند ناخوشایند و خسته کننده باشد. اسهال ناشی از استرس چیست؟ یک ارتباط قوی بین مغز و روده وجود دارد که اغلب به عنوان محور روده-مغز (GBA) شناخته می شود. این سیستم عصبی مرکزی شما را که متشکل از مغز و نخاع است، به سیستم عصبی روده - معروف به سیستم عصبی روده (ENS) متصل می کند ...
دانشمندان هنوز نمی دانند چرا پرندگان مدفوع می خورند
مشابه نحوه ی عملکرد پیوند مدفوع در انسان، به تعادل مجدد باکتری های خوب در روده ی پرندگان کمک کند؛ به عنوان مثال شترمرغ معمولی از فضولات خود تغذیه می کند و مطالعه ای در سال 2023 نشان داد که درصورت دسترسی به مدفوع تازه، میکروبیوم روده ی جوجه های بالغ، سریع تر به بلوغ می رسند. مدفوع فقط برای جانداران جوان غذای لذیذی نیست؛ در سال های اخیر بلبل های بالغ، سینه سرخ ها، بوچانگایان (تیره ای از گنجشک ...
این 8 ماده غذایی را خام بخورید
دست می دهد. آناناس آناناس کبابی ممکن است یک افزودنی عجیب به هر منوی کباب باشد، اما خوردن آن می تواند شما را از مزایای مهم سلامتی محروم کند. یک مطالعه در سال 2010 نشان داد که آب آناناس تازه در کاهش التهاب و نئوپلازی روده بزرگ (رشد غیرطبیعی بافت اطراف روده بزرگ) در موش های مبتلا به کولیت مؤثرتر از آب آناناس پخته شده است. محققان این موضوع را به میزان بالای آنزیم بروملین در آب تازه نسبت ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
؛ اما هنوز شواهد محکم و قطعی دررابطه با این ادعا پیدا نشده است. آنها پس از انتقال باکتری به روده موش، متوجه شدند که میزان بروز پولیپ های روده ای در آنها افزایش پیدا کرده است. این پولیپ ها معمولاً به عنوان اولین نشانه سرطان روده بزرگ شناخته می شوند؛ اما هنوز مشخص نیست که آیا احتمال بروز پولیپ در انسان نیز به واسطه این باکتری افزایش پیدا می کند یا خیر. احتمال دارد مطالعه بیشتر روی زیرگونه ...
10 نکته برای کاهش وزن سریع
...، کربوهیدرات ها و چربی ها نیز برای داشتن یک رژیم غذایی کامل و کاهش وزن نقش کلیدی دارند. هر دو به سطوح انرژی، عملکرد مغز، جذب ویتامین و تولید هورمون نیز کمک می کنند.اندازه وعده های غذایی را برای مدیریت وزن محدود کنید و از منابع کربوهیدرات های فرآوری نشده و روغن های چند غیراشباع برای تکمیل وعده غذایی خود استفاده کنید. راه های خلاقانه ای برای استفاده بیشتر از میوه ها و سبزیجات در وعده ...
مکمل های اسید فولیک چه مضراتی دارند؟
حد اسید فولیک ممکن است کمبود ویتامین B12 در بدن را پنهان کند. بدن ما از ویتامین B12 برای ساخت گلبول های قرمز و عملکرد صحیح قلب، مغز و سیستم عصبی استفاده می کند و کمبود آن در صورت عدم درمان می تواند باعث اختلال در عملکرد طبیعی مغز شده و به آسیب عصبی دائمی منجر شود. این آسیب معمولا غیر قابل برگشت می باشد، به همین دلیل است که عدم تشخیص به موقع کمبود ویتامین B12 می تواند نگران ...
بعد از خوردن غذای تند چه اتفاقی در بدن رخ می دهد؟
مبارزه با سرطان نیاز است، اما تحقیق دیگری نشان داد درمان ترکیبی با استفاده کاپسایسین می تواند تأثیر درمان ضد سرطان را بیشتر کند، به ویژه در افراد مبتلا به سرطان های ریه و پروستات، امری که ارزش درمانی کاپسایسین را نشان می دهد. 6- ممکن است بیشتر عمر کنید مصرف مواد غذایی تند ممکن است باعث افزایش طول عمر شود. پژوهشی نشان داد میان عادت به مصرف مواد غذایی تند با کاهش ریسک مرگ مرتبط ...
چند نکته درباره مصرف زیاد بادام
دلیل برای سلامت پوست مفید است. هنگام استفاده از مواد غذایی غنی از ویتامین E یا مکمل های ویتامین E نباید در مصرف بادام زیادی روی کرد. ویتامین E اضافی می تواند در انعقاد خون اختلال ایجاد کند و باعث خونریزی شود. کانال عصر ایران در تلگرام تماشاخانه مجرم خیلی خطرناکی که هنوز خبری از دستگیری اش نیست! مردم می پرسند: اگر مثلا یک روحانی را کتک زده بود، زودتر شناسایی نمی شد؟ ...
افزایش باکتری های مفید روده با اجزای زیست فعال کینوآ
مورد تحقیقات در مورد سلامتی و مزایای بالینی کینوآ می تواند پزشکان، افراد آگاه به سلامت و محققان آینده را از راه های بهینه برای استفاده از این گیاه طبیعی، ایمن و مقرون به صرفه آگاه کند. مطالعات قبلی روی موش ها نشان داده اند که مکمل های کینوآ به طور مستقیم با افزایش تنوع میکروبی روده ارتباط دارد. مطالعات همچنین نشان داده اند کینوآ سازوکار برخی ویتامین ها را بهبود می بخشد و چرخه آمونیاک را ...
آیا روغن زیتون می تواند به کاهش وزن کمک کند؟
سلامتی مختلف روغن زیتون بدانید، و چگونگی اثر آن بر کاهش وزن را به اشتراک می گذاریم. آیا روغن زیتون می تواند به کاهش وزن کمک کند؟ به گزارش فرطب، بر اساس یک مطالعه انجام شده در سال 2018 و منتشر شده در مجله اروپایی تغذیه، مشخص شده است که افرادی که هر روز روغن زیتون را به عنوان بخشی از صبحانه پرچرب خود مصرف می کردند، به کاهش قابل توجه چربی و کاهش فشار خون دست یافتند. با ...
محققان یک مسیر ارتباطی مستقیم میان مغز و ریه ها پیدا کردند
به گزارش یزدفردا: محققان دانشگاه کلگری متوجه شده اند که هنگام وجود عفونت، ریه ها به طور مستقیم با مغز ارتباط برقرار می کنند. یافته های دانشمندان نشان می دهد که مغز در ایجاد علائم بیماری نقشی مهم ایفا می کند؛ نقشی که می تواند روش درمان عفونت های دستگاه تنفسی و بیماری های مزمن را تغییر دهد. به گفته دکتر برایان ییپ ، نویسنده ارشد پژوهش اخیر که در ژورنال Cell منتشر شده است، ریه ها از ...
علائم عصبی و هشداردهنده کمبود منیزیم در بدن
کورتیزول را مدیریت کند. تحقیقات همچنین نشان داده است که مکمل های منیزیم ممکن است علائم اضطراب را که شامل بی قراری، عصبی بودن، مشکل تمرکز، تعریق، تپش قلب و مشکلات گوارشی می شود، کاهش دهد. خطر تشنج بر اساس مطالعه ای که در مجله نورولوژی منتشر شده است، کمبود منیزیم می تواند به طور قابل توجهی فعالیت سلول های عصبی را افزایش دهد و به طور بالقوه منجر به تشنج های صرعی شود ...
کشف رمز و راز سیستم تخلیه مواد زائد مغز
و سیستم های لنفاوی بدن در انسان استفاده کرد. در همین حال، گروه تحقیقاتی یکی دیگر از محققان به نام کیپنیس، به طور مستقل از سلول های زنده و سایر تکنیک های تصویربرداری میکروسکوپی مغز برای مطالعه این سیستم ها در موش ها استفاده کردند. محققان با استفاده از MRI، مغز گروهی از داوطلبان سالم که گادوبوترول که به معنای رنگ مغناطیسی مورد استفاده برای تجسم اختلالات در سد خونی مغزی یا سایر انواع آسیب ...
علائم بزرگ شدن پروستات چیست؟ (+ گیاه درمانی )
...> غذاهای غنی از اسیدهای چرب امگا 3عبارتند ازماهی های آب سرد مانند سالمون، ماهی خال مخالی و ساردین و همچنین تخم مرغ، گردو و برخی روغن های گیاهی. 10. زغال اخته کرن بری حاوی مواد مغذی گیاهی با خواص ضد التهابی است. در یک مطالعه کوچک در سال 2010 ، 21 مرد 500 میلی گرم پودر زغال اخته خشک را سه بار در روز به مدت 6 ماه مصرف کردند. در مقایسه با گروه کنترل، شرکت کنندگان در گروه ...
کالری انواع شیرینی های نوروزی چقدر کالری دارند؟
که شهد و شیره بیشتری دارند، کالری بالاتری هم دارا هستند. در هر 100 گرم باقلوا 500 کیلوکالری وجود دارد یعنی در هر تکه باقلوا 20 گرمی 100 کیلوکالری انرژی نهفته است. کلمپه کُلُمْپه نوعی شیرینی سنتی کرمان است که ظاهری شبیه به کلوچه سیستان دارد که مواد اصلی آن خرما، آرد گندم، گردو و روغن می باشد و برای تزیین آن از پودر پسته یا کنجد استفاده می شود. این شیرینی خوشمزه و پرطرفدار برای ...
راز ترسیدن انسانها کشف شد / چگونه نترسیم؟
. به گزارش زومیت، مطالعه روی موش هایی انجام شد که برای بیان ناقلی خاص از انتقال دهنده ی عصبی مهم گلوتامات در مغز و همچنین پروتئین فلورسنت در هسته ی سلول های مغزشان، از نظر ژنتیکی اصلاح شده بودند تا تیم بتواند ایجاد تغییرات در مغز را ردیابی کند. تعدادی از عصب های مغز با رنگ فیروزه ای و ردیاب های اتصالات عصبی با رنگ های بنفش و زرد مشاهده می شود موش ها در شرایط خاص با ...
رژیم غذایی مناسب در بارداری دو قلو + نکات مهم
استفاده کنید منابع پروتئین : روزانه 100-175گرم پروتئین مصرف کنید. مثل گوشت (مرغ ، بوقلمون ،گوسفند )،آجیل ،ماست، شیر، کاهو، پنیر آهن به کاهش خطر کم خونی ، فشار خون بالا و زایمان زود رس کمک می کند مصرف آهن : بدانید در دوران بارداری چقدر آهن و از چه منابع غذایی باید استفاده کنید منابع آهن: 30 میلی گرم در هر روز ؛ مانند گوشت قرمز ...