خانه
سالم ترین گوشت ها از نظر کارشناسان تغذیه، گوشت چه حیواناتی است؟
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
سالم ترین گوشت ها چیست؟
به گزارش زیرنویس به نقل از خبرآنلاین، بسیاری از مردم تصور می کنند که گوشت های جایگزینی که به کمک گیاهان ساخته شده، سالم تر از خوردن گوشت واقعی هستند. با این وجود تحقیقات پژوهشگران در سوئد حاکی از آن است که برخی از این تولیدات جایگزین گوشتی واقعی، فاقد ارزش غذایی لازم هستند. سالم ترین گوشت ها [...]
باید ها و نباید های رژیم گیاه خواری
رژیم غذایی گیاه خواری، شامل مصرف نکردن انواع گوشت و ماهی است. در این مقاله، شما را با باید ها و نباید های رژیم گیاه خواری آشنا می کنیم. در این مقاله می خوانید: در این مقاله با مواد غذایی که در رژیم غذایی گیاه خواری باید بخورید، آشنا می شوید. برای گیاهخوارانی که لبنیات و تخم مرغ مصرف می کنند، رژیم غذایی سالم مانند سایر افراد است، اما گوشت و ماهی نمی خورند. در رژیم ...
جلوگیری از پیری با مصرف این 8 ماده غذایی
...، مانند توت سفید، توت فرنگی، شاه توت و ... به محافظت از پوست در برابر پیری زودرس و بهبود سلامت کلی آن کمک می کند. 2) ماهی های چرب این ماهی ها سرشار از چربی های سالم مانند اسیدهای چرب امگا 3 هستند. امگا 3 می تواند به حفظ سلامت قلب، مغز و کاهش خطر ابتلا به بیماری های ناشی از افزایش سن کمک کند. علاوه بر این، مواد غذایی غنی از امگا 3 مانند ماهی های چرب می توانند به حفظ جوانی ...
مزایای مصرف روغن کبد ماهی چیست؟
سلامت پوست اسیدهای چرب امگا 3، ویتامین A و ویتامین D موجود در روغن کبد ماهی به بهبود سلامت پوست کمک می کند، ایجاد پوست صاف نتیجه حمایت این مواد مغذی از سنتز کلاژن، کاهش التهاب و حفظ رطوبت پوست است؛ مکمل های حاوی روغن کبد ماهی می تواند با کاهش علائم اختلالات پوستی مانند اگزما، پسوریازیس و آکنه به داشتن پوستی سالم کمک کند. ارتقای سلامت چشم ها اسیدهای چرب امگا 3 و ...
این ویتامین ها برای سلامت مردان ضروری است
تستوسترون سالم، که در میل جنسی و رشد عضلات نقش دارد، بسیار مهم است. روی هم چنین برای حفظ عملکرد سیستم ایمنی، کمک به فعال کردن آنزیم های دخیل در پاسخ ایمنی و ارتقای سلامت کلی مفید است. غذاهای غنی از روی عبارتند از: گوشت گاو، آجیل، دانه ها، لبنیات و تخم مرغ. مردان در صورت مصرف مکمل روی، مراقب باشند که میزان مصرف آنها بیش از 40 میلی گرم در روز نباشد؛ زیرا مصرف بیش از حد روی می تواند باعث کمبود مس شود. ...
آموزش مربای گل خشک، معطر و متفاوت! | با گل خشک مربا درست کن! +ویدئو
قابلمه مناسب قرار داد و با آب، پیاز، سیر، ادویه ها و ... پخت. گوشت اردک به دلیل داشتن ارزش غذایی بالا و طعم لذیذ، در بسیاری از فرهنگ ها به عنوان یک غذای محبوب شناخته می شود. این گوشت سرشار از مواد مغذی مانند پروتئین، ویتامین ها و مواد معدنی است که فواید بسیاری برای سلامتی بدن دارد. 1. منبع غنی پروتئین: گوشت اردک منبعی عالی از پروتئین با کیفیت بالا است که برای رشد و ترمیم بافت ...
سحری چی بخوریم که ضعف نکنیم؟
غذایی قبل از سحری ضروری هستند و توصیه می شود به جای غلات پوست کنده و فرآورده های آن مانند نان سفید، غلات کامل و فرآورده های آن مانند نان قهوه ای را انتخاب کنید. زیرا محصولاتی که از غلات کامل تهیه شده اند، نسبت به محصولاتی که از غلات پوست کنده تهیه شده اند، برای مدت طولانی تری احساس سیری می دهند. همچنین مشتقات غلات تهیه شده بدون چربی، شکر یا نمک یا در مقادیر کم را مصرف کنید. • گوشت مرغ و ...
درمان چربی خون با گیاه سرشار از امگا-3 و امگا-6
بجای پاشیدن نمک استفاده کنید. همچنین می توانید از روش های مختلف زیر برای اضافه کردن آن به غذا استفاده کنید: – سماق را به روی مرغ، ماهی و گوشت استفاده کنید زیرا طعمی متمایز و رنگی زیبا به آن می دهد. – اضافه کردن سماق به ساندویچ های لبنی و یا پنیری – اضافه کردن سماق به تخم مرغ های آب پز و یا نیم رو پاشیدن آن روی سالاد، آش ها و ماست برای بهره مندی از روغن موجود در دانه های آن (امگا 3 و امگا 6) می توانید روغن دانه های سماق را با روغن زیتون مخلوط کرده تا اجزای اسید چرب موجود در آن افزایش یافته و آن را به غذا ها اضافه کنید. ...
بهترین غذاها و بدترین غذاهای افطار و سحر در ماه رمضان
.... خرما را بیش از حد میل نکنید. غلات سبوس دار سرشار از پروتئین هستند که باعث سیری بیشتر شما می شوند و گرسنگی را به تأخیر می اندازد و انرژی لازم را به شما می دهند. آنها همچنین حاوی کربوهیدرات های پیچیده و فیبر زیادی هستند. این امر باعث می شود انرژی آهسته آزاد شود تا بتوانید در طول روز ادامه دهید. آجیل منبع غنی از چربی های سالم مانند امگا 3 و امگا 6 است که باعث می شود تا مدت ...
رابطه رژیم غذایی با ابتلا به آلزایمر
می تواند جزو مواد غذایی تاثیرگذار باشد. لذا مصرف گوشت سفید مانند گوشت مرغ و ماهی توصیه می شود. حذف کره های صنعتی و مارگارین از سبد غذایی خانواده و جایگزین کردن کره های طبیعی و انواع چربی های سالم از جمله اقدامات مفیدی است که در مورد فعالیت های مغزی و آلزایمر لازم است که به آن توجه شود. نکته مهم دیگر این است که زیاده روی در مصرف پنیر می تواند مضر باشد و این امر در مورد کسانی ...
این مواد غذایی برای کیسه صفرای شما یک سم است!
محض احساس مشکل در ناحیه صفرا، به پزشک مراجعه شود و با محدود کردن مواد غذایی تحریک کننده، علائم بیماری تا درمان جدی کنترل شود. با این حال، حتی اگر قرار نباشد به سنگ صفرا دچار شوید، رژیم غذایی سالم، کم چرب و کم کلسترول با میزان متوسط تا بالای فیبر برای سلامت عمومی بدن شما لازم است. میوه ها و سبزیجات، غلات کامل، گوشت بدون چربی، مرغ ماهی، محصولات لبنی کم چرب و ... همگی غذاهای سالم ...
5 ویتامین ضروری برای مردان
ادامه تعدادی از ویتامین ها و مکمل هایی که برای سلامت مردان ضروری و ارزشمند هستند، معرفی شده اند: ویتامین D ویتامین D می تواند سطح تستوسترون سالم را در مردان افزایش دهد. تحقیقات نشان می دهد که کمبود ویتامین D عاملی برای کاهش تستوسترون است و تستوسترون پایین باعث می شود مردان مستعد ابتلا به انواع مشکلات سلامتی مانند کمبود خواب، کاهش انرژی و متابولیسم یا اختلالات جنسی شوند؛ در نتیجه ...
افسانه های رایج درباره امگا 3
مانند ماهی های چرب، دانه های کتان و گردو به دست آورد، بسیاری از افراد به اندازه کافی از این مواد غذایی به طور منظم برای تامین نیازهای امگا 3 خود مصرف نمی کنند. از این رو، مصرف مکمل ها می تواند راهی مناسب و قابل اعتماد برای اطمینان از دریافت کافی این مواد مغذی ضروری باشد.
این خوراکی ها کلسترول خون را پایین می آورند
گروه سلامت:یک متخصص تغذیه گفت: برای کسانی که کلسترول خون آن ها بالاست، راه حل مطمئنی که نیاز به مصرف دارو ندارد، کاهش مصرف چربی های اشباع شده مانند چربی گوشت و چربی های ترانس مانند انواع فست فودها و نیز کاهش وزن است. به گزارش ایسنا،سارا انبری، اظهار کرد: اغلب سبزیجات و میوه ها سرشار از فیبر هستند که به کاهش کلسترول خون کمک می کند، خوراکی هایی مانند سیب، انواع مرکبات، انواع توت ها ...
مهم ترین خواص تخم شربتی که شما را شگفت زده می کند
درصد کربوهیدرات، 20 درصد پروتئین و 25 درصد چربی خوب هستند. آن ها همچنین سرشار از فیبر هستند و منبع بسیار خوبی از اسیدهای چرب امگا 3 محسوب می شوند. در ضمن دانه های تخم شربتی منبع خوبی برای مواد معدنی مانند پتاسیم، منگنز، مس، کلسیم و منیزیم و ویتامین C و فولات به شمار می رود. علاوه بر این ها تخم شربتی منبع غنی ویتامین سی، ویتامین های ب و دیگر مواد معدنی مثل کلسیم، پتاسیم، منیزیم و... است ...
اگر جوش می زنید، این خوراکی ها را بخورید
صورت کاهش می دهند. مغزها بادام و گردو به عنوان غذای پوستی شناخته می شوند زیرا سرشار از اسیدهای چرب امگا-3 و چربی های سالم هستند که برای سلامت پوست ضروری می باشند. این مواد همچنین غنی از آنتی اکسیدان و خواص ضد التهابی هستند که به بهبود آکنه کمک می کند. ماست دل و روده ای سالم کلید سلامت پوست می باشد. مواد غذایی پروبیوتیک مانند ماست و کفیر را امتحان کنید ...
چربی سوزی مؤثر با این 5 ماده غذایی
.... 2) آجیل آجیل ها منبع پروتئین و چربی های سالم هستند؛ همین ویژگی آنها را به یک میان وعده مغذی تبدیل می کند که برعکسِ ارزش غذایی بالا، دارای کالری پایینی هستند و گزینه مناسبی برای کاهش وزن به شمار می آیند. 3) روغن زیتون روغن زیتون، سرشار از چربی های تک غیراشباع یا چربی های سالم و اسیدهای چرب امگا 3 و 6 است و با افزایش سوخت وساز بدن، باعث چربی سوزی می شود. این ...
بایدها و نبایدهای تغذیه ای مبتلایان به آسم
برای درمان آسم وجود ندارد اما برخی مواد غذایی می توانند موجب بهبود عملکرد ریوی و کاهش علائم آسم فرد بیمار می شوند. بررسی ها بیانگر این است مصرف ویتامین D باعث کاهش حمله های آسم در کودکان و نوجوانان می شود؛ ماهی سالمون، لبنیات غنی شده با ویتامین D و تخم مرغ به عنوان بهترین منابع ویتامین D به حساب می آیند. همچنین مصرف ویتامین A موجب عملکرد بهتر ریوی فرد مبتلا به آسم می شود. بر اساس مطالعات ...
غذاهای مفید برای کبد چرب که روند درمان را سرعت می بخشند!
.... گوشت قرمز: گوشت گاو سرشار از چربی های اشباع شده است و باید آن را کمتر مصرف کنید. چطور می توانیم کبد چرب را درمان کنیم؟ غذاهای مفید برای کبد چرب، با پرسیدن این سوال، حتماً دل تان می خواهد که غذاهای سرخ شده بخورید و کبد چرب نداشته باشید و در تلاش اید تا روش های دیگری برای درمان پیدا کنید یا به عبارتی، هرآن چه تا به این جا گفته ایم را دور بریزید و یک میان بر پیدا ...
نظارت بهداشتی دامپزشکی کاشمر بر تولید 43 هزار کیلو گوشت قرمز در نوروز
سعید خانزاده در گفت و گو با ایسنا اظهار کرد: از ابتدای طرح تشدید نظارت های بهداشتی ایام نوروز و ماه مبارک رمضان، کارشناسان و بازرسان بهداشتی این مجموعه بر تولید و استحصال بیش از 43 هزار کیلوگرم گوشت سالم و بهداشتی قرمز و 700 تن گوشت مرغ کشتار روز نظارت بهداشتی داشته اند. وی خاطرنشان کرد: از ابتدای اجرای طرح تشدید نظارت بهداشتی ویژه ایام نوروز و ابتدای ماه مبارک رمضان که آغاز شده، بیش ...
این مواد غذایی برای مبتلایان به نارسایی قلبی مفید است
...، ماهی غنی از امگا3 یک جایگزین خوب دیگر برای گوشت است. اسیدهای چرب امگا 3 چربی های اشباع نشده ای هستند که التهاب مخرب شریان را کاهش می دهند. دو وعده ماهی در هفته نیز ممکن است کمی فشار خون را کاهش دهد و خطر مرگ ناشی از بیماری قلبی و ایست قلبی را کاهش دهد. ماهی هایی را انتخاب کنید که سرشار از امگا 3 هستند، اما جیوه کمی دارند. روغن های سالم به جای چربی های جامد مانند کره ...
مصرف این ویتامین ها برای مردان ضروری است؟
خبرآنلاین نوشت: داشتن یک رژیم غذایی متعادل راهی برای دریافت مواد مغذی ضروری در بدن است؛ اما حتی با این وجود، دریافت تمام ویتامین ها و مواد معدنی لازم برای حفظ سلامتی شاید ممکن نباشد. نیازهای غذایی منحصر به فرد هر شخص ممکن است به میزان مصرف فعلی رژیم غذایی، سطح فعالیت، سطح استرس، ژنتیک و [...]
راه حلی گران برای کمبود امگا3 / قیمت مکمل ها چقدر است؟
کمبود امگا 3 سلامت قلب، ریه ها و سیستم ایمنی بدن را تهدید می کند. از آنجایی که خوردن غذاهای سرشار از ویتامین به جای خوردن مکمل ها توصیه می شود مردم برای تامین اینجور ویتامین ها باید مواد غذایی مفید و غنی را خریداری کنند. اما خرید گوشت سفید نیز همانند گوشت قرمز این روزها بسیار سخت شده است. امگا 3 به سلامت قلب، ریه ها، رگ های خونی و سیستم ایمنی بدن کمک می کند. امگا 3 فرم های مختلفی دارد ...
بایدها و نبایدهای تغذیه ای مبتلایان به آسم
غذاهای دریایی نیز به علت دارا بودن اسیدهای چرب ضروری امگا 3 نقش محافظتی در بیماری های ریوی از جمله آسم آلرژیک دارد. رژیم اختصاصی برای درمان آسم وجود ندارد اما برخی مواد غذایی می توانند موجب بهبود عملکرد ریوی و کاهش علائم آسم فرد بیمار می شوند. بررسی ها بیانگر این است مصرف ویتامین D باعث کاهش حمله های آسم در کودکان و نوجوانان می شود؛ ماهی سالمون، لبنیات غنی شده با ویتامین D و تخم ...
لزوم مصرف غذای مناسب در وعده سحری برای ورزشکاران
...، وعده شام ورزشکار صرف شود تا در فواصل زمانی مشخص و متعددی کالری دریافتی ورزشکار تأمین شود. ورزشکاران در وعده شام بهتر است از غذاهایی با پروتئین بالا همچون تخم مرغ، ماهی و گوشت سفید و قرمز همچنین سویا و حبوبات استفاده کنند. دریافت کالری کافی از طریق دریافت چربی های مفید همچون مغزها و انواع پروتئین در کنار مصرف مقدار کافی از غلات کامل و انواع سبزیجات خام یا بخارپزشده توصیه می شود. وی ...
قوی ترین مکمل غذایی و دارویی در طول روز که درمان 22 بیماری است!
و موجب ایجاد احساس سیری می شود. مویز و گردو هر کدام خواص و فواید فراوانی برای بدن دارند و هر یک سرشار از مواد معدنی، مواد مغذی، چربی های سالم و ویتامین ها هستند. گردو سرشار از مس، منگنز، آهن، منیزیم، فسفر، ویتامین B6، چربی های مفید،چربی های اشباع نشده، اسیدهای چرب امگا 3، پروتئین و فیبر است. از جمله خواص گردو می توان به مواردی مانند تقویت سلامت قلب، کنترل دیابت، تقویت ...
غذا های مناسب برای مهمانی افطاری
غذایی مختلف مانند نان و غلات، حبوبات، گوشت، مرغ، ماهی، لبنیات، میوه ها و سبزیجات در وعده افطار ضروری است. • تامین کننده آب بدن: از موارد مهم در روزه داری مصرف آب موردنیاز بدن در وعده افطار تا سحر است. بهترین گزینه در شروع وعده افطار می تواند یک لیوان آب گرم یا چای کمرنگ باشد. دیگر انواع غذا برای افطار نیز می توانند آب مورد نیاز بدن در این ایام را تامین کنند. • ملین و ضدیبوست ...
