خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
میدان ونک سه طبقه می شود
و در آبکش بریزید تا آب آن گرفته شود. در یک تابه جداگانه، کمی کره ذوب کنید. زرشک، شکر و زعفران دم کرده را به کره اضافه کنید و تفت دهید تا زرشک پف کند و رنگ آن باز شود. 3. تهیه پلو: برنج را شسته و در آب خیس کنید. قابلمه ای را پر از آب کنید و به جوش Bring. برنج را به آب جوش اضافه کنید و کمی نمک اضافه کنید. زمانی که برنج نرم ...
خوشمزه ترین غذایی که تا به حال نخوردی | طرز تهیه ماش پلو به روش اصیل ایرانی
برنج به مدت 5 تا 10 دقیقه نسبت به نوع آن نرم شود، زمانی که دانه های برنج به طور کامل نرم و مغزشان سفت بود باید برنج را آبکشی کنیم. در این مرحله قابلمه ای که برای پخت ماش پلو در نظر گرفته ایم را روی حرارت قرار می دهیم و 2 قاشق غذاخوری روغن اضافه می کنیم. در ادامه برای ته دیگ از سیب زمینی اسلایس شده یا نان لواش استفاده می کنیم. سپس روی ته دیگ را با برنج پوشش می دهیم. در ادامه ...
این کاچی برای مهمونی های افطاری عالیه / فیلم
به گزارش رکنا، را آموزش داده ایم. مواد لازم برای کاچی زعفرونی: آرد یک لیوان آب جوش 5 لیوان شکر دوسوم لیوان نبات خرد شده یک سوم لیوان روغن محلی (حیوانی) 2،3 قاشق غذاخوری زردچوبه یک قاشق چای خوری پودر هل نصف قاشق چای خوری گلاب نصف لیوان زعفران غلیظ دم کرده یک چهارم لیوان طرز تهیه ...
قارچ سوخاری را با یک روش جدید درست کن | طرز تهیه قارچ سوخاری با روشی متفاوت
در حالی که با کم چربی و کم کالری است، از ویژگی های مهم قارچ سوخاری است. قارچ سوخاری به طور خاص با سبک زندگی سالم مرتبط است، زیرا قادر است دفع آب و مواد زائد در بدن را تنظیم کند و به حفظ وزن سالم و کاهش خطر بیماری های قلبی و مغزی کمک کند.در ادامه برای طرز تهیه قارچ سوخاری متفاوت همراه ما باشید. قارچ متوسط: نیم کیلو تخم مرغ: 1 عدد ماست: 4 قاشق غذاخوری نمک و ...
ضعف و بیحالی در ماه رمضان را با خوردن این مواد غذایی در سحری برطرف کنید
استفاده شود. وی اضافه کرد: مصرف گوشت بلدرچین، شیره انگور، نخوداب، فالوده سیب و مغزهایی مانند بادام، پسته و فندق از جمله موارد مفید برای جلوگیری از ضعف است. وی دستور دو وعده غذایی مقوی را نیز به شرح ذیل بیان کرد: نخوداب: یک پیمانه نخود از شب قبل خیسانده، همراه گوشت گوسفندی و 1 عدد پیاز بپزید، در آخر پخت مقداری دارچین و زیره همراه زعفران یا زردچوبه به آن بیفزایید. این غذا را بدون نان و برنج مصرف کنید. دستور فالوده سیب: یک عدد سیب رنده شده را با 1 قاشق غذاخوری گلاب و 1 قاشق مرباخوری عسل و کمی زعفران ترکیب و میل کنید. منبع: ایسنا ...
گوشت این پرنده برای مصرف روزانه هیچ هورمون خطرناکی ندارد / شش برابر میگو هم فسفر دارد
استفاده از گوشت بوقلمون چند سالی است که در کشور ما افزایش یافته. گوشت این پرنده حاوی هر دو نوع گوشت سفید و قرمز است. 65 درصد گوشت بوقلمون سفید که در ناحیه سینه است و 35 درصد آن تیره که در ناحیه ران ها قرار دارد. هریک از این گوشت ها از نظر طعم و مزه باهم متفاوتند. گوشت سینه و بال ها سفید و لذیذ اند، از نظر مزه شبیه گوشت گوساله است و گوشت قرمز آن که اغلب در ران ها یافت می شود ...
جوجه کباب را اینگونه حرفه ای مزه دار کنید
که این باعث میشود زعفران فقط به خورد جوجه ها نمی رود. هر چیزی که برای طعم دهی جوجه استفاده می کنید عطر و طعم زعفران به خود میگیرد. خوب پس چه می توان کرد؟ برای این که زعفرا بسیار غلیظ تر و خوش رنگ تر شسشود باید زعفران را با یخ دم کنید . سپس زعفران دم شده را به جوجه های خام که هنوز هیچ چیزی به آن اضافه نکرده اید بریزید و ورز دهید تا کاملا زعفران به خورد جوجه ها برود ...
طرز تهیه کوفته تبریزی ساده
خوشمزه ابتدا لپه و برنج را از چند ساعت قبل درون دو کاسه آب به صورت جداگانه می ریزیم تا به خوبی خیس بخورند. سپس هر کدام را به همراه 2 پیمانه آب داخل دو قابلمه جداگانه می ریزیم. در این مرحله 1 قاشق غذاخوری روغن به همراه مقداری نمک و زردچوبه به هر کدام از قابلمه ها اضافه می کنیم، سپس قابلمه ها را روی حرارت متوسط قرار می دهیم و اجازه می دهیم برنج و لپه به طور کامل بپزند. در این ...
جوجه کباب را اینگونه حرفه ای مزه دار کنید
تابناک با تو – جوجه کباب یکی از غذاهای اصیل و پرطرفدار در بین ما ایرانی ها و همچنین در سر تا سر دنیا است.در این مطلب قصد داریم طرز تهیه “جوجه کباب” خوشمزه در خانه را آموزش دهیم. جوجه کباب از غذاهای سنتی و پرطرفدار ایرانی می باشد که ظاهرا درست کردن آن بسیار ساده [...]
رژیم لاغری 5 روزه با این ادویه محبوب
به گزارش زیرنویس، دارچین، ادویه خوشبو و خوشمزه ای است که از گذشته های دور بین انسان ها محبوب بوده است. تحقیقات جدید ثابت کرده اند مصرف دارچین، سوخت وساز (متابولیسم) بدن را بهبود بخشیده و افزایش می دهد و باعث کاهش وزن سریع می شود. باشگاه خبرنگاران نوشت: اخیرا تحقیقات دانشگاه بریتانیا نشان داده است، دارچین یک قرص معجزه آسای [... ...
رژیم لاغری 5 روزه با این ادویه محبوب
متابولیسم بدن را افزایش می دهد و اگر همراه با دارچین مصرف شود، انگل و قارچ موجود در سیستم گوارش را از بین می برد و از بروز مشکلات گوارشی نیز جلوگیری می کند و در نتیجه به کاهش وزن می انجامد. برای این کار می توانید یک لیوان آب جوش بیاورید و سپس یک قاشق غذاخوری دارچین به آن اضافه کنید و اجازه دهید دم بکشد. بعد از نیم ساعت 2 قاشق غذاخوری عسل اضافه کنید و به عنوان صبحانه شیرین و خوشمزه میل کنید ...
طرز تهیه کوکو مکزیکی
پیاز متوسط و تخم مرغ را میکس و دو قاشق آرد را اضافه کرده و هم بزنید. نکته: گوشت چرخ کرده و پیاز داغ و فلفل دلمه ای را تفت داده در صورت دلخواه یک قاشق رب اضافه کرده و نمک و فلفل بزنید اصل این کوکو باید تند باشد. کف ماهیتابه یک لایه از مواد ریخته و در صورت دلخواه پنیر را ریخته و مخلوط گوشتی را روی سطح مواد ریخته و با یک دم کنی درب ظرف را ببندید. (مطلب پیشنهادی: طرز ...
وعده سحری نباید از برنامه غذایی ماه رمضان حذف شود
همراه با قند های ساده طبیعی، آب جوش به همراه 2 یا سه عدد خرما، شیر گرم به همراه یک قاشق عسل و چای کمرنگ و تازه دم به همراه خرما، کشمش و توت خشک است. نکات تغذیه ای وعده افطار و شام پرخوری و ورود حجم زیاد غذا به معده در زمان افطار باعث نفخ و سوءهاضمه در افراد می شود. نوشیدن آب زیاد همراه غذا باعث رقیق شدن شیره معده و سخت هضم شدن غذا می شود و نوشیدن مایعات سرد و نوشابه ...
باقیمانده غذا ها در ایران می تواند 50 مرد گرسنه را سیر کند!
نان شیرمال گرد و صاف، تقریباً به اندازه یک بشقاب متوسط، معمولی گذاشته شد. آنگاه غذای اصلی را آوردند که انواع خوراکی ها را شامل می شد مرغ ماهی و گوشت قرمز همراه با دیس هایی پر از برنج پخته شده که مثل کله قند روی هم انباشته شده بود. بعضی از این پلو ها رنگ طبیعی خود را داشت و بعضی دیگر به رنگ های زرد بنفش و قرمز بود. زیر پلو ها تکه های گوشت بره گوساله و گوشت شکار آب پز گذاشته بودند که بعضی ...
سالم ترین گوشت ها از نظر کارشناسان تغذیه، گوشت چه حیواناتی است؟
مرغ همچنین یک منبع عالی آهن، روی، سلنیوم و ویتامین های ب است. دیگر اینکه اگرچه برخی افراد می گویند که گوشت مرغ تیره رنگ طعم بهتری دارد، اما متخصصان تغذیه می گویند که این گوشت چربی بیشتری دارد و بنابراین باید در حد اعتدال مصرف شود. سینه بوقلمون نیز یک گوشت بدون چربی و سرشار از پروتئین برای هر زمان از سال است و درست مانند سینه مرغ، یکی از سالم ترین گوشت ها محسوب می شود؛ بنابراین ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
...> 13. فلفل دلمه های تفت داده شده را روی برنج و مرغ ها بریزید. 14. هل و چوب دارچین را لای برنج قرار دهید. 15. به برنج کمی آب اضافه کنید و دم بگذارید تا برنج پخته شود. 16. بعد از پخت برنج، مرغ ها را از قابلمه خارج کنید و با زعفران دم کرده تزیین کنید. 17. مرغ ها را به همراه برنج و سیب زمینی و فلفل دلمه سرو کنید. * می توانید از ران مرغ یا سینه مرغ ...
یک افطاری ترکیه ای و جوان پسند؛ بورک اسفناج و پنیر
بورک اسفناج یکی از انواع غذاهای خوشمزه و بسیار پرطرفدار ترکیه ای است که می توانید آن را برای افطار هم درست کنید. مواد لازم: اسفناج: 400 گرم شیر: 1⁄2 لیوان پیاز: 1 عدد بزرگ سیر: 2 حبه خمیر یوفکا: به تعداد کافی پنیر خامه ای: 2 قاشق غذاخوری پنیر پیتزا: 200 گرم زعفران دم کرده: 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه:به مقدار کافی زردچوبه و روغن: به مقدار کافی کنجد: به مقدار کافی دستور پخت: ...
طرز تهیه شفته اراکی در ماه مبارک رمضان
دنبه برای سرخ کردن گوشت استفاده می کنند، اگر به دنبه دسترسی ندارید، می توانید برای تهیه این غذا از روغن حیوانی استفاده کنید. بعد از پخت کوفته اراکی می توانید آن را همراه با سبزی خوردن و ماست چکیده سرو کنید. یکی دیگر از انواع شفته، شفته کردی است. در طرز تهیه شفته کردستان معمولا از ترکیب برنج، لپه، پوره گوجه و مرغ استفاده می شود. برای طعم دار کردن سس شفته اراکی می ...
طرز تهیه شفته اراکی در ماه مبارک رمضان
به گزارش زیرنویس، شفته اراکی که برخی آن را با نام کوفته اراکی نیز می شناسند، یک نوع غذای سنتی در شهر اراک است که معمولا همراه با نان تازه و سبزی خوردن سرو می شود. در این مقاله از اکالا بلاگ می توانید با طرز تهیه شفته اراکی و همه فوت و فن های درست کردن این کوفته [...]
طرح ویژه مراقبت موقت از کودکان | در شیش استان این طرح اجرایی شد
حلوای عمانی یک نوع دسر عربی است که با شکر، نشاسته، آب، زعفران، گلاب و مغزها تهیه می شود. این حلوا طعمی دلچسب و بافتی کشدار دارد و به عنوان یک دسر یا میان وعده سرو می شود. * شکر قهوه ای: نصف لیوان (بهتره برای رنگ بهتر از شکر قهوه ای استفاده کنید) * شکر معمولی: 1 لیوان * نشاسته ذرت: نصف لیوان * آب: 3 لیوان * پودر هل: 1 قاشق مرباخوری ...
قیمت گوشت مرغ 135 هزار تومان شد! + جدول
واردات گوشت قرمز به طور منظم در حال انجام است. علیرضا پیمان پاک افزود: روزانه 200 تا 250 تن گوشت گرم گوسفندی و گوساله در حال توزیع است تا از این طریق کمبود داخل کشور تامین شود. پیمان پاک از کاهش قیمت گوشت داخلی خبر داد و گفت: نرخ گوشت تولید داخل طی هفته های اخیر به سبب توزیع گوشت وارداتی کاهش معناداری داشته است. قیمت انواع گوشت مرغ بسته بندی نام محصول وزن ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
نان لواش برای سرو همبرگرها استفاده کنید. * به دلخواه می توانید از سس های دیگر مانند سس تند یا سس فرانسوی نیز استفاده کنید. * برای طعم قوی تر، می توانید از مرغ چرخ کرده طعم دار استفاده کنید. * چربی و کالری کمتری نسبت به همبرگر گوشت گاو دارد. * منبع خوبی از پروتئین است. * طعمی ملایم و دلچسب دارد. * برای افراد با رژیم های غذایی خاص مانند ...
طرز تهیه دو خورش بی نظیر برای روزهای بهاری
تابناک با تو – خورش گوجه سبز و خورش چغاله بادام، خورش های ترش مزه سبز رنگی هستند که از ترکیب محصولات بهاری با نعنا و جعفری به دست می آیند. می توان این خورش ها را با گوشت و بی گوشت طبخ کرد. رسم مهربانی و شفقت است که خوراک مان را بدون آزار موجودات دیگر بر سر سفره ببریم. با [...]
طرز تهیه قرمزه نخودچی غذای اصیل اصفهانی + فیلم
به گزارش رکنا، خوشمزه ترین غذای محلی شهرتان چیست؟ این که یک است و به شدت خوشمزه. غذای اصیل اصفهانی که قدیم ها داخل یانه سنگی موادش را آماده می کردند و به شدت خوشمزه است؛ حتما امتحانش کنید. من که درست کردم و لذت بردم. را در ادامه فرا خواهید گرفت. مواد لازم: گوشت چرخ کرده: 350 گرم پیاز رنده شده: یک عدد ادویه ها (نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،پودر سیر): به میزان ...
15 تکنیک حرفه ای برای از بین بردن بوی زهم گوشت قرمز گوسفندی
اول فارس بوی زهم گوشت خانم های خانه دار و با تجربه در آشپزی معتقدند گوشت گوسفندی بیشتر از گوشت گوساله بوی زهم دارد . گوشت گوسفند موافق ترین مزاج را دارد و سرعت هضم آن بیشتر از گوشت گوساله است و بافت نرم و طعم دلچسبی دارد و در مقایسه با گوشت گوساله ارزش تغذیه ای بیشتری دارد بنابراین بسیاری از افراد ترجیح می دهند به جای استفاده از گوشت گوساله از گوشت گوسفندی استفاده کنند.در ادامه روش ...
برای ماه رمضان یک دسر خاص تهیه کن | طرز تهیه دسر کنافه ترکی با طعمی عالی
زعفران دم کرده: به مقدار لازم دارچین: به مقدار دلخواه در صورت تمایل عرق بهار نارنج یا گلاب: به میزان دلخواه در صورت تمایل طرز تهیه آب را در یک قابلمه مناسب بریزید و به دمای جوش برسانید. سپس شکر را اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا شکر در آب حل شود. حالا زعفران را اضافه کنید و به مدت 30 دقیقه روی حرارت متوسط نگه دارید تا بجوشد و غلیظ ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
...> * کمک به سلامت قلب و عروق * پیشگیری از کم خونی * کمک به هضم غذا * تنظیم قند خون * تقویت استخوان ها و دندان ها * کمک به کاهش وزن * می توانید از گوشت چرخ کرده به جای مرغ استفاده کنید. * برای طعم بهتر، می توانید از نعنا داغ و گردو در این غذا استفاده کنید. * این غذا را می توانید با نان یا برنج سرو کنید. ...
قیمت جدید گوشت و مرغ اعلام شد/ مرغ ارزان شد + جدول
شده که نسبت به روز پیش ثبات قیمت را تجربه کرد و کیلویی 101 هزار تومان معامله شد. قیمت دام زنده و کشتار در بازار همچنین امروز قیمت دام زنده در بازار ثبات را در پیش گرفت و کیلویی 280 هزار تومان معامله شد. هر کیلو دام در کشتارگاه هم تغییر قیمتی را تجربه نکرده است و 550 هزار تومان خرید و فروش شد. قیمت گوشت قرمز منجمد امروز هر کیلو گوشت منجمد گوساله هم طبق روال روزهای اخیر در بازار امروز بدون تغییر نسبت به نرخ روز گذشته، 320 هزار تومان قیمت گذاری و فروخته شده است. 223225 منبع: khabaronline-188 ...
امسال از واردات گوشت قرمز بی نیاز هستیم
واردات نداشته باشیم. فضل خرم مدیرعامل اتحادیه تعاونی های عشایر گفت. با تولید قراردادی دام دیگر نیازی به واردات گوشت قرمز برای تامین نیاز کشور نداریم. از این رو دولت به جای بحث واردات برای تنظیم بازار باید این موضوع را دنبال کند. که بحث افزایش اشتغال را در بر دارد. خرم افزود: برآوردها حاکی از آن است. که با اجرای طرح قراردادی دام، 20 هزار تن به میزان تولید گوشت اضافه شود. ...
