خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
رابطه رژیم غذایی با ابتلا به آلزایمر
مغزی است که سبب حفظ یکپارچگی اتصال سلول های عصبی و کارکرد بهتر آن ها شده و به همین دلیل می تواند در کاهش خطر ابتلا به آلزایمر نقش مهمی داشته باشد. هنگام پخت و پز، روغن زیتون و انواع روغن های گیاهی دیگر مانند روغن کلزا، سویا، ذرت و... می تواند جایگزینی سالم برای کره، مارگارین و سایر انواع چربی ها باشد. غلات کامل از جمله برنج قهوه ای، بلغور، جو دوسر، جوانه گندم و نان های سبوس دار ...
مهمترین اصول تغذیه ای ماه مبارک رمضان
...، رعایت 2 اصل تنوع و تعادل در برنامه غذایی که تنوع به معنی استفاده از گروه های غذایی اصلی شامل نان و غلات، شیر و جانشین های آن، سبزی ها و میوه ها و گوشت و جایگزین های آن است. قنادی اصل ادامه داد: تعادل به این معنی است که از همه گروه های غذایی به مقدار کافی مصرف شده و از کم خوری و پرخوری پرهیز شود. رئیس مرکز مشاوره، سلامت و سبک زندگی دانشگاه محقق اردبیلی با بیان اینکه در ...
نکات مهم تغذیه ای برای افطار، سحری و شام
تحریریه زندگی آنلاین : تغذیه صحیح در ماه مبارک رمضان مانند سایر اوقات، به معنی رعایت دو اصل تنوع و تعادل در برنامه غذایی است. تنوع به معنی استفاده از گروه های غذایی اصلی شامل نان، غلات، شیر و مواد لبنی، سبزی ها، میوه ها و گروه گوشت و جایگزین های آن و تعادل بدین معنی است که از همه گروه های غذایی به مقدار کافی مصرف کرده و از کم خوری یا پرخوری پرهیز شود. وعده های غذایی در ماه مبارک رمضان به سه وعده ...
فرمول تغییر تاکتیک یارانه برای توسعه صنعت نان
پایین است و این در حالی است که صادرات از ایران پروسه ای زمان بر است و خطر مرجوع شدن کالای صادراتی را به همراه دارد و زیان زیادی را روی دست صادرکننده بر جای می گذارد. بر همین اساس تولیدکنندگان اساسا تمایلی به جایگزینی دو بازار داخلی و صادراتی ندارند و ترجیح می دهند کالا را در بازار داخل و به مصرف کننده ایرانی بفروشند. نکته مهم در این بین آن است که بازار داخلی با 85 میلیون مصرف کننده برای ...
عرضه نان سبوس دار در 15 نانوایی همدان اجرایی می شود
مسئول کارگروه سلامت و امنیت غذایی دانشگاه علوم پزشکی همدان گفت: برنامه نان کامل در مناطق مختلف کشور در حال اجرا است و اکنون 2 نانوایی در شهرستان همدان و یک نانوایی در شهرستان فامنین نان کامل عرضه می کند. حبیب معصومی گفت: سبوس گندم و نان های سبوس دار سرشار از پروتئین، کربوهیدرات، انواع ویتامین های E و گروه B و املاح مختلف آهن، منیزیم، روی، کلسیم و فیبر بوده و با سبوس گیری غلات، ویتامین ...
12 ماده غذایی که جلوی روند کاهش وزن را می گیرند
...، سیکلامات و ساخارین داده است. تحقیقات نشان داده میان مصرف نوشابه های رژیم و بروز مشکلات مختلف پزشکی مانند دیابت نوع 2، فشار خون بالا و بیماری قلبی ارتباط وجود دارد. مواد غذایی کم چرب با بدون چربی اغلب به عنوان گزینه هایی سالم تبلیغ می شوند. با این حال، این نوع مواد غذایی اغلب مملوء از قند و دیگر مواد افزودنی هستند تا مزه ی بهتری پیدا کنند. مثلاً یک ماست کم چرب طعم دار می تواند به ...
رابطه رژیم غذایی با ابتلا به آلزایمر
یکپارچگی اتصال سلول های عصبی و کارکرد بهتر آن ها شده و به همین دلیل می تواند در کاهش خطر ابتلا به آلزایمر نقش مهمی داشته باشد. هنگام پخت و پز، روغن زیتون و انواع روغن های گیاهی دیگر مانند روغن کلزا، سویا، ذرت و... می تواند جایگزینی سالم برای کره، مارگارین و سایر انواع چربی ها باشد. غلات کامل از جمله برنج قهوه ای، بلغور، جو دوسر، جوانه گندم و نان های سبوس دار سرشار از فیبر ...
صرفه جویی مصرف نان معادل 40 میلیون نفر با هوشمندسازی یارانه آرد/ امکان خرید اقساطی با کارت بانکی در نیمه ...
هوشمندسازی یارانه آرد و نان و توثیق الکترونیک دارایی ها، دو ایده مترقی بودند که از ماه های ابتدایی شروع به کار دولت سیزدهم مطرح شدند و یکی از مشاوران وزیر امور اقتصادی و دارایی که پیشتر عملکرد درخشانی در حوزه فناوری داشت مسؤول پیگیری آنها شد؛ ایده های که رفته رفته عملی شدند و امروز می توان درباره نتایج آنها صحبت کرد. در حال حاضر موضوع هوشمندسازی یارانه آرد و نان تقریبا مراحل رشد خود را طی کرده و ...
انجام مکاتبات لازم درخصوص سیلوهای روباز اسکله شهیدرجایی
دانشگاه علوم پزشکی هرمزگان همچنین اضافه کرد: با توجه به شیوع بیماری های غیر واگیر از جمله بیماری های قلبی عروقی، چاقی، فشار خون، سرطان ها و ارتباط این موارد با بحث تغذیه به ویژه نان و آرد کامل، یکی از ضروریاتی که در جامعه باید مورد نظر قرار گیرد؛ استفاده از نان کامل هست. جاودان در ادامه تأکید کرد: در این راستا، آنچه مهم است بحث تولید آرد کامل یا آرد سبوس دار می باشد، لذا باید هنگام تبدیل ...
ویتامین های گروه B چه فوایدی دارند؟
به نارسایی احتقانی قلب شود. افرادی که مقادیر زیادی الکل مصرف می کنند باید مکمل ویتامین B کمپلکس مصرف کنند تا مطمئن شوند که B1 کافی دریافت می کنند. ویتامین B1 در غلات سبوس دار، مخمر، لوبیا، آجیل و گوشت یافت می شود. 2) ویتامین B2 (ریبوفلاوین) سیستم ایمنی را تقویت می کند ریبوفلاوین به بدن کمک می کند تا کربوهیدرات ها، چربی ها و پروتئین های موجود در رژیم غذایی را تجزیه کرده و از آنها ...
توصیه های تغذیه ای برای افطار
دانشگاه علوم پزشکی بیرجند گفت: شام به عنوان یکی از وعده های غذایی مهم در روزه داری باید مورد توجه قرار گیرد و افراد روزه دار حدود یک ساعت پس از صرف یک افطار بسیار ساده و سبک اقدام به خوردن شام کنند. وی بیان کرد: در وعده شام می توان از گروه گوشت، مرغ یا ماهی، حبوبات، نان یا برنج، به شکل پلو و خورش، کوکوها و کتلت کم روغن، خوراک های مختلف با نان سبوس دار همراه با سبزی و سالاد ، ماست و یا ...
با این عادات تغذیه ای، قلبتان را سالم نگه دارید
گروه علمی:مواردی مانند فعالیت بدنی، وزن، سیگار کشیدن، کلسترول، فشار خون، قند خون و رژیم غذایی از عوامل تأثیرگذار بر سلامت قلب هستند که نحوه اثرگذاری آنها در افراد مختلف، متفاوت است، اما بسیاری از بیماری های قلبی عروقی مانند اضافه وزن، کلسترول بالا، قند و فشار خون بالا، به طور مستقیم تحت تأثیر رژیم غذایی و تغذیه هستند. ایجاد الگوهای غذایی سالم، یک راه مؤثر و آسان برای مراقبت از قلب و پیشگیری از ...
10 میان وعده خوب برای کاهش وزن
مواد مغذی بیشتر از برنج سفید دارد. پس از ورزش و آمدن از باشگاه دوست دارید غذاهای شیرین میل کنید. اما از آنجا که قند برای بدن و سلامت انسان ضرر دارد می توانید از غذاهایی که دوباره گلوکز ماهیچه های شما را تامین می کنند، استفاده کنید. از جمله آنها می توان به مرغ سرخ شده و برنج قهوه ای اشاره کرد. برای طعم بهتر این غذا می توانید از انواع سبزیجات بخارپز کمک بگیرید. 2-حُمُص با نان پیتا ...
برای رفع کسالت و بی حالی چی بخوریم؟
تا 400 کالری و در آقایان حدود 500 کالری است. برای صبحانه این منوها پیشنهاد می شود: 1 - غذاهایی که از غلات (گندم، جو و..) تهیه شده و با شیر مصرف می شوند که البته شیر باید کم چرب باشد. 2 - کلوچه خانگی، املت، نان و پنیر کم چرب 3 - نان سبوس دار، کره بادام زمینی و موز 4 - یک لیوان آبمیوه یا یک عدد میوه تازه هم پیشنهاد خوبی است. شما برای ادامه ...
گران ترین داروهای تجویزی در سال گذشته را بشناسید / این بیماران رکود پرمصرف ترین ها را زدند
اضافی بدن با افزایش التهاب در ارتباط است که دلیل قسمتی از آن مقاومت به انسولین است. بسیار مهم است این را بدانید که التهاب تنها به خاطر قند اتفاق نمی افتد. دیگر شاخص ها مانند استرس، دارو، سیگار کشیدن و دریافت بیش از حد چربی می توانند منجر به التهاب شود. مطالعاتی که روی انسان انجام شده نشان داده مصرف بالای قندهای اضافه شده و کربوهیدرات های تصفیه شده با بسیاری از بیماری های مزمن از جمله بیماری های قلبی، سرطان، دیابت، چاقی و بیماری های دیگر در ارتباط است. منبع: ایسنا ...
وزیر فرهنگ و ارشاد اسلامی: ماهیت شورای فرهنگ عمومی کشور احیای سنت های مختلف جامعه است
تامین سبد غذا آثار خود را بعدها می گذارد. در دهه 60 به واسطه فشارها نظام اقتصادی کوپنی حاکم شد. آن محصولاتی که در بسته حمایتی دولت قرار گرفت، آثارش را در دهه های بعد بر سلامت مردم گذاشت. ان شاء الله دکتر امامی و دکتر خادمی برای روز محصول ها رویدادهای مختلف تعریف کنند. این رویدادها باید در شهرستان ها و استان ها دنبال شود. به گفته وی، من معتقدم یکی از مهمترین جاهایی که می توانیم فرهنگ عمومی ...
روزه داری در گروه های خاص
، گوشت های قرمز و سفید و مصرف گردو در حد اعتدال در زمان افطار توصیه می شود. بین افطار و سحر از 5 گروه مواد غذایی شامل نان و غلات، میوه، سبزی، شیر و فراورده های آن و گوشت به طور متعادل و متنوع استفاده شود. روزه ورزشکاران در ماه مبارک رمضان توصیه می شود که رژیم غذایی ورزشکاران در این ایام بیشتر تحت کنترل باشد. از غذاهای پروتئین دار مثل گوشت قرمز، مرغ، تخم مرغ ...
هفت مناسبت تازه به تقویم اضافه شد!
... اسماعیلی اظهار کرد: در کشور سنت های خوبی در این باره داریم. به عنوان مثال مکان های مختلفی در کشور جشن انار برگزار می کنند. عضو شورای عالی انقلاب فرهنگی بیان کرد: کشور ما در تولید زعفران جایگاه والایی دارد، ولی الان در کشت آن تدابیری اندیشیده شده است که در مناطقی از همدان هم که سردسیر است زعفران کاشته می شود. وی با بیان اینکه خوشحال هستیم با افرادی که در میدان با این مسائل ...
رمضان در تونس؛ توجه ویژه به خرید ظروف و لباس های نو
مهمانان و یا توزیع میان فقرا است. ماه مبارک رمضان بر ذائقه خانواده های تونسی نیز تاثیر می گذارد به طوری که اکثر آن ها به سمت خوراکی ها و غذاهای چرب تر و سنتی گرایش پیدا می کنند. روزه داران تونسی ترجیح می دهند از لبنیات تازه و تخم مرغ استفاده کنند و در مقابل مصرف نان های معمول یارانه ای کاهش یافته و جای خود را به نان های خاص غیر یارانه ای می دهند. حال و هوای خاص بازارهای تونس ...
مهمترین ویتامین هایی که بدن تان نیاز دارد
. این نشانه آن است که چنین ویتامینی همراه با کلسیم نقش مهمی در سلامت استخوان ها دارد.علاوه بر آن به بهبود عضله سازی بدن کمک می کند و ماهیچه ها را قدرتمند و کارا می سازد. در بخش های مرتبط با متابولیسم نیز اثرات غیر قابل انکار دارد؛ به عنوان مثال باعث کمک به جذب بهتر کلسیم در کلیه و روده می شود. در نبود یا کمبود این ویتامین احتمال بروز دیابت نوع یک افزایش می یابد. منابع تأمین ویتامین D: نور ...
وزیر فرهنگ: اسلام سنت های نیکو را برپا می دارد/ یکی از مهمترین مولفه ها احیای سنت های مردمی است
خداوند می فرماید ما زراعت را انجام می دهیم که نشان دهنده اهمیت کار تامین غذاست. اسماعیلی اظهار داشت: در کشور سنت های خوبی در این باره داریم، به عنوان مثال مکان های مختلفی در کشور جشن انار برگزار می کنند. عضو شورای عالی انقلاب فرهنگی تصریح کرد: کشور ما در تولید زعفران جایگاه والایی دارد ولی الان در کشت آن تدابیری اندیشیده شده است که در مناطقی از همدان هم که سردسیر است زعفران کاشته ...
درمان افسردگی با ویتامین ممکن است؟
علائم افسردگی نقش دارد و مصرف مکمل ها ممکن است کمک کننده باشد. در حال حاضر مطالعات حیوانی، بیش از انسان در مورد اثرات ویتامین C بر افسردگی وجود دارد، یک مطالعه کوچک روی دانشجویان پسر جوان انجام شد که نشان داد سطوح بالاتر ویتامین C با بهبود خلق و خوی کلی و سطوح پایین تر ویتامین C با افزایش افسردگی، خشم و سردرگمی مرتبط است.استرس، بارداری و شیردهی نیاز بدن به ویتامین C را افزایش می دهد، در حالی ...
گذاشتن غذا در مایکروویو تا چه حد بی خطر است؟ دانشمندان پاسخ می دهند
غلات در مایکروویو، ممکن است با خطر تشکیل آکریلامید همراه باشد. پروفسور بتی شوارتز، متخصص علوم تغذیه در دانشگاه عبری اورشلیم، در حین مشاهده گرم شدن سیب زمینی های با پوست توسط دانشجویان در طول زمان استراحت ناهار، متوجه بلورهای ریزی در داخل سیب زمینی ها شد. بررسی های وی نشان داد که این بلورها حاوی مقادیر قابل توجهی از ماده شیمیایی آکریلامید هستند. آکریلامید می تواند به عنوان یک ...
رمضان فرصتی برای اصلاح فرهنگ و آداب غذایی
بیشتر شده ( حدود 19 ساعت گرسنگی در صورت عدم مصرف سحری ) و احتمال افت قندخون در طول روز بیشتر شود و مقدار آب بدن نیز کاهش یابد. فرهاد غیبی اظهار کرد: روزه داران تلاش کنند موادغذایی موردنیاز روزانه بدن را بین وعده افطار و سحری مصرف کنند که شامل پنج گروه غذایی نان و غلات، میوه ها ، سبزی ها، گوشت و حبوبات و تخم مرغ، شیر و لبنیات است. وی در خصوص اهمیت مصرف آب در ایام روزه داری، گفت ...
خواب آلودگی در بهار، چاره چیست؟
.... همین مسئله هم باعث کسالت و بی حالی در آن ها می شود و هم علت بروز بسیاری بیماری ها است. به همین دلیل بعضا شاهدیم که افراد در فصل بهار دچار انواع بیماری های عفونی و آلرژیک می شوند. مصرف غذا های لطیف در فصل بهار علاوه بر اینکه سلامت شما را تضمین می کند، از کسالت و خواب آلودگی در طول روز نیز جلوگیری می کند. به صبحانه خود دقت کنید در فصل بهار، صبحانه شیر و عسل و نان سبوس ...
14 نکته کلیدی برای حفظ سلامتی و تناسب اندام
ارتقای قابلیت های فرد می شود. جوانان، به عنوان افرادی که زندگی فعال و پر تنشی دارند نیز از این قاعده مستثنا نیستند و بنا به شرایط جسمی و روحی خاص خود، به الگوی غذایی ویژه ای نیاز دارند. 14 گام تا اصلاح الگوی غذایی جوانان: مصرف نان های سبوس دار مانند نان سنگک و نان جو، برنج قهوه ای و ماکارونی های غنی شده با فیبر مصرف 3-2 مرتبه حبوبات در هفته مصرف روزانه دست ...
این مواد غذایی برای کیسه صفرای شما یک سم است!
برای کیسه صفرا و سراسر بدن شما هستند. مصرف بیشتر غلات سبوس دار نیز می تواند به کاهش کلسترول کمک کند. در این میان مصرف جو بیشتر از سایر غلات توصیه می شود اما با این حال مصرف گندم سبوس دار نیز به پیشگیری طبیعی از تشکیل سنگ کیسه صفرا کمک می کند. روغن زیتون روغن سالم تری تلقی می شود زیرا نسبت به سایر روغن ها چربی اشباع نشده بیشتری دارد. همچنین میزان چربی اشباع شده روغن زیتون از ...
بهترین نوشیدنی ها برای بهبود کیسه صفرا
... به علاوه، مصرف مواد غذایی غنی از مواد مغذی از جمله سبزیجات و میوه ها، می تواند بهبود عملکرد کیسه صفرا را تسهیل کرده و از تشکیل سنگ های صفرا جلوگیری کند. به عنوان مثال، برخی از غذاهایی که باید به رژیم غذایی اضافه شوند عبارتند از سبزیجات تیره و برگ دار، آجیل، غلات کامل، ماهی، روغن زیتون، لوبیا و میوه هایی از خانواده مرکبات. از طرف دیگر، باید از مصرف غذاهای سرخ شده و سنگین، مواد غذایی پرچرب و ...
تدابیر طب سنتی ایرانی در ماه مبارک رمضان
استفاده کرد. عدم مصرف هیچ غذایی در وعده سحری به شدت نهی می شود چون وقتی قوه مدبره و هاضمه بدن چیزی در معده پیدا نکند، برای هضم به سراغ بافت و مخاط طبیعی معده و عروق می رود و می تواند باعث خون ریزی، زخم و التهابات شود. در طول رمضان مانند ایام دیگر سال از غذاهای اصلی به عنوان محور تغذیه بدن غافل نشوید: گندم و مشتقاتش (نان و ...)، برنج، گوشت بره یا ماکیان، شیر، میوه هایی چون انجیر و انگور ...
10 راهکار برای حفاظت از محیط زیست و طبیعت
برای نسل های آینده است، آسیب جدی و اساسی بزند. حفاظت از محیط زیست باعث حفظ سلامت تمام گونه های زیستی است، از این رو با رعایت نکات معرفی شده، وظیفه خود را به عنوان یکی از اعضای جامعه بزرگ کره زمین انجام دهیم. 1- تولید کمتر زباله: از خرید اشیا غیرکاربردی که تبدیل به زباله می شوند، پرهیز کنیم. در خانه تکانی عید به تفکیک زباله دقت کنیم. در میهمانی های عید از سفره، لیوان و قاشق چنگال ...
